烹饪用纸简介

1、吸附肉汁血水：牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

2、锁住鱼鲜味：鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同，会让鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

3、蔬菜保鲜：以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

说起纸巾大家都非常了解，说起厨房专用的纸巾可能有一些朋友并没有用过，厨房用纸的主要是用来吸水和吸油的，因其更宽更宽且吸水后不容易烂掉，所以可以有很多不同的妙用，下面我们就来了解10个厨房用纸的作用。

厨房纸巾和普通的纸巾比起来，因为更加的宽更大，且更厚，蓬松性好，和普通的纸巾比起来吸水和吸油性效果更好，且吸水后不容易烂，它的主要作用是在厨房中的吸水吸油及家居清洁之用。你可以用它来擦拭炉灶、抽油烟机，也可以拿来擦干洗过的餐具。吸水吸油的使用范围更广 ，比如做菜时为避免水与油锅炸出来，可以先用纸巾吸干或者擦拭一下，新炸出来的食物感觉太油腻，也可以用厨房纸巾吸掉一些过多的油，这样就不会太油腻。

1.食材这样用

吸附肉汁血水：

牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

锁住鱼鲜味：

鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同，会让鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

蔬菜保鲜：

以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

2.料理这样用

应急蒸布：

蒸冷冻包子、馒头时，可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布，因为厨房纸巾可透气，蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的，影响美观以及口感。

快速去浮油：

将冰块包在厨房纸巾里从汤面轻滑过，汤表面的油脂遇冷会凝固、被厨房纸巾吸起，就可以快速去除汤上面的浮油。

微波吸油：

想要吃酥脆培根却怕吃下太多油脂，可在盘子铺上厨房纸巾后，把培根放在厨房纸巾上，需注意培根不要重叠，接着再盖上一层厨房纸巾，用微波炉加热30秒左右，让上下层的厨房纸巾轻松把培根的油脂吸掉，其它油脂较多的食物也可以这样做喔!

3.清洁这样用

擦除焦垢：

料理时若不小心把锅子弄烧焦，可以趁锅子还没完全冷却前，先用厨房纸巾将焦垢擦除，减少清洗时的油腻更能避免浪费水。另外，用牛油煎食物时锅子很容易焦，可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净，煎完较容易清理。

软化顽垢：

冰箱里常会滴落汤汁或食物渣，容易因为结冻变成很硬的顽垢，若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面，此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上，先让它软化后会比较容易清理。

清冰箱胶条：

用厨房纸巾包住小水果叉，利用叉子尖端深入胶条缝隙就能轻松去污，又不怕刮伤、弄坏胶条。其他细缝的脏污也可用此方法去除。

吸除抽油烟机油垢：

每次要清除抽油烟机集油盒的油垢都得花一番功夫，其实只要把厨房纸巾折成小块塞在盒中，定期更换新的厨房纸巾即可。

选购和使用KNOWHOW：

尽量避免一纸多用，例如同张纸拿来擦菜刀又拿来擦砧板等。若厨房纸巾要直接与食材或餐具接触，建议选择通过「HACCP食品级制程认证」的产品，从原料到生产、运送过程都以制造食品的安全标准制造，直接接触食材时较安全。

厨房用品有很多种，厨房纸是其中一种。厨房用纸指的就是厨房纸，现在很多家庭都会使用厨房纸。厨房纸是一种可以吸油吸水的纸，这种纸和普通的纸张是不一样的。厨房只是比较干净卫生的，主要是供给厨房使用的厨房只可以用于食物吸油，吸水，是一种材质比较纯天然的纸。大家知道厨房用纸有哪些品牌吗?下面小编就来为大家推荐几个比较好的厨房纸品牌?

  厨房纸的好处

一、干净卫生抹布用了几天之后，即使每天用完都洗刷干净，但依然会积聚大量细菌(可以以100到1千万的倍数递增)，继续使用，不但越抹越脏，而且双手和抹过的地方都会留下大量肉眼看不到的细菌，对家人的健康造成威胁。而厨房纸清洁能力强，又是一次性的用品，代替抹布使用，干净卫生，有效保护家人免受细菌侵袭。

二、使用方便厨房纸代替抹布，能更轻松有效地清洁厨房，同时免去清洗脏兮兮的抹布的烦恼，使用十分方便，适合我们忙碌的上班一族，让大家都能轻轻松松拥有光洁如新的厨房!方便又快捷，而且外面有一层特殊材质的纸盒包裹，能起到一定防水防油的功效，确保了厨房纸的干净卫生，免受油污污染。

