如何为宝宝打造安全厨房
如何为宝宝打造安全厨房
如何为宝宝打造安全厨房,很多朋友家里都会有小宝宝,宝宝的安全是首要的,不仅在外需要注意安全,在家也同样要谨慎,家里的危险其实也非常多,尤其是厨房片区,学会打造安全的厨房很重要,如何为宝宝打造安全厨房,我这就告诉你
如何为宝宝打造安全厨房1一、先从厨房的前期设计入手
1、装修材料-耐热防火
厨房和卫生间应该算是家庭最不爱干净的地方了,其中厨房环境更“恶劣”,潮湿、油腻等是厨房最常见的出现形式。因此,为了给宝宝一个更好的厨房环境,装修材料一定要选择得当。
首先,不管是厨房的墙面、地面还是柜体、操作台等,对它们的材料要求都应当是防水,容易清理,这样油渍水渍就不容易堆积。其次,为了减少噪音和异味,吸附性强的材料值得考虑。最重要的一点,厨房里的装修材料一定要耐热、防火,具有一定的阻燃性,从而有效降低火灾发生的可能性。
2、厨门设计-折叠推拉
厨房的空间一般都不会太大,如果是向厨房内侧打开的门很容易碰到人,这样端菜出入就会很不方便。所以,在设计厨房门的时候一定要结合日常的使用行为习惯细致考虑。那么,折叠门或者推拉式的房门就显得比较适合。另外,厨房内的采光要好,因此厨门的材质要保证通透性。
3、橱柜设计-结实环保
橱柜是厨房的重要组成部分,因此也是打造安全厨房的考虑重点。橱柜一般包括柜体、操作平台、门板等部分,为了保障宝宝的安全,橱柜有棱角的地方可以套上厚实的防护套,把手部分最好设计成圆润弧线的流线型,这样可以降低宝宝磕伤的几率。宝宝天性爱动,对什么都好奇,喜欢这摸摸那碰碰,因此操作平台需要设计得高一些,使得宝宝无法碰触到操作台上的危险品。柜门跟厨门一样,不建议采用向外打开的方式,尽量使用滑动移门。橱柜的材质要结实、环保,玻璃材质尽量少使用,避免宝宝划伤。
二、厨房用品合理摆放 宝宝安全放在心上
1、餐具放在宝宝够不到的地方
我们平常使用的餐具大都是陶瓷、玻璃或者金属的,这些对于宝宝来说都是安全隐患,像刀叉等锋利的餐具一定要放在宝宝碰不到的地方,或者在使用完之后将它们锁起来。
2、垃圾一定要藏好
宝宝上一秒可能还在玩积木,下一秒就不知道干嘛去了。垃圾桶是宝宝比较喜欢翻的东西,所以厨房的垃圾一定要“藏好”,防止宝宝因好奇翻看垃圾带来细菌影响健康,同时也要避免垃圾袋蒙住宝宝的脸造成意外。
在厨房内寻找一处隐蔽性较强的地方存放垃圾,防止宝宝因好奇心翻看垃圾造成身体上的不适,也可防止宝宝把垃圾袋蒙在脸上造成窒息。
3、清洁用品避免误食
宝宝还小,分不清楚哪些东西是不能喝的哪些是不能吃的。厨房里的清洁用品一定要放好,洗洁精之类的液体拧紧盖子,放到宝宝无法触及之处,避免因误食而造成危害。
4、其他杂物注意防火
易燃类的物品,如塑料、纸等远离灶台及火源,杜绝火灾隐患。火柴、打火机、蜡烛等燃火物品,妥善放好避免宝宝拿到。玻璃杯等易碎物品不要放置在操作台等宝宝能都碰到的地方。
如何为宝宝打造安全厨房2厨房隐患
1、用带盖旅行杯喝热水养成习惯。因为旅行杯的盖子是密封隔热的,不会因为倾斜而溅出热水。用固定的桌垫代替桌布。婴儿通常喜欢拉桌布的角。桌子上的东西会伤害或灼伤他们的宝宝。
2、不要把水壶和茶壶之类的东西放在桌子边上。
3、炉子是个很危险的地方,宝宝会玩耍,扭动,拉煤气开关。所以,有宝宝的家庭应该选择带盖的燃气灶,甚至可以盖住它的旋钮。做饭时,不要把锅的长柄向外放,而是面向墙壁,防止宝宝翻身烫伤。而最好的防御就是根本不让宝宝靠近火炉。
