高端酒店设计有哪些标准?
设计标准是1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全,2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。设计规范包括内容如下:接待大厅1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
基本原则对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。对客人礼貌、热情、友好。对客人诚实,公平交易。民族习俗,不损害民族尊严。遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。基本要求仪容仪表要求a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。语言要求a.语言要文明、礼貌、简明、清晰;b.提倡讲普通话;c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。
主题酒店设计有哪些设计风格特点有以下几点:
(1) 自然风光酒店。自然风光主题酒店设计一般以自然景观为背景,而是把富有当地最有特色的自然景观"搬进" 酒店,营造一个身临其境的场景。
(2)历史文化酒店。在酒店内营造一个时代某一历史瞬间的场景,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。游客一走进酒店, 就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。
(3)城市特色酒店。这类酒店通常以具有浓厚文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。
(4) 名人文化酒店。以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题而设计是名人文化酒店的主要特色,这些酒店很多是由历史名人工作生活过的地方改造的。
(5)艺术特色酒店。凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可以成为这类酒店的主题。
(6)民宿。民宿最早发源地在日本以及英国等地,是指利用自用住宅,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。民宿业因平民化、平价化、亲民化而广受游客的喜好。民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验到当地民俗风情,感受民宿主人的热情与服务,并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。
酒店装修设计要注意酒店的定位、文化、酒店的规模等因素,酒店无论大小,里面该有的空间不能少,顾客的消费习惯不能忽视。那么酒店装修设计注意事项包括哪些内容呢?土巴兔小编将从装修设计、装修前和装修中问题三个方面来介绍酒店装修设计注意事项。
一、酒店装修设计注意事项
1、酒店装修做好总体设计工作
酒店装修设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。酒店投资这在装修之前必须做好总体设计的规划工作,而不能凭个人对酒店的感性认识而开始展开工作。
2、酒店装修设计要有自身特色
酒店装修设计要注意勿全盘模仿设计,要根据当地的就带你啊风格和消费这需求来设计,只是单纯模仿或综合模仿多家酒店,导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。
3、酒店装修设计注意酒店的文化
每个酒店都要有自己的文化内涵,让消费者一进来就能感受到店内的文化,并能感染消费者,达到回头消费的目的。酒店文化可以从建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化方面体现。酒店装修设计要有自己的主题,具有设计的灵魂和创新,突出整个酒店的氛围。
4、酒店装修设计与其他场所设计区分
酒店设计需要统筹兼顾,如酒店功能布局、分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观、室内设计、水电线路布置、安全标志等。另外在施工时要找专业的施工合作单位,并要装修设计要求实施。
5、切勿只考虑老板的视角
酒店装修设计时,特别注意的是以投资老板的视角来装修设计,而忽视了酒店经营管理和消费者的需求。酒店最终是服务客人的,客人的满意才是酒店经营的盈利点,是酒店装修设计的长期价值。
二、酒店装修前要考虑的问题
1、酒店装修的位置
酒店装修最终是为了吸引消费者赢得利润,因此酒店的位置很重要。因此在酒店装修前要根据自己的酒店理念来确定酒店位置和定位的消费群里,再来选择酒店位置。
2、确定消费群体
酒店装修前,要选定顾客群体,包括年龄、收入、性别、职业等进行调查,并依据调查确定设计和经营原则。
3、设计得当
酒店设计直接关系到消费者的体验,今后的业绩,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西。
三、酒店装修中的问题
1、灯光的预置
良好的灯光设计不是游离于装修之外,而是预置在装修之中与建筑融为一体的。
2、墙面的处理
新建酒店要根据设计可以一次到位,如果是改造,不必要打掉石材和瓷砖,而是直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用就是隔潮,外墙涂料隔潮处理也十分重要。
3、提高投入效果比
一个好的设计应该是投入效果比的最大化。就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果这不是资金是否紧张的问题,就是有钱也要省着花。
4、涂料的选择
