厨房常用食品明细

下面说说新房入住生活用品清单有哪些？

1、客厅

客厅是招待客人的地方，主要分为沙发茶几和电视的区域。必买清单：果盘、鞋套、烟灰缸、时钟、纸巾盒、抱枕、置物架、坐垫。

2、餐厅

必买清单：桌布、牙签牙线、桌面装饰花瓶、鲜花。

3、卧室

卧室主要分为有床铺、床头柜、梳妆台、衣柜这四个区域。

必买清单：

床上用品：枕头、枕套、床单、被套、睡衣、棉拖鞋、地毯、抱枕。

衣柜用品：樟脑丸、衣架、收纳盒、真空压缩袋、防尘罩、全身镜。

梳妆台／桌面用品：化妆品收纳盒、桌面书架、抽纸、梳子、纸笔、镜子。

床头柜：台灯、剪刀、指甲刀、挖耳勺、透明胶布、水杯、相框。

4、玄关

玄关只有在出入门时才会用到，若家中没有打玄关柜，可以买个衣帽架。若是已经打了玄关柜的，不妨买个收纳盒放在端景台上以供钥匙的存放。

必买清单：衣帽架、收纳盒、绿植、入户地垫、全身镜。

5、厨房

厨房中很多家电都是之前就买好了的，所以只需要添置一下下厨工具和餐具、洗刷用品用品等。

必买清单：电饭煲、电热水壶、锅碗瓢盆、沥碗架、好看的餐具、筷子勺子铲子、调料、洗洁精、围裙、抹布、菜刀水果刀、砧板、保鲜膜保鲜袋、装菜篓子、清洁球、口罩、厨房专用抽纸。

6、卫生间

卫生间有洗漱区、洗澡区、如厕区。

必买清单：吹风机、拖鞋、肥皂香皂、洗手液、沐浴露、洗发露、护发素、牙膏牙刷、梳子、毛巾浴巾、卷纸、脸盆脚盆、刷牙杯子、肥皂盒子、空气清洗剂、洁厕灵，马桶垫。

7、洗衣房

必买清单：洗衣液、洗衣粉、洗衣板、鞋刷、衣架、晾衣杆、衣篓。

8、清洁

必买清单：吸水拖把、扫把、吸尘器、手套、抹布、垃圾袋。

　    完整的整套食堂厨房设备清单有这些，也可根据实际情况进行调整。

   1、储藏用具

     用途：储藏食品和器物用品。

种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

　 2、洗涤用具

洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备。

用途：清洗餐具、厨具和食材等。

种类：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等。

　3、加工用具

用途：调理，包含调理用的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

种类：调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。

　4、烹调用具

用途：汤菜类的烹制，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

种类：蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。

　5、进餐用具

用途：辅助进餐。

种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

　6、除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具备垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。

