垃圾处理器十大排名
目前网络销售主流的处理器品牌有24个,我这里选取其中比较有代表性的品牌介绍,如果还有朋友想了解其他品牌可以给我留言。
爱适易
爱适易早在1927年就发明来第一台厨余垃圾处理器,是艾默生电器旗下公司,现今最大的垃圾处理器制造公司,甚至还起草了垃圾处理器的国家标准。
目前爱适易使用的是Dura-Drive感应电机,这是交流电机,为了防止卡机,爱适易开发了一个反转功能来保证机器的运行。
刀片上爱适易使用的是无刀片研磨盘,设计上使用深腔设计,拉开与水槽口的距离,更加安全,开关上更是采用无线绝缘的空气开关,让使用更加安全。
本来交流电机的噪音就小过直流电机,再加上对噪音的控制做的不错,爱适易的噪音控制还挺不错的。
贝克巴斯
这是一个中国的垃圾处理器品牌,在市场占有率上几乎和爱适易打平,属于国内垃圾处理器品牌的老大,早年贝克巴主攻的是欧洲市场,其产品质量是很有保证的。
目前有DM系列E系列R系列和F系列
其中DM系列属于较早推出的产品,但是DM500是一台非常具有性价比的机器,售价在1500左右,550W的直流电机完全可以应付大部分厨余垃圾,但这个型号的机器整体偏长,购买前最好先留意自家的空间是否足够。
E系列是性价比路线,综合性能比较均衡。其中E40,E50,E60,分别装配375W,550W,650W的电机,价格也就1500到2000,由于价格比较相近,建议直接买E60,功率大的直流电机研磨效果十分出色,就算是排骨这种硬度也能轻松应对,并且E60还支持无线开关,不需要再开孔,十分便利。
贝克巴斯所有产品提供五年质保,但是部分安装配件需要自己购买,贝克巴斯同样留有洗碗机接口。
波比(强力推荐)
波比也是中国垃圾处理器品牌,之前给诸多大牌代工,质量有保障,属于新兴的国产品牌,同时产品出口国外十几个国家。
波比有750/680/800/600,数字就是功率,可以看出波比品牌产品的功率足够大,符合我说的功率越大,垃圾处理器越好的说法。而且波比有3道研磨仓,除了市面上普通的一道仓,又加了2道纤维刀片,可以研磨纤维类厨余垃圾,这是在千元机里面很少见的。直流电机,支持无线开关,不用在水槽打孔,单槽双槽皆可安装。
更值得一提的是,波比提出终身质保,只换不修,承担售后运费,2次安装费用,只需要拍下机器,其他一分钱都不用花,配件全部都是齐全的。售后方面是我看好波比的很重要的方面。
唯斯特姆
唯斯特姆是一个全世界都很有名的垃圾处理器品牌,作为一个专注于垃圾处理器的品牌,首创了感应式开关技术,这项技术现在被很多厂商学习了过去,有效的解决了需要在面板上安装控制器的问题,旗下产品全部都为直流电机,是标准的直流派。
唯斯特姆在研磨系统上除了和主流的使用一样的技术外,还额外使用304不锈钢,一体化工艺,渗氮强化等技术来增加使用年限。
产品主要有Elite,PRO,NOVA和T这几个系列,型号对应的数字越大,电机的功率越大也越高端,建议最低选择460W的Elite和PRO系列,性价比比较高,但这两系列的研磨环都不是一体化,但是依然有5年质保。
NOVA虽然是线上专供的,但是确实所有系列里面性价比最高的,这里比较推荐NOVE80和90,电机分别是550W和600W,售价在2300以内,均为一体化刀片。
摩恩
摩恩在国内的商品较少,摩恩主要从事的是水槽的制作,垃圾处理器其实是收购来的技术,全系都采用直流电机,其特点是研磨腔体大,单次处理的垃圾多。
摩恩主要是走亲民路线,产品线没有超4000的,只有GX和EX系列
全系电机大小分为三种,475W和520W以及550W,摩恩的造型更年轻,但是一个垃圾处理器,平时在水槽下面,颜值其实并不重要,所有产品都支持空气开关,过热保护,GX和EX两个系列的区别并不大,只需要考虑性能参数和腔体大小就可以了,一般来说475W小两口是完全够用的,如果是四口之家可以考虑高一点的。
摩恩的机器也比较长,所以需要注意空间,需要注意的是摩恩为单槽和双槽的客户提供不同的连接管道,所以提前和客服沟通以下比较好。
摩恩的质保服务为3年,并且100个城市提供免费上门安装。
松下
松下在日本的垃圾处理器和国内的完全不同,日本家庭使用都是风干型,而松下在国内的产品其实都是由贝克巴斯的生产厂商代工的,不过就算是代工也还是享受松下的安装售后和服务。
松下的产品及其稀少只有MS-WN51K,MS-WMX1A,MS-WH71R,分别对应入门,中段,高端,主要是因为垃圾处理器并不是松下的主要目标,只是完善自己的产品罢了。我甚至都没在松下的官网看到厨余处理器的选项....
