厨房设计需要注意的六个合理尺寸

装修是很有讲究的，客厅，卧室，厨房，装修的要点都是不一样的，很多都是细节上的问题。厨房的最佳长宽尺寸，我们要根据实际的厨房面积来合理的划分区域。案台的设计也要根据实际使用的方便度来调整高度宽度。

装修是很有讲究的，客厅， 卧室 ，厨房，装修的要点都是不一样的，很多都是细节上的问题。厨房的长宽尺寸，我们要根据实际的 厨房面积 来合理的划分区域。案台的设计也要根据实际使用的方便度来调整高度宽度。 厨房设计 要点有哪些，家里的厨房和饭店的厨房，规划布局更定是不一样的，根据实际面积来规划设计才能有效果。

厨房的长宽尺寸

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排 油烟机 等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2．10m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1．50m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1．20m。单排布置的厨房，其操作台宽度为0．50m，考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离，要求净宽为1．50m。双排布置设备的厨房，两排设备之间的距离按人体活动尺度要求，不应小于1．20m。

厨房设计要点有哪些

01、厨房的动线

厨房的基本动作是顺时针或逆时针依次清洗蔬菜（ 水槽 ）→切蔬菜（台面）→炒菜（炉灶）。

如果你的厨房足够大，你也可以升级到：选择蔬菜（台面）→清洗蔬菜（水槽）→切蔬菜（台面）→烹饪（炉灶）→烹饪蔬菜（台面）

这样，所有的功能需求都在厨房里完成，非常节省时间。具体尺寸如下：水槽区：800毫米；切菜区：600毫米；烹饪区：900毫米；其他区域：400毫米；台面深度：520毫米～650毫米；吊柜深度：320～350mm。

02、厨房布局

I型布局： 橱柜 、水槽、炊具和储物装置安装在一面墙上，所有操作都成直线完成，节省了空间。通常在空间狭小、走廊狭窄的条件下采用，是小型 公寓 类型的。

L型布局：L形布局充分利用了橱柜角落的死角。最常见的做法是在厨房的两个相邻的墙上摆放橱柜。然而，角落区域的使用是有限的，并且很容易感到堵塞。

II型布局：操作区布置在两侧的平行线上，烹饪区和食物准备区经常布置在一起以提高工作效率。

U型布局：靠墙作台竖立的“U”形有更多的存放空间。也是水槽、炊具和 冰箱 的经典“三角形”的理想选择。

同时，厨房的中间区域预留了很大的空间，用户可以在里面自由移动活动自如，这是最实用的厨房布局。然而，为了设计成U形，面积必须足够大，一般约为8㎡左右。

03、高低台设计

我们先来还原一下做饭的场景：因为水槽是一个凹槽，锅和灶台向上占据空间，这将导致烹饪和洗碗时都要弯腰，烹饪时弯曲手臂，饭后不感到太累没啥心情吃了。如果我们调高水槽的位置，降低灶台的面区，不管我们是洗还是炒，我们的身体都处于放松的状态，这对喜欢烹饪的人来说是一种享受。

那么，如何确定桌子台面的高度呢？通常，灶台的高度为80－90厘米，水槽台的高度差约为10厘米差。为了确保更舒适的使用，我们可以根据家庭的身高定制最合适的身高。确定灶台高度的公式为：高度／2＋5～10（厘米）。确保在烹饪过程中右臂可以伸展开，烹饪两边的每一侧留出200毫米。

04、吊柜和地柜

吊柜的高度由地柜的高度、地柜的深度和 业主 的高度决定。通常，设计时应至少满足两个条件：一般来说，吊柜的深度是300－350毫米，距离灶台面700毫米高。橱柜的高度离地面约850毫米，这由灶台的高度决定。地柜一般有隔断式和抽屉式，比抽屉式更方便。