食堂厨房设备

食堂厨房设备

一，厨房设备机器

冷蔵机器（冰柜，冰箱，寿司材料专用玻璃冷藏橱柜，冷饮玻璃冰柜，热饮玻璃恒温柜）

加热调理机器（电饭煲，煮面锅，铁板烧灶台，烧烤灶台）

洗浄・消毒机器

面点，糕点烤箱

毛巾电保温箱

制冰机

二，环境设备

空调

照明

消防

上下水，煤气，电

雨伞架子

音响设备（日本民谣音乐）

三，服务设施

餐桌，

餐椅，

酱油，醋，辣油，绿茶粉，

纸巾，牙签，筷子，

意见建议便签

客座的无限呼叫器

点菜订餐软件硬件

榻榻米房间要有炕桌和布坐垫，纸糊的木框推拉门，鞋柜

打包和外卖饭盒

打包和外卖手提纸袋

四， 餐具

筷子

刺身，寿司盘子，长方，圆形，大小各种。

米饭碗（类似于漆器的那种，外面黑色，里面红色）

串烧用盘子 （长方）

拉面用（大碗）和拉面专用汤勺

前菜小蝶

酱油，芥末，生姜，专用小蝶，

陶瓷的筷子支架

松茸汤专用小壶

日本抹茶专用茶杯

清酒，烧酒的酒壶，酒盅

烤肉，烤鱼，专用的大盘子（深色的，方形）

啤酒杯

炖煮专用小沙锅。

放荞麦冷面用的小竹笼屉

五，经营设备

收银台

收款机

验钞机

刷卡机

出勤打卡机

监控摄像头

保险柜

电话

电脑

早就想入手一个烤箱，正好趁着双11 ，把一直不舍得买的海氏K5空气烤箱悄悄地放在购物车里了，真的是好看，25L的，大小放在我家厨房正好，另外我觉得设计也是很专业的，用的是360°高速热风循环，可以让口感更酥脆。还有就是内胆用的是搪瓷仿窖烤，上色均匀还好清洁。另外K5还有一个炉灯的功能，打开炉灯可以清楚地看到里面的食物状态，方便观察颜色调整烘烤的时间，配件相比普通烤箱，也比较齐全，烤盘、炸网、转笼、转叉手柄、接渣盘、转叉，等等一应俱全，总之，很适合我这样的小家，有点迫不及待想要到手了。

1）油烟机 2）电冰箱 3）微波炉 4）电饭煲 5）热水壶 6）消毒碗柜 7）恒家的餐厨粉碎机 8）电磁炉

最基础必备的就是这些了！牌子多了去了，不同类型的家电都有专门的牌子，价格区间范围也很大的，看你预算和经济能力。但是家电这种东西都是一分钱一分货的！国内外知名品牌都有啊，平日有空自己多去家电商城逛逛吧

家里的厨电应该如何选购呢？下面厨房电器选购技巧大盘点，教你打造安全舒适下厨环境！

冰箱：要保鲜节能

冰箱并不是越大越好，也不是低耗能的就一定好，而是要根据您家庭的需要，选择合适的容量，需要的制冷方式以及其他附加性能，同时要注意售后服务等等。

冰箱选购首先考虑保鲜性能，目前最好的保鲜技术是电脑温控，整个过程采用电脑来实现双温双控，真正保证冰箱始终保持恒定的低温环境，保持食物的新鲜和营养。

然后是容量，一般来说，每人所使用的冰箱容量大致为70-80升。但随着生活水平的提高，以及生活方式的改变，人们对于冰箱容量的要求越来越大，特别是冷冻室。选择时候要结合自己家庭的实际情况以及生活方式来考虑。并不是越大越好，要知道大容量的冰箱耗能也会相应的增大。

在购买冰箱时还有一个问题要考量，就是在今后使用过程中将产生的电费，这是一笔不小却容易让人忽视的花销。随着消费者购物越来越理性，冰箱的耗能问题引起了广泛的关注，厂家纷纷推出了节能冰箱。但是并不是耗能越低越好，有些厂家为了达到节能的目的而仅仅采取增加保温层或者采用新技术，但这样的节能是以提高价格为代价的，同时性能也会受到一定影响。

热水器：要选择适合的

热水器的选择依据主要是考虑自己的经济条件、节能意识、住房条件和家庭成员人数。

从经济条件来看：目前房价高涨，能买得起房的可考虑长远投资，购买空气能热泵热水器和太阳能热水器比较值，当然若经济条件不强如贷款压力大，希望少花钱，则购买储水式电热水器和燃气热水器比较轻松。

从节能意识来看：目前经济高速增长，能源价格不断上涨，许多白领自觉响应国家建设资源节约型社会的号召，购买节能产品，则可首选购买空气能热泵热水器和太阳能热水器。

Tips：燃气、储水、太阳能，各有千秋

燃气器虽然可以即开即热，但受水压的影响颇为明显；储水式电热水器即便不受水压影响，但得背个大水箱，从使用成本看，也不比燃气热水器和太阳能热水器经济划算。以60升的储水式电热水器和8升的燃气热水器为比较对象，试验结果表明，燃气热水器平均下来一年的节省费用基本可以购买一台微波炉。太阳能热水器虽然更加节能环保，但如果出现阴雨天气及冬天时候，日照光线强度不够，加热效果不理想，还需要采用电加热补偿。所以，消费者还是应该根据自身特点选择最适合自己的热水器。

消毒柜：要安全健康

如今人们的健康观念得到了很大提升，预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为人们普遍的健康准则，消毒柜因此也逐渐成为人们厨房中的必备品。对此，专家告诫消费者，选择消毒柜一定要把握好安全健康准则，切不可为贪图便宜，而购买不合格产品。

另外，选购时应考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等多种因素，来选择消毒柜的大小和功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜。