其中MS-WMX1A和MS-WN51K电机分别为550W和375W,前者的研磨能力更强,并且研磨腔更大,虽然前者价格略高,但其实性价比较高。MS1R则是面向高端市场,750W的电机甚至能直接研磨羊蝎子这种“硬茬”,抗菌的研磨腔更是有效抑制异味,售价在4000元左右,整体在中高端中性价比还是很高的。
松下最大的优势就是在其售后上,松下的渠道和服务一直都做的比较好,除免费安装还提供5年质保,算是相当周到的服务了。
惠而浦
惠而浦在国内生产的处理器和自己在美国的是完全不同的,国内的产品也由厦门大卫代工,整体来说相对于美国的产品增强了动力和外观。惠而浦属于没有什么长处也没有明显短板的类型,很适合一般家庭使用。
惠而浦国内的机型型号以EG开头,称为“皇家系列”,流线型的外形和多样的颜色相比起其他品牌更年轻化。
惠而浦的产品分类比较混乱,EG系列有M1,M3,M5,X7和G5,除了最初级的M1之外,后面四个型号的配置都完全一样,均为550W电机和同样的研磨系统,只是功能上有些小的变化,建议只选择最划算的M3即可。
M1作为入门款375W的电机功率,对比其他第一级的研磨水平,虽然看着是差一点,但是实际到手1000以内的售价来说,还是很有性价比的。
惠而浦的售后采取免费安装,支持五年质保,2年质量问题包换,还是很有诚意的。
奥克斯
奥克斯的一直以价格便宜为人所熟知,奥克斯没有自建的生产线,采取的是代工模式,所有产品都是由厦门大卫科技代工,厦门大卫也是比较有名的代工厂,质量比一般的小厂还是要强很多,而且奥克斯旗下品牌都能获得奥克斯的售后和线下服务。
奥克斯旗下的垃圾处理器产品丰富,主要有A,U,X三个系列。
奥克斯的性价比相当高,哪怕是入门999售价的A1,也配备了一般主流的375W电机和无刀片研磨系统,非常适合中小家庭和公寓,A3和A5的区别不大,功率提高更适合四口之家的使用。
U系列和X系列是很有特点的两个系列,U系列强调性能强大,最高930W的超大直流电机,几乎没有什么厨余垃圾是它消灭不掉的,而X系列则强调研磨的质量,除了全密封防水设计的电机,还有爱适易高端机型的智能反转功能,有效防止卡机。
底部增加刀片来处理高纤维的处理,大幅提升研磨质量,家庭常规饮食情况选择X,有类似大骨和贝壳等硬物可以选择U系列。两个系列的价格都在2500块左右,从配置和性能上来说性价比相当高。
奥克斯的线下门店较多,覆盖面广,这是售后的一大优势,但仅仅只提供三年主要部件质保和一年保修。
美的
国内著名的家电大佬,然而在垃圾处理器上仅仅只有三个系列,属于旗下比较边缘的产品,美的所有的机器都是直流电机,研磨盘上使用主流的无刀片和研磨锤加齿环切割的配置,相对余市面的其他产品没有什么优势也没有劣势。
三款型号分别是C38,C38B和C56B,其中C56B是最值得入手的,1100ml的大容量,560W的直流电机,研磨能力出色,降噪和空气开关也都有配备,售价只有1200左右,相当高的性价比,其余两款均是380W电机,性能上没法和C56B相比。
虽然美的的产品力比较低,但是美的作为国内电气巨头,在售后和服务网点上远超其他专业对手,为安装和售后服务提供了巨大优势,可惜在质保上只提供一年的质保和核心部件3年质保。
爱迪生
爱迪生是爱莫电气公司旗下的品牌,1997年成立于上海,主要制作家庭用垃圾处理器和水处理设备。爱迪生的研磨盘比较有特色,称为“三叉戟”,所有机型均搭载直流电机,在各大电商均有不错的销量。
