厨卫市场前景如何

——以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》。

行业销量回升 零售额降幅放缓

近年来，我国一二线城市消毒柜市场趋于饱和，三线及下沉市场增长放缓，消毒柜市场需求自2017年起出现下滑，根据奥维云网公布的数据显示，2019年我国消毒柜零售量为536.6万台，同比下降2.7%，零售额为44.5亿元，同比下降10.6%。

2020年受新冠疫情的影响，消费者对健康家电的需求有所提升，2020年我国消毒柜市场零售量出现回升，达559.8万台，同比增长4.3%，零售额为43亿元，同比下降3.3%，降幅较2019年大幅减小。

行业需求向线上迁移

从销售渠道来看，我国消毒柜销售渠道主要分为线上渠道和线下渠道两大类，近年来，电商的快速发展使得线上渠道消毒柜销售规模持续扩大，2020年受疫情影响，消毒柜线下渠道销售受到较大的冲击，大量需求转移至线上，使得线上渠道消毒柜销售规模大幅增长。

2020年我国消毒柜行业线上销售量达329.8万台，同比增长30.9%，销售额达21.6亿元，同比增长16%，线上渠道销售额占比超50%。

品牌集中度有所提高

我国消毒柜市场品牌集中度较高，行业竞争激烈，近年来，随着人们收入水平的提升，人们对产品品质的要求不断提高，头部品牌消毒柜企业的产品质量和口碑经受住多年的市场考验已经获得消费者的认可，因此头部品牌的市场份额仍在不断扩大，2020年我国消毒柜行业CR10持续提高，其中线上品牌CR10达82.7%，较2019年提高1.8个百分点，线下品牌CR10为92.8%，较2019年年提高1.4个百分点。

集成灶本身就是一款非常不错的产品，油烟吸尽率非常高，操作非常方便，并且集成灶的智能化让越来越多的人喜欢上它。

如果需要做这块的，可以去相关的权威网站上看下有哪些大的牌子。

集成灶的发展趋势非常的不错，市场前景非常好，越来越多的年轻人用集成灶取代了传统三件套，因为集成灶不仅节约了空间，美化了整体厨房，更多的是它的吸油烟率和智能化，更加符合年轻人的审美标准。

并且，在这个市场还没饱和的状态下，加盟集成灶，是一个不错的选择。`

同时，随着集成灶品牌越来越多，渠道逐渐走向多元化，线上电商市场开始被重视，线上销售所占比例逐渐扩大，2020年上半年线上销售占比提升至38%。

据统计，2005-2010年行业市场销售收入同比增速均保持在20%以上，2010年销售收入达到1299.54亿元，同比增长29.89%。

前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》显示，我国厨房电器行业市场正逐步向三四级市场延伸。在一二级市场上，国美苏宁等家电零售大鳄加紧跑马圈地，开店速度极其疯狂，其在一二级市场布局大致完成，三四级市场俨然成为那些在一二级市场进入壁垒面前无能为力的家电零售新进者开创的“蓝海”。

自国家推动家电下乡惠民政策以来，越来越多的家电企业加入到对三四级市场的开发和争夺中，或积极参与家电下乡工程，或自建销售网络，无一例外地布局国内三四级市场，加快开拓步伐，国内三四级市场已然成为家电企业的必争之地。

值得注意的是，在国家政策推动下，低碳环保已成为各行业主流趋势，消费者也更加倾向于节能低碳的厨卫产品。未来，节能和智能产品成为行业未来发展主攻方向。

目前，海尔、美的、万和等多家厨卫家电生产厂商立足节能环保，纷纷加大技术研发力度，大力推广低碳产品。另一方面，随着人们越来越重视高质量的家居生活，厨卫家电在消费者家庭生活中的地位越来越重要，其产品的功能和设计也更加趋向人性化和智能化。智能家居产品展示出良好的市场前景，在行业内将会有更广阔的市场发展空间。

前瞻产业研究院厨房电器行业研究小组分析认为，我国厨房电器行业的整体制造水平不断提升，企业对消费者需求的洞察也日益精准，再加上国内市场的不断成长，消费者对生活品质的重视和追求，加速了厨房家电产品的普及。我国厨房家电行业已经具备了创造和创新的实力，汇聚一批影响力品牌，向更广阔的市场前进。