05、厨房收纳

收纳原则是：顶部轻，底部重，中间普通常用。

06、油烟机设计

油烟机的设计位置应尽量离公共烟道不太远，烟管的安装应尽量不要转弯太多，否则吸烟效果会大大降低。

07、灯光设计

厨房的灯不仅要满足正常的照明要求，还要确保盘子被清洗和切菜时不会被它们的影子挡住。因此，一般厨房照明设计是：顶灯＋操作台台灯＋柜内灯＋踢脚灯（可选）

装修厨房也要先规划还空间，还是先找设计师制定出效果图和方案，在动工装修，厨房的长宽尺寸，如果厨房的面积交大，那么更要合理规划好面积的使用。厨房设计要点有哪些，上面也给大家介绍了一些细节的要点，其实装修的时候一定要先规划，再动工，之后就是一些细节的问题需要注意了。

不过实际情况中，一类和二类住宅为4㎡；三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米，一室一厅的厨房3到4平方米，两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米，四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。

在审查厨房的面积时，首先要注意是否大于5平方米，这是最基本的安全要求，然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说，6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要，到9平方米，基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。

那么怎么确定最适合自己家庭的操作台高度呢？ 操作台的高度应该根据身高来设计，不同的身高选择不同的高度的操作台。

最简单确定操作台高度的方法有三个：

一是，主厨的人手指触及洗涤盆底部为准，这是最初级的；

二是，水槽高度为肘下15cm；操作台高度为肘下15cm；灶台高度为肘下25cm。

三是，按照角科学的计算方式去制定操作台高度：身高÷2+5~10cm

但是，厨房台面高度不能全部一样，灶台比操作台高度应该低10—15CM左右。

厨房台面高度一样，导致的就是水槽高度太低，要弯腰洗菜，长期下来易导致腰肌劳损。炒菜时锅的位置太高，要驾着胳膊，而且不能颠锅。

正确的方式是灶台高度比水槽、操作台高度低10—15CM，具体高度差也是根据身高来设计。

所以现在一般操作台的高度都在90CM左右，灶台75CM。

看完这些，你是不是对厨房台面的高度很了解了呢？但是还不够！

①、常见的调整脚高度为10cm，台面板高度为4cm， 柜体高度65—72cm，橱柜高度=调整脚+柜体+台面。

②、台面深度（宽度）一般是60CM，可以加到80CM（刚刚好80*80瓷砖面材的宽度），台面深度将影响吊柜安装高度。

③、厨房不可能是一个人的天下，每个人身高不同，可能会周期性的换不同的人主厨？那就安装调整脚高度高低可调的橱柜，这样操作台面的高度就可以调节。

④、家庭人员身高不一，以谁的身高为标准？还是以平均身高为标准？ 自然是谁主厨就以谁的身高为标准，如果是平均身高，谁用着都不舒服。

⑤、经常夫妻一起下厨，以谁的高度为标准？经常是多人在厨房一起下厨的，肯定是先照顾到腰部、手腕等不好的家庭成员。 然后，当然是老公迁就老婆咯！如果是分工明确的，比如一人洗、切，一人炒菜的，那就不同的台面根据主要使用者设计。

⑥、出租房经常换房客，台面高度怎么设计？ 出租房台面，如果你舍得多花点钱，做高低可调的是最好的；如果想省点钱，那就做81CM的，因为这样刚刚好80*80的瓷砖不用裁切。反正用着不习惯、不舒服的有不是房主本人！ 如果是买成品，那就85CM左右高度的会比较通用。

⑦、操作台前后挡水板。后面加挡水板，可以防止余水流到墙上，前面加挡水板不仅可以防止水到处流，还可以防止鸡蛋、西红柿等圆的物体滚到地上去。

2、厨房吊柜尺寸设计 吊柜的高度尺寸要根据身高以及操作台的宽度决定。 如果吊柜离地太高，拿取东西不方便；如果吊柜太低，可能又会妨碍视线。如果吊柜跟操作台面高度差相差太小会碰到头，相差太高同样不方便拿东西。 一般吊柜里地面的高度是145CM，但是实际安装中要灵活变动。

