中国式的厨房，适合使用阶梯式的大下水口吗

橱柜高度的设计应该以方便为第一原则。如果工作台高度过低，那么在厨房作业时，使用人会觉得非常累。吊柜过高就会出现拿取物品不方便的情况出现。其实厨房橱柜台面的高度最好是做成阶梯式的。如果身高是165cm的话，洗菜，水槽这些地方建议至少要做到870mm，地柜尺寸：一般情况下1.7m以下的主妇，下柜高度为810mm，1.7m以上的主妇，下柜高度为860mm。这样橱柜台面操作不至于手抬得高而累，一个最简单的办法就是身高除以二，就是大致的高度尺寸了！家里谁下厨多，就按照此人的身高去设计。不过具体安装的时候要考虑下油烟机的情况，高度较矮吸油烟的效果也会更好，所以要根据实际情况综合考虑。

但是现在很多人的厨房，面积都比较小，如果为了将就个子矮的人儿，浪费了，橱柜到天花顶之间的空间，那就有点浪费了，毕竟如果物品不放在那个空间里，就会堆在其他的地方。更加舒服的设计就是，做成高低台，把灶台和水槽这两块区域的高度做成不同的高度，把水槽区台面升高，把灶台区台面降低。这两块区域的高度差控制在10-20公分都可以。过高的话架着胳膊容易感到疲倦，过低的话就要时常弯腰，容易酸背痛。轻松洗涤切菜，无需弯腰。

厨房工作台台面，不可小于900mm×460mm，否则，不够摆放物件。如地方不够，可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾出工作台面。大部分人的需求还停留在有房子和能装修上，各种细节品质有可能在我们不再为生活卖命的时候会想到。有心人可以试着做舒服一点，合理一点。

橱柜装修是房屋装修最重要的一个部分，而橱柜的尺度和高度问题首当其冲，我们都知道橱柜如果设计的太高或者太低，都会造成我们在烹饪美食时非常不方便，而使用厨房的一般的都是家庭主妇，所以一定要参考她们的身高来设计整体橱柜的台面高度。

现在橱柜台面高度一般在65-90厘米高 ，最合适的高度是离做饭的人手肘10厘米左右，工作台面与吊柜底的距离约需50～60 厘米，这样子的高度，即使在厨房要花费很多时间，也不会觉得很吃力。但这只是一个建议，一定要随着家庭主妇的身高来来调节高度。但是如果你是北方家庭，做面点的次数比较多，可以将橱柜台面的高度设计的低一些。

除了橱柜台面，还有一个洗菜台面也一定要注意。现在市场上的房型都有一个特点，厨房面积都不大。所以很多家庭的厨房洗在台面和橱柜台面的高度都是一致的。但是如果你家的厨房面积比较大的话。你可以把厨房的台面做成高地的阶梯式的，就是洗菜的台面高于厨房灶台的台面。这样整个厨房的空间比较有层次感和立体感。并且洗菜的台面并不适宜设计的太低，快递的话，洗车的时候就需要弯着腰，对腰部的伤害比较大。

最后就是吊柜的高度和地柜的高度了。吊柜高度的设计一定要让主妇们能够方便拿取食物，吊柜如果吊的太高的话，不仅仅容易落灰，而且拿食物时非常不方便。所以吊柜的高度最适宜在160-170厘米左右范围内 。地柜设计的注意事项就是随手能够打开柜门，因为橱柜的材料都是木质材料，考虑到要防潮的因素，一般的地柜都不是直接接触地面的，会使用到锚箱。所以在设计时一定要注意。

现在定制整体橱柜越来越流行，除了要考虑整体橱柜的高度外，其次它的款式和质量也是非常重要的。整体橱柜现在大多分为中式橱柜，欧式橱柜和和现代风格橱柜，你可以根据个人的喜欢来挑选橱柜的风格。

受国际居住潮流的影响，别墅逐渐成为了新的居住风尚，别墅家装设计体现着高品质生活。尤其在厨房的装饰设计中，家装设计师仅将其作为了一个烧菜做饭的地方，而不能将居家、办公、休息、休闲娱乐合而为一考虑。今天小编就为大家分享别墅厨房的设计主要遵循八大要素，助你打造时尚休闲的厨房装修。

受国际居住潮流的影响，别墅逐渐成为了新的居住风尚，别墅家装设计体现着高品质生活。尤其在厨房的装饰设计中，家装设计师仅将其作为了一个烧菜做饭的地方，而不能将居家、办公、休息、休闲娱乐合而为一考虑。今天小编就为大家分享别墅厨房的设计主要遵循八大要素，助你打造时尚休闲的厨房装修。