三、用途广泛厨房纸不仅可以用于烹饪时，直接吸干食物水分和油份，是烹饪的好帮手，同时又能在家居清洁中广泛使用。

如何使用

厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。

第一个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松，方便清洁家电。

第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。

厨房用纸什么牌子好

竹妃竹纤维纸巾是一款没有经过漂白的本色纸巾，天然竹浆造纸，不添加任何漂白剂和化学原料。因为竹子中有一种竹琨的成分，可以对细菌有很好的抑制作用，这就使得竹妃纸巾，不仅安全而且抑菌。

以上就是小编为大家推荐的厨房纸品牌，大家现在知道哪些厨房纸品牌比较好了吗?选择厨房用纸的时候最好选择一些材料比较天然的，因为厨房用纸可以用于食物，如果我们选择的厨房用纸不够干净卫生就很容易导致食物污染，对我们的身体是不利的。厨房用纸也需要根据家庭需求选择，有些家庭对厨房用纸的需求量比较大，这些家庭可以选择一些批发商家。

拓展：烹饪纸又称烹调纸、油纸，或称LEED烹调专用纸，像纸一样，表面很光滑，烤东西的时候用来做垫纸，起到不粘作用的。

厨房纸巾的用途

厨房纸巾的用途，厨房用纸也就是厨房里面用的纸巾，它的作用主要是用来平时厨房里面的清洁卫生，然后就是用来吸取食物的水分和一些油脂。下面来看看厨房纸巾的用途的相关内容吧。

一、可以用来当临时的蒸布

要是蒸饭时，家里缺少蒸步，我们正好可以用厨房纸巾来帮忙，将它铺在蒸笼的底部使用，正好利用纸巾的透气特性，蒸完馒头、包子后，馒头包子上不会变得很湿，不会影响到口感。

二、为蔬菜、水果保鲜

很多人为了不让蔬菜的鲜味流失，习惯用报纸来包裹蔬菜，不过报纸上的字带有油墨，会让蔬菜或水果站到墨水，吃下去的话对身体不太好。所以说，我们可以用厨房纸巾来包裹这些蔬菜、水果，也是可以保鲜的。另外，我们在做生菜色拉的时候，洗完生菜之后也可以用厨房纸巾来擦干菜上的水分，这样生菜也会有更好的口感。

三、留住鱼肉的鲜味

我们在洗完海水鱼之后，会由于渗透压不同，而使鱼肉流失鲜味，那么，我们就可以用厨房纸巾来帮忙。我们把鱼刚买回来，在放入冰箱之前，要折叠一下厨房纸巾，用尖角的部位对着鱼肚刮，去除里面的残余组织，这样可以减少鱼的腥味。

四、可以使顽固的污垢软化

冰箱里通常都会有滴落的食物残渣或油滴，如果没有及时处理，在冰箱里冻上一段时间之后，污垢就会变硬，我们想除掉就会有难度。如果硬刮的.话，就容易使冰箱里出现划痕，所以我们就可以用厨房纸巾来帮忙，先弄湿纸巾，然后敷在污垢上，等到污垢变软的时候，就可以很轻松的弄掉污垢了。

五、可以去除热汤上的油脂

我们可以用用厨房纸巾吧冰块包裹起来，然后快速的滑过汤的表面，这样油脂就会遇冷而凝固，然后被厨房纸巾给吸走，所以就可以很快的去除这些浮油了。

六、可以把焦掉的污垢擦除

如果我们做饭时把锅子给烧焦了，就可以在锅没有冷却时，用厨房纸巾把焦掉的油污擦掉。要是我们用牛油来煎食物的话，锅子是很容易被烧焦的，我们可以一边煎食物一边用厨房纸巾把烧焦的食物残渣给擦掉。

七、可以把肉上的血水给吸掉

要知道肉类解冻时会释放出一些血水，要是长时间泡在血水里的话，会使肉类的口感变差。所以我们把肉类食物放入冰箱前，要先用厨房纸巾把其包起来，然后再包一层保鲜膜，这样解冻的时候，肉的血水就会被厨房纸巾及时的吸去。

