厨房装修,怎么设计中西式两用厨房?
现代的厨房装修中,中餐式与西餐式的区别已经越来越小了,从功能和布局上来看,主要的区别体现在使用的器具上,下面我们就一起来看看如何设计一个适合中西餐的厨房吧。
1、需要一个带烤箱的3-4眼灶台,还有一个强有力的抽油烟机
嵌入式烤箱最大的优点就在于更加保温的门,以及可以节省更多的厨房空间,另外,灶台上方的油烟机也能很有效的解决烤箱中生成的烟雾。
2、油烟机选择一个声音小的
如果空间有限需要大量的储物柜的话,那么这种抽拉式的油烟机和侧挂式的油烟机也是一个不错的选择。但是要记住,无论是什么类型的油烟机也不要把厨房设置在一个没有对外通风的房间里,也就是说不要做暗厨!不要做暗厨!不要做暗厨!当你尝试炸过一次辣椒油,炒过一次花椒之后你就明白我的意思了。
灶台使用明火,明火对于中餐就非常于烤箱对于西餐一样,如果你有中餐的需要请一定不要使用电磁炉。
3、尽可能大的操作台
如果空间足够大尽量做一个岛出来。无论是备料,作为出菜前的缓冲都非常的有用,更重要的是,无论中西餐你都需要一个可以制作面点的大操作台,岛无疑是一个很好的选择,当然它还能起到储物的作用。
4、选材:饰面不要使用木头
木头虽然看起来美美的,但清洁起来却是非常麻烦的。地面更建议使用防滑的PVC地面,卷材或者块材都可以,首先它耐脏,易清洗,抗酸碱,防滑又防水,而且花色选择也比较多。唯一的缺点可能是耐磨性不如瓷砖好。但是让我在防滑和耐磨上选我可能还是选择防滑吧。
台面尽量使用一整块的台面,比如不锈钢,主要特点也是易清洗,耐磨,这两件事对于厨房厨房的台面来说是最重要的,尤其是中餐,一旦人造石面被划伤或者拼接处有破损,无论是看上去还是用上去体验都是很糟糕的。
墙面灶台的背面如果不是抽油烟机的话请尽量使用不锈钢,或者是任何表面光滑,接缝少,防水的材质,这对于中餐的要求还是很高的。
5、机电配套:通风要做好
抽油烟机、无论是排风扇还是开窗户后的自然通风都要做,而且要做好,确保厨房内的烟味不会进入其他的房间。要准备一个空调,不然夏天真的会热死。
电源的高度尽可能的安装在1200mm-1300mm之间的高度,如果空间够大的话,为了安全起见不要在水盆和灶台两侧300mm的空间内设置电源。电源要做防水盖,不用的电源口尽可能的挡住,数量要足够多,无论是台面上的,岛上的,还是低柜以及吊柜的背后,因为所需要的电器很多,所以确保家里的电量是足够的,并且电源的数量是够的,尽量不要使用接线板,在厨房区域使用接线板不是一个很安全的做法。
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小型西餐厅厨房设计注意事项:
一、中西式装饰材料要以木质为主,讲究雕刻彩绘、造型典雅,没意见作品都有一段精彩的故事,而没意见作品都能令人对过去产生怀念,对未来产生一种美好的向往。
二、中西式空间上讲究层次,多用用隔窗、屏风来分割。用实木材料作出结实的框架,以固定支架,中间用棂子雕花,做成古朴的图案。
三、中西式天花以木条相交成方格形,上覆木板,也可做简单的环形的灯池吊顶。
四、中西式家具陈设讲究对称,中式文化意蕴,配饰擅用字画、古玩、卷轴等精制的工艺品加以点缀,更显主任的品味与尊贵。
五、门窗对确定中式风格很重要,中式门窗一般是采用棂子做成方格或其它中式的传统图案,用实木雕刻成各式题材造型,打磨光滑,富有立体感。
六、中西式色彩以深色沉稳为主,因中式家具色彩一般比较深,这样整个室内色彩才能协调。
1、 厨房餐厅一体化设计,其厨房一般是开放式的格局,开放式的厨房设计不仅可以提高空间的利用率,还具有一定的美观性,使得空间看起来更加的开阔。在装修开放式厨房时,我们需要注意厨房的油烟问题,大家尽量选择质量好的油烟机,厨房可以设计一扇大窗户,这样可以确保厨房能够拥有良好的通风,可以有效的减轻室内的油烟味。