厨电市场下行压力趋大，这是每个家电行业从业人士的切身感悟。

一方面受持续低迷的房地产影响，另一方面越来越多的家电企业也开始涉足这一领域。如小米生态链旗下品牌推出洗碗机、电饭锅，美的旗下互联网品牌布谷BUGU，推出的台式洗碗机、净水器等一系列智能厨电产品。

新品牌的涌入，让厨电市场份额开始不断被蚕食，这也让本就不好走的厨电赛道更加拥挤。

但这在中国家用电器研究院院长助理吴海涛看来，并非完全是坏事。“正是因为拥有时间的沉淀，才能给予厨电行业更充分的发展空间”。

奥维云网数据显示，虽然2018年厨电市场下滑，但其中洗碗机、净水器等新兴厨电品类却出现了快速增长。其中，洗碗机中国市场零售额为56亿元，同比增长27.6%净水器为317亿元，同比增长17.4%。

在苏宁易购公司家装经营部采销总监章艳光看来，之所以出现这种情况，是因为整个厨电的消费人群，呈现出了年轻化、互联网化的特点。的确，消费者的转变，给厨电产品带来了一些新变化。追求生活品质有一定的消费能力的年轻人，比较容易接受新鲜事物。快节奏的生活节奏下，家务被机器代替是必然趋势。

显然，新兴厨电看似非刚需的背后，却因解决了不少年轻消费者的痛点而备受青睐，这也成为了厨电行业发展的新增长点。

“对于大部分家庭来说，烟机、灶具、微波炉这三类传统厨电产品普及率已经很高，未来主要以换新为主，而新兴厨电品类会呈现出巨大的市场潜力。”老板电器EMT首席技术官周海昕表示，中式蒸箱将是今年的重头戏。

业界认为，长期来看，即使市场增长动力缩减、增速放缓，厨电市场仍是家电行业中最具增长潜力与想象空间的主力军。一方面，与发达国家相比，传统厨电品类在中国市场还有很大的增量空间，尤其是三四五线城市的厨电配套率还有待提升。同时，在消费升级背景下，未来厨电市场的新增长点，在于目前传统厨电品类不能满足国人日益增长的生活品质需求。而在重压之下，有实力的企业或将从中收获更多的市场份额。

关于未来厨电行业的发展方向，全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学认为，需要“存同求异”。“同”是指创新共性，比如，油烟机和灶具产品分别追求大风量和大火力，净水产品追求大通量和用户交互，电饭煲坚持IH路线等，这是行业发展的主流趋势“异”则是强调产品的差异化和精细化，立足消费者真实体验进行技术升级。

正如宋敬学所说，2019年整个厨电产品，传统的厨卫虽然面临着重重困难，但是新兴的厨电品牌是充满希望的。

现代社会房价越来越贵，集成灶是集烟机、灶具和消毒柜（蒸箱）为一体的，大大减少了厨房间的空间，是当代年轻人的不二选择。

集成灶本身就是一款非常不错的产品，油烟吸尽率非常高，操作非常方便，并且集成灶的智能化让越来越多的人喜欢上它。

如果需要做这块的，可以去相关的权威网站上看下有哪些大的牌子。

集成灶的发展趋势非常的不错，市场前景非常好，越来越多的年轻人用集成灶取代了传统三件套，因为集成灶不仅节约了空间，美化了整体厨房，更多的是它的吸油烟率和智能化，更加符合年轻人的审美标准。

并且，在这个市场还没饱和的状态下，加盟集成灶，是一个不错的选择。

城市市场深挖高端产品潜力，农村市场需求将放量。

厨电产业属于传统行业，竞争较为激烈，城市市场方面保有量大，已经相当普及，加上如今来国家对于房地产调控政策的出台，导致购置全套家电的需求降低，导致厨电市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高，新型厨房电器逐渐被人们所接受，加之上个世纪九十年代大规模普及的燃气灶、油烟机、微波炉等产品经过数年的使用已经频临更新换代，我们认为未来城市是市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。

近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村家电市场需求呈现放量式增长态势，特别是厨电产品，尚处于开发初期，像微波炉、电烤箱、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及，未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发，更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇，推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品，推进农村用户对现代厨房电器的认知，促进市场的进一步扩大。

整体厨房电器潜力巨大，新型产品将稳定增长

如今消费者对于整体厨房的需求日益升温，通过家装企业和厨电企业对整体厨房这一概念的不断推广，企业可以实现自身产品的“一站式销售”，经济效益更加突出，同时消费者能够体验到智能化厨房电器带来的便利，这一概念与家庭装修的融合，将直接带动厨电产品的市场爆发。为此，整体厨房这一产业将成为我国厨电行业下一阶段的另一热点。

