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幼儿园期末厨房会议记录怎样写

成就的小蚂蚁
儒雅的玫瑰
2022-12-31 03:22:30

幼儿园期末厨房会议记录怎样写

最佳答案
哭泣的小白菜
魁梧的柚子
2025-08-26 17:07:03

时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!

其次,我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!努力

2.

2xx-x年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、2xx-x年工作总结:

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合

最新回答
兴奋的棉花糖
傻傻的铃铛
2025-08-26 17:07:03

切实解决学生们非常关注的食堂问题。学校食堂会议纪要该如何记录呢?下文是学校食堂会议纪要,欢迎阅读!

学校食堂会议纪要一

会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室

会议时间:20XX年4月10日下午3:00

参加会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派老师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、采购员、验收员等近三十人。

一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。

二、综合同学们提出的意见和建议

1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。

2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。

3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。

4、手抓饭最好配一些凉菜。

5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。

三、内派老师和班主任的综合意见和建议

1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。

2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。

四、清真餐厅厨师表态发言

同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。

五、吴校长最后作总结讲话

清真食堂开办半年以来,我们严格按照规定去办,经营收支基本平衡,这其中没有把工人工资、采购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入成本,下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种,保证供应。最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月,伙食供应有所下降,希望下一步:

①在遵守清真规定的大前提下,从原材料采购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手,切实做好一日三餐的供应工作。

②一切饮食供应都要确保食品卫生安全,杜绝食物中毒事件的发生。

③改进花色品种,每周供应一次包子,每半个月供应一次水饺,每天中午不少于两个菜,让学生有选择性的就餐。

④饮料下一步尽量不供应或少供应。

⑤减少成品外购,如需要必须经过校领导同意方可采购,馕每周供应不得超过两次。

⑥降低成本,减少内耗,任何人不得开小灶。

⑦成立清真食堂监督机制,加强对食堂的各个环节的监督管理。

⑧请同学们不要浪费食品和粮食。

⑨厨师要有责任意识、服务意识、用心准备每一餐。

⑩教育学生爱护公物,自觉遵守食堂就餐秩序,食堂职工要爱护、使用、保管好公物。和就餐师生保持良好的融洽的供求关系。

学校食堂会议纪要二

20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00,在文典阁休闲厅,安徽大学后勤部门领导与一些学生代表一起,召开了一场座谈会,活动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的意见,接受同学们对后勤工作的监督,从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的服务态度等等。

参加会议的主要有后勤集团的杨总,后勤管理处的张处长,学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等。同时,刘晓燕同学也和其他学生代表一起参加了这次会议。

在整场会议中,学生代表们畅所欲言,所提出的典型性问题可以归纳如下几点:

1、食堂餐具卫生状况不容乐观。清洁过的餐盘、筷子偶尔还可以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等,极大的影响就餐同学的食欲,也使得学生不能够放心使用餐具。

2、食堂的菜品口味不够好,种类也偏少,难以满足同学们的口味,学生普遍反映希望能够增加一些时令菜和特色菜。

3、某些食堂没有注意清洁食堂的时间。在依然有同学就餐的时候,倾倒洗涤液,使得地面湿滑,造成学生摔倒,严重的还摔成了粉碎性骨折,给学生带来了诸多的麻烦。

4、部分食堂的餐具有所损坏,使得学生使用起来不方便,还有一些桌椅也出现不同程度的损坏,学生代表建议后勤能够及时更换。

5、有学生代表提出食堂餐具的回收不及时,针对这一问题,杨总解释说学校一直提倡的是学生们能够主动的送回自己的餐具,是一种文明精神的体现,希望能够通过学生会的号召和同学们的学习,使得送餐盘成为一种习惯,成为安大的一种氛围。

6、对于某些学生提到的在饭菜里面发现异物,如苍蝇等。杨总说道,一旦出现这种情况,学生们可以主动的找到食堂的工作人员要求更换食物。

7、学生代表在会议中提到,希望各个食堂能够形成自己的特色,让其他同学能够记住这些特色,比如桂园二楼餐厅,在楼梯转角处设了一面镜子,并附上“今天你微笑了吗?”如此人性化的设置,吸引了不少学生的注意力。

