厨房装修时选择的材料应该注意些什么

看了一下图，不是很清楚，觉得有点乱。

我爱好风水，但不迷信。其中都应找到科学解释。

全国各地地理环境不一样，结果也不一样。

从通风的角度来讲，厨房设在东边可能房间会进烟，景响空气景响人。不如设在西侧。

建议你和风水师再谈谈，问清为什么再动。如果他说天机不可泄露之类的话就不要听了。

学习美国英语发音有两大法宝，一种叫做“KK音标”，一种叫做“发音宝典”。KK音标是美国英语的音标符号，是音位的书写形式，一共有五十个，发音宝典是美国英语的发音规则，即什么字母在什么情况下发什么音的规则。

美国英语和汉语是不一样的。汉语是方块字，人们为了把字写得整齐美观，就在所写的材料画上方格，在方格内写字。宋代活字印刷术出现后，人们就规则方块模字中造字，特别是近代出现的书写速度较慢的仿宋体、黑体、宋体，字体四棱方正，清晰易认，但这些字本身不表示任何声音，也就是说字和发音是完全不搭界的，比如说：“嬲”这个字，不念“男”，也不念“女”，而念“鸟”的音，也就是niao三声。美国英语是拼音文字，由字母组成单字，它的发音是靠字母来表示的。美国英语字母有26个，其中字母a、e、i、o、u是元音字母，其余21个是辅音字母，其中y字母有时当元音字母用。每个字母可以有一个或一个以上的读音，因此，美国英语共有50个音位，音位的书写形式是音位字母，即音标符号，一个音位字母即音标，表示一个音位。

