私房菜馆装修风格是什么?
私房菜馆室内装修要有一种独特的风格,会让人流连忘返,绿色健康是大家比较向往的生活,因此可以设计成一进私房菜馆门的一瞬间就感觉像是青山绿水,有风徐来。
门外再放一些优雅的植物,由远到近,由进而远,是那么的贴近自然,让进店就餐的顾客不会认为店内会出现食物不健康等问题。
私房菜馆室内装修在建筑材料上可以采用纯木材料来设计,再搭配上店内绿色的环境,可以让很多顾客都喜欢上这种装修风格,进店就餐就好像走进了一家不受喧闹的市外桃源,可以让顾客静静的感受到那种不一样的风情。
私房菜馆室内装修无论是从色彩到设计上,最后到装修的风格上,都能够影响着顾客的消费欲望,很多顾客来吃饭都会看重餐厅的饮食环境的,如何让第一次前来消费的顾客可以对餐厅有着浓厚的兴趣与印象,就是设计者需要考虑的问题。
私房菜馆室内装修还要处处都做到精致,私房菜馆的菜式不是随便的家常菜,而是食物材料顶尖,且懂得小处讲究等,而餐馆的设计也是同样的道理,要从细节入手,点缀出一种可以衬托出餐厅档次的方式。
综上所述,私房菜馆室内装修要设计的有档次,在餐厅设计上要以精致细致为主,并且让顾客能感受到一种绿色健康的感受,就餐时可以更放心。
私家厨房是以家常菜,尤其指有家常秘方菜谱的小餐馆。以家庭式温馨的格调装修,上的菜不主打豪华摆盘,主要讲究巧思,体贴,美味。如有些私家厨房以“外婆家的菜”“妈妈的厨房”为名吸引顾客。呵呵,说白了就是比较有情调的家常菜馆,但是一般都需要有自己的头牌菜,才好留住顾客哦。
至于定位,就是温馨的家庭风,不像大排档那么简单随便,也不像大酒店那么讲究摆盘讲究贵重材料,私家厨房可以用简单的材料做出一道道美味可口的菜肴,让你光顾的时候除了发出“好吃极了”的赞叹,还能体会到家的感觉,仿佛桌上的一碟碟菜是从自己家后方的厨房端出来的,或者感觉到是妈妈或者奶奶在给自己做饭,总之就是没有大排档热闹,没有大酒店冷漠,就是亲情牌啦!
法式,银光隐现的手浮云灯,长长的桌镜水月,酒柜酒香飘逸,装饰手法既细腻又富有人性化,无不流露出浪漫的法式情怀。
扩展资料
美国田园式,主要颜色用红绿相间花簇闪烁、星光闪烁、超梦幻的感觉装饰空间,让客人在这里吃到花香,品尝美食和美酒的魅力。
传统中式,大部分家具和餐具都是中式家具,客人有一种古往今来被人拜访的感觉,可以体验到传统习俗的优雅。
经典中式,采用简单的复古造型,包括桌椅、木雕、软配件、灯光等,都是按照中国古典情调塑造的。优雅的风格、深沉的风格和创造性融入了现代艺术思想。
新中式私人餐厅,注重中国式古建筑结构的建造,采用简单的仿古材料赋予墙面集中的代表性线条;
全包:1000元/平米左右,半包:600元/平米左右,在常州简单装修一套房子的预算在6~10万左右左右,如果业主有足够的钱,能够挑选全包装修,省事、省力。半包装修主材由业主自己掌握,可能会省下部分费用,装修质量有保障。
全包:1300元/平米左右,半包:900元/平米左右,在常州房屋中等装修费用在12万以上,无论是墙面、家具进行装修,装修材料品牌都是中高端的。
