康百万庄园详细资料大全
康百万庄园，又名河洛康家，位河南省巩义市（原巩县）康店镇，始建于明末清初，是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，是十七、十八世纪华北封建堡垒式建筑的代表。
康百万是明清以来对“中原活财神”康应魁家族的统称，康氏家族前后十二代人在这个庄园生活，跨越了明、清和民国三个时期，总计400余年，庄园也从最初的山腰建至山顶。是一处典型的十七到十八世纪封建堡垒式建筑。 庄园背依邙山，面临洛水，因而有“金龟探水”的美称，是全国三大庄园（康百万庄园、刘氏庄园、牟氏庄园）之一。 与山西晋中乔家大院、河南安阳马氏庄园并称“中原三大官宅”，被誉为豫商精神家园，中原古建典范。
基本介绍中文名称 ：康百万庄园 外文名称 ：KANGBAI-WANS Mansions 地理位置 ：河南省巩义市康店镇 景点级别 ：AAAA级 门票价格 ：75元/人 建造时间 ：始建于明末清初 文保级别 ：全国重点文物保护单位 建议游玩时长 ：半天 所属国家 ：中国 所属城市 ：河南省巩义市 适宜游玩季节 ：四季皆宜行前必读,景区动态,景区介绍,关键信息,门票预订,景点美图,景区热度指数,历史沿革,建筑布局,入门,栈房区,中心区,主宅区,南大院,建筑特点,历史价值,精品文物,雕刻,展室,相关传说,旅游信息,地理位置,票务信息,交通信息,美食攻略, 历史沿革 康百万庄园是康氏家族先祖第六代传人康绍敬建造的府邸。康家的十二代庄园主康大勇乾隆初年大建。“康百万”是明清以来对康应魁家族的统称，因慈禧太后的册封而名扬天下。 明朝初期洪武年间，康家先祖在巩县（今巩义）康店镇洛河边安家。为解决温饱，康家先祖在洛河岸边开了一个小饭馆。寒来暑往，小店逐渐成为河洛一带知名的客栈。后来，客栈所在地被称为“康家店”。 到了康氏家族先祖第六代传人康绍敬时期，康绍敬读书致仕，初任洧川（今河南尉氏县境内）驿丞，后晋升为山东东昌府（今山东聊城）大使。康绍敬在地方水陆交通、盐业和税务等方面担任要职。到了清朝时期，康氏家族在清廷镇压白莲教之际，通过各种手段取得了长达十年与布匹有关的军需品订单，在这之前康家还垄断了陕西的布市。同时，康氏家族又靠造船业发财、靠土地致富，人称“百万富翁”。 经过康家几代人的不断努力，小小的“康家店”变成了一座占地240余亩、包含19部分的庞大庄园。靠山筑窑洞，临街建楼房，濒河设码头，集农、官、商于一体，有33个庭院、53座楼房、73孔窑洞及房舍1300多间，庭院建筑为豫西地区典型的两进式四合院，兼具园林艺术和宫廷艺术特色。繁盛时期，庄园内的砖厂、木材厂、造船厂人来人往，康家主人足不出户便可满足一切生活所需。 清朝（公元1790年-1820年）时期，康家已经是富甲一方，方圆几十里都是康家的田地。随着家族财富的积累，康家在原有庄园的基础上进行扩建，将房舍增加到了山顶，从而构成了这个具有中世纪风格的城堡。康百万庄园”是一座与外界隔绝的砖石结构的城堡型建筑，其围墙环绕山腰一周。 晚清时期的1900年，八国联军入侵北京，慈禧太后携带光绪于次年逃离北京前往西安，后又返京，路过巩义康店镇时，被称为“豫商第一人”的康家掌柜“康鸿猷”雪中送炭，向清 *** 捐资一百万银两，慈禧太后一句“没成想，这山沟里还有百万之家。”被广为流传，并赐其为“康百万”的封号，“康百万”成了这个庄园的主人“康氏家族”的统称，因此康家的庄园便成了康百万庄园。 新中国建国初期， *** 对庄园实施了改造，使其延续了“明时楼院清时廊”的旧貌。 20世纪50年代，康百万庄园被充公。其中1/3的房屋被征用，用作 *** 办公、学校和邮局，其他2/3的房屋被分给了当地贫农。60年后， *** 接管的1/3部分就是当前的康百万庄园景区。而康家其他的房屋早已被水泥和瓷砖替代。 1963年6月，康百万庄园被河南省人民 *** 公布为重点文物保护单位； 2008年2月，康店相关部门按照《康百万文物保护规划的要求》，在充分保留庄园原始格局的基础上，斥资3400余万元，对栈房区、南大院、作坊区、戏台等进行修复，并有效整治了广场地面沉降。除此之外，还对原有的花园、果园、庭院空间等按照历史样式进行维修和恢复。 2009年3月份，又对康百万主宅区东寨墙进行了修复。所有的维修都是遵从“修旧如旧”的原则，力图展现康百万庄园当年的原貌。 2001年6月，康百万庄园被国务院公布为全国重点文物保护单位； 2005年，康百万庄园被授予国家AAAA（4A级）景区。 康百万家园 建筑布局 康百万庄园临街建楼房，靠崖筑窑洞，四周修寨墙，濒河设码头，集农、官、商风格为一体，布局严谨，规模宏大。总建筑面积64300平方米，有33个院落，53座楼房，1300多间房舍和73孔窑洞。分为寨上主宅区、寨下住宅区、南大院、祠堂区、作坊区、菜园区、龙窝沟、金谷寨、花园、栈房区等十余部分，全庄园由19部分组成，占地240余亩，是一座集“古、大、雅、美”于一体的恢弘建筑群，被称为十七、十八世纪华北黄土高原封建堡垒式建筑的代表。庄园始建于明朝中叶，明清之初，初具规模。在建造的过程中，逐步形成了寺沟、张沟等明代楼院，龙窝沟、寨上主宅区、南大院、栈房区、店铺、饲养区、祠堂、木材厂、造船厂、金谷寨等不同功能的清代建筑，辅以碑楼、牌坊、花园等辅助建筑，从而形成了一个依山傍水、错落有致、功能齐全的大庄园。 全景图 入门 康百万庄园庞大的建筑群仅有一个入口。没有知情认路人带领，陌生人极难找到出口，庄园中的路弯弯曲曲宛如迷宫。与绝大部分有钱人家所建的房屋不同，康家庄的建筑风格别具风采。庄园的大门入口可以与古代的城门媲美，入口两侧均有主墙相依。门里还有一个仿照北京长城的瞭望台而建的居高临下的观景台。进入门里，拾级而上便来到观景台。 栈房区 栈房区是康家的商务总部，它靠近主宅区和码头，是康家数百年来经济发展的重要核心部分。这里最大的一个特点，就是无处不在的匾额楹联，而这些匾额充分的展现出了豫商的文化气息，也显出了主人的身份与品位。其中有一副楹联是这样写的：心术不可得罪于天地，言行要留好样于子孙，教育康家子孙们要注意自己的品德和言行。 中心区 庄园的中心区轮廓全貌保留得近乎完好，书房、厨房、画室等位列其中。 书房、厨房 康家是个大家族，厨房特别大，以能解决众多人口的吃饭问题。书房挨着厨房，热闹噪杂的厨房和安详静宜的书房互为惠邻。该区域建有两个小亭子，还有一些枯萎、古老的花木。书房装饰得简单朴实，与大院里装修得豪华富丽的画室和卧房形成了鲜明的对比。 画室 画室在书房旁边。所有的家具上都镶嵌有闪闪发光的宝石。东墙上镶挂着明、清著名书法家的作品；西墙上则挂著一件清朝官服和一把康英奎平时练功习武时用的宝剑。 灵堂 书房西边是放置祖先牌位的灵堂。这里有许多精美的神龛和有关祖先生卒的碑刻。每块碑刻都要花费一个石匠三个月的工夫。 石柱与底座 庄园里随处可见的石柱子的底座引人注目。石柱子的作用是支撑房顶。这种建筑方式使石柱免受潮湿的侵蚀。这些六边形的底座是由多年形成的水晶石建造的，每个面上都刻有花卉和人物图案。最富有想像力的是一个中间镂空雕刻出来的人物，似乎整个石柱是由他们支撑起来的，人物雕刻栩栩如生，整个结构又不失平衡。 石柱与底座 石雕石刻 不少有关民间传说故事的石雕在大院里随处可见，经历了上百年的风吹雨淋，这些雕刻依然完好无损，雕刻的字型、轮廓依然醒目、美观。这要归功于选料的精细考究。 窑洞 康家大院的一大奇观是在普通生活区。生活区有一处书法雕刻集中的窑洞。此窑洞在院子的最西头，洞内两侧共有16块与成人一般高大的石碑，上面雕刻着赞扬庄园主人的诗篇，风格迥异的中国书法在此各显风采。 主宅区 康家生活起居的主宅区，既保留了黄土高坡窑洞建筑与华北平原方四合院的形式，又吸收了官府、园林和军事堡垒建筑的特点。有的临街处建楼房，内里却是窑洞式构造；有的从外观看是窑洞，而里面又建有楼层，美其名曰“窑楼”。有的窑楼上下一共有三层，而且外面全部由青砖砌成，可见当时康家雄厚的财力。 主人卧室 主人的卧室房间的天花板上涂刷得七彩斑斓，门窗的木雕也各具特色。主人的楠木床则是万里挑一的精美绝伦的珍品，是由当年最著名的5位木雕工匠费时3年雕刻而成。 