厨房装修如何做好油烟处理

用户可以根据自身需求（饮食习惯），选择其中的几种方法。另一方面来自炒菜时，食用油在高温的作用产生大量油蒸气和油料燃烧后产生的碳水化合物，它有刺激性气味，被人体收入后，那么你可以试试在厨房里面养殖这几种植物，不仅可以让厨房看起来非常清新，而且还可以净化油烟味。

所以厨房一定不要刷大白，在这儿小编我建议厨房墙面贴上瓷砖，特别是灶台上方与吊柜下方之间的墙面，一定要选择瓷砖作为后挡板的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食用油像现在比较流行的集成灶，就是很多家庭会选择的厨电产品，处理油烟能力十分突出。

厨房油烟多，消除油烟最好的办法是改变烹饪方法，尽量减少爆炒、油炸食物，多以清蒸、炖为主，既养生又方便！厨房油渍的清洗，最好用专业的清洁剂清洗，我平时是将蓝月亮的油污克星，喷到这些有油污的地方，3-5分钟之后，用抹布擦拭后，再用清水清洗就洗得很干净了。

提高厨艺，避免爆炒时火开得太大，产生过多的油烟，或者闷煮时产生过多的水蒸气。如果有窗户，最好在打开油烟机的同时打开窗户，更有利于油烟的排出。于浸泡不方便，可先温水调好清洁剂（洗洁精加白醋），先抹一遍外壳，等二十分钟至半小时后，在拿抹布沾温清洗液擦拭，清洁抽油烟机板面，喷上清洁剂，覆盖一层纸巾，等20分钟左右，撕掉纸巾，纸巾基本带走大部分油渍，再用抹布一擦既干净。

发生厨房油烟返烟的状况，提议最先清查下厨房油烟机的品质，存不存在排烟系统受阻等难题，并立即开展商品清理和检修。假如开展之上对策，返烟状况还是没有改进得话，可以考虑拆换抽油烟机商品了。像中式厨房里油爆频次较多，出现的厨房油烟量也大，必须性能卓越的灶具来处理厨房油烟难题。冷水花的株形唯美，叶子比较肥大，叶子颜色浓密有光泽度，而且叶子表层拥有乳白色的色斑。

娇贵摆放在厨房里面特别的清新自然。冷水花能够消化吸收烹制所释放出去的油烟，同时还能够消化吸收空气中的有害物质，尤其合适养在厨房里面。香薄荷的株形紧密，叶子娇小玲珑，叶子颜色呈浓环保，叶子表层拥有薄薄的毛绒，具备较强的观赏性。香薄荷会散发一种清新淡雅的味道，能够合理得去除餐厅厨房的油烟，而且还能够用薄荷来制作美食。做菜的过程中我们可以略微加一点醋。

那样饭食不容易跑出过多厨房油烟。次之倒进白米醋和水在锅中沸几回（还记得将盖子开启烧开），那样释放出去的蒸汽能够除菌去味的用途，与此同时家中要保持自然通风。而且也要看一下家中抽油烟机的作用是不是强劲，是不是对厨房油烟进行一个吸咐的功效，提议大伙儿在家里组装输出功率比较大的油烟机，这样就能够对餐厅厨房的厨房油烟开展优良的吸咐了。

如今导致厨房排烟外露，大约是由于餐厅厨房的密封性不太好。绿茶叶：不但能够煮茶，对去除油烟也很有作用。放少许的茶，持续的烧开，用茶的香味儿中合刺鼻的烟味；（青柠檬也一样可用）或是能够泡过的废茶叶渣晾干，运用茶本身的吸附作用来去除空气中的油烟。食用醋：食用醋不但能去除油迹，还能够在厨房里放一碗醋，吸咐空气中的油烟，或是用纯棉毛巾蘸稀释液的食用醋，在餐厅厨房挥动也可以减少餐厅厨房的油烟。

