厨房是不是越大越好 厨房大的好还是小的好

厨房的基本功能是炒菜做饭，我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平方米，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服，最短操作净长为2.1米，单排操作净宽不小于1.5米，双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米，一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上，1.9×2.1是一个极限值，不能满足两个以上的人在厨房里走动，这样的厨房很难谈得上舒适。

不过实际情况中，一类和二类住宅为4㎡；三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米，一室一厅的厨房3到4平方米，两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米，四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。

在审查厨房的面积时，首先要注意是否大于5平方米，这是最基本的安全要求，然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说，6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要，到9平方米，基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。

厨房是一个充满细节的地方，即便你舍得花钱，却不一定能仅仅通过砸钱就砸出一个看着舒心，用着顺心的厨房。

过去从事装修设计这行8年多，这么多的实际案例中，很多业主比较看重的也是厨房，每每忙碌一天之后，做一顿好吃的犒劳自己或者家人是一件幸福且美妙的事情。所以我决定应该写一些多年的经验总结，方便大家参考。

让厨房舒适的细节很多，我们做不到面面俱到，只能择其重点，以提纲的方式列出来。希望观者不仅仅看这些条目，还要看下每条经验背后的每一位业主的亲身生活经历，还有我们的一些经验和观点。

看着爽的厨房用起来可不一定爽，来来回回反复的走动已经没力气做菜了！

一字型厨房

L型厨房

U型厨房

中国家庭，厨房小电器，一般至少应该有个电饭煲、电热水壶，至少应该预留出四五个插座。对于小电器，刚自己过日子那会儿，看到什么新鲜的都想买，什么搅拌机、榨汁机、豆浆机、酸奶机、电饼铛，买了一堆。后来发现，有些东西使用时间成本太高用完洗干净太麻烦，慢慢就不怎么用了，闲置在那里还占着本来就不大的厨房空间。

这些年慢慢想明白了，只买自己最需要的，买就买个好的。而我真正需要的就是个电饭煲，连电水壶都不想要，除了泡茶，我家基本喝常温水，需要热水时可以用搪瓷壶或者锅在电磁炉上烧，很快的。其他的，基本上炒锅、蒸锅、蒸箱、烤箱都能解决，厨房台面因此解放了不少。

如果你看国外电影里面的厨房样式，很多时候他们还会有更粗的挂杆从天花板吊下来，可以挂各种锅、菜板。我个人比较喜欢这种挂件，也特别想做一些出来。但这种挂杆因为承重原因需要在原墙顶生根，而国内的厨房必然有集成吊顶，装这个比较麻烦。所以，这种产品，虽然好看，但国内不是很适合。

讲这么多，大体上是自己多年设计和业主交流得出的经验，总结出来的。不过，我们的主旨反倒是，希望你看完这些，不要盲目照搬。任何一个家也好，厨房也好，都是给特定的人用的，所谓定制，一定是要根据每个使用者或者家庭的实际情况有针对性的设计，绝对不要千篇一律，不要盲目把别人的经验搬到自己家，多多的与设计师交流沟通细致表达自己的想法和需求。

厨房的设计，重点不是好看，重点是好用、耐用，这里有科学，更有经验。我们下一篇厨房之水电改造 再见。

1.5米-2.1米。

我国《住宅设计规范》中规定厨房较小面积为5平方米，小于这个数值，则室内的热量聚集会过大，人呆着会不舒服，短操作净长为2.1米，单排操作净宽不小于1.5米，双排操作不小于1.9米。

这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米，一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上，1.9×2.1是一个限值，不能满足两个以上的人在厨房里走动，这样的厨房很难谈得上舒适。

厨房安全使用注意事项

电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拨下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。

以上内容参考  百度百科-住宅设计规范

家里的厨房装修，是新房子装修中十分关键的一个组成部分，都说人是铁饭是钢，的确没有错，厨房至关重要我们的一日三餐，家里的厨房装修的好坏和我们的在日常生活中太关键了，尤其针对许多 第一次房子装修的朋友而言，1厨房地面家里的厨房装修的时候，地面一定要挑选地面防滑的地砖铺贴，在选购瓷砖的时候，一定要自己亲自踩上去测试一下地面防滑性能指标，如此一来才放心，像我们家当初不太懂，购买了光面不地面防滑的地砖，再加上厨房的油烟大，地面油乎乎的，家里人做菜的时候摔了一跤，肋骨都断了两根，这一个经验教训真的是太惨了。此外有条件的最好是再铺上防滑地垫，双保险更安全可靠。2吊顶家里的厨房装修的时候，厨房吊顶应当以简单实用性为主导，不应该选用凹凸或是多层吊顶，时间一长藏污纳垢，不利于身心健康，与此同时要挑选耐高温和防火的吊顶材料，像金属的吊顶材料就相对比较适合，千万别挑选塑料板这类的。

3抽油烟机家里的厨房装修，挑选油烟机的时候，一定要挑选吸力和排风量大的，由于风压值越大，油烟机排风水平、排油烟水平越强，千万别贪图便宜购买了风力小的抽油烟机，我们家当初买不对，现如今一炒菜整体厨房全部都是烟雾缭绕的，肺都要炸出来的感觉。此外师傅在安装抽油烟机的时候，有关于安装的高度也需要自己看着点，通常情况下，侧吸的安装在台面上35到45厘米，顶吸的就要安装在65到75厘米处，假如安装高度不对，排烟水平就没办法确保。

4不锈钢水槽家里的厨房装修的时候应选对不锈钢水槽，假如家中厨房非常大的话，那还是双不锈钢水槽适合，反之厨房面积非常小的话，那么就来一个大单槽更实用性也省位置，此外家里的厨房装修的时候，不锈钢水槽尽量装在窗户旁边，不仅仅光线好利于做家务，与此同时不锈钢水槽产生的湿气也相对比较非常容易散发出去。

5橱柜台面厨房橱柜的台面最好是别挑选纯天然的天然大理石，一个是价格昂贵，强度也并不高，此外就是万一酱油醋等深色的调料倒上去，非常容易渗入到天然大理石的缝隙里边，影响美观，最好是打理的还是不锈钢的台面，当然这一个也看你自己的房子装修审美爱好。

6橱柜下边设计小灯家里的厨房装修的时候，我见许多 家庭的厨房橱柜下边都没有设置小灯，这针对切菜等实际操作确实是极大的不利，由于吊顶的灯光有的时候通常会被我们自己的身体遮挡，假如在橱柜下边设置几个小灯，那么干起活来也不容易看不清楚，十分的实用性。