紧接着校长助理做了归纳性发言,发言中说道,希望同学们能怀着感恩的心去面对食堂的工作人员一直以来给予我们的服务。并提议加强学生与后勤部门之间的良性沟通,因为只有这样才能让我们的后勤服务工作更上一层楼。

而后勤管理处的张处长认为,开展此次座谈会很有必要,通过这次会议,能够加强后勤部门与学生们之间的交流,同时也请大家对食堂的食品卫生安全放心,后勤部门的领导人会对食品质量严格把关,而且对食堂卫生安全非常重视。

学生处的邢科长认为,此次座谈会有利于增强学生与后勤部门之间的相互理解,希望后勤部门能够针对学生提出来的一件,进行认真的考虑,尽可能的在条件允许的情况下,加以改正。但同时强调,同学们也需要增强自我管理,在给食堂带来方便的同时,实际上,更是在给自己带来便利。

最后,杨总总结时说道:后勤工作是一个繁杂的过程,对于同学们提出的问题可能有时解决速度不够及时,也希望大家可以包容。今后后勤部门将陆续推出一系列的活动,如对工作人员的培训,协助学生开展厨艺比赛,选取学生代表督促评价后勤工作等。其目的都是为了安大学生的利益。

会议圆满结束。通过这次面对面的机会,学生代表和后勤集团的负责人进行了很好的沟通,相信在各方共同努力下,安大后勤会越做越好。

学校食堂会议纪要三

20XX年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会,以切实解决学生们非常关注的食堂和住宿费等问题。会议由学生发展处俞晓国处长主持。

参加此次座谈会的人员有:哈工大深圳研究生院:张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生发展处俞晓国处长和于伟老师南山区物价局:刘晓杰副所长大学城管委会后勤处:汪金龙鑫福鼎配餐公司:大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管)

学生维权小组负责人:戴伟各学科部代表:机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、基础科学学科部张子健学生志愿代表:08控制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭研究生会代表:董洋、蒋昌辉

会议认为,学生的吃饭和住宿问题,是学生正常学习生活的前提和基础,是关系到校园和谐的重要问题。到会的各方要做出自己的努力,拿出诚意,落实好做出的各项承诺,解决同学们的后顾之忧,为学生的学习生活提供强有力的保障。

经过与会各方的讨论,达成以下意见:

一、鑫福鼎配餐公司方面保证:

1,在保质保量的前提下,增加一元菜、特价菜,加强厨师技能培训,翻新菜样,提升菜的颜色口味质量

2,根据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门,不让同学在门外等候),定期搜集学生意见,改正不合理的地方,每周张贴菜谱,增加意见薄并每周书面回复,食堂应主动改革,以适应同学们要求(意见薄中的书写应工整,注意语言的艺术性,避免粗俗和攻击性语言)3,将鑫福鼎总部统一采购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监督的诸如大米粮油等原料采购单据、检疫证明张贴公示出来,使同学们吃得放心

4,引入内部竞争,分菜系,多窗口,将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩,激励员工的积极性(学院一直想引入外部竞争机制,但食堂就只有一个厨房,没法引入另一家)(03年7月,大学城各院领导和管委会,公开招标社会上最好的饮食公司,当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司,但是由于教育部对食堂的利润控制和当时学生人数少,该公司亏本经营,后自动退出大学城。)

5,在本月(5月)底之前增加窗口和卡机,减少同学排队时间(刷卡系统安装布线需要时间)

6,建立机制长期落实承诺

7,如餐具卫生情况不良,对相应工作人员进行处罚,或更改餐盘形式

8,如果同学有什么好的菜肴,可以将原料、方法提给食堂

9,探索建立学生参与管理监督制度

二、后勤和物价局意见

1,住宿房价问题:物价局答复:根据深圳市物价局深价联字[20XX]15号文的规定,住宿费标准为每生每学年1500元(含每人每月4立方米水,8千瓦时电),去除水电后应以1337.2元/生.年的标准收取学生的住宿费用。日前,南山物价局已责令大学城后勤公司做好如下工作:

(1)、严格按照深价联字[20XX]15号文的规定收取学生的住宿费

(2)、退还多收的费用给原缴费者(20XX年9月起入住的在校学生,住宿费标准为1337.2元/生.年,多退少补)大学城后勤答复:物价局关于住宿费文件已经到达后勤公司,待管委办与各院协商一致后,由后勤公司根据相关文件和要求落实实施。

2,水费问题:当前热水收费标准为24.94元每立方,冷水为2.65元每立方,符合深圳市物价局深价联字『20XX』5号《关于进一步规范我市高等学校收费管理的通知》规定的标准收费。

3,关于菜的价格问题:

(1)、高校学生的伙食费不属政府列管范畴,因此高校食堂菜价的制定由经营者自主定价,但必须按照《价格法》的规定做好明码标价

(2)、20XX年5月15日南山物价局已审查鑫福鼎配餐公司财务报表,06年亏损、07年持平、08年略有盈余,未超过大学城后勤公司与鑫福鼎配餐公司签订的食堂利润率不超过8%的约定,也不存在暴利的问题

(3)、南山物价局已责成该公司加强企业内部管理、做好明码标价、提前一天公布菜谱及价格、为师生提供物美价廉的饭菜

4,后勤的安保方面:发生盗窃案后,晚上每栋楼都是男保安值班,有可能攀爬的地方都加上了防盗网等装置,加强巡逻装备和力度。宿舍楼中住有物业后勤的人员,不可避免,请同学们谅解,如遇见可疑人员希望同学们能及时向保安举报。

三、网络问题没有明确解答

在听取各方的意见和建议后张院长指出:校方、后勤公司、食堂等各方面应该做好自己份内的事情,既然提出了问题,希望各方落实,学习科学发展观,关键是实践,是落实,提出的问题,杜绝“虚心接受,坚决不改”的情况,学院始终以学生的标准为标准,如有必要,考虑更换食堂经营者。作为为学生服务各方,要摆正自己的位置,订立高服务标准,要将学生当做自己的孩子,而不能把他们做为榨取利益利润的对象。

会议还强调,要加强各方沟通,建立有效地沟通渠道和监管体制,解决好食堂和住宿问题。

鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿费更详细答复另行发布。

特此纪要!

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安静的溪流
任性的玫瑰
2025-08-26 17:07:03
食堂是大家补充力气的重要地方!民以食为天啊!下文是职工食堂会议纪要,欢迎阅读!

职工食堂会议纪要一

20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00,在文典阁休闲厅,安徽大学后勤部门领导与一些学生代表一起,召开了一场座谈会,活动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的意见,接受同学们对后勤工作的监督,从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的服务态度等等。

参加会议的主要有后勤集团的杨总,后勤管理处的张处长,学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等。同时,刘晓燕同学也和其他学生代表一起参加了这次会议。

在整场会议中,学生代表们畅所欲言,所提出的典型性问题可以归纳如下几点:

1、食堂餐具卫生状况不容乐观。清洁过的餐盘、筷子偶尔还可以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等,极大的影响就餐同学的食欲,也使得学生不能够放心使用餐具。

2、食堂的菜品口味不够好,种类也偏少,难以满足同学们的口味,学生普遍反映希望能够增加一些时令菜和特色菜。

3、某些食堂没有注意清洁食堂的时间。在依然有同学就餐的时候,倾倒洗涤液,使得地面湿滑,造成学生摔倒,严重的还摔成了粉碎性骨折,给学生带来了诸多的麻烦。

4、部分食堂的餐具有所损坏,使得学生使用起来不方便,还有一些桌椅也出现不同程度的损坏,学生代表建议后勤能够及时更换。

5、有学生代表提出食堂餐具的回收不及时,针对这一问题,杨总解释说学校一直提倡的是学生们能够主动的送回自己的餐具,是一种文明精神的体现,希望能够通过学生会的号召和同学们的学习,使得送餐盘成为一种习惯,成为安大的一种氛围。