可以选择用玻璃墙来处理，增加抽油烟机的功率。

厨房有开放的功能，又想隔油烟，业内人士建议，可以选择用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音。

增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，且除油力强、拆洗方便，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。

扩展资料：

开放式厨房的设计：

1、要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。

2、从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。

3、厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形（通称工作三角形）。

参考资料来源：人民网-开放式厨房怎样“戒烟” 选玻璃墙隔油烟

做玻璃墙隔断比较好，这种隔断易清理、干净漂亮、通透性好，会让人拥有更好的视觉空间还能有效隔绝油烟。

阻断厨房里的油烟安装一个玻璃墙隔断比较好，因为玻璃墙隔断搭配彩钢或者不锈钢的框架会就很好的密封性能，有效防止厨房中的油烟外泄，能减少油烟对其他环境产生影响，也能避免油烟扩散，会让人们拥有比较干净的室内环境。

玻璃墙隔断不但密封性好，还有很好的装饰效果，这种材料具有很好的通透性，居然从物理上分隔了空间，起到了隔断的效果，但在视觉上又是可以穿透过去的，能让人感觉厨房的空间比较宽敞明亮，不会让人感觉安装了隔断以后，厨房的空间比较狭小。

玻璃墙隔断坚固耐用，时尚漂亮而且尺寸可以随意定制，安装起来也极为方便，可以把它设计成固定的隔断，也可以把它设计成能折叠的隔断，能满足不同消费者的需要，另外这种玻璃墙隔断不容易沾染油烟，它既能防止油烟外泄又能让人类厨房保持干净明亮的状态，在它表面沾染油污以后，用湿抹布轻轻擦拭就能擦干净，如果油渍顽固喷洒适量的参与性或者其他清洗剂，然后再用湿抹布擦拭，就能把脏污擦掉。

玻璃墙隔断还具有很好的装饰性，因为现在市场上出售的玻璃墙有多种不同的颜色，还可以选择不同的花纹与图案，让它的花纹图案与颜色与室内装修风格相匹配，能营造出更好的装修效果，会有很好的装饰性能体现，这种隔断的使用，能起到一举多得的效果，物有所值，值得拥有。选择玻璃墙隔断时也要注意它的质量，因为现在在市场上出售的玻璃厚薄和质量是大不相同的，尽量选择坚固耐用的钢化玻璃，它的安全性好，使用寿命长，使用过程中不会出现碎裂。

油烟机有中欧之分，让消费者在选购时感到迷茫。那么，中式油烟机和欧式油烟机的区别都有哪些？中式油烟机的优缺点都有什么？我们一起来了解一下。

油烟机 有中欧之分,让消费者在选购时感到迷茫。那么,中式油烟机和欧式油烟机的区别都有哪些?中式油烟机的优缺点都有什么?我们一起来了解一下。

一、中式油烟机和欧式油烟机的区别

1、中式油烟机因为其深柜的样式,有时候不会被纳入一些“外貌主义”的考虑范围,但就实际用途来说,它可能也是适合中国家庭的油烟机产品,且中式油烟机一般价位经济合算,适合经济型装修家庭选择。风力大、烟罩深、吸力强是中式油烟机的三大主要特征,中式油烟机在顶式油烟机的基础上,造型一般较为简单传统,所以也不够美观,但是中式油烟机强大的吸力能够很好的带走大量的油烟,对于中国家庭传统的大火烹饪而言,中式油烟机更能适应中国人的餐桌。

同时,中式油烟机在油烟机中价位更加优惠,对于经济型装修或者较老的 房屋 租房来说,它都是不错的选择,既能满足日常需求同时也减少购置开支。

2、欧式油烟机 美观视觉产品，油烟机作为欧洲装修家电的舶来品,市场上自然也是以欧式油烟机为主流,一般的欧式油烟机外形相较于中式油烟机来说要美观很多,在厨房中能起到更好的装饰作用。

