客房清扫的方法客房清扫的方法有哪些

作为一个资深的酒店管理人员，一定要对住店的客人负责，除了提供优质的服务以外，最基础的就是给顾客一个住的干净的环境，卫生清洁一定要达标，通常打扫技巧如下：

1、开：开门，开窗帘（一般睡一个晚上的客人早上起床退房很少将窗帘拉开），开窗户通风，在彻底做房之前保证房间空气流通，换新鲜的空气进来！保证下一位住店的客人不会闻到味道

2、撤：这个环节主要就是撤布草，撤垃圾，将睡过一晚上的脏布草全部换下来，然后统一将房间的所有的所有垃圾收走。

3、铺：把新的床单，被套，枕套重新换上去，注意一定要是干净的。

4、抹：开始对房间整体进行全面的抹尘清洁，任何一个角落都不能放过。

5、清：开始对卫生间进行全面的清洗，任何一个角落都不能放过，拖鞋，杯子，淋浴间地漏等。

6、补：整个房间清理完成以后，开始按照房间配备标准补充物品。

7、查整个房间就做完了，但还没有结束，检查一下房间床是否美观，物品是否配备齐全，窗帘是否按照标准摆放，空气中有没有异味，各个墙角蜘蛛网等。

8、关：退出房间，关好房门，一定要用手确认房门是否关好。

扩展资料：

注意事项

1、需要严格的按照进房的顺序进行，进房不能只敲一次门，然后就直接进房，也不许通过窥视镜窥视房间内部。

2、整理房间时尽量将房门开着，直到工作完毕，如果风比较大的话，不适合开房门，应该在外把手上挂上“房间整理中”等字样的工作牌。

3、干抹布和湿抹布的话要分开使用，专巾专用不可以相互混用，禁止客房的毛巾当做抹布使用。

4、如果房间内有客人的物品应该及时送到前台，不能够随意翻动客人的物品。如有客户遗留的贵重物品，应及时交至前台联系客户。

5、在工作当中如发有安全隐患，应该及时进行上报管理。

6、在客户服务的过程中，如果客人所提的问题无法回答，应当立即报告上一级领导，询问后再做回复。

客房要定期对客房进行预防性消毒、方法包括每日的通风换气、室外日光消毒、室内采光消毒以及每星期一次的紫外线或其他化学消毒剂消灭病菌和虫害，防止传播病菌。2、卫生间卫生间要做到天天彻底打扫，定期消毒，喷杀虫水，因为卫生间的用具设备极易污染病菌，消毒工作尤其重要。3、消洗间茶杯水杯也是传播疾病的渠道，楼层应配备消毒设备与用具，以便进行杯具消毒。客房杯具必须每天撤换，统一送杯具到消洗间进行清洗消毒。包括走客房的杯具统一撤换，并进行严格的消毒。

客房清洁员自身的消毒工作也非常重要。清洁卫生间时，操作时要戴胶皮手套，上下班更换工作制服，保持制服的清净；定期检查身体，防止疾病感染。

一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序（一）淡季时的清扫顺序1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。3、走客户（check-out）。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。（二）旺季时的清扫顺序1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。2、总台指示要尽快打扫的房间3、走客房间（check-out）。4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。5、重要客人（VIP）的房间。6、其他住客房间。三、客房清扫的一般原则和卫生标准（一）客房清扫的一般原则1、从上到下。2、从里到外。3、先铺后抹。4、环形清理。5、干湿分开。（二）房间清洁卫生标准1、眼看到的地方无污迹。2、手摸到的地方无灰尘。3、设备用品无病毒。4、空气清新无异味。5、房间卫生达“十无”。四、客房清洁剂的种类及使用范围（一）按清洁剂的化学性质划分1、酸性清洁剂2、碱性清洁剂3、中性清洁剂（二）按用途划分1、多功能清洁剂2、三缸清洁剂3、玻璃清洁剂4、金属抛光剂5、家具蜡6、空气清新剂7、杀虫剂五、客房清扫时的注意事项1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。2、整理房间时，要将房门开着。3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）4、不得使用客房内设施5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。6、清洁客房用的抹布应分开使用7、注意做好房间检查工作8、不能随便处理房内“垃圾”9、浴帘要通风透气10、电镀部位要完全擦干11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用12、拖鞋应摆放在床头柜下13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人14、损坏客人的物品时15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯第二节　客房的计划卫生客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期