2、 进行厨餐一体化设计时,可以根据空间的面积的大小来进行布局。如果厨房面积 有10平方以上,我们可以选择将餐桌椅设计在厨房内,将厨房的岛台和餐桌结合起来,如果厨房的操作台不够用,我们还可以利用餐桌。如果厨房的面积比较小,我们可以在厨房边上设计一个吧台作为餐桌或者是居室面积足够大,我们可以考虑在厨房不远处设置餐桌椅等。
3、 大家可以将厨房的 橱柜 设计成U型或者是L 形,在选择厨房设备时,其大小尺寸要和厨房的面积相适宜。厨房的通常会需要用到各种的厨具、调味品等等,厨房的用具能够收到橱柜中的尽量收起来,这样可以使得空间更加的整洁。
我总结:关于16平米厨房餐厅一体化装修技巧有哪些,我就简单的介绍到这里了。希望通过阅读本文之后,能够给大家装修厨房时,提供参考和帮助。如果业主不常做饭或是平时主要做西餐,可以考虑开发式厨房的设计如果经常做中餐,最好设计成封闭式的厨房。
很多人想要装修开放式厨房,
认为它美观、大气、时尚,
却又担心家里条件不合适,
影响到以后的居住。
今天我们就来聊聊开放式厨房的那些事儿。
1 、什么是开放式厨房?
开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。简单来说,就是厨房和餐厅相连,并且和客厅没有墙、玻璃门等硬质分隔的空间。
2 、开放式厨房要注意什么?
清洁问题:
厨房是个容易杂乱的空间,做成开放式的话,意味着你需要对收纳、清洁都有着明确的规划,否则会把杂乱的视觉带入到客餐厅。只能靠勤打扫来解决这个问题,同时也可以缓解油烟味的残留。
安全问题:
因为开放式厨房和起居空间没有隔断,如果燃气泄漏会迅速弥漫整个房间。所以如果家里是开放式厨房,一定要做好安全措施。
3 、开放式厨房的优点是什么?
开放式厨房的好处也是显而易见的,只要你没有烹饪重口味的食物,以至于烟熏火燎。一边做饭一边与客厅的人聊天,讨论电视节目,这不是一件很温馨的事吗?
而且开放式厨房正好是小户型的福音,餐厅厨房一体,增加了客厅的视觉效果,让人倍感温馨。当然户型大做开放式厨房就更没问题了。
4 、什么样的户型可以做开放式厨房?
能不能做开放式厨房,要看的不只是户型的大小,更要看户型适合不适合。而且关键点在于厨房四周的墙是否有承重墙。没有承重墙的阻挡,无论什么户型理论上都是可以做成开放式厨房的。
在装修厨房之前,人们往往会考虑很多,
怕收纳不够用,怕油烟散不了,
怕户型不合适。
考虑的多了,反而会失去对厨房的向往。
我们使用厨房,
都只是为了给爱的人做一餐饭而已。
只要悉心打理,
没有什么能阻挡你拥有开放式厨房。
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花一分钟时间思考一下你的厨房有没有以下问题:
1、取菜、洗菜、切菜、炒菜走来走去。
2、做一顿饭腰酸背痛。
3、调料、锅碗瓢盆拿取困难。
4、橱柜上层物品够不着。
5、水槽过大/过小,使用不便。……
住友@chiao的4个厨房小心机能全部扳倒以上问题。
以下内容来自好好住APP用户@chiao
1、底层结构的设计
我认为厨房的设计,应该基于使用者的行为动线,从拿到菜处理菜备菜炒菜,一气呵成。在此基础上,水电的设计,就是给未来可扩展性打下基础,在橱柜设计之前,需要确认好,厨房都会用到哪些电器,需要哪些功能,方便前期的水电规划。而且面对未来可能增多的小电器,预留好足够的电源插座也是明智之选。
△由于生活在帝都,无论是空气还是水,都可能比较堪忧,于是新风系统和软水-净/纯水系统就非常必要,在我家它们都被安排在了厨房。