前元音/i ɪ ɛ æ/

/i/ 舌尖靠近下齿，舌前部上抬靠近硬腭，口型扁平，上下齿之间稍稍分开。

/ɪ/ 舌位中高，口型扁平，上下齿之间可容纳一个小指尖。

/ɛ/ 舌尖靠近下齿，舌前部稍稍抬起，口型扁平，上下齿之间可容纳一个中指。

/æ/ 舌前部微微抬起，舌尖轻触下齿，双唇向两边平伸，张开口，上下齿之间可容纳一个食指和一个中指。

后元音/ɑ ɑ ɔ ʊ u/

/ɑ/ 张开口，舌身平放后缩，舌面微微下凹，舌尖离开下齿。

/ɑ/ 口腔打开，口张大，舌头向后缩，双唇呈圆形。

/ɔ/ 张开口，舌身低平后缩，双唇稍稍收圆，并向前突出。

凡发/ɑ/和/ɔ/的字母后有r字母时，一律加卷舌音，发音的最后，舌尖要卷起，并往后翻。

/ʊ/ 舌身后缩，舌后部向软腭抬起，舌位中高，双唇收圆，稍稍向前突出。

/u/ 舌身后缩，舌后部尽量向软腭抬起，舌尖离开下齿，双唇收圆，用力向前突出。

中元音/ʌ ɝ ə/

/ʌ/ 舌尖轻触下齿，舌中部稍抬起，牙床介于开与半开之间。

/ɝ/ 舌身平放，舌尖尽量向上齿龈卷起来，舌中部抬起，双唇向两边拉开，呈微笑状。

/ə/ 舌端离开下齿，舌中部抬高，舌位中低，牙床半开，双唇略扁平而放松，是三个中元音中最放松的一个音，总是出现在非重读音节中。

合口双元音/e o aɪ aʊ ɔɪ/

/e/ 合口双元音，由/ɛ/和/ɪ/两个单音组成，前重后轻，口型由介于半开半合之间向半合接近，元音字母a在重读开音节，重读相对开音节中念/e/。

/o/ 合口双元音，由/ə/和/ʊ/两个单音组成，其发音也有一个动程，口形由半开到半合，元音字母o在重读开音节，重读相对开音节中念/o/。

/aɪ/ 合口双元音，由/a/和/ɪ/两个单音组成，前重后轻，口型由全开到半合，元音字母i在重读开音节，重读相对开音节中念/aɪ/。

/aʊ/ 合口双元音，由/a/和/ʊ/两个单音组成，前重后轻，口形由全开到半合。

/ɔɪ/ 合口双元音，由/ɔ/和/ɪ/两个单音组成，前重后轻，双唇由圆到扁平，口形由半开到半合。

集中双元音：/ɪr ɛr ʊr or/

/ɪr/ 集中双元音，由/ɪ/和卷舌音/r/两个单音组成，双唇由半合到半开。

/ɛr/ 集中双元音，由/ɛ/和卷舌音/r/两个单音组成，舌端抵住下齿，双唇由大于半开向略小于半开，/ɛ/这个音介于/ɛ/和/æ/之间。

/ʊr/ 集中双元音，由/ʊ/和卷舌音/r/两个单音组成，双唇由圆形到扁平自然，由半合到半开。

/or/ 集中双元音，由后元音和卷舌音/r/两个单音组成，双唇由圆形到扁平自然。

爆破音/p b t d k g/

/p/双唇紧闭，然后突然张开，让气流冲出口腔，声带不振动。

/b/ 双唇紧闭，然后突然张开，让气流冲出口腔，声带需要振动，但爆破力不强。

/t/ 舌尖紧贴上齿龈，形成阻塞，然后突然下降，让气流冲出口腔，声带不振动，吐气极强。

/d/舌尖紧贴上齿龈，形成阻塞，然后突然下降，让气流冲出口腔，声带需要振动，吐气较弱。

/k/舌后部上抬紧贴上颚，形成阻塞，然后突然下降，让气流冲出口腔，声带不振动，吐气强。

/g/舌后部上抬紧贴上颚，形成阻塞，然后突然下降，让气流冲出口腔，声带需振动，吐气弱些。

摩擦音/f v s z θ ð ʃ ʒ r h/

/f/ 下唇轻触上齿，气流从唇齿间的缝隙中通过，形成摩擦，由口腔而出，声带不振动，吐气较强。

/v/ 下唇轻触上齿，气流从唇齿间的缝隙中通过，形成摩擦，由口腔而出，声带需要振动，吐气较弱。

/s/ 双唇微微张开，舌端接近上齿龈，气流从舌端齿龈之间送出，声带不振动，吐气较强。

/z/ 双唇微微张开，舌端接近上齿龈，气流从舌端齿龈之间送出，声带需要振动，吐气较弱。

/θ/ 舌尖轻触上齿背，放在上下齿之间，略略露出齿外，气流由舌齿之间送出，声带不振动。吐气较强。

/ð/ 舌尖轻触上齿背，放在上下齿之间，略略露出齿外，气流由舌齿之间送出，声带需要振动，吐气较弱。

/ʃ/ 舌端处于上齿龈后面，舌两侧接触上齿两侧，舌身与硬腭间形成较大的空隙，双唇分开，略成喇叭形，气流由舌身与硬腭间较大的空隙，形成摩擦，由口腔而出，声带不振动，吐气较强。

/ʒ/舌端处于上齿龈后面，舌两侧接触上齿两侧，舌身与硬腭间形成较大的空隙，双唇分开，略成喇叭形，气流由舌身与硬腭间较大的空隙，形成摩擦，由口腔而出，声带需要振动，吐气较弱。