爱迪生的产品分为ADS18,ADS28,X和S系列,型号后的数字越大表示越高级,爱迪生全系转速在3000RPM以上,对中硬度及以下的垃圾有很好的研磨效果,其中搭载了“三叉戟”研磨系统的入门机型也完全能够胜任一般家庭的需求,ADS18配备的电机是560W,ADS28相对于ADS18则是增大了内腔容量,优化了降噪和外观,整体素质更好,但是ADS18的性价比更高,大家可以按照自己需求选择。
X和S系列面向中,高端市场,X相比起ADS28来说增加来锯齿来处理植物纤维,而S在X基础上增加了高端机的正反转功能,整体配置会更好。
爱迪生的产品清晰明确,定位也比较精准,但是品控方面较其他产品较弱,售后方面提供5年保修,1年更换服务。
云米
云米属于小米旗下公司,小米在智能家电方面比较出名,这个垃圾处理器保持了小米一贯的高性价比特点,其代工场同为奥克斯和惠而浦的厦门大卫科技,同样全系采用直流电机,在设计和技术上这三者有很多共同点。
云米旗下的产品仅有两个系列,VXRD-C1和VXRD-C2,前者搭载460W的电机,研磨盘也是中规中矩的主流配置,完全满足一般家庭的使用,999的定价也是很有性价比。而后者则是面对高端市场。
999售价为c1,1699为c2
其实从参数就可以发现和奥克斯的X9有很多相似的地方,550W的电机,智能正反转,高质量的研磨能力,切碎纤维用的底部飞刀,毕竟是同一个妈生的,相似也不意外。但是定价在2699元,价格比起C1高出不少,大家可以看看自己口袋选择购买。
云米的产品比较少,并且小米的售后和安装都外包给第三方团队,比起同宗兄弟奥克斯的安装服务售后服务都有较大差距,整机质保为2年,并没有什么突出的地方,选购最好了解下自己城市的服务网点情况。
泰州市厨房宝电器有限公司是2010-06-04在江苏省泰州市海陵区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于泰州市海陵区京泰路街道金东路2号二号楼一层。
泰州市厨房宝电器有限公司的统一社会信用代码/注册号是91321202557092221N,企业法人刘才平,目前企业处于开业状态。
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食物垃圾处理器的设计与大多数类型的水槽安全兼容,包括:不锈钢瓷陶一些直径较小的水槽口,可使用特别工具将之扩大至标准的90毫米(4.5寸)。
2、食物垃圾处理器容易安装吗?
是的,安装食物垃圾处理器都附有详细的说明书,任何拥有“自己动手做”经验的人都可以安装。另外,您可联络产品本地的代理商,安排专业技工上门安装。某部分的安装程序需要水管及电器安装的常识。
3、食物垃圾处理器使用时有噪音吗?
食物垃圾处理器的安静程度给大多数人留下深刻的印象(实际上,比其他用具例如搅拌机还要安静得多)。食物垃圾处理器比没有感应型马达的竞争产品安静得多,食物垃圾处理器的高级型号还使用特别隔音材料来降低噪音。
4、食物垃圾处理器使用时耗费的水和电多吗?
食物垃圾处理器的平均用水仅每人每日3.1公升或使家庭用水量增加0.04%。一个0.55马力的食物垃圾处理机月平均用电相当于一个100瓦灯泡一个小时的用电量(3.7瓦/小时)。
5、食物垃圾处理器卡住了,会影响水槽的正常使用吗?
不会,这种情况是很少发生的。尽管食物垃圾处理机被卡住,水流仍然可以流过,不会影响水槽的正常使用。
6、如果其他物品掉进去会怎样?
如果其他物品掉进去了,必须先关掉电源,然后可以用长臂夹子或钳子从食物垃圾处理机中取出异物。
7、使用食物垃圾处理器安全吗?