△我家厨房还有三件解决家庭矛盾的必备法宝:洗衣机、烘干机、洗碗机(千万不要把下水口和电源留在正后方,不然你就等着洗碗机像我家一样凸出一坨咯)
2、设计属于使用者的高度
我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区,根据不同的使用场景,定制了不同高度的柜子:
① 橱柜高度=(身高/2)+(5~10)cm 或者 高度=(0.5~0.53)x身高 cm;
② 灶台因为有锅,所以高度应该≥80cm;
③ 由于水槽自身是带有深度的,毕竟 20cm 深的和 10cm 深的需要弯腰程度肯定不一样,于是这一区域做了 93cm ;
④ 切菜和做西点的时候手需要下垂,或者处理食材,所以应该比水槽区域矮一些较为合理(85cm)。
多高度橱柜厂商和设计师肯定是不乐意的,但是,之后住的是你自己呀,这点很关键!所以每当这个时候,态度要坚决,可以寻找最优解,但不要放弃。
3、寻找收纳的合理方式
厨房的收纳,简单的说可以分为上中下三个空间。
△ 顶柜采用平开的模式放置不常用的耗材,下拉篮对我们这种矮个子妹子很友好,放置重物也可以轻松拿取,不用怕弯腰或者不够高。
△ 台面的收纳往垂直空间发展,垂直空间的调味篮可以收纳常用的烘焙材料,常驻备菜区,减少操作步骤。冰箱侧面的空间也可以利用磁性收纳架进行厨房用品的收纳。
△ 搁板可以让我这种杯子爱好者完美的摆出所有的杯子,磁性刀架可以节省出台面,同时不用怕猫咪误触,悬挂式的挂条则可以用来垂直放置一些需要晾干的物件。
△底柜则以推拉的交互方式为主,比如推拉篮和抽屉,可以让拿取物品非常轻易。
△ 灶台右手边的推拉收纳篮,调料可以全部收纳进去,台面保持清爽。
△ 洗衣机和橱柜间的空隙放置的收纳小推篮,可以把洗衣机和洗碗机的耗材们都收纳好~
4、从使用场景出发的功能设置
好好住上有一个讨论就是「水槽究竟是单槽好还是双槽好」,我很赞同其中一位住友的,在同样空间里,就选大单槽,如果你家双槽中大的部分可以超过700mm长度就选双槽。我家选择的是松下网红款G76,配了抽拉式的龙头。自从有了这个槽,洗锅洗花洗猫都毫无压力。
△ 安利大家红外式洗手液,就算手脏脏油油也不用担心会弄脏机器。
△ 作为泡面星人,每次煮泡面的时候还要跑去接水觉得特别麻烦,所以干脆接了一路纯水到灶台,这样就可以直接接水了。
△ 做橱柜时特意留出了放两台小推车的空间,平时不用放冰箱的蔬果和烘焙物料调料都可以放在这里。
购物清单
(1)整体橱柜、下拉篮、调味拖拉篮、水槽、微波炉以及冰箱品牌均为松下;
(2)搁板、小推车、磁性刀架品牌为宜家;
(3)洗衣机及烘干机品牌为 Beko;
(4)烟灶品牌为林内;
(5)洗碗机品牌为西门子。
2、在总体布局时,要把入口、前室作为第一空间序列,大厅、包房稚间作为第二空间序列,卫生间、厨房以及库房作为最后一组空间序列。
3、在功能划分上要做到明确,以减少相互之间的干扰;餐厅装修中,餐饮空间分隔以及桌椅组合形式应尽量多样化,以满足不同顾客的需求。
4、同时空间的分隔也要有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。
5、餐厅空间应与厨房相连,而且应该遮挡视线,厨房以及配餐室的声音和照明灯都不能泄露到客人的坐席处。
许多房主会考虑在室内装饰中整合厨房和餐厅,这将使空间看起来更加开放。那么12平米的厨房设计装修和餐厅的综合装饰技术是什么?12平米的厨房设计装修该怎么进行呢?一般需要进行一体化设计、空间设计和形状设计。
1、厨房的一体化设计
厨房和餐厅一体化设计,厨房一般是开放式的,开放式厨房设计不仅可以提高空间利用率,还具有一定的美感,使得空间看起来更加开阔。在装修开放式厨房时,我们需要注意厨房烹饪油烟的问题。每个人都应该尝试选择质量好的抽油烟机。厨房可设计有大窗户,确保厨房通风良好,可有效减少室内烟雾的气味。