/r/ 舌尖抬高，靠近上齿龈后背部，舌身向后缩，气流由舌端和上齿龈后背部之间形成摩擦，由口腔而出，双唇收圆，略微突出，声带需要振动。

/h/ 气流通过声门时，发生轻微摩擦，由口腔而出，口型不定，随后面与之相拼的元音而变化，声带不振动。这个音只出现在元音前。

破擦音/tʃ dʒ ts dz tr dr//tʃ/ 舌尖靠近上齿龈后部，形成阻碍，气流冲破阻塞后，舌与齿龈间发生摩擦，声带不振动。

/dʒ/ 舌尖靠近上齿龈后部，形成阻碍，气流冲破阻塞后，舌与齿龈间发生摩擦，声带需要振动。

/ts/ 舌端贴住上齿龈，堵住气流，然后略为下降，气流随之泄出口腔，声带不振动。

/dz/舌端贴住上齿龈，堵住气流，然后略为下降，气流随之泄出口腔，声带需要振动。

/tr/舌尖向上贴住上齿龈后部，形成阻碍，舌身与/r/相似，气流从舌尖与齿龈间冲出，声带不振动。

/dr/舌尖向上贴住上齿龈后部，形成阻碍，舌身与/r/相似，气流从舌尖与齿龈间冲出，声带需要振动。

鼻音/m n ŋ//m/双唇闭住，形成阻塞，气流从鼻腔中发出，声带需要振动。

/n/舌尖贴住上齿龈，形成阻塞，气流从鼻腔中发出，声带需要振动。

/ŋ/舌后部上抬，贴住下垂的软腭，堵住口腔通道，气流从鼻腔中发出，声带需要振动。

舌侧音/l/

/l/ 舌端紧贴上齿龈，形成阻塞，气流从舌的两侧泄出，声带需要振动。

半元音/hw w j/

/hw/ 舌后部向软腭抬起，双唇略收圆，气流经口腔，从唇间空隙通过，声带不振动。

/w/ 舌后部向软腭抬起，双唇略收圆并突出，气流经口腔，从唇间空隙通过，声带需要振动。

/j/舌前部向硬腭抬起，双唇向两边伸展呈扁平形，声带需要振动。

发音宝典，是美国英语的发音规则，美国英语的最大特点，是拼写和发音一致。如brother，拼写时有一个字母r，所以它就要把这个字母r的发音念出来，又如fast，这是一个重读闭音节字，所以字母a要念它的短音。又如clerk，美国英语就按重读r音节中的er的发音规则来念，还要注意卷舌。再如美国英语把剧院这个字写成theater，而不是theatre，是因为它原来的拼写与发音不一致。

一、英语的音节可以分为开音节、闭音节和r音节三种，开音节可以分为绝对开音节和相对开音节。绝对开音节——元音字母是音节中的最后一个字母，如这个音节为重读音节，这个元音字母就发成长元音。