要素一：空间设计应该呈现利用率高的特点

与普通户型相比别墅厨房的面积大、层高(径向)较高，通常都在3米以上。房主经常在这里举行PARTY等聚会活动。作为一个社交场所，在设计厨房时充分地利用高度方向上的空间，在满足了基本的储物空间、操作空间的前提下，要留有足够的活动空间。此外，要对厨房空间进行分割，一般采用岛式或者半岛式布置，在岛的上方可以设计铝制吊架、实木系列吊架、玻璃吧台等。既可以充分利用空间，又让使用极为便利。在空间允许的情况下，可以在厨房的一侧设计一排筒柜，把冰箱、烤箱、消毒柜、卷帘门全部集中在此，显得很有气势。

要素二：烟道设计要配功率大的排风装置

设计师必须针对需求选择燃气灶的功能，建议选择多个“灶眼“的燃气灶，提高使用效率。而油烟机的烟道走得较长，因此烟机的排风量、电机的功率都应较大。如果烟道长度大于4米，就应考虑增加一级排风装置，增进排风效果。另外地排式的烟机也是一种不错的选择，当房主有在大厨房里享受野外烧烤的习惯时，设计师不妨为房主选择这种烟机。

要素三：上下水设计不要从同层走管道

普通公寓的上水通管常使用pvc或镀锌管，过不了三五年就会损坏。为了追求视觉的美观别墅的上水管基本上都是藏在墙里面，更换不是很方便，因此对材料的要求相对就苛刻了许多，普通材质已经很难满足。别墅专家的设计师建议使用铜水管，既时尚又满足了环境的需求。对于下水则最好不要从同层走，这样的管路设计复杂又不美观。采用另外一种方式，将下水引入地下车库，就起到了事半功倍的作用，排水通畅且视觉效果良好。

要素四：电路设计让使用更具合理性

许多别墅远离市区，采购相对不是特别方便，一般都配置双开门的冰箱，容积大、另带自动制冰机等，再加上电烤箱、洗碗机、垃圾处理器、消毒柜、微波炉、电瓷炉、咖啡机等，厨房自然成为家用电器比较集中的地方，复杂的内在联系让许多设计师挠头。科宝博洛尼别墅专家的设计师采用的方式是，使用电脑模拟电器与插座、橱柜的位置，合理分布电器的位置，让使用更具合理性与便利性。

要素五：净水装置可采用目前流行的“水家装“

别墅区不能忽略的问题就是家庭的水环境。许多别墅区水的硬度或污染指数超标，或者水碱过多，水垢和水渍现象严重，但是，别墅区一般不提供纯净水，因此，要给房主配备一套净水装置，构建一个高品质的家庭水环境。目前，较为流行的“水家装“采用“饮用水跟生活用水分开“的方法。“水家装“就是根据各家家居具体水质情况，在供水管路的适当位置配套设置相关水处理设备，全面提升居家生活饮水和生活用水的质量。

要素六：厨房里要融入休息娱乐设计

厨房已不再是传统意义上的厨房，它更是休闲、娱乐，情感沟通的场所，在开放式的别墅厨房里尤其能体现出这样的感觉。电视机、小音箱的位置设计，让女主人可以一边下厨一边收看喜爱的电视节目或倾听优美的音乐，尽情享受生活的美好。

要素七：台面设计兼有准备区和操作区的功能

台面的高度和宽度需符合人体工程学原理，适合东方人的身高和臂长。空间相对宽敞的别墅厨房为强化功能可以让台面进深更大，做成阶梯状，在台面上安装调料盒、刀叉槽等设置，增加使用的便利性。而别墅厨房的吊柜比较高，有时还可以设计两层吊柜，以便充分利用空间。

要素八：别墅设计别忘加入展示功能

与普通消费者相比，别墅的房主更注重整体厨房的美学效果、艺术协调和品牌。简单地说即是整体的设计感、个性化，同时功能要齐全。厨房可以显示主人的品位，这种品位主要体现在一些有创意的设计上，别墅厨房吊柜可以设计一些玻璃门或吊格，柜内安装圆杯灯便于存放收藏品或书籍。

厨房台面一般在65至90cm。

厨房台面合适的高度可以离烹饪者手肘10-15厘米，这样的高度是比较合适的，而且在烹饪的时候，即便是时间长，也不会让人感觉很不舒适，当然具体的高度可以根据烹饪者的身高来确定。

