做饭太烦?这款可爱的微型厨房绝对能治愈你
这是一款微型厨房,LO-LO任意组合的可爱厨房,它是uoge迷你茶水间,是一个创意 家具 ,也是一个收纳厨房工具,是不是很酷?光看外面我表示已经被萌出一脸血......
莫斯科家具设计工作室 Aotta Studio 设计出外型如胶囊般的微型厨房「LOLO」,可收纳厨房所需的用具,让你在家中套房、工作室或办公室都可有一个迷你茶水间!
Aotta Studio由Tanya Repina 和 Misha Repin 共同成立,两人都认为工作时有适当休息是非常重要,因此设计了微型厨房LOLO。除了椭圆形的外观,LOLO还有眼睛、嘴巴及鸟仔脚,样貌十分讨好。它有2至3个大小不一的柜子,让人依自己的需求而组合不同隔层。在抽屉内也可设有分隔栏,让你可以轻松分类用具与零食。
LOLO 可以有十多种不同的变化,大至桶装饮水机、微波炉,小到像饼干点心通通都可以完美收纳。它采用直立式设计,可以任意移动,流动性极高,而且占的地方不大。如果办公室都有一个迷你茶水间,说不定可以为上班族工作时减减压、工作效率也会提高呢!
厨房是一个家的心脏,是身体能源的制造地,也是心灵能量的储藏所。但 一个规划不良善的厨房,妈妈的心脏就真的要很大,想要做顿饭脾气都来了。为了要让做菜的人可以更轻松愉快一点,事前了解一些厨房的规划重点 。自己先做点功课,好让你跟你的室内设计师或是厨具厂商沟通更畅快。
一、做菜要轻松,动线要简捷厨房动线顺畅的关键就是把做菜步骤先厘清,一般料理用厨房一字型厨具架构的操作流程:
采买进→ (1)整理 → (2)冰箱(或收纳柜) → (3)水槽 → (4)瓦斯炉(电炉)→ (5)出餐
依中菜餐厅主厨做菜的「一步原则」推演,控制操作范围往外跨一步的距离,做顿饭才不至于疲于奔命。 微型厨房如果没有多余空间可运用,至少要在水槽和炉具中间预留60公分当工作台面 。
另外有个很重要的原则要留意,往往因为空间不够或是设计师经验不足, 而规划出炉具紧贴著侧墙的设计,提醒至少预留个20公分的空间给“炒锅”跟“炒菜的人”。 急忙做菜的当下才不至于左卡卡右憋憋,要是一个不小心动作大一点的还有可能会去撞到墙喔。
二、一字型厨房1.0进阶版 : 外挂中岛机能更强大
随着国人饮食习惯的改变,做菜不再餐餐都大火快炒,加上欧美外来资讯的流通,开放式厨房的通透感就让很多人都很向往。于是做菜不再是自己关在一个密闭的房间里,拆掉多于的隔间后,加设中岛或吧台,不只延伸增加更多可用的台面,厨房多了轻食料理与饮酒娱乐的桌面功能。
三、一字型厨房2.0强势版 : 中岛逥游式美观又大气较大坪数住家的厨房配比相对较大一些,可以容纳更多机能,中岛配置在厨房中心,除了上述一字型编制,相对应的另外一面墙,在冰箱和电器设备高柜的中间还有矮柜增加收纳。只要对外的大拉门关上就可以成为一个较为独立的餐厨区,还可以防止油烟的往外扩散。
四、L型厨房配置上的优缺点
因为台湾民情与风俗习惯,厨房和晒衣后阳台相连的情况很常出现,L型厨房的配置也因此相当普遍。此类厨房无非是想增加料理食物的工作台面,但会有两个缺点要提醒:
1. L角相接处的收纳不好拿取,虽然坊间有研发多款抽拉式五金来解决这个问题,但五金本身占用的量体不小,再加上必须预留的操作空间的影响,让转角柜相形失色。
2. 水槽和炉具成90度安排设置,做菜时容易造成汤汤水水滴到地面的窘境,清洁不好维护。
其实只要注意以上两点,其它较大的工作台面,还可以放置更多微波炉气炸锅这类的小型家电。较宽敞的作业空间,只要处理的好,强大收纳功能性还是很吸引人。
一场厨房革命
——1947年微波炉的发明1946年,美国的斯潘瑟在短波电磁能辐射研究过程中,意外地发明了微波炉。1947年,第一台微波炉问世。它的最大贡献是:把妇女从厨房里解放了出来。
1946年,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会,他发现微波溶化了糖果。事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量。于是,雷声公司决定开发生产斯潘瑟设计的微波炉。
现在微波炉已进入了寻常百姓家。用微波炉烧烤食物非常方便,你只要打开炉门,把加水的生米或肉类装在容器中,放入炉内,然后关上炉门,接通电源,几分钟后,饭或肉就已经煮熟了。更稀奇的是,同米或肉一起放入炉内的塑料容器并不变形,炉体本身也没有发热。
顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有“个性”:微波一碰到金属就发生反射,所以金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收掉。
微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成,给微波烹饪食物大开“绿灯”。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5厘米深,并使食物中的水分子也随之每秒钟运动24.5亿次,这样剧烈的运动产生了大量的热能,把食物“煮”熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其他炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其他各种炉灶的热效率无法与它相比。
我们知道,如果烧煮食物的时间过长,会使食物中的维生素受到破坏。而微波炉由于烹饪的时间很短,所以经它加工的食物,能很好地保持其中的维生素和天然风味。比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C一点都不损失。另外,微波还可以消毒杀菌,这又是微波炉优于其他炉灶的地方。
用微波炉烹饪食物又快又方便,烧出来的食物,味道也不比在电灶或煤气灶上烹饪的食物差,有些还更具特色。但使用微波炉时,应注意不要空“烧”,因为空“烧”时,微波的能量无法被吸收,这样很容易损坏磁控管。另外,人体组织是含有大量水分的,所以我们在使用微波炉时,必须注意安全,一定要在切断电源、磁控管停止工作后,再打开炉门,拿取食物。
一、什么是智能厨房系统
智能厨房系统其设计理念就和手机RPG游戏一样,只不过RPG游戏所控制的,是游戏中的人物,而云厨房共系统控制的则是家用厨房电器。
这样的设计,最方便的一点,就是无论在天涯海角,只要手机能够上网,就能够操控家中的厨房电器设计,使其有条不紊的进行。
例如早上出门上班发现吸油烟机好像忘关了,且又不能够确定,很多人都会中途折返,去看看有没有什么不妥之处,但是有了智能厨房系统后,只需要打开手机,查看一下云端就能够知道它有没有关,即便没关,只需要一键就可以将其关闭。
二、智能厨房电器有哪些
虽然智能家居只是初步成型,但是厨房家电可以说是最具完善性的,这也可能是厨房中的家电类型比较多的缘故吧。
常见的大电器:冰箱、烤箱、微波炉、电磁炉、吸油烟机,这五类都基本普及的智能化的控制理念,因为大家电一旦出现什么故障,肯定损失起来比较高,无论是电器的本身,还是能源的消耗方面。常见的小家电:电饭煲、电炖锅、榨汁机、面包机等等。
小家电和生活日常密切相关,通过智能化的配置,能够更加方便的辅助生活,比如早餐要喝粥,无需早起,晚上再手机上设置自动预开启时间,之后将等量的水和米饭放进去就可以,第二天一觉睡到自然醒,电饭煲中新鲜的粥已经处于保温状态了。
三、智能菜谱
相信对于很多煮妇来说,都有网上学做菜的经历吧?其实现在很多智能式的厨房家电,比如说像电炖锅设计,它就已经有自己的一个云菜谱,咖啡机也自己的一个智能化的奶泡控制选项,人们想喝什么摩卡、卡布奇诺都可以通过一键设置就能够调配出来。
不过当今的智能菜谱的不足之处就是还需要有待完善,如今的菜谱智能设计出一些最最简单或者说常见的才是,饮品,对于不同地方不同人的偏好而言,这还只不过是杯水车薪罢了。
智能厨房系统,实现远程煮饭!现代很多家庭或多或少都有拥有智能厨房系统的,甚至没有它们,饭根本做不出来,原本唾手可得的事情也变得笨手笨脚起来了。
纵观中国历史上厨房格局的演变,它一方面取决于生产力的发展,另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变,厨房的功能性逐渐走向合理。
微压烹饪新技术,米饭营养100%全程密闭无沸腾烹饪技术、鲜美原味尽保留集普通 压力锅、电饭煲、焖烧锅多种功能于一体,一锅多能更专业
微波炉厨房不能缺少的小家电,当然对于很多人来说,有的人觉得微波炉属于强行加热,而且在使用的过程中惠产生一定的危害,辐射比较大,为此大家对于这个问题就比较担心,害怕使用微波炉对身体造成伤害。那么我就来介绍一下有关于微波炉可以使用吗?使用微波炉注意什么?