e me 我 be 是 he 他 she 她 ye 这个，那个（古英语定冠词） we 我们

iI 我 pie 派 die 死 lie 躺 tie 领带

o go 去 no 不

u mu 希腊字母μ nu 希腊字母ν Sue 苏 blue 蓝的 glue 胶水

y sky 天空 fly 飞 dry 干的 spy 间谍 shy 害羞的 cry 哭 my 我的

相对开音节——元音字母后面跟着一个辅音字母和一个不发音的元音字母e，如这个音节为重读音节，这个元音字母就发成长元音。

a-e cape 斗篷，岬角 name 名字 tape 磁带 age 年龄 sage 贤人

e-e these 这些

i-e bite 咬 five 五 kite 风筝

o-e rose 上升 nose 鼻子 rope 粗绳 note 音符

u-e tube 试管 cube 正方体 June 六月（注意，u的长音为/ju/，但是u在舌尖中音之后要念/u/）

y type 打字

闭音节——元音字母后面跟着一个或几个辅音字母，如这个音节为重读音节时，这个元音字母就发成短元音。

a mat 垫子 map 地图 bag 袋子 cat 猫 fan 风扇 hat 帽子 bat 球拍 apple 苹果

e egg 鸡蛋 well 井 red 红的 hen 母鸡 pen 钢笔 bed 床 bell 铃

i lick 舔 six 六 bib 围嘴儿 pig 猪 pin 别针 kiss 亲吻 ink 墨水 hill 丘陵

o ox 公牛 on 在……上面 octupus 章鱼 box 盒子 socks 短袜 operate 动手术，操作 ostrich 鸵鸟

u sun 太阳 umbrella 雨伞 bus 巴士 gun 枪 nut 核桃 uncle 伯父，叔父，舅父 under 在……下面

r音节——元音字母后面跟着字母r，这个音节为重读音节时，这个元音字母就要发成卷舌长元音。

or porch 门廊 pork 猪肉 horse 马 horn 号角 fort 防波堤 morning 早上 corn 玉米 fork 叉子

ar arm 手臂 armchair 扶手椅 car 小汽车 card 卡片 cart 二轮马车 farm 农场 park 公园 garden 花园

ur turtle 海龟 surf 冲浪 turkey 火鸡 Turkey 土耳其 fur 皮毛 hurt 疼痛 purse 钱包 nurse 护士

er mermaid 美人鱼

ir birthday 生日 circus 马戏团 dirty 脏的 dirt 尘土 bird 鸟 circle 圆 girl 女孩，女儿

元音字母在非重读音节中要弱化，但是o在词尾非重读音节时，不弱化，仍然读/o/。

y rainy 下雨的 sunny 晴天的 puppy 小狗 pony 小马 baby 婴儿 happy 快乐的

在非重读r音节里的元音字母，弱化为弱卷舌元音。

er sister 姐妹 brother 兄弟 under 在……下面 rooster 公鸡 winter 冬天 marker 记号笔 mother 母亲

代表音节的元音字母（组合）和另一个元音字母（组合）之间如果有一个辅音字母，该辅音字母划归后一个音节，则第一个音节为重读开音节，元音字母读其长音。如student 学生，open 打开。

代表音节的两个元音字母（组合）中间的辅音字母如果是v时，v一般划归第一个音节，第一个音节则为重读闭音节，元音字母读短音。元音字母+ve结尾的一部分单音节字也是如此。如：seven 七 clever 聪明的 live 住 give 给予 have 有

以-dy、-ty或-ry结尾的重读音节中元音字母也读短音。如：study、city、body、very等。代表音节的元音字母（组合）之间如有两个或两个以上的辅音字母，则第一个辅音字母划归重读音节，因此该音节为闭音节，元音字母读短音：yellow 黄的 under 在……下面

多音节词的重读音节一般是倒数第三个，而且无论重读音节和非重读音节的元音字母中间有几个辅音字母，重读音节至少要有一个辅音字母，因此多音节词的重读音节一般都是闭音节，元音字母读短音。如：American 美国的，holiday 节日 family 家庭 interesting 有趣的

有些多音节词除了重读音节外，还有次重读音节，该音节一般也要划为闭音节，次重读闭音节里元音的发音一般比重读音节元音的发音弱，但比非重读音节的发音响亮，是这个字里的次强音。如：competition 竞赛 television 电视

