《神级小厨房》txt下载在线阅读全文，求百度网盘云资源

主料：

豆腐 | 300g

西兰花 | 半个

胡萝卜 | 半根

葱丝、姜片 | 适量

蒜 | 2瓣

辅料：

生抽 | 1勺

醋 | 半勺

糖 | 适量

盐 | 少许

玉米淀粉 | 少许

水 | 1小勺

食用油 | 适量

·做法·

1. 北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。

2. 烧热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。

3. 用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着在凉水里浸一下。

4. 在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。

5. 油锅烧到6成热，放入豆腐煎到四面金黄。

6. 豆腐捞出备用。

7. 用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。

8. 爆香葱丝、姜片、蒜片，倒入豆腐和焯好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，待豆腐包裹上调味汁就关火。

·主料·

番茄 | 2个

金针菇 | 200g

·辅料·

盐 | 适量

食用油 | 适量

·做法·

1. 准备食材，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。

2. 番茄用少量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。

3. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。加入少量盐，继续煸炒30秒。

4. 倒入清水，焖煮10分钟。十分钟后番茄充分出汁、焖烂。

5. 用筷子将番茄皮夹出来，继续焖煮5分钟至软烂。

6. 倒入洗净的金针菇，加适量水（吃饭碗的三分之一），焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！

7. 试试咸淡，加入少量盐，收汁出锅即可。

·主料·

虾仁 | 350g

黄瓜 | 30g

胡萝卜 | 30g

·辅料·

油 | 1大勺

盐 | 1小勺

白酒 | 1小勺

淀粉 | 2小勺

玉米粒 | 30g

·做法·

1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

·主料·

菜心 | 250g

·辅料·

生抽 | 2小勺

芝麻香油 | 1小勺

姜丝 | 少量

蒜末 | 少量

盐 | 少量

食用油 | 1大勺

·做法·

1. 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2. 准备少量姜丝、少量蒜末。

3. 烧一锅清水，放入少量盐、少量油、姜丝煮沸。

4. 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

5. 我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚好熟即可。

6. 捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末，均匀地淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

7. 热锅，倒入适量食用油。热至微微冒烟，将热油淋在菜心上即可。

·主料·

土豆 | 1个

茄子 | 2个

青椒 | 1个

·辅料·

葱 | 10g

姜 | 5g

蒜 | 10g

盐 | 1茶匙

生抽 | 1汤匙

糖 | 1茶匙

淀粉 | 1汤匙

·做法·

1. 土豆、茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

2. 将茄子、土豆、青椒均切成大小一致的滚刀块。

3. 分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

4. 锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽、糖、盐、味精、少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

·主料·

土豆 | 1个

干辣椒 | 6粒

小葱 | 少许

花椒 | 15粒

大蒜 | 2粒

·辅料·

盐 | 半小勺

食用油 | 2汤匙

白醋 | 1～2汤匙

白糖 | 1小勺

·做法·

1. 土豆去皮，切丝，土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。

2. 干辣椒切小段，大蒜拍碎。

3. 锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。

4. 锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。

5. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。

6. 倒进土豆丝，快速翻炒。

7. 沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。糖和醋的用量根据口味调整，喜欢吃酸的，就多放点白醋。

8. 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。

·主料·

娃娃菜 | 两棵

粉丝 | 适量

·辅料·

皮蛋 | 1个

虾皮 | 少许

姜丝 | 少许

·做法·

1. 娃娃菜洗净。

2. 锅烧热倒入少许油，把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微变焦。

3. 锅中倒入高汤或清水，烧开。

4. 娃娃菜下锅煮。

5. 5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精即可（不放也已经很鲜了）。

7. 盘子底部垫一些半熟的粉丝（粉丝另起锅，煮1-2分钟即可），先把粉丝装盘，再把娃娃菜和汤水浇在上面，用余热把粉丝闷熟。

8. 用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口。

·主料·

生菜 | 400g

·辅料·

蒜 | 3～4瓣

酱油（生抽） | 20～30毫升

芝麻 | 少许

香油 | 10毫升

·做法·

1. 生菜洗净滤干水分。

2. 调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油，放一边备用。

3. 锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中焯一下，这个过程根据个人喜好，想吃爽脆的焯20秒钟就可出锅。捞出来装盘。