3、尽量不要在柜子里用玻璃门。抽屉和柜门应安全上锁。
4、当水或油渍溅到地上时,要及时清理干净,以免宝宝或有热食物的'你滑倒。
5、电饭煲、微波炉等电器的电线尽量不要拖在地上或挂在桌子上。如果非要的话,应该尽量短。
6、垃圾袋要放在隐蔽的地方,宝宝满满的都是这种&rdquo大包小包的乱七八糟的东西总是特别有意思。而且和塑料袋一样,要打包,以免宝宝发现玩的时候呛到。
厨房装修设计的安全性
1、台面和橱柜的设计:厨房台面和橱柜的角落或把手有时设计得很尖,看起来很酷。但是,如果宝宝不小心进入厨房,这种设计很容易擦伤或划伤宝宝的皮肤,所以最好使用装饰有圆弧的橱柜和手柄。尽量用滑动门代替玻璃门,防止宝宝开门时被玻璃划伤。
2、厨房门的设计:为了保证向内开启的厨房门不会撞到正在做饭的人,也不会烫伤宝宝,最好改成推拉门。
3、表面装饰材料的选择:厨房是潮湿的地方,容易积水。因此,地板、台面、墙壁、天花板等表面装饰材料应选择防水性能优异的材料。橱柜室内设计使用的材料最好是不易污染、易清洗、防潮、隔热、耐用的材料,如瓷砖、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等,是厨房中使用最广泛的安全材料。火是厨房必不可少的能源,所以厨房使用的表面装饰材料必须具有防火功能,尤其是灶台周围的材料更要注重其阻燃性能。否则很容易导致火灾。
厨房用电安全
内置家用电器的处理:处理内置家用电器时,应预留侧面位置,以便电器一旦发生故障,可以轻松拆卸维修。
冰箱的放置:如果冰箱放在厨房,不要靠近炉子。一方面容易影响冰箱内部的温度,另一方面容易造成冰箱粘水漏电。
电源保险丝不能用铜线代替;铜线熔点高,不易熔断,不能起到保护电路的作用,所以要选择合适的熔断器。
厨房灯具:厨房灯具应为螺旋式,并配有安全罩。
电线和电源插座的铺设:你可以有计划地在厨房的每个角落设置更多的电源插座,防止电线交叉,给宝宝带来不必要的危险因素。请勿在洗手盆、电炉或其他炉灶旁铺设电线,并安装漏电保护装置。
移动电器的使用:
适用于便携式电器如电饭锅、电炒锅、电磁炉等。,使用后除了关闭开关外,还应拔掉插头,以防开关失灵。因为长期通电会损坏电器,引起火灾。一般情况下,家庭不应该使用电炉。如果他们想用电炉,应该有专门的线路。家用照明电路不能与电炉连接,因为电炉的电热丝容易与受热器接触,直接或间接造成触电事故。
厨房用品展示安全
餐具的摆放 :
刀子、叉子、削皮器和其他锋利的餐具应该放在婴儿够不到的地方,或者锁起来。杯子、盘子、碗等餐具也要锁在柜子里,防止宝宝砸、砸脚或被碎片划破皮肤。
垃圾储存:
厨房垃圾最好存放在相对隐蔽的地方,以免对宝宝健康造成伤害。购买蔬菜的塑料袋应及时清洗,防止婴儿被蒙在脸上窒息。
清洁产品的储存:
厨房用的清洁用品很多,这些清洁剂、脱脂剂、消毒剂、融化剂都含有氯或氨。因此,当含有氨和氯的洗涤剂倒入一起时,会产生一种叫做氨胺的致命气体。因此,这些洗涤剂必须放在婴儿够不到的地方。使用时,应将婴儿抱在另一个房间,并戴上手套和口罩。切勿一起使用两种以上的洗涤剂,并注意通风。
其他杂物的存放:
火柴、打火机等。应保存在安全的地方,以免被婴儿带走。不要将窗帘、干花、木勺或装饰品等易燃物品挂在火炉附近,以免引起火灾。花盆、花瓶、碗和食品加工机等大件物品不应放在橱柜顶部,因为移动它们既困难又危险。
教你怎样给宝宝打造安全的厨房