在十八世纪的时候,当时比较盛行崇尚古罗马以及新古典文化的潮流,这也直接导致了新古典主义思想的产生,当时追求享乐奢侈的贵族们受到这股潮流的革命,无论是建筑、绘画、艺术还是文学创作等等,一改之前的巴罗克和洛可哥情怀,成为坚持古罗马艺术的信念,重新释放古文明的质朴和历史斑驳印记。
设计风格:新古典;
房屋状况:新房;
居住成员:3人;
空间面积:174㎡;
空间格局:四室两厅;
主要建材:客制大理石拼花、喷漆、人色木地板、木皮、镀钛金属、古典线板、超织皮革等。
本案空间具有超优采光,但公共区域受限梯间格局呈现L型,如何让客厅显得大气?是一大重点。利用石材的「灰色」作为发想,一路延伸到餐厅、中岛,适时挑选比黑色更轻盈又不失稳重的「棕色」,丰富空间层次,却不失明亮清爽感。关于收边细节维持一贯的精致,而电视墙的超大幅城市照片的大图输出,
成为连结新古典与摩登元素的桥梁,成功抓住视觉焦点,营造相当时尚的新古典豪宅空间。
●装修私房菜:设计学×4
私房设计秘技 01 跳色电视墙+城市照片 洋溢时尚风
客厅电视墙以黑色木板跳色处理,大气中见活泼。以具有摩登气息的城市照片,
经过大图输出作为门板,可以左右移动,或遮住展示柜或遮住电视,为空间中注入时尚因数。染色木地板以人字拼贴做出类似地毯的质感,棕色的家饰从桌几到灯饰及窗帘,在空间中展现轻盈。
私房设计秘技 02 L型公共空间顺势转折 线条在跃动
受限梯间格局,客厅电视墙的宽度不够大气,于是做出转角展示柜设计,一路延伸至厨房空间,变成各式电器柜及冰箱柜,顺势将动线导引过来,扩大公共区域的空间感,也消除L型的刻意转折。石材的灰色也从客厅发散过来,棕色在此稳住偏白的氛围,无论是天花板或是高脚椅的线条,都别具变化,简约中呈现跃动。
私房设计秘技 03 黑色金属削薄搭配灯光 书房变温馨
公共空间里的小小私密空间,女主人的书房兼客房,虽然是大理石地板与墙面,却因为运用灯光,以及利用削薄的黑色金属做出收纳层架,
减轻石材的冰冷感觉,反而令人觉得小巧温馨。
私房设计秘技 04 「凹」字洗脸台客制化 美感中放松
主卧室回归简单温馨,超纤皮的皮革绷布床头背板呈现金属般的光泽,不失时尚,而墙面的镀钛收边在古典中也散发摩登感。 主卧卫浴的客制化镜台是「凹」字设计,两旁内凹的镜面由壁灯装饰,中间凸起的镜面后是收纳,连同下方的客制化洗脸台,成为主人私密空间的一幅端景;而这幅端景在打开更衣室的对开门后,隐约可见,连同更衣室是主人专属的放松空间,质感与美感兼具。
版权声明:有意转载此文章,请与福窝网联系,未经授权,请勿转载,否则视为侵权,违者必究。经我公司同意,请注明来源,违者必究。
两旁内凹的镜面由壁灯装饰,中间凸起的镜面后是收纳,连同下方的客制化洗脸台,成为主人私密空间的一幅端景;而这幅端景在打开更衣室的对开门后,隐约可见,连同更衣室是主人专属的放松空间,质感与美感兼具。
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我为何会选择私房菜行业?
