自助厨房创业计划书
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。以下是我为您整理的自助厨房创业计划书，供你参考。
篇一：特色自助餐厅创业计划书特色自助餐厅创业计划书
1.执行总结
1.1 公司
公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。
1.2 市场
公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。
1.3 投资与财务
做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。
1.4 组织与人力资源
核心管理人员，如店长
火锅厨师，服务员，财务和保安。
2.项目背景
2.1目前全国的食品安全现状
三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。
2.2 各类餐厅的实际现状
很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。
2.3开设自助餐厅的特色
仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方，所以说好的火锅底料，如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的，这些都要根据当地的口味灵活去掌控，火锅不是天天吃，但是让客户天天想来，就要费一番心思了。
2.4 开设自助餐检票的分析
定位大众消费的自助火锅餐厅，对于成本控制相当精细，每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类，浪费掉了等于损失了利润空间，有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则，吃出胃出血进医院，拿的多吃的少浪费掉了，服务员多拿限量的海鲜、羊肉或肥牛，这都会让自助餐厅的BOSS陷入利润流失的可能。另外怎么去计算顾客的时间段，场次，额外消费(香烟、啤酒、红酒、洋酒、零食、饮料等)，一般自助火锅店都是按照人头来收费的，怎么管理多加入的人和服务员保安放熟人进来吃(老板不在现场的话)，这对老板对自助餐精细化的管理提出了极大的挑战。
3.市场分析
3.1市场分析及特征
对于周边的消费群体作一个细致的调查，比如说消费能力的人群结构，饮食口味和风气，聚餐的途经有哪些。如果定位是大众消费的自助火锅，尤其是在县城和市级的自助餐厅，价格不能超过100元以上。
3.2自助餐厅的市场前景
市场经济是快速发展的、变化的、动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制定出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结，如此呈阶梯状的发展模式，如此才能有企业的未来。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。如果在经济允许的情况下，利用地铁闸机自动检票不仅能提升店内的人气口碑，还能在管理上减少人工费用，杜绝了吧台服务员财务的漏洞，老板不用呆在店里只需要查看报表和手机，就能知道每天有多少客人，毛收入有多少。
3.3 竞争分析
包括其他快餐店和大型酒店
3.4 国家和地方政策方针
为支持创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括： 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
4.公司战略
4.1 公司概述
经营一个自助餐厅除了能按规定的条件下来经营，而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中，对于节能、环保，生态，绿色，安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重，否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一，优质服务”为宗旨。
4.2 总体战略
4.3 发展战略
5. 市场营销
5.1 目标市场
本店位于XXX类人群聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
5.2 产品介绍
主要提供早、中、晚和宵夜四个时间段。
5.3 销售策略
在目标顾客群经常活动的地方，以传单、优惠劵、糯米网等团购网站做活动，突出服务的透明性和价格的实惠型。广告力求信息传达准确到位，宣传公司经营服务理念。
5.4 销售渠道
