厨房中做菜的盘子怎样摆花盘才能好看?最好有图片!网址也行。
家宴达人必看:美食摆盘小技巧 又是一年春节到,家里自然少不了要大摆宴席,款待亲朋好友。不要以为只要将自己最拿手的几道好菜一字摆开就行了哦,菜肴的摆盘和装饰也非常重要呢!掌握几个百搭的美食摆盘小技巧,不但可以给家宴增添许多节目气氛,让美食给人留下深刻印象,更能够使你的个人魅力火速提升。身为家宴达人的你,绝对不能错过这些制胜法宝。法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料,用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型,还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式。[attach]174833[/attach][attach]174834[/attach] [attach]174835[/attach][attach]174836[/attach]法宝二:用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰 用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰,而西餐里则往往利用配菜来做装饰。 [attach]174837[/attach][attach]174838[/attach]法宝三:水果花刀 水果装盘时也可切成花色刀,例如苹果花刀。 [attach]174848[/attach]法宝四:雕刻、造型 雕刻造型是比较有难度的技术,一般人都不敢轻易挑战。不过,也有人发明了一些非常简单的切割造型技法,就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。 第一种:只需几刀,就能把小番茄变成可爱的兔子 [attach]174849[/attach]也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔,方法一样。 [attach]174850[/attach]摆盘实例 [attach]174851[/attach]第二种:还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状 先在它大约1/3处起斜切一刀,只留下半部分 [attach]174852[/attach]切口向下放在案板上,纵切一刀 [attach]174853[/attach] 大切口向下平摊,旋转一下两片番茄,让小切口相对就可以了! [attach]174854[/attach] 第三种:将红尖椒用小刀纵向划开几刀,翻开后成花瓣状,辣椒芯作花芯 [attach]174855[/attach]法宝四:利用色彩反差 有时利用色彩反差,放些蔬菜、水果等装饰,如用圣女果的金黄玉米粒;切几片柠檬也可,如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴,如用紫甘蓝装饰干煎鱼片,或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。 [attach]174858[/attach][attach]174859[/attach][attach]174860[/attach]以上几个简单的摆盘小技巧只是为了抛砖引玉。精美绝伦的美食造型绝对会让你叹为观止,受益匪浅
那得看你那是道什么菜,可以根据你菜的颜色来选择装饰的材料,一般材料有西红柿,黄瓜,心灵美,白萝卜,黄萝卜,樱桃……最简单的就是,拿削皮刀在西红柿的一点上开始螺旋的削下来,不要断哦,最后有里到外整理好,把黄瓜斜切成片,放在花的两侧就可以了
把厨房也变成宝宝的天堂的方法
把厨房也变成宝宝的天堂的方法,你知道怎么做吗?厨房是一家人吃法和做饭的地方,但也可以是宝宝玩耍的天堂地方,厨房中的锅碗瓢盆都可以成为宝宝玩耍的东西,下面一起看看把厨房也变成宝宝的天堂的方法。
把厨房也变成宝宝的天堂的方法1
1、我家的蔬果最鲜艳
把刚买来的菜摆放在地上,和宝宝一起来认颜色吧!红色的西红柿,绿色的黄瓜,紫色的茄子……,不时地问一下宝宝:“绿色的葱在哪里?”看宝宝的反应能力,这不仅仅是色彩能力的提升,同时也是生活常识的进步!把各种水果摆在宝宝面前,一起来辨认形状:圆圆的苹果、长长的香蕉、串串的葡萄……,一起来数数一共有几颗葡萄吧!
2、我家的碗碟最漂亮
将家里的餐具逐一摆在桌子上,和宝宝一起来观察它们的形状、颜色然后给宝宝介绍这些碗碟都是用来装什么的小碗盛饭、大碗盛汤、鱼形盘子盛鱼、花形盘子装菜和宝宝起去和每个餐具“握握手”木制的锅铲、陶瓷的饭碗、海绵的刷碗布,刺刺的刷锅球……,这可是一个锻炼触觉的好机会,让宝宝在实践中长见识,感官齐发展!