2、厨房的空间设计
在设计综合厨房餐时,布局可以基于空间的大小。如果厨房面积超过10平方米,我们可以选择在厨房设计餐桌和椅子,并将厨房岛与餐桌结合起来。如果厨房控制台不够,我们也可以使用餐桌。如果厨房很小,我们可以在厨房一侧设计一个酒吧作为餐桌;或者房间足够大,我们可以考虑在距离厨房不远的地方设置餐桌和椅子。
3、厨房的形状设计
您可以将橱柜设计为U形或L形。选择厨房设备时,尺寸应与厨房区域相同。厨房通常需要使用各种厨房用具,调味品等,厨房用具可以尽可能多地收集在橱柜中,这样可以使空间更加整洁。
12平米的厨房设计装修和餐厅有哪些综合装修技术,在文章中都各有介绍,希望在装修厨房时提供参考和帮助。如果主人不经常做饭或主要吃西餐,请考虑开发12平米的厨房设计装修;如果你经常做中餐,最好设计一个封闭的厨房。
厨房是一个非常重要的地方,我们几乎每一天都会用到厨房,所以装修厨房的时候一定要注意以下的一些小细节,如果我们不注意这些细节的话,那么在以后的生活中我们就会遇到很多的烦恼。
首先需要注意的第1个问题就是瓷砖,很多人在装修厨房的墙壁和地面的时候都是全部贴上瓷砖的,其实这样的做法非常的正确,因为厨房容易脏,全部都贴上瓷砖的话,脏的时候就非常容易清理。
不过也有很多人为了让自己的厨房看上去更加的好看,在选择瓷砖的时候,他们往往会选择那种面积比较小的,又或者是一些马赛克瓷砖,其实这样做并不好,因为厨房用久之后在墙壁上就会有很多的瓷砖缝隙,如果脏了清洗就特别麻烦。
第2个要注意的小细节就是在装修厨房的时候,一定要预留多一些插座,大家都知道厨房需要用的电器非常的多,像电磁炉,电饭煲微波炉,还有烤箱等都需要用到电器,如果我们在装修的时候,没有预留足够的插座,那到时候我们使用电器的时候,就要经常拔来拔去很不安全。
第3个需要注意的问题就是颜色了,很多人都觉得浅色系比较显脏,因此在装修厨房的时候,他们往往选择深色系,但是其实这样做是不对的,如果我们选择深色系来装修厨房的话,就会感觉这个厨房很暗,当我们住久了就会觉得我们的厨房有一种很油腻的感觉。
超实用的厨房装修经验
超实用的厨房装修经验,厨房作为家中的重要功能区域,装修需要我们格外注重,很多朋友在第一次装修厨房的时候,有些细节问题可能会忽略掉。那么厨房应该怎么装修才能使用起来顺手呢,下面跟着我一起来看看超实用的厨房装修经验。
超实用的厨房装修经验11、橱柜不能太贪便宜,板材至少要露水河的,橱柜用的板材量相当可观,再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境,适合放甲醛的条件,因此环保还是很重要的。
2、柜门面板最耐用是防火板的,寿命最短是吸塑的,最怕划是烤漆的,最贵是实木的,最便宜是双饰面的。
3、银子少又很少下厨房,并看中效果的,吸塑,可以做出各种实木才能做出的造型来。
4、银子少又经常下厨房的,防火板或双饰面,耐用和实用。
5、橱柜门封边最好用ABS或铝的,比较耐用。
6、橱柜顶柜用处不大,既不能放太沉的,又拿取不是很方便,远不如做一个一通到顶的40柜子实用。
7、柜门用玻璃的没有必要,橱柜里放得没有啥工艺品,都是油盐酱醋似的杂物露出来很难看,如果非要用,最好带花或磨砂的。
8、柜体刨花板不能反复上下钉,所以一开始还是用好一点的五金。
9、橱柜门把手最好不要用容易挂衣物的,而且要考虑湿手或油手使用,所以最好选拉手大一些的。
10、中餐需要放置的东西比西餐要多得多,千万不要忘了给米,面,油,杂粮留下放置的空间。
