厨房台面怎么设计更实用?
优秀的设计就是要润物细无声,在不经意间让你拥有更体面的生活。
厨房好不好用,90%取决于橱柜做得好不好。橱柜有两大最主要功能:收纳和操作——操作区好不好,取决于台面设计。
下面三个台面的设计细节,也许就能让你家的厨房突然变得好用起来——哪怕你可能没有意识到这种“好用”是这一点点改变带来的。
大多数用户都在橱柜台面上安装了后挡水条——在橱柜台面与墙壁之间加一个挡水条,目的是避免缝隙积水(台面与墙壁之间会有一道缝隙),引起墙体发霉。
但只有少数用户同时选择了前挡水条——在台面的最外层,做一圈突出来的边。前挡水条的目的有两个:
第一是台面上很容易产生水,这个挡水条可以防止水顺着台面流下去。流到橱柜门上,会让柜门受潮变形;流到地上,又会导致地面渗水(现在的很多厨房地面都没有防水和地漏)。
第二是挡住台面上的东西,比如鸡蛋这一类圆滚滚的物品,不会再轻易掉到地上。
橱柜台面有一套标准高度,分别是65cm、75cm和80cm,对应160cm~170cm的操作者。如果操作者的身高特殊(不在这个范围内),还可以按照公式“橱柜高度=身高÷2+(5~10)”来确定橱柜的最终高度。
但无论你选择多高的橱柜,都不可能完全适合自己——因为操作姿势不一样呀!洗菜时弯着腰,切菜时直着腰,炒菜时抬着手,无论你选择多高的台面,最终也只能让其中一种姿势处于最舒适高度。
为了避免这种尴尬,我们可以选择高低台面。选择切菜时双臂自然弯曲最舒适的高度,作为操作台台面的高度。在此基础上降低20cm,作为炒菜区台面的高度▼
炒菜时手臂在锅的位置,而锅距离台面差不多有20cm。这样设计台面,就能保证炒菜时手臂不用抬着了。
台面上暴露在空气中的玻璃胶非常多,比如燃气灶周围需要玻璃胶、水槽周围需要玻璃胶、后挡水条边缘也需要玻璃胶。这些玻璃胶沾了水,就会发霉、变黄、变黑。
解决这个问题的唯一办法,就是换好胶——防霉玻璃胶并不是什么新鲜玩意,只不过由于价格较高,橱柜厂家一般都不用。(别抱有侥幸心理,哪怕你找的厂家再大牌,也不会给你用好胶的。)
所以在橱柜入场安装之前,用户最好自备玻璃胶。在安装过程中,提醒工人使用业主的胶水。
还有一种方法可能会省点钱:如果家里做了美缝,可以在工人刚刚离开,玻璃胶表面还没来得及沾上尘土时,把美缝剂盖在玻璃胶上。美缝剂防水、防油、美观,用来防止玻璃胶发霉,也是个不错的选择。
防火板就是简单的人造板。这种板的防火性能很好,所以很适合做厨房台面。但是这种材料不耐高温,而且容易划伤,所以当食物出锅后,要在下面铺上布或垫子,防止表面发烫。厨房台面的尺寸非常重要,如果设计得太小太窄,会影响在平时的使用。答:那么,65厘米的台面是不是太宽了?那我们就来看看。
65厘米的台面是不是太宽了不是,如果厨房空间足够大,台面可以做得更宽,以增加使用面积。通常台面的宽度设计在55-60厘米左右,如果厨房空间较大,可以设计成65厘米。人们在设计厨房台面时,一般可以多放10厘米,不仅可以显得台面设计大气,而且还可以多放一些厨房的东西。厨房台面的宽度一般在40厘米到60厘米之间,如果洗菜池按标准承接设计的话,那么厨房台面的宽度最好在50厘米到60厘米之间比较合适。目前市场上使用较多的厨卫台面的宽度一般有两种,分别为55厘米和60厘米。
厨台的厚度也有两种,分别是12.7毫米和27毫米,厨台后面的水面高度一般是50毫米,至于厨台的长度一般需要根据柜体的结构和长度,业主的需求来设计和安装。
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1、厨房操作台最佳高度:
烧饭这么累,多数是操作台高度没做好,科学反复试验得出,厨房操作台的高度一般为85~90cm最佳,这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。
2、双洗涤水槽:
如果有条件,家里一定要备两个水槽,一大一小,洗碗和洗菜,可以兼用。同时还要有可旋转的水龙头,能服务两个水盆。
3、水槽玻璃菜板:
大水槽上面可以覆盖一块高强度玻璃菜板,食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工,十分方便。再极致一点,玻璃菜板下面放一块不锈钢沥水板,洗完的锅碗还可以在里面控干,一点也不占地。
4、抽拉式水龙头:
360°无死角的清洁龙头是厨房的必备神器。好的水龙头必须灵活,拿哪里都行,而且还可以抽拉,一般最好能抽拉出15mm,怎么冲洗蔬菜都可以。
5、吊柜的高度:
说完台面,来聊聊吊柜的高度。根据中国平层房子的层高,一般吊柜在离地拔起1.6米的位置以上最佳,如果低于1.5米,不仅影响厨房操作空间,而且厨房会显得局促压抑。
6、带开关的插座:
厨房操作,手经常是湿的,为了避免危险发生,最好装预留带开关的插座。插座要设计距离水槽边缘80㎝,这是一个反复试验过的既能避免水花溅到,而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。
厨房防水注意事项
1、不要破坏原有的防水层,很多业主在进行水电改造时会改造厨房的格局和上下水管线,所以施工时,一定要给装修工人强调不要破坏原有的防水层,如果迫不得已破坏了原有的防水层,则一定要及时修补,甚至重做防水工程,以保证不会发上渗漏现象。
2、选购正确的防水材料,一般家装常用的防水材料是单组分环保型聚氨酯涂料,主要是因为这种涂料能严密地包住管道与地面,渗入缝隙,在干燥后不会收缩,比防水水泥等刚性材料更适合用于卫浴间这种管道、缝隙较多的小面积房屋,而且价格也比较合理。
以上是小编为大家分享的关于厨房操作台设计怎么做的相关内容,更多信息可以关注建筑界分享更多干货
1、 台面高度、宽度
厨房台面设计需要根据经常使用厨房的使用者的身高,来决定这个台面的高度,让使用者舒适。而宽度,可根据厨房大小来决定。然后台面的宽度最好小于900毫米×460毫米。 可以根据符合人体工程学中宽度的标准为500毫米-600毫米。
2、 台面设计
厨房台面设计需要根据使用者的习惯等,来设计水槽,洗手盆,水龙头等实用性家具。洗手盆一般为台下盆,不容易漏水,也能好好保持干净,而水槽,得注意下水或者堵塞的问题,避免经常堵塞,发生臭味。水龙头得看是否要装净水器等。
3、 台面材质
现在大多数家庭,使用的材质大多数是大理石,人造石,花岗岩等。个人比较推荐花岗岩,花岗岩的吸水率较强,材质内部紧密,外面的水很难渗进去,是挡水,防水的好材质。大理石也是不错的选择,铺大理石时,用一般的水泥就可以了,硅胶不是很有必要。
4、 挡水条
厨房台面设计,挡水条必须要有。因为一个小的挡水条可以避免厨房弄得到处都是水的局面。而挡水条的高度一般需要40毫米到50毫米,可以选择与台面同样的材质。
5、 台面颜色
我们在选好台面材质,也要考虑颜色,看耐脏与否,是否与整个厨房,整个房子的风格匹配,以免造成不协调,乱七八糟的感觉。
6、 装修顺序
厨房台面可以在厨房的上、下的橱柜,抽油烟机设计好后装好后,再装,避免出现整个厨房视线,或空间不够高,给人低矮的感觉。
上面都很详细的列出了厨房台面设计所需要注意的几点,大家可以参考下。
1、厨房岛台的料理台作用现代房价居高不下,很多业主选择购买小户型,也就拥有了小户型的厨房,作为较小空间的厨房,很难在容纳一个料理台,此时厨房岛台可以充当料理台的作用。可以放置清洗过后的蔬菜,可以作为食物的加工处理平台。
2、厨房岛台的临时餐厅作用在匆忙的早晨,一个人的简单早餐,很少有人会正是坐下了品尝早餐的美味,此时厨房岛台就可以作为临时餐厅使用,方便快捷,简单实用。只需要餐椅既能够将厨房岛台作为临时餐厅,休闲的同时可以随时添加食物。
3、厨房岛台的收纳作用在厨房当做经常会用到各种盘子、碟子和碗筷,以及各种食材用品,如果没有一个可以容纳这些杂物的场地,显得厨房杂乱不堪,影响房屋的整体美感。此时厨房岛台就能够起到收纳的作用。
二、厨房台设计要注意什么
1、你想用岛台来做什么。在确定岛台的大小之前,你最好先考虑一下,你要岛台来做什么。它有什么用途。你要它来吃饭,备膳,还是用来娱乐。如果你想打造一个洗碗池,那么岛台要设计得大一些。
2、你想在岛台内放置什么家电。如果你打算在岛台内放置家电,那岛台的储物空间要合理设计。如果岛台上有洗碗池,那么岛台内应该为洗碗机腾出点空间,而洗碗机是放在左侧还是右侧,也是有讲究的。
3、你需要多大的储物空间。这个大部分取决于你的厨房布局结构。如果你厨房的其他地方有充足的橱柜空间,那么岛台可以少设计一些储物空间,如果岛台是你的主要备膳区域,那么你需要在岛台上安装一个洗碗池,砧板、电器等也会用到。
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》
