家庭绞肉机什么牌子好

发达国家为什么养娃这么轻松？

想起最近看到了一篇关于为什么在中国养一个娃都感觉难，而发达国家一家可以随随便便养三四个的问答（大概是这个意思）。

看了几个生活在欧美发达国家的吐槽，发现其实辛苦程度是差不多的，不过是养的多了有经验了自然就没那么精致了。

比较赞同的是：

发达国家的外食品安全和价格都是有保障的，专门为儿童准备的食品味道好孩子喜欢吃，营养配比均衡，很多都是配比好买回来直接热一下就吃，或者直接冷食，饮食方面没有很多需要操心的地方。

另外高度自动化专业化的生活电器也在很大程度上减少了养娃精力花费。

不过国内这样做还不太现实，有段时间图省事，经常超市和京东买宝宝喜欢吃的加工好的食品给她吃，但没几次就被制止了，还被扣上了不爱娃的帽子（麦德龙/山姆买的荷兰产的土豆和豌豆也被说成是不放心的……）。

国人普遍对加工食品有抵触情绪，我虽然是个现代人，对加工食品没有老一辈那么抵触，但确实也是有些担心的，也怕细节方面把控不严，国内的食品工业从生产到监管还是有一段路要走。

最后做饭还是需要自己来控制，毕竟新鲜的确实是最好的，不管哪个国家都是一样，倒是开始种草那些进口厨房电器了。

厨房效率神器KitchenAid绞肉切菜机

有样学样，发现与国内厨房的主要差别在于厨房小家电上。

作为小厨电爱好者，以前也买过不少……吃灰几率还是挺大的，很多都是一时起兴，用几次就吃灰了，所以很久没有剁手买小厨电了。

西厨的那些标配都不太敢碰，像是厨师机、打蛋器、烤面包机、料理棒之类。中厨是用不上这么多的，例如烤面包机在国内基本是吃灰的，国内基本上没有这个饮食习惯，做面包蛋糕也是挺麻烦的，自从我的面包机坏了之后就再也没做过面包了，和面太费神了。

跑去山姆看了下，国外品牌小厨电基本上也是一些面条机、破壁机、料理棒之类的，需求并不太高，我比较期待一个可以辅助我们中厨处理新鲜食材的机器，比如食材的切片、切丝和绞肉，这些是我们最常见的中式处理方式了，无奈只有看到绞肉机，并没有切片机之类的。

看到这款带有专为中国家庭使用习惯设计的绞肉切菜机，非常的接地气，还是比较想尝试的，有一颗迫切想要减轻做饭负担的心。

最后入手的白色款，颜色百搭，这里分享一下使用体验。

使用体验

直接上使用体验。

组件简单，主机+杯体+刀架+刀片的设计，和常见的料理机差不多，都是通过旋转来处理各类食材的机器。

这个四叶刀片是专为中国用户设计的，国人的日常是饺子馄饨比较多，使用的肉也主要是猪肉，拌上一些蔬菜做馅料，需要较为细腻的肉馅。而美国方面基本上是牛肉居多，KitchenAid这款绞肉切菜机，也叫“小神碗”，它的国行版本在本土化这方面还是做得比较细致，注意到了习惯和差异。

看到这刀片竟有种“终于开始讨好国人”的自豪感，像KitchenAid这种大牌以前都是需要海淘的，而且价格动辄三五千。随着国人生活水平普遍都提高，消费能力也随之提高了，很多人愿意买好的产品改善生活了，像我这样的奶娃人士就迫切的需要这种改善生活的小物品，现在的价格也不算贵，是可以接受的程度。

面团刀，和面方面倒是一致的，日常的饺子皮，馄饨皮，包子馒头等都需要用到，不过作为南方人，平时这类面食做得都比较少，因为家里人也不会，没有这个习惯自然不太注重。我自己倒是经常做点蛋糕面包之类的玩一玩，水平不高，主要增加花样和乐趣。

切丝切片刀盘，比较实用的配置，非常适合中厨，平时炒菜不是切丝就是切片，而作为手残党，切丝切片我都不太擅长，主要是均匀程度不够，这也会影响炒菜的后续过程，经常薄的熟透了，厚的还没断生。

从原理上来说就是个旋转模式的刮丝刮片器，电动化了之后自然省时省力了。其实也有点像生产加工过程，使用电器设备就是让成品标准化，一致的厚度，一致的大小，方便后续操作。

有个开盖防护设计，杯盖这个位置带个关盖检测，检测部位在主机对应的位置，关上盖之后突出的点位通过机械式的传动压下保险，机器才能启动，简单有效。

一共三个控制档位，1档是低速档，用于果蔬的切丝切片捣碎和混合搅拌；2档是高速档，用于硬质食材的打碎研磨或者面团混合；脉冲档则是点动模式，适合精准的控制。

实际上转速不同是对食材切割精细度的不同而定的，比如绞肉方面，既可以用1档也可以用2档，两个档位做出来的成品细腻程度不同，这是根据需求和使用经验而定的，另外奶油也是可以搞定的。

