点心食谱

在烧腊店「玫瑰豉油鸡」若没特定说明多半简称为「油鸡」，这是喜爱广式烧腊的外食族极为熟悉的。玫瑰豉油鸡最早见于1930年广州陆羽居酒家，（豉油为酱油的古称，现今粤语里人称酱油为豉油）. 玫瑰豉油鸡传统的工法是以浸泡为主，卤为辅, 浸法是将食材放入沸腾的热水中，再把底火关闭，或是保持微热，用这种柔性热力

在烧腊店「玫瑰豉油鸡」若没特定说明多半简称为「油鸡」，这是喜爱广式烧腊的外食族极为熟悉的。玫瑰豉油鸡最早见于1930年广州陆羽居酒家，（豉油为酱油的古称，现今粤语里人称酱油为豉油）. 玫瑰豉油鸡传统的工法是以浸泡为主，卤为辅, 浸法是将食材放入沸腾的热水中，再把底火关闭，或是保持微热，用这种柔性热力慢慢将食材烹熟！ 正统煮油鸡的卤汁中放的是玫瑰露酒 . 有着淡淡花酒香 . 油鸡的色泽也会比较漂亮 . 但是目前玫瑰露酒台湾已经停产,可以用绍兴酒、米酒、花雕酒、高粱酒（放两大匙就可）等取代. 在家自制,我简化了香料和手法,用方便的传统电锅,半蒸半泡的方式完成料理,一样嫩口好吃！ 　食材 （5 人份）　

去骨鸡腿3片

酱油1米杯 绍兴酒1米杯 砂（冰）糖半米杯 水5-6米杯 葱1枝 姜数片 卤包 八角1-2颗 花椒1小撮 甘草5-6片 月桂叶2片 草果2颗 桂皮4-5小块 陈皮2片   　作法　 1. 将除了鸡腿的所有材料放入传统电锅内锅中,外锅加1米杯水蒸到开关跳起来！ 2. 将洗净擦干的去骨鸡腿放入步骤1.当中,外锅加入适当水后,启动开关,计时10分钟！ 3. 时间到后关掉开关,继续浸泡到降温至可触摸的温度,切成适当大小,摆盘、即可上桌！   　小撇步　 简化版卤包可以只放花椒、八角！

买不到 玫瑰露酒 ,可以用绍兴酒、米酒、花雕酒、高粱酒（放两大匙就可）等取代。

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《本文为合作之严选作者观点，不代表立场》

打开技能界面点击烹饪按钮就可以了。

当然想要烹饪还是需要一定条件的。

首先你要学会烹饪技能，如果没有学习烹饪技能是不能烹饪的。

第二，烹饪不需要原料，但是需要消耗活力，使用烹饪技能消耗的活力值为：喷人技能等级+10 最高消耗活力∶80。

是家的指数对烹饪有影响,

福祉的房子容易做出高级烹饪

双份,

水枯的房子容易做低级的,没双份

如果你是担心在家做烹饪,

对房子有影响的话,

不用担心,完全没影响,

第二天记得让用人打扫房屋,修理房屋耐久就ok,,

一个正常的民房空间为14，可以设立一个高级厨房和一个低级卧室

如果你的民房只有8空间，说明你造房子的等级太低（需要三级OR四级？忘了……囧），如果只能选择8空间，推荐一个中级厨房和一个低级卧室，一个高级厨房需要的空间为12，所以你那个是无法弄高级厨房的。

低级卧室可以用来休息和存放一定的存款的（存取无手续费）。

佣人房是保证你每天修葺/清理房屋时一次的清理度的，即使没有佣人房房子也是可以修理的，只是每次修理的上限比较少（貌似最多为30点，但是已经足够了）。

谢谢

如何打造梦幻厨房

如何打造梦幻厨房，在别人的视频当中，厨房总是充满了梦幻色彩，干净整洁自不必说的，就连厨具餐具也都是格调满满。那么大家知道要如何打造梦幻厨房？一起来看看！

如何打造梦幻厨房1

比如说做饭的方式，像现代家居厨房空间的一些现代化生活电器，在早前的中式家庭当中，应该是没有的，近代以来形成的这种跟西方家居生活方式比较接近的一种情况，以现代都市家庭的类型为主。

但是，在一些偏远的山区，仍然有一部分人在使用那种烧柴的老灶来进行厨房的相关操作，这也是实实在在的一些事情。

小公寓的精装元素其实相对大户型更加强调生活情调，尤其是单身公寓，面积小巧，装修其实也不会需要多少经济投入。

那么不妨选择这种梦幻的方式去装扮自己的生活空间，以梦幻淡紫作为生活背景，呈现整体性极具个性的紫色生活间。

无论是哪种家居装饰装修设计风格，也不管这些风格特点还有具体的家居环境布局怎么样，相关家居空间的职能空间功能性作用一直是大同小异的，关于这一点，好像东西方在这方面的差别也不大。

