厨房操作台高度大概是多少

对于家庭设计来说，厨房的设计是非常重要的。因为这不仅关系到美观问题，如果设计的不合理的话，做饭的时候会很不方便。厨房一用几十年，所以一定要按尺寸规范来设计。那么厨房操作台的尺寸一般要多大呢?有什么需要特别注意的设计的点呢?今天小编就给大家介绍一下厨房操作台的合适尺寸及相关位置的设计，希望能对大家有所帮助。

　　常规尺寸

一般来说，如果你家的厨房面积比较大，台面宽度最好是600mm，这样的宽度一般的水槽和灶具的安装尺寸都可以满足，挑选余地比较大。600mm宽的台面使用起来也很舒服，洗菜做饭都很方便。如果厨房面积较窄，宽度可以是500mm，但不能再窄了，否则选水槽和灶具会很困难，操作起来也不方便。总之，宽度在500mm-600mm之间吧，视自己的情况来定。而长度看你家厨房大小，中国大多厨房的橱柜总长在4米左右。

吸油烟机高度

吸油烟机离灶台土完了的距离依据使用者的具体身高来确定,在不影响操作的情况下越低越好,通常在1750px左右，超过80厘米就起不了很好的抽油烟作用了。

吊柜尺寸

常用吊柜顶端高度不宜超过5750px,以站立可以顺手取物为原则。面宽以35-925px,底端与工作台面的距离为1500px左右,另外,长度方面则可依据厨房空间,将不同规格的厨具合理地配置,让使用者感到舒适。早期厨房吊柜大都迁就厨房天花高度,往往造成使用者的不便,如今厨房设计无论厨房高度如何,完全依据使用者的身高订制,才算是真正的用以人为本用的现代化厨房。

上下厨柜间距

随着厨房设计的多样化，各种形式和尺度的样式纷纷出现，这样情况下，操作台面越宽，吊柜与它之间的距离就应当那个越拉近。传统厨柜台面高度一般为60厘米，相应地吊柜底板和台面之间的距离一般是54厘米。但这种传统搭配在操作过程中由于吊柜边缘的遮挡，眼睛和台面之间的角度范围很小，不方便操作。比较合理的搭配是65厘米的台面宽度，吊柜底板与台面之间的间距为42厘米。

工作三角区

在厨房里人们使用次数最频繁的是水池、灶台和冰箱这三个地方，操作者会在这三点之间来回走动，形成一个工作三角区。考虑到工作效率的问题，灶台与水池之间的理想距离应为120-180厘米，冰箱与灶台之间的距离为120-270。

物品存放高度

为了取、放方便，常用物品应该放置在70-185厘米的高度范围内，这样使用者在操作过程中才会感觉舒适。吊柜的进深也不宜过大，40厘米为最佳。在柜门的形式上，可以采用向上或向两边折叠的柜门，或者玻璃推拉门。同样，底层的存储柜应当采用抽屉式，这样保证了所有放置于内的物品一目了然，同时也保证了物品的整洁性和条理性，操作起来更加舒适。

以上就是小编今天要给大家介绍的关于厨房操作台尺寸设计的全部内容，相信大家看完之后对于如何厨房操作台的合适尺寸大小已经有了一定的了解。除了尺寸之外，关于功能的布置也是很重要的，平时会进厨房烧菜做饭的人一定深有体会。操作台的大小尺寸一定要以人为本，从人出发，这样设计出来的厨房操作台才是最好用的，大家掌握了吗?

原木材料的质量。原木质地的厨房外墙是自然而简单的，配合地中海或乡村风格，使家里有一种纯净而美丽的氛围。优点：易于安装，可以根据自己的创意切割出理想的形状。缺点是。食物在加工过程中容易将残留物留在木头缝隙中，需要及时清理。注意加强材料的防水性，特别是外围的蓄水池，以防木质发霉变质，保证家人的饮食健康。

马赛克瓷砖。马赛克瓷砖是厨房材料阶段的第一选择面，近年来色彩变得丰富起来，不变的是全力以赴的坚持噱头带来的效果，期望小于多，可以做出不同的装饰风格。优点：耐高温，能耐脏，不利于被刮花，虽然产生损坏，小砖面也很容易快速修复。缺点：瓷砖比较容易产生裂纹，颜色鲜艳的外观也会因为使用时间长而导致脱色。

混凝土台面。由于混凝土台面是使用定制的模板成型的，其丰富的造型使其成为台面的理想材料。优点：造型变化大，容易上色；实用耐高温，不损坏。缺点是。维护成本高。另外，要进行一定的日常护理，尤其要注意染色问题，发现污垢时必须立即清洗，如红酒、柠檬汁和番茄酱的色素沉积，最后导致材料变色。

石英石台面。石英石台面是一种新型的石材，是继人造石之后又一种更耐用的材料。优点：耐高温，抗污，不宜留下划痕，在颜色上比传统石材有更大的选择。缺点：相对于其他石材价格仍然较高。石英石磨砂的硬度太强，不容易加工，所以其形状过于单调。