宝宝在成长过程中会很容易受到伤害,作为家长就应该尽力保护宝宝,以免其受到伤害,下面我教大家如何为宝宝打造一个安全的厨房,一起来看看吧。
一、器具扣安全扣
家长在使用燃气炉做饭的时候,注意要把锅的把手朝里放。另外,在不用柜子和消毒柜、烤箱、微波炉等器具的时候,尽量用安全带扣上,以让宝宝没有办法打开。
二、留出一个柜子
家长不妨为宝宝留出一个供他研究的柜子,但要保证柜子的安全,比如不挨着刀架和烤箱。因为有了这个柜子,宝宝就会不想再去打开其他的柜子看里面的东西了,除非没有关柜门。建议家长在这个空出的柜子里放一些安全好玩的东西,比如木头勺、锡纸盘子或空的酸奶盒等,偶尔换一些内容,还能给宝宝带来惊喜呢。
三、收好易碎物品和锋利工具
家长要注意将杯子和贵重的瓷器放子上锁的橱柜里或者宝宝够不到的`高处,另外,一些刀子和锋利的工具,比如电动搅拌器的刀片,家长们都要注意将其锁进抽屉里或放到高处。
四、准备一个灭火器
厨房作为一个最容易发生火灾的地方,家长最好在厨房准备一个灭火器,在火很小并且可以控制的情况下,可以用得上灭火器。如果真的着火了,就必须要带宝宝逃离,同时拨打119火警电话。
五、注意物品的摆放
千万不要把杯子、刀子以及热的食物和饮料放在厨房的操作台上或桌子的边上,另外也不要在台面上放垫子和桌布,因为宝宝很容易会拉扯,将上面的东西落在他的身上。
以上就是如何为宝宝打造一个安全的厨房的全部内容,有此方面忧虑的家长可以做个参考哦。
对于宝宝来说,厨房确实存在一定的安全隐患,需要家长注意防范,以免造成宝宝不必要的伤害。
一、烧伤和烫伤。
厨房里有煤气灶,每天烧菜时候都会有明火;厨房里会放打火机,不小心被宝宝拿到后也会引起危险。厨房里烧好的菜或汤都是烫的,还有热水瓶里的水也是滚烫的;如果打翻在宝宝身上的话,会烫伤宝宝造成伤害。特别需要提醒家长的是,烧饭时的蒸汽也是要注意,如果宝宝被蒸汽熏到的话,直接会引发很严重的烫伤。
预防措施:烧菜烧饭的时候,坚决不能允许孩子进厨房;盛在碗里的饭和菜,也要避免宝宝去抓拿。打火机用好后,要藏在宝宝拿不到的地方。
二、割伤。
厨房里有各种刀具,如果不小心被宝宝拿到的话,很容易让宝宝割破手;还有一种情况,就是餐具的边缘有缺口,已经不平整光滑了,也容易在宝宝抓握时割伤宝宝的皮肤。
预防措施:把刀具都锁在柜子里,宝宝拿不到的地方;定期检查餐具的情况,发现有破损的及时处理。
三、跌伤和扭伤。
一般来说,厨房的地面都铺着瓷砖;如果地上有水渍的话,容易引起宝宝摔跤或者扭伤。
预防措施:家长要注意保持厨房间地面的干爽,避免出现湿滑的情况。
四、误食引起的伤害。
厨房里有些食物是不能给宝宝生吞的,比如米、豆类等;由于体积很小,如果宝宝误食的话,很容易引起窒息。还有些洗洁精之类的液体,也会放在厨房里;同时在有些家庭中,可能还会放一些灭蟑螂的药丸等。如果宝宝误服的话,将会造成不可挽回的伤害。
预防措施:对于这些物品,都要放在橱柜里、加锁,避免被宝宝拿到。如果不小心误服了洗洁精甚至药丸等,应该马上将宝宝送去医院。
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厨房对于宝宝来说是个神奇的场所,有飘散着香气的美食,有奇形怪状的器具,宝宝们总想凑近看一看,摸一摸,一探究竟。但厨房并不是一个非常安全的场所,滚烫的食物、尖锐的刀具、沉重的电器在不经意间就有可能伤害到宝宝。所以爸爸妈妈一定要防患于未然,那么厨房中到底有哪些安全隐患呢?又该如何为宝宝打造安全的厨房呢?