厨房设计尺寸标准
厨房设计尺寸标准,我们装修房子的时候除了要打造一个温馨的环境以外,还要有一个操作方便的厨房,那厨房装修设计该怎么做呢,厨房设计尺寸标准是什么呢,以下是我整理的相关内容,一起来看看吧。
厨房设计尺寸标准11、厨房的基本功能是炒菜做饭,我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平方米,小于这个数值,室内的热量聚集就会过大,人呆着就会不舒服,最短操作净长为2.1米,单排操作净宽不小于1.5米,双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米,一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上,1.9×2.1是一个极限值,不能满足两个以上的人在厨房里走动,这样的厨房很难谈得上舒适。
2、一类和二类住宅为4㎡;三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米,一室一厅的厨房3到4平方米,两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米,四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。
3、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。
4、在审查厨房的面积时,首先要注意是否大于5平方米,这是最基本的安全要求,然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说,6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要,到9平方米,基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。
厨房有什么装修的注意事项
1、收纳带来整洁:
厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁,是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间,利用台柜、吊柜等,给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间,再把露明的.管道隐藏起来,这样,杂乱无章就可变得井然有序。
2、优化灯光布局:
除整体厨房的照明外,在洗涤、准备、操作区等局部区域也应采用照明灯,对于洗涤与准备区的照明,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置快捷开关装置。而在操作区中,充足的光线有利于炒菜火候的更好掌握。
3、量身定制灶台/柜体高度:
在设置台面时,应依据不同的工作区以及自身的身高量身定制灶台/柜体高度。对于长期需要做饭的人来说,适宜高度的操作平台可有效防止疲劳。
厨房设计尺寸标准2厨房装修最全常用尺寸标准推荐
一、灶具尺寸
灶具左右应该保证又30-50cm以上的空间;
灶具高度:厨房炊台的高度,以距地面70厘米左右为宜。锅底应离火口3厘米,这样可最大限度地利用火力。
调料篮需要靠近灶具,这样的话,拿取调料会很方便。
二、油烟机到厨具的距离
油烟机离灶具太近,就可能碰头;
油烟机离灶具太远,吸力就会受影响。
顶吸式油烟机,一般灶具的面板到烟机的距离为60~65厘米最佳,如有碰头可适当调高5厘米;
侧吸的油烟机,烟机底部到灶具的距离为35~40厘米。
抽油烟机距地不高于1.7米。
三、灶具与水槽的距离
厨房格局主要为L形或U形为主,橱柜设计一般会遵循“洗、切、炒”的操作流程,使用起来比较方便。水槽到灶具的距离,一般则为双臂张开的范围内,也就是120~180厘米,中间切配区最合适的是90厘米。
四、厨房台面
1、厨房台面的高度一般在80cm左右,当然具体还要根据家庭主妇的身高来决定,也有人是这样来算的:厨房台面高度=主厨身高*0.5(或者是0.53),的出来的数值作为厨房台面的高度;
