厨房工程是什么，厨房工程是什么意思，让人一看就懂的

厨房施工工艺流程

厨房施工工艺流程，装修是件大事，而厨房装修是其中比较繁琐的一个过程，厨房内部的功能很多，了解施工流程让装修更加顺畅，下面分享厨房施工工艺流程，希望对你有帮助。

墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。

施工要领：

1、厨房设备安装前的检验。

2、吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。

3、底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

4、安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

5、安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。

6、安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。

7、抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。

8、安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好

步骤一：做好厨房装修规划

厨房装修过程中，第一步就是要根据厨房的面积、形状等进行规划，规划内容包括厨房整体布局，还有防水、防火、防脏等，还要考虑家庭使用厨房频率及做饭的习惯等等，做饭频率和习惯觉得采用开放式好，还是封闭式好，插座需要多少等问题。

步骤二：厨房装修布局

其实厨房布局这一块内容在装修规划的时候就要考虑到了，比如贮存、准备和烹饪功能分区这些都要根据厨房使用习惯等等来规划，要设计一字型，L型，U型还是岛台的厨房布局方式就要是根据厨房的面积及形状决定的如果厨房是狭长型的可以做成一字型或者L型，如果厨房比较方正，面积不会过于小，可以做L型或者U型，如果厨房面积比较大，很宽敞可以采用岛型+一字型或者L型的设计方式等等。

步骤三：橱柜定制

规划好格局之后就是橱柜定制了，橱柜定制前一定要对厨房进行清楚的测量，要明确橱柜的尺寸、材质、款式。橱柜定制时需要一段时间的`，你也可以去市场购买成品，不管是哪一种方式，尺寸非常重要。

步骤四：水电燃气改造

在地板墙面铺砖之前一般都是要先进行隐蔽工程施工的，所以要先对厨房隐蔽工程进行质量排查，根据格局进行改造，保证施工质量，以防后期出现问题需要返工，很麻烦

步骤五：地墙吊灯装修

水电燃气改造完之后就可以开始进行地面、墙面、天花吊顶的装修了。在装修前材料选购很重要，要考虑其耐脏，防滑，防火性能。材料选购回来之后就可以开始铺装了，铺装前也要掌握一些相关知识，才能铺装好哦。

步骤六：橱柜五金安装

整个厨房表面装饰工程装饰完毕了以后，如果此刻橱柜定制好了，就可以开始安装橱柜和五金件了。包括一些墙面收纳架等等。

步骤七：厨房家电安装

橱柜灶台安装完毕，就可以把自己的家电搬家厨房安装了，比如油烟机、冰箱、集成灶等大件的厨房用具就可以先安装上去。小家电的话，可以等入住了再搬进去，也可以一起搬进去安装。安装过程要注意安装事项和安装问题。

1、厨房橱柜安装，漂亮的整体厨房诞生

橱柜是个配合工程，应提前约好烟机、灶具和水槽。最好同一天送来并跟橱柜一起同时安装。

提前跟橱柜厂说，把裁下灶具和水槽位置的人造石台面一并带过来，n多银子的东西，不能白给了厂家。包个水表、管道什么的，很有用处。

2、厨房门：安装成品门

成品门应先于地板安装，主要因为装门步骤复杂，合页、门锁、门吸、门框等等，所用工具众多，如先装地板，磕磕碰碰很难避免。我家就是先装地板后装门，地板上磕出了很多小坑，肉疼si我了。

3、厨房五金件：晾衣架、窗帘杆、灯具、洁具、卫浴五金件

建议在装地板前，将这些灰渣散落多的项目一一搞定。

4、厨房地板：安装地板

地板装前一定要做找平，我好多邻居家铺地板没用找平，所以我和老毛都大意了。没想到，地板铺上后，过道一走一瘪，非常郁闷。只好拆下来，拿快沾粉找平后重铺。

事先备上一点胡椒粒，不要买地板工人带来的所谓的杀虫粉，让他们沿着踢角撒上就行。

一定要求工人不要在屋内切割地板，走廊里去切，最后把走廊打扫一下就可以了。

看似简单的一个店面布局，其实其中蕴含了十分专业的大道理。首先是大堂布局，即店面位置的摆放设计。做餐饮的都知道有个词叫翻台率，而翻台率的高低是由店面位置的设计所决定的。有些店面位置看上去很多很大，但是因为设计上的原因导致——某些座位客人不方便进入、可以摆三张桌子但因为设计不当而只能放两张等各种原因——店面的实际翻台率很低。这也是餐饮经营中一个典型的现象：每天座位都坐满了，但是每个月结算的时候盈利情况仍旧不理想。