4. 利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

5. 最后，将酱汁淋到生菜上即可。

怎么煮才好吃呢？

为什么炖不烂？

为什么吃起来发苦？

为什么我炖的牛腩吃起来很柴？

我们大家都知道牛腩好吃营养价值高，跟其他的红肉比，牛腩基本上都是瘦肉或者是牛筋，相对来说它的脂肪含量就少，也更 健康 。

牛腩怎么做才好吃呢？炖牛腩看似简单, 但是想要做得好吃，还是需要一点小技巧。

首先第一步就从选材开始。如何选一块好的牛腩是很重要的。下面我就总结一下从三点分辨：

第一个就是看，我觉得牛腩要挑一层一层肥瘦相间的，呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色最好了。如果牛腩看起来有很多的水而且颜色也不正常过红或者颜色过淡，那就有可能是不太新鲜了。

第二个就是要我们用手去感觉，指压后的凹陷能立即恢复说明是新鲜的牛腩，所以买牛肉一定要眼看手感受。

第三个就是闻，新鲜牛腩有鲜牛肉的特有正常气味。不好的会稍有氨味或酸味甚至有腐臭味。

牛腩选好了，就可以开始炖我们的【金牌番茄土豆炖牛腩了】

主料：牛腩1-2斤，土豆2个，番茄4个、洋葱1个

辅料：姜、料酒、八角2粒、香叶4张、山楂4.5粒、盐、生抽、胡椒粉、冰糖6粒左右

1、 焯水：牛腩凉水下锅，加入姜片， 料酒，焯出血沫后捞出备用。（注意了，这个时候千万别用冷水冲洗）

2、 准备一口拳砂锅，加入油少许，油热后加入蒜粒, 洋葱碎, 两粒八角, 四片香叶, 炒出迷人的香味后, 下入番茄, 煮至软烂, 加入牛腩, 翻炒均匀后, 加温水没过牛腩；

3、加入温水后，放入几片山楂炖煮；

4、 大火煮开后, 小火炖一个半小时 , 当然如果你家有高压锅的话炖30分钟就可以了，

5、 1个半小时后，加入土豆块，1勺盐，2勺生抽，半勺胡椒粉，几粒冰糖调味后搅拌均匀，再炖15分钟；

出锅前撒上小葱，这样炖出来的番茄土豆炖牛腩汤汁浓郁, 土豆软糯, 腩肉酥烂, 够料, 够钟, 够味，四溢的香味挑动着我每一根神经。

记住以上几个小技巧，零基础的厨房小白也能做出跟大厨香媲美的番茄土豆炖牛腩。

作者＼张建曜

厨房氛围隐藏女主人的持家之道

厨房是整个家庭仅次于客厅的核心区域。因为客厅是全家人互动最密切的地方，所以它的空间大小及氛围会影响到家人彼此的情感。不过，厨房却是联系情感最重要的精神堡垒，如果饭菜不好吃或是菜色没变化，都会促使家人借故不在家吃饭，日子一长，彼此少了共通的话题，感情便会逐渐淡薄。

举凡厨房用品的外观设计，或是氛围呈现的设计安排，都显示出视觉感受的影响力逐渐被人们重视。

既然厨房是女主人的专属天地，且通常会长时间待在该处，因此它呈现出何种风格或是整体气氛，在潜移默化中会影响女主人的持家之道。

厨房氛围过于豪华的影响

一般来说，除非是很熟的亲友，否则外人通常不会进去厨房，故其空间作用力大多与家人的互动有关。在温馨的氛围下厨，是大部分女性最向往的事，而处于豪华的环境里，也会在无形中提升女主人的荣誉感，同时会相当珍惜与家人间的情感，因此能巧妙地凝聚全家人的向心力。

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值得注意的是， 以家人的向心力为出发点来提升能力很好，但若事事都要与他人比较，将会失去最初的用意。

因为长时间待在豪华的厨房中，容易激起竞争的斗志（害怕失去现况，而产生不能输的恐惧），所以厨房氛围过于豪华容易使女主人对小孩的要求甚高，而扮演严母的角色；或是希望老公的事业能更上一层楼，而处处提醒他应该怎么做，无形中塑造出难以亲近的形象。

厨房氛围过于简单的影响

虽然手艺的好坏跟环境的氛围没有必然的关联，但若能在轻松愉快的空间里，为心爱的家人下厨也不失为美事一桩。其实厨房氛围过于简单或是豪华，没有绝对的标准，为了让读者有所参照，笔者在此提供一个简易的评分方法，若以基本的分数而言，只要具备完成料理的功能性就可达到六十分，假如空间够大、厨具等级高、设备齐全、地板及墙面经过处理，这些都可逐一加分，分数越高就表示越豪华，反之则越简单。