11、如果把消毒柜,烤箱什么的都嵌入到橱柜中,这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸,要不连四壁也一起烤了,减少橱柜使用寿命。
12、操作台正上放一盏小瓦数操作壁灯,非常实用。
13、30-35能够放刀,菜板,筷子,瓶子什么的拉兰是鸡肋,根本放不下多少东西,换成放调料的,取用也不方便。其实就两种拉兰最实用,1种放碗的,一种放锅的。
14、拉兰最好不用连在门板上,时间长了门板容易变形,与其他门板不实一个平面上
15、抽屉很实用,但并不是越多越好(价格太贵),其实大部分抽屉内都没有合理摆放,可以考虑抽屉里的.小隔断。
16、不锈钢台面最耐用,人造石最不经脏,石英石最贵。经常使用的还是不锈钢台面最合适,嫌冷,可以用面板和瓷砖颜色调整。
17、不锈钢压花台面比拉丝台面不容易显划痕。
18、侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。
19、侧吸烟机虽然要经常擦洗,但确实能够大幅降低风机内吸油。
20、侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的,必须上胶密封。
21、侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。
22、如果安装普通或欧式烟机,最好在靠灶台的瓷砖部分按装一块不锈钢薄板,这样能够很容易清洗。
23、灶台面板还是不锈钢的最实用,什么特氟隆,玻璃的都不行,特别是玻璃的既显脏而且还不好擦洗油腻。
24、灶台和面板间不要打胶,以方便检查。
25、灶台一定选面上开孔小的,防止汤水溢出后流入灶具
26、水槽台下盘更容易打理台面,特别是如果不锈钢水槽对不锈钢台面,胶的粘结性比人造石的差很多。
27、水槽的龙头把手一定要大和易清洗,最好能用手臂能推合的那种。
28、水槽一定要有提篮,防止堵住下水和清洗方便。
29、水槽下水一定要做出S弯来,否则返味。
30、如果家里人口多,大单槽会更方便和适合中国人的生活。
31、如果厨房没有地漏的话,洗衣机最好不要放在厨房里。
32、水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求,一定留足插座,前后墙最好都要留插座,防水盒没有必要。
33、上水出口能露出橱柜的就露出来,虽然美观性差一些,但安全很多。
34、厨房里不要放画,陶瓷,假花什么华而不实的,可以考虑种植一点盆栽的小植物,国外喜欢厨房里种点香草,薄荷什么的,可以随时揪一些用在菜里,值得我们借鉴。
35、洗碗机基本上不适合中国国情,废物一个;消毒柜性价比不合理,大部分时间也就当个碗柜使,除非家里有病人或来客较多(来客最好下馆子),一般人家没必要花2000多,还不如去宜家花几十元买个沥水篮,放在外面控干了就可以了。
36、厨房最好不要用抹布擦手,最好用超市里卖的粗纹擦手纸,干净得多,这个钱还是要花的。
37、如果经常使用厨房,厨房吊顶还是铝塑板,方板。
38、厨房主光源最好还是嵌入式,而且亮度一定要够。
39、如果需要经常用厨房的就要事先弄明白这点,厨房功能还是使用为主,肯定会和美观有矛盾,肯定要有所取舍,除非厨房就是用来看的。
40、燃气一定不要包死,一定要留出检查和检修的地方。
41、除了总阀外,对于燃气灶,燃气热水器等最好分别设阀门,出现问题方便关闭。
42、软管一定隔两年就换掉。
43、如果燃气管道大部分都包进橱柜里,最好留个燃气报警器插座,可以考虑将来或现在使用报警器。
44、如果自己做饭菜少可以考虑开放式,如果比较多,还是封闭的比较保险,再好的吸烟机,也不可能把油烟都吸走,可以考虑塑钢门或玻璃隔断,能够大大增加采光