客房清洁卫生工作程序如下：

一、服务值班人员安排，按规定顺序打扫房间。

二、客房的清洁：

1、工作中时时注意礼貌用语，做到“三轻”；

2、工具车横档在客房门口，吸尘器靠边摆放；

3、在所做客房门把上挂上“正在打扫”牌；

4、将空调关掉，拉开窗帘，打开窗户，换气通风；

5、撤走脏垃圾袋，倒入工作车的垃圾桶内；

6、撤下床上要更换的所有脏布件（不许两张同时撤下）直接放入工作车的棉织品袋内，同时带回干净的布件，把撤下的床罩、毛毯、枕头放在椅子上；

7、按“西式铺床的标准”整理好床铺，在铺床时，检查布件有无污染、破损；

8、检查壁橱内衣架、鞋篓、鞋拔是否完好，缺少并及时补齐；

9、检查文件夹内所配物品及文具是否缺少，及时补齐；

10、检查抽屉内所配物品是否缺少，及时补齐；

11、抹净室内所有家具、用品、设备的灰尘，按顺时针或逆时针的顺序依次清洁：

①门从上到下抹净，把窥镜抹干净，看门销是否灵活，“请勿打扰”牌有无污染迹；

②抹净衣架横杆；

③擦净行李柜、面、挡板、冰箱柜、镜面、镜框，抹净写字台及抽屉；

④擦净电视机外壳、底座，抹净落地灯座、窗台、窗轨；窗帘前后拉动一遍，抹净椅、桌、茶盘、烟缸、茶叶摆放好，抹净床头挡板，音响柜、电话、床头灯架；

12、擦灰的同时检查设备是否完好，物品配备是否齐全；

13、清洁地毯，拉上窗帘，关掉电器（冰箱除外）；

14、检查房间是否有异味，如有用空气清洁剂喷一下。

三、卫生间的清洁：

1、撤出脏垃圾袋，放入工作车的垃圾桶内，同时带回干净垃圾袋套在垃圾桶上；

2、撤出所有的脏棉织品，放入工作车的布件袋内；

3、打开换气扇；

4、将清洁剂分别倒在浴缸刷和马桶刷上，刷擦洗面盆、浴缸、皂洞、壁砖、淋浴笼头，用马桶刷刷洗马桶内外及座，并将马桶内黄迹除净；

5、用抹布擦净面盆、浴缸、马桶及台面的水珠，马桶外壁及从盖上的水珠，马桶水箱外壁；

6、清洗浴帘；

7、擦净四周墙壁及镜面，达到镜面光亮；

8、用干抹布擦亮所有金属部分；

9、配齐干净棉织品及卫生消耗品。卫生纸、面巾纸折成“V”形；

10、用专用抹布擦净地面；

11、检查卫生设备，所有水龙头是否关紧，关上灯及排风扇；

12、在清理卫生的同时，完成计划卫生。

13、最后巡视一下房间是否完好，掩上房门，做好记录；

14、认真填写工作单，物品配备等情况；

15、卫生完毕后及时整理房口车，清理楼梯卫生。

铺床

床或床垫拉出

屈膝下蹲，用手将床或床垫慢慢拉出约50厘米(方便操作即可)。

检查床、床保护垫是否整齐、干净，以标准姿势站在床尾(或床的一侧)。

套枕套

将枕芯装入枕套，使四角均匀饱满。

注意不宜过度用力拍打枕头。

铺床单

床单正面向上，中折线居床的正中位置。

床垫推回

如拉出床垫，此时应先将床垫归位。

铺被子

将棉被套进被套内，四角对称平整，铺在床上与床单中线相重叠，被子两边下垂离地距离相等，被头部分平行回折40厘米。

被套开口，均朝向床尾，床尾被芯不能外露在被套外面。

放枕头

将两个枕头上下平齐放在床头的正中，距离床头平齐，左右距离相等。

床推回原位

以腿部力量将床缓缓推进床头板下

具体可参照铺床程序。

擦尘

使用抹布由门铃开始按顺时针方向由外到里，从上到下进行擦尘。

灯泡、电视、电话、镜子需用干布擦拭。

把各处物品按标准要求摆放整齐。

清洁卫生间

卫生间打开换气扇和照明 。

清洁面盆、马桶、淋浴间。

擦拭镜子、电吹风等物件、卫生间门、墙面等

喷少许万能清洁剂在地面，从里向外擦拭干净，注意地面边角。

标准折叠和摆放三巾，补充卷纸、洗漱用品。

具体可参照卫生间清洁程序。

补充用品/拉窗帘

按规定的'数量和摆放补充。

开启窗户至限位处，保持通风。

整理窗帘，均匀对称。

离店房补充更新，住客房补缺

根据天气和房间气味调解窗户开启。

纱帘拉拢，布帘打开，卷帘打开一半高度。

清洁地面

从里往外清洁地板(按地板清洁程序)