前面有提到厨房的氛围会影响女主人的荣誉感，所以过于简单的陈设容易让她们产生自怨自艾的思绪，倘若处于这种厨房设置的女主人对于任何事物都害怕改变，或是经常以保守的持家之本，逃避进步的机会，可能是深受厨房氛围的影响，因为太过简陋的环境将会导致女主人出现事事不如人的卑微心态。

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【打造幸福宅】

笔者在这里教各位一个小撇步，尽量使用碗盘来摆设菜肴，千万不要为了省事而直接以塑胶袋上菜，因为视觉的感受力将影响家人的食欲。此外，氛围的营造端看个人的美感而定，清爽大方的视觉通常符合多数人的需求。举例来说，若厨房的采光良好，可以善用窗户的设置，并且在窗台上摆放几盆植栽，对缓和情绪有很大的助益，或者利用壁贴来美化空间，随着季节或节庆变化，都能增添欢乐的气氛。

在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家收集的第一次下厨作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一次下厨作文1

有一天，爸爸。妈妈都有事情出去了，就剩下我一个人在家，到了中午我觉得有点肚子饿了，于是我就开始下厨。我拿电饭锅洗好米，等到放水的时候，我就不知道需要放多少水，因为我出来没有煮过饭，于是我就放了很多的水，然后我就按下开关煮饭。

然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙脚乱地把菜放下去，可是很久那菜都没有熟，我一看原来是还没有打火呢！真笨。该到放盐的时候了，我把盐全部都倒了进去，过一会儿才醒了过来，我就大吃一惊，我怎么把盐全部倒进了，我不知所错，我想了想，终于想到了一条妙计把水倒进去不就淡了吗？然后我就把水倒了进去后，再炒炒，然后再用铁盖，过了一会儿，我就拿开盖子一看，心想熟了然后在用盘子把菜铲上来。然后，我拿筷子尝尝我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就没有那么咸了。然后，我再看看饭得了没。我一看又让我大吃一惊，我怎么把饭煮成粥了，我想今天上午是没有饭吃了只有粥吃了。等我把这件事情告诉妈妈后，妈妈笑得前俯后仰的，然后谁：没事的，慢慢就会了。

虽说煮饭是小事，但如果我们不动脑筋去做饭那也会做不好，所以我们要认真做好每件该做的事。

第一次下厨作文2

“咕噜！咕噜！”肚子开始在叫了，可是妈妈还没回来，爸爸也出去找朋友了，家里只有我门姐妹三人，突然，姐姐灵机一动，想到冰箱里还有火腿和蛋，就提议我们一起来做美味可口又容易做的火腿蛋。

我和姐姐分配好工作就开始行动，我分配到“找食材”，我走到有如冰宫的冰箱前，一打开冰箱，发现里面有堆积如山的食材，我开始翻箱倒柜，找呀找，彷佛找了好几个小时，终于发现一包已经解冻的火腿和一颗颗光亮剔透的鸡蛋。

做好所有准备工作，我们就开始料理好吃的火腿蛋，姐姐开火、妹妹倒油，我负责炒蛋，就这样，大家分工合作，我们终于完成了好大一盘的火腿蛋，吃到自己辛苦烹煮的火腿蛋，肚子再没有咕噜咕噜叫了，真幸福啊！

虽然蛋有一点“没熟”但是勉强可以填饱肚子，经过这次下厨的经验，我终于体会到妈妈平日煮饭的辛劳，从今以后，我要把饭都吃光光，还要帮忙洗餐具，也要帮忙煮菜煮饭，分担妈妈的辛劳！

第一次下厨作文3

让我难忘的事有许许多多，像天上的星星数也数不清，也像沙滩上的沙子让人眼花缭乱。而其中最让我难忘的事，就是第一次下厨了！

那天早上，我朦朦胧胧地从睡梦中醒过来，走进厨房一看：咦！妈妈怎么没炒饭呀！我突然灵机一动，兴奋地喊道：“好！那就让我来炒蛋吧！”

我先从冰箱里小心翼翼地拿出四个鸡蛋，再熟练地把鸡蛋打入小盘子里，然后我轻轻一点煤气的开关，开始“热锅运动”。接着倒入少许的油和盐，把打好的蛋轻轻地顺着锅边倒下去。“唰！”调皮的鸡蛋终于挣脱了盘子，在欢快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！