涂料分为水性、没性和石性漆这几种。真石漆是一种高档涂料,选择普通涂料,最好是知名品牌由专业施工单位来做。
5、立面造型
即使不是欧式建筑,立面也要设计出一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计理念。
喜来登酒店的特色商务设计由专业的酒店设计公司HBA设计。装修现代、时尚,以高档精致家私搭配,更显豪华气派,服务体贴入微。喜来登酒店是全国几乎每个城市都有的酒店,属于全国连锁,它的创立也不是一朝一夕就完成的,而是在它的创始团队中,逐步深入我们二百多个三线城市。
通过对城市的种种市场分析,如物业条件、消费能力和酒店的投资者需求进行详细调查之后,在总部集团丰富的管理经验和三线城市中小规模酒店运营特点的基础上推出的一个酒店品牌,同时也是一个五星级的酒店品牌,具有很高的市场口碑和占有率。
喜来登项目介绍
重庆喜来登国际大酒店重庆喜来登国际大酒店配有亚州最大的酒店型国际商务大堂、装修豪华的中西餐厅、气势恢宏的大小宴会厅、会议厅,封闭地酒吧间、游泳馆、商务中心及其他各项公共及健康娱乐设施等等。
甲级写字楼甲级写字楼是一个以实现5A现代化办公(消防、管理、保安、通讯、办公自动化)而设计的能够自由组合的景观型灵动商务空间,其内部空间可进行随意组合折分。
在两栋双子塔建筑底部将兴建一个国际品牌商业步行街,我们将以街区为单位,浓缩展现各国建筑特色和世俗风情的独特魅力。
景观项目规划包含铂金五星级喜来登酒店、超级5A智能化写字楼和国际商业街区三大部分,其中酒店、会议展览面积为10000平方米,写字楼面积为100000平方米;商场等酒店附属设施总面积为50000平方米。
项目建筑规划为裙楼和塔楼两个部分;裙楼部分包括国际商业街区和个性化写字楼两个部分。
五星级酒店客房标准:
1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品,有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务。
8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
对于大堂应该没有相关规范硬性规定的,具体可以根据酒店的体量关系来确定,不必过于拘束
四星级酒店设计标准
一、饭店布局合理
1.功能划分合理;
2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)
1.面积宽敞,与接待能力相适应;
2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;
5.提供留言服务;
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
7.提供信用卡服务;
8.18小时提供外币兑换服务;
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12.设门卫应接员,18小时迎送客人;
13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
14.设值班经理,24小时接待客人;
15.设大堂经理,18小时在前厅服务;
16.在非经营区设客人休息场所;
17.提供店内寻人服务
一、按规模:常用客房数量来衡量酒店的规模,规模影响到经营,对一般的完全服务酒店来说,200间可保障有赢利空间
2000间以上 超大型
1000~2000间 大型
500~1000间 中大型
200~500间 中型
50~200间 中小型 / 小型
一些奢华酒店、精品酒店常规模较小,或很小,以保证服务的个性化和私密性。有些酒店的定位决定了其规模的庞大,如主题娱乐酒店、博彩酒店、大型会议酒店和度假酒店等
二、按酒店级别评定标准
A.按星级
1星/2星/3星/4星/5星/白金5星
B.华盛国际(HVS)在欧洲和美国出版的《酒店品牌等级分类表》
1.LUXURY奢华酒店
2.UPPER UPSCALE超高档酒店
3.UPSCALE高档酒店
4.MIDSCALE W/ F &B中档酒店(带餐饮)
5.MIDSCALE W/O F &B中档酒店(无餐饮)
6.ECONOMY经济型酒店
三、按服务:全面服务/有限服务
四、按位置:城市中心/郊区/度假区/公路/飞机场……
最常见的是按照星级:
五星酒店:这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。
三星酒店:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎,数量较多。
二星酒店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。
一星酒店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。
四星或五星级酒店家具都是定制的,定制家具的真正含义不仅仅在于家具的风格,而是涵盖了设计和布局,生产技术,物流配送,安装,售后服务等方面的个性化定制。
五星级酒店的家具在设计上有着独特的风格,而且大多数五星级酒店的家具都是定制的,注重功能设计,线条简洁流畅,色彩对比强烈,这是现代简约酒店家具的特点。使用钢化玻璃、不锈钢等新型材料作为辅助材料,也是现代风格简约间酒店家具的常见装饰手法,能给人带来前卫感。因为线条简单,装饰元素少,现代简约酒店家具需要完美的软装配合,才能展现美感。
不管房间有多大,看起来宽敞是第一要求。不需要繁琐的装饰,现代酒店家具在装饰和装修中最大限度地体现空间和家具的整体和谐。造型方面多采用几何结构,这是当代简约主义的时尚风格。
提倡使用有限的空间来最大限度地提高效率。酒店家具选择让形式服从功能,所有从实用的角度来看,都放弃了多余的额外装饰。简单不仅是一种生活方式,也是一种生活哲学。酒店风格的好坏取决于搭配。过度的色彩会给人以杂乱无章的感觉,在现代简约风格中更多地使用一些纯色调进行搭配,家具尺寸和线条更加简单,会给人耳目一新的惊喜。