林镇才:如果给我一小笔钱从头做起,我的直觉告诉我:可以从餐饮行业做起,就开私房菜馆。——按照广州闹市区的铺租价格,10万元租房,10万元装修买设备,20万元后备追加资金,50万元是必需的。
我之所以选择这个多数人并不看好的餐饮行业,主要是看重了广州未来服务业的发展前景,民以食为天,尤其是广州民俗崇尚饮食,一旦服务产业整体升级,首先富起来的肯定还是餐饮行业距离其他国际化大都市,目前广州服务产业还有巨大的距离,升级是在所难免的。
仅就目前来说,餐饮行业竞争确实激烈,但大家忽视了一个不争的事实,由于起步较早,这个行业已经基本度过了行业洗牌期,走上了有序发展的道路,那种一窝蜂投资、高速增长的时期已经过去了,广州城中心区域的中大型餐馆,据我所知,连续三年就维持在1000家上下经过洗牌后,将给后来的投资者提供很多珍贵机遇。
要有所创新才能把握机遇
至于能把握什么样的机遇,我觉得还是要有所创新的,以做餐饮业为例,其实还有许多品类可以开拓的,私房菜就是其中一个比较新颖而又容易有所突破的门类而今在广州,这个生意还属于起步阶段,虽有那么几家,但大都没有做出私房菜的效果,说白了还是粤菜馆。
私房菜的特点是做菜时间充足,选材严格,讲究搭配,菜式不用多,关键要让人有回到家的感觉,要有自己不同于任何别家的特点。当然,作为广东本地人,我也是多年的民间美食家,对于以粤菜作为载体的私房菜,比对西餐以及其余地方菜的了解要深刻许多,做生当然不如做熟,所以会选择从这个行业做起。
操作步骤
步骤一:高薪雇佣两名主厨
厨师是私房菜馆的核心老板再有想法,如果厨师做不出来,仍然无济于事。林先生的意向是去星级酒店“挖墙脚”,不妨找那些深感“怀才不遇”但经验丰富的中青年师傅。
而按照广州目前的市价,私房菜主厨的月薪一般在5000元到8000元之间。
步骤二:确定主要菜肴
私房菜馆与粤菜馆主要的区别就在于前者做的多数菜肴都是后者无法提供的。林先生认为可以先在家做一些实验,腾出一个月的时间尝试各种不同做法,最后确定出既有特色又味道鲜美的三十到四十个菜肴。名字也要进行一些改良,要有特色,不能人云亦云。
步骤三:选址、租铺、装修
林先生将选择农林下路作为开私房菜的地点,因为这个地方不仅商业繁华,人流量大,而且饮食文化历史悠久。月租控制在5万元为好,面积只要超过100 平方米就很理想了在香港、上海,很多开在三四层阁楼里的小私房菜馆也远近闻名。
装修上需要耗费10万元投资,林先生决定装修成老式岭南风格,全屋采用红木与松木的老式家具,不仅与粤派“私房菜”的风格相辅相成,而且,能给人营造一种归属感,希望以此吸引更多的海外人士。
步骤四:购厨具、添置原材料
广州是全国闻名的小商品集散地,购买餐具与厨具不成问题,但林先生希望定做具有岭南特色的餐具,于是就找到了景德镇陶瓷定制企业,去定做自己的产品。
而对于原材料,可视为重中之重,林先生需要与主厨商议行事。选材必须严格,比如鸡必须是真正的走地鸡又比如做排骨只选中间最好的八段。要知道,吃私房菜的顾客属于高端类型,舌头可是不能糊弄的。这一块,林先生准备用10万元用作第一个月的运营资金。
步骤五:预留20万后备资金
即使万事俱备,也很难将开业后的局面全盘把握。在商场上拼杀多年的林先生深知这个道理,所以他预留了20万元后备资金。可能出现的情况有:需要追加广告投资,在地方报纸上打广告市场能取得事半功倍的效果,散发传单有时候也必不可少再者,如果营业额直线上升,就需要投入资金购买更多的原材料。最后还得防止厨师半路走人,需要资金快速寻觅新的人才。
专家点评
餐饮行业需要有所为有所不为
广州昔士风西餐厅老板李杰文:
特色经营确实是餐饮业的发展方向,林先生提到的私房菜馆关键是要体现出特色来。如果要做广州特色的蒸饭,就可以主卖“无污染、环保”的绿色大米饭,这种米只有某地出产,别人再高档的餐馆都是没有得卖的。这个道理就好比开西餐馆,做西餐最重要的是文化,并不是会做牛扒、咖啡就叫西餐了除了菜式要地道之外,装修、文化底蕴都要策划好,让外国朋友一看也觉得回到了自己的家。外国人多了,气氛就有了,餐馆才更像是西餐馆。
而真正做到这一点,是需要有所为有所不为的,抓住细节与重点。比如老日本菜馆本来也有很大的发挥空间,可多数广州的日本菜馆都是中国人开的,师傅也都改良中国菜的做法,装修也是中国味道,怎么可能做得正宗呢?