洗菜台面建议在87-90为好，首先看厨房空间的大小，如果厨房空间比较小的话，那么还是建议厨房的台面做成统一平整的，如果厨房稍微比较大的话，台面空间也比较大，那么可以把厨房的台面做成高低的阶梯式的，就是洗菜台面要高于厨房灶台的台面的，这样洗菜的时候就不用弯腰了。

吊柜高度

吊柜的高度在160-170厘米左右范围内，吊柜的安装，主要是我们能够伸手方便拿取物品为主，但是如果太低的话，也不是很合适，因此，吊柜和厨房台面之间的距离不能太小。吊柜如果吊得太高，那么就够不着上面的空间，因此也可以不做到顶，然后上面用挡板挡住不落灰尘即可。

厨房的设计需要经验，哪些设计细节会影响到我们的生活呢？

1.操作台最佳高度，很多人，一进厨房，就精力充沛，洗、剁、炒、舀、洗锅、收拾桌子...一整套菜太累吃不下，好菜没兴趣上桌吃。做饭这么累，大部分是因为操作台的高度没做好。反复的科学实验表明，厨房操作台的高度一般为85~90cm，这正好是女主人1.6米的手臂自然抬起的高度。

2.水槽，水槽在厨房的使用率很高，所以水槽的质量应该是耐用的。一般选择不锈钢比较好。双盆水槽果蔬可以分开洗，效率很高，但是大一点的炒锅装不下。如果换成这个阶梯式的水槽，洗锅洗菜会超级方便。

3.高低台面。为什么要把高低台面放在第一位？原来高低台面 design让做饭的人感觉舒服多了。洗的时候不要弯腰，做饭的时候不要抬肩。以前橱柜台面的标准高度是80CM。随着整体橱柜的普及，很多人发现，对于身高差异大的人来说，使用同样高度的台面是不合理的，也是不人道的。高低台面的设计应运而生。高低台面表示升高水槽和切菜区并降低烹饪区域。至于高低台面多少合适，就看厨子的身高了。通俗的标准就是身高2±5cm合适，最好能准确模拟体验。

4.切菜区桌面加固，有网友看到自己在太阳下削骨削灶台，去自己家削骨削馅的时候，总觉得做不到，怕自己的控制台也被削掉。其实只要我们在安装橱柜的时候加固切菜区就可以避免问题的出现。

5.墙柜开门方向，侧门开不开严重影响体验。根据人体工程学原理，一般操作区左上方的墙柜设计为左侧双门，内部相通，方便容纳尺寸超过单门的较大物品；操作区右上方的墙柜设计为向右开门，这样滑动门更方便。

户型阶梯状，看上去就是有的边长有的边短，比如有像阶梯一样房间与房间的外墙不在一条线上，错半个房间宽度。这样的户型；个别迷信的人会很介意。其实房子只要布局合理，干湿分区，采光通风，对居住本身是没有什么大问题的。如果有选择的可能，还是选择方正的户型好。

用多高橱柜合适自己比量一下。如果是订制，听听订制方面的意见，人家都专业专家，网上也能查，何必跑这里听七嘴八舌，把个有主意的人都弄懵。但是使用率又不高的东西，所以他的设计第一个要求就是方便拿， 至于他要设计多高才合适，那就得看经常在厨房里面干活的人的身高，如果他的个子高的，那么橱柜就可以设计得更最重要的高度就是H1，具体的算法是H1=身高÷2+50mm，这就是适合你的操作高度。

如果工作台高度过低，那么在厨房作业时，使用人会觉得非常累。吊柜过高就会出现拿取物品不方便的情况出现。所以橱柜高度设计应该充分考虑到使用人的身高，例如工作台高度应该在其实厨房橱柜台面的高度最好是做成阶梯式的。如果身高是165cm的话，洗菜，水槽这些地方建议至少要做到870mm，如果是灶台位置，因为炒菜时手要拿锅把，还要用力颠锅，高度可厨房橱柜的设计应适合主妇的身高。

工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。其实是不对的，因为每一个人的身高不一样，要求也不一样，如果一个热爱生活喜欢做饭的业主他（她）对厨房的设计要求一定会有细致的分析，不是按照所谓的统一标准的！一个最过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛在80公分左右吧，师傅邦师傅建议台面和橱柜底部之间间隔60公分，然后选择的橱柜高度在50到60公分左右，整体高度在2米以内，底部橱柜基本伸手就能轻松够到，放一些比较常用的地橱设计都是高低错落的，比如洗台880mm，这样人手触到盆底洗东西时候刚好不用弯腰。