什么是双进入式厨房
分为上下厨房是双进入厨房
双进入式厨房实际上是这样，通过中央厨房的自动化、工业化，用冷链衔接终端厨房的智能化、立体化，快速出品。看这么一句话很简单，那把它分成两部分，上面是中央厨房的，下面是门店厨房的。
厨房装修设计一直在转变，原本是传统式的 新中式封闭式餐厅厨房 ，之后逐渐有些人试着 西式开放厨房，慢慢地他们的饮食结构还在产生变化，早上吃包子也可以吃面包，晚上吃家常菜也可以吃意面，因此出现了 中厨 西厨 的设计方案新思想。并没有小阳台扩大厨房面积，又担忧厨房油烟四溢，只有把中厨和西厨分开了，中厨保持一致，独立封闭式设计方案，西厨和餐厅装修设计到一起。餐厅面积比较大，在饭桌旁独立安个厨房吧台，总面积小一点，餐厅柜也是个非常好的挑选。
通过和室内设计师详尽地沟通交流以后，最终确定运用一道平开门来隔开中西厨房。那样中西厨房在一个地区，是一个总体的与此同时，也可以运用平开门完成隔开。由于中式厨房注重的是"蒸炒煎炒"，厨房油烟比较多，此外如今更多的是运用天然气和液化气，因此提议中式厨房做封闭式方式，运用平开门与大客厅和其它功能分区相分分隔。而西厨更多的是运用电烤箱、微波炉加热等厨房家电来进行烹制，大部分并没有厨房油烟造成，对外开放款式是专业为西式餐厅厨房量身打造的。
餐厨一体化的方式非常适合小户型房子。由于小户型房子总面积比较有限，一旦用承重墙把餐饮和餐厅厨房区划开，不管是煮饭或是用餐，都是会感觉很压抑。此刻连通墙壁，就可进一步提高室内空间的使用率，处理内存不足的情况。传统的的厨房装修设计，让餐厅厨房的室内空间过度狭小，只容得下一个人忙，他人想干预都难。餐厨一体的设计方案，有足够的区域让家里人坐到饭桌边闲聊和帮助，此后烹制更为有快乐。太强的壁柜对小个子女生一直不太友善，虽能提升收纳空间，但取放确实不方便。所以我们可以选择一些专业用在壁柜的收纳小技巧，例如挑选一下便捷取放的归类盒，连续门边都可放。
饭店是就餐的地区，注重的是就餐的愉悦情绪，全部饭店的光照至关重要，最好最好是选用暖的调的灯光效果，用暖色的色调能够装饰饭桌上美味的食品及其调合亲人脸部的曲线，让所有自然环境看上去更为的温暖，进而能有一个好的就餐情绪。在餐厅有餐边柜可以说是画龙点睛的，餐边柜能够收纳整理家俱让所有饭店看上去更为的简约，假如饭店比较小那提议选用透明的隔断餐边柜，会使全部室内空间看上去更为的宽阔，假如饭店的区域比较大，还能够放入洒柜开展装饰设计，让餐馆看上去很大的高端大气。
中西厨房
双厨，意思就是“中西双厨”。
在房子的装修过程中，很多人纠结中厨还是西厨，一些人会因为不同的饮食习惯，或者对风格的追求，而采用不同的装修。例如，喜欢中餐就需要旺火爆炒，一定不适合开放式厨房，如果都是西餐轻食，自然更适合西厨。
而采用中西双厨，是既要中式餐饮，又对社交型厨房向往，也爱烘培西餐人士的首选。开始把家装成“中西双厨”，这俨然已经开始成为一种趋势。中厨在里，西厨在外，既解决了油烟问题，也满足了开放式厨房的格局。
扩展资料
适合双厨设计的房型：
1、厨房较大，一墙分隔中西厨
若是厨房空间足够大，就可以充分满足双厨的装修，可以一墙分隔油烟区与非油烟区，即中式和西式厨房，当然这些在硬装户型阶段就要设计好格局。
2、餐厅空间大，餐厅改成西厨
若是户型中的餐厅很大，却只放了一套餐椅，空荡荡的，不如变餐厅为西厨，可以将无处安放的冰箱收纳其中，还可以设计一套橱柜一直延伸到一组超大收纳柜，将家里的杯具、酱料、红酒、零食、茶几、小家电都可以收纳其中，同时满足对西厨的想象。
好户型是家的起点
好户型能改变家的格局，能让生活舒适5到8年，是设计里最重要，最有价值，也是最难的部分。希望我们的户型案例，能让更多的家庭实现舒适居住生活
以下正文