你看，可爱而调皮的鸡蛋，玩得可真开心啊！“不好！”我紧张地嚷道。那一面快要烧焦了，我赶紧拿铲子翻过来，我一看，大叫一声：“妈呀！怎么这么的黑呀！”那黑乎乎的锅巴都映在了金灿灿的蛋上面，难看极了。而那锅巴好像一双黑不溜秋的眼睛，难过的鸡蛋伤心地对我说：“小主人，你的反应太慢的。锅巴们都映在上面了。”吸取了教训后，我心里暗暗地想：这次一定要注意了。不能再让锅巴笑话我！

费了九牛二虎之力。我们全家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里别提有多开心了！

第一次下厨作文4

第一次下厨感觉真棒，这一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，对身体很好，也很补，但是，不能常常吃，会变得很补，吃太补反而容易造成反效果喔！

这次的下厨活动，是为了“母亲节”这个节日，我这次煮的是“麻油腰子”，你一定会问我：“为甚么要煮麻油腰子呢？”那是因为我妈妈最近身体太虚了，要一些比较补的.食物，所以，我才会煮麻油腰子的。

当老师跟我们说要下厨给妈妈吃的时候，我不禁下了一大跳，后来想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我个人也是蛮喜欢麻油腰子这道菜的，所以就煮了，不过腰子真的很贵，刚开始做的时候很紧张，深怕哪里会出错，不过，当做完的时候，突然觉得好有成就感喔！不过，汤喝起来有点苦苦的，可能是米酒不小心倒太多关系吧！不过，妈妈竟然说“不会啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意点，米酒不要到太多就好了，刚开始要先把麻油和姜片一起炒的时候，它会喷，害我被喷到，真惨，不过，好险没甚么大碍。

这次的下厨活动，令我觉得好有成就感，觉得自己又长大了，希望下次还有机会在煮给妈妈吃，我好喜欢这样的活动喔！这种感觉真棒。

第一次下厨作文5

一天中午，我回家了妈妈还没有下班。我的肚子已经在向我抗议了，我不得不自己亲自下厨去煮饭。于是我就自己开动起来了。

我先向妈妈一样把米给洗好，然后在放些水先在锅里泡2―3分钟，就放在炉灶上煮了。我就又去洗菜去了，我把妈妈早上买来的菠菜洗了，就拿进来开始炒起来了。炒菜是我最拿手的就怕煮的饭会有问题啦！

我是十五个吊桶打水―七上八下，怎么像妈妈交代啊？幸好妈妈看了只说：把菜也炒好了饭刚好也好了，这时妈妈刚好也回来了。呵呵！我们开时开动了，打开电饭锅一看，糟糕饭放太多水了煮得像稀粥一个样。我这时候真“不要紧你毕竟是第一次做饭，会做成这样没什么，以后多注意就行了。”我不好意思的回答：“我以后一定会注意的。”

你说说我第一次做会不会比你第一次差呢？作文

第一次下厨作文6

这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。 中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。

接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就OK了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位"美食品尝家"来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。

这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。

第一次下厨作文7

今天是个值得纪念的日子，今天是我第一次下厨，我竟然独自完成了三道菜，而且口感还不错哦!

我是怎么有做菜的冲动呢?就是上次学校的野炊活动，给了我动力，也让我找到了做菜的自信。

我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是第一次下厨，所以有些手忙脚乱，多亏妈妈在一旁指导。正确的步骤是先点着火，然后倒入油。由于上次春游的经验，我知道倒入油后，不能立马加菜，要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿，油锅开始发出“嗞嗞”的响声，妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒，等鸡蛋大约有五分熟后，放入西红柿。翻炒一会儿，等鸡蛋大约七分熟后，加水。加水的目的，一是为了不让菜炒糊，二是为了把西红柿的汁儿榨出来，让菜变得酸甜可口。

掌握好时间和火候，后面两道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜，我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢!

这是我第一次下厨，厨艺就得到了爸妈的肯定，我真开心。我决定以后只要有空的时候，我要多下厨，多帮妈妈分担一些家务活儿，让妈妈不再那么辛劳。

第一次下厨作文8

你们自己下过厨吗？做饭时手忙脚乱吗？你们做过的饭有人吃吗？今天，妈妈陪着姥姥去医院检查身体，中午不会来，所以中午饭由我来负责。我不知道是高兴还是难过。还没等到中午，我就急着开始做饭了。我先把煤气打开，又把油给倒好。这时锅里有一种声音砰砰的响，我以为是锅里没有东西才响的，我赶快把菜切好放进锅里，果然，不响了。拿起铲子翻了两下，赶紧到盐，刚到一点，看了看菜，感觉不咸，又到了好多盐。心想管它“三七二十一”呢。我赶紧加了一点水，把锅里的菜翻了一下。赶快去上冰箱里面拿了两