u在重读音节中，一般发长元音，为重读开音节：university 大学 funeral 葬礼 student 学生

以-tion结尾的字，重音落在-tion前面的音节，如：mention 提到 information 信息

还有一些特殊的发音：

a在w之后：watch 观看 swamp 湿地 quantity 数量 quality 质量 what 什么

a any 任何 many 多的 Mary 玛丽 vary 变化

接下来是一些元音字母组合的发音。

ai tail 尾巴 rain 下雨 paint 油漆 pain 疼痛 jail 监狱 nail 钉子 rail 铁轨 maid 仆人

ai chair 椅子 pair 一对，一双 said 说

ai aisle 走道 Taipei 台北 Taiwanese 台湾的，台湾人的，台语的

ai fountain 水池 mountain 山 curtain 帘子 certain 确定

ay bay 海湾 ray 射线 way 路 say 说 hay 干草 pay 付钱 May 五月 lay 放置

ay says 说

ay Friday 星期五 Sunday 星期天

ee reeds 芦苇 eel 鳗鱼 bee 蜜蜂 peel 剥皮 jeep 吉普车 feel 感觉 see 看见 teeth 牙齿

ee coffee 咖啡 committee 委员会

ee fiancee 未婚妻

ea sea 海 meat 肉 peanut 核桃 peach 桃子 eagle 鹰 leaf 树叶 pea 豌豆

ey key 钥匙

oa road 路 toast 土司 toad 蟾蜍 coal 煤 goat 山羊 boat 船 coat 上衣 soap 肥皂

ow rainbow 彩虹 pillow 枕头 yellow 黄的 window 窗口 hollow 中空的 bowl 碗 row 划 low 低的

ui suit 适合 juice 果汁 fruit 水果

au August 八月 sauce 沙司 sausage 香肠 naughty 调皮的 applause 掌声

aw paw 爪子 draw 画 saw 锯子，看见 straw 稻草 strawberry 草莓 lawn 草坪

oo moon 月亮 zoo 动物园 roof 屋顶 rooster 公鸡 boots 靴子 food 食物 spoon 药匙 room 房间

oo book 书籍 cookie 饼干 woods 森林 wool 羊毛 hook 钩住 look 看 foot 脚 cook 厨师

oo blood 血 flood 洪水

oo brooch 胸针

ea head 头 sweater 毛衣 sweat 汗 pear 梨子 lead 铅 bear 熊 leather 皮毛

eau beauty 美人 beautiful 美丽的

eau beau 美的（法语）bureau 衣橱，衣柜

ei eight 八 reign 统治 neighbor 邻居 feign 假装 vein 血管

ei receive 接受 receipt 收据 seize 捕捉 either 也（不）neither 也不

ey they 他们，它们，她们 hey 嘿 obey 遵守

eo leopard 豹子 jeopardy 嫉妒eo people 人（复数）

ou house 房子 out 在……外面 mouth 嘴巴 mouse 鼠标 count 数 fountain 喷水池 mountain 山 shout 叫喊

ow owl 猫头鹰 tower 塔 crown 皇冠 clown 小丑 cow 母牛 towel 毛巾 flower 花 brown 棕的，褐的

oi coin 硬币 oil 油 point 指 noise 噪声 coil 盘绕 boil 沸腾 soil 土壤 poison 毒药

oy oyster 牡蛎 boy 男孩 cowboy 牛仔 soy 大豆 toy 玩具

al call 打电话 tall 高的 fall 秋天 ball 球 wall 墙壁

al half 一半 calf 小牛 salmon 鲑鱼

al palm 手掌 calm 冷静的

ew dew 露水 few 几乎没有 view 视野 hew 砍 new 新的 nephew 侄子 newspaper 报纸

英语辅音字母的发音比元音字母有规律，基本固定不变，有一些辅音字母组合也有一些固定的发音，如ch、sh、th、ph、wh。有一些辅音字母组合中，辅音字母有不发音的，如：