厨房常见安全隐患
厨房是家中物件最密集的地方,也是隐藏危险最多的地方之一,为了小朋友的安全,各位一定要对以下这些常见的厨房安全隐患有所了解。
1.用密封隔热杯喝水可以最大限度地避免热水洒出烫伤宝宝的情况,所以要长坚持,使其成为常态。
2.热水瓶、茶壶、水杯等装有热水的器皿或重物均不能为图便利而放置在桌沿边上。
3.宝宝对桌布很感兴趣,喜欢用手拉扯,所以要将桌布固定住,以免桌上的东西不稳掉落而砸伤宝宝。
4.煤气灶对宝宝有着极大的吸引力,宝宝会尝试使用各种方法打开开关,这样就容易引起火灾或导致宝宝被火苗烫伤,所以一定要让宝宝远离灶台,或将煤气灶全部罩起来,不要让孩子有接近的机会。
5.烧菜时如果要离开灶台,则要将锅子的手柄和炒菜的铲子向里放置,不要出灶台,以免宝宝够到打翻,或者一直让宝宝在自己的视线范围内并及时阻止其危险动作。
6.柜门的制作要选用坚固的材质,不能只考虑美观而忽略其牢固安全性。
7.放置刀具或易碎物品的橱柜柜门和抽屉要锁好,避免宝宝翻出伤到自己。
8.宝宝在厨房防滑倒或绊倒的原因多半是地面上的杂物和油污没有处理干净,因而厨房要经常打扫。
9.厨房电器如冰箱、电饭煲、微波等的插座最好安装在高处或用罩子盖好,电线及时收起不要让宝宝触碰以防触电。
10.垃圾袋和塑料袋应放在储物盒内,不要乱丢,以免宝宝因好奇套在头上导致呼吸不畅。
厨房装修设计安全
爸爸妈妈在设计装修厨房时,除了考虑到美观实用外,还要考虑到以下几点来保障宝宝的安全。
1.橱柜的装修设计
厨房中橱柜的装修设计包括对操作平台、柜体、门板的设计,基于对宝宝安全的考虑,橱柜各处有尖角的地方都应给予重视,为其套上厚实的防护套,把手以圆润弧形的流线型设计为佳,从而避免宝宝磕伤自己。操作平台要做得稍微高一些,可以尽量降低宝宝碰到操作台上危险性物品的可能性。柜门尽可能使用滑动移门,不提倡向外打开的方式。橱柜的制作不宜使用易碎的玻璃材质,防止宝宝被割伤划伤,可以多选用绿色环保型材质,有益于宝宝的身体健康。
2.厨门的装修设计
为方便准备食物的人端送菜肴,厨房门不宜向厨房内侧打开,以免打到端菜的人导致食物泼洒出来造成一系列的后续问题,所以设计厨房门时最好将其设计为折叠门或推拉式,即可在平面内滚滑的移门。另外,厨房内的采光要好,所以要保证材质的通透姓。
3.装修材料的选用
厨房的整体环境较为潮湿脏乱,为了保持厨房的干净整洁,其装修材料一定要正确选购。首先,厨房的墙面、地面、柜体、操作台包括厨门等材料都应该简洁、防水、易清理,从而避免水渍油污的堆积。第二,应选择吸附性较强的材料,以减少异味及噪音。另外,要尤其注意装修材料的耐热防火功能,要具备一定的阻燃性,避免火灾的意外发生。
厨房用品摆放安全
1.餐具的存放
陶瓷碗、玻璃杯等易碎餐具还有刀叉、剥皮器等锋利的餐具都应放在宝宝够不到的地方,或将其锁于橱柜中,以免宝宝翻出玩耍时割伤划伤自己。
2.垃圾的存放
在厨房内寻找一处隐蔽性较强的地方存放垃圾,防止宝宝因好奇心翻看垃圾造成身体上的不适,也可防止宝宝把垃圾袋蒙在脸上造成窒息。
3.清洁用品的存放
存放清洁类厨房用品时,一定要与食物进行一个区分,拧紧盖子后贴上标签,放在高处或锁在橱柜中。使用前要仔细研究用法和注意点,避免产生有害气体危害健康。用完后要进行彻完完全全的清理,以免有毒物质的残留给宝宝造成危害。
4.其他杂物的存放
塑料、纸袋、木勺等易燃物品要远离灶台及火源,避免引起火灾;火柴、蜡烛、打火机等燃火用具要妥善收好,不能让宝宝发现找到;花瓶、杯子等不放在电器和橱柜的上方,以免在不小心的情况下打碎造成割伤。
厨房用电注意事项
1.嵌入式电器的安装
装入内嵌式家电时要考虑到“能否正常散热”和“是否方便拿取”两个问题,所以务必得处理好与橱柜的连接空隙,提前留出空位。
2.冰箱摆放的位置
为了保障厨房内冰箱的正常运转,不沾水不电,内部恒温,它的位置应远离灶台和水槽。另外,冰箱用的插座不要再插其他家电的插头,否则会互相影响,冰箱也就用不长了。
3.电源插座及电线的铺设
由于厨房内的电器较多,需要较为频繁地使用,所以厨房内的多功能插座是很有必要的,有利于厨房内电器的摆放及使用,也有利于电线的整理铺设,可以有效防止宝宝被电线绊倒或意外触电。除了要多设置插座,其位置的摆放也务必得留心。要让电线远离水火,以免引起火灾或电,建议最好能多使用三孔插头并安装保护装置。