或者,橱柜操作台面高度即地面到台面的距离,橱柜前期设计、丈量时,主厨站在橱柜安装位置,身体站直,两手伸平与肩成90°,肘关节下15~20厘米,即操作台高度。目前家庭中男同胞下厨做饭的也越来越多,建议大家可根据需求在订制橱柜时适当调整尺寸。
2、洗漱区的台面高度比烹饪区的高度高出约30cm左右,这样的话,我们在洗菜的时候,就不用是弯着腰洗菜了。
3、吊柜高度,地柜的柜门一般高70厘米,台面到吊柜的距离在60~80厘米,吊柜距地面最小距离一般在145厘米。也可让主厨站到吊柜安装位置,身体站直,视平线直对的就是吊柜安装的底部,这样主厨在烹饪的时候不用踮起脚尖就能打开吊柜门存取东西。至于吊柜深度,建议可分区采用30厘米、35厘米两种尺寸,以便大小物件的放置。
五、橱柜相关尺寸
1、橱柜的宽度建议在40-60cm为好;高度建议为780cm为好。台面宽度55-60cm;挡水高度4.5-5cm;
2、吊柜顶面距离吊顶留出5cm的高度;吊柜离地面的高度在150-160cm左右。
3、橱柜如果安装抽屉的话,一般抽屉的宽度为30-100cm之间。
4、抽屉滑轮的设计方式有三节滑轮、抽邦滑轮、滚轮;路轨的尺寸有25、30、35、40、45cm几种。
5、拉篮分为侧拉篮、多功能柜体拉篮、灶台拉篮等几种,多功能的柜体拉篮宽度有15、20、40、60cm几种。
六、地脚线高度
地脚线的高度一般在8cm左右,材质又石材、不锈钢的,还有密度板、PVC板等。
七、水槽相关尺寸
水槽的宽度建议为43-48cm之间;深度大于18cm,这样可以避免水花乱溅;水槽的厚度一般在0.8-1毫米为宜。
八、消毒柜尺寸
1、消毒柜尺寸,不同的升数的尺寸也不一样:
90升:58.5cm宽、60cm高、径深50cm;
100升:58.5cm宽、62-65cm高、径深50cm;
110升:58.5cm宽、65cm高、径深50cm。
2、消毒柜距离
消毒柜一般放在切配区下面,最好放水槽旁边,这样使用起来更方便。消毒柜宽度一般为58厘米或63厘米,在安装时最好预留出5厘米的空间,保证其散热。
九、冰箱距离
冰箱一般放在进门处或离水槽近的地方,不建议与灶具挨着,与墙面预留5厘米,有利于散热。同时,要注意冰箱开门方向与橱柜的距离,以免使用时互相“打架”。
十、储物空间
让主厨站在橱柜操作台前,伸开双臂转一圈,向上可伸到吊柜第一格,向下垂手可打开柜门,所能够得着的地方,就是舒适的存储空间,这样就可将最常用的烹饪物品放到这个空间范围内,伸手就能够着。
十一、活动空间距离
在厨房狭小的空间摆放了各种家具和电器的情况下,中间还应预留120~140厘米的距离,也就是至少过两人的距离,才可以保证在柜门都打开的情况下,中间站一个人还能自如操作。
厨房选择高低台的设计,通常是为了照顾主人在进行不同的操作时,需要不同高低台面的设计,减少使用人在厨房中弯腰低头等,长时间保持同一个动作的不舒适的问题。在选择高低台设计的时候要注意以下事项:
一、要注意依据主要使用人的身高进行设计高低台主要解决的问题就是洗菜和炒菜时对台面高度要求不同的问题,其主要作用并非是美观。因此,设计时一定要根据使用时间最长的人的身高来进行设计,使其在使用时能有一个舒适的高度,不用湾腰洗菜,不用过高抬臂炒菜。
二、注意不要让洗碗池的水向灶台流动在高低台的设计中,由于洗碗池是高于灶台的。在洗碗洗菜的时候难免会有水流出台面,如果没有做好挡水设计,水就会朝较低的灶台方向流。因此,建议在洗碗池台面周边做好挡水条的设计和安装。
三、注意防止有卫生死角在高低台的设计中,如果连接位置没有做好封口,没有做好无缝连接,就很容易产生卫生死角。比如上图,两个台面间有高低落差,还有凹陷进去的位置,这个位置就很容易形成卫生死角,容易藏脏东西,并且清洁时容易遗漏,从而招来虫子。
像上图的设计就属于无缝的连接,不会藏污纳垢,清洁起来也方便。
总之,厨房高低台的设计是为了更便利于主人的使用,在设计的时候要充分考虑使用人的身高、习惯,还要考厨房使用时易产生油渍、水渍、食材和食物的残渣等等的问题。
厨房的设计首先解决实用性的问题,其次才是美观。一个好的厨房能让人喜欢下厨、乐于下厨,这样的厨房就是真正的好设计了。
对于很多业主来说,厨房装修过程中的重点无非就是橱柜了,可以这么说,橱柜占据了厨房的大部分面积。如今有越来越多的人会将厨房台面做成高低台,这样的话,做饭的时候会变得轻松很多了。那么你知道什么是高低台吗?厨房高低台具体该怎么做呢?接下来我就来给大家分析一下吧!
