女人钟爱哪些厨房神器

蓝莓肯定是 山竹、葡萄、李子算不算就不知道了

蔬菜里面立即能想到的是紫圆白菜也就是紫甘蓝。茄子皮或许也是？！

另：所谓蓝色蔬果 其实就是花青素含量高的蔬果啊，花青素跟叶绿素胡萝卜素什么的都类似，是一种天然色素，看浓度，颜色不同：是发蓝---发紫---黑色。（所以从果蔬的颜色判断有一定可信度）花青素好像有一些很好的作用对人体，好像抗癌方面有效呢

希望帮到忙：）

厨余可以作为堆肥使用，用于蔬菜、水果种植或者花卉种植等等。

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝

简单的6步骤：

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。

水果好像只知道有：蓝莓、桑葚、葡萄，大李子（大大的那种）

蓝紫色蔬菜好像有着减压的好作用

果蔬不仅可以食用，在厨房中还有其他的用途呢，下面我为大家介绍果蔬的厨房小妙用，欢迎大家阅读。

巧招1 柠檬巧去腥

主妇们想必都有这样的经历：切过鱼的砧板上会留下难以去除的鱼腥味，即使使用了清洁剂，仍然会有隐隐的异味挥之不去。其实这时只要有一枚小小的柠檬，就能立刻解除困扰。先将柠檬切成两半，将汁液挤在砧板上，再用余下的柠檬在砧板上反复来回擦拭，最后用清水洗净。你会惊喜地发现，不仅鱼腥味没了，还会留下淡淡的植物清香!

巧招2苹果核洁台面

中餐的浓油赤酱虽然美味，但是使用后的厨具却是油腻不堪。这时，刚吃完的苹果核就有了用武之地。苹果核含有丰富的果胶，果胶能够吸附大量的油脂，擦拭附着在厨具上的油垢可是行家里手，也绝不会损伤你心爱的厨具。

巧招3 草莓去茶垢

饮茶有益健康，但是茶杯中留下的茶垢却令主妇们头疼不已。其实，这些茶垢用草莓就能轻松地去除!你不用特意使用新鲜的草莓，那些不太新鲜的草莓也具有相同的清洁效果!通常只要取四五个草莓放在茶杯中捣烂，再加水浸泡一整夜(水面需要淹没所有的茶垢)。第二天，只需用布沿着杯壁擦拭一遍，茶垢就会立刻消失，茶杯也恢复了光润整洁的模样。

巧招4 橙子皮洁餐具

主妇们往往会把剥下的橙子皮当作废物随手丢弃，其实橙子皮可是用来清除陶瓷餐具异味的好帮手!主妇们经常会遇到这样的情况：在食用了洋葱、大蒜等含有刺激性气味的食物后，气味附着在餐具上很难消除。其实，只要在洗碗水中放入一些橙子皮，浸泡十几分钟，就能够巧妙地吸去餐具上的异味了。而且，这种方法还能使硬水软化，增添瓷器的光泽感!

巧招1 洋葱除尘垢

每个主妇都希望自己的厨房窗明几净，但是厨房的门窗却往往更容易蒙上厚厚的积灰。不妨试试用洋葱来解决难题。先把洋葱去皮切成两半，再用洋葱的`切口细心地上下擦拭玻璃，趁洋葱的汁液未干时再迅速用干布擦拭一遍，擦过的玻璃既干净又明亮。

巧招2 胡萝卜去油污

家里的锅盖用久了之后，日积月累就会产生一层难以清除的油污。不妨试试平时切菜时随手扔掉的胡萝卜头。保持胡萝卜头的切面是新鲜的，在锅盖有油污的地方用胡萝卜头来回擦一遍，油污立刻就去除了。同时，用胡萝卜擦拭后的锅盖会焕然一新，也不会留下像用钢丝球等硬物擦拭后那样明显的刮痕。

巧招3 白萝卜洁台面

白萝卜也是吸附油脂的高手，用白萝卜来清洁油腻的厨房台面，也具有事半功倍的效果。先将白萝卜切成薄薄的片状(也可以使用切面新鲜的白萝卜头等废弃部分)，然后用力地来回擦拭台面，最后再用抹布抹净，台面立刻变得光洁如新，而且用白萝卜擦拭绝不伤手。