十分安全。许多人认为使用食物垃圾处理机有刀具或刃口,这是不正确的。食物垃圾处理器使用钝的旋转推进器使食物与研磨槽的边缘挤磨,不会造成人身伤害。
关键字:食品垃圾处理器 实用指南
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茶雨微凉
是黄梅天,外面飘着细雨,案上放着茶,喝茶聊天的人刚走,白瓷茶盏里,氤氲数朵茉莉,茶雨微凉。
下雨天,找几个人闲坐,瓦檐上有水声,几个人坐在屋内,一边喝酒,一边听雨,喁谈、啸歌,忘了功名利禄。
于二是属于那种不爽约,请一次就来的朋友。那时,我住的城池很小。一座城,他住北门,我住南门。有一次,下雨天,我请他过来坐坐,他穿件蓝雨披,风中哗哗作响,骑辆破车,就一摇一摆地来了。半道上,车扎了胎,于二“吭气、吭气”,推着车,步行10里,穿城而过,还带来一包城北“小腊春”的猪头肉。
我当然会想到写诗的陈老大。春天里,陈老大约我到杏花村喝酒。我说,我们这地方哪有杏花村?你这是开玩笑吧。陈老大哈哈大笑,你这个人还写文章哩,一点情调都没有,有杏花的地方不就是杏花村吗?那天,我跟在陈老大后头,不是骑驴,而是坐车,走了六七十里,快走到邻县汪曾祺老家了,吃到了比汪曾祺笔下还小的小慈姑,小慈姑炖黑猪肉。
有天傍晚,我打电话给张大个,他在电话那头兴奋地说,我在船上哩,陪朋友去重庆送货,过了长江三峡,正在万州。我恍若看到,一个人,满面笑容,神采奕奕站在甲板上,头顶是满天星光,身后是万家灯火,缓缓移动的天际轮廓线。
张大个是个老板,他这个人总是很忙,丢下厂里的一大堆事情不管不顾,陪人送货。那个人开车,怕打瞌睡,想找个人说话聊天,张大个二话没说,带着他的宝贝相机,爬上了大货车。
找人闲坐,茶雨微凉。这时候,不急不躁,听不到不着边际的吹嘘,也没有虚荣这道菜。
某年,在富春江边,我跟陈老大闲扯王子猷雪夜访戴的故事。陈老大醉了,一把抓住我的手说,“兄弟,人生在世,要的就是这个意思!”
闲坐的地方,不是很大,有个小房间,私密,五六个平方,四五个人围坐,桌上粗纤维食物冒着热汽。陈老大朗诵一个诗人的句子:男人天生就是小酒馆的主角,许多事,有一半是在这里完成。各式人等想入非非,满脑子的野心,想要出人头地。
小酒馆,是一个可以说说话儿的地方,有世事冷暖,情感交集,弥散着最柔软的乡愁。那天,刚送货回来的张大个百感交集:“小时候家里穷,经常饿着肚皮上学,到同学家,看到门口晾晒的萝卜干,偷偷拿几块塞到嘴里,萝卜干太咸,舀水缸里的凉水喝,真怀念从前啊。”
温润的雨天,孔尚任写《桃花扇》、汤显祖写《牡丹亭》、沈三白写《浮生六记》……《桃花扇》这样唱道:“你记得跨青溪半里桥,旧红板没一条。秋水长天人过少,冷清清的落照,剩一树柳弯腰。”雨水,打在谷物上,呈一朵花状飞溅,散发古意浓郁的清香,浸润文人的字,也浸润他们的心,洇着烟霭。
找人闲坐,这种感觉不是我一个人才有。在那个水汽意氤氲的宋朝,诗人赵师秀约朋友闲坐,“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”梅子熟了,寻常人家,粉墙黛瓦,掩映在淡缈的水墨烟雨之中,青草池里,传来远近高低的蛙声。已经约好的客人,说来却怎么还没有来?时间一晃就过了午夜,赵大叔手执棋子轻轻敲击桌面,等着客人,只看到灯芯儿,过一会儿,就落下一截……
细雨霏霏的傍晚,树上有鸟叫,空气中流动着花香。一个人回家,半道上如果有人喊我,我不会推辞。这时候,有人喊你,说明这个人还惦记着你。