b bed 床 book 书 bench 长凳 box 盒子 banana 香蕉 body 身体 boy 男孩

b thumb 大拇指 lamb 小羊，小羊肉 comb 梳子 bomb 炸弹 crumb 面包屑 numb 麻木

d desk 书桌 doctor 医生 deer 鹿 duck 鸭子，母鸭 doll 洋娃娃 door 门 dog 狗，公狗 dancer 舞蹈者，舞蹈家

f food 食物 family 家庭 four 四 foot 英尺 five 五 fence 篱笆 fork 叉子 father 父亲

h hat 帽子 hen 母鸡 head 头 home 家 hand 手 hammer 锤子 house 房子 horse 马

j jewel 珠宝 jam 果酱 jacket 夹克衫 juice 果汁 jump 跳 jelly 果冻 jeep 吉普车 jar 坛子

k kite 风筝 kiss 亲吻 key 键，钥匙 king 国王 kangaroo 袋鼠 kitchen 厨房 kettle 水壶 kick 踢

k knob 门把儿 knee 膝盖 knife 刀 knock 敲 knit 编织

l leg 腿 lake 湖 leaf 树叶 lion 狮子 lemon 柠檬 live 住 lips 嘴唇 light 光

m monkey 猴子 moon 月亮 milk 牛奶 map 地图 mask 面具 mother 母亲 mouth 嘴巴 man 男人

n net 网 nose 鼻子 nest 鸟巢 number 数字 nail 钉子 neck 脖子 nurse 护士 napkin 餐巾纸

p pants 裤子 park 公园 pig 猪 pencil 铅笔 pink 粉红色的 path 小路 pear 梨子 pen 钢笔

qu question 问题 quarrel 争吵 quilt 被子 quiet 安静的 queen 女王 quarter 四分之一

r rope 绳子 rock 岩石 rainbow 彩虹 rose 玫瑰，上升 ring 戒指，响 rug 小地毯 rooster 公鸡

rabbit 兔子

s sun 太阳 sofa 沙发 silver 银 sink 下沉，水槽 sign 标记 soap 肥皂 six 六 seven 七

t towel 毛巾 teacher 老师 tie 领带 table 桌子 toe 脚趾 tea 茶 two 二 ten 十

v vase 花瓶 veil 面纱 violin 小提琴 van 搬运车 vomit 呕吐 vest 背心 village 村子

w wall 墙 window 窗 Windows 视窗操作系统 Walkman 随声听 wind 风 watch 手表 word 字 wash 洗 woman 女人

w wrist 手腕 wrinkle 皱纹 wrap 包裹 wreath 花环 write 写字

x ax 斧子 X-ray X光 box 盒子（x在字首，有时发/z/，如Xerox 静电复印，xylophone 木琴，在字中有时发/gz/，如exam 考试，exact 准确的）

y作辅音时：yard 码 yacht 游艇 year 年 yam 山药 yellow 黄的 yoyo 溜溜球

z zero 零 zoo 动物园 zebra 斑马 zipper 拉链

ch beach 海滨 lunch 午餐 cheese 芝士 bench 长凳 church 教堂 chicken 鸡 chair 椅子 cherry 樱桃

sh sheep 羊 shirt 衬衫 ship 船 fish 鱼 dish 盘子 push 推 shoes 鞋子 shovel 铲子

wh whale 鲸鱼 white 白的 wheel 轮子 wheelchair 轮椅 wheat 小麦 whip 鞭子 whistle 哨子whisper 低语

th brother 兄弟 feather 羽毛 leather 皮革 father 父亲 mother 母亲

th thumb 大拇指 three 三 bathmat 浴室地垫 thirsty 渴的 thief 小偷 bath 浴缸 mouth 嘴巴 teeth 牙齿

ph photo 照片 elephant 大象 telephone 电话 trophy 奖杯 pharmacy 药房 alphabet 字母表

gh right 正确的 sight 看见 night 夜晚 tight 紧的 light 灯，光 fight 打架 sigh 叹气 high 高的

字母c和g有硬音和软音的区别：c cap 帽子 count 数 car 汽车 coffee 咖啡 cat 猫 cow 母牛 cake 蛋糕 cup 杯子

c circle 圆 cent 一分 cycle 周期

g garden 花园 gate 大门 goat 山羊 goose 鹅，母鹅 golf 高尔夫球 gold 金子

g gentle 温和的 giant 巨大的 gym 体育馆

但是，英语单字字源复杂，发音有时还保留有原来词源的发音，不是简单的规则可以解决的。比如说，以下这组字，o在重读闭音节中却要念成长元音。

only 只 both 两者都 roll 滚动，卷 don't 不 won't 将不 comb 梳头

下面这些字o在重读闭音节或重读相对开音节中，要念成短元音/ʌ/。

other 其它的 another 另一个 mother 母亲 brother 兄弟 nothing 没有东西 son 儿子 ton 一吨 won 赢得，韩圆 monk 僧侣 among 在……三者以上之间 cover 覆盖

dove 鸽子come 来 become 变成 some 一些 sponge 海绵

c有时发音也不规则，如：indict 起诉，soccer 英式足球，Celt 凯尔特的，cello 大提琴，baccy 烟草，caecitis 盲肠炎，facade 正面。

学会了发音，再开始学语法。英语属于印欧语系的日耳曼西部语支，英语的词汇有开放性，一部分是日耳曼语族词汇，一部分是罗曼语族词汇，还有一部分是从法语、德语、西班牙语、意大利语、拉丁语、希腊语、阿拉伯语以及其它语言引进的词汇。英语属于屈折语，但是它的屈折变化形式相对比较少，除了名词、代词、动词、形容词、副词有词形变化外，数词、冠词、介系词、连接词、感叹词都是不变的，只有简单句、并列句、复合句三种句子结构，词序比较固定。