6、对于某些学生提到的在饭菜里面发现异物,如苍蝇等。杨总说道,一旦出现这种情况,学生们可以主动的找到食堂的工作人员要求更换食物。

7、学生代表在会议中提到,希望各个食堂能够形成自己的特色,让其他同学能够记住这些特色,比如桂园二楼餐厅,在楼梯转角处设了一面镜子,并附上“今天你微笑了吗?”如此人性化的设置,吸引了不少学生的注意力。

紧接着校长助理做了归纳性发言,发言中说道,希望同学们能怀着感恩的心去面对食堂的工作人员一直以来给予我们的服务。并提议加强学生与后勤部门之间的良性沟通,因为只有这样才能让我们的后勤服务工作更上一层楼。

而后勤管理处的张处长认为,开展此次座谈会很有必要,通过这次会议,能够加强后勤部门与学生们之间的交流,同时也请大家对食堂的食品卫生安全放心,后勤部门的领导人会对食品质量严格把关,而且对食堂卫生安全非常重视。

学生处的邢科长认为,此次座谈会有利于增强学生与后勤部门之间的相互理解,希望后勤部门能够针对学生提出来的一件,进行认真的考虑,尽可能的在条件允许的情况下,加以改正。但同时强调,同学们也需要增强自我管理,在给食堂带来方便的同时,实际上,更是在给自己带来便利。

最后,杨总总结时说道:后勤工作是一个繁杂的过程,对于同学们提出的问题可能有时解决速度不够及时,也希望大家可以包容。今后后勤部门将陆续推出一系列的活动,如对工作人员的培训,协助学生开展厨艺比赛,选取学生代表督促评价后勤工作等。其目的都是为了安大学生的利益。

会议圆满结束。通过这次面对面的机会,学生代表和后勤集团的负责人进行了很好的沟通,相信在各方共同努力下,安大后勤会越做越好。

职工食堂会议纪要二

会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室

会议时间:20XX年4月10日下午3:00

参加会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派老师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、采购员、验收员等近三十人。

一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。

二、综合同学们提出的意见和建议

1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。

2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。

3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。

4、手抓饭最好配一些凉菜。

5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。

三、内派老师和班主任的综合意见和建议

1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。

2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。

四、清真餐厅厨师表态发言

同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。

五、吴校长最后作总结讲话

清真食堂开办半年以来,我们严格按照规定去办,经营收支基本平衡,这其中没有把工人工资、采购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入成本,下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种,保证供应。最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月,伙食供应有所下降,希望下一步:

①在遵守清真规定的大前提下,从原材料采购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手,切实做好一日三餐的供应工作。

②一切饮食供应都要确保食品卫生安全,杜绝食物中毒事件的发生。

③改进花色品种,每周供应一次包子,每半个月供应一次水饺,每天中午不少于两个菜,让学生有选择性的就餐。

④饮料下一步尽量不供应或少供应。

⑤减少成品外购,如需要必须经过校领导同意方可采购,馕每周供应不得超过两次。

⑥降低成本,减少内耗,任何人不得开小灶。

⑦成立清真食堂监督机制,加强对食堂的各个环节的监督管理。

⑧请同学们不要浪费食品和粮食。

⑨厨师要有责任意识、服务意识、用心准备每一餐。

⑩教育学生爱护公物,自觉遵守食堂就餐秩序,食堂职工要爱护、使用、保管好公物。和就餐师生保持良好的融洽的供求关系。

职工食堂会议纪要三

20XX年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会,以切实解决学生们非常关注的食堂和住宿费等问题。会议由学生发展处俞晓国处长主持。

参加此次座谈会的人员有:哈工大深圳研究生院:张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生发展处俞晓国处长和于伟老师南山区物价局:刘晓杰副所长大学城管委会后勤处:汪金龙鑫福鼎配餐公司:大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管)

学生维权小组负责人:戴伟各学科部代表:机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、基础科学学科部张子健学生志愿代表:08控制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭研究生会代表:董洋、蒋昌辉

会议认为,学生的吃饭和住宿问题,是学生正常学习生活的前提和基础,是关系到校园和谐的重要问题。到会的各方要做出自己的努力,拿出诚意,落实好做出的各项承诺,解决同学们的后顾之忧,为学生的学习生活提供强有力的保障。