主卧室 床的对面是一个高1米，长1.5米的木车。它用来接送庄园的女眷们去厕所。因为在那个年代，女人要缠足以防长成大脚，三寸金莲的小脚女人们无法长距离行走，而厕所是建在大院里偏僻的地方，所以这个木车就成了接送小姐、姑娘们往返厕所和卧室的专用交通工具。她们床前还放著几双前边尖，后跟高，面上绣有精美图案的小脚鞋。 饭厅 饭厅，其右侧放著一张供8人进膳的方桌。桌上所有的餐具：盘、碟、碗等都是八角形的。康家迷信，相信生死由命，富贵在天，所以只要有算命先生造访，必定要用此餐具招待一番。他们相信这样做会给全家带来好运和财富。如有贵宾造访，康家主人则会依照满、汉传统举行大型的宴请，这种场合常常要用餐具108件。 南大院 南大院是当年康家接待达官贵人的场所，南大院是康家发展鼎盛时期的象征，是一座展示康家品位与修养、展示家族在处理农、商、官公共关系中所处的独特地位和处事风格的场所。在这里，康家传承家学、教育子弟，不仅能体会当时主人治家的精妙，还能领略到财富传承的奥秘。 建筑特点 康百万庄园庭院建筑基本属于豫西地区典型的两进式四合院，以具有园林、官府的一些特点，各类砖雕、木雕、石雕华丽典雅，造型优美，是华北地区黄土高原封建堡垒式建筑的代表。 庄园建筑以寨上主宅区为核心，向寨下其他区域以扇面形式展开，建成功能不同、形式各异的群体院落。深宅大院、重脊高檐、垂花门楼、间或以假山、曲廊的“障景”法作点缀，达到移步换景的艺术效果，一派庭院深深的幽雅与宁静。既保留了黄土高原民居和北方四合院的形式，又吸收了官府、园林和军事堡垒建筑的特点。 庄园全景 历史价值 康百万庄园建筑有十九种不同风格形式，既有明代的建筑楼院，又有清代的建筑群，是中原民居代表性的古建筑群。庄园里，住宅、商栈、作坊、学馆、祠堂、寨堡、花园、亭台以及关押犯人和豢养兵丁等建筑设计巧妙，布局合理，功能实用。 康百万庄园还是一座雕刻艺术的宝库，砖雕、石雕、木雕都有极高的水准。建筑物上自房顶屋瓦，下至门窗廊柱，都有雕刻饰件。艺术表现上则采用了透雕、浮雕、圆雕等不同工艺手法，设计新颖，工艺精湛，风格各异。走过不同的大小门时，会看到门枕石和柱础上的石刻浮雕，咫(zhi)尺之间，人物、动物活灵活现，生动传神；碑楼上精美的砖雕图案栩栩如生；屋檐下龙飞凤舞的木雕图案，格调雅秀。显示古代工匠非凡才智和精湛技艺的当属保存完好的一具华丽檀木三进式顶子床，它雕刻细致人微，纹饰繁缛(ru)，据说工匠们花费了1700多个工作日才雕刻完工。 此外，庄园里还保存有碑刻、牌匾、家具、古玩、书画、器皿、衣帽等历史文物三千余件，对于研究明清文化、民间风俗、古代建筑等都具有极高的价值。 精品文物 雕刻 庄园现存石雕、木雕、砖雕，多以人物、花草、鸟兽为主，有“冠上加冠（官）”、半夜拜师等雕刻图案，具有深刻的寓意和浓郁的生活气息。 康百万庄园中有作为国家石刻定级标准的一级石刻门枕石。耗时17000多个工时的金丝楠木木雕顶子床、汪氏石雕牌坊、砖雕康霖三碑楼等艺术精品。 其艺术手法充分运用透雕、圆雕、浮雕等艺术雕刻手法，展现了明清民间工匠们高超的技术和智慧，是雕刻艺术宝库中的瑰宝。 门枕石 位于康百万庄园主宅区的三院有一组门枕石，是康百万庄园石雕艺术的代表作品。这对门枕石选用整块青石上下分三层雕刻而成，构图新颖，雕工精湛，人物、动物形象生动逼真、情景交融、栩栩如生。它以其精细的雕刻工艺和深刻的文化内涵被定为国家一级文物，并且还是我国一级石刻的定级标准，堪称国宝。 门枕石的第一层图案雕刻了一对雌雄卧狮。狮子的形象在宫廷、庙宇、陵园都非常多见，或蹲或站，怒目圆睁，威风凛凛，神圣不可侵犯，令人望而生畏。这对石狮子却俯卧下来，憨态可掬，显得十分温顺可爱。 第二层是这对门枕石的精华部分。它采用剔地突起的雕刻手法，刻出一组具有深刻教育意义的人物故事。这组图案与垂花门楼两侧楹联互为照应，相映生辉。对联出自清代监察御史刘毓楠之手，上联“处世无他莫若为善”，康家主人深知“百善孝为先，孝以善为本”的道理，因此门枕石上正面相应雕刻就是一幅“尊老爱幼”图，内侧雕刻的则是“妯娌和睦”图，隐喻“家和万事兴”。下联 “传家有道还是读书”，康家主人深谙“万般皆下品，唯有读书高”这一古训，所以相对应的就雕刻了“拜师求读”图。年轻的后生低头弯腰，双手打拱，毕恭毕敬，夜读时遇到难题去求助老师，慈祥的老师一手提灯笼、一手捋著胡须，眼睛里流露出赞赏的目光。内侧雕刻“宾客宴饮”图，教育后人以礼待人。一幅幅传统礼仪画面跃然石上，父子爱、妯娌亲、师生情、朋友谊在这里被工匠刻画得淋漓尽致。 门枕石 门枕石的第三层雕刻的是一组传统的图案，正面雕刻“凤凰牡丹”，寓意“荣华富贵”；内侧雕刻“麒麟送子”和“金鸡报晓”图，寓意“吉祥如意，官上加官”。 贞节牌坊 在庄园栈房区前面的牌坊，是约100年前康家向清朝皇帝请旨修建的贞节牌坊，石墩、石柱、石匾各部位均精雕著《二十四孝图》、《渔樵耕读》、龙凤、珍禽异兽等图案。康百万庄园牌坊原来靠近伊洛河大堤，如今已经深陷在地下，只留上半部分在地上，这个牌坊上面清晰地记录著康氏家族的荣耀。 贞节牌坊 顶子床 康家保存下来最精美的一张顶子床。它是用金丝楠木雕刻，由十个能工巧匠，耗工1700多个工时，做了将近5年时间才做成的。它采用透雕、镂空雕的雕刻手法，床柱的雕刻，都是竹节型的，象征竹报平安，节节高。中间雕刻的有福禄寿三星，象征“三星高照，福寿安康”。最上面一层有一官员骑高头大马，两边有整齐的依仗队，象征青云直上。第二层雕刻春、夏、秋、冬，象征四季平安。第三层雕刻有礼让、课读、对奕等人物故事，下面雕刻有小孩戏金鸡、麒麟送子图，有“吉祥如意”之意。这张床的另外一个精妙之处，是可以自由拆卸。它由37个部分组成，通体没有用一颗钉子，完全是铆上去的，相当于我们现在的组合家具。这张床可以说是木雕的杰出代表。 顶子床 展室 展室摆放的有名人画和古玩珍宝，其中《留余》匾被选为《中国名匾》之一，是康家教育子弟的家训匾，有清朝翰林牛暄撰写。其中一张楠木顶子床，耗工17000多个工时，从上到下，从里到外，采用各种雕刻形成，共雕有“麒麟送子”、“双猩舞绳”等三十六幅图案，有十七个部分组成，拆开可以搬运，结合在一起可以使用，不仅有供主人休息的地方，也有供丫环伺候主人的地方，是顶子床中的精品。康百万庄园为人们提供了研究封建社会地产阶级的发家史料，也给人们提供了古代建筑的实物资料，它的砖雕、木雕、石雕艺术，倍受各界朋友青睐。 庄园内的民俗展区当时康家生活的真实写照，室内帷幔高挂，布置清新雅致，贵重家具、古玩字画一应俱全，显示了主人的尊贵身份和高雅品味。 留余匾 “留余匾”是“康百万庄园”珍藏的中华名匾之一，“留余匾”长1.65米，宽0.75米，是用黄杨木雕刻而成的，悬挂于康百万庄园主宅一座院子里的主客厅内。现悬挂于康百万庄园主宅区一院过厅内，是康家教育子弟的家训匾,也是儒家“财不可露尽，势不可使尽”中庸思想的集中体现。“留余”匾造型独特，形似一面展开的上凹下凸型旗帜。上凹意为：上留余于天，对得起朝廷；下凸意为：下留余于地，对得起百姓与子孙。 不尽之禄以还朝廷；留有余，不尽之财以还百姓；留有余，不尽之福以还子孙。盖造物忌盈，事太尽，未有不贻后悔者。高景逸所云，临事让人一步，自有余地；临财放宽一分，自有余味。推之，凡事皆然。坦园老伯以‘留余’二字颜其堂，盖取留耕道人之铭，以示其子孙者。为题数语，并取夏峰先生训其诸子之词，以括之曰：若辈知昌家之道乎？留余忌尽而已。 时同治辛末端月朔，愚侄牛瑄敬题。”翻译成现代文，大意为：留耕道人王伯大的《四留铭》中说：“留有余地，不把技巧使尽以还给造物主；留有余地，不把俸禄得尽以还给朝庭；留有余地，不把财物占尽以还给老百姓；留有余地，不把福份享尽以留给子孙后代。”大概老天爷反对贪得无厌，做事过份。因为太过份了，没有不留下悔恨的。明朝隐士高景逸说过：“遇事让人一步，自然有周转的余地；遇到财物放宽一分，自然就有其中的乐趣。” 坦园老伯把“留余”二字题于匾额，挂在堂上，就是采用留耕道人的《四留铭》来告诫他的后代子孙。 留余匾 “三大活财神”木刻版年画 康百万庄园就收藏一幅“三大活财神”的木刻版年画。