重点的语法包括：

名词及冠词。

代词。

数词。

动词（动词的时态、被动语态、助动词、不定式、动名词、分词、虚拟语气）。

形容词、副词、比较。

介系词、连接词和感叹词。

五大句型。

否定和疑问。

句子的类型（连接词和关系词的用法）。

特殊构句（强调句、省略句、倒装句）。

学英语最好到陪生教育学，而不能用一些中国老师的方法学，因为一些中国老师发音不准，语法也讲得不对，跟着他们学会越学越错，误人子弟。只要你用心学，一定能学好英语这门语言，希望我能帮助到你。

厨卫装修的最佳高度

行家们总结出一般家庭厨房、卫生间用具设置的适宜高度如下：

厨房碗柜的顶层不能超过180厘米，底层不得低于85厘米，宽度不得超过45厘米。

放置煤气灶的台板高度在68－73厘米，宽度在45－50厘米之间为佳。

摆放餐具及食物的台板高度应在80－85厘米之间，宽度不得少于50厘米为好。

水池高度（上沿口）在82－87厘米之间，站立房间宽度不得少于45厘米。冰箱的 开闭空间宽度在70－100厘米之间最理想。

浴缸的高度47－55厘米之间为佳，淋浴器的高度在205－210厘米之间，盥洗 盆高度（上沿口）在70－74厘米之间为宜，站立空间宽度不得少于50厘米。

卫生间壁镜底部不得低于90厘米，顶部不能超过200厘米。

洗衣机的放置空间宽度不能少于35厘米。

橱 柜 门 板

（一）耐火板门板：耐火板用于橱柜台面存在难以克服的缺陷，但是用于橱柜门板则有其无法取代的优点，之所以耐火板门板长生不衰，能较长时期的占有市场份额的主导地位，是由其综合性状所决定的。耐火板耐磨、耐高温、耐刮、抗渗透、易清洁以及色泽鲜艳的特性，符合橱柜使用要求，适应厨房内特殊环境，更迎合橱柜“美观实用”相结合的发展趋势。因此您在选购橱柜时，门板的选择首先考虑耐火板，在以后的使用过程中，您一定会庆幸您的选择是“理智消费”。

（二）实木门板：实木制作橱柜门板，具有回归自然，返朴归真的效果。较受境外人士欢迎，其价格昂贵，不大适应国内市场的消费能力，由于实木门板不宜清洁，阻燃性能较差，不适应国内厨房的环境，与我国传统的生活习性相冲突。因此，在一个相当长的时期内，实木门板不会占有市场主导地位。

（三）喷漆门板：当您在选购橱柜时，有些橱柜公司介绍喷漆门板为“烤漆门板”，那么何为“烤漆”？据我们所掌握的数据，目前，用于橱柜门板的所谓“烤漆”仅说明了一种工艺，即喷漆后进烘房加温干燥工艺的油漆处理基材表面的门板。

喷漆门板的优点是采用较传统的方法，工序简单、成本较低，缺点是容易沾上污迹且不易清洁。我们讲厨房内的橱柜所处的环境与客厅等部位的环境有本质上区别。您在选择橱柜门板材料时一定要充分考虑“易清洁”这一因素。当然如果考虑经济承受能力，选择价格最低的喷漆门板也未尝不可。以喷漆门板制作橱柜的销售价格，应该在1200元/米（上下柜）左右，希望您在选择认定时，作较全面的审核，以免您遭受不必要的损失。

（四）PVC模压吸塑门板：用中密度为基材镂铣图案，表层用进口PVC贴面经热压吸塑后形成，PVC模押板具有色泽丰富，形状独特之优点。由于吸塑后能将门板四边封住成为一体，因此不需要封边，解决了封边长时间后可能开胶的问题。

（五）金属质感门板：包括磨砂、电泳、镀铬等工艺处理过的高档铝合金门框，芯板由磨砂处理的金属板或各种玻璃组成（如磨砂玻璃、木纹玻璃、水纹玻璃、冰化玻璃等），这种门材是进一两年来欧美最流行的“Hi—tech”潮流，给人一种未来高科技的感觉。