经过与会各方的讨论,达成以下意见:

一、鑫福鼎配餐公司方面保证:

1,在保质保量的前提下,增加一元菜、特价菜,加强厨师技能培训,翻新菜样,提升菜的颜色口味质量

2,根据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门,不让同学在门外等候),定期搜集学生意见,改正不合理的地方,每周张贴菜谱,增加意见薄并每周书面回复,食堂应主动改革,以适应同学们要求(意见薄中的书写应工整,注意语言的艺术性,避免粗俗和攻击性语言)3,将鑫福鼎总部统一采购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监督的诸如大米粮油等原料采购单据、检疫证明张贴公示出来,使同学们吃得放心

4,引入内部竞争,分菜系,多窗口,将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩,激励员工的积极性(学院一直想引入外部竞争机制,但食堂就只有一个厨房,没法引入另一家)(03年7月,大学城各院领导和管委会,公开招标社会上最好的饮食公司,当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司,但是由于教育部对食堂的利润控制和当时学生人数少,该公司亏本经营,后自动退出大学城。)

5,在本月(5月)底之前增加窗口和卡机,减少同学排队时间(刷卡系统安装布线需要时间)

6,建立机制长期落实承诺

7,如餐具卫生情况不良,对相应工作人员进行处罚,或更改餐盘形式

8,如果同学有什么好的菜肴,可以将原料、方法提给食堂

9,探索建立学生参与管理监督制度

二、后勤和物价局意见

1,住宿房价问题:物价局答复:根据深圳市物价局深价联字[20XX]15号文的规定,住宿费标准为每生每学年1500元(含每人每月4立方米水,8千瓦时电),去除水电后应以1337.2元/生.年的标准收取学生的住宿费用。日前,南山物价局已责令大学城后勤公司做好如下工作:

(1)、严格按照深价联字[20XX]15号文的规定收取学生的住宿费

(2)、退还多收的费用给原缴费者(20XX年9月起入住的在校学生,住宿费标准为1337.2元/生.年,多退少补)大学城后勤答复:物价局关于住宿费文件已经到达后勤公司,待管委办与各院协商一致后,由后勤公司根据相关文件和要求落实实施。

2,水费问题:当前热水收费标准为24.94元每立方,冷水为2.65元每立方,符合深圳市物价局深价联字『20XX』5号《关于进一步规范我市高等学校收费管理的通知》规定的标准收费。

3,关于菜的价格问题:

(1)、高校学生的伙食费不属政府列管范畴,因此高校食堂菜价的制定由经营者自主定价,但必须按照《价格法》的规定做好明码标价

(2)、20XX年5月15日南山物价局已审查鑫福鼎配餐公司财务报表,06年亏损、07年持平、08年略有盈余,未超过大学城后勤公司与鑫福鼎配餐公司签订的食堂利润率不超过8%的约定,也不存在暴利的问题

(3)、南山物价局已责成该公司加强企业内部管理、做好明码标价、提前一天公布菜谱及价格、为师生提供物美价廉的饭菜

4,后勤的安保方面:发生盗窃案后,晚上每栋楼都是男保安值班,有可能攀爬的地方都加上了防盗网等装置,加强巡逻装备和力度。宿舍楼中住有物业后勤的人员,不可避免,请同学们谅解,如遇见可疑人员希望同学们能及时向保安举报。

三、网络问题没有明确解答

在听取各方的意见和建议后张院长指出:校方、后勤公司、食堂等各方面应该做好自己份内的事情,既然提出了问题,希望各方落实,学习科学发展观,关键是实践,是落实,提出的问题,杜绝“虚心接受,坚决不改”的情况,学院始终以学生的标准为标准,如有必要,考虑更换食堂经营者。作为为学生服务各方,要摆正自己的位置,订立高服务标准,要将学生当做自己的孩子,而不能把他们做为榨取利益利润的对象。

会议还强调,要加强各方沟通,建立有效地沟通渠道和监管体制,解决好食堂和住宿问题。

鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿费更详细答复另行发布。

特此纪要!