虽然现在欧式油烟机也更多的融入了中式厨房烹饪特征,但相比之下它的吸力和油烟处理范围相较于中式都较弱,西方烹饪与中式菜肴的一大区别,就在于西方人处理食物的油温更低,所以相比较而言油烟也更少,所以一般欧式油烟机都不需要配备大吸力。

在外形方面,欧式油烟机曲线 流畅 外形也更加多变,相较于中式来说有更大的装饰,也更加适合 开放式厨房装修 的选择。

二、中式油烟机的优缺点

1、抽油烟效果:属于深吸的烟机,一般采用大功率电机,有一个很大的集烟腔和大涡 轮,是直接吸出式,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,抽油烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭。

2、节能效果:中式功率为168的油烟机甚至都比欧式200功率的要好,所以欧式低的功率也在200左右,比较之下中式油烟机反而比欧式的节能。

3、安装要求:在从安装位置上看,基本属于“吊顶式”抽油烟机,尺寸一般700MM——750MM,适合厨房很小的家庭,对 橱柜 的要求比较小,而且尺寸适合。

4、价格问题:生产材料成本低,生产工艺也比较简单,价格适中。

5、技术指标:中式强排烟机的对应风压一般为350帕,中式普通烟机对应的风压一般为280帕。国家1999年核定烟机的风压不得低于80帕。

6、缺点:外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油,油烟抽不干净,油烟不分离,对周围环境有一定污染,清洗不方便,使用寿命短,大部分了开关基本上都是机械开关,厚重感比较强烈。

以上就是我们介绍的中式油烟机和欧式油烟机的区别和中式油烟机的优缺点的相关知识,希望对你有用。帮你选到合适的油烟机。

近几年来开放式厨房逐渐走进大家的视线，但是大家最关注的问题还是油烟怎么办？难道封闭式厨房就不存在油烟问题么？其实还是存在滴！所以在讨论如何设计一个好的开放式厨房之前，我们先来看看开放式厨房的优点和缺点，才能明确到底适不适合自己。

一、开放式厨房的优点

1.增加空间通透性。

开放式厨房没有了墙体隔断，对小户型家庭非常友好，不但通透了空间视觉效果，同时提高了空间利用率，最重要的是少了很多装修预算，省钱！

2.提高家庭氛围。

开放式厨房的特点就是可以边做饭边和家人聊天，给人轻松愉快的烹饪就餐体验。

3.夏天不用在厨房蒸桑拿。

通常封闭式厨房空间相对狭窄，为了不跑油烟经常关门做饭，透气性非常差，尤其在夏天更是酷热难耐，当然现在有一些解决方法例如安装凉霸或者空调，但是在开放式厨房就不存在这些问题，只要客厅开了空调，大家都会清凉一些。

4.美观。

开放式厨房成为客厅设计的一部分，风格整体性更强，让厨房不仅具有实用性，更具有装饰性。

二、开放式厨房的缺点

1.油烟问题。

这个问题应该是大家最关注的，也是开放式厨房对于中式家庭来说最大的困扰，中式烹饪的方式所产生的油烟要比其他国家更多一些，油烟容易扩散到其他区域，加大清洁工作的难度。

2.整洁问题。

因为没有隔断的阻挡，让整个厨房都暴露在大家的视线中，台面上东西不收拾好，厨房看起来就是一片狼藉，实在是影响美观和心情。

适用家庭

1.烹饪习惯倾向于西式或者厨房使用频率不高的家庭。

2.墙体可拆除的大户型。

3.可以利用开放式厨房增加采光的小户型。

4.没有独立厨房空间的单身公寓。

三、问题如何解决？

1.油烟问题

① 要解决油烟问题，最关键的是选择一台功率大吸力强劲的油烟机。集成灶是不错的选择，吸烟口离灶台比较近，能保证大部分油烟能被吸走，减少跑烟的问题。集成灶集成的功能多，当然造价相对较高。还有顶吸式和侧吸式油烟机，前者颜值更高但是由于安装位置较高，油烟容易扩散，后者安装位置正好在锅旁边，排烟效果比顶吸式强，但是噪音大不好清洗。用好一些的无油烟锅具，尽量使用健康的烹饪方式，例如热锅低温油、少炸、少爆炒等等。