微波炉可以使用吗?
1、微波炉是可以使用的,用微波炉加热一些特定的物质可能产生危害,比如肉类,因为它含有较多的蛋白质,而蛋白质一旦过度加热,容易产生致癌物质,比如硝酸铵等。“但这和用火烤肉一样,烤焦的肉可能含致癌物质。”这不是微波的问题,而是温度过高带来的问题。
2、与微波炉加热食品是否有害相比,另一个引起人们关注的问题是微波辐射。国内有专家认为,微波辐射对人体的危害有证据证明,是确定无疑的,但采取适当保护措施后,微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而经微波炉加工的食品是否对人体有害,目前缺乏有说服力的证据。
3、高强度的微波辐射能烧伤皮肤,眼睛对之更敏感,有可能导致白内障。但微波炉有多重保险防止微波泄漏,微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要小。国际和国家标准规定,在离微波炉5厘米处,微波炉的微波泄漏必须控制在每平方厘米5毫瓦之内,这个强度不足以对人体造成任何损伤,而事实上,目前生产的微波炉的微波泄漏比国家标准还要低。
使用微波炉注意什么?
1、微波炉使用时候,人不要靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,站在离微波炉一米以外,避免电磁辐射。
2、加热液体食物时应使用阔口容器,或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话,食物产生的热气无法释放,压力过高就容易造成爆裂。
3、不能用普通塑料容器进行加热食物,塑料的东西遇热容易变软变形,还会产生一些有毒气体,影响食物,导致影响人的健康。
4、如果长时间加热的食物,一定不要再食用,食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质,有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2的话,建议把食物丢掉,避免食物中毒。
5、用微波炉加热了一半的一些肉类食物或者其他食品拿去冷冻过后,记住不要再第二次微波。因为在半熟的食品中细菌还会生长,第二次再用微波炉加热的话,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
6、微波炉不要放在卧室里,也不要放在客厅,的地方就是厨房。放卧室的话,卧室是休息的地方,避免电磁辐射。客厅的话,客厅有空调电视等其他电器,放一起运行的话,容易相互干扰。所以厨房是的。
7、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖,不然加热食物时产生的热气就无法散发了。
8、微波炉加热食物不要选择油炸的食品,因高温的时候油会出现飞溅导致明火。注意:如果不慎引起炉内起火时,不要马上打开微波炉门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
以上是我介绍的微波炉可以使用吗?使用微波炉注意什么?通过介绍,我们知道微波炉是可以使用的,而且使用中不会给我们的身体造成伤害,并且辐射也是在标准范围之内。当然在使用的过程中,为了安全,我们一定要正确的使用微波炉,这样才能避免意外的发生。
厨房里的物品应该有以下这些:
橱柜、灶具、抽油烟机、厨具、炊具、消毒柜、冰箱。
一个最基本的厨房,应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外,现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。
资料拓展:
厨房,是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。相应的,餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。
虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物,根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同,有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。
如厨房的大小,与餐厅的相关位置,厨房顶的装饰材料是否为防火等。
二、厨房设施的布置与配套
如微波炉、冰箱、煤气炉等相关位置,切菜地、水槽与炉子的距离位置等等。
三、厨房卫生与照明
打扫制度等的设置与考核
四、人员配备与考勤、考核