4.电源保险丝的必要性
电器的电源保险丝对电器的维护和保障可以起到一个很有效的作用,若要对其进行替换,不能贸然使用熔点较高的铜丝,而应根据说明书选择适合电器本身的电源保险丝。
5.厨房灯具的款式
为保障厨房光线明亮,灯具的款式要尽量简洁、方便、易拆卸清理,可选购螺口式节能灯,并远离灶台和油烟机,防止油污堆积影响厨房光线。
6.可移动电器的使用
电器如果长时间通电是对电器本身的一种损耗,所以像电饭锅、电磁这类经常使用的可移动电器一定要在用完后及时关闭电源,拔出插头并将电器、电线、电源、插座收拾起来,以免宝宝触碰造成意外。另外,电一般使用在冶金工业,它的电热丝和受热器相碰极易引起触电,所以家中厨房不宜使用电进行烹煮,如果一定要用电,则要将其接在专用电上。
厨房使用安全
1.限定宝宝的活动范围,利用婴儿车、安全护栏等把宝宝安置在相对安全的地方,防止宝宝到处走动玩耍收到意外伤害。
2.热饮和刚出的食物要远离小朋友放置,端菜的时候绕过孩子,做到有效避免烫伤。
3.厨房地面极易有油污和污水,妈妈要时刻保证清洁,对污物立即清除,防止孩子因此滑到。
4.使用灶时不能让宝宝靠近,要时刻注意宝宝的动向,大人离开时要将手柄向里旋转,避免碰到后砸到宝宝。
5.使用微波时宝宝可能会感兴趣地将头部凑近观察,这是万万不可的,要让宝宝远远离开,减少辐射带来危害的同时避免微波突然爆炸。
6.不使用灶和电器时,要将气门关闭,收起各类电线,关上厨门,防止宝宝随意进出厨房造成意外伤害。
如何为宝宝打造安全的厨房
1.易碎品如玻璃杯、陶瓷碗等不要放在桌子的边沿。
2.尽量不要使用桌布或桌垫,万一桌上的物品、食物跟着一起移动坠落则会对宝宝造成巨大的伤害。
3.危险物品如刀具、清洁剂等要搁到小朋友拿不到的地方,最好将其放入高处的柜子并上锁,用完后要及时收起。
4.选择一个安全指数较高的橱柜放一些轻便、安全、有趣的厨房小物件作为宝宝的专用储物柜,最大限度地吸引宝宝注意力从而保证宝宝安全。
5.为橱柜和一些打开式电器装上搭扣,不用时扣上锁住,以防宝宝自己打开玩耍。
6.大人离开灶时要将锅柄向里放置,以免宝宝碰到出的手柄导致锅子滑落砸伤宝宝。
7.在厨房中配备一个轻巧型的灭火器,当发生火灾时及时采取灭火措施,将宝宝带离火源并拨打119请求援救。
8.为宝宝椅装上安全带,宝宝坐在椅子上时扣紧安全带并有大人在一旁看顾,提供双重保障。
9.将宝宝抱起时不能一手抱宝宝一手做其他事情,这样的动作非常不稳,一心二用也极易给宝宝带来危险。
10.当大人有紧急事务要马上处理而又不能顾及宝宝时,可以使用护栏将宝宝的活动范围固定在安全的区域内。
安全厨房八指标
1.为了能有效利用有限的厨房空间,避免给准备饭菜的人带去麻烦,尽量使用推拉式移门或外开式厨门。
2.根据自身情况选取最合适的位置调整好灶、电器、橱柜三者的距离,不宜过近也不能太远,从而达到安全有效利用的目的。
3.冰箱的位置摆放要遵循“远离水火,单独运行”的原则。
4.灶周围的物品都要具有一定的防火性和阻燃性,塑料、纸、木头等易燃物品一定要远离火源。
5.在给天然气管道进行包装时不能因为美观而不留检查口,预留检查口是对今后安全问题的一个保障,方便检查维修。
6.吊柜的安装会增加墙体的负担。与轻体墙相比,实体墙更安全更让人放心。
7.如果要用玻璃材质装饰柜体,一定要避免尖锐物品的碰撞,以防玻璃破碎造成危险,最好能选用坚固耐用的材质。
8.厨房内要经常开开窗,保持空气的流动性。
厨房的亲子时光
1.为宝宝专门打造一个安全性能高并且趣味性强的橱柜,在里面放置一些宝宝喜欢的感兴趣的物品,吸引宝宝注意力。
2.在厨房和宝宝进行互动,可以让宝宝了解各种食物和较为安全的厨房器具,等宝宝大了可以教他们安全知识,让他们帮忙洗菜递东西,既增进与宝宝之间的感情又让宝宝有所收获。
3.给宝宝安排一些简单安全的小工作,比如洗菜递菜,让宝宝时刻待命,避免了宝宝自己在厨房乱动乱碰。
4.培养宝宝良好的卫生习惯,一家人一起清理厨房,既分工明确提高效率,又保证安全欢声笑语。
是否该对宝宝进行厨房教育
是否该对宝宝进行厨房教育,如何培养好孩子是很多家长思考的问题,宝宝的智力发展是非常重要的,幼儿时期所受的教育可能会影响未来,一起努力让孩子有更多的可能性吧。下面跟大家分享是否该对宝宝进行厨房教育。