玻璃钢面体。玻璃马赛克被广泛使用，建议在小公寓中使用，以保证室内空间的全局统一。优点：容易清洁；如果选择再生玻璃，也是倡导低碳环保的好产品。缺点：清洁频率较高，另外玻璃钢具有一定的两面性，其秩序性强调在物品的摆放上，会使居住的家居环境看起来显得杂乱无章。

不锈钢台面。不锈钢台面，外观冷峻，用于打造现代气息浓郁的厨房，再合适不过了。优点：材质坚固，不易受高温影响，容易清洗污渍。缺点：清洗不锈钢餐桌时建议不要使用洗洁精，虽然使用方便，但会对材料本身造成一定的损害，其次，如果没有清洗干净也会对人体造成伤害，毕竟厨房与食品加工是关系最密切的。

普通石材。普通石材材料的纹理独特，均为天然产物，其中以花岗岩和大理石最为流行。优点：对于沉浸在西餐中喜欢烤面包的家庭，建议选择普通石材作为厨房台面，因为其密度高，有效防止生产过程中的面粉残留。缺点：材质重，价格贵，不易塑形；保养时需要经常打蜡，以保持石材的高光泽度。

对于你的厨房，我们大致可以分为3mX4m的空间，也就是3000mmX4000mm。做普通的操作台尺寸绰绰有余。

1、若你的厨房真的差不多是3mX4m格局的，建议弄成“U”或者“L”型的“U”可以考虑中间是水池，顺便对着窗，左边为平台，右边为灶台，“L”可以考虑短边为水池，顺便对着窗，沿着边上去为平台，接着为灶台，位置大致均为1000mmX3000mm。

而“U”则为“L”头旁多加一个1000mmX1000mm的地方，不过格局有变，中间为灶台，左边为水池，右边为平台。门可以均设在“L”头处。或者根据具体方位设置。

2、若你的厨房略显长，则建议想我们的一样弄成“1”型的，也很方便。

这里主要是提供想法，希望可以启示到你，操作台尺寸给得有些大，可以按比例缩小顺便可以腾出餐桌位置或者你想弄一个储水池的话。具体请告诉做厨房的师傅，具体规划会给你说清楚。祝君得一适合自己使用的完美厨房。

拓展资料：

操作台主要有四个作用：

用水处，现在一般分为两边水池，比较适合一边洗碗一边洗菜的功能

2.储水池，一般会跟在水池旁边，以便缺水时不阻碍正常炊事（也有些家庭不具备）

3.灶台，即放煤气炉的地方，上面是油烟机

4.平台，可以放置盐、酱油、醋、油或者其它东西的地方

我家的操作台就满足以上4个条件，觉得算很功能齐全的厨房了，另外还有旁边的底下还有个小池子不过就不是很现代化。然后我家的水池是只有一边，整个操作台的长度大概为800mm，宽度大概为500mm。

参考资料：厨房(烹调食物的场所)_百度百科

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T型操作区调和不同饮食习惯的餐桌

中西分厨不一定非得靠隔断来实现，利用T型操作区的中间区域，

这种餐桌往往采用异型台面来延展，所以不免有一些尖锐的棱角，有小孩的家庭慎选。

L型操作区橱柜末端成全大餐桌

敞开式厨房，可以在橱柜末端搭建一个餐桌，充分利用橱柜拐角处的死角，增加了空间的紧凑感，为厨房营造了干净明亮的氛围。

餐桌是挑空的，桌子下面的空间也可以利用，搁几个大的收纳篮，或者是带滑轮的小柜子。

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岛型操作区备餐台与餐桌融为一体

岛型操作区的备餐台一般独立于厨房中间，备餐台面比较开阔，将餐桌和备餐台合二为一，摆上一两把高脚凳，就可以享用一顿便餐。

备餐台是整个厨房的中心，稍微凌乱就很显眼，就餐完一定要及时收拾。

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U型操作区餐桌可以随意安插

依墙而立的U型操作台，给厨房的中间区域留出很大空间，在操作台的拐角处放置一张可折叠或可升降的餐桌，非常方便，不用时可以折叠收纳起来，取放物品触手可及。

餐桌是附加出来的部分，颜色不必与橱柜近似，有时跳脱一点的颜色反而有提亮的感觉。

在开放式厨房中，最引人注目的就是在厨房和客厅相通的部分做成一个吧台，平时可作为餐桌使用，朋友来了，调几杯鸡尾酒，颇有些异国情调。下面就来看看几款适合厨房使用的吧台吧！说不定能找到一款适合你家的风格。

半圆开的吧台设计

吧台设计中西结合，中西餐都能在此享受

关于厨房的操作台高低台设计，这种设计的用意是在于炒菜与洗菜、备菜时候的操作动作不同，如果把厨房操作台装成统一高度的话，那么灶台的锅具垫高后就要踮脚做饭；而洗菜的时候则是因为洗手盆下沉，需要弯腰驼背，非常不好用。所以为了提升厨房的使用体验，让做饭变得跟轻松，我们是建议厨房操作台做高低台处理，