下图是煮打哥重庆小面xx加盟店的大堂布局图：

二、厨房布局

厨房布局的重要性相信不用小编赘言大家也很清楚，首先，水电布局的适当性能够决定工作流程的运行效率。厨房的布局原则是以流程顺序原则为基础的，在设计布局的时候必须要认真分析慎重策划，以达到在之后的厨房工作中尽量为后厨人员减少累赘环节、提高出餐时间。

厨房布局是一项不需要追加额外投资就能很好的达到厨房优化的一种手段，能够从侧面帮助减少加盟者的资金投入。

下图是煮打哥重庆小面xx加盟店的厨房布局图：

三、水电布局

较之前面两项来说，水电布局更为繁琐和重要。因为面馆厨房的水电布局和家用的水电布局是不一样的，如果在前期的时候水电布局没有做到位，后期问题爆发的时候对面馆的影响是十分大的。水电隐患，是面馆安全隐患中的一个重要组成部分。

一般水电工程在面馆装饰工程完事儿以后表面看过去是看不出问题的，可等后期问题爆发出来的时候就已经为时晚矣。且后期在维修水电的时候其破坏性比较大，对于店面的盈利来说会有比较大的影响。煮打哥山东某市加盟店曾经在水电布局上没有按照公司的设计做，中间出了好些问题，但是装修已完成，改过来又非常麻烦，可以说是吃了大亏。

下图是煮打哥重庆小面xx加盟店的水电布局图：

正是综合以上三点的考虑，煮打哥重庆小面在店面装修布局上才会特别的看中。公司有专业的相关项目的设计人员，在公司选址专员帮加盟者敲定落实店面位置以后，紧接着设计人员就会根据店面的面积以及布局设计相关的布局图，以确保加盟店能够顺利开业。

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1、你必须确定你餐厅的总面积多大，根据你的面积确定你的厨房面积，一般来说厨房面积是餐厅面积的1/3到1/4，比如，餐厅100平米，那么厨房就是25到33平米，我说指的就是快餐类，中餐还需要更大面积！

2、确定了你的厨房设备后就可以根据你的面积规划厨房图纸，首先需要确定的是下水、电路、煤气管道、排烟管道。

3、确定了基本图纸就可以在图纸里排相应的设备了，快餐也分很多类，不同类的快餐用的设备都不一样，比如乡村基全部采用的是电类厨具，他总部配送出来的东西都是半成品基本只需要加热就可以了，我估计你现在根本做不到这一点，所以我建议你采用燃气类的厨具，双眼灶是必须的，根据的面积可以采购两台还是一台，100平米一下一台就可以了，价格在1200到4000之间，一般2500左右的就够用了。

3、立式冰柜和两用冰柜是必须的，立式冰柜有冷冻，可以储藏需要长期保存的物品，比如冻肉，去年下半年重庆的价格是1980包送货（这个价格很便宜了,一般都报2200）。两用冰柜一般的都只有冷藏，只能存放一些蔬菜和鲜肉，上面可以做案板，一般要2到3台，也是根据面积决定的，价格在1600到2000之间。你预算6000-10000块。