是否该对宝宝进行厨房教育1
他山之石:三岁宝宝就下厨 国外流行“厨房教育”
虽然中国的父母们不大让孩子进厨房,然而“厨房教育”近来在日本和美国都流行了起来。美国的一家电视台开设了由9岁小男孩主持的美食节目,而日本则开设了专门的“厨房学校”,为了让孩子增长学习能力、培养智能,很多只有两三岁的小朋友也被家长带到“烹调教室”参加学习。
记者采访了解到,近日东京的小平市就开设了一家“亲子料理教室”。一次大约可以容纳6户人家一起学习。小孩子们在父母的指导下拿起菜刀,按照大人的指导学习烹调。比如让孩子学会怎样打鸡蛋才能避免蛋壳不掉进碗里、不能用肥皂清洗小海贝等。淘米、洗菜、切菜……孩子们穿着小围裙、戴着小袖套,孩子们在家长的亲手把持下,一点点把胡萝卜等切成丝。
据主办者介绍,“亲子料理教室”本来是针对小学生为对象举办的,可是发现幼儿开始增加,最小的小朋友只有两岁。“好习惯从小就要培养”。带孩子来学习烹调的家长则认为,让孩子自己动手做菜可以锻炼他们的能力,也可以让他们体验到劳动的辛苦。
中国家长:“从小就要培养”VS“不是非学不可”
谈起“要不要让孩子进厨房”,接受采访的家长看法不一。有的家长认为孩子“自己动手做饭”的能力应该从小就开始培养,也有人觉得“孩子应该有独立能力但未必要学做饭。”
方小姐的女儿今年读小学三年级,在接受记者采访时方小姐说自己从来没有让女儿进过厨房做家务。“别说孩子了,我自己都不怎么进厨房的,从小到大都是妈妈做饭的,女儿生下来之后我们就一直和老人住在一起,或者时不时地就上酒楼吃,感觉也没什么。等女儿以后长大了,估计都是吃快餐了,谁还有空进厨房啊。现在社会分工越来越细,做饭并不是一定会不可的。”
而伊伊妈妈则认为让孩子从小就在厨房锻炼锻炼很有必要。“应该教会孩子照顾自己。要不长大了,自理能力差的话是要受罪的。我们不可能天天陪着他们吧。”说起女儿在厨房的表现,伊伊妈妈很有成就感。“伊伊三岁的时候就对厨房很好奇,总是跑进来这个看看、那个摸摸,我就让伊伊帮忙洗洗菜、递递碗筷。后来我试着教伊伊做一些简单的菜,如水果沙拉、凉拌黄瓜等。我会先给她示范,让她熟悉整个过程,再让她自己动手做。现在伊伊上幼儿园大班了,在厨房,她可是我的好帮手。厨房水开了,伊伊会喊我;她还会帮我切些容易切的蔬菜。和女儿一起在厨房做菜真的很开心。”伊伊妈妈说,开始孩子难免会出错,但是只要多点鼓励,耐心教教,孩子就会慢慢学会。
专家看点:“厨房教育”大有裨益
究竟要不要让孩子从小就进厨房呢?专家认为,对孩子来说,“厨房教育”大有裨益。
三岁就下厨有助学自立:专家认为,“进厨房”对于培养孩子的生存能力有很大帮助。“三岁小朋友的身体活动能力已经较强,他们渴望扩大独立活动的范围,不断尝试去独立完成新的事情,三岁也是孩子建立‘自我意识’的关键期。家长应该因势利导,而让孩子在厨房中经受锻炼正是一个很好的培养孩子认识自己力量、培养自信心的机会。”
专家认为,“让孩子在厨房里择菜、洗菜、淘米煮饭,甚至学会煲汤、炒菜,可以让他们更加感到自己是可以被信赖、被依靠的,对于安全感、自信心、独立性都有助益。这有利于独立个性的形成。相反,如果家长没有给3岁的宝宝提供独立锻炼的机会,久而久之孩子就会什么事都不愿自己做,养成‘饭来张口,衣来伸手’的懒习惯,这对孩子日后的发展非常不利。”
从做饭中学习知识技能:日本“厨房学校”的主办者认为,在厨房里,孩子可以学到很多的知识和技能。“厨房能够教给孩子的东西实在太多了,从小就受到危险的菜刀、火的刺激,并学会和这些危险的东西打交道,可以让孩子的手脚灵活,并促进孩子的智能发育。此外,家长还可以让孩子从厨房的学习实践中认颜色、数数,体验酸甜苦辣的不同。”
劳动的辛苦需亲身体验:专家认为,如果孩子从小就被养成动辄去饭店“撮一顿”的习惯,则很容易形成好逸恶劳、爱享受的性格。“美食的确是一种享受,但家长应该让孩子切身感受到,要想享受美食,就需要付出劳动,这种劳动首先是要有钱去买食材,然后自己亲手加工,流很多汗才能变成可以入口的食物。正所谓‘吃苦在前,享受在后’。一贯的‘饭来张口’,孩子就无法感受到‘享受必须靠辛苦才能换来’,而是认为任何享受都只需要索要,不需要付出艰辛的努力。这对于孩子的成长是十分有害的。”