另一方面，以洗碗机、净水设备、豆浆机/榨汁机为代表的新型厨房电器，如今不仅仅是在高端消费市场有所建树，但整体拥有率还很低，未来出点生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广，特别是与整体厨房的搭配或许能够极大的加速新型厨电产品的普及。未来，随着消费者口口相传的口碑效应，以及厂家的持续推动，各类新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。

厨房电器品牌格局初定，二线品牌生存压力显现

在传统的以燃气灶和油烟机为主营业务的厨电企业，已经初步划分出一二线品牌，一线阵营包括方太、华帝、万家乐、万和、老板、帅康六大品牌，其中方太多年来深耕专业领域的技术研发，加上积极地市场运作，在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌，但优势并不明显。像西门子、三洋、樱花、德意等品牌与前六大品牌还是有一定差距的，短时间内很难完成超越，处于第二阵营，主要是由于产品线不够丰富或关键技术方面稍逊于一线品牌。

厨房家电进入节能时代

低碳节能概念的深入人心，如今厨电已不再简单充当生活必需品的角色，同时也肩负着环保的担子。

产业洞察网分析师表示：“如今大多消费者在选购产品时，都会关注厨电产品上都贴有的能效标识。而且商场热水器的导购员表示：“节能补贴的推出，使得燃气热水器的销售进一步增长。”从这一点可以看出，节能补贴政策不只是对于白电主流电器，对于厨房电器来说，同样指导了其产品你发展的脉搏，以节能低碳的理念的发展！

家电专家介绍，燃气热水器节能技术关键是提高燃烧率，直接达到节能效果。而油烟机、电饭煲和微波炉都是几乎每天要用的电器，因此其耗电量不可小视，在选购的时候应当尽量选择高能效的节能产品。厨房电器的节能化步伐走的如此之快，得益于国家政策的引导，以及随着生活水平的提升，人民对于环保的接受！

如今各大主流热水器企业主推的产品，能效等级均在2级及以上。海尔、美的、万和、樱花、帅康等多家热水器企业旗帜鲜明地表示：“将主要生产节能热水器。”

以燃气灶、吸油烟机为代表的厨电产品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企业纷纷立足节能环保，加大技术研发力度，推出“低碳”产品。

2018年厨电市场“遇冷” 转型中高端或者通过差异化寻找溢价空间

一向稳健增长的厨电市场，2018年刮起了“寒风”。2018年前11个月，国内传统“烟灶消”(油烟机、燃气灶、消毒柜)无论是销售额抑或是销售量均出现同比下滑，其中油烟机的销售量及销售额下滑最明显，2018年前11个月油烟机的销售额同比下滑6.2%，销量同比下滑7.2%。

对于今年的厨电市场环境，樱雪集团副董事长李国华也向记者坦言，今年的厨电市场环境确实严峻。不过，樱雪集团董事长李荣坤则表示，今年的厨电市场刚需并没有下滑，市场之所以给人急剧下滑的感觉，主要是因为渠道分流了。他强调对厨电市场永远充满信心。

在整体厨电市场大环境不好的情况下，今年厨电“一哥”老板电器的股价也大幅下跌，同时业绩增速放缓。前瞻认为大环境不好，不少厨电企业开始放弃低端，转型中高端或者通过差异化寻找溢价空间。

厨电市场遭遇“寒冬”

据前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，2018年1~11月，国内全渠道油烟机的推总销售额累计为355亿元，同比下滑6.2%，销售量合计为2404万台，同比下滑7.2%。燃气灶前11个月累计实现销售额193.4亿元，同比下滑1.2%，销量则约为2854万台，同比下滑0.9%。国内消毒柜1~11月全渠道推总实现45.7亿元销售额，同比大幅下滑6.2%，而消毒柜前11个月的销量约是504万台，同比下滑3.7%。

面对市场增速放缓，技术创新、产品升级是行业亟需做的事情，套系化、集成化、健康化、大化、高端化、美化、智能化等七个发展趋势将持续带动行业增长。

其中，嵌入式产品比重逐年提升，套系化成热点集成功能电器火爆，嵌入式一体机、集成灶、水槽洗碗机等集成产品线上市场增长率均实现翻倍增长。