一些消费者因为空间等原因，往往把消费柜当做碗柜用，从而影响了消毒柜的寿命。

消毒柜内经红外线加热管通电加热，柜内的温度上升到200摄氏度至300摄氏度，达到消毒之目的，同时又驱除柜内的潮气，使柜内金属部件不会受潮氧化。一些用户将带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其它部件，缩短消毒柜的使用寿命。长期把消毒柜当碗柜用，会有损于人体健康。消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅。若把消毒柜当碗柜使用，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。

正确的使用方法是：每日通电消毒一次，这样既能起到杀菌的目的`，又能延长其使用寿命。

吸油烟机：要清洁静音

近几年来，各种各样的吸油烟机产品概念层出不穷，消费者有一种盲目跟风购买的倾向，对此，专家告诫消费者，购买的时候一定要把握好清洁、节能两大准则。

消费者应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。欧式吸油烟机的外观美观，制造工艺精细，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房；深型吸油烟机造型美观，风量大，适合于油烟较多、空间较大的厨房；薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房。此外，站在环保的立场来讲，带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤，这样排出的气体所带的油烟较少，可减少排出的气体对环境的污染。

另外，消费者应根据自己的消费能力来选择吸油烟机产品，并不是价格越高的吸油烟机产品的吸油烟性能就越好。购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟机的吸油烟的能力强；也可以直接感受吸油烟机的噪声大小，特别是正面的噪声，并触摸外壳看是否振动。安静、运行平稳的吸油烟机是用户的首选。

灶具：要安全节能

由于近几年来家电事故频频爆发，厨房家电的健康和安全成为现在购买厨电的首要参考因素。灶具直接燃烧煤气、天然气、液化气等危险气体，因此专家建议消费者一定要购买知名品牌，要注意产品是否具有自熄火等安全装置，不要因为贪图便宜而购买不合格产品。节能是我们在购买灶具时需要参考的另一个标准，对于灶具而言，节能就意味着燃烧充分。

关于上进风、下进风、混合进风。很多人可能并不了解这三种进风方式的区别和好处，其实，作为灶具进风方式，只有完全上进风才是最安全、最合理的方式。因为完全上进风进风口完全在灶台以上，不会产生回火、就更不会炸面板了。看是否完全上进风，只需要看其灶台以上是否都可以拆卸下来，拆卸下来后，如果灶台整洁、没有凹进灶台以下，并且没有除了进气孔外的多余的孔，则一般为完全上进风。

另外，火力和火力圈数也是促销员在游说消费者时经常挂在嘴边的技术参数。其实，中国人做饭方式多样，对于火力强度比西方人要大，选购灶具时一般要火力达到4.1或者更大。而火力圈数则在一定程度上代表着火力均衡度。一般火力圈数多的灶具，对于火力控制得可以更为精确、均衡。应选购三层或者三层以上火力圈数的灶具。

整体：要厨电套餐

随着人们生活水平的提高，厨房家电的选购标准，除了要注意产品功能和外观及节能外，还要特别留意整体厨电的搭配，色彩、款式、风格要趋于一致。

专家指出，品牌套装销售有单个产品销售无法匹敌的优势，首先，与单个销售相比，厂家给予的优惠幅度是最大的；其次，购买省事、装配省心、售后服务方便快捷有保证；第三，一个品牌的产品的市场定位、风格趋向、款式设计是一脉相承的，如果要打造一个高品位的厨房，不只是简单的电器购置，还要把家装融入其中，讲究整体和谐。

厨房的成套化、嵌入式将是未来厨房的流行趋势，消费者可以在厨房专卖店里挑选自己喜爱的整套厨房模式，再根据自己的需求，选择不同的材质、色板相互组合，制作出或时尚、或简约、或典雅、或个性化的厨房，十分便捷。

1、炊事用具：

炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。

2、调理用具：

调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。

3、餐饮用具：

餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。

4、洗涤用具：

洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等，而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

看多少餐位什么档次

100人上下，东西全在一间厨房里面加工

双眼大锅灶一台 单炒一台 和面机50kg一台 木案一台 不锈钢工作台一台 双斗水池一台 四门碗柜一台 消毒柜一台 四层货架一台 四门冰柜一台

压面机估计不会用，机器做的没档次，人都喜欢手工面