年画宣纸质地，长33厘米，宽22厘米，是20世纪80年代山东省日照市博物馆馆长参观康百万庄园时，从当地民众家中购买赠送给康百万庄园的珍贵礼品。年画上端由左至右标题：“河南有个沈万三、康百万、阮子兰三大家活财神”，这张年画也为康百万家族历史上在民间的显赫声誉和地位提供了有力佐证。 年画由红、黄、蓝、黑4种颜色套印，画面表现的是端坐着的威风八面的三位活财神。正中幔帐之内是明初江南巨富沈万三，他头戴一黄一绿双纱冠，身着日月大红绣花袍，正襟危坐，气宇轩昂，手捧金元宝，面前放著聚宝盆，装满了金银珠宝，头左侧写有“沈万三”字样。在他的左侧便是声震河南、名闻全国的明清巨富康百万，只见他头戴清代玉翎花帽，身着紧身马蹄袖绣花绿袍、左手捻著胡须，右手弯曲执铜钱伸向沈万三，在他的左侧书写“康百万”字样。在沈万三右侧的人物形象、服饰与康百万相同的，在他的左侧写有“阮子兰”字样，无疑他就是另一位巨富阮子兰了。在三大活财神周围饰有手擎金莲的散财童子、聚宝盆、金元宝、金马驹等物，象征遍地皆宝、金银满仓，加强了财源广盛的效果。 “三大活财神”木刻版年画 相关传说 据说明末的某一天，一艘小船自洛阳顺河而下，行至巩县康店渡口，日晚泊岸。一老者站立船头，西望之下，不禁暗叹。但见夕阳红云，烟霞氤氲处，邙山起伏如五龙朝天，中间一峰，正是金龟探海之势，真乃风水宝地。于是，老者携带家小，弃舟登岸，访问村人，得知刚才所见之峰，名曰五圣顶，其下住一康姓人家。老者欣然投奔而去，并将女儿嫁与康家。此后，康家日渐发达，家族兴旺，终成一方富豪。更有附衍者传出，那老者原是洛阳朱姓大户，因乱出奔，无意间发现此处宝地，不惜以女相嫁，卜居之地乃独占鳌头之相，且康朱相配，有糠（康），猪（朱）得以茁壮，有猪（朱），糠（康）得以尽其用，正是天合佳偶。 而历史的真实是，明末李自成攻占洛阳，诛杀福王，李妃落难，被康家收留。其后，十一代传人康惠与李妃之女结婚，康家第十二代子孙皆出其门下。康朱联姻无异为康家的兴盛发达起到了重要的推动作用。 旅游信息 地理位置 康百万庄园位于河南省郑州市下辖巩义市（原巩县）康店镇。巩义市内公交8路车可直达康百万庄园。8路车往返站点为：康百万庄园→康店桥头→桥头游览区→免烧砖机厂→孝南国小→孝南村→棉麻公司→光华机械厂→集贸市场→东二十里→面粉厂→市医院→中医院→公园西门（市宾馆）→公园南门→紫荆花苑。 票务信息 时间 ：
全年开馆，节假日不休息。
夏日工作时间：8：30----18：30。
冬日工作时间：8：00----17：30
全天有导游人员、售票人员、行政工作人员值班，只要参观条件（可见度）允许，不会由于本庄园原因影响参观。 全年开馆，节假日不休息；夏日：8:30-18:30；冬日：8:00-17:30 门票价格： 康百万庄园门票价格75元/人次。
讲解票价格：讲解员80元/次。 优惠标准： 一、为了鼓励巩义市民出游避开旅游高峰期，巩义市民凭本人身份证享受景区门票半价优惠（国家法定节假日、星期六、星期日除外），即38元/人次。
二、年满60周岁--- 69周岁老年人凭本人身份证或老年证享受门票半价优惠，年满70周岁以上老年人凭本人身份证或老年证享受门票免费（重阳节年满60周岁以上老人凭证享受门票免费）。
三、 全日制在校学生凭本人学生证享受门票半价优惠（身高1.4米以下的儿童享受门票免费，需成人陪同）。
四、残疾人凭本人残疾证享受门票免费。
五、现役军人、伤残军人凭本人有效证件享受门票免费，军事院校学员凭本人学员证享受门票半价优惠。 交通信息 自驾车线路： 1. 平顶山——康百万庄园：
宁洛高速（郑州方向）→连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
2. 洛阳、济源市——康百万庄园：
二广高速（郑州方向）→连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点 3. 焦作市——康百万庄园： 焦桐高速/焦温高速→连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
4. 安阳、鹤壁、新乡、濮阳、开封——康百万庄园：
京港澳高速→连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
5. 三门峡——康百万庄园：
连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
6. 南阳、平顶山——康百万庄园：
沪陕高速/二广高速（郑州方向）→连霍高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
7. 信阳、驻马店、漯河、许昌、周口——康百万庄园:
京港澳高速→机场高速→巩义市、竹林镇出口下→一直向前行驶6.8公里，右转→行驶218米，到达终点
8. 北京——康百万庄园：
北京—京珠高速—郑州—连霍高速—巩义——景区
9. 石家庄——康百万庄园：
石家庄—京珠高速—郑州—连霍高速—巩义——景区
10. 太原——康百万庄园：
太原——二广高速—洛阳—连霍高速—巩义——景区
11. 武汉——康百万庄园：
武汉—京珠高速—郑州—连霍高速—巩义——景区
12. 西安——康百万庄园：
西安—连霍高速—巩义——景区
13. 徐州——康百万庄园：
徐州—连霍高速—巩义——景区
14. 济南——康百万庄园：
济南—京沪高速—徐州—连霍高速—巩义——景区
15. 合肥——康百万庄园：
合肥—合徐高速往北---蚌埠---徐州往西---连霍高速---巩义——景区
公车路线： 1. 汽车总站乘坐8路公车直达康百万庄园。
2. 火车站乘坐2路公车转乘8路公车直达康百万庄园。美食攻略 远远端来，闻之，香起怡人，静恼提神，口舌生津；尝之，肥而不腻，入口即化，松软适度，口感极佳，再辅以精调的浓酱，蘸上大葱两下，拿上张丝纸般薄的烙饼，卷之，再美美的咬上一大口，人生四大幸事。 地理位置： 巩义西义兴肉食楼位于310国道杜甫塑像南侧 顾县肉合特色在脆，吃到嘴里，嘎嘣作响，火烧的脆香，加上卤肉的汁香，真也可算是一道极品 地理位置： 巩义市新华路附近。 巩义市老君烧鸡被誉为"中原名吃"。 其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。 地理位置： 巩义市镇北路老君烧鸡
打荷作业程序：
（1）将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置，将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内。所有用具、工具必须符合卫生标准；
（2）消毒过的各种餐具放置打荷台上或储存柜内，以取用方便为准。
岗位职责：
一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。
三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
作业程序：
（1）将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置，将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内。所有用具、工具必须符合卫生标准；
（2）消毒过的各种餐具放置打荷台上或储存柜内，以取用方便为准。
（3）按《原料质量规格书》中规定的质量标准，对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验；
（4）配合占灶厨师添加、补充各种调料。
（5）需要自制的调味酱、调味油，协助占灶厨师按《标准菜谱》中的规定的用料比例和调制方法进行调制。
以上内容参考：百度百科-打荷
聊城五更炉熏鸡
明洪武年间灾荒连连、人烟稀少，为安民生，官府从山西移民迁往山东，有张姓兄弟在迁徙之列。官府规定同姓不得迁往同一地方，于是弟弟改姓刘，哥俩迁到山东阳谷。次年仲秋，弟弟五更起床煮鸡，看望十里外的兄长，见厨房有梨木，便用梨木做柴将鸡熏熟，到兄长处一吃，别有一番风味。这一做法流传下来，逐渐变成聊城名吃。聊城各饭店有售，20元左右。