3、我家的厨房最动听
敲打餐具发出声音,一定让宝宝兴趣大增。不妨开个厨房音乐会吧!把餐具都集中起来,和宝宝一人拿一双筷子,音乐会开始!让小家伙在敲打的过程中,感受不同器具所发出的各异声响。妈妈可以在旁及时地告诉宝宝“这就是碗发出的声音。”“小铁盆的声音好像锣啊!”不但让宝宝有听觉上的收获,同时也在不断地汲取厨房中的小知识。
4、我家的厨房最美味
厨房可是一个制造美食的地方,带着小馋猫一起来享受下吧!将醋,酱油、料酒摆在一起,让他去闻一闻,刺激一下宝宝的嗅觉:准备一些白糖、盐,胡椒粉,让他尝一下,看看小家伙的反应,妈妈可以在一边进行说明,“这是糖,甜的那是盐,咸的。”这可是宝宝开发厨师天赋的启蒙体验,千万别错过!菜炒完之后,可以给宝宝盛出一小碗,让他试菜,看着他小手抓抓,真是可爱,这也是肢体训练的好时机哦!
5、我家的厨房最清洁
吃完饭后的刷碗工作,就由母子两个共同来完成吧,最好在厨房里安置一个小阶梯,方便宝宝的“地位”提高。和妈妈一起站在水池边,让他自己清洁小餐具,妈妈的动作尽可能地慢,让宝宝可以模仿你的样子来洗碗――挤洗洁精、用手涂抹碗壁,用清水冲洗。虽然宝宝的动作很笨拙,但是一定要有耐心,这可是宝宝体现自力更生,自我价值的好机会!
把厨房也变成宝宝的天堂的方法2常见的亲子游戏介绍
1、追随玩具、捕捉玩具
丰富多彩的环境能使大脑皮层重量和厚度明显增加,家长一般都会在婴儿床的上方挂上会响的玩具,这是正确的。不过要注意的是不要只在正上方挂,在婴儿床的周边分散挂,以免孩子长期注视正中央的玩具,导致眼睛成“斗鸡眼”。
在孩子醒着的时候,用红色的玩具逗引他,当孩子注意到玩具之后就缓慢地移动玩具,让孩子的视线追随你移动的方向。同时用温柔的声音和他说话,“这是红色的球,宝贝看到了吗?现在向左移动……”
2个月左右就可以和孩子玩儿抓握的游戏。把不同质地的玩具放在宝宝手中停留一会儿。如果他没有抓握的'意识,可以轻轻地从指根到指尖抚摸他的手背,这时他的握持反射会中断,紧握的小手自然张开。可以此时把玩具塞到他的手里,并握住孩子的手,帮助他抓握。
当孩子经常注视自己的小手或眼前的玩具,家长就可以逗引着孩子去击打、够取玩具了。起初孩子没够取的意识,家长先摇动或弄响玩具,引起孩子注意,再抓着他的手臂伸向他注视的玩具,使他能够击打、够取、触摸玩具。当孩子碰到就用欣喜的语调夸奖孩子,使孩子喜欢上这个游戏。
2、有线“遥控”
用布绳一端系在能发出响声的玩具上,另一端套在孩子手腕或脚踝。把玩具吊在距离孩子20厘米的高度处,当孩子的手或脚动,玩具就会被带动并发出声音。孩子会发现是自己的动作引起了变化,不断地反复操作。这是建立主客体及因果关系的最初体验,能够激发孩子的好奇心、促进自我意识的觉醒和主动性探索的愿望。
需要注意的是家长一定要在场,防止绳会缠住孩子的身体部位。
3、肚皮的亲密接触
对于小孩子来说,趴简直是万能的:促进孩子大运动发展,抬头、翻身、爬行快速get;改善睡偏头;促进消化、改善孩子饮食习惯,不只这个阶段,在整个婴幼儿期让孩子多趴都很有益处。
不过对于头部还不能自由转动的婴儿,最好在家长的监督下让孩子趴着进行练习和游戏。当孩子的颈部肌肉、背部肌肉都不够强壮和灵活时,趴一会儿就会累,小宝宝很可能刚趴下就开始哼唧着哭起来。为了让孩子能愉快地把这当成一项游戏,可以充分发挥爸爸妈妈的魅力,把孩子抱在胸腹前与孩子面对面,然后躺下来。对着孩子说话,用愉快地语调和表情与孩子说笑。与爸爸妈妈的亲密接触能给孩子带来安全感和愉悦的心情。
要注意的是,宝宝过饿或过饱时都不适宜趴着,最好是餐后一小时,以避免吐奶或反酸。