幼小的鸡蛋。鸡蛋拿起就慌慌张张的跑到厨房，准备把鸡蛋磕开打在锅里，谁知一不小心弄到了地板上，我连忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，这时我才想起锅里的菜，刚才只顾着拖地忘了锅里的菜。于是，我连蹦带跳地跑了过去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了个四脚朝天，眼冒金星把我摔得真疼。

等我起来的时候，屋子里像起了雾似的。

看到桌子上的菜肯定没人吃了，只好我一个人品尝自己的做品了！

第一次下厨作文9

今天中午，爸爸问我：“中午想吃什么汤呢？”我想了想说：“西红柿蛋汤，爸爸能不能让我试做一下？” 爸爸欣然同意了。

于是我穿上白色的围裙像个老练的厨师掌起了勺。

我先拿来两个鸡蛋，轻轻敲一下，再把手脂伸进裂缝里用力一掰把蛋黄和蛋清倒进一个碗里，用筷子不停地荡，荡完后放在一旁，然后向锅里倒一些水，让水在锅里烧开，再把切好的西红柿丁放进水里，用筷子在水里搅拌，最后，把鸡蛋倒进锅里，只见鸡蛋像一朵菊花在锅里开放，好看极了，盖上锅盖焖几分钟，起锅放一小勺盐和味精，清淡的西红柿蛋汤就做好了，我迫不及待地尝一尝自己的劳动成果，“嘿嘿，真好喝的汤呀！”

午饭时，奶奶一边喝着西红柿蛋汤，一边夸我能干。我心里美滋滋的，心想这算什么，以后我还要学会做更多菜呢。

第一次下厨作文10

最令我难忘的，是今年暑假第一次下厨的情景。

那天刚好爸爸妈妈有事，我自告奋勇地要求亲自下厨，请妹妹打下手。妈妈做的“青菜炒鸡蛋”最香了！于是我决定就做这道菜，让全家人见识一下我的厨艺。

按照妈妈先前的指导，我先倒些油，过了几秒钟，我赶紧把菜放进去，只听“刺啦”一声，吓得我向后倒退了两步。轮到放盐的时候，我手一抖，一大勺盐都倒了进去。妹妹在一旁安慰我：“没事，呆会多放些放水就ok了！”我拿起铲子，学着平时妈妈的样子在锅里搅了几下，就让妹妹到冰箱里拿鸡蛋。妹妹把鸡蛋递给我，我没抓紧，“啪”的一声，鸡蛋掉在地上，彻底“变身”了。我赶紧拿抹布擦地板，擦来擦去，地上还是粘乎乎的，还没等把地板擦干净，一阵焦味钻到我的鼻子了。糟了，竟忘了锅里还在炒着菜，这下糊了。我刚站起身，脚下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差点爬不起来。幸亏妹妹机灵，几步跑过去把煤气关了。

唉，平时看妈妈做饭很轻松，没想到轮到我自己竟搞成这样……

虽然这件事过去几个月了，但一想起来，我总是情不自禁地笑出声来。唉，许多看起来容易的事情轮到做起来未必就简单呀！

第一次下厨作文11

在暑假，老师让我们每个人给自己的爸爸妈妈炒一样自己最拿手的菜。来报答妈妈那么多年的日夜忙碌奔波，也是为了报答妈妈每天不为风吹雨打来送我上学，也是为了爸爸每天晚上呢么晚才回来，都是为了我们那么晚才回来，来给他们做一次饭。

我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：“可以下荷兰豆了！”我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入6小勺盐最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！

我把菜端给爸爸妈妈让爸爸妈妈尝一下，爸爸尝了一下怎么那么咸，虽然吃起咸不过心里很香的。

第一次下厨作文12

今天是一个特别的日子。因为我要下厨了，我可开心了。

下午，我开始做了演习。在没有火的情况下，把颗粒糖当成菜，练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态，为晚上做菜打下了扎实的基础。

晚上，妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门，拿到盒子装的豆腐时，我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。

第二个小窍门，打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门，切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢？

我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐，很简易又好吃，是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后，装入盘子放点鲜酱油就完成啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适量调料，再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽，先放入肉条爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料，不用加水，用旺火翻炒出锅，又是一道美味的佳肴。

做菜真是一件有趣的事，爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。

第一次下厨作文13

这个星期天，爸爸妈妈因为有比较急的事情要忙，丢下一句：“小婷，你平时已经会做饭了，冰箱有西红柿和鸡蛋，你学着妈妈平时的样子做了吃，注意安全。”就头也不回地出去了。