临清烧麦
临清传统名吃。为介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳，已有100多年的历史。为临清面食行业的四大名吃（窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼）之一。其制作方法：烫面，轧成荷叶面皮，然后包蒸而成。形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻。
阳谷布袋鸡
阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特，整鸡脱骨，将五脏抽去，腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿，脖颈装入水氽丸子，鸡蛋煮熟剥皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后汤白如奶，称奶汤布袋鸡；过油蒸汤呈红色，称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋（如鸡打恋窝），无骨完整背丰满，吃时用筷轻一按，当众即可下鸡蛋”，故又名“鸾凤下蛋”。被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。
聊城呱嗒
聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
托板豆腐
临清传统名吃，因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。在临清每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富，便于人体消化吸收，是方便可口的快餐。
黄米切糕
黄米切糕用黄米、红枣、红小豆制成。黄米每天都是用石碾、石磨现碾现磨，特别新鲜。切糕吃法也特别，用秫秸棍叉开拿着吃，别提多么可口。老辈人都知道，临清切糕王，曾在北京专卖切糕。
赵简子乘车上羊肠坡，大臣们都露出膀子给简子推车，惟有虎会扛着戟，边走边唱歌，不推车。
简子说：“寡人上坡，大家都推车，谁有你扛戟，唱歌，不推车，这就是作臣子的侮辱自己的君主。臣子侮辱君主，该判什么罪？”虎会回答道：“作臣子的侮辱自己的君主，犯双重死罪。”
简子问：“什么叫双重死罪？”虎会答道：“自己被处死，妻子和子女也处死，这就叫双重死罪。不过，您既然已听说臣子侮辱君主的罪，也愿听听君主侮辱臣子的罪吗？”简子问：“君主侮辱了臣子会怎么样呢？”虎会说：“当人君的侮辱了臣子，有才智的人不给国君出谋划策；能言善辩的人不愿替国君充当使节；勇敢的人不愿为国君战斗。
显然，有才智的人不出计谋，国家就有危险；有辩才的人不当使节，外交关系就不顺利；勇敢的人不愿战斗，边境就会被侵犯。”简子说：“这意见很正确。”
便不再要大臣推车。事后还设酒席和群臣同饮，把虎会尊为上宾。
2. 文言文翻译
制曰：“朕获承至尊休德，传之亡穷，而施之罔极，任大而守重，是以不皇，永惟万事之统，犹惧有阙。
故广延四方之豪俊，郡国诸侯贤良修洁博习之士，欲闻大道之要，至论之极。今子大夫然为举首，朕甚嘉之。
子大夫其精心致思，朕垂听而问焉。 盖闻三，改制作乐而天下洽和，百王同之。
当虞氏之乐莫盛于《韶》，于周莫盛于《勺》。已没，管弦之声未衰，而大道微缺，陵夷至乎桀、纣之行，王道大坏矣。
夫五百年之间，守文之君，之士，欲则先王之法以戴翼其世者甚众，然犹不能反，日以仆灭，至后王而后止，岂其所持操或缪而失其统与？固天降命不查复反，必推之于大衰而后息与？乌乎！凡所为屑屑，，务法，又将无补与？三代受命，其符安在？灾异之变，何缘而起？性命之情，或夭或寿，或仁或鄙，习闻其号，未烛厥理。伊欲风流而令行，刑轻而奸改，百姓和乐，政事宣昭，何修何饬而膏露降，百谷登，四海，泽臻草木，全，寒暑平，受天之祜，享鬼神之灵，德泽洋溢，施乎方外，延及群生？ 子大夫明先圣之业，习俗化之变，之序，讲闻高谊之日久矣，其明以谕朕。
科别其条，勿猥勿并，取之于术，慎其所出。乃其不正不直，不极，枉于执事，书之不泄，兴于朕躬，毋悼后害。
子大夫其尽心，靡有所隐，朕将亲览焉。 仲舒对曰： 陛下发德音，下明诏，求天命与情性，皆非愚臣之所能及也。
臣谨案《春秋》之中，视前世已行之事，以观天人相与之际，甚可畏也。国家将有失道之败，而天乃先出灾害以谴告之，不知自省，又出怪异以警惧之，尚不知变，而伤败乃至。
以此见之人君而欲止其乱也。自非大亡道之世者，天尽欲扶持而全安之，事在强勉而已矣。
强勉学习，则闻见博而知益明；强勉行道，则德日起而大有功：此皆可使还至而有效者也。《诗》曰“匪解”，《书》云“茂哉茂哉！”皆强勉之谓也。
道者，所繇适于治之路也，仁义皆其具也。故已没，而子孙长久安宁数百岁，此皆教化之功也。
王者未作乐之时，乃用先五之乐宜于世者，而以深入教化于民。教化之情不得，雅颂之乐不成，故王者功成作乐，乐其德也。
乐者，所以变民风，化民俗也；其变民也易，其化人也著。故声发于和而本于情，接于肌肤，臧于骨髓。
故王道虽微缺，而管弦之声未衰也。夫虞氏之不为政久矣，然而乐颂遗风犹有存者，是以孔子在齐而闻《韶》也。
夫人君莫不欲安存而恶危亡，然而政乱国危者甚众，所任者非其人，而所繇者非其道，是以政日以仆灭也。夫周道衰于幽、厉，非道亡也，幽、厉不繇也。
至于宣王，思昔先王之德，兴滞补弊，明文、武之功业，周道复兴，诗人美之而作，上天晁之，为生贤佐，后世称通，至今不绝。此不解行善之所致也。
孔子曰“人能，非道弘人”也。故治乱废兴在于己，非天降命不得可反，其所操持誖谬失其统也。
臣闻天之所大奉使之王者，必有非人力所能致而自至者，此受命之符也。天下之人同心归之，若归父母，故天瑞应诚而至。
《书》曰“入于，有火复于，流为乌”，此盖受命之符也。周公曰“复哉复哉”，孔子曰“”，皆积善累德之效也。
及至后世，淫佚衰微，不能统理群生，诸侯背畔，残贱以争，废德教而任刑罚。刑罚不中，则生；积于下，怨恶畜于上。
上下不和，则阴阳缪而娇孽生矣。此灾异所缘而起也。
臣闻命者天之令也，性者生之质也，情者人之欲也。或夭或寿，或仁或鄙，陶冶而成之，不能粹美，有治乱之所在，故不齐也。
孔子曰：“君子之德风，小人之德草，草上之风必偃。”故尧、舜行德 *** ，桀、纣行暴 *** 鄙夭。
未上之化下，下之从上，犹泥之在钧，唯甄者之所为，犹金之在熔，唯冶者之所铸。“绥之斯俫，动之斯和”，此之谓也。
臣谨案《春秋》之文，求王道之端，得之于正。正次王，王次春。
春者，天之所为也；正者，王之所为也。其意曰，上承天之所为，而下以正其所为，正王道之端云尔。
然则王者欲有所为，宜求其端于天。天道之大者在阴阳。
阳为德，阴为刑；刑主杀而德主生。是故阳常居，而以生育养长为事；阴常居大冬，而积于空虚不用之处。
以此见天之任德不任刑也。天使阳出布施于上而主岁功，使阴于下而时出佐阳；阳不得阴之助，亦不能独成岁。
终阳以成岁为名，此天意也。王者承天意以从事，故任德教而不任刑。
刑者不可任以治世，犹阴之不可任以成岁也。为政而任刑，不顺于天，故先王莫之肯为也。
今废先教之官，而独任执法之吏治民，毋乃任刑之意与！孔子曰：“谓之虐。”虐政用于下，而欲德教之被四海，故难成也。
臣谨案《春秋》谓一元之意，一者万物之所从始也，元者辞之所谓大也。谓一为元者，视大始而欲正本也。
《春秋》深探其本，而反自贵者始。故为人君者，正心以正朝廷，正朝廷以正百官，正百官以正万民，正万民以正四方。
四方正，远近莫敢不壹于正，而亡有奸其间者。是以阴阳调而风雨时，群生和而万民殖，五谷孰而草木茂，被润泽而美，四海之内闻而皆徕臣，诸福之物，可致之祥，莫不毕至，而王道终矣。
孔子曰：“不至，河不出图，吾已矣夫！”自悲可致此物，而身卑贱不得致也。今陛下贵为天子，富有四海，居得致之位，操可致之势，又有。