大多数台面进深都为60CM，吊柜和台面的距离为65cm—75CM。但是不根据使用者的身高来设计，同样会不方便使用。 可以增加操作台进深，从而降低吊柜高度，就不会造成两者使用冲突。

进深为70CM的台面，吊柜与台面之间的距离可以降至50CM；台面进深80CM，吊柜高度降为45CM，不用担心碰头，这样的设计更为合理，更符合人体的操作习惯。

不同台面吊柜高度及深度 厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

吊柜尺寸知道上面这些就可以了吗？ 当然还不够，你还需要知道下面这些：

①、靠墙的吊柜，需要离墙体5-6CM，方便吊柜门开、关。

②、吊柜门的拉手要大一些，最好是防滑、不易残留油脂的材料，这样方便油手操作。

③、吊柜门最好是山下翻开，或者是推拉的，而不要用外拉的。被外拉吊柜门撞头的感觉，谁用谁知道！

④、放电饭煲等的操作台面上方，如果安装吊柜、壁柜，距离台面高度不得小于45CM。

⑤、厨房空间允许或不被允许，电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。

3、水槽尺寸

①、水槽的合理宽度是在430~480mm。

②、水槽深度大于180mm比较适宜，这样可以防止水花飞溅。

③、水槽厚度要适中，以0.8~1.0mm为宜，过薄影响水槽的强度，过厚会影响洗涤效果。

厨房水槽尺寸还有单槽、双槽、三槽几种，当然不同的型号尺寸也是不一样的。

但是总的来说不锈钢水槽尺寸还是比较标准的，一般的尺寸就是单槽60*45cm、50*40cm是比较小型的；双槽的尺寸一般88*48cm、81*47cm是比较常见的；三槽的一般是97*48cm、103*50cm是比较常见的。

双槽的好看，但是最实用的是单槽的，大小选60*45CM的，如果台面大可以选更大一点点的，锅要完全能放下去。 水槽的尺寸是我们在购买前就要先测量好的，预留出它的位置，然后再去市场进行购买贴合的水池，避免尺寸过大或过小，高度的话就需要我们进行测量，然后自主设定。

除了这些，水槽还需要注意下面这几点：

①、水龙头把手最好用手背就能解决开关，省得手油腻腻不好碰，越大越好，手不方便的时候还能用胳膊开关。

②、抽拉式水龙头谁用谁知道，清洁水槽台面更加方便。

③、水槽尽量放在窗户位置，一个是采光好，另外一个是阳光进来，减少细菌滋生。

　在整体厨房中橱柜的高度设计需要符合人体比例，所以对于台面与地面的高度应该以使用者的身高来决定，一般的高度在85CM左右为宜，同时吊柜与地面的高度也应该符合一定的人体比例，一般离地面的高度在180CM左右，这样的尺寸是现在中国整体橱柜设计中的基本尺寸，同时吊柜的高度应该在50CM-80CM之间，这样的设计也是根据人体比例规划的。

现在，有的橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺寸，而工作台与吊顶的高度高的尺寸一般在60CM左右，低的尺寸在50CM左右，而且橱柜的布局和工作台的高度应该适合主妇们的身高。使用双头炉的灶台高60CM，再放上双头灶，就有81CM的高度，这样的高度大致与工作台的高度相持平。如果灶台过高则会使使用者感到不适，所以在尺寸的选择上一定好合理。

合适的橱柜台面宽度能够让整体厨房的规划更加合理，这也会影响到主妇们在操作时的舒适度。所以在设计橱柜的宽度时应该了解一下标准的橱柜台面的宽度，橱柜台面的宽度不应该小于90CM×46CM。其中吊顶的深度也是需要得高一定的规范，最好选择30CM及35CM这两种尺寸，这样才能方便放置大碟。