首先要明确：留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本，因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息，了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段，用电脑来建立和查询“顾客档宴”，把各种途径收集到的顾客信息输入电脑，要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见，主动与老顾客联系。也可以在客户生日的当天XX折扣或者免费就餐，也可以提供美女就餐免费提供宣传，通过口碑和重复消费锁定这种爱好人群。
另外，还有当地比较活跃的QQ群、论坛都可以传递公司的经营理念和优惠信息，但不要像脑白金一样低级的宣传(很容易被踢出或封ID)
6.生产管理
6.1 店面布局：店面的布局需要在装修前设计好现场的布局图。
(这是现场装修后拍摄的真实照片)
6.2 品种选择
6.2.1、首先，我们得弄清楚每种火锅的特色、主料、成本、味型等基本情况，我们也应清楚的认识到天下没有最好的大众必吃的品种，一定要走出味道第一的误区，受大众喜爱的且开店经营火爆的品种很多，在某地已被淘汰的品种而在外地很受当地喜爱的例子也很多，因此每种火锅都有其自身特色。
6.2.2、品种的选择要因地制宜。不同地区人们有不同的爱好，有不同的生活习俗，这一基本点大家最好不要违背。
6.2.3、深入了解本地同行。你可创新，也可跟着别人走，创新风险大，一但成功也会有高的回报，跟别人走你的味道不能差于别人。一般讲以你店址500米为半径画一圆来考察同行情况为较佳方案。
篇二：美食自助厨房创业计划书创业计划书
企 业 名 称 美食自助厨房
创 业者姓名 ****
日 期 2013年12月13日
通信地址 厦门市**大学**苑928
邮政编码 361000
电子邮件
(转 载于:www.zaIdian.cOM 在 点 网)
目录
一、 企业概况····································( 1 )
二、 创业计划作者的个人情况······················( 1 )
三、 市场评估····································( 2 )
四、 市场营销计划································( 4 )
五、 企业组织结构································( 5 )
六、 固定资产····································( 7 )
七、 流动资金(月)·······························( 9 )
八、 销售收入预测(12个月)······················( 10)
九、 销售和成本计划······························( 11)
十、 现金流量计划································( 12)
一、 企业概况
企业类型：
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)：
2011年—2013：年福建省华侨大学厦门工学院 财务管理专业在读。
教育背景，所学习的课程(包括时间)：
2013年11月：厦门 “1+1”群创业培训班
2011年—2013年：学习 中级财务会计、财务管理、成本会计、税法、企业风险管理、生产与运作管理、管理学等。
三、市场评估
目标客户描述：
1、目标客户定为集美区高校学生，尤其是厦门工学院在校学生。自助厨房可让客户感受到DIY的快乐。
2、渠道的开发
3、
市场容量或本企业预计市场占有率 ：大学生多为离家住校，在学校吃食堂伙食较差，通过自助厨房，自己动手丰衣足食。有厨艺的可以做菜给同学吃，没厨艺的也可以学习。自助厨房在集美大学城的市场占有率很少，是为成长期的项目，市场容量宽裕。
竞争对手的主要优势：
1.占有一定的市场份额
2.抢占先机。
3.
4.
5.
竞争对手的主要劣势：
1.由于自主出发是这几年才兴起的项目，一切尚未成熟。
2.
3.
5.
本企业对于竞争对手的主要优势：
3.
4.
5.
本企业相对竞争对手的主要劣势：
3.
4.
5.
四、市场营销计划
1. 产品
2.价格
篇三：”赢在创业,成就梦想“之大学生自助厨房创业计划书
“大学生自助厨房”
创
业
项
目
计
划
书
团队名称：三 英 队
队 长：QQ:779455808 组 员：
“大学生自助厨房”创业项目计划书一、项目计划书摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质：大学生自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只
篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目计划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目计划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
三、组织人员 管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。
A. 在同学面前一展自己的厨艺。
B. 请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。
在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收
获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生自助厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生自助厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生自助厨房”，也可横向发展，让“大学生自助厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年
煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元
年总收益 2000-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。
大学生自助厨房创业前景由于其不稳定性，无法估算利润的基准值。 半年回收成本，预计半年获利。 投资形式可以是合资，也可以是一个人投资。 “大学生自助厨房”的年成本约在2-2.5万/元之间。 所以大学生的投资效益前景是客观的。
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巧妙构想，开家“情趣农庄”催生新商机
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今年25岁的谭妙灵是湖南韶山市天石镇人，大学毕业后，进了一家私立学校当英语老师，因为压力大，工资低，2006年谭妙灵就辞职了。2007年，在朋友的建议下，谭妙灵借了两万元开了家小精品店，但由于经营理念不到位，生意惨淡。半年后，谭妙灵只得将精品店低价转让给别人。后来，谭妙灵进了株洲一家公司，做文员工作，虽说是过上了朝九晚五的生活，但由于学历低，她的薪水也少得可怜。迫于无奈，她只得租住在公司附近的一间地下室里。
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2009年，谭妙灵刚到湘潭市，便从朋友那得到消息，位于昭山的一家农场因为经营不善而破产，正低价出租。谭妙灵喜出望外，她知道自己的机会来了。当天下午，谭妙灵便赶到农庄，凭着三寸不烂之舌，硬是以每年6000元的低价租了三年。随后，谭妙灵聘请了几个人，对农庄进行了彻底改造，初步形成了以休闲、度假为主的农家乐形式，为了扩大影响，谭妙灵印制了一批传单，专门在高校、超市和公园发放，随着名气的增长，再加上饭菜味道不错，服务周到，谭妙灵的生意也慢慢好了起来。
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2010年3月，谭妙灵接待了一批湖南理工职院的老师，尽情玩耍之后，有个老师百感交集地说：“现在生活节奏那么快，压力也大，真怀念童年的生活，有吃有玩，无拘无束。”老师的话突然提醒了谭妙灵，她想，现在人们生活压力那么大，每个人都希望能通过适合的途径解压，自己是否针对这些人提供适当服务呢？
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谭妙灵不由信心大增，他把农庄后面的三间空闲的房子利用起来，改成了游戏室，第一个小间是女生室，里设跳皮筋、跳房子、踢毽子、折纸飞机四个游戏；第二个大间是男生室，内设滚铁环、抽陀螺、吹肥皂泡、打弹珠、拍洋画、丢沙包灯六个游戏；第三个房间内设水枪、涂鸦、捏黄泥巴三个游戏。谭妙灵买来游戏道具，又在墙上贴上各种游戏的玩法，还在农庄的空地上设置风筝台。
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谭妙灵又新购了许多鱼苗放在池塘里。做好这一切后，她又重新设计了一批广告宣传语：你想重温童年，体验前所未有的新奇感觉吗？那么你就来这里吧，这里装载了你童年所玩过的一切，用一颗新的心重回过去，让你在无拘无束中得到最大的放松，真实体验人生的乐趣。本来谭妙灵的农庄在湘潭就颇有名气，这番广告打出去后，尤其是那些在农村里出生的城市人，非常想重新体验童年的乐趣，他们纷纷慕名拜访，机灵的谭妙灵又把他们欢乐的照片刊登在报纸上，这一来，顾客都快挤破了门。