巧招4 土豆皮去水垢

土豆如今可是家家户户常吃的食物。平时家中的水壶和锅底上用久了都会留有一层水垢，那可是令主妇们头疼的卫生死角。其实，只要将削下的土豆皮放在水壶和锅中再加水同煮，就可以轻松去除这些水垢了。

果蔬清洁厨房的好帮手

果蔬清洁厨房的好帮手，厨房是主妇的小天地，想要厨房干净清爽，就要每日勤劳打扫，但是现在很多清洁剂有化学用品，不妨试试拿蔬菜水果清洁，下面来看看果蔬清洁厨房的好帮手。

水果篇

清香的柠檬、清脆的苹果、清甜的橙子和诱人的草莓，都是春天独有的恩赐。其实，水果不仅含有丰富的维生素等营养成分，同时也是清洁厨房的能手！

巧招1：柠檬巧去腥

主妇们想必都有这样的经历：切过鱼的砧板上会留下难以去除的鱼腥味，即是使用了清洁剂，仍然会有隐隐的异味挥之不去。

其实这时只要有一颗小小的柠檬，就能立刻解除困扰。先将柠檬切成两半，将汁液挤在砧板上，再用余下的柠檬在砧板上反复来回擦拭，最后用清水洗净。你会惊喜地发现，不仅鱼腥味没了，还会留下淡淡的植物清香！

巧招2：苹果核洁台面

中餐的浓油赤酱虽然美味，但是使用后的厨具却是油腻不堪。这时，刚吃完的苹果核就有了用武之地。苹果核含有丰富的果胶，果胶能够吸附大量的油脂，擦拭附着在厨具上的油垢可是行家里手，也绝不会损伤你心爱的厨具。

巧招3：草莓去茶垢

饮茶有益健康，但是茶杯中留下的茶垢却令主妇们头疼不已。其实，这些茶垢用草莓就能轻松地去除！你不用特意使用新鲜的草莓，那些不太新鲜的草莓也具用相同的清洁效果！

通常只要取四五颗草莓放在茶杯中捣烂，再加水浸泡一整夜（水面需要淹没所有的茶垢）。第二天，只需用布沿着杯壁擦拭一遍，茶垢就会立刻消失，茶杯也恢复了光润整洁的模样。

巧招4：橙子皮洁餐具

主妇们往往会把剥下的橙子皮当作废物随手丢弃，其实橙子皮可是用来清除陶瓷餐具异味的好帮手！

主妇们经常会遇到这样的情况：在食用了洋葱、大蒜等含有刺激性气味的食物后，气味附着在餐具上很难消除。

其实，只要在洗碗水中放入一些橙子皮，浸泡十几分钟，就能够巧妙地吸去餐具上的异味了。而且，这种还能使硬水软化，增添瓷器的光泽感！

蔬菜篇

蔬菜富含的叶绿素、胡萝卜素、纤维素等营养元素，对身体大有裨益。但主妇们可能不知道，即使是通常被视作废物的土豆皮、萝卜头等，也是厨房的清洁专家呢！

巧招1：洋葱除尘垢

每个主妇都希望自己的厨房窗明几净，但是厨房的门窗却往往更容易蒙上厚厚的积灰。不妨试试用洋葱来解决难题。

先把洋葱去皮切成两半，再用洋葱的切口细心地上下擦拭玻璃，趁洋葱的汁液未干时再迅速用干布擦拭一遍，擦过的玻璃既干净又明亮。

巧招2：胡萝卜去油污

家里的锅盖用久了之后，日积月累就会产生一层难以清除的油污。不妨试试平时切菜时随手扔掉的胡萝卜头。

保持胡萝卜头的切面是新鲜的'，在锅盖有油污的地方用胡萝卜头来回擦一遍，油污立刻就去除了。同时，用胡萝卜擦拭后的锅盖会焕然一新，也不会留下像用钢丝球等硬物擦拭后那样明显的刮痕。

巧招3：白萝卜洁台面

白萝卜也是吸附油脂的高手，用白萝卜来清洁油腻的厨房台面，也具有事半功倍的效果。先将白萝卜切成薄薄的片状（也可以使用切面新鲜的白萝卜头等废弃部分），然后用力地来回擦拭台面，最后再用抹布抹净，台面立刻变得光洁如新，而且用白萝卜擦拭绝不伤手。