我们拿了大华碧云天的144平米户型做案例，这个户型，代表了市场上一类户型的通病。
首先，144平米4房2厅2卫，三面宽朝南，也还算方正，是一个比较良好的户型。但是这个户型的大进深，给这类户型来带了一个通病。
▼ 原户型分析
具体说，就是这类户型，客餐厅中央一定会有6到8平米的面积，不知道做什么用，所以只能做玄关＋衣帽间，但是结果却比较尴尬
玄关不小，但既不实用，也达不到那种大宅玄关的仪式感。
衣帽间太小，基本上就是衣柜多了一点，一般小户型才用这种衣帽间的形势，144平米应该有个更完整的衣帽间
影响了客餐厅联通，由于玄关和衣帽间的存在，把客餐厅硬分开了，所以餐厅和客厅的通透关系就收到了影响，不是说不可以接受，关键是得到的玄关和衣帽间都很鸡肋，就有点得不偿失了。
这个户型真的是非常典型的大进深案例，所以我们特别奉上了三个解决方案，不论是追求实用，还是追求空间通透，还是对仪式感有需求的朋友，都能找到相应的解决方案。
下面是我的方案
方案一： 酒店大堂级玄关，南北通透，客餐厨书房一体化的家庭核心区
设计亮点：
酒店大堂级入户玄关：中心可以摆放艺术品的中央欢迎桌，桌子边上一圈换鞋坐凳，背后完整玄关柜，尊贵的仪式感和实用性完美结合。
扩大餐厅，形成6人大餐桌＋西厨房配置，电器柜操作台面都有，现代烹饪生活必不可少的元素
南阳台打开，形成开放式书房，和客厅联动，不光能办公看书，还能陪孩子写作业
最重要的南北通透，从北面西厨房、餐厅，到中央玄关，再到南向的客厅、阳台书房，没有任何遮挡，这个效果大概250平米的别墅才能做得到。
▼ 方案一分析图
这个客餐厨一体化的家庭核心区，能好到什么程度，看图说话
▼ 客餐厅意向图
▼ 中央玄关，效果就是缩小版的酒店WelcomeTable
为了让大家更清楚明了的理解设计意图，我们特意录制了户型方案详解视频，在里面详细说了设计理念，设计细节，以及实施时需要注意的要点。 视频的表达比图文要好很多的，大家一定要看完
▼ 方案一讲解视频
最后再给大家一个尺寸大图，可以供参考，网格尺寸30x30cm
▼ 方案一尺寸图
方案二： 玄关变第二客厅，中央水吧，能举办家庭聚会，同样由四分离主卫＋大衣帽间
设计亮点：
结合玄关，形成一个家庭水吧台空间，类似日本人入户的会客空间，既能解决整个客厅的饮水问题，更能变成家庭第二客厅，一般会客在这里完成就可以了，喝茶咖啡都能满足；
客厅变成家庭室，主要满足家人的生活活动需求，结合中央水吧，可以在周末假日举办家庭间party，孩子们在家庭室玩，大人们在水吧聊天，还能照看孩子们；
北阳台变成西厨房，合并进餐厅，让餐厅比原来大了不少
主卧室大衣帽间，4分离卫生间套房依然可以保留
▼ 方案二分析图
这个中央水吧，真的做出来，效果非常惊艳
▼ 中央水吧意向
▼ 具体还是来看方案二的视频讲解吧
▼ 方案二尺寸图
方案三： 真实客户需求，给女儿也做一个套房，双主卧，双厨房，大餐厅一个不少
设计亮点：
这个小区的客户，有个宝贝女儿，所以希望给女儿做独立的书房和衣帽间，所以我们完成了双主卧设计；
压缩玄关到必要的尺寸，让出面积给主卧室，形成主卧大衣帽间，甚至可以形成中岛衣橱，同样保留了主人空间的舒适度
中西厨＋家政间的北向配置，是女主人特别中意的设计
▼ 方案三分析图
▼ 中岛衣帽间，女主人的最爱
▼ 方案三讲解视频
▼ 方案三尺寸图
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国内总是对开放式厨房特别抗拒，认为中餐和西餐完全不是一个体系，只要做中餐就不能用开放式厨房。
其实西餐、日餐里的煎炸不少，日式天妇罗就是日本人家常炸制食物，而烤箱烤肉类同样会产生油烟。
蒸、煮、炖产生的都是水蒸气，炒菜也需要分类型，像炒青菜、番茄蛋、红烧肉之类的家常菜也都没有问题。