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五一劳动节，很多家长带着孩子来谭妙灵的农庄玩，一位叫李为名的家长对谭妙灵说，以前孩子只知道看电视，玩游戏机，在这里，既可以让孩子体验他们时代的童年，还可以借此进行思想教育，真值。临走时，孩子还意犹未尽地说：“姐姐，真想不到我爸爸那个年代比我们玩的东西还多，太happy了，以后放假，我要带我的同学来玩。”
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2010年4月9日，谭妙灵接到了窝窝网团购的意向书。一周后，组团的第一批顾客到了，不巧的是，农庄的厨师不是病了就是请假了。没人做菜，谭妙灵只好亲自操刀，看到谭妙灵忙前忙后的样子，许多人伸出大拇指说：“你这老板没架子，讲诚信，实在。”听了这番话，谭妙灵感到无比自豪。也正是这种做生意的诚信，让谭妙灵丽有了大批的回头客，就这样，来谭妙灵农庄的顾客越来越多，甚至其他餐厅的老板也过来尝鲜。
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生意火爆，“情趣农庄”引领都市新潮
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到9月初，谭妙灵算了一下账，她已经净赚了三十万元，学生流虽然过去了，但还是有成年人和白领职员照常来，因为高节奏的都市生活压力大而且乏味，来农庄玩，既能吃到美味佳肴，又能重温久违的童趣。
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为了吸引更多顾客，谭妙灵不断琢磨新点子，比如经常组织各种各样的比赛，获奖者奖励现金消费券，带一个新朋友来，便奖励十元，有了这样的优惠措施后，来玩的顾客更多了，当这些“好处” 一传十、十传百地传开后，甚至还有一些人也带着自己的父母来寻“乐趣”。
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在农村长大的刘乐，是湘潭一家上市公司的经理，也忍不住带着自己部门的员工来农庄玩，因为过瘾，他成了这里的常客，后来，他索性把自己的亲戚朋友也介绍过来。有一次，刘乐对谭妙灵说：“你这里童趣是有了，但是情趣还不够啊。”谭妙灵心想：是啊，如果老是这些项目，新鲜感过了，玩腻了也就不想再来了，是应该增添点新的乐趣了。为此，她把农庄前面的几块土地平整过来，分成很多小块，然后每个小块前面，竖起了一块没有写字的小木牌，又买来了各种农作物种子，在这里顾客只要付出一点租地费，可以种自己喜欢的蔬菜，收成也归自己，既可以享受到种菜的乐趣，又可以吃到放心的菜。这个创意一出，响应的人是络绎不绝，但是，谭妙灵很快发现，虽然自己收取了承包费和种子费等一系列费用外，但并不赚钱，一个月下来，常常是零利润，该怎么改变这种现状呢？
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一次，一个承包了三小块土地的顾客，偶然间提出的一个创意，让谭妙灵心里一动，他指着一大片土地上说，其实很多人虽然承包了，但是并没时间来打理，可以委托农庄来进行管理，收成也可以卖给农庄，可谓一举多得。谭妙灵决心试一试，效果还真的不错。到2010年11月为止，谭妙灵新开发的三十多块小地，已全部承包出去，光利润就有上万元。
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除此之外，谭妙灵还新建了一个“DIY自助厨房”，内设十二个小包间，客人们可以自己做菜，也可以自己带菜来，也可以开个清单，让农庄负责购买，既可以包餐，还可以包月租用。“加上菜钱，差不多一顿才五十多块钱，食材又好，比下馆子吃一顿实惠多了，外面很多地沟油，太恶心了。”一对经常来这里做饭的情侣笑呵呵地说。
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2010年12月，谭妙灵与湘潭各高校合作，组织了一次自助厨房大赛，由农庄负责所有材料的配备。那天，一共有十二支团队参加比赛，虽然有些团队做的菜不敢恭维，但是大家都非常开心，这次比赛后，又有不少单位自发组织来这里比赛，甚至还有一些不会做菜的男生也来学做菜。来自一家事业单位的小吴最近相处了一个女生，但那女生希望能找一个会做饭的男生，小吴便虚心向农庄里的大厨请教，短短两周后，小吴的厨艺大为长进，现在几乎每个周末，小吴都会带他的女友过来做饭，小吴乐滋滋地说：“我来这里把她的胃把握住了，就不怕她跑了。”看着每次他们手牵手幸福地离开，不知羡慕了多少厨艺不精的男生。