哈工大深圳研究生院研究生会办公室

20XX年5月14日

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典雅的飞机
顺利的蜗牛
2025-08-26 17:07:03

膳食委员会会议记录内容如下:

1、为进一步提高幼儿的膳食质量,保证幼儿生长发育营养需要,促进幼儿身体健康,2015年1月8日下午三点,华美幼儿园召开了“伙委会”会议,邀请了近20名家长代表及园长、后勤园长、后勤人员、教师和保育员代表参加了会议。

2、会上后勤园长介绍了幼儿园食品安全卫生及食堂的设施设备、操作流程等情况。保健医介绍了带量食谱的制定及搭配、营养分析、我园幼儿体格发育情况和血色素达标情况等内容。

3、教师和保育员代表向家长分享了她们是如何正确护理孩子进餐、促进孩子健康成长的。随后还请家长代表品尝了幼儿园一日三餐的食物,并让家长对膳食提出意见和建议,以此提高幼儿园膳食制作水平。

4、各伙委会成员也都畅所欲言,各抒己见。对幼儿园的伙食给予了客观评价,还与老师们一起探讨了如何让孩子爱吃饭、如何吃才营养等问题。

5、会后,园长针对大家所提的问题和建议进行了原因分析,并提出了整改措施,对后勤和厨房的工作人员也提出了更高的要求。 本次会议收到了预期的效果,增进了家园相互交流、理解和沟通,对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。让幼儿在真正意义上吃好、吃饱、科学饮食,健康成长!

疯狂的星星
现代的蜜蜂
2025-08-26 17:07:03
食品安全与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:

1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    

2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式: 

1、标题

2、正文    

开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

结尾:分析问题,明确方向。    

3、落款

署名与日期。

务实的面包
顺利的画板
2025-08-26 17:07:03

食品安全会议记录

会议时间:2011年7月11日

会议地点:周溪居委会

主持人:

记录人:

出席人员:社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任

翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员

一、会议主要议程 为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。

二、会议内容

食品安全必须引起足够重视,各企业要全力保证流通环节的食品安全,防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度,把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。

周溪社区居委会

食品会议记录模板 [篇2]

食品卫生

时间:2015年6月9日

地点:会议室

会议主持人:xx园长

会议记录:xx

会议内容:

1、午餐:

教师要教育幼儿饭前要洗手,如何正确使用餐具用餐,不打闹,能安静用餐。吃完饭后,能将自己收拾的残渣倒进垃圾桶。

2、教师把饭放入活动室进行分餐的时候要注意餐点放置的位置,尽量不要让幼儿接触,一面烫伤发生不安全事故。

3、幼儿端饭的时候要注意排好队,一定要慢行,能及时让一让端饭的其他小朋友。

4、天气渐热,尤其厨房后勤处要勤通风和注意冷藏食物,防止食物变质印发中毒事故。

食品会议记录模板 [篇3]

金井头村创建村食品安全示范村会议记录

会议名称:关于做好金井头村食品安全示范村创建工作的会议讨论 时间:2011年3月20日

地点:村委会会议室

参加人员:村三套班子

为进一步强化本村食品药品安全工作,规范本村食品市场秩序,根据上级政府的要求,积极推进食品安全工作,成立工作领导小组,明确工作任务和工作职责,特召开本次会议。

内容:

一、领导小组

组长:陈庆来

副组长:陈会祥

食品安全协管员:黄爱娟

食品安全信息员:康乐

二、领导小组职责

领导小组领导全村的食品安全示范村工作,落实专项经费,每年召开二次领导小组会议,专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题,综合协调全村食品安全工作,对全村的食品安全工作负总责。

三、成员分工

组长:陈庆来,对全村的食品安全工作负总责。

副组长:陈会祥,综合协调全村食品安全工作。

食品安全协管员:黄爱娟,具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。

食品安全信息员:康乐,组织开展教育培训和各类宣传工作,负责信息报送。

四、食品药品安全工作内容和目标

1、建立村食品安全管理网络,村两委高度重视食品安全工作,由村妇女主任任村食品药品协管员,大学生村官任信息员制度。

2、建立食品安全工作责任制,切实根据与乡政府签定的食品安全目标责任书,落实各项食品安全考核任务。村主任是村食品安全工作主要负责人,高度重视本村社区食品安全监管工作;