而有心的老板就会高度关注日本菜的新鲜度与原汁原味的风格,而在营业面积上有所缩小,没有房间也可以,本来日本本地的餐厅面积就不大由于抓住了经营重点,依旧顾客盈门。
屋顶防水,由于长期暴露在室外恶劣的天气环境中,所以必须使用耐候性能好的材料。
欧奇911聚氨酯防水涂料是由聚醚、异氰酸酯等经一系列化学反应而成的聚氨酯预聚体A组份及固化剂B组份组成,使用时按一定的比例将A、B组份混合均匀,涂刷固化后形成富有弹性的整体防水胶膜。
产品特点:
1.涂覆容易、室温固化,表干时间短;
2.粘结力强、延伸率大、抗拉强度高;
3.能在不规则的复杂基面上施工,整体性优,防水可靠;
4.耐寒耐热,耐老化,施工方便;
5.具有一定的耐腐蚀性。
适用范围:
1.地下建筑:地铁、隧道、地下室、井坑、电梯坑、
管道、混凝土底板等;
2.屋面防水:混凝土、木、钢、石棉制品结构的平屋面、斜屋面、种植面、坡屋面;
3.内外墙、护土墙、卫生间、厨房,非食用水池、游
泳池、花坛、落水口等;
4.伸缩缝、施工缝、变形缝等;
5,可作防腐地坪、防腐池及管道外防腐。
施工要点:
1.基面处理:施工基面要求坚实、平整、无尘土、
无油污、低凹破损处须填补抹平。
2.配料:按照A组份:B组份=1:2的比例,先把A料放入容器内随后加放B料,并搅拌均匀后即可使用。
3.施工:涂料的施工通常分两遍进行,将混合的涂料用橡胶刮板或棕刷均匀地涂刮在基面上,要求
厚度一致并确保涂料在基面的渗透和粘结。第一道涂层表干后则可进行第二道涂刮,第二道涂料的涂刮方向应与第一道的涂刮方向垂直。
4.如做好的涂膜产生气泡(通常是基面含水率较高 造成),应把起泡的地方切开,排出潮气,待干 燥后再用涂料修补。
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什么是私房菜?
顾名思义,私人的菜、私家的菜
大都开在居民楼或写字楼里
没什么宣传,口耳相传的 美食 角落
小攻怎么可能藏着好吃的不说?!
这些“藏起来”的私房菜
真的超赞哟~
九鼎宴私家菜馆
人均 :205元
九鼎宴是路边民居改造的,门头现在升级成了-金陵一哥龙虾九鼎宴私菜订制馆,名字长,菜的名堂也多。红灯笼、木家具,年代范儿的私房菜馆。
一共只有6个包间,所以去之前一定要预定哦!适合家庭聚会,朋友小聚,招牌菜都不错。
牛肋骨烤的恰到好处,椰汁山药浓郁,红酒雪梨新鲜,奥灶面逢去必点,鸡头米凤尾虾漂亮,顶着个大锅盖形状锅巴的龙虾也算是独创。
地址 : 丰富路10号
金哥私家菜馆
人均 : 104元
这家老店开了12年,藏在建邺路苏果超市对面的巷子里,居民楼一楼。据说老板金哥以前是酒店大厨, 营业时间很任性 ,一定要提前预约。
初去得人会奇怪,巷子一步之遥还有一家“金哥菜馆”。因为生意好到扩张店铺,老板小街 两侧都租了门面 。一个只有厅堂和包间,一个是起初的老店。
招牌菜 鸡汁三丝羹 ,小小一盅浓郁鲜美。烤鲫鱼连骨头都是脆的,口味带点辣。 咸蛋黄串虾 极力推荐,油炸的大虾裹上金黄色油灿灿的鸭蛋黄,黄油和虾肉真是绝配。
地址 :绒庄街内桥湾74号(建邺路苏果超市对面)
老陈私房菜
人均 :64元
虽然靠近马台街,这家店依旧跟着导航都难找到,在马台街和司背后交叉的三岔路口那里苏果超市往新模范马路方向再走几步,神秘无比。
店里几张小桌子,没有服务员,只有夫妻两个经营,一开就是11年,包揽了 各种金牌 美食 名誉 ,却亲切的像家,正宗的成都菜味道一直没变,
(烧鸡公)
费时的菜(例如粉蒸牛肉之类)最好先电话要求做上,不过 美食 永远是值得等待的。
蒜泥白肉 做的像辣味点心,非常入味! 凉面 是主食必点,很足的一盆、 姜汁肘子 裹着生姜的香味炖的很烂、西红柿鸡蛋汤,蛋都多的没天理...在老陈家,肚子轻易就吃个圆滚!