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因为谭妙灵的点子新鲜，有市场，趣味性强，一经推广就受到了大家的追捧，谭妙灵的生意越来越火爆，甚至还吸引了株洲、长沙的顾客上门，每月的收入都在一万元以上。
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不断开拓，贩卖“情趣”大赚200万
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当然，谭妙灵的“情趣农庄”也并非一帆风顺，一位来自长沙的顾客，来这里吃了一顿饭后，出现了呕吐的问题，送到医院才知道是食物中毒，后来，又出现了顾客吃饭时，钱包被偷的事情。事情发生后，谭妙灵认真做了反思和改进，一方面，在农庄的重要位置如餐厅、厨房等安装了摄像头，并聘请了两名专业保安，另一方面加强了对食品安全的检查，聘请了一位保健医生，好随时处理突发事情或意外，她还给农庄投了全程保险，如果客人在农庄里出现人身意外，可以得到保险公司相应的赔偿。 2011年1月，谭妙灵推出了“情趣会员”制，凡是会员一律享受七折优惠，这对于“情趣农庄”的骨灰级迷们来说，是件天大的好事，短短一周时间内，通过网络、短信报名的人数就超过了一千人。
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2011年2月，谭妙灵面向都市年轻人打出了“好事成双”的广告：你为情人节没地方去而烦恼吗？那么，来“情趣农庄”吧，在这里，你可以体验情趣，制造浪漫。24日，农庄推出一系列新活动，你还犹豫什么呢？这样一宣传，有情侣的，就带情侣来，没情侣的带朋友，既体验一把新鲜的感觉，甚至又可以寻找属于自己的缘分。
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今年26岁的吴俊，就是在这里找到自己的女友肖玲的，两人都是厨艺爱好者，经常周末来这里转转，一来二往的，就谈起了恋爱。当然，谭妙灵也趁机收获了一份美好的爱情，男友刘强是一位体育老师，平时最大的爱好就是和朋友们去郊外游玩，在他的介绍下，谭妙灵又新增了很多顾客资源。
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在经营中，谭妙灵十分注意听取顾客们的建议和意见。一次，一个学生告诉她，要是多一点能让人怀念和回忆的东西就好了。谭妙灵觉得这个建议不错，2011年植树节，谭妙灵便推出了“绿色低碳，爱心栽植”的活动，凡是来她农庄的顾客，都免费提供树苗一棵，供其栽植以留作纪念，并在树苗的旁边插上标签牌，果然，活动一推出，响应的人是络绎不绝，从这后，来农庄玩的人又多了一个项目，那就是给树苗浇水、除草、施肥。
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2011年4月，谭妙灵在农庄正中央建了一堵墙，取之为“姻缘墙”，来这里的单身男女，都可以在上面留下对另一半的要求。果然，“姻缘墙”一推出，就受到了大家的追捧，这以后，来此逗留、徘徊的年轻人越来越多，有的甚至当场就向女性朋友推销起自己来。
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2011年5月中旬，谭妙灵买了一辆客车，专门用来免费接送团队客户，短短两年时间里，她的资产已经达到两百多万元，成了湘潭市有名的女性创业家。对于未来，谭妙灵微笑着说，她打算把情趣农庄打造成一个集休闲、娱乐、度假、观光为一体的品牌经济，并计划在株洲和长沙设立连锁分庄。
情趣现实虚拟
随着居民的生活不断提高，家里都会配置各种小家电，比如：冰箱、油烟机、热水器、洗衣机、空调、饮水机、自来水管道等，在用过一段时间后，都需要清洗，要不然就会积聚很多污垢、灰尘、细菌等。不要忘了。
在这些家用小家电在给我们生活带来方便的同时，也给这些小家电带来舒适工作环境，否则，这些家用小电器不但使用寿命会快速减少，而且日积月累在家电上的污垢或细菌会影响到我们身体健康。
因此，这是一个非常有市场前景的生意，做这门生意不需要太多的人，一个人就可以完全做。而且这项生意的利润非常可观，最简单一个比方，一个家庭最少都有四台家用电器，一项清洗服务60元，清洗四个就需要240元。
卖快餐小生意
现在都市生活压力越来越大，上班加班是平常事，累死累活也就赚个三四千元。很多人都曾想过，如果能找到一种适合一个人做，且又能赚钱的小本生意该多好啊。不过真的就有，就是你加班吃得最多的快餐。快餐可以说是现在生活吃最多的食物，一个快餐30元，成本也就十多元，利润高达50%以上。
所以，如果想一个人自主创业，做快餐卖也是不错的。选址就选在写字楼或商超、步行街等地段，想信一定会比打工强，打工始终都是“工”字不出头!当“工”在你身上出头之日，你已经离“土”不远了，趁自己还年轻，该创就创吧，即使失败了也无悔一生吧!