一、厨房台面做高低台,什么叫做高低台?
顾名思义就是一个台面高,一个台面低,因为通常洗菜洗碗时我们人的重心高度会比较高,所以洗菜盆要高,而炒菜做饭时人的重心高度会矮,所以灶台高度要比较矮,只有这样才不会出现弯着腰洗菜,架着脖子炒菜,然后做起美食来才比较轻松。
那么具体的高低台尺寸为:灶台区般高度在70-80左右,而洗手盆一般高度在80-90左右,具体的可以根据使用者的身高而定。
二、厨房高低台面具体怎么做?
水槽和灶台分别靠两面墙,这是最适合做高低台的一种布局,可以刚好将台面做成两个高度,在拐角的地方做区分。美观且做工简单,你家是这样户型的,千万别错过“高低台”。
水槽和灶台呈“一字型”,水槽和灶台呈“一字型”排开,常见的就是在中间做落差。觉得这样不好看的,可以在设计师的帮助下做改造规划,通过移位改成种情况。
三、高低台的设计要点
那么高低台到底要如何设计呢,大家可以从下面几个点入手。
1 、水槽区高于灶台
如果家里厨房的结构是水槽与灶台分别在两面墙上,那刚好可以台面做成两个高度,“L”型拐角的地方做区分。如果是一字型厨房,那就需要中间做落差了。
2 、三个高度
最主要要区分的是水槽区和烹饪区的高度,但其实加上切菜的操作台,我们需要的其实是三个高度,所以有些家庭干脆把台面做成了三个高度,或者另外找地方当切菜区,比如中岛台面。
3 、高区的台面可以收纳洗衣机洗碗机
高区的台面可不是傻大个,它可以顺势把洗衣机收在这里,如果买嵌入式洗碗机的话,高度也比较合适。
4 、高区和低区的高度差
厨房台面的具体高度要根据做饭人的身高来定,但是高低台的高度差一般要在10公分左右比较合适。
四、高低台面橱柜该做多高?
具体的数值要怎么设置呢?到底该做多高?
一个朋友,她家厨房台面就做成了83cm和73cm的,据她的话来说就是:“不爱下厨的人也会被这样巧妙的设计惊艳到。”但是我个头比较高,在她家也下厨过多次,就觉得如果再高2-3cm会更舒适。
最后的结论就是,如果真想100%极度舒适,就根据家里经常下厨的身高,让设计师帮你设计。
五、装修橱柜注意事项
1、厨房门开启与冰箱门开启不要冲突。
2、抽屉永远不要设置在柜子角落里。
3、地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生。
4、厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。
5、厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不适宜使用。
6、装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞;
7、厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量,以免过后被动。
8、灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
9、冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。
10、灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄灶火。
11、厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作三角形,依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等,各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用,将会使你的厨房更臻完美。
12、忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源,所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
文章便是有关于厨房高低台设计的要点以及注意事项的相关介绍了,希望可以帮到有需要的朋友们。厨房做高低台是现在很流行的一种做法,这种高低台的设计有很多好处,可以把水槽区和灶台区做成不一样的高度,方便了我们分区使用。