地址 : 马台街135号(近西流湾公园)
好外婆私房菜
人均 :66元
第一眼你可能看到好婆就路过了,蓝色门头,“外”字不称职的很小,看似街边苍蝇馆子的小店,却有自己的内在美,有时候不预定根本吃不到。
店里墙上贴了很多照片,有点七八十年代的感觉。 菜不便宜,但是量巨大! 基本都是大碗!最好多带几个人去吃。
半份的 皇帝炒饭 就够两个人吃的了,厚厚的鳗鱼片,不是吹的!入口即化,汁多味浓!
辣子鸡 ,我的四川朋友吃的第一口就说正宗,上面撒的辣椒粉超香的。还有红糖糍粑、水煮肉片等等都是必吃招牌菜。
地址 : 科巷37-31号(科巷菜场正门对面)
我的家盐城私房菜
人均 :59元
我的家,开在 办公楼里 的私家菜,一直让人错觉有妈妈的味道。门脸很喜庆,贴着大红金色对联,主打 盐城土菜 ,特点也是菜足,一盆盆的。
盐城的小伙伴常常来这里寻找家乡味道,在 20楼 的窗边也能俯瞰夜景。
青菜牛肉 ,是盐城当地的特色菜,牛肉超级多,几乎每桌必点。 萝卜丝乌贼汤 ,脸大的盆端上桌,汤底奶白,萝卜丝增香爽口,小籽乌新鲜有嚼劲。
地址 :石鼓路42号(建华大厦20层2002室)
蜜蜜捞
人均 :94元
蜜蜜捞又叫德一粤菜馆,比较正宗的 粤菜小馆 ,在宁海中学后门附近,老板娘亲切热情,9年来生意一直不错。三四张小桌子,一张大桌子,只二楼有包间。
招牌 沙姜酱鸡煲 ,很特别,区别任何直男菜的鸡煲味道。肉质细腻,略微带点甜倒是不强烈,大块的鸡腿肉吃起来很过瘾。还有 蛇煲 ,但是需要提前预定!
煲仔饭 是特色,滑鸡煲仔饭和鱼头煲仔饭中午点的人很多,送的例汤老火熬制,料多清淡,价格整体还算实惠。
地址 : 江苏路30号(丁香花园对面)
闲聚阁私房菜
人均 :65元
这家私菜前几年叫做尚岛私房菜,依旧开在办公楼里,菜品搭配不按常理出牌,同学同事强行安利了好几次,不过建华大厦的 电梯是出了名的难等 。
店内不大,装修看着很清新,有包间有大厅,靠窗的位置还可以一览新街口的街景, 微信点菜 很方便。
他家所有菜都是刚 入口特别惊艳 ,觉得味道怎么这么独特,口感浓烈而丰富。吃货强烈推荐招牌 牛眼粒 、泰式茄子、酱汁猪蹄、雪梨柠檬汁...还有放了芥末都觉得好吃的 五味大虾 。
地址 :石鼓路42号建华大厦2202室
耕读-山阴里
美术馆里的私享菜
人均 :190元
歌里的山阴路,藏着一家 欧式建筑 ,耕读山阴里,整栋楼四层加上屋顶露台,不像餐厅的美术馆,只有十个包间, 私密性很好 。
店内每一个家具摆设都是老板各处搜罗来的,总有仿佛回到上世纪的错觉,是一个 欣赏艺术 兼品味生活的好去处。
绿豆糕软糯清甜, 薏仁米虾球 一客一盅, 蒜蓉澳洲小青龙 肉质很紧致、清蒸江白参一上来就超有气势很大一条的江鱼...味道都很配山阴里的环境。
地址 : 山阴路19号
情报我已经告诉你们啦
找个时间约起来!