八、可以除去抽油烟机的污垢

要知道，要想清理掉家里的抽油烟机集油盒里的油垢是很难的，这种情况叶玲很多人比较头痛。其实还是有办法的，我们将厨房纸巾折叠成很小的一块，然后塞进集油盒里，定期的换一换就可以了。

厨房纸巾的妙用：处理食材

1、蔬菜保鲜：

蔬菜保鲜时，可用报纸包裹后再收进冰箱，但这样蔬菜容易沾染上油墨，可改用厨房纸巾包裹，即可达到同样的保鲜效果。另外，做生菜沙拉时，生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分，生菜的口感会更清脆。

2、锁住鱼的鲜味：

海水鱼如果用清水清洗，因渗透压不同，会造成鱼肉的鲜味流失，可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法：鱼类买回后先用厨房纸巾对摺成小块的形状，再用硬角部分刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。

3、吸附肉类血水：

肉类解冻过程中会释放出血水，如果让其浸泡于这些血水中，肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前，先用厨房纸巾包裹，外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋，这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水，肉类烹调后才能更美味。

厨房纸巾的妙用：烹煮用法

1、吸油：

想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂，可在盘里铺放上厨房纸巾，再放上培根，注意不要让培根重叠，再盖上一层厨房纸巾，最后放进微波炉加热30秒左右，这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂，其它油脂多的食物也可用这样的方法吸油。

2、去浮油：

把冰块包于厨房纸巾里，再让厨房纸巾从汤的表面滑过，汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走，这样即可快速去汤面上的浮油。

3、应急蒸布：

冷冻包子或馒头蒸制时，如果没有蒸布，可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用，厨房纸巾透气，蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。

厨房纸巾的妙用：厨房清洁

1、吸除抽油烟机油垢：

抽油烟机集油盒的油垢不好清理，可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里，再定期更换新的厨房纸巾，即可免除清理的麻烦。

2、清理冰箱胶条：

取一小水果叉，用厨房纸巾包住，再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙，即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可用此方法清除。

3、软化顽固污垢：

冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣，结冻后就会变成硬的顽固污垢，直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把纸巾沾湿后敷于硬垢上，至其软化后就比较容易清理。

4、擦除焦垢：

烹调时如果不小心把锅烧焦，可在锅还未冷却前，趁热用厨房纸巾擦除焦垢。另外，如果使用牛油煎食物，锅很容易焦掉，可边煎边用纸巾擦干净锅里的焦垢或食物碎屑，煎完后就比较容易清理。提示：厨房纸巾应避免一纸多用，如拿同一张厨房纸巾擦菜刀后又用于擦砧板等。

食材这样用

1、吸附肉汁血水

牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

2、锁住鱼鲜味

鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，最后再塞入鱼肚。用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

3、蔬菜保鲜

以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

料理这样用

4、应急蒸布

蒸冷冻包子、馒头时，可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布，因为厨房纸巾可透气，蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的，影响美观以及口感。

5、快速去浮油

将冰块包在厨房纸巾里从汤面轻滑过，汤表面的油脂遇冷会凝固、被厨房纸巾吸起，就可以快速去除汤上面的浮油。

6、微波吸油

想要吃酥脆培根却怕吃下太多油脂，可在盘子铺上厨房纸巾后，把培根放在厨房纸巾上，需注意培根不要重叠，接着再盖上一层厨房纸巾，用微波炉加热30秒左右，让上下层的厨房纸巾轻松把培根的油脂吸掉，其它油脂较多的食物也可以这样做喔!

清洁这样用

7、擦除焦垢

料理时若不小心把锅子弄烧焦，可以趁锅子还没完全冷却前，先用厨房纸巾将焦垢擦除，减少清洗时的油腻更能避免浪费水。另外，用牛油煎食物时锅子很容易焦，可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净，煎完较容易清理。

8、软化顽垢

冰箱里常会滴落汤汁或食物渣，容易因为结冻变成很硬的顽垢，若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面，此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上，先让它软化后会比较容易清理。

9、清冰箱胶条

用厨房纸巾包住小水果叉，利用叉子尖端深入胶条缝隙就能轻松去污，又不怕刮伤、弄坏胶条。其他细缝的脏污也可用此方法去除。

10、吸除抽油烟机油垢

每次要清除抽油烟机集油盒的油垢都得花一番功夫，其实只要把厨房纸巾折成小块塞在盒中，定期更换新的厨房纸巾即可。

用纸的各种用途，相信一定能让你们的厨房生涯变得轻松干净不少。

NO.1 清洁厨房

厨房用纸号称是“外国人手中的抹布”，擦拭灶台、吸油烟机上的油迹；擦拭餐桌上的残羹剩炙；洗碗前，先用它把碗碟里面的油擦一下，再洗就会很轻松。平时还能用来擦拭厨房的墙