从窗户下方吸起，注意顺毛吸尘，并向同一方向推耙。

注意吸边角处：写字台下，床头柜下，床角等。

检查

检查打扫是否干净、整齐，家具用品是否摆放整齐，地毯是否有杂物，清洁用具是否遗留在房内。

所有照明保持关闭。

关门离开，确保门已完全关闭。

填写报表

按清洁报表的内容填写出房时间和所用物品数量。

将需维修内容做记录，及其他特殊事项。

【拓展】酒店客房服务礼仪

客房服务礼仪案例

某酒店。520客房陈先生匆匆走出到服务台前，将钥匙放到服务台上对服务员说：“小姐，这是房间钥匙，我要结账。”不料当班服务员小王态度散漫的告诉张先生：“先生，请您稍等，等我们查完房你才能走。”同时打电话给同伴。张先生很尴尬，但是有不好说出来。这时，另一位服务员小李从工作间出来，走到陈先生跟前，将他上下打量一番，又扫视一下那只旅行包，陈先生觉得受到了侮辱，气得脸色都变了，大声嚷道：“你们太不尊重人了!”

在检查客房过程中，小李不放过每个细节，甚至打开电视看屏幕有没有出现问题。之后小李回到服务台前告诉陈先生：“你现在可以走了。”陈先生很恼火，想要投诉可是火车马上就要开了只好作罢，带着一肚子怨气离开这家酒店。

案例分析：这家酒店客房部服务员的服务是错误的。

首先，小王在张先生提出退房要求时，不应说张先生不能离开。服务员在任何情况下都不应对客人说不，这是酒店服务员对待客人一项基本准则。而且客人有权利随时离开酒店，这是正常的行为。服务员无权也没有理由限制客人算帐，阻拦客人离去。随便阻拦客人，对客人投以不信任的目光，这是对客人的不礼貌，甚至是一种侮辱。

客人退房之后的检查是有技巧的，这里就能够充分的体现出一个酒店服务水平的高低。服务台完全可以在帮张先生办理退房手续时把程序放缓慢，或者跟张先生闲聊几句，听听张先生对酒店服务有什么意见和建议等等。这个时候，客房部也要提高工作效率，并尽快把结果告诉服务台。

客房服务礼仪启示

首先，客房服务礼仪是贯穿客人从入住酒店到离开整个过程的，中间每个细节都要严格要求。本案例中服务员的态度就出现问题了，认为客人提出退房后就跟酒店没有关系了，态度也显得跟之前有很大差距，我想张先生如果从一开始入住就受到这样的接待，是决对不会在此停留半分钟的。

其次，酒店的形象维护靠的是服务员的整体个人素质。服务业经常会出现这样的现象，就是100-1=0。这个算式没有错，相反，正反映了酒店业在服务过程中，一定要全面把握酒店服务质量关。

最后，要想提高酒店服务质量，根本的解决办法是提高酒店服务员的服务意识。让员工发自内心的理解“顾客就是上帝”的理念。

附：客房服务礼仪规范

1、 热爱本职工作,积极学习业务知识，争做一名合格的客房服务人员。

2、不吵闹，不大声喧哗，不打扰客人，不使客人烦恼（如：大声说笑、吹口哨、唱歌、与同事聊天、在楼道内和楼梯内跑动等）。

3、进人客人房前要敲门。开、关门时动作要轻。

4、与客人讲话要将敬语，标准服务用语。(如:你好!熟客报尊称: x局长好!稍等)

5、与同事讲话和客人一样用敬语。

6、为客人提供优质的服务。当遇到客人提着重物时，应主动帮助客人提进房间。

7、避免在公共区域剪指甲、剔牙、挖鼻孔或做一些有碍观瞻的动作。

8、站立和行走要正要直，不得靠墙，不得慵倦懒散。

9、当班时间不得嚼口香糖。

10、当班时间禁止吸烟。

11、当班时间不得看电视、听音响。

12、查房时发现客人离开房间未关闭电视或音响时，应立即进房关闭房间总电源。

客房服务员岗位职责

一、班前预备

1、按规定着装，佩带好劳动牌，整理好仪容仪表，提早非常钟到岗，预备；

2、卖真参加班前会，做到对卖天劳动心中无数；

3、备好劳动车，车上放天天预备更换的棉织品和耗费品，劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口，车上物品放划一，拿取方便，不脏稳定，维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算；

