100种厨房用具名称
100种厨房用具无法列举完全，常用的厨房用具如下：
1、储藏用具，冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜、蔬菜筐、角柜、水果篮等，这些是用来储藏厨房用品以及食物的。2、洗涤用具，冷热水系统、洗物盆、垃圾桶、消毒柜、垃圾粉碎器、洗涤槽、洗涤盘等。
3、调理用具，切削机、榨汁机、调制机、搅拌机、切肉机、洗米机、豆浆机等。
4、烹调用具，炉具、灶具、电饭锅、电磁灶、微波炉、烤箱、炒锅、平底锅、平底锅、平底锅等。
厨房用具选购原则：
1、卫生原则，对于厨房中使用的用具，选购时首先要注意的就是卫生方面，看看产品有没有抗污能力，例如防蟑螂、蚂蚁等污染的功能，这样才能保证厨房的清洁。
2、防火原则，厨房是用火较多的地方，所以里面所用的东西，最好也具备一定的防火功能，正常情况下正规厂家都会使用不燃或阻燃的材料来制作厨房用具。
厨房用具有炊事用具、调理用具、餐饮用具、洗涤用具；具体内容如下：
1、炊事用具：
炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。
2、调理用具：
调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用，但需要妥善安置它们，以便使用起来很顺手，所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、餐饮用具：
餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手，家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观，具有观赏性，可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示，而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。
4、洗涤用具：
洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等，而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房用具收纳技巧：
一、水槽后收纳挂架
水槽旁边的挂架，一般可以放置一些稍微大件的厨具，比如像汤勺、滤网、削皮刀、打蛋器等这些使用频率相对较低的，但是又可以方便洗菜备餐的工具。
二、吊柜下收纳挂架
厨房如果装了较多的收纳柜，比如操作台上方的吊柜，这样在吊柜与台面之间的墙面，其实还是可以继续安装挂架，用作常用物品的收纳存放。
三、操作台墙面的挂架
如果在台面上方不安装吊柜的话，这样墙面上不仅可以安装挂架，还可以装隔板架，以提升空间的利用率。
四、灶台旁的料理拼收纳挂架
在做饭炒菜的时候，油盐、酱油、醋等辅料，几乎是非常常用的，这些物品完全可以在灶具旁边安装一个小收纳架来存放这些瓶瓶罐罐。
厨房用具是家中接触较多的生活用品，在厨房用具品牌的选择上马虎不得，耐用、好清洁才是王道。厨房是油烟偏大的地方，一个好的抽油烟机，多功能的橱柜，防滑的瓷砖以及干净的墙面设计都是组成一个厨房的基本要素。
厨房用具大全如下：
1.台面使用厨房用具
台面使用的厨房用具有许多，刀具、锅具、菜板、佐料罐等等，通常挑选这些用品的时候一趟超市就能搞定，但在10几个品牌中如何选择最适合你的呢？台面的厨房用具都是使用非常频繁的，所以购买价格以及材质相对高的性价比才好。
2.砧板-双枪、双立人、特百惠
双枪砧板的价格根据大小决定，价格区间20-100之间不等，在各大超市都有售。选用天然毛竹，高温高压拼接，手工打磨成型，经久耐用。双立人和特百惠的价格偏高，根据大小价格区间在200-500不等。
3.刀具-张小泉、十八子作
厨房用具刀是必备之物，
刀具的选择最好成套。里面拥有齐全的水果刀，砍刀，片刀，蔬菜刀，面包刀等等，张小泉和十八子作的刀具价格实惠得到了多数消费者的认可，价格在100-500左右，经久耐用。刀具选择应注意表面要光滑，刀刃锋利、平直，刀柄设计人性化。
4.水槽、水龙头厨房用具-卓美欧
水槽一般购买双槽型，不锈钢；卓美欧的水槽套装拥有不锈钢珍珠磨砂工艺，独特溢水口，防寒、防反渗水、防冷凝涂层设计！外表优美的弧线设计，时尚大方；一体拉伸成型铸造工艺，垂直盆壁，增大使用面积，使洗涤更方便。
5.电器厨房用具品牌-美的、海尔、老板
厨房的电器偏多，微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。基本家庭都会配备前三样，美的微波炉、海尔冰箱、老板油烟机这三个都是销量极好的老品牌，
耐用、保修且价格实惠。厨房用具中的电器购置后定期保养、清洗以及保修也是我们不可忽视的。
不能小看这些厨房用具的作用，不论是在选择品牌或者价格上都要细看材质，好的材质价格本身就昂贵一些，根据自己的需求选择性价比最高的那一款。以经久耐用为前提选择厨房用具，以产品品质和品牌为辅助。让厨房用具更顺手、顺心。
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漏勺、打蛋器、笊篱、豆浆机、 蛋黄分离器、酒杯等。
1、漏勺
做饭用工具，勺子形状，但中间有很多小孔。用来捞东西的。跟笊篱差不多。漏勺一般比笊篱小，而且捞的效果不如笊篱。漏勺的表面是采用镜面抛光工艺与磨砂相结合，手感舒适，不易打滑。
2、打蛋器
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
3、笊篱
笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。
4、豆浆机
豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
5、蛋黄分离器
大家烹饪的过程中，经常与会遇到需要单独使用鸡蛋清或者是鸡蛋黄的时候，用来制作各种美食。但是在实际操作的过程中，却是一件非常麻烦的事情。
通常大家都会使用两个鸡蛋壳来互相倒来倒去，来将鸡蛋黄过滤出来。不过这样操作一来非常麻烦，二来也不是很卫生，因为在蛋壳上会存在大量的细菌