厨房是烹饪的专属区域，使用频率高、功能单一。但厨房的电器、餐具、厨具等种类繁多，也在设计时就更需要注意细节上的打造。一个便利整洁的厨房空间，能够让烹饪变成一种享受。

操作台类型操作台是厨房烹饪的重要区域，类型大致分为5种，不同的户型选择不同的操作台类型。

厨房是烹饪的专属区域，使用频率高、功能单一。但厨房的电器、餐具、厨具等种类繁多，也在设计时就更需要注意细节上的打造。一个便利整洁的厨房空间，能够让烹饪变成一种享受。

一字形操作台优点：设计简单、管线短、所占空间小、施工方便、更经济。缺点：收纳能力弱、降低空间利用率

FANAL双排形操作台优点：空间紧凑，效率高、功能区划分划分清楚。缺点：适用于宽大的厨房，但一般很少见到这种形式。

BULTHAUP岛式操作台优点：时尚大气、豪宅标配、操作集中，还能有效划分空间。缺点：适合别墅、大平层、独立式住宅等大面积空间，普通住宅很少见。

操作台设计一个整洁、便利、高效的厨房空间在细节设计上一定要注意，尤其是尺寸问题。合理的尺寸能够提高烹饪效率，降低因尺寸问题带来的不便。例如：操作台的高度、橱柜的尺寸、水槽的高度等等。

通常台面的高度为65-90厘米，使用者握锅柄最舒适的高度是决定台面高度的重要标准。因为使用者的身高不同，因此厨房操作台面也应当根据使用者的高度，以及做中餐或西餐做适当的调整。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度要求有10厘米的差异。

确定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度。厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度，有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台高度可降低10厘米左右。

扩展资料

装修须知

首先便是厨房灶间是否应该封闭，很大一部分的瓷砖提供商提供的都是十到二十平米左右的隔断里面做的样板。用多士炉局面包而中餐许多时候是煎炒的犹其是一局部用动物油而不是花草油的煮食中，油烟都许多。

但是大多数人还是中餐，除非你个人非常喜欢吃西餐，所以小编还是建议大家做使用的封闭式灶间。灶间的样式也有很多种的，也可以用玻璃来做隔断，这样至少也能够满足一下心里需要吧。

除此之外，厨房的装修还应该注意灶间的颜色，小编建议尽量使用冷色调，并且要用偏浅色类的由于灶间相对要热门，所以，假如用温色调，几乎会感觉到室内温度多了二三度的个人喜爱用白色的干净利落，并且墙壁砖选用白色，也利于橱柜门板颜色的搭配。

最后就是橱柜的台面的材料选择。装饰装修行业中，橱柜台面的装饰装修材料主要有两种，一种是人造石；还有就是天然石。这两种材料都是可以用的，但是他们的性能是不一样的，相对的来说，天然石比较硬、而人造石比较软，国外生产的人造石可以用纱布处理表面的划花的文理，国内生产的人造石一般都是越磨越花。

参考资料：百度百科-厨房

 厨房操作台的高度是如何确定的，厨房是每个家庭中最重要的地方。忙碌了一天，回到家里，在温馨的家里做了几道家常菜，和自己喜欢的人一起吃饭。所以在定做厨柜的时候，除了要美观，最重要的是要考虑厨房的实用性，所以橱柜的高度、餐桌的高度一定要选择适合自己的。厨房台面高度标准。

目前，市场上的厨房伏案工作台面的高度有780mm、800mm和820mm三个尺寸，当我们选择伏案工作台面的高度时，可以试试那个高度比较舒服。也可以根据人的身高除以2，再加2厘米，这样柜子的高度就比较合适了。 壁炉的高度一般来说，双头炉的炉膛高度为600mm。再把双头炉的高度放在旁边，一般在150到200之间，这样刚好整个高度和工作台的高度基本一致，使用起来可以感觉很舒服。

灶台高度灶面在厨房的设计中也是非常重要的，灶面的高度一般为890。厨房台面有很多选择，我家一直用的是大理石台面，大理石密度大，材质硬，纹理质地漂亮，选择性很多，很好打理。现在很多人都用不锈钢麦莎，我家的集成厨房也是不锈钢麦莎，很光滑，不容易开裂，使用寿命长，但是用不锈钢麦莎感觉整个厨房太冷了，有种餐厨合一的感觉。小结简单考虑美观的亚克力台面是首选，不考虑美观，考虑实用的不锈钢台面是首选，既考虑美观又考虑使用石英石台面。选择质量好的石英石，安装时再加上底板的固定，这样做也能使餐桌使用时间长。

为了确保台面适宜自己使用，市场上，又根据人们的身高差，为橱柜台面设计了不同的高度，现在市面上能买到的橱柜台面高度一般就是80cm、75cm、65cm。

荷台，也叫打荷台。放在灶台旁边比较小的叫调料台

放在厨师身后放餐具出餐之类的叫荷台，种类比较多，有带门的有不带门的，还有高级的带餐具加热功能呢，需要什么样的自己去选一下吧！

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