我就打开了冰箱，把西红柿和鸡蛋给拿了出来！首先，就是把圆圆的、红红的西红柿拿出来洗一下。然后，因为我不敢用刀，左手用一根筷子截住西红柿，右手就拿着西红柿切开。然后，我和西红柿就来了一场混战，因为西红柿是圆的，我拿起锋利的、刀光剑影的刀子一切下去就滚到了一边去了，差点儿就把我这只手给切段了。吓得我心都好像跳了出来。我的心飞快的在跳动。我终于把西红柿切好了，但是西红柿被我切到一块大一块小的，非常的难看。

过了一会儿，我终于炒好了“番茄炒鸡蛋”了。你可以写把鸡蛋和番茄炒焦了，变成了一团黑乎乎的东西。还有一阵阵臭味。

一件看上去很简单的事情，而一个最简单的菜，你在第一次都做不好，体会到了父母的艰辛。

第一次下厨作文14

我第一次下厨是在我小学二年级，那时我已经会煮泡面了，我刚煮的时候都煮的不好吃，但是经过我非常努力以及我聪明的天份我很快就学会煮泡面，而且我已经让我们家最会下厨的人都赞不绝口，让我感到非常沾沾自喜。

我煮菜的经验越来越好！线再我连饭也会煮一些小菜也会吵哩，如果我很会做菜，我就可以向天下第一味的解解挑战，如果我赢，以后的晚餐都包在我的身上！ 而且我还可以享受高高在上让别人请我帮他煮饭，我一想到这个的情景，我都笑的合不拢嘴高兴极了！下次等我学好了之后，再请老师品尝我那好吃的料理，如果老 师也说很好吃那我也可以准备开餐厅之类的店了，没办法我煮得太好吃了嘛！

不知我开店以后会不会赚很多钱？如果成功！我要天下第一味的大厨师一样煮的料理都非常用心，让我变成非常有名的人，者的食物人人喊赞、人人都说很好吃，以后就变成有钱人，这样还可以当美食评审来评别人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮给家人吃。

第一次下厨作文15

“今天是个好日子， 心想的事儿都能成；今天是个好日子，打开了家门咱迎春风！” 我哼着小曲，心情那叫个爽， 要想知道这是为什么，因为我爸爸妈妈今天去江西了，要到傍晚的五六点才能回来，我又能“大闹天宫”啦！！！

今天上午我玩的那叫个爽，就看了一小会的书，做了那么一会儿的作业，临近九点时，我就开启了“休闲模式”，打开了电视看动画片，打开了电脑刷空间。平时最多一连玩个一小时，现在一口气玩两三个小时都没人管我啦！！!

眼看到了十二点半，我有点小饿，望着橱窗里的面包饼干已经支撑不住了， 我想，看来我只能亲自下厨了！

哼，你们可别小看我，我可是有名的小厨神，我把米饭量好，下到锅里，放好恰到好处的水，盖上锅盖，接下来的一切就不需要我干预了。但我又顾虑到了没有拌饭的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。

说干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋给打散。然后把电磁炉打开，放上了刚好平底的食用油，“唰”的一声，蛋已经在锅里炸开了花。过了片刻，我的蛋已经出锅了，我心里也泛开了花。

危害健康的厨房风水

危害健康的厨房风水。办公室的风水关系事业兴旺，而在家居中，厨房的方位和颜色都与风水息息相关，许多女性却不知道怎么布置厨房才能不危害健康，以下是危害健康的厨房风水相关文章。

危害健康的厨房风水1

一、墙壁颜色不宜深

不少人在粉刷厨房的时候，对颜色都是遵从居室的设计风格或者是个人喜好。虽然这样的做法也没错，但在颜色的选择上，我还是提醒一下厨房的话最好不要用深色。因为深色的墙壁，用在这个直接接触食品的区域并不适合。建议适用的颜色最简单的就是白色，或者象牙色也可以。

二、炉灶上方忌有横梁

以前我们说睡床的正上方不宜有横梁压顶，其实这也适用于炉灶的上方。因为厨房里面的灶台是用来加工食物的地方，倘若正上方有个横梁压着的话，一来对人体的感觉不大好，另一方面也会暗示衣食受压的寓意。长期下去，同样会对家庭成员的健康构成不良影响。