就像卧室是用来睡觉的，客厅是用秋会客的，厨房是用来做饭的，这些实用的职能性空间的作用，好像自古以来一直都是这样，也没有人会去怀疑。

一旦家装选择了如此另类的色调去修饰，那么一些设计性的生活元素不妨适量加入，壁柜，置物框架，高架床等极具个性和设计性的生活装置不妨也特别一点。

这种生活空间设计虽然并不常规，但是却十分现代，符合年轻人猎新猎奇的张扬心理。

厨房在进行色系搭配组合的时候，相关家装专业从业人士建议以一些较为淡然的色调为主最好。

比如那些纯色系的色彩，或者干脆是像白色这样的纯色系，虽然看似很单一，但是，对于厨房这样的职能空间来说，更能体现出整洁有序、自然雅致的气息出来。

如何打造梦幻厨房2

从小我就梦想着拥有自己的精致小厨房，我可以在里面制作烹饪各种美味珍馐，但长大后，我很抗拒进厨房，因为我可不想沾一身油烟味。

疫情宅家那段时间，必须进厨房才能填饱肚子，我开始琢磨如何彻底消灭厨房的油烟，经过闺中密友的安利，我入手了美的J62+Q70-T烟灶组合，从此厨房面貌焕然一新，我又爱上了烹饪。

1、吸力澎湃，自动换档

美的变频智能抽油烟机J62采用先进的变频直流电机，动能强劲，每分钟能产生22m06的澎湃大吸力，变频静压最大值高达820Pa，吸油烟的速度快到不可思议，做饭高峰也不怕油烟倒灌。

更惊喜的是，它还有变频自动调挡功能，当我爆炒时，它会自动切换到4～6档大风量，比我手动调节更精准高效。用了一段时间后，我用手触摸厨房墙面和其他电器，表面干净清爽毫无油污沾染，可见排烟效果显著。

2、挥手操作，远程遥控

普通的抽油烟机需要手动按键操作，手上沾面粉或者油脂的'话很不方便，但这款美的抽油烟机针对这些问题，增加了挥手感应智控的炫酷功能，我刚切完肉要下锅爆炒，伸手往右挥一下就能开机，避免显示屏被油脂弄脏。

另外，在手机里绑定美居APP后，我买菜回家的途中就能远程指挥它工作，提早进行厨房排气。

3、火力全开，点火速度

美的Q70-T燃气灶采用瞬时点火技术，按下旋钮，系统自动瞬时点火。5.0KW的大功率，火力很猛，加热很均匀，海鲜旺季时，来一盘鲜嫩美味的爆炒蛤蜊，熟地又快又均匀。

厨房不需要多大，没有油烟就好，美的J62+Q70-T烟灶组合帮我实现了。厨房环境持久干净卫生，我对厨房的爱又回来了！

如何打造梦幻厨房3

1、吃中餐的人不要盲目选择开放式厨房

不要盲目照搬国外厨房的装修风格，我们喜欢炒菜，油烟是不可避免的。试想，如果满屋子弥漫着油腻和辛辣，恐怕“享受”的就不仅仅是进餐的乐趣了。当然，如果你饮食清谈，少油少辛辣那就另当别论了。

2、动线安排要合理

厨房主要分为储藏、洗涤、烹调三大功能区，依不同户型可设计为一字型、“U”型、“L”型、走廊型、变化型等，各有优势。在厨房里洗涤、备菜、烹饪等一套流程下来要流畅，避免不必要的来回走动。

3、地砖的选择要防滑、易打扫

不要为了文艺而选一些复古砖或者一些有凹凸造型的地砖，上图这个厨房真是分分钟作死的节奏，因为它们很容易藏油垢。

地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上会沾上很多水，一不注意就会摔倒灯具。

光滑或哑光釉面砖是厨房等大面积一些的空间的首选，品质好的哑光瓷砖清洁起来非常方便，并且它朴实细腻的光泽还可以制造“时尚”的效果。可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁。

4、抽油烟机离灶台的高度因人而异

为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。 其实台面过高或过低都会增加腰背负担。

抽油烟机可依人的身高来安置，谁做饭谁有发言权！烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。而且安装时，橱柜与抽油烟机同时安装Z好，这样安装的位置更切合。

5、橱柜要数量适中且材质环保

为了厨房的干净整洁，要充分利用空间。橱柜的抽屉很实用，但很多家庭的抽屉并没有发挥出Z大的收纳作用，矮柜也就是地柜，可以用抽屉式的；吊柜则可以用多层格子的方式呈现。

橱柜不能太贪便宜,橱柜用的板材量相当可观，再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境，适合放甲醛的条件，因此环保还是很重要的。

6、吊顶注意防潮

厨房吊顶还是铝塑板、方板材质比较好。，这样可以避免吊顶变的潮湿。吊顶Z好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。考虑到厨房油烟的问题，厨房的吊顶、墙面应选择防火、易清洗的材质。

7、预留插座

随着微波炉、电水壶、烤箱等越来越多的家用电器进入了我们的生活，为了方便使用，厨房电源插座的分布及数量一定要合理、充足。

有个小诀窍，一定要记得在开槽前就留个插座在那里，因为如果热水器离厨房较远，放热水时会比较慢，在水槽底下装个小厨宝这样热水来得快，不会浪费时间。