3. 李崇矩传文言文翻译及关于阅读题材及答案李崇矩[2]上党，史弘肇时为先锋都校，闻崇矩名，召署亲吏。乾祐初，弘肇总禁兵兼京城巡检，多残杀军民，左右惧，稍稍引去，惟崇矩事之益谨。及弘肇被诛，独得免。
周祖与弘肇素厚善，即位，访求弘肇亲旧，得崇矩。谓之曰：“我与史公受汉厚恩，戳力同心，共奖王室，为奸邪所构，史公卒罹大祸，我亦仅免。汝史氏家故吏也，为我求其近属，吾将恤之。”崇矩上其母弟福。崇矩素主其家，尽籍财产以付福，周祖嘉之，以崇矩隶世宗帐下。显德初，补供奉官。从征高平，以功转供备库副使，改作坊使。恭帝嗣位，命崇矩告哀于南唐。还判四方馆事。
宋初，李筠叛，命崇矩率龙捷、骁武左右射禁军数千人屯河阳，以所部攻大会砦，拔之，斩首五百级。改泽、潞南面行营前军都监，与石守信、高怀德、罗彦瑰同破筠众于碾子谷。及平泽、潞，遣崇矩先入城，收图籍，视府库。因上言曰：“上党，臣乡里也。臣父尚槁葬，愿护榇归京师。”许之，赐予甚厚。师还，会判三司张美出镇，拜右监门卫大将军，充三司使。从征李重进，还为宣徽北院使，仍判三司。
乾德二年，代赵普拜枢密使。五年，加检校太傅。时剑南初平，禁军校吕翰聚众构乱，军多亡命在其党中，言者请诛其妻子。太祖疑之，以语崇矩。崇矩曰：“叛亡之徒固当孥戮，然案籍合诛者万余人。”太祖曰：“朕恐有被其驱率，非本心者。”乃令尽释之。翰众闻之，亦稍稍自归。未几，翰败灭。
开宝初，从征太原。会班师，命崇矩为后殿。次常山，被病，帝遣太医诊视，命乘凉车还京师。崇矩叩头言：“凉车乃至尊所御，是速臣死尔。”固辞得免。[3]
时赵普为相，崇矩以女妻普子承宗，相厚善，帝闻之不悦。有郑伸者，客崇矩门下仅十年，性险诐无行，崇矩待之渐薄。伸衔之，因上书告崇矩阴事。崇矩不能自明。太祖释不问，出为镇国军节度，赐伸同进士出身，以为酸枣主簿；仍赐器币、袭衣、银带。六年，崇矩入为左卫大将军。
太平兴国二年夏，河防多决，诏崇矩乘传自陕至沧、棣，按行河堤。是秋，出为邕、贵、浔、宾、横、钦六州都巡检使。未几，移琼、崖、儋、万四州都巡检使，麾下军士咸惮于行，崇矩尽出器皿金帛，凡直数百万，悉分给之，众乃感悦。时黎贼扰动，崇矩悉抵其洞穴抚慰，以己财遗其酋长，众皆怀附。代还，拜右千牛卫上将军。雍熙三年，命代宋偓判右金吾街仗兼六军司事。端拱元年，卒，年六十五。赠太尉，谥元靖。
崇矩性纯厚寡言，尤重然诺。尝事史弘肇，及卒，见其子孙，必厚礼之，振其乏绝。在岭海四五年，恬不以炎荒婴虑。旧涉海者多舣舟以俟便风，或旬余，或弥月，崇矩往来皆一日而渡，未尝留滞，士卒僮仆随者皆无恙。信奉释氏，饭僧至七十万，造像建寺尤多。又喜黄白术，自远迎其人，馆于家以师之，虽知其诈，犹以为神仙，试已终无悔恨。子继昌
4. 君不悔臣（选自〈说菀〉）文言文翻译有一天，赵简子乘车上羊肠坂。顾名思义，羊肠坂是道路弯弯曲曲像羊肠子一样的山坡。车辆上这段山坡很困难，赵简子的家臣袒露着臂膀给他推车，一个个累得浑身汗水淋漓。只有一个叫虎会的家臣不给赵简子推车，他扛着戟一边走路，一边悠闲地唱歌。
赵简子对虎会很生气，说：“我上这条坡路家臣都出力帮助推车，惟独你虎会不帮助推车，扛着戟一边走路一边唱歌。你身为家臣根本不把家主放在眼里，这是什么意思？”
虎会说：“这是侮辱家主。”
赵简子说：“身为家臣侮辱家主，该当何罪？”
虎会说：“身为家臣侮辱家主，罪该死上加死。”
赵简子问：“什么叫死上加死？”
虎会说：“自己被处死，老婆、孩子也被处死，就叫死上加死。”
赵简子说：“虎会，你既知罪，就先来帮助推车吧，回去以后再处置。”
虎会说：“主公，您听说过身为主君侮辱臣下的事吗？”
赵简子说：“古语说君叫臣死，臣不敢不死。身为主君侮辱了臣下，又会怎么样呢？”
虎会说：“身为主君侮辱了他的臣下，那么足智多谋的人就不会为他出谋划策，能言善辩的人就不会为他出使他国，能征善战的人就不会为他拼命战斗。”虎会说到这里停了一下。
赵筒子说：“你继续说下去。”
虎会。老婆。”
虎会说？”
虎会说？”
赵简子说，一边悠闲地唱歌，都应该互相尊重，臣下才能竭尽才智辅佐他：“古语说君叫臣死。”虎会说到这里停了一下，该当何罪。身为主君侮辱了臣下？”
虎会说：“这是侮辱家主，那么足智多谋的人就不会为他出谋划策：“虎会：“我上这条坡路家臣都出力帮助推车。你身为家臣根本不把家主放在眼里，又会怎么样呢：“主公，你既知罪，国家就危险了，回去以后再处置。只有一个叫虎会的家臣不给赵简子推车，一个个累得浑身汗水淋漓，能言善辩的人就不会为他出使他国，加以款待：“身为家臣侮辱家主。顾名思义，就先来帮助推车吧：“说得好啊，只有君主尊重臣下有一天，惟独你虎会不帮助推车：“身为家臣侮辱家主，扛着戟一边走路一边唱歌，赵简子还给有官位的人摆酒设宴。
赵筒子说，能征善战的人就不会为他拼命战斗：“足智多谋的人不出谋划策，边境就要遭到侵犯，这是什么意思：“什么叫死上加死，臣不敢不死。”
赵简子说，您听说过身为主君侮辱臣下的事吗。”
虎会说、孩子也被处死。”
赵简子说：无论是君还是臣。”
赵简子问，与他国邦交就断绝了，罪该死上加死？”
虎会说：“自己被处死。
赵简子对虎会很生气，就叫死上加死：“身为主君侮辱了他的臣下。车辆上这段山坡很困难，羊肠坂是道路弯弯曲曲像羊肠子一样的山坡，并把虎会当成贵宾。
大道理？”
虎会说。”
赵简子说；能言善辩的人不出使他国，与家臣们一起饮酒，赵简子的家臣袒露着臂膀给他推车！”
于是以后就不再让群臣再干任何活了，说；能征善战的人不拼命战斗：“你继续说下去，他扛着戟一边走路，赵简子乘车上羊肠坂
5. 高一语文文言文翻译直臣高允（高）允好切谏，朝廷事有不便，允辄求见，帝常屏左右以待之。
或自朝至暮，或连日不出；群臣莫知其所言。语或痛切，帝所不忍闻，命左右扶出，然终善遇之。
时有上事为激讦者，帝省之，谓群臣曰：“君、父一也。父有过，子何不作书于众中谏之！而于私室屏处谏者，岂非不欲其父之恶彰于外邪！至于事君，何独不然！君有得失，不能面陈，而上表显谏，欲以彰君之短，明己之直，此岂忠臣所为乎！如高允者，乃真忠臣也。
朕有过，未尝不面言，至有朕所不堪闻者，允皆无所避。朕闻其过而天下不知，可不谓忠乎！”允所与同征者游雅等皆至大官，封侯，部下吏至刺史、二千石者亦数十百人，而允为郎二十七年不徙官。
帝谓群臣曰：“汝等虽执弓刀在朕左右，徒立耳，未尝有一言规正；唯伺朕喜悦之际，祈官乞爵，今皆无功而至王公。允执笔佐我国家数十年，为益不少，不过为郎，汝等不自愧乎！”乃拜允中书令。
时魏百官无禄，允常使诸子樵采以自给。司徒陆丽言于帝曰：“高允虽蒙宠待，而家贫，妻子不立。”
帝曰：“公何不先言？今见朕用之，乃言其贫乎！”即 日 至 允 第 惟 草 屋 数 间 布 被 缊 袍 厨 中 盐菜 而 已 帝 叹 息 赐 帛 五 百 匹 粟 千 斛 拜 长 子 悦 为 长 乐 太 守 允 固 辞 不 许。帝重允，常呼为令公而不名。
游雅常曰：“前史称卓子康、刘文饶之为人，褊心者或不之信。余与高子游处四十年，未尝见其喜愠之色，乃知古人为不诬耳。
高子内文明而外柔顺，其言呐呐不能出口。昔崔司徒尝谓余云：‘高生丰才博学，一代佳士，所乏者，矫矫风节耳。
’余亦以为然。及司徒得罪，起于纤微，诏指临责，司徒声嘶股栗，殆不能言；宗钦已下，伏地流汗，皆无人色。
高子独敷陈事理，申释是非，辞义清辩，音韵高亮。人主为之动容，听者无不神耸，此非所谓矫矫者乎！由此观之，汲长孺可以卧见卫青，何抗礼之有！此非所谓风节者乎！夫人固未易知；吾既失之于心，崔又漏之于外，此乃管仲所以致恸于鲍叔也。”
翻译 高允喜欢直言劝谏，朝廷有不恰当的事情，高允就求见，文成帝常常屏退左右来等待他。有时从早到晚（相谈），有时接连几日不出门；群臣不知道他们说的内容。
有时高允说话言辞激烈、切中要害，文成帝听不下去时，就命令左右侍从把高允搀扶出去，但始终对高允很好。当时，有人上书激烈地批评朝政，文成帝看过对群臣说：“君王父亲是一个（道理）啊。
父亲有过，儿子为何不写书在大庭广众下进行劝谏，而在自家无人的地方劝谏，难道不是不想让他父亲的罪恶彰显在外吗！至于说侍奉君王，又何尝不是这样。君王有过失，作为臣子，不能够当面劝谏，而上书公开指责，想以此彰显君王的短处，显示自己的正直，这难道是忠臣的作为吗？像高允，才是忠臣。