院子里的乡愁
我一直觉得自己从前曾经住过一个院子。那个院子不大,门角有数丛芭蕉,叶影疏疏。有客来访,轻叩门环,人站门下,人画俱绿。
从前,我居住的小城有许多老院子。旧房子里住着前朝邻居,往往有一口井,还有桂花、枇杷树,有个人坐在树下,不紧不慢地喝酒。那时候,我住在一条街道的旁边,看得到贩夫走卒,影影幢幢;红尘滚滚,市声嚷嚷。
一处私人空间,有很强的遮闭性,容易让人想到“隐逸”这个词。所以,江南的院子里,聚潮气,生青苔,姹紫嫣红。从建筑和审美的角度,更宜一个人清心寡欲地居住。抑或,垂髫少年,心无旁鹜地读书。而路边的房子,则门窗洞开,一览无余,风灌来灌去,适合破墙开店,经营。或者,营生。
住在院子里,围墙抵挡外面的诱惑。院子里踱步走出来的人,大都面目清癯,是一个瘦子。就像某天晚上,我在读郑板桥的《石竹图》,忽然记起多年前,去过的那个故居小院,再看看他的画像,才发现郑板桥原来是个瘦子。
四时草木间有风花雪月,站在院中,可以朗颂一首诗,演绎一个人,年少时的痴嗔癫狂。有一天,我很天真地对朋友说,如果能回到年轻,想租个院子谈恋爱,我要栽5棵树,桃树、李树、杏树、沙枣、柿树,在不同的季节,吃不同的水果,赏不同的花。
这个世界的好多优美爱情是在院子里发生的,然后从院墙流传、生发开去。就像陆游与唐婉在沈园相遇,当然是春天江南,一个草木深深的大院子。彼时,叶色稠厚,池水清澈,空气清甜。如果四周没有青砖围墙,一个动人凄美的故事,就少了一个盒子来装。还有一个古代书生,是个微信高手,他把情书写在叶子上,通过院墙外的一条的清溪,把最干净的情愫发给对方。那些求爱表白,穿墙而过。
毕竟是盛放安静生活的地方,住过什么人,说过什么话,发生过什么事,外面的人无从知晓。苏州沧浪亭附近的一个小院里,住过沈三白和芸娘,《浮生六记》的情调文字,不经意间,透露了院子里的秘密。
院子有含蓄、唯美的意境。秋天,我躺床上想,天井里的落叶,会不会像通衢大道上那样,被一阵风吹走,变成久远的过往?院里的落叶,大概只在天井里盘旋,就像一个人心中有大欢喜,或大悲切,盘恒不去。
每一个老院子,都有它的表情。有些院子已然颓废荒芜,房子的后人,为了功名利禄在外奔波。
在古村,我看到过一副虚掩的木门,两页门之间,留下一道宽宽的缝隙。人站在门外,透过门缝朝里张望,院内苔藓漫漫,已有时日无人居住。
过去徽州人家,新砌的院落里安装的门是不对称的。一半宽,一半窄,留下缝隙,待将来子孙出息了,再将那半扇门补上。眼前的这户人家,直到最后一个老人离开,门就这么虚掩着,远去的游子一直没有回家。
京城的四合院,热闹、喧哗;西北的乔家大院,高轩、开敞;《红楼梦》里的潇湘馆、怡红院,风雅、奢华。
我喜欢江南低调、内敛的平民小家院落,屋脊一片疏疏密密的鱼鳞细瓦。砖皮剥落的老院子,有一些缭草,一些潮湿,但草木氤氲,空间紧凑。
想找个老院子,像小时候那样爬过高高的墙头,抬头看见满满一院融融春光,我骑在院墙角一棵桑树上,吃红熟酸甜的桑椹果。
那个不曾住过的小院,是一个中年男人的乡愁。
老灶台上惆怅客
从乡下来城市多年的老居,想吃一口老灶台炖的干咸菜红烧五花肉。老居酒喝多了,口中寡淡,想吃老味道的五花肉。有一次,在大酒店里,老居如梦呓般问服务生,有没有用杂树枝烧的五花肉,说得人家一脸茫然。我见过老居吃红烧五花肉,呱叽呱叽,如老母猪拱食,喉骨翻转。
用柴禾煮饭粥,饭粥里有树脂和草木的清香,是袅袅升腾的烟火气息,浸入饭中。灶釜之下,噼啪作响,那一蓬跳跃火焰舔着锅底,忽明忽暗。