② 增加玻璃隔断，将中西厨分离开，中厨产生的油烟就可以阻挡在厨房内，同时也能保证采光不受影响，空间通透性也能得到保证。

2.整理问题

① 增加收纳空间。可以多做一些吊柜或者直接做高柜，把各种各样的厨房用具统统放进柜子里收纳起来就清爽多了。

利用墙面空间。在墙面增加挂杆、隔板等用来收纳常用的物品。

② 常摆在台面上的物品可以尽量选择与整体装修风格相符的，保证美观度。

③ 养成良好的清洁习惯，每次饭后都及时清理干净。

★温馨提示：

有些地区的燃气公司不会给有开放式厨房的家庭通天然气，所以在考虑开放式厨房之前一定要咨询相关机构。

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十大抽油烟机品牌如下，排名不分前后。

一、方太

优点：

1、销量非常高，方太是一家生产高端厨卫电器的高新技术企业，非常注重自主研发，不断创新，生产的油烟机的品质是非常棒的。

2、吸附力强，噪音小。方太油烟机拥有先进的吸油烟技术，有着自己的核心技术，生产的油烟机的质量也是相当不错的，拥有先进的高效静吸科技，油烟机的噪音是非常低耳朵，不会产生嗡嗡的声响，不会影响消费者的生活质量。

3、方太方太抽烟机设计比较人性化，具有独创的外观，它能产生高达110℃高压热蒸汽强力全面冲刷，能够彻底溶解油污，故障率低，运行安全。

缺点：

方太其生产重心都是放在了侧吸式抽油烟机上，欧式的产品相对来说较少，而且欧式产品的品质也不如侧吸式的好。而且方太主要是加大了对侧吸式的研发和宣传力度。

二、华帝

1、特点：华帝油烟机集欧式的美观与中式的实用于一身，采用了全新的结构，彻底解决了油烟难以清除的难题，同时实现了更加出色的油烟抽净效果，全面提升油烟去除率及油烟净化率。

而且这种全新的结构也更加符合人体工程学原理，避免了使用中意外碰伤头部的尴尬，这一点相当贴心。

2、优点：华帝抽油烟机在生产过程中会严格进行质量管理，保证产品质量都能达标，并且在用户体验方面也非常好，随时搜集用户使用后的评价，并加以改进，为客户提供更优质的产品和服务。

经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐油烟机，增加了与 智能家居 为一体的安防系统的油烟机。

三、老板

1、优点：专利系统为双劲芯风机、A++滤油网，彻底过滤油烟。传承保持着360度螺旋式进风，将油烟一网打尽。优良的精钢材质，乱发丝工艺，质感细腻、高档，更易清洁。

2、缺点：侧吸式抽油烟机的款式少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。

四、万和

万和抽烟机的特点：

1、吸力强劲

高转速电机配合大直径风轮，运行时制造出超强负压区，令气流上升运动更快、更激烈，超高排风量，形成强大吸力，令油烟无处可逃。

2、防油污、易清洁

采用不锈钢、钢化玻璃或金属喷涂材质，表面经防油抗污工艺处理，不沾油污，易于清洁；集烟腔采用整体一次成型技术，表面无缝、无死角，即不会漏油藏污，又完全避免油污进入机体内部，平整易于清洁。