三、不宜与卫生间相连

有些家庭为了方便或者是节省空间，会特意把厨房和卫生间相连在一起。但这种设计在风水学中是很不吉利的格局。因为厨房本来就是掌管家庭成员的口腹之欲，而其与人体用于排泄不洁之物的卫生间相连，本来就不科学，首先就是影响家人的食欲，其次会引发家人免疫系统下降，导致经常患病。

四、炉灶口忌向卫生间

除了不能把厨房和卫生间相连之外，炉灶口也不能向着卫生间的方向。因为在风水学中，一般炉灶口都是安排对着吉位的，寓意西南旺气。假如这个火口对着的是充斥污秽之物的卫生间，那么其吸纳的都是不洁之气。这后果可想而之，轻则就是破点财，重则是家人病痛增多。

五、炉灶火口不宜正对属水之物

既然说是炉灶的火口，那就代表其五行属性是为火，肯定会忌讳水的。所以炉灶火口不能对准水龙头、洗菜盆、水槽和冰箱。其中冰箱是用于直接存储食物，寓意聚财，五行属水。要是正对炉灶火口的话，就会形成火攻之势，容易导致家庭成员的健康问题出现状况。

六、刀具不宜悬挂墙上

虽然刀具悬挂在墙壁上，使用起来比较方便，但这其实并不吉利。因为刀锋锋利，会煞到家人的健康。所以最好就是把刀具插在刀架上，再放入橱柜当中收好，这样既安全又能保证风水不受影响。其次，厨房也不能悬挂一些吸收引起的东西，例如大蒜、辣椒和洋葱等。

七、地板不宜高于大厅和卧室

这就是关于居室里面各区域的等级问题，同样是有主次之分。一般来说，厨房的地位要比大厅和卧室等要低下，所以其地板也应该低于这些区域。而且厨房地板若是高于大厅，那里面的污水就会倒流到大厅当中。再者，厨房入厅是奉食，地板从低到高的话也刚好寓意步步高升。

八、四种厨房风水禁忌威胁你的健康

1、现代房屋设计中，为了房间的实用性，很多房屋设计的都是开放式厨房，有的甚至连厨房门都省去了；其实从装修风水学上来说，开放式厨房及拆去厨房门是大忌：不论风水还是八字算命，都很重视寒、热、湿及燥，在风水学上，当原局之飞星盘与流年飞星盘配合，若出现火炎土燥之象，再由厨房的火气作引动，是很容易引发一些危疾的，若厨房是开放式及拆去厨房门，则令整个单位变得燥热，令整家人的身体都易出问题。

2、装修中一定要把握好厨房的方位，若厨房在家中的南方，南方本已为火旺之地，厨房在此位置，会造成热上加热，燥上加燥，会容易影响家人的健康，容易引致危疾，特别是长时间在厨房工作的母亲，影响最大。

3、现代年轻人在房屋设计中，更多的是图方便而不会去考虑风水之类的问题，有些朋友为了节省空间，甚至将厨房与厕所用上同一个出入口，以增加房屋的实用性但因厕所为细菌之温床，厨厕之间若相连，间接令厨房增添了不少的病菌，影响全家人的健康，母亲在厨房的时间最长，当然感染机会是最大的!反观古时的厕所(茅厕)是建在屋外的，除了是为了避异味外，亦是为了减少疾病的感染，足可见古人早已深明此理。

4、风水上很重视峦头的，特别是屋外的形势，倘若在厨房外，见到屋顶尖形的建筑物，即见火形的峦头，只要流年飞星的三碧(属木)、四绿(属木)及九紫(属火)到此方位，便有机会引动此火象的峦头，影响家人身体，特别是母亲的健康，因她逗留在厨房的时间最长(当然亦要参考此屋的原局星盘，方能定断)。

危害健康的厨房风水2

一、厨房风水颜色

1、厨房的天花板颜色

天花板，上下壁，护墙板的上部，可使用明亮色彩，而护墙板的下部，地面使用暗色，使人感到室内重心稳定。

2、厨房朝北的厨房色彩

朝北的厨房可以采用暖色来提高室温感；朝东南的房间阳光足，宜采用冷色达到降温凉爽的效果。

3、对于过高和过小的厨房色彩搭配

巧妙地利用色彩的特征，就能创造出空间的高宽深作视觉上的调整。厨房空间过高，可以用凝重的深色处理，使之看起来不那么高；太小的房间，用明亮的颜色，运用淡色调，使之产生宽敞舒适感。采光充分的厨房可以用冷色调来装饰，以免在夏日阳光强烈时变得更炎热。

