美女厨房 kit 的中文名是什么

Kit Mak（麦洁儿），新派食谱作者，毕业於香港理工大学酒店及餐饮管理学系。现为City’ super客席烹饪导师、专栏食谱作者、香港宽频718台「道通天地」烹饪节目主持、苹果互动新闻网站「私家厨房」嘉宾厨师、食谱书作者、各饮食机构食物造型设计师以及食谱设计师。曾担任TVB「美女厨房」嘉宾厨师及评判。

美女厨房2018方中信在第七期，播出时间是2018年7月14日。

本期参赛者：颜卓灵、王君馨、谭凯琪，嘉宾评判：方中信、唐文龙、李灿森、Jacques、新派厨师：Esther。三们参赛者将食材处理好，于限时之内煮好菜式，最后颜卓灵获得80分、王君馨获得76分、谭凯琪获得66.5分。

节目相关介绍：

《美女厨房》是一档烹饪游戏电视节目，比赛分两个回合进行，第一个回合参赛者要准备“指定菜式”，比赛前会由餐厅主厨示范，示范完毕参赛者有半分钟时间向师傅发问，但每次的发问都会被主持人干扰，参赛者可邀请自己的一位亲友或同事上场帮忙。

第二回合是“自选菜式”但一定要包含一种指定材料，每个菜式都会由主持、男艺人嘉宾和师傅评分，最高10分，最低-10分，两回合合计最高可得120分。参赛艺人的总成绩排在顺数前6名和倒数后3名的选手将跻身下一轮决赛。

另外，周中师傅也是专栏作家，在星岛日报《周中·为食名厨》报纸专栏中，发表饮食及时事的见解，语带幽默。

下面的网址是《壹本便利》杂志采访周中的稿子：

http://blog.163.com/lxy_ann/blog/static/49949092006722856170/

、黄花菜、香菇适量，用水焯一下捞出备用。一个鸡蛋搅拌均匀，锅中放油，放大料炒香，放葱姜，然后放木耳、黄花菜、香菇，再放少许草菇酱油和胡椒粉，加汁，最后放鸡精、盐、水淀粉，稠点的汤，这时将鸡蛋液边搅拌边下锅，就成了卤子。3、将豆浆熬开倒入搅拌好的内酯中，盖好盖子，放一边定型3至5分钟，即成豆腐脑。4、用纱布压在豆腐脑上吸去水分，浇入卤子即成豆花儿。不知我说的大家能否明白，可以试试啊，

据香港媒体报道，杨千嬅前晚(6月2日)在香港担任《美女厨房》嘉宾，她厨艺不俗郑中基打了满分。原本蔡卓妍也会出现，不过最终因档期而缺席，令郑中基避过新欢旧爱同场的尴尬。

杨千嬅前晚担任《美女厨房》嘉宾。节目开始时郑中基介绍千嬅出场，千嬅坦言从未如此害怕过，郑中基问她怕什么时，她谓：“我见到你嘛！我怕我无意之中毒死你！”郑中基即谓：“该死不病都死！”他又笑指千嬅最拿手做“肉丁鸡子炒年糕”，简称“丁子高”。

有厨师Uncle帮忙的千嬅，煮得一手好菜，被问到有否煮过给旧爱郑中基吃，她说：“不重要，待会不就可以吃啰！我不会毒他的。”事后问郑中基有否试过千嬅的手艺，他说：“试过，她的手艺都OK的，不过我打分不会松手。”没感情所以没感情分！“感情个个都有，不过之前的分给得太松，现在要紧些。”

郑中基透露下一集便是总决赛，问到绯闻女友蔡卓妍(阿Sa)时，他说：“原本这集有，但最后她档期不行。”所以找千嬅？“不是，一直都有千嬅！”好在阿Sa来不了，否则你就不得了啦？“没事的！”

钱嘉乐试吃千嬅煮的菜时谓：“嫂子煮的！”吃完又拍拍郑中基说：“娶得过！”千嬅闻言即叫起来。轮到郑中基试吃时，钱嘉乐又谓：“一勺子眼泪呀！愈吃愈伤心，餐餐吃都愿意啦！你走宝呀！”郑中基说：“愿意呀！愿意呀！”厨师周中说：“你吃的是酸一点的！”郑中基吃完给了千嬅10分，更谓：“的确有惊喜。”厨艺最吓人的是同场的江若琳，鱼炸得被指似有“皮肤病”。

此外，千嬅被问到干弟弟陈冠希返港一事，她坦言与对方有通电话，觉得他成熟了，说到陈冠希想返港发展，她说：“我没同他谈这些！他都是想照顾家人，他好孝顺。我不知他几时走，我好忙，又要录音。”他说曾经在外国的沙滩上哭？“当年发生的事都有好大困扰，过去了要重新开始，人生有几多个十年！”对于陈冠希被指食言，她说：“如果他的工作涉及公益慈善，都是履行在他的诺言，我知他在外国都有做慈善的事！”

1、《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

2、《星厨驾到》是江苏卫视的明星美食竞技真人秀节目。

节目通过展现明星美食背后的故事，诠释“用美食传递爱”的节目主旨，将正能量通过美食传递给所有人。

3、《十二道锋味》是浙江卫视推出的明星美食真人秀，由谢霆锋担任主厨主持。

节目中谢霆锋变成暖心主厨，邀请明星朋友一起遍访世界美食，寻找美食背后的故事，共同开启以美食为载体的“心灵之旅”。

4、《味觉大战》由中央电视台财经频道（CCTV-2）引进火爆全美的《The Taste》（味道）版权，一档大型美食真人秀节目。

节目亮点在于三位导师分别由跨界明星、顶尖厨师及美食家担任，专业突出，个性鲜明；选手厨艺比拼与个人故事相结合，赛制激烈，情节动人。

5、《美食冠军》是央视推出的一款收视率极高的综艺节目，主持人蔡澜，著名的美食家、作家，“美食冠军”每年每度都会推出各种新鲜的美食节目，趣味横生。