自己装修厨房如何设计

一个会享受生活的人，一定会拥有一个舒适好用的厨房。可是目前我国大多厨房的布局都是极不科学的，一顿饭坐下来常常油渍满屋、腰酸背痛的，所以厨房常常成为一家人最不愿意待却又不得不去的地方。一般厨房吊柜的深度都会有一定的差距，设计师在设计业主的厨房吊柜时，一定要根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在 30—45cm之间。一个好用的厨房都是从工作区域开始： 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。 顺序的排列和分配必须符合业主的需求和个性化的操作流程。

烹饪区域与清洗区之间的距离，是最可以有效利用的空间。 站在这个区域可以非常方便到达水槽、 垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。如果非常窄的空间，可以尝试小一些的灶和水槽，那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何，而是告诉你如何合理的规划好厨房，让你注入一些理性的知识。 如何分配好自己的（小）厨房尺寸：台面固定长度=水槽尺寸+ 灶台尺寸+ 操作台面（如下） + 两侧间距。

好的中式厨房应当发挥有效的收纳及操作空间， 厨房从使用频率上划分成三个区域： 烹饪区、准备区、清洗区。清洗区（计量容器、清洗必需品、根据使用频率放置）：砧板、刀、启开器、旧牙刷、钢丝球、搅拌器、洗涤灵、洗菜盆、漏斗、量器...

较低咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 （高柜、收纳柜、下柜抽屉）厨房的一个苦恼：背对灯光，操作昏暗，关闭吸顶灯以后，油烟机照明又不理想，食材原料区没安全感；如果你也认同的话。

如果希望自己的厨房里面更加整洁的话，那么你需要做到以下几点。第一就是要把厨房里面的东西尽量分类摆放，比如说哪里放碗、哪里放刀都是需要归类起来的。第二就是要把那些不常用的东西都给它放到储物间里面去，尽量让厨房里面少放点东东西。就是要保持好厨房的卫生，如果厨房很脏的话，那自然就不会有整洁二字里面的洁了。

一.分类摆放

想要一个厨房变得整洁，最重要的一个点就是要把里面的东西都给它分门别类的摆放好。你一定要设置某个区域是放某样东西，这样分开来放看起来就会更加的有规矩。而且你在寻找这些东西的时候，也往往更加容易找到，不需要翻来覆去的。如果什么东西都乱糟糟的放在一起的话，那这样肯定就是不整洁的。

二.不常用的放储物间

很多人会把所有的厨房用具都放在厨房里面，但其实这样也会导致厨房不整洁。因为并不是所有的东西都经常需要用，有些东西一年可能也就用一两次。一年只用一两次的东西放在厨房里面，那肯定就是按位置的，所以最好要把它放在储物间，这样就可以腾出厨房里面的空间。厨房里面的东西少了，那么你收纳起来就更加简单，而且看起来也会比较简洁一些。

三.保持卫生

还有就是要做到干净卫生，如果只是摆放整齐，但是不干净的话，那当然也不会有整洁里的洁了。厨房是一个非常容易脏的地方，所以基本上每天洗完东西的时候都是需要清理的。这一点就要定时的去清理才能够做到，如果你太懒不愿清理的话，那必定会变得越来越脏。

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1、安装地柜。在安装前要将地面打扫干净，然后对墙面、地板进行测量，确定好大致范围空间，以方便橱柜安装。

2、调节地柜。放平后，再把地柜之间进行无缝连接，保证柜体之间的紧密性。

3、安装吊柜。先要在墙面上测量出一个适合吊柜的尺寸位置，安装吊柜时也需要柜体之间的无缝隙连接，保证每个柜体之间能够稳固性。

4、注意事项。安装完吊柜后，要调整吊柜的水平度，因为吊柜的水平度将会影响整体橱柜安装的美观感。

台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。

顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。

墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。

光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。

抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。

冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水。

插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。另外，插座均需安装漏电保护装置。

餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭；将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。

煤气：厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。

首先大家可以去购买一些收纳架，把自己厨房里面的锅碗瓢盆都放在收纳架上面，这样也能够让厨房看起来更加的整洁一些，我们要把东西全部都归类好，不要随便都乱放，否则自己在炒菜的时候就会出现手忙脚乱的现象。还有就是大家可以去购买一些亚克力的收纳盒，然后把一些调味品都放在收纳盒上面，用小标签贴好，这样在煮饭的时候就能够清清楚楚的知道每一个物品在哪里。

收纳架是绝对必不可少的，收纳架上面可以放一些锅，也可以放一些，我们用不了的盆。并且像厨房当中一些小的东西都可以放在收纳架上面，也能够让整个空间看起来更加的整洁一些。还有就是像这种收纳盒，最好是放在灶台的旁边，这样我们在炒菜的时候也能够顺手拿得到，不会出现手忙脚乱的现象。大家每一次在炒完菜之后，需要把东西全部都归类好，这样也会看起来更加的整洁一些。

在收纳的时候，我们应该要仔仔细细的去进行操作，收纳完毕之后，大家也应该要知道，东西是放在哪里的。用完了东西之后，我们就必须要把东西放在原位，这样也能够让自己下一次再找东西的时候更加的方便。我们需要把厨房归纳好，每一个区域放什么东西，这样的话也是能够让整个厨房更加的好看。

小编可能是有一些强迫症的，所以每一次在看见厨房乱七八糟的时候，都会觉得非常的崩溃。大家也可以通过小编所说的这种方式来进行厨房的收纳，也能够让自己的厨房看起来更加的整洁一些，并且平时在找东西的时候也会更加的方便。

2、养成好的做菜习惯。同时需要养成好的做菜习惯，只有养成良好的做菜习惯才能让自己的厨房保持足够的干净整洁，那么就需要自己在边做菜的时候边收拾，这是最好的方法了，通过收拾才能将厨房保持干净，可以随手拿着一块抹布来擦拭，这是一个很好的习惯。

3、及时清洗污渍。要及时清洗污渍，每操作一步的时候会有一些不需要的工具，可以及时洗干净整理好，这样才能让厨房看起来不那么脏，同时也能让厨房更美丽，当然这需要自己勤奋一些，这样才能让厨房更干净，及时把脏的地方擦干净，同时也要有随手收拾的习惯。

4、做好归类。厨房是爱做饭的人的舞台，如何在这烹饪出美味的美食就需要靠每一个人去努力表演了，厨房里的工具会有很多，想不让厨房乱乱的，那么就需要学会收拾，将工具分门别类，然后都慢慢地整理好，这样才能让厨房看着更加干净整洁，也让自己的心情变得更好。

5、少做油炸食品。想让厨房油烟比较少的话，那么就需要自己在平时做饭菜的时候减少做油炸食品了，只要油炸的食品少的话，那么油烟也会随之减少的，因此少做油炸类食品，当然也可以借助烤箱来帮忙烤了，这样可以有效地减少油烟的产生，也是非常好的方法。当然也可以让自己的做饭工具变得更少了，不需要太多的做饭菜的工具也就不会让厨房看着乱杂了。能替代的工具就不要多，毕竟厨房的空间也是非常有限的，如果可以的话就少买些工具，简化工具，这样在平时做饭菜的时候也就不用特地忙着收拾工具了。