巧招4：土豆皮去水垢

土豆如今可是家家户户常吃的食物。平时家中的水壶和锅底上用久了都会留有一层水垢，那可是令主妇们头疼的卫生死角。其实，只要将削下的土豆皮放在水壶和锅中再加水同煮，就可以轻松去除这些水垢了。

1、制作橘子皮茶，消除异味

清洁，净化厨房空气的最佳手法之一（家里的其他房间甚至想做就做）就是用橘子皮用香料煮，去掉厨房里的炸、烤或者烧烤等烦人的味道是最好的，非常好准备。

因为你只需要用橘子皮和香料泡茶就可以了，锅里加水，橘子皮和你想要的香料（肉桂和豆蔻都是不错的选择），然后让它煮，然后水开了，一定要把热气关了，让蒸汽出锅。

你的厨房就会有一股宜人的香味，这个准备也很好用，让你去掉家里其他烦人的味道，比如脚臭或者宠物的屎臭。

2、厨房怎样清洗

厨房清洗最好的方式是应用柠檬做为天然的清洗产品，它并不是1个没有人了解的秘密，反过来必须大伙儿应用，柠檬酸在除去器皿，用具中的油脂，各种各样脏东西中有奇效，这就是为什么柠檬酸在厨房和别的房间，消毒杀菌中广泛应用的缘故。

柠檬在清洗厨房中有很多实际应用，例如：清洗微波炉：要想快速有效的清洗微波炉，必须应用柠檬并进行下列步骤：将柠檬汁挤进一杯水中。

将一杯水和柠檬汁放进器皿中，将器皿放进微波炉加温5分钟，器皿中的水和柠檬放进微波炉里15分钟，全部这种全是必需的，那样开水里的水蒸气和柠檬能够除去微波炉里的一切油渍和杂质。

你乃至能够除去最根深蒂固的脂肪，你的微波炉会消毒杀菌恰当，看起来会新的。清洗锋利的搅拌器刀片：柠檬是非常有效的清洗搅拌器刀片，不需要任何的洗洁精和洗洁精。

另外，它还可以帮助磨尖各自器具的刀片。要做到这一点，只需要将柠檬切成四等份，放入冰箱。

然后，放入搅拌机，让它开一会。这个清洗过程，足以让你的搅拌机刀片比以往任何时候都干净、光亮、锋利，让你做出好吃的水果冰沙，全家人都会喜欢。

3、你知道咖啡渣的威力吗

咖啡渣是一个很好的产品，以帮助您清洗发现在水槽中的脏盘子。 你只需在脏盘子上撒几勺咖啡粉，脂肪就会自行溶解，你也可以用小苏打，因为它也很好用。

最后，用温水冲洗后，你的盘子会看起来光亮，气味好闻，没有污渍。

4、用柠檬汁和白醋

清洁木制橱柜要正确清洁和擦亮橱柜，你应该用柠檬汁和白醋的混合物。 这是理想的准备工作，让厨房的每个橱柜都像刚搬家一样消毒和闪亮。

5、去除锅底

那么如果你不知道如何去除锅底杂质，那么它们就会成为你的问题， 如何让你的锅发光。 如果你用一些白醋、小苏打还有牙膏混合一起来擦洗会有帮助，白醋、小苏打还有牙膏混合在一起再把锅底浸泡个十几分钟。

不够大的可以用纸巾浸湿，然后均匀的摊开覆盖在锅底，最后直接用刷子就可以了基本不用费力。

以下是五种方法。 永远不要忘记：你花在打扫厨房上的时间越少，你花在真正喜欢的事情上的时间就越多。 那么，你还等什么来把它们付诸实践呢？ 现在就做，增加你的闲暇时间！

黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。

红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。

紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素P，其胡萝卜素含量少于蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快，并对防治高血、咳血、紫斑病有益。

白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等，它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用，同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。

日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。希望能帮到你哦

绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。

红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。

葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。

黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。

实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。

橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。

橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。

蓝色果蔬健脑：蓝莓。

蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。

紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。

紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。

白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。

洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国 亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。