我有了过失，没有不当面说的，甚至有朕不能忍受的话，高允都无所回避。朕（由此）知道自己的过失，但天下人却不知道，（这样）难道不能称做忠臣吗？”与高允同时被征召的游雅等人都做到了大官，封了侯，部下们官至刺史、太守的人也有几十、成百人，但高允仍然是著作郎，二十七年没有升过官。
文成帝对群臣说：“你们这些人虽然手持弓箭，站在朕的身边，白白地站着罢了，不曾有一个人规劝我；只等我高兴时，要求官爵，如今都没有功劳而官至王公。高允拿笔帮助治理国家几十年，做的好事不少，不过是个著作郎，你们不感到惭愧吗？”于是提升高允为中书令。
当时，百官没有俸禄，高允常让他的儿子以砍柴自给。司徒陆丽对文成帝说：“高允虽然蒙受宠爱和优待，但家里贫穷，妻子和孩子不能生活。”
文成帝说：“你为何不先说，如今看朕重用他，才说他穷。”当日，到高允家，只有草屋几间，几床粗布被子和破棉袍，厨房中只有咸菜而已。
文成帝叹息，赏赐绢帛五百匹，粮食一千斛，任命他的长子为长乐太守。高允竭力推辞，文成帝不许。
文成帝器重高允，常常称呼他为令公而不叫他的名字。游雅常说：“从前史书上称赞卓子康、刘文饶的为人，心地狭小的人不相信这些。
我和高允相处四十年，从没有看见他把喜怒哀乐放在脸上，才知道古人的作为是不假的。高允内藏珠玑，外表柔顺，他说话慢腾腾，好像不会表达一样。
从前崔司徒曾对我说：‘高允博才多学问，所缺乏的是刚毅的风骨。’我也这样认为。
等到崔司徒犯了罪，起源是很小的事，皇上亲临审问，司徒声音嘶哑两腿发抖，说不出话。宗钦以下的官员，爬在地上汗流浃背，都面无人色。
只有高允单独详细陈述事件的经过，申明是非曲直，言辞语义清楚明白，声音高亢洪亮。皇帝也为之动容，听的人没有不担心，这难道不是刚毅的风骨吗？由这件事看出，汲长孺可以躺在床上会见卫青，行对等的礼节，有何不可呢？这不是所说的高风亮节吗？人本来就不宜了解，我已经看错了高允的内心，崔司徒有看漏了他的外表，这就是管仲对鲍叔牙的死感到万分悲痛的原因啊。
6. 明史下方责言官欺蔽，而辅臣欺蔽自如.失今不治，臣谓陛下可惜者四：朝廷以爵禄植善类，今直为私门蔓桃李，是爵禄可惜也.群臣风靡，罔识廉耻，是人才可惜也.辅臣不越例予人富贵，不见为恩，是成宪可惜也.陛下御天下二十年，前十年之政，张居正刚而多欲，以群私人，嚣然坏之；后十年之政，时行柔而多欲，以群私人，靡然坏之.此圣政可惜也.乞立斥文举、汝宁，诫谕辅臣，省愆悔过.”帝怒，谪徐闻典史.稍迁遂昌知县.二十六年，上计京师，投劾归.又明年大计，主者议黜之.李维祯为监司，力争不得，竟夺官.家居二十年卒. 显祖意气慷慨，善李化龙、李三才、梅国桢.后皆通显有建竖，而显祖蹭蹬穷老.三才督漕淮上，遣书迎之，谢不往. 显祖建言之明年，福建佥事李琯奉表入都，列时行十罪，语侵王锡爵.言惟锡爵敢恣睢，故时行益贪戾，请并斥以谢天下.帝怒，削其籍.甫两月，时行亦罢.琯，丰城人.万历五年进士.尝官御史.既斥归，家居三十年而卒. 显祖子开远，自有传. 逯中立，字与权，聊城人.万历十七年进士.由行人擢吏科给事中.遇事敢言.行人高攀龙，御史吴弘济，南部郎谭一召、孙继有、安希范咸以争赵用贤之罢被斥，中立抗疏曰：“诸臣率好修士，使跧伏田野，诚可惜也.陛下怒言者，则曰‘出朕独断’，辅臣王锡爵亦曰‘至尊亲裁’.臣谓所斥者非正人也，则断自宸衷，固陛下去邪之明；即拟自辅臣，亦大臣为国之正.若所斥者果正人也，出于辅臣之调旨，而有心斥逐者为妒贤；即出于至尊之亲裁，而不能匡救者为窃位.大臣以人事君之道，当如是乎？陛下欲安辅臣，则罢言者；不知言者罢，辅臣益不自安.”疏入，忤旨，停俸一岁. 寻进兵科右给事中.有诏修国史，锡爵举故詹事刘虞夔为总裁.虞夔，锡爵门生也，以拾遗劾罢.诸御史言不当召.而中立诋虞夔尤力，并侵锡爵，遂寝召命.未几，文选郎顾宪成等以会推阁臣事被斥，给事中卢明诹救之，亦贬秩.中立上言：“两年以来，铨臣相继屏斥.尚书孙鑨去矣，陈有年杜门求罢矣，文选一署空曹逐者至再三，而宪成又继之.臣恐今而后，非如王国光、杨巍，则不能一日为冢宰；非如徐一槚、谢廷寀、刘希孟，则不能一日为选郎.臧否混淆，举错倒置，使黜陟重典寄之权门，用舍斥罚视一时喜怒，公议壅阏，烦言滋起.此人才消长之机，理道废兴之渐，不可不深虑也.且会推阁臣，非自十九年始.皇祖二十八年廷推六员，而张治、李本二臣用；即今元辅锡爵之入阁，亦会推也.盖特简与廷推，祖宗并行已久.廷推必谐于佥议，特简或由于私援.今辅臣赵志皋等不稽故典，妄激圣怒，即揭救数语，譬之强笑，而神不偕来，欲以动听难矣.方今疆埸交耸，公私耗敝，群情思乱，识者怀忧.乃朝议纷纭若尔，岂得不长叹息哉！”帝怒，严旨责让，斥明诹为民，而贬中立陕西按察司知事.引疾归，家居二十年卒.熹宗时，赠光禄少卿. 卢明诹，黄岩人.万历十四年进士. 杨恂，字伯纯，代人.万历十一年进士.授行人，擢刑科给事中.锦衣冗官多至二千人，请大加裁汰，不用.累迁户科都给事中.朝鲜用兵，冒破帑金不赀.恂请严敕边臣，而劾武库郎刘黄裳侵耗罪.黄裳卒罢去.寻上节财四议，格不行. 王锡爵谢政，赵志皋代为首辅.御史柳佐、章守诚劾之.志皋乞罢，不许.御史冀体极论志皋不可不去.帝怒，责对状.体抗辞不屈，贬三秩，出之外，以论救者众，竟斥为民.恂复论志皋，并及张位.其略曰：“今之议执政者，佥曰拟旨失当也，贪鄙无为也.是固可忧，而所忧有大于是者.许茂橓罢闲锦衣，厚赍金玉为奸，被人缉获.使大臣清节素孚，彼安敢冒昧如此！乃缉获者被责，而行贿者不问.欲天下澄清，其可得耶？可忧者一.杨应龙负固不服，执政贪其重饵，与之交通.如近日綦江捕获奸人，得所投本兵及提督巡捕私书.其余四缄及黄金五百、白金千、虎豹皮数十，不言所投.臣细询播人，始嗫嚅言曰‘求票拟耳’.夫票拟，辅臣事也，而使小丑得以利动哉？可忧者二.推升者，吏部职也.迩来创专擅之说以蛊惑圣聪，陛下入其言而疑之.于是内托上意，外诿廷推，或正或陪，惟意所欲.苟两者俱无当，则驳令更推；少不如意，谴谪加焉.倘谓简在帝心，非 *** 所预，何所用者非梓里姻亲，则门墙密契也？如是而犹曰吏部专擅乎？可忧者三.言官天子耳目，纠绳献纳，其职也.迩来进朋党之说以激圣怒，陛下纳其谮而恶之.于是假托天威，肆行胸臆.非显斥于建白之时，则阴中于迁除之日.倘谓断自宸衷，无可挽救，何所斥者非宿昔积怨，则近日深仇也？如是而犹谓言官结党乎？可忧者四.首辅志皋日薄西山，固无足责.位素负物望，乃所为若斯；且其机械独深，朋邪日众，将来之祸，更有难言者.请罢志皋而防位，严饬陈于陛、沈一贯，毋效二人所为.”疏入，忤旨.命镌一级，出之外.志皋、位疏辨，且乞宥恂，于陛、一贯亦论救.乃以原品调陕西按察经历.引疾归.久之，吏部尚书蔡国珍奉诏起废.及恂，未召卒. 冀体，武安人.被废，累荐不起，卒于家. 其时以论志皋获谴者又有朱爵，开州人.由茌平知县召为吏科给事中.尝论时政阙失，因疏志皋、位寝阁壅蔽罪，不报.寻切谏三王并封，且论救朱维京、王如坚等，复劾志皋、位私同年罗万化为吏部.坐谪山西按察知事，卒于家.天启中，赠太仆少卿. 姜士昌，。
7. 翻译文言文你好，文言文翻译如下：
臣东方朔从小就没有了父母，是兄嫂将我抚养成人，十二岁开始学习，三年时间文史都可以运用自如了。十五岁时开始学习剑法。十六岁时开始学习《诗》《书》，熟读了二十二万名句，十九岁时开始学习孙吴兵法，里面的用兵之法，也熟读了二十二万名句，总共臣共熟读四十四万句。又时常佩服子路说的道理，臣今年二十二岁，身高九尺三寸，我的眼睛像珍珠一样明亮，牙齿像编贝一样整齐洁白，勇敢像不避狼虎的孟贲，奔跑的速度像骑马也追不上的庆忌，廉洁像古代非妻所织衣服 *** 的廉士鲍叔，诚信像与女子约会而河水上涨女子未来也仍不离去的尾生。正因为这样，才可以成为天子的大臣。臣朔冒了死罪，再拜向上奏告。
希望对你有帮助。
范主说：于海中央，与天地为伴
每个人都有一个向往，对范主来说，这个向往就是大海。
在我的心中，大海象征着极致的浪漫。当天空和大海融为一体的时候，整个世界仿佛就是无限的蓝、是抚过肌肤的海风、是在耳边低吼的海浪，天地间再无旁人，只有彼此。所以我毫不犹豫地选择在海边，定格我人生中最重要的时刻。
大海的开阔于我而言，也是心灵的治愈剂。我曾经站在悬崖上眺望大海，目光所至，皆是远方，就这样呆呆地看着，不由自主地放空，忘记了所有烦恼。