橱柜中的门也是需要合理的规划出合适的尺寸，橱柜门最小的是20CM最大的是在60CM，同时抽屉尺寸也可以选择30-100CM之间的尺寸，合理的橱柜门大小能够保证在使用时的便利性，得到一个合理的橱柜。

厨房橱柜尺寸一般高度在78-85cm之间，宽度为52-62cm左右合适。

1、橱柜地柜尺寸

地柜高度建议与经常烹饪的家人身高来设计，一般高度在78-85cm之间，较为符合人体工程学。宽度应从烹饪者的身高、手长等比例因素来综合考虑，同时也要考虑水槽大小，正常家用的水槽是47cm*88cm，柜体在含门板的情况下，宽度为52-62cm左右合适。

2、橱柜吊柜尺寸

橱柜吊柜离地面1.45m-1.5m，这个高度适合大多数烹饪者的身高，不用踮脚就可以开启橱柜并取出器皿。吊柜底部与操作台之间的距离60cm左右，可以放置一些餐具或小型厨房电器。

橱柜吊柜尺寸高度以50cm-60cm为宜，深度30cm-45cm，长度120cm-390cm，柜子之间的间隔以不大于70cm为为宜。

厨房橱柜注意事项

1、在安装橱柜时要注意合理的布局，不仅做到方便厨房的使用，还要体现出美感，比如灶具电器的安置应该离台面上的水池远一些，电源插座要靠近灶具电器，这样才能方便使用，防止出现用电安全隐患。

2、首先检查石英石台面的颜色和当初购买时的颜色是否一致；其次可以在台面上用硬一点的利器检测一下效果；与此同时，还要看台面接口是否纤细，越细的越好。

什么样厨房设计最完美？针对这一问题不同的消费者有不同的解析，其实我们想告诉大家，只要我们使用方便就是最完美的。橱柜作为厨房的重要角色，在设计布局上有哪些讲究？常规的橱柜尺寸是多少？随我们一起来看看吧。

一、高度尺寸

1、操作台高：以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准，一般采用780－850mm。

2、吊柜离地面的高度，考虑到吊柜的布置不影响台面的操作，方便取放吊柜中物品，吊柜底距地面应不小于1450mm。

3、吊柜底距操作台面净空最小间距500mm，抽油烟机与灶台的距离掌握在600－800mm为宜。

4、高立柜的高度，主要考虑厨房整体统一，一般与吊柜顶平齐。

二、宽度尺寸

1、地柜宽度：由于厨房中与地柜配合的厨具设备较多，如洗涤盆、灶具、洗碗机等，所以必须配置适当宽的操作台面，与人体动作和厨房窨相协调。

2、吊柜宽度：应考虑与地柜的上下对位，以增加厨房的整体感。

三、深度尺寸

1、操作台的深度以操作方便，设备安装需要与储存量为前提，推荐采用450－600mm，可放置两排标准大小的餐具。

2、吊柜深度要注意避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，可采用250－350mm。高立柜深度应考虑厨房的整体性，与地柜采用同一深度。

3、取放物品的最佳高度为950mm至1500mm，其次是700mm至850mm和1600mm至1800mm，最不合理的高度是600mm以下和1900mm以上，若能把常用的东西放在1500 mm的高度范围，就减少弯腰、下蹲和踮脚的次数。

空间要求：2.5mm；地柜台面高度：820mm；挡水高度：50mm；台面前裙高度：60mm；台面高度：600mm；吊柜柜身高度：750mm；吊柜柜身高度：380mm。

2、整体橱柜尺寸（灶台尺寸与橱柜尺寸相当）。

目前市场上常见的橱柜，其正常高度应该在820mm-850mm，台面宽度应该在550mm-600mm，吊柜高度通常为688mm-720mm，也有800mm、850mm、900mm的。吊柜深度通常是330mm-350mm。以上数据仅仅是参考，橱柜的高度可以根据自己的情况而进行设计的。