4、厨房色调与食欲之间的关系

除了卫生之外，厨房色调还和人的食欲有关。厨房的颜色当然就会在潜移默化中对人发挥影响，尽管你不一定意识的得到。事实上，很多颜色都和人的情绪有关，能调动起人相应的情绪。不管什么情绪被调动起来，人的食欲都会受到抑制，只有白色，最干净、最纯洁，和任何情绪都没有关系，所以才不会对食欲产生干扰。

5、五行与厨房色彩的关系

在五行中，属火的紫色对属土的人（农历三、六、九或十二月出生者)有助旺的作用，因此属土的'人在以紫色为主基调的环境中，更有助于创新，开创更广阔的发展空间。在厨房中使用紫色的厨具系列，让人们的思想活跃，对未来的发展信心十足。

五行中属水的厨房色彩风水搭配：蓝、黑、灰

五行中属火的厨房色彩风水搭配：粉、橙、红

五行中属金的厨房色彩风水搭配：白、金、银

五行中属木的厨房色彩风水搭配：青、绿

五行中属土的厨房色彩风水搭配：黄、褐、咖啡推荐阅读：厨房用具摆设风水

二、几种颜色需要注意的厨房风水

1、木本色

返璞归真的田园色彩。置身实木的纯朴，点缀田园的花草，加之简洁的造型设计，使乡村氛围盈满家庭空间。老年夫妻及性格稳重的人可以此为橱柜颜色首选。木的单纯辅之以淡蓝与墨绿，更能突出温馨感受。

2、白色

纯洁无瑕、一尘不染的色彩。以白色为主调的橱柜呈现朴素、淡雅、干净的感觉，对于喜欢洁净、安静的人，无疑是最好的选择。白与黑这一对比色的搭配，会制造出一种单纯的沉稳效果，没有什么可以搅乱心神的地方。白与任何颜色搭配，都会产生意外的感觉。

3、黄色

中国自古以黄色为尊，它是一种身份的象征。淡黄能与多种颜色搭配出令人满意的效果，像前面讲的蓝色、绿色、红色等等。明快的杏黄色又会创造出青春的奔放意境。

4、蓝色

充满梦幻的色彩，始终保持清澈、浪漫的感觉，橱柜在这样的空间里，显得纯洁可爱、惹人遐思。蓝色在自然的掩映下，更加清新淡雅，富于装饰味道，特别适合工作紧张的白领，让喧嚣的心灵靠岸宁静的港湾。蓝色与其他颜色搭配，也会起到意想不到的效果。

蓝色与黄色的柜体在充足的光线下，格外清新醒目，二者搭配显出成熟和典雅，彼此相得益彰，和谐中不失灵活。用橘红色点缀蓝色橱柜，使深沉中增加一种明快与活跃。灰蓝为主调的大胆色彩运用，会让人耳目一新，清爽心情油然而生。此外，淡蓝朴素清澈；深蓝前卫摩登。

5、绿色

轻松舒爽、赏心悦目的色彩。绿色是永远用不完，永远不会让人感到厌烦的主题，因为它的每一点变化，都对应着自然给人类的印象，所以绿色适合所有喜欢它的人。从淡绿转化为灰绿，然后暗紫，完成室外到室内的过渡，对应了人的视觉对空间的自然反应。淡绿如田野的地板，黄色如秋叶的柜体，墨绿如松针的台面，构成一幅自然景色，使人心情豁然开朗。淡绿与淡蓝的配合，则使厨房充满盎然生机。生活在淡绿的空间里，梦都是清新的。明快而错落的绿，让人仿佛来到青山翠谷。

6、银灰色

银灰的流行是现代文明都市的产物，效率、健康、积极、热情融入其中。质朴中显出厚重的银灰，同样会让从喧闹世界返回家庭的主人，尽快回复平和的心态。时尚、有品位的消费者多钟情此种颜色。银灰和现代感强、个性化装饰突出的橱柜，往往是密不可分的，这种色调附着于切割精致的柜体空间，仿佛置身遨游太空的飞行器

7、红色

热情奔放，充满喜庆的色彩。年轻的新婚夫妻采用红色最为贴切，不仅能体现出主人强烈、大胆的个性，更能展现青年生机勃勃的朝气，显示华贵。另据测试，红色能使食欲达到高峰。红如朝阳，白如软玉的红白相间组合，利用白的温和稍稍冲淡红色造成的单调感觉，使整体更富变化，更有生气。红与黄的搭配有一种压得住的热烈，辅以老式家具喜庆吉祥的用色手法，会使橱柜显出一派欣欣向荣的新气象。 ?推荐阅读：厨房的装修风水讲究