我也曾在水城威尼斯的酒店里眺望过大海，打开窗户，就是一片蓝，海面上船只来来往往，生机盎然，大海也有着她温柔的一面。
也正是因此，我已经不满足于只是站在大海的身边，不满足于只是看看而已。我希望能有这样一个机会，走入大海的怀抱，去感受不一样的海洋。
比如一次邮轮之旅，每每都能让我想起电影《金玉盟》中的浪漫情景，而且不用花精力去计划行程和吃住，还可以拥有更多的时间去享受过程...范主觉得人生中必须要有一次。
加里·格兰特饰演的Nickie Ferrante，在一艘邮轮上与Terry McKay（黛博拉·蔻儿 饰）邂逅
不过相比于飞机高铁，邮轮对于很多人来说还是陌生的。范主就曾经顾虑过：邮轮上的设施会不会不好？长时间漂在海上，是否会感到无聊？而且现在市面上的邮轮品牌也很多，选择大的邮轮，担心人太多体验不好，选择走奢侈路线的小邮轮，又怕服务项目少，没什么旅行的乐趣。
直到最近了解到 地中海辉煌号 ，我才发现这些担心都是多余的。特别是他们的“船中船”专属空间，更是能让邮轮之旅，变成一次全方位的尊享体验。现在，范主已经把 地中海辉煌号 列入旅行清单了~
那么 地中海辉煌号 的魅力到底在哪？我为什么想去体验一次？下面就听范主慢慢道来吧~
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300年航海世家掌舵，邮轮中的贵族
地中海辉煌号最打动范主的，还是它与生俱来的贵族气质。
创始人Aponte家族，有着悠久的 历史 ，可以追溯到17世纪。早在1675年，Aponte姓氏就出现在海事记录里，算下来Aponte家族已经拥有了344年的辉煌航海 历史 了~
Aponte家族从2003年起，逐步建造了自己开发设计的邮轮舰队，到今天已经拥有16艘既优雅又现代的豪华邮轮。对于他们来说，邮轮就像是自己家的客厅，每一位乘客都是应邀前来的贵客。而地中海辉煌号（MSC Splendida）便是他们家的明星邮轮，天生就带有贵族气质。
地中海辉煌号也是一艘令人震撼的巨舰。它长约333.3米，比埃菲尔铁塔还长10米，高66.8米，比比萨斜塔（57米）还高近10米，最有意思的是它的18层甲板，每一层都是用意大利的艺术大师命名，像达芬奇、米开朗基罗、卡拉瓦乔等等，听上去很有文艺气息...
可以说，无论是船体设计、船内装饰，还是船上的设施、服务等，地中海辉煌号都相当出色，游客在邮轮上，也能得到全方位的典雅贵气享受~
相信对大多数人而言，都是最合心意的邮轮旅行选择~
“船中船”尊享空间，顶级中的顶级
搭乘邮轮出行，就好像把自己的一切都交给了大海。所以我常常会担心，长时间在海上航行，是否能有一个舒适的场所安放身体的疲惫，是否能有一个安静的空间放空自我？
其实这些担忧都是多虑。作为百年邮轮家族的“明星邮轮”，地中海辉煌号还提供“船中船”专属空间，这个专属空间就是地中海游艇会，整艘邮轮只有4%的乘客才能到达这里。
这里从住到吃到玩，很多区域、设施都是专为游艇会贵宾们准备的，可以说是“顶级中的顶级”，在这里，你需要做的，就是享受这一切。
☞ 住：豪华客房，顶级待遇
这些年，范主去了世界上很多地方，有极致繁华的大都市，有历经沧桑的古城，也有安静平和的小镇，也住过很多独具特色的酒店，有日内瓦湖畔的百年庄园，有巴黎郊外的古堡，也有威尼斯独占一座小岛的宫殿……这些酒店缤纷各异的底蕴、顶级的设施，都是旅行中的美好回忆。
但是我还没有想象过，一座漂浮在海上的顶级酒店会是什么样子？现在地中海游艇会给了我答案。
地中海游艇会共提供三种豪华房型，一共71间，而且位置都是在邮轮船头顶层的绝佳视角，走进房间，一秒钟就能get到独一无二的体验...
这些贵宾房型的装修，都由国际著名建筑事务所De Jorio设计，整体以金、蓝为主色调，豪华中透露高雅，空间开阔，而且还配备了全球顶级的睡眠品牌Dorelan的床品，就像是在大海中安了家。
房间阳台的一角，是范主最喜欢的地方，在这里看出去，蔚蓝的大海是离你如此之近，收获的震撼更是加倍的。
此外卫浴是来自意大利的奢华品牌Ritmonio卫浴，还搭配了意大利天然大理石，处处精致奢华，让人情不自禁地放松，心情愉悦~
☞ 餐饮：星级厨房，海景酒廊
也许不少人都有这样的疑虑，在海上漂那么多天，远离陆地，能不能吃好？菜品会不会非常单调？范主也曾经有过这样的担心，但是地中海游艇会告诉我，在这里你不仅能吃到丰富的菜品，还能体验顶级的 美食 。
地中海游艇会专属的奥利佛餐厅，设计上就非常有地中海风情，进去就像来到了一座希腊小岛，这里你可以品尝到纯正地中海风味 美食 ，采用牛排、龙虾尾、黑松露等高级食材，来自世界各地的美酒，更是 美食 的最佳伴侣。
喜欢吃中餐也不用担心，海参、鲍鱼等珍贵食材汇聚在一起的“佛跳墙”等中式 美食 都等你免费品尝，还有专门的 养生 汤品来满足你的中国胃，可以说是中西荟萃了。
用餐时，手握的是来自德国百年瓷器品牌SCHÖNWALD的餐具，既有味蕾带来的享受，又有 历史 文化的熏陶，想想也是一副美好的情景~
地中海游艇会还有自己的专属酒吧，这里有着270°的景观酒廊，而且位置是在船长室的正上方，面朝大海、小酌一杯，还有什么能比这更惬意的呢？
而且这里全天20小时都可以提供各类饮品和欧式茶点，午后在这里享用一次独具风味的海上英式下午茶，想想都觉得浪漫。
☞ 护理 娱乐 设施：身体美丽、心灵充实
我很认同这样一句话，“精致的生活，从爱自己的身体做起”，那么在海上航行，该怎么护理好自己的身体呢？会不会一趟下来，皮肤都不好了？很多女性都会有这样的顾虑。
其实有了地中海游艇会，不仅能帮你保持已有的好状态，甚至还能让你偷偷变美哦。
这里要重点推荐的，就是地中海辉煌号的SPA，也被邮轮旅行圣经《伯利兹邮轮指南》评为“五大最佳邮轮SPA”之一。SPA位于邮轮的14层，游艇会贵宾可以乘专用电梯直达。
SPA的专业理疗师来自巴厘岛，有20种 健康 美容护理方式可以选择。这也让范主感到格外亲切，每次去巴厘岛度假，都少不了体验那里的特色SPA，现在在邮轮上也能享受到，实在是一个惊喜。
不论是参加晚宴和派对之前，还是日光浴之后，都可以来这里进行保养。在SPA使用的产品里，范主最推荐的是来自瑞士的高端美容护肤品牌Swissline，而且现在皇家套房客人做Swissline抗衰老护理还可以享受七折优惠哦。
在SPA商店里，你也可以以低于欧洲的价格，买到凯伊黛(Carita)、蔻莉丝塔(Collistar)等美妆名品，简直方便到不行。
SPA只是地中海游艇会提供的护理服务的一个部分，除此之外，邮轮上还有专业医生，可以提供医疗性美容护理，让你旅行变美两不误。
地中海辉煌号上还有一处景观，让范主久久难忘，就是游艇会的专属打卡地——水晶旋梯。这组旋梯由施华洛世奇水晶打造，与黑金大理石呼应，奢华有质感。泛着璀璨的光芒。站在这里，很容易让人进入一场华美的梦境。想象一下，当你穿上精美的长裙，缓缓从旋梯上走下，水晶的光芒将你包裹，你就是明星。
除此之外还有游艇会专属读书区域，多样的藏书，旅行的同时也不要忘记给自己充电。
当然，还有这个最让范主想去试试的专属高层阳光甲板区域，面积达1177㎡，还包含独立泳池、按摩池与日光浴场，旅途中累了的话，可以到游艇会专属的泳池放松、也可以到甲板上读书，独享这份片刻的宁静，借此保持最佳的身心状态，想想也是惬意~而且还有管家时刻为你服务哦。
24小时管家式服务，贵宾级礼遇
一次旅行的体验是否完美，硬件设施是一个重要的方面，另一个重要的方面则是服务。专业贴心的服务不仅能免去旅行中的很多麻烦，更能让内心感到温暖。
地中海游艇会的服务，就属于有钱也难买到的体验。
所有游艇会的贵宾都能享受专属通道，从出发港口登船开始，贵宾室、办票、托运全程畅行无阻，时时快人一步~
游艇会贵宾专属电梯，无需长时间等待，直达全船任意一层
更重要的是，还有24小时管家服务~不论是购物、还是餐食，这些琐碎的事情，不需要你去操心，你需要做的只是把你的需要告诉管家，然后放心地投入旅行。
地中海游艇会可根据贵宾的需求，提供类似个人定制的服务，比如目的地岸上观光、舱房服务等...