会产生大量油烟异味的是：
1.强调快火猛油、“够镬气”的菜，以干炒牛河为代表的各种重油爆炒菜，不但爆炒还要颠锅，但普通家庭炉灶的火力根本达不到。
2.油温过高，下菜后一瞬间炸锅，不健康也不美味，所以大厨和医生们都推荐热锅冷油，烧热锅后再倒油下菜，还不易粘锅。
3.烟点特别低的油，比如黄油、猪油还有川菜爱用的菜籽油，锅里多烧一下马上产生大量油烟。
4.锅不好或灶不好，受热不均匀，菜在锅里有些地方都焦糊了，有些地方还没熟。
5.重复用油进行炸制。
什么油爆辣椒呛人味儿啊、川菜湘菜不适应开放式厨房论啊，油烟问题基本都是来自这五点。
不敢用开放式厨房，但又喜欢它的优点，可以试试多给厨房开个门。
仅仅是看起来宽敞？不不不
看起来宽敞只是两门厨房的附带红利，多开一个门真正的好处是，地解决了一个千古厨房难题：
到底冰箱离厨房门近还是灶台离厨房门近？
厨房的设计最基本的原则就是要遵守做饭的基本流程：
取菜 → 洗菜 → 备菜 → 烹饪
也就是说，厨房里区域的顺序必须是冰箱 → 水槽 → 砧板 → 灶台用起来才顺手。
冰箱和灶台一头一尾，无法贴近布置。
在现代家庭，冰箱不仅仅是存放食材的地方，还会存放水果、饮料、零食。除了正餐时间，剩下的时候我们进厨房都是为了到冰箱拿东西。到超市买了好吃的，回家件事也是要赶紧放到冰箱存起来。
这么说，冰箱靠近厨房门似乎就理所应当了。
更别说很多小户型的厨房都放不下冰箱，做饭需要进进出出地跑，水槽靠近厨房门起码不需要越过灶台才能拿到东西。
但是灶台做好了吃的，肯定希望在菜凉掉前最快上到桌上供大家品尝。要是两个人在厨房里做饭，上菜时就会不停地要从另一个人背后穿过去。
经常在家里举办家宴时，妈妈总是那个不能好好吃饭的人，不停地跑进跑出查看锅上的菜，端进端出盘子，特别辛苦。灶台靠近厨房门，稍微一探身就知道有没有开锅，端东西也更方便，不需要穿过整个厨房。
而且为了保证良好的排烟效果，灶台的位置总是会靠近烟道口，似乎也不能自己决定是靠近门或远离门。
▲ 上菜老是要碰到别人
住宅设计里最主要的一点就是保证居住者的使用方便，节约时间缩短动线。
既然冰箱和灶台都有理，不如就各开一个门吧！
小小的厨房，只能做一字形橱柜，另一面墙只是空着，多开一个门，一点都不影响储物收纳。同时还增加了厨房和餐厅的联系，厨房里放不下的东西，比如好看的杯子碗碟、零食酒水，也可以放在餐厅里了。餐厨之间互通有无，既免除了油烟的担心，又获得了开放式厨房的优点。
▲ 双门厨房的三种方式，橱柜后的活动空间得有90厘米宽，门至少70厘米宽
▲ 日本的开放式厨房也很喜欢用双通道的布置，我们的独立厨房也可以有双通道
▲ 念书时拜访过的一位同学家，法国80年代的公寓
算笔经济账
普通的砖砌非承重、非剪力墙上掏个门洞的价格在500元左右，包括拆除和门框修整，一扇正常尺寸（70~80厘米×2米~2米1）的铝镁合金推拉门价格在1500元左右，厨房可以选择不用过门石，也就是说，加个新门的价格也就2000元，妈妈下厨房变得轻松很多，如此一来似乎并不贵。
使用玻璃推拉门也不必担心油烟的问题，平时家常吃饭敞开着门很通透，进出也方便；某些油烟特别大的菜就把厨房门关上，阻挡异味不阻挡光线，更挡不住家人在一起的感觉。
▲天赐的长边大开门厨房
目前的新房很多都是设计了厨房长边敞开一个大门，直接面向餐厅。这样的厨房也无须多开一个门，因为进厨房特别方便。
用偏心折叠门，更能充分利用空间。即使冰箱放不进厨房，也没有关系，因为你又有一个开放式的餐厨一体空间啦！
▲ 看似很宽敞的厨房
▲ 用推拉门封闭厨房后感觉使用起来并不舒适
不过同理，还是可以把餐桌放置在餐厅正中间而不是靠边，这样可以从餐桌两侧进出厨房，一样解决了冰箱和灶台到底谁更靠近门的问题。而且这样布置，餐桌也能化身备餐区的一部分，能有效缓解厨房操作台面不够大的问题。择菜、削皮、包饺子时坐下来，感觉舒服很多。