柴禾,堆在乡人的房前屋后。我在黄山附近的古村看日出,黎明时站在半山腰上。此时村庄晨光熹微,粉墙黛瓦,炊烟袅袅,每一个飘着细若游丝的烟囱下,都有一个弓着腰,低着头,用柴禾做早饭的徽州女人。
老灶台,隐逸在旧时光里。用土砖垒砌,糊上黄泥石灰,烹煮一年四季,一家老少,简单而快乐,容易满足的粗蔬杂粮。
这几年,虽然城市里也陆续开出了不少以老灶台为名义的小餐馆。老居说,他从不去那些地方,那些餐馆,只有形式,没有灵魂,它可能只是沦为一个商标。
厨房里,丁丁当当,挂着腊肠、腌鱼、风鸡、猪蹄膀……老灶台的味道多地道啊。
麦草烧饭,卷一个草把,添入灶膛,干草烈火,火焰翻卷,灶沿锅盖,噗噗作响;稻草熬粥,柴火熄灭,一星如豆。水汽缭绕,“咕噜、咕噜”,粥花微漾。
老灶台是个在冬天让人感到温暖的地方。人生最初的欲望,都是从灶台出发。锅膛内,如梦幻般的柴禾灰,若明若暗。曾经放过两只长而大的红薯,老灶台的柴禾灰烤红薯,清香四溢。
老居记得在老家用棉花秆炒韭菜的那个喧响氛围,头刀韭切成寸段,锅置旺火上,倒入韭菜,“嗤啦、嗤啦”,柴火转瞬即灭,锅的余热,一脉传递,乡间土屋,弥漫柴韭清香。
一个喜欢走一段路,不时回头张望的人,鬓角有霜,内心就会有惆怅。老居经常做梦,梦到小时候捡树叶,用树枝在灶台铁锅里烧饭,烧出香喷喷的大米饭。老居说,等到退休后,想租块空地,用三块石头,摆成三角形,架住一口小铁锅,抱来一大捆杂树枝作燃料,淘米煮饭。
“牛粪粥”,用干牛粪煮的粥,有特殊的清香。湿牛粪,一摊一摊甩在墙上,牛粪干后,铲下来当柴禾,煮粥。牛吃草,干牛粪自然可当柴禾烧。有一次,老居给我讲了一个笑话,说有个城里亲家,到乡下作客,他只知道牛粪粥好吃,不知道什么是牛粪粥?煮粥时,把一小块干牛粪,细细掰下,放入粥中,以为这样就能煮出一锅“咕噜”翻滚的好粥,却不知是用干牛粪作柴禾,烧煮出来的。老居讲故事,自己一个人先笑出声来。
我也怀念从前灶下的柴火,柴之焰,四蹿奔突,呈一簇花绽放。清人《调鼎集》里讲到用不同的柴禾烹煮食物,柴火不同,则风味各异。
想到我在乡下,坐在灶下,一手拉着风箱,一手往锅膛里添柴禾,添玉米秆、棉花秆、杂树枝、芦苇秆弄得满灶噼啪作响。那时,我对站在灶台上炒菜的表姐说,火还够旺吧?我肚子饿了,口干舌燥,能不能先来一碗呀?
人到了一定的年龄,就会变得多愁善感。今年春节,我想到乡下亲戚家过年,老灶台上执勺舞铲,使出浑身的力气,劈柴煮饭。
或许,我们只不过老灶台旁的一个过客,灶台也只是一种象征。老灶台上惆怅客,心里有湿漉漉的雾和迷蒙的水汽;嘴里有从前的老味道,像牛一样反刍;满眼是游过天空,袅袅升腾的炊烟。
温润而美妙的事
虫鸣夜,翻张岱《夜行船》,有“郭林宗友人夜至,冒雨剪韭作炊饼”之语。夜雨剪春韭,寥寥数笔,把个二人关系,亲疏远近,交代呈现得像虎皮西瓜,纹路清晰。
有些事情,想起来温润而美妙。
下雨天,家中来了人,又没有什么好招待的,就想到屋后有一畦地,雨中春韭,长势喜人,便撑一把伞,或戴斗笠,摸黑下地,剪一把绿韭,烙韭菜饼。
剪下的韭菜,露水晶莹。烙韭菜饼,韭菜一寸一寸细细切碎,面糊拌青末,用柴禾铁锅去烙,锅不热,饼不贴,小屋里很快韭香四溢。窗花灯影,映着两个人,这时候不一定需要酒,客随主便。他们的感情,像雨和叶子一样亲近。
有些事,想起来本身就温润而美妙。
祖宗留下的一对旧桌椅,包浆沉静。一年四季,磨蹭擦拭,碗盘磕碰,汤水泼溢。冬天凉冷坚硬,夏天吸收大汗淋漓。盘髻女子、垂笤小儿、耄耋老者……上面坐过什么人想过心思?摆放过什么东西?