“进厨房”增进亲子关系:“在厨房做菜烧饭,可以让身心放松,不仅可以舒缓压力,还可以让家人之间更加亲密。”香港亲子教育专家刘云翔认为,在厨房里和孩子一起劳动,是很好的增进亲子关系的方式。“很多父母常抱怨没时间陪孩子,事实上增进亲子关系未必需要很长的时间,而是需要一个‘有效时间’。在这个‘有效时间’里,孩子和家长共同完成一个工作,这个过程中有交流、有协作,最有助于增进感情。”
行动提示:学习烹调要循序渐进
专家同时提醒家长:虽然让孩子从小就进厨房大有裨益,但必须注意“循序渐进”。相对于西餐来说,中餐的料理的确更为复杂,因此对于三岁左右的宝宝来说,安全问题是万万不可忽视的`。
时刻注意安全第一:“厨房里的煤气、热水、刀和火等毕竟存在很多不安全的因素,对于成年人来说尚且需要集中注意力和避免危险的努力,对年纪很小的孩子来说就更要首先考虑安全。如果孩子在厨房里遭到严重的割伤、烫伤、烧伤等事故,就得不偿失了。” 专家提醒家长,在决定让孩子学做饭之前,首先要和孩子“约法三章”。如“做饭之前要洗手”、“不许在厨房内乱跑”等等。第一次学习要避免使用刀和火,在孩子习惯用刀为止,家长要一直在孩子身后手把手地教,等孩子熟练了,再放手。大人用的刀把太粗,最好使用适合孩子的菜刀。需要加热时,首先让孩子练习如何点火,如何灭火。还要告诉孩子,点火之后周围的锅等也会发热。
做好准备循序渐进:开始教孩子学习做饭要避免在厨房进行,最好先选择一个大大的饭桌。可以在饭桌上摆满各种原材料,便于家长在后面辅助。并为孩子准备合身的围裙和头巾,还要为孩子准备好脚踏台,增加身高。
首先要让孩子对烹调感兴趣,然后才让孩子接触到刀具和火等。第一次学习最好是拌菜类,比如沙拉、三明治等。第一次用刀也要注意选择容易切的材料,如豆腐、黄瓜等。即使切得不好,也要给予孩子表扬,增加孩子的自信心。最初教孩子如何煮菜,要告诉孩子如何避免菜下入锅中时沸水四溅等。其次按顺序学习炖、炒、烤等,难度逐渐增加。此外还需要注意的是,最好要让孩子做最后的打扫和洗碗筷等,养成良好的习惯。
是否该对宝宝进行厨房教育2食育教育早进厨房宝宝更聪明
在保证安全的情况下,家长可鼓励孩子认识烹调工具、调味品,参与食物选择、准备与制作,了解食物的营养价值、形状、颜色、口味等,增加孩子对食物的认识和兴趣,产生心理认同和喜爱,减少对某些食物的偏见,从而学会尊重和爱惜食物,是一种很好的食育方式。比如端午节时,跟孩子一起包粽子;吃饺子前,一起选材料、和面、擀皮、包饺子;熬粥前,一起准备豆子和米……寓教于乐,其乐无穷。
表现好,及时表扬。对于孩子的良好表现,家长应给予认可与表扬,让孩子的参与感更强。食物制作完成后,跟孩子一起收拾厨具,教育他做事善始善终。这个过程,不仅能增进亲子关系,还能锻炼孩子的动手和创造能力,做事更有条理。
不同年龄段都有小任务。
2岁前:孩子还不具备实际操作能力,最多是让他进厨房观察大人操作。比如让孩子在餐椅或护栏内观看,一定要保证安全,离热锅、热汤等远一点;给孩子不怕摔的木勺或塑料杯等厨具玩。
2~3岁:《中国学龄前儿童膳食指南》建议,孩子2岁后可以进厨房参与食物选择与制作,如洗东西、摘菜叶、把西兰花等掰开、洗豆子、给烤制的食物刷油、揉面、把剩下的东西扔进垃圾桶、混合食材。不过,小朋友的协调性不好,需要帮忙,还可能把厨房弄得很乱,家长要做好心理准备。另外,进厨房前一定要让孩子把手洗干净,千万别忽视。
4~6岁:这个阶段的孩子可以进一步参与食物制作并使用真正的厨具,混合搅拌食材,剥水果皮、煮熟的鸡蛋皮,用儿童剪刀剪蔬菜等。需要注意,很多操作还需要在大人的帮助下完成,而且一定注意远离热的灶台、炊具等。
厨房是制造美食的地方同时对宝宝来说也是安全隐患最多的地方,热水、刀具、灶台、清洁用品、有油污的地板、电源插座等等对于孩子来说都是隐藏的危险。一些容易让宝宝受伤的物品都要藏好,清洁类厨房用品要摆放好,让远离火源等措施为宝宝创造安全的生活环境。
宝宝在厨房里面会出现一些安全隐患,家长要引起重视宝宝天生充满好奇心,而厨房对于宝宝来说是一个神奇的地方,因为这里制作出美食,还有奇奇怪怪的器具让宝宝想一探空间,但厨房对宝宝并不是非常安全的地方,一些尖锐或滚烫的物品会不经意让宝宝受伤,因此家长一定要做好防护措施,那么厨房里存在哪些安全隐患呢?