精密“不积油”双层油网设计，精确设计滤网孔径和倾角，在吸排烟过程中迅速、高效分离油烟，防止油污进入腔体，分离后的油污延导油槽滴油不漏尽收油杯，轻松清洁；

风轮表面经不沾油工艺处理，少量进入机体的油烟在风轮的离心力作用下被分离并烟导油槽回流至油杯。

3、超级静音

经上万次实验科学验证的涡旋螺线风道设计，排风更顺畅，杜绝风啸噪音；科学的电机和风轮搭配，整机运转平稳，减少因振动产生的噪音。

4、高效油烟分离

5、智能科技

五、海尔

特点：

1、海尔抽油烟机采用优质的过滤网，吸力非常强劲，可以把油烟全方位的吸走，保证了厨房是无油烟的环境。

2、海尔抽油烟机具有自动清洗功能，免拆洗，再也不需要人工拆装进行清洗，只需要按一下清洗功能的按钮，即可自动进行清洗，省时又省力。

3、造型设计，每一款海尔抽油烟机的造型设计可以称为经典，独特而又个性的造型所表现出来的视觉效果让人惊讶，面板采用全不锈钢设计，并且采用无缝焊接技术，既保证了美观度，又保证了油烟不会泄露。

六、万家乐

特点

1、万家乐抽油烟机采用长条孔方形油网，大容量离心式风道系统，强劲吸力排除油烟更彻底。由于采用优质电机，风轮经过精确的动平衡调试，使得吸除油烟时电机运转更稳定，噪音更低。

中式厨房油烟较重，为了保障强劲吸力，万家乐抽油烟机采用“双劲吸”风道系统，双风机分别正对左右炉头，同时作用，风力大增。同时，侧吸式设计更方便近距离接触油烟，吸除效果更好。

2、电器元件的选择上均使用符合国家标准要求的产品，有认证要求的，都能提供认证证书，同时直接在元件上有标示。

七、西门子

特点：

西门子天弓系列自清洁抽油烟机在运行过程中它的风量能够倒到19m3/min，同时400Pa强大风压能够吸除任何烹饪方式所产产生出的油烟。

现在不少朋友还在为清洁抽油烟机这样的事情而心烦，为了解决这一问题，西门子所生产出的这一型号的抽油烟机加入了自清洁功能，用户在使用过程中只要轻轻一按，抽油烟机自身就能完成清洁的工作，让你告别烟机清洁的问题!

八、樱花

特点：

1、昆山樱花吸油烟机应用空气动力学最佳设计原理离心式风机产生高速上升气流将油烟废气彻底排除，给你的厨房留一片清新的空气。采用高质量马达，配超低噪音轴承，叶轮百分之百的通过动平衡测试，降低其使用噪音。

2、独特设计之滤油网，排烟滤油效果强劲，将油烟中的油污集中起来，油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。

九、美的

特点：

1、产品在材质上来说,一般有油墨钢,铁,和玻璃等。都是很耐用的产品。厢式油烟机面板一般为玻璃的。彩色的很多,看起来也很漂亮。欧式油烟机材质多为油墨钢和玻璃材质。和家庭厨房的装修风格为考量。材质来说都很好清洗。

2、使用的时候我们的性能也是很好的，从美的油烟机性能方面选择:都是值得大家的信任的。安全性能:抽油烟机的安全性是最首要的,要通过国家CCC强制产品认证。风量:风量值越大,越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。

3、优质的产品噪音是很小的，噪音是指在额定电压、额定频率下,使用的时候很好用的。以高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级。

十、帅康

优点：

1、品牌优势

帅康最开始就是从吸 油烟机 起家的，主打 欧式 吸油烟机，近些年也有侧吸式油烟机上市，定位于中高端家庭。帅康拥有的技术团队和精密的生产线，拥有多项油烟机技术发明专利，在国内最受消费者关注油烟机排行榜上，连续多年位居前三。在的2012年消费者头注排行榜上，更是排名。

2、不碰头设计

随着国际化速度的加快，国内企业已经学习到了国外先进的生产技术，硬件创新实力并不逊色，差距可能就体现在市场洞察能力、消费者需求变化的把握能力方面。在帅康品牌看来，及时跟进消费者需求，抓住消费者痛点，才能“对症下药”，全方位解决 厨房 难题。