做代驾小生意
现在有车的人越来越多，而生活中的应酬总免不了要喝点酒，喝酒是不能驾车的。因此，做代驾对于无本创业而言，就是一个非常不错的商机。代驾一次少则100元，多则也有200多元以上，一般都是按公里数算。10公里内收100元，每超出10公里，就按每公里收费3元。而且做个一段时间，还可以积累一定量的客户，是非常不错的适合一个人做的生意。
一个人单干虽然辛苦，但是，赚的钱都是自己的，不需要和人分红，像现在的社会，一个人做点小生意就足够自己一家人的生活需求了。当然，过程是比较艰辛的，因为我们可能会遇到很多难题，只要我们一一解决了，就能迎来成功。
1、场地的准备，看你给自己的轰趴馆定位是怎样的，做什么样的消费人群，说白了就是做多大的生意，准备多大的场地。场地要求位置交通方便，最好有自己的停车场，另外就是周边最好是没有居民楼，否则装修上就要多下功夫，不能扰民，有投诉的话你会很难看。
2、项目的准备，这个根据你自己的预算来了，但普通轰趴馆有的，你都要有，比如桌球、桌游、电脑室（最少是5连坐）、麻将室、K歌房、影院房、吧台、自助厨房，自助厨房里包含的也有很多，比如自助果汁、自助烧烤、自助烘培、自助调酒、自助咖啡等等，根据你的条件来定，像一般轰趴馆没做的项目你也可以考虑，比如VR虚拟现实、体感游戏、大型游戏道具、高尔夫、钓鱼、野营、攀岩、射箭、飞镖、枪械（精仿真）、还有一些DIY项目，养生项目和健身项目、户外项目你也可以做，反正根据你的场地设计和投资金额来定。
3、轰趴馆装修完要准备开业了，就要准备营销工作，营销工作就涉及到很多专业的工作，像传播、曝光、转化、二次开发，这个的话就建议题主请一个专业的营销团队来帮你做好策划了，因为你开的轰趴馆不仅仅是所有KTV的竞争对手，同时也是网吧、桌球室、棋牌室、影院等等诸多文化娱乐行业的商家的对手，你是在吃他们的蛋糕，所以这点你心里要清楚。
建议题主做Ashion轰趴馆，至少在我们这边，几乎已经很难见到其他轰趴馆生意很好了，Ashion轰趴馆扩张太快了，短短几个月就到处都是，品牌效应也有了，娱乐项目的组合也更有趣，如果是自己做，你确实是可以省掉一点前期的投入，但你花费的时间和精力，包括后期的营销工作上的花费，其实是远远大于前期省掉的这部分，而且一个优质的营销活动方案的实施，给你创造的价值是其实是远远大于前期的投入的。
轰趴是英文“Home Party”的英译汉发音，它本指私人发起的私人派对。它一直是西方国家传统与主流的生活方式的重要部分，类别多样，精彩纷呈，以至于现在不少西方国家更宽泛的称之为”House Party"。对国内来说，轰趴作为一种相对新兴的聚会方式，近几年来，也随之流行，众多轰趴馆、派对俱乐部、别墅轰趴逐步进入公众视野，尤其是在以天津、杭州、上海、北京、大连、重庆、广州、苏州为主的一、二线城市。
轰趴（home party)，直译本是私人举办的私人派对的意思，它是指以家为聚点的聚会方式。家庭派对一直是西方传统又热衷于的一种生活方式，以至于出现了众多的主题型家庭派对。西方传统家庭派对，通常由家庭主人发起，设置派对主题后，通过精心策划与布置，邀请朋友到自己家里聚会。然而，中国国内的“轰趴”，应该说更具中国特色，而或多或少脱离了西方传统家庭派对的基因。中国普遍的“轰趴”，可以更形象地定义为“室内聚会”或“室内派对”。因为，聚会或派对发起人一般并不是家庭主人，聚会的地点也不是在自家，而是选择相关提供聚会的商业场所，参与者也普遍是年轻人。这也是目前，国内众多的针对年轻人的轰趴馆、派对俱乐部、别墅轰趴遍地开花的原因 。