1.耕读山阴里 美术馆里的私享菜
地址: 山阴路19号
电话: 13016983097 15951803190
人均:200元
这家私房菜馆位于山阴路上,是一座围绕在居民楼中的北欧风格的独栋别墅,平时不是很引人瞩目,因此位置不是很好找,需要跟着导航前往。因为地处南师大旁,车位不是很好找,只能停在路旁的停车位里,一共20个车位,因此晚去了可能就没有地方停车了,建议有兴趣的朋友可以选择公共交通工具前往。
这家私房菜装修风格十分有民国风,服务员也都穿着着民国风的服饰,仿佛穿越回了民国时的那场旧梦。走进店内,就会发现,传说中的“美术馆里的私享菜”是真的名不虚传,幽雅清净的环境让人无比的舒适,装修的十分用心,让人傻傻分不清,究竟是开在美术馆里的饭店,还是开在饭店里的美术馆。
而这里的菜品也十分独特,没有固定菜单,按照人均200的标准由饭店提供配餐,让人有一种未知的惊喜感。下面推荐几个颇受好评的菜品:
(1)薏仁米虾球:一人一小盅,虾仁都是很大一只,薏米的清甜与虾仁的爽滑口感在唇齿间完美的融合,平时爱喝薏米粥的朋友们可千万不要错过。
(2)松鼠鳜鱼仔:一人一条的量,一定能让你满足不已。鱼肉细腻的口感和玉米的清甜简直是绝配,酸甜酥脆,味道在口中一层层展开,每一口都会是享受。
(3)清凉绿豆糕:绿豆糕淡淡的颜色,光是看就无比的养眼。口感并不甜腻,反而是保留了食物原有的味道,让人情不自禁想起了童年放学回到家,外婆在厨房端出做好的绿豆糕轻轻唤你,所有回忆一瞬间涌上心头。
(4)黄姜腊鸭舌:这道菜为许多原先从来不吃鸭舌的伙伴们打开了新世界,口感Q弹顺滑,味道咸鲜,嚼劲十足。
(5)燕来笋:这个在舌尖上的中国里出现圈粉无数的笋居然在这里也能够品尝到。笋用以洋葱垫底,辅以香葱,增加了香味,又丝毫没有掩盖笋本来的自然清香的味道,颇受顾客好评。 温馨提示:因为这家私房菜生意太过活宝,几乎每天爆满,因此想要去探店的朋友们一定要提前预约哦。
2.花间煮酒
地址: 长虹路虹悦城德盈国际广场2栋13楼12a16室
电话: 18651872157 15205180282
这是一家藏在居民楼里的私房菜馆,十分小众,在二号楼上电梯的楼上,位置不是很好找,据说许多来探店的食客都找的很辛苦。为了保证食材的新鲜和服务质量,想要来这家店用餐,你可得提前和老板预约好。这是一座藏在高楼林立的城市中的小森林,一进门,便是一片花海,绿植围绕点缀着这里,让人在用餐的同时无不享受着自然的乐趣,老板还会按照你的要求,用鲜花为你私人订制一个用餐的场所,在这里吃饭,可谓是一种享受。除了环境,这边的菜品也绝不逊色:
(1)三杯鸡:三杯鸡是这里的一个特色菜品,尝过之后,你就会发现还真是名不虚传。没有过多的添加调料破坏鸡肉本身的口感,自然又爽口,鸡肉选取了最好的鸡腿肉,佐以板栗,可谓是绝配,量也绝对让你满意。
(2)杨氏风情鸡爪:128一盘,量大到让你不敢相信,一个女孩子慢慢吃大概能在这吃上一下午,老板你量给的这么足真的不怕亏本吗?