3、建立社会监督和群防群治制度,公布12315消费者申诉举报电话,使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。

4、建立本村食品安全应急体系,本村建立了以村干部、村民组长为主的'网络信息员制度,使得一旦发生食品药品安全突发事件,信息畅通,反映迅速,能及时有效的应对食品药品安全突发事件,使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。

5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐,努力做到对本村食品药品底子清、情况明。

6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。

7、广泛开展食品药品安全宣传,在本村主干道粘贴宣传标语,在村务公开栏粘贴食品安全知识。

五、工作要求

1、加强组织领导。食品安全示范村创建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效举措,是推进社会主义新农村建设的重要内容。

本村成立了主任任组长,其他村干部任组员的食品领导小组。

2、加强督促指导。食品安全示范村建设工作是一项系统工程,涉及食品安全的综合监督、种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节。本村明确食品安全示范村创建目标,落实责任,加强对创建村的工作指导和督查。本村积极行动,制定本村创建计划并组织实施。遇事多向乡食安办请示,从而推进我村食品示范村创建工作。

3、加强宣传教育。本村广泛宣传食品安全示范村建设的目的意义,提高广大村民食品安全意识和自我保护能力,形成良好的社会氛围。

食品会议记录模板 [篇4]

食品安全会议记录

会议时间:xx-x

会议地点: xx-x

主 持 人:xx-x

记录 人: xx-x

出 席 人:xx-x、xx-x

一、会议主要议程:

1、继续学习《食品安全法》的部分内容

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、会议内容

一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料,利用广播宣传食品安全知识。

二是成立秋季食品安全检查小组,负责夏季食品安全检查工作。

三是加强对餐饮、学校的检查力度,严格检查卫生情况,对食品来源进行登记记录特别加强了农村集体聚餐的监管,严格实行申报检查制度,严防群体性食物中毒事件的发生。

四是加强对农产品质量安全的监测力度,严厉打击各类违法经营行为,定期对屠宰场进行检查,杜绝病死肉禽流入市场。

五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员,负责及时报送本村食品安全情况,及时受理群众在食品安全方面的举报,严格调查核实。

六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的应急处置能力

完美的大船
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2025-08-26 17:07:03

幼儿园膳食委员会会议方案。

为进一步促进我园营养膳食阳光操作,推动民主监督和管理,调动广大幼儿、家长、教师参与的积极性。让幼儿的营养加餐做到安全营养,特成立我园膳食委员会。

一、

膳食委员会成员名单

组长。

副组长。

成员。

家长代表。

二、

成立幼儿园膳食管理委会宗旨:

1、做好幼儿园依法收费,专款专用工作,合理使用伙食费。

2、关注幼儿伙食,做到平衡膳食,各项指标达标。

3、关心促进幼儿食品健康,保证幼儿健康成长。

三、膳食委员会主要职责。

一是参与确定供餐模式。

二是参与供餐单位的确定与评议。

三是参与学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标。

四是参与幼儿园食堂日常管理和监督,包括监督幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全,以及食堂员工的个人卫生,服务态度等。征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议。

五是督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

相关如下

9月13日下午四点半,第一届百纳幼儿园家委会、伙委会会议在幼儿园三楼保健室如期召开。参加这次会议的代表有家长代表、教师代表、厨房负责人以及主负责全园工作的黄老师和徐老师。

这是我们跨出家园共育实质性的第一步。首先在会上园长向各位代表们颁发了聘书,并宣读了家委会、伙委会成员职责,并就本学期幼儿园的工作向代表们做了汇报。代表们积极的参与了讨论,并就自己发现的问题和建议向园所做了反映。如:作业的布置能不能直接发到手机上、孩子的伙食蔬菜应该再多一些等等。园所就这些问题一一作了认真的记录并尽快解决。