厨房里面装有热水的容器要放在里面避免宝宝接触;宝宝远离燃气灶,不然宝宝会用尽任何方式打开开关引起火灾或被烫伤;厨房里面的刀具或易碎的物品锁起来,避免弄伤宝宝;厨房地面处理干净,谨防地面油污让宝宝滑倒;厨房里面的插座放在最高处,电线要收好;垃圾袋不要乱放,应该放在宝宝拿不到的地方,避免因为好奇而套在头上引起窒息的情况发生。
厨房里面的物品应该按一定的方式摆放安全如何让厨房用品摆放安全是每个家长应该知道的事情,家长不妨可以参考以下几种方法。
餐具的存放:厨房里面的一些餐具包括刀叉和削皮器应该摆放到宝宝接触不到的地方,或者锁在橱柜里面。
垃圾的存放:垃圾应该放到隐蔽的地方,避免宝宝因为好奇心而翻看垃圾弄脏宝宝,也可以防止宝宝将垃圾袋套在脑袋上而受伤。
清洁用品的存放:清洁用品一定要盖好盖子放在高处,用完之后要彻底的清洁干净,防止有害物质给宝宝带来伤害。
厨房如何使用才最安全,一切以孩子安全为主首先给宝宝一个安全的行动范围,可以用安全护栏给宝宝规定活动范围让宝宝有相对安全的地方,避免宝宝四处走发生意外。家长做好的热饮或刚做出的食物一定要远离宝宝,避免宝宝烫伤。厨房的地面容易沾上油污或水渍一定要及时清除,避免孩子滑倒。
在使用燃气灶时一定要留意宝宝的动向,避免宝宝进入厨房因为好奇心而烫伤。所有使用过后的电器要及时将电线收起,炉灶的气门半闭,最重要的是将厨房门关好,避免宝宝随意进入。
打造安全厨房对于大人和孩子都非常重要厨房里面有许多电器,插座也是非常有必要的,电线的铺设要合理避免宝宝被绊倒或触电,同时还要远离水源或火源。电器非常有必要使用电源保险丝,电器应该用适合的保险丝可以起到有效的作用。
有条件的话在厨房里面配备好灭火器以防万一,还可以给宝宝准备一个宝宝椅,在椅子上装好安全带,可以坐在大人身边既可以满足孩子的好奇心,又可以方便大人在一边看顾。
给宝宝创造安全的场所是非常重要的事情,特别是充满安全隐患的厨房更应该引起家长的重视。厨房还可以打造亲子时光,可以给宝宝安排简单又安全的家务活,避免宝宝四处乱动而受伤,还可以培养宝宝动手能力。
2、家用电器不使用时,将电源线拔下、捆好,不要放到孩子触摸得到的地方。防止孩子触电的同时防止孩子乱碰电线将电器拖拽砸伤自己。使用时发现电器的电源线有裂缝或者焦味时,要及时更换。
3、家长做饭时,尽量不要让孩子进入厨房操作间。凡在炉灶上的锅的锅柄把手不要朝外,防止孩子抓到将锅打翻烫伤自己。
、厨房里的电烤箱、微波炉、洗碗机、冰箱等电器,用安全扣将门扣死,防止宝宝去打开电器的开关门,无意间挤手受伤。
5、厨房的操作台使用完毕后,要收拾干净。不要将菜板、锅碗瓢盆等随意摆放在操作台上,防止孩子抓到掉下来砸到自己,要将用后的菜板、锅碗瓢盆收到橱柜里;另外操作台上尽量不要铺垫桌布,防止孩子拖拽将上面的东西一并丢到地上,防止孩子受伤。
6、厨房里的菜刀、叉子、水果刀、削皮刀、剪刀等锋利的器具使用完毕后一定要放到抽屉里,尽量上锁或者扣上安全扣,防止孩子随意拿着玩耍划伤自己。平时就要多给孩子灌输危险意识,不要让孩子因为好奇就乱动刀具。