3、产品性能

便捷的一键式按钮，轻轻按下，操作简单方便，下潜式鲸吸风道，吸油烟提高20%，清晰简单，黑晶面板，只需抹步轻轻擦拭便可焕然一新，四重静烟分离，能够实现真正的分离油垢，技术非常可靠，很人性化的设计。帅康抽油烟机采用日产的吸风电机，吸力强劲，风道设计更具专业精神，油烟清除效果好。

4、售后服务

帅康抽油烟机的售后服务非常完善，如果用户在使用过程中出现了什么问题，只要拨打帅康抽油烟机的售后服务电话，立刻就会有服务人员上门提供专业的服务，让用户没有后顾之忧。

5、外观设计

高强度金属材质，汽车金属烤漆工艺，耐磨耐划，铂银质感，持久崭新不变色。典雅的琴键开关，耀眼的银色质感，稳定可靠。 缺点：弱档吸油烟能力略显不足，噪音略微偏大。

缺点

帅康抽油烟机的清洗麻烦，而且使用的过程中，声音有点大。

扩展资料

挑选窍门

1、欧式或者中式

国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。

2、选择有质量保证的产品。

一般来说，通过国家质量体系认证的排油烟效果更好，安全性能更加。一些杂牌子和小厂家的产品，存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。

3、不脱排和脱排

不脱排指的是抽油烟机初期最简单的那种，仅是装上了个风扇，单纯地将油烟吸走排出。而脱排指的是油烟分离，使用过滤网等各种技术使得油烟分离，分离出来的油多流入集油杯内，般都可以在外面看到滤网和集油杯。

4、清洗是否方便

油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，我们在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，最好选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。

参考资料来源：百度百科-方太抽油烟机

参考资料来源：凤凰网-华帝E662AHE抽油烟机 让您安心的“厨房卫士”

参考资料来源：百度百科-老板抽油烟机

油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等：长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，如果在厨房时间较为集中，、时间较长、严重的话还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”，这主要是由厨房中的油烟污染所致。因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的笨并芘等许多对人体有严重危害的物质。研究表明，常用食油加热到270oC左右所产生的油雾凝结物，可导致人体细胞染色体的损伤，女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。近年来国内一些大城市，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高，此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺癌，而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。对于女性来说，油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹（民间俗称“黄脸婆”），使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。

对儿童来说，油烟同样危害着他们的健康。据调查，厨房污染严重的家庭，儿童感冒咳嗽的发病率超过50％，父母呼吸系统的发病率也呈相同趋势，但变化不如儿童明显。儿童对室内空气污染比较敏感，相对于成人更容易受到伤害

侧吸式和顶吸式的抽油烟机都有各自的优缺点，其中顶吸式抽油烟机的优点是比较美观，而且吸力比较强劲，不足之处是容易碰头，有滴油的风险，而侧吸式抽油烟机的优点是吸油烟率高，不容易碰头，不足之处是静音技术比较一般，而且油烟不容易分散。

对于中式厨房而言，以上两种类型的抽油烟机我觉得都可以考虑，而我们中式厨房的烹饪方式很多，包括煎、炸、炒等，也就是说，中式厨房的油烟一般情况下都比较大。

所以我们选择抽油烟机的时候，不应该仅仅局限于类型的选择，而首先应该多考虑一下抽油烟机的风压和风量，风压、风量大的抽油烟机更适合中式厨房使用，一般风量达到17m³/min及以上就能满足中式家庭的日常使用，如果烹饪时爆炒较多，可以选择17m³/min以上的，为了排烟顺畅，风压至少要保证在300pa。

其次对于抽油烟机的噪音和使用的面板也要注意，优秀的抽油烟机应该具备一定的降噪处理技术，将噪音降至一个不会干扰我们日常使用的程度，一般抽油烟机的噪音最好低于70db，至于抽油烟机使用的面板，目前市面上比较主流的是黑晶玻璃面板，这种面板防刮耐磨，而且清洁起来也比较方便。