折叠门打开时，就是开放式的厨房；折叠门关闭时，又变回了一个封闭式厨房，把餐桌隔在厨房外面，仍然无须担心油烟的问题。而且家具靠中间，房间四周有“留白”，会显得屋子大。
▲ 感觉好像也有了一个岛台呢！只是桌子高度不太够你看，厨房多开个门，是不是更好用了呢？
悄悄告诉你，其实做了厨房玻璃移门之后会发现，厨房门真的很少关起来，中餐能不能用开放式厨房的问题，你也会有适合自己的答案啦。
本期房车快讯为大家实拍了一款宇通房车最新款的双拓展C型C535，新车依然选择了主流的中高端底盘国产依维柯欧胜自动挡，搭载3.0T柴油发动机及8AT自动挡变速箱，C本可开上蓝牌，节假日高速免费通行。
这款宇通C535主打大空间生活区及完善配置，车身装备有电动双拓展舱，整体造型定位大额头C型房车，拥有可住4-5人的生活区空间。新车的整车尺寸为5.9×2.4×3.2(米)，整备质量为3.8吨
通过上面两张图解答一个大家平常问的最多的疑问，带拓展的房车在行驶的时候拓展舱是收回车身内部的，不会影响正常驾驶，而且带拓展房车也设计有报警电路，若未收回拓展舱时启动车辆，驾驶室会发出警报提醒驾驶员收回拓展舱。
车尾设计有贯通式行李舱，由于保留底盘副梁结构，行李舱地板高度较高。
车外配置值得一提的是这套外置厨房组，包括一个抽拉式燃气灶、折叠小桌板及车外取水口，车内外双厨房的组合，天气好时车主可以在车外炒菜，刮风下雨时可以使用车内厨房。
驾驶室部分，常规的包括依维柯欧胜自带的多功能方向盘，电子换挡杆、六轮独立胎压监测及定速巡航，安全配置有ESP电子车身稳定系统，另外宇通房车还为这款新车加装了限高警示系统，可以提前提醒乘客注意限高，对于这种车高超过3米的房车非常实用。
车内空间向来是双拓展房车的优势，停车以后打开侧拓，车内过道就宽敞多了，车内高2.02米，大高个儿也不同担心在房车力顶到头了。一眼望去，车内2张固定床位分别位于车头车尾，另外客厅的沙发在降低餐桌后也能变成沙发床，全车可容纳4-5人居住，车内外设有双厨房区，独立卫生间位于车尾床外侧。电路方面，该车标配240Ah电瓶、200W太阳能板及3000W逆变器。
车头的双人床尺寸为2.2×1.5(米)，三面环窗，都可以打开换气，也配套有完善的遮阳帘和防蚊帘。床的高度较高，车内也配套了小爬梯。
客厅为双排沙发，可容纳4人就餐，餐桌支腿为可以降低的结构，支持沙发变床。车内娱乐配置有着32寸网络电视，音响为双扬声器。
厨房区配备了900W电磁炉、洗菜池、微波炉及房车冰箱，橱柜空间还是比较充足的。
卫生间内标配了赛特福德C200盒式座便器，黑水箱容积18升，墙壁上安装有独立淋浴器，支架可自由调节花洒高度。新车净水箱容积为220升，灰水箱60升，标配水箱电加热防冻装置。
车尾床在打开后拓时的整体尺寸为2.2×1.4(米)，由于拓展结构限制，内侧床位长度为1.82米。最后，这款宇通C535的官方指导价为52.9万元，具体配置以厂家信息为准。
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冰箱不仅仅是存放食材的地方，还会存放水果、饮料、零食。除了正餐时间，剩下的时候我们进厨房都是为了到冰箱拿东西。更别说很多小户型的厨房都放不下冰箱，做饭需要进进出出地跑，水槽靠近厨房门起码不需要越过灶台才能拿到东西。
但是灶台做好了吃的，肯定希望在菜凉掉前最快上到桌上供大家品尝。要是两个人在厨房里做饭，上菜时就会不停地要从另一个人背后穿过去。为了保证良好的排烟效果，灶台的位置总是会靠近烟道口，似乎也不能自己决定是靠近门或远离门。
既然冰箱和灶台都有理，不如就各开一个门吧！