小时候,听外婆说,从前的生活朴素贫瘠。一天,有个亲威上门,外婆缸中没有米,赶紧到邻居家去借。外婆借三斤米,客人并不知道,外婆瞒着客人借米,还打肿脸装胖子,笑嘻嘻对客人说,缺钱、缺煤,不用愁,有什么事,尽管提。
我十五六岁时,到乡下走亲戚。住在一座村庄里,散步到一户人家,主人见有客登门,颇感意外,忙不迭地,不知拿什么招待才好,正搓手,犹豫着,忽然看到屋外有一株梨树,累累梨子压弯树枝。秋天正是梨树挂果的时候,主人喜出望外,赶紧直奔门外,抱回一大捧梨子。
梨树本在门外,春天开花,沽白芬芳;秋天结果,阒静无言。摘一只梨子,伸手可及,可有时主人忘了这一树梨子的存在。
我从百里之外的小城坐船而来,先住东庄,有个亲戚打听到消息,步行15里,从西庄赶到东庄,接我到他家。中午吃饭,坐着闲聊,亲戚说,小孩子大老远地来,乡下没有什么好吃的。说着话时,忽然一拍大腿,说,想起来了,谷雨在东头河对岸的地里边,点过几颗瓜种,不知结了没有?亲戚把饭碗一摞,就到那块地去了,翻腾了半天,摘回了两只瘦香瓜。
其实,在我看来,乡下的香瓜,最宜入画。瓜色温碧,瓜有清香,瓜纹清晰,《本草纲目》里说,“二、三月种下,延蔓而生、叶大数寸,五、六月花开黄色,六、七月瓜熟。”
湿润而美好的事,大都与情境有关。比如,杏花春雨、凉风好月、坐对一扇窗喝酒、二三挚友结伴而行。有时,人在旅途,也会遇上一二个素不相识的人。
我到山里看湖,住在县城。晨起,推窗,见对面楼上阳台,立一个女子,晨风中梳头,湖在身后不远处微微呼吸,人在风景里。
在江南小镇寻茶,遇雨。看到那些卖茶人,不紧不慢,坐在半明半暗的铺子里,浸在茶香灯影之中,街道狭窄,灯火可亲。
民国闺秀张充和的《小园即事》,有一段童年趣事,小充和还在襁褓时,就过继给了叔祖母李识修。识修是李鸿章的亲侄女,从小给予小充和最柔软的亲情之爱。张充和童年时,对于母亲的概念是模糊的,与叔祖母一道生活,她甚至认为“我是祖母生的”,童言稚语,湿润可爱。
我小时候也有类似经历,以为自已是从渔船上捡来的,弟弟是乡下姨妈生的。那时候,姨妈常从乡下来,一住就是十天、半个月,姨妈常哄着弟弟睡,手工做小衣裳。我常和弟弟抢牛奶喝。那时的牛奶真香啊,醇香浓郁,比现在的牛奶好喝多了,那可是上个世纪70年代的牛奶。
朴素的事,都是从前的事。有些事,隔了多年,想起来,感觉温润而美妙。
王太生
江苏省作协会员,作品散见于《散文》、《雨花》文学报、人民日报、羊城晚报等百余家报刊,多文被《读者》、《青年文摘》等转载,入选国内年度最佳文选,被设计成中学语文习题。
中文名:茅盈
所处时代: 汉朝
民族: 汉
地位: 道教茅山派祖师
职业: 道士
出生地: 陜西咸阳
主要成就: 创立道教茅山派
主要作品: 《茅山志》
性别: 男
茅盈——道教茅山派创始人
茅盈
简介
茅盈,陜西咸阳人,创立道教茅山派。他的曾祖辈在秦时就出了一位杰出的道教神仙人物茅漾。始皇三十一年(前216年)九月,茅濛(字初成)在华山中修成神仙,茅盈受曾祖事迹的启蒙,十八岁离家到北岳恒山中修道。
主要作品
他在恒山中研修《道德经》 、 《周易传》,清修六年,感动了山中一位修道女真对他说:“西城有王君,得真道,可为师,君子奚不往寻而受教乎?”茅盈悟其深意,心斋三月,在西城地方,终于拜见到王远道君授给茅盈“玉佩金珰之道,太极玄真之经”等诸多上清经系的法术符咒;茅盈再行修三年,据称道成,遂立坛盟誓,辞师归乡省亲。