面、玻璃、镜子、水池、碗柜……地板滴上了水或油，随手扯点厨房用纸擦，不用再去取拖把；杀鱼洗肉后，还能用来擦拭水池中的血渍和油渍。总之就是随时脏了随时擦，用完就扔，清洁

厨房变得轻松又方便。不像抹布，还总得清洗消毒那么麻烦，而且抹布洗得再勤也会滋生细菌，厨房用纸就要卫生得多。什么？这么用太费钱？其实还好，我家一直在用的唯洁雅厨房用纸

，吸油清洁能力特别强大，纸厚实又有韧性，用很少的一点儿就能擦的挺干净，算下来挺省的，性价比嗷嗷高，实用又划算，用起来一点儿也不心疼。

NO.2 擦拭水迹

话说我一直都把家里的唯洁雅厨房用纸当擦手巾和擦碗布用，因为它的吸水能力真的是超强，纸质好，够大又厚实柔韧，擦拭时候不容易破。不像普通纸巾那样，一着水就破了，还会

粘成一团和掉渣，唯洁雅的厨房用纸就没有这些乱七八糟的顾虑。洗完手用来擦手，比纯棉毛巾方便卫生；洗完碗，用来擦碗碟上的水，不会留下痕迹，碗碟会显得亮闪闪的，绝对比布制擦

碗布好使多了；偷偷告诉大家个小秘诀，就是擦完不锈钢厨具，上面会留下水迹，只要再用厨房用纸一擦，这些水迹就会跑光光啦！

NO.3 吸油吸水，辅助烹饪

炒菜的时候，铺两张在灶台旁边，油星儿就不会溅得到处都是，烹饪过程顿时显得干净又轻松；煎炒烹炸之前，先用厨房用纸吸一吸食材上的水分，下油锅就不会发生可怕的爆油了；

刚从冰箱取出来的水果蔬菜、肉类表面会有水，用厨房用纸吸干净，能保持食物的新鲜卫生。特别提示，做煎炸的时候，都会在盘底垫上两层厨房用纸，炸好的食物放上去就不会油淋淋的

了，但是不会变软，美味的同时也更健康。我家用的唯洁雅厨房用纸除了吸油吸水性强，环保卫生不掉纸屑，纸面上还有精美印花呢，超有美感，当餐巾纸都没问题，连烹饪貌似也变成一种

艺术享受了。

NO.4 防漏防潮防异味

把厨房用纸垫在餐盘、调味瓶等下面，防漏效果特好，不会渗油到桌子或冰箱上，能保持干净，清洁起来也方便；在面柜下面铺几层厨房用纸，能起到很好的防潮作用，保持粮食的干

燥。另外，新鲜食物放到冰箱前，先用厨房用纸包一层，再裹保鲜膜，不仅保鲜时间更长，还有防异味的神奇效果嘞，大家可以试一下。

我经过一段时间的使用和琢磨，总结了厨房用纸的这些用途，希望能给大家一点儿参考。群众的智慧是无穷滴，相信各位煮公煮妇一定能发掘出更多更好的用途，不要忘了给我也分享下哦~

最后建议各位在买厨房用纸的时候，一定要选类似于唯洁雅这种高品质的大牌子，吸水吸油的效果才会更好，而且量足纸厚也够柔韧，最重要的是健康环保，用着放心才是关键嘛。

厨房纸可以用来吸收食物的水分和油污等。下面，我们来看看厨房纸具有哪些作用，以及如何使用厨房纸吧。

去污能力强

厨房纸具有很强的去污能力，可以用厨房纸来擦洗碗筷、锅具等等，而且还可以擦拭得很干净，在去污方面是很强大的。

使用方便

厨房纸是一次性的，所以使用很方便，擦洗碗筷之后就把厨房纸扔掉即可。

吸水性

厨房纸还具有很强的吸水性能，所以可以用来给食物沥干水分，效果也是很好的。

清洁污垢

厨房纸还可以用来清洁厨房里面的家电上面的污垢，比如可以把抽油机的污垢去除掉。

2、可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松，方便清洁家电。

3、用在食物方面，首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。