45、厨房弄个挂杆,把一些常用的家伙挂起来,使用起来会很方便
46、如果普通烟机,花100-200元弄个玻璃罩,效果会好得多,就是比较难看和不容易清洗
47、厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的,就是千万别选麻面或糙面的。
48、除非厨房很小,一般的话可以尝试白色以外的色调,最好用暖色系的,可以考虑2种颜色间配,有家的感觉而不实餐厅后厨的感觉
49、厨房地砖一定要防滑的,最好在操作区放个地垫。
50、厨房窗台尽量可以弄得宽些,可以放很多东西,比较实用。
超实用的厨房装修经验21、要有足够的厨房台面空间,台面操作空间不足,厨房作业可能会有一定负担。
2、橱柜门板宜用光滑易清洁的,门板可是橱柜的“颜值担当”。
3、橱柜门用阻尼铰链,关门时可以起到很好的缓冲作用,形成关闭时的柔和舒适效果。
4、橱柜合理的高低台设计是很有必要的~不管是地柜还是吊柜,在设计时都要考虑到使用者身高、操作习惯等来确定安装高度。这样从吊柜取东西,或者弯腰切菜做饭才会舒适。
5、橱柜台面做前挡水条,把台面外口做高一点,这样台面水渍就不容易落到地面上,实用性很强,可以减少地面总是湿漉漉。
6、橱柜的水槽可以做成台下盆,水槽的边沿在台面下方,便于清洁,不宜藏污纳垢。
7、厨房水槽要大一些,这样清洗厨具或者餐具更方便,在选择水槽时也要注意其深度与厚度,避免清洗时四处溅水。
8、厨房插座要留够,装修前最好规划下厨房所需要的插座数量与配置,以防后期插座不够用。
9、厨房照明要充分,要保证操作台的亮度,可考虑总体照明与局部照明相配合的方式。
10、厨房收纳要做好,可以多做些抽屉。也可入手一些置物架,墙面搁板等。
前几年的时候,由于工作调整,所以需要搬家,正好新的工作地点附近有一处楼盘销售,最后经过研究,就在那里买了新房子,过程倒是十分顺利,最后也是如期交房了,总共100平米多一点,小三居,还算是居住起来比较舒服的,接下来的问题就是装修了,好在我有一个从事装修行业的朋友,我便向他咨询该如何把新家装修的适合居住。
朋友给我提了很多意见,我觉得也是非常的有道理,后来妻子提出,说想要装修一个开放式的厨房,因为他非常喜欢开放式的厨房,觉得这样房间会非常的宽敞,而且可以让家里感觉比较上档次。不过朋友却提了反对的意见,他说像我们这种户型,包括我们家的构造,再加上以他对我们的了解,他说我们家确实不适合建造开放式的厨房,最后我们还是采纳了朋友的意见,就装修了一般的厨房。
后来入住了,我们和邻居相处的也很好,有一天邻居邀请我们去他们家吃饭,一进门儿,我和妻子就被他们家的开放式厨房吸引了,厨房和客厅浑然一体,更具备了一些别致的错落美感,而且由于是开放式的,所以显得空间特别大,整个客厅像是翻倍了一样,光线也非常好,让我们非常羡慕,那个时候,我们就有点后悔没有装修开放式厨房了。后来邻居在烹饪的时候,还可以和我们聊天,这种感觉也很好,边做饭边聊天,这也可以省去做饭人的无聊,这让我们越来越觉得开放式厨房真是太好了,甚至萌生了一种想要重新装修的感觉,但是后来因为太麻烦,也就将就了。
大概过了半年左右,我们又去邻居家吃饭,这一次进去,发现那个开放式厨房并不是那么好看了,首先是油烟的问题很严重,甚至客厅上的壁布上都有油烟味儿,然后由于是开放式的厨房,所以厨房里的厨具菜品摆放的很凌乱,直接就影响了整个客厅的感觉,显得非常的杂乱无章,看来这个开放式厨房也不是那么好打理的。然后邻居还给我们说了一件事情,有一次他正在厨房里做饭,结果他们家的猫突然爬到了他的旁边,他一转身,吓了一跳,热油就浇到了猫的身上,幸亏没有造成太大的伤害,否则就是悔之晚矣了。这样看来,开放式厨房也没有那么好。