历史故事
三茅真君
道教认同社会伦理道德准则,有关爱社会弱势群体的教义精神,所以茅盈四十九岁后在家中孝养尊长五十三年,在父母寿考后即往江东句曲山(江苏茅山)行社会功德。茅盈有二位兄弟:茅固、茅衷都在朝为官,听到兄长在江东修道济民,他们决心效法兄长的行为,即渡江赴山与兄长同修。到茅山的人都知道,三茅君采药炼丹,为民治病,济世救人,是“有求必应”的神仙。
相关事迹
茅盈曾南行到句曲山。创立道教茅山派。汉哀帝元寿二年八月己酉这天,南岳真人赤君、西城王君和诸多的仙童侍从著西王母降临到茅盈家。不一会儿,天皇大帝派了绣衣使者冷广、子期赐给茅盈一枚神玺玉制图章,大微帝君派任三天左官御史的管修条赐给茅盈八龙锦缎和紫羽做的华丽衣裳,太上大道君派任协晨大夫的叔门赐给茅盈一个铸有金虎真 符的流金铃,金阙圣君命太极真人、正一止玄、王郎、王忠、鲍丘等赐给茅盈一只四节咽胎流明神芝。四位大神的使者授赏之后,让茅盈吃了灵芝,佩戴上玉玺,穿上紫羽绣衣戴上玉符,带上金虎真符握著金铃站好,告诉茅盈:“吃了四节灵芝的官位就可做到真卿,吃了金阙玉芝的就是司命,吃了流明金英的就是司禄,吃了长曜双飞的,官位就是司命真伯;吃了夜光洞草的,就会长期任左御史。现在上面说的这些你都吃了,你将寿比天地,官位是司命上真兼东岳上卿。你将统领吴越的神仙,管辖江左的山脉河流。 ”说罢使者们都走了。五帝君又把大茅君应该穿的各种官服和应乘用的车马降在他院中,并传达泰山帝君的命令,赐给茅盈紫玉笏板和刻着君王赏给大臣九种器物目录的金板,拜茅盈为东岳上卿、司命真君和太元真人,然后也都走了。西王母和茅盈的仙师西城王君为茅盈摆下天宫厨房做的美味茅盈一同宴饮,席间还有仙人唱天宫的仙曲。宴会结束后,王母带着王君和茅盈看望茅盈的两个弟弟,向他俩传授了修炼道术的秘诀。王母命上元夫人授给茅盈的弟弟茅固、茅衷《太霄隐书》、《丹景道精》等四部宝经。王母手拿着《太霄隐书》,命侍女张灵子拿着表明学道决心的盟约授给茅盈弟兄三人,然后西王母升天而去。后来,紫虚元君和魏华存夫人请茅盈到阳洛山上的隐元台吃素宴,西王母和金阙圣君又降临到隐元台,他们乘着绘有八景图案的车一同到清虚上宫,把《玉清隐书》四卷授给魏华存夫人。当时,三元夫人冯双珠、紫阳左仙石路成、太极高仙伯、延盖公子、西城真人、王方平、太虚真人、赤松子、桐柏真人王乔等三十多位大仙都分别唱了太极太阴的歌曲。西王母也唱道,“驾我八景舆,欻然入玉清。龙群拂霄上,虎斾挕朱兵。逍遥玄津际,万流无暂停。哀此去留会,劫尽天地倾。当寻无中景,不死亦不生。体彼自然道,寂欢合太冥。南岳拟贞干,玉英耀颖精。有任靡其事,虚心自受灵。嘉会降河曲,相与乐未央。”西王母唱完后,三元夫人也答唱了一首。王母和三元夫人、紫阳左公、太极仙伯、清灵王君这些仙人就带着南岳的魏华存夫人一同向东南走去,到了天台山、霍山,经过句曲山的金坛时,宴请了太元真人茅升申,宴席设在华易洞天。后来把魏华存夫人留在霍山洞宫的玉宇下面,众位神仙就都跟着王母驾云返回龟台去了。
相关影响
他们卓著的社会功德,当时社会一致赞颂,吴越之地竟称为“三茅真君”,人们为了铭记他们的社会贡献,将句曲山改称为“茅山”。
许多人都知道“三山五岳”这个词,江苏茅山属“三山”范畴;在中国社会中,很早就有了大茅君茅盈与泰山神东岳大帝关系的神话,形成很大的社会影响。