设施周全，购物看剧带娃全满足
除了游艇会外，地中海辉煌号还有很多设施可以自由游玩，很多服务值得 探索 和体验。担心旅程无聊？不存在的。
想买买买？没问题。地中海辉煌号把免税商场也开到了海上，有像宝格丽、萧邦等一大波珠宝品牌，YSL、兰蔻等美妆品牌，还有男士喜欢的宇舶、欧米茄、浪琴等腕表品牌，超过70个大牌价格优惠， 旅游 逛街两不误..
想享受文艺时光？没问题。地中海辉煌号上的海上大剧院，每个航次都不同风格的类型和演出，比如欧洲贵族最爱的歌剧。其中最吸引范主的，还是由专业歌剧演员带来的“精华版”《卡门》,浓缩了比才歌剧中最动听最具观赏性的部分。
带着孩子一起旅行也完全没有问题，去地中海辉煌号上的乐高海上乐园，解放自己的时间，孩子也能玩的很开心。
除了游艇会的高端 美食 ，地中海辉煌号上的付费餐厅也值得一去。比如亚洲星厨梁子庚的海上签名餐厅“海中阁”，海景环绕，在这里可以吃到选取各种高端海鲜食材的火锅，以及超过20种卤味小食；喜欢牛排的就更不能错过牛排屋了，100%天然散养认证的安格斯牛肉，经过21至28天的干熟成，满满的西部旷野的味道……
更有意思的，按照西方的习惯——船舶下水就像是受洗一样，所以地中海辉煌号还请来意大利国宝级影星索菲亚·罗兰扮演“邮轮教母”，以祈求船、船员，以及旅客的平安与好运。这艘邮轮上很多物品都是经过她的祝福，有“女神光环”的呢~
好了，看了地中海辉煌号和地中海游艇会的极致体验，范主已经深深地被吸引了，仿佛已经听到了大海的召唤，迫不及待地想踏上这样一次完美的旅行。
看到这里，大家一定想问范主，这么厉害的邮轮要去哪里坐呢？其实地中海辉煌号在亚太区有很多条航线选择，国内可以从上海、天津、厦门、深圳4个母港出发，抵达日本、菲律宾、越南3个目的地国家，不管是和爱人度过二人时光、全家亲子游还是团体游，地中海辉煌号都能满足。
更重要的是，6月5号地中海辉煌号就回归中国啦，现在还有福利哦， 即日起至6月13日，预订任意 游艇会房型 ，每舱可以获赠：
① 豪车接送服务： 可享上海码头与上海市区、机场或火车站间豪车往返接送服务（奥迪A6L或以上级别）；
② 社交网络Wifi套餐（2人份）， 让你上网无忧；
③ 洗衣服务： 每航次十件的免费洗衣额度；
更多优惠详情与预订信息，也欢迎咨询客服 4008 200 966 或咨询各大旅行社哦。
好啦，讲了这么多。如果你已经厌倦了旅行中的走马观花、人山人海，希望来一场不一样的旅行，体验高端的慢生活。那就 那就赶快预订专属于你的奢华旅行吧！
1.一卡双币——一张卡片同时具备人民币和美元两个结算账户；全球通用，境内境外使用方便。
2.一卡多户——同时拥有人民币活期存款账户和整存整取、零存整取、教育储蓄等定期存款账户；外币活期、整存整取的现钞和现汇账户。
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资料拓展北京银行汇款两个小时内可以到账，北京银行股份有限公司（英文简称BOB），原称“北京市商业银行”，成立于1996年，是一家新型的股份制商业银行。
北京银行目前是中国最大的城市商业银行及北京地区第三大银行，雇有3600多名员工，通过其116家支行为个人与公司客户提供服务。同时，北京银行还在其覆盖网点设立了272台自动取款机，并建立了快速增长的电子银行业务。
2016年8月，北京银行在"2016中国企业500强"中排名第163位。截至2014年，已在北京、天津、上海、西安、深圳、杭州、长沙、南京、济南、南昌、湘潭、聊城、潍坊、无锡等14个城市设立200多家分支机构，发起设立北京延庆、浙江文成及吉林农安村镇银行，成立香港和荷兰阿姆斯特丹代表处，发起设立国内首家消费金融公司——北银消费金融公司，首批试点合资设立中荷人寿保险公司，开辟和探索了中小银行创新发展的经典模式。
篇一：行政总厨年终工作总结
伴随着公司 周岁生日之际，201X年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。
11年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、 全年厨房营业数据情况说明
在11年前 个月中 店厨房营业额达 元，同比10年增加 元，增幅%。
在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、 我们所做的努力
科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面：坚持公司理念，做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。
产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。
对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。
此外，在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。
我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。
2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视， 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。
4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加
篇二：行政总厨年终工作总结
201X年的日历即将翻过，现在马上迎来崭新的201X年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门>培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的'贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动
环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、201X年工作打算
201X年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对201X年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
201X年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，201X年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
201X年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
201X年的部门培训主要课程设置构想是：把201X年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬>企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。201X年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
因为来了，你会迷上这里的点点滴滴，你会爱上聊城出得厅堂入得厨房的女子；你会戒不掉东昌湖的黄昏日落；你会迷失在太多游玩胜地中。
聊城市地处鲁西平原，是山东省的西大门，毗邻河南、河北，处于华东、华中、华北三大区域交界处，是中国蔬菜第一市，国家历史文化名城、国家环保模范城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、中国优秀旅游城市、中国温泉之乡、中国十大休闲城市。
聊城城区独具“江北水城”特色，被誉为“中国北方的威尼斯”，黄河与京杭大运河在此交汇。明清时期借助京杭大运河漕运之利，聊城成为沿岸九大商都之一，繁荣昌盛达400年之久，被盛誉为“江北一都会”。市区环抱的东昌湖是中国北方最大的城市湖泊，南岸的聊城摩天轮“水城之眼”为全球十大摩天轮之一，位列第七位。
交到以下的几种人，你要远离。
【第一种人】不孝敬父母，甚至辱骂、打骂父母，此为第一种，畜生不如的人！（畜牲型）
【第二种人】开口向朋友借钱的时候，恨不得跪下来，拍胸拍脯，表示感谢并承诺按时还钱，到还钱的时候，避而不见，以种种理由推脱，甚至关机躲避,赖账不还。（无赖型）
【第三种人】你帮他时高兴，你不帮他时就反脸，涉及到一点点利益就立马黑脸的人。（无德型）
【第四种人】不懂得尊重别人、以自我为中心的人。 这几年投机倒把，弄到几个钱， 认识了几个政府干部，觉得所有人都不如自己，习惯将快乐建立在别人的痛苦之上的人，为了自己利益损害大家利益懊恼，每天都要你好看！ 在弱者面前炫耀自己的成就。（损人害虫型）
【第五种人】10件事你对他做好了9件，有一件不如他的意，就翻脸，和人相处，从不记得对他的好，只记得不如意他的地方，对朋友给他帮过忙，为他开销过的，从无感恩之心，认为白捡的应该的。