(3)红酱蒜味虾:使用了番茄熬制的虾酱,口感很接近番茄虾仁,酸甜可口,老板用料也十分良心,舀一大勺放在烘干的面包片上一起吃,口感可以说是非常特别了。 这里用餐的私密性也是非常不错的,闺蜜小聚,家庭聚会,这里都是不错的选择。
好多饭店情况就这样:环境雅的,菜式好看,味道不咋地;环境一般,菜土,味道绝佳。当然说好不好吃,大部分是个人感观,不过个人感觉的话,一些比较大的饭店味道也就一般,还没有一些小饭馆做的味道好吃,而且都比较独特味道。
南京蜜蜜捞关掉了,他们家的话味道做的还是挺不错的,以前经常会去吃。去年好像还吃的,今年去没了,去湖北路的德一 美食 店吧,跟蜜蜜捞应该是一家,挺秀私房菜,南通路那里的,质量很好。环境也不错,有机会的话可以去尝尝。
要像上面提到的几个 美食 以外,像当地的近水楼台会去试试菜,还有南京的聚贤阁味道也很好,如果吃惯了这些饭菜以外,也可以去南京的鼓楼 美食 街,尝尝当地的一些特色小吃和 美食 ,像当地的牛肉锅贴,盐水鸭,南京板鸭,等都是挺不错的。
“兼职 美食 博主”又上线啦。原先几乎每次出门聚餐都是火锅、烤肉,渐渐地开始腻了,甚至有了抵触情绪,于是开始了新菜色的 探索 ,私家小馆子变成了聚餐新宠,下面分享一下亲测好吃的私家菜馆!
1. 旧时叙 招牌碳火牛蛙锅,半米高的铜锅里两层牛蛙,麻辣鲜香又多汁弹牙,莴笋、藕、土豆等配菜口感丰富,一锅就能喂饱两个人,其他私家菜同样量多又好吃,建议4人以上同行,可以吃得丰富一些。
2. 好外婆私房菜 不好找,但是真好吃,量大到会惊讶:小份真的是小份吗?翅你豆腐、棒棒骨、自制米酒、辣子鸡……随便点,绝对不会踩坑。记得都点小份,4人5个菜绰绰有余。
3. 二娃小馆 见过私房菜开分店的吗?二娃就是,从锁金村到仙林,始终如一的好味道加上亲民的价格吸引了无数人成为回头客。
4. 闲聚阁 22楼的好风景加上简约的欧式装修,环境堪比高级西餐厅,强推黑椒牛眼粒。
吐血推荐一家私房菜,没有店名,老板姓吴,就简称吴老板私房菜吧。地方也不好找,在靠近淮海路的远洋国际中心旁的私人住宅里。每天只招待四桌客人,在他那边想吃的菜品都能做得出来(稀奇古怪的菜就算了),但需要提前预定。老板的电话就不公布了,有需要的私信我。下面放几张他做的菜品。
没有!酒好不怕巷子深,找不到就假的
陆阿根私房菜,全福喜私房菜,富临轩私房菜,金鼎私房菜,王掌柜,寻魏,老树院子,黑皮私房菜等等,我更喜欢的是大众点评没有的私房菜,哈哈
中山东路南航边巷子里一家不知名的小饭店,蒜泥白肉绝对!以前新街口的玉娟肥肠鱼,可惜拆迁没有了。
没有
龙景果品酒店。
中山陵景区,目前江仙,河豚刀鱼,价格还比较优惠。
最主要的位置私密,安全性好,环境非常好,宴请好去处