（六）水晶板：因表层有光度，故而起名“水晶板”。基材采用中密度板，表面粘贴“有机玻璃板”（俗称阿可力），厚度约2—3mm。在粘贴前先喷漆，使成形后的板材具有各种色彩变化。

水晶板耐磨、耐刮、阻燃性能较差，更不具有抗冲压性能，水晶板加工工艺简单，几乎采取手工操作方法，经喷漆上色、粘贴、手工封边、稍作打磨抛光后即可。原材料成本稍低于耐火板，如果销售价格较低，对于低经济收入的人士而言也是一种可行的选择。

参照欧美、日本等发达国家的橱柜制造业的产品和有关资料，均没有采用所谓“水晶板”的先例，一、二十年前是否使用过，我们就不得而知了。故此，水晶板不是橱柜门板所理想的材料，水晶板的综合性状也不适合中国式的厨房环境，一旦使用，您一定会形成真正的感受。

（七）密胺板：由基材和表贴面粘和而成，表面贴面主要有国产和德国进口两类。由于改进三聚氢氨防火、抗磨、防水浸泡处理，使用效果类同与复合木地板。

1.厨师的名称

有一种说法,掌管宫廷厨房的职位叫雍人.雍，古文作饔，是早餐、晚餐的意思。

自周代至春秋，厨师的别名五花八门：疱人、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人、腊人、鳖人、盐人、鸡人……不一而足。烹兽之人即为兽人，烹鳖之人即为鳖人，烹鸡之人即为鸡人。 纵观古代食阵，计有八路“兵马”：御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。每一路“兵马”，又有若干分支。如：古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头军；在宗教寺观，又称寺厨为僧厨、道厨、饭头、菜头；在肆厨当中，厨师的别名当是最高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士。 自古至今，人们对厨师褒贬不一：褒者称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味大师；贬者称其为庖奴、厨下儿、灶下养、油头。

2.春秋时期的几位名厨:

(1)伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。为商初大臣,名伊,尹为官名.一说名挚.传说他为了见到商汤.遂使自己作为有莘氏女的陪嫁之臣.说汤而被用为“小臣”.后任阿衡.委以国政.助汤灭夏.汤死后.历佐卜丙（即外丙）、仲壬二王.仲壬死后.即太甲即位.因太甲不理国政.被伊尹放逐.三年后太甲悔过.遂迎回复位.死于沃丁时.一说伊尹放逐太甲.篡位自立.七年后太甲潜回,将其杀死.在中国食经厨行拜祖位列第五.

(2)易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。易牙和管仲同时在齐国作事。管仲对齐国的贡献很大，管仲死后，易牙与竖刁等拥立公子无亏，迫使太子昭奔宋，齐国因此发生内战。由此可见，易牙虽是厨师，却对政治生活也有很大关连。

易牙作为厨师，最有名的是杀子烹献的故事。齐桓公对易牙的烹饪颇为赞赏，但日子一久，也难免会产生落套的感觉。就在齐桓公吃腻了美食而索求人肉时，易牙曾经杀子烹调而进献。易牙以名厨传世久远，当然与这故事极其有关。

(3)太和公：为春秋末年吴国名厨，精通以水产为原料的菜肴，尤以炙鱼而闻名天下。

3.其余资料:

春秋饮食结构

http://hi.baidu.com/%B1%B1%DA%A4%D3%D0%D3%E3%D7%CA%C1%CF/blog/item/f402eafd29f6b8fbfc037f34.html

春秋烹饪技术

http://hi.baidu.com/%B1%B1%DA%A4%D3%D0%D3%E3%D7%CA%C1%CF/blog/item/8eedde027f04ad8ed43f7c3d.html

春秋战国、秦汉时期的进食方式和饮食器具

http://hi.baidu.com/%B1%B1%DA%A4%D3%D0%D3%E3%D7%CA%C1%CF/blog/item/e1bf0cdc3b8e07df8d10293e.html

二，先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。

三，高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。

四，洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。