2、卫生劳动要残酷按作规程进行，卫生东西要注重保养，不得混用；

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防御再次净化；

4、清算房间严禁摆弄来宾物品，务必挪动时，要恢双原状，清算后要注重锁好门窗，确保来宾财务安定；

5、客房打扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；

6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是：

（1）敲门：把劳动车推到所要打扫房间门口，站立的姿势要端正，用中指轻敲房门三下，报名本人的身份“办事员”，敲门的力度要适中，不克太轻也不克太重，轻了客人听不见，重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门（如发觉客人正在睡觉，就不消敲门通报，也不克进房，而是将房门静静关上，如发觉已惊扰即致歉，退出房间，关好房门；如客人正在房，要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事）。

（2）拉：打扫房间时，务必先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。

（3）倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭，以便消弭隐患，注重不要把烟头倒进马桶里，另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。

（4）撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或洗擦，假如走客房间里有餐具，报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里，并拿洁净的放回房间，如有掩护布草及时送回库房。

撤床时应注重以下3点：

〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不失，要礼貌提示客人，凭据规定进行索赔；

〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物，正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品；

〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。

（5）做床：要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下：

〈1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于作，并检查床能否掩护；

〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋正在床垫下套好；

〈3〉展床单环节有甩单、定位；

〈4〉展床时注重床单平整，被子与枕头摆放一致。

（6）擦尘；擦尘应预备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行，顺序是从上到下从里到外，顺次擦洁净，做到不漏项，行动轻巧，擦一件家具设备就检查一项。

从上到下。如抹尘时应从上至下进行；从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫；环形清理。在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏；先铺后抹。清扫客房时应先铺床，后抹家具物品，以免扬起的灰尘重新落在家具物品上；干湿分开。在擦拭不同的家具物品时，要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布；先卧室后卫生间。

酒店客房服务员工作流程

一、班前准备

1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班

2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数

3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作

1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理

2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用

3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染

4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全

5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房

6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

(1)敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2) 拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。

(3) 倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

(4) 撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。

撤床时应注意以下3点：

〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔

〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品

〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。

(5) 做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下：

〈1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏

〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好

〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位

〈4〉铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。

(6) 擦尘擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其顺序是：

〈1〉先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久积尘，可保持门的整体干净

〈2〉踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过

〈3〉衣柜：衣柜上端设一横杠，摆放有两个衣架

〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物比较多，可清理表面卫生，但一定要小心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱如有客人晾湿的衣物，及时拿回卫生间，如走客房，要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净，并检查插线板是否有松动或异常现象

〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐，间距一致。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可。如果走客房，则要把行李架稍拉出一点，要把行李架的四周都擦干净

〈7〉写字台：住客房写字台，台上放有客人的文件、图纸之类，擦时不要移动，把周围的尘擦干净即可，如放有客人物品，要把它轻轻拿起，擦完尘后再放回原位，注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品，如果是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时，检查补充的物品是否短缺。

〈8〉方凳：方凳置于写字台内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦方凳要把方凳周围擦干净，注意方凳有无松动现象。

〈9〉电视机：擦电视机要用干抹布擦，如有客人要向客人说“对不起”，关掉电源，然后再擦，如有客人说“不用”，那一切以客人为主，如是走客房，则要把电视前后，尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净，遥控器放在电视机旁边显眼处

〈10〉窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净，包括窗槽、护栏、纱窗，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛

〈11〉窗头灯：擦时要先把灯关掉，用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净，注意不要把灯泡拧坏。

〈12〉床头板：擦时要注意，不要让湿抹布触及墙面，如不注意，时间一长，就会把墙面擦黑，影响整个房间美观。

〈13〉床头柜：擦时先把床头柜拉出一定距离，是为了检查后面掉没掉东西，便于擦尘，上下两层都要认真擦干净。

〈14〉壁画:房间壁画离地面较高，所以擦拭要踩上东西去擦，但一定要在脚下垫上报纸，切忌蹬家具上，只要把玻璃面和镜框四周擦干净。

〈15〉垃圾桶：垃圾桶与写字台侧面对齐，最后要把垃圾桶里外擦干净，按规定放好。