4、购买离心风机和排烟管道，这个你可以找个厨具公司帮你包工程做了，价格一般按平方算的，风机大概在3500左右，根据风量来定的，这块你预算10000块。

5、厨房的杂件，根据你的实际需求来定，这个你得问问你的厨师，比如调料车、蒸饭设备、和面设备、切片机等等，你预算10000元。

一个厨房这样算下来你预算3万到5万，根据需求进行变化，我建议你厨房设备不要过于去省，因为你使用起来就知道很多东西是省不得的！

最后给你说下重庆的主要厨房设备市场，一个在八公里的家具城那，到了那一问人就知道了，很大，但价格比较贵，因为租金贵，而且江西人居多，还有一个在江北区的花卉园，下公交就能看到，很零乱分布很散，但价格相对便宜些，不过厨房设备这块你采购的时候一定要和厨师一起去，第一避免厨师和商家间猫腻，第二避免商家欺负你不懂拿次货来充好货，甚至虚高报价！

我现在想到的就是这些还有什么不明白的以后给我发站内短信问我，我知道都会告诉你，做生意都不容易，呵呵！

2像你这种情况适合找个做施工的，也就是所谓的项目经理

3想要好的方案那就需要设计师，这种情况也只有朋友愿意帮你设计了

重庆十大装修公司：

1、重庆唐卡装饰

唐卡装饰集团是一家服务定位于中高端家装、工装设计与施工、主材卖场销售、物流配送为一体的大型专业装饰企业，通过十余年发展成为连锁装修品牌企业。

2、重庆业之峰装饰

业之峰装饰被誉为“家装界的特色”也是业内发展迅猛的龙头企业之一，重点以家装业务为主，集家装、公装于一身，具备设计及施工双乙级资质，同时兼营装饰与生活网站、金融、建筑材料及房地产相关业务。

3、重庆兄弟装饰

重庆兄弟装饰集团创立于1994年，是一家具有设计和施工双资质的重庆知名品牌装饰企业，兄弟装饰以集团化、连锁化、直营化的发展模式，不断完善平台建设。在多年的发展中，兄弟装饰建立起1+N系统服务平台，深度服务重庆家居消费者。

4、重庆港宏装饰

港宏百年装饰成立于2003年，经历七年的奋斗与开拓，现已发展成集规模化、专业化、集团化、产业化为一体的品牌企业集团。旗下共设立八大分支机构。其中以阿特金斯原创设计事务所为重庆的向标，为家庭装修、公共空间装修、样板间装修及别墅装修等提供高品质装修服务。

5、重庆天怡美装饰

重庆天怡美装饰公司创立于2005年，是全国首批提倡精品整装理念的整装公司，是在重庆首先推出将人工、设计、主材、辅材全包的一站式整体装饰企业，引领重庆装修真正走向整体化家居。

6、重庆优乐装饰

重庆优乐装饰工程有限公司是一家专业从事家庭装修，设计与施工为一体的整装装饰企业，公司专注【整装】装饰服务，是【工厂店装修模式】的开拓者和践行者，2014年更是开启全新“买家模式”。

7、重庆海空间装饰

重庆海空间装饰设计有限公司是一家专注于工家装设计、施工、家具、软装等一体化的整体家居企业。公司自创立伊始，追求的行业态度，规范的施工管理，细致完美的服务体系，赢得了广大消费者的信任与支持，与各家地产公司及物业公司建立了深度合作的关系。

8、重庆美的家装饰

重庆美的家装饰工程有限公司成立于2001年，简称：美的家装饰。美的家装饰是一家拥有建筑装饰施工二级资质，专业致力于家居装饰工程的集团化企业。公司以家居设计施工起步，逐步发展成为集家装、公装、商业空间设计、施工、监理、主材配送、家具部品、整体厨房、整体配饰等为一体的集成家居供应商。

9、重庆诗情装饰

重庆诗情装饰设计工程有限公司成立于2004年，拥有《建筑装修装饰工程贰级资质》，是一家集装饰设计、施工、材料、家居等为一体的一站式家居服务企业。公司自创立伊始，就明确了“先规范，后发展”的创业发展道路，始终坚持“以品质求生存、以优质服务求发展”的经营方针。

10、重庆佳天下装饰

佳天下装饰，一心为你，精致到家。重庆佳天下装饰工程有限公司，成立于2003年，是一家集设计、预算、施工、材料于一体的专业化装饰公司，拥有二级资质。公司深耕重庆18年，18年来凭借专业专注的行业精神、追求行业态度，雄厚的设计实力、强大规范的施工力量、细致完善的服务体系。