主体和配件均可拆卸，杯盖和杯体是可以分离的，均可入洗碗机，拆洗方便。

结构和设计到不复杂，简单实用符合需求，收纳设计还是不错的，所有刀片都可以一起收纳，避免到处乱放最后丢失的情况。

食材处理体验

下面是实战部分，对于我而言，主要的用途还是切菜，切片和切丝都是迫切需要的。

切片

换上刀片，切片和切丝都是这个刀盘完成的，两面功能不同。

把黄瓜从杯口竖着放置就行了，开机，相机设置了5X慢动作捕捉切片，因为速度实在太快了，一根黄瓜几秒钟切完。

成品还不错，厚度一致，切口整齐，不过快结束时的最后一小段没有切完，上部有少量间隙。

切丝

切丝比切片更麻烦，我每次一遇到切丝就犯难了……不想做菜……

刀盘换个边，开始切丝。

胡萝卜比较硬，可以下压一下增加力度。

均匀度还不错，整齐划一，不过长度方面没办法控制了，只能切到横截面大小的长度，做给孩子吃正好。

研磨

切了根香肠，测试了一下研磨能力。

开二档，10秒由片到粉末。

细腻程度还不错，颗粒均匀，流沙一般的质感。

老婆跑来看了一眼说好好的香肠被我做成了狗粮……测试的时候确实没想好打碎了做什么……炒个饭总是可以的吧。

绞肉馅

虽然菜市场买肉的地方可以绞肉，但我还是习惯去超市买，需要肉泥的话一般都是自己切，用刀剁肉泥人工还是可以搞定的，因为并不要很高的技术，但是非常费时间，一块肉来回切个五六分钟才有不错的细腻程度，添加其他蔬菜的话还要再切一次再拌一次，非常麻烦，前两项是刀工不行做不好，这一项是不想做……

这里用KitchenAid“小神碗”可以直接搞定了，做肉馅是最能体现省时省力的地方了。

肉、胡萝卜、蛋清、油、盐、味精直接放进去一起绞，一会儿就是成品肉泥了。

细腻均匀，不错，我宝比较喜欢这样的口感，因为比较粗的话她会含着“品味”很久，还是入口即化的好，吃得更多。

下面来包个馄饨，虽然“小神碗”可以和面做馄饨皮饺子皮，但是还是选择去菜市场买成品，一个人做馅、和面、擀皮再包的工作量实在是太大了，而且毫无乐趣可言。

我期待全家参与，这种全家可以参与的活动可以减少工作量，也有乐趣，比如教孩子如何包馄饨，让她体会一下做饭不易，吃自己包的馄饨也吃得更多。每天都可以换换口味，玩玩花样。

馄饨上来了，静待“ 美食 家”品尝。

还不错，吃的意愿很明显，应该用不了多久就可以自己乖乖吃饭了。

算了，我收回刚才的设想，棍棒才是硬道理。

清洗体验

清洗方面切蔬菜还好，水冲洗一下就可以了，切肉的话会有油，比较难清洗。

虽然可以直接加水和洗涤剂开机清洗，但我还是更愿意放洗碗机。

清洗前

清洗后

洗碗机洗起来方便多了，全可拆卸设计的优势就在这了，清洁都十分的方便，不过前提是需要一个比较大的洗碗机。

应该是有为方便入洗碗机设计的，很多小厨电的清洗都是非常麻烦的，内部结构复杂，不能放洗碗机，像KitchenAid这样的专业高端厨电品牌在设计上有比较成熟的思路，考虑的比较周全，因为在发达国家洗碗机也是标配。

总结

总的来说，对于有养娃需求的中国家庭，这款KitchenAid绞肉切菜机可以极大的提升效率，整齐划一的切片和切丝将食材的处理标准化了，更容易把控火候进行烹饪，也节省了大量时间。

设计方面对国内用户更加友好，使用率高，切丝切片是我们每天都需要的处理方式。针对性设计的四叶刀片有很好的绞肉粉碎能力，非常符合国人做各种肉馅的需求。

对于我这种手残党来说，这是提升厨艺的神器，也能用它玩出更多花样来吸引孩子，用处非常大，真香！

答：为什么绞肉机那么受大家欢迎呢？原因有以下几点：实用、外观可爱、省时省力、不占空间、绞肉速度快、清洗方便快捷。我会选择入手。

1.好多人都喜欢吃肉饼，但是剁肉真的很麻烦，先切好再剁，两把菜刀铿锵作响半小时，想想你胳膊肘里的酸，这真的很难，也是对耐心的极大考验！还好最近准备了一个可以“偷懒”的厨房神器，绞肉机，可以做一桌菜。

2.绞肉机不仅实用，还可爱，因为小巧精致的机器上印着精美的“泰迪熊”，让人一见钟情，然后一展身手。即使放在厨房的角落里，也是一种快乐的点缀，一点都不占空间。

3.绞肉机彻底解放了我的双手，不用再努力练习刀功了。我一键就能做蒜蓉、肉末、蔬菜丝、辣椒丝，省时省力。即使是饺子馅的肉馅，把切好的食材倒入里面按下开关只需要8秒(一次可以放半斤肉)。如果我比较喜欢口感细腻的，建议搅拌1-2次以上。包完饺子，煮好之后，肉又嫩又多汁，会忍不住吃得更多。

4.绞肉机的刀片功能强力很大。根据我的分析，这么均匀有力的肉末，真的是靠它强大的上下刀片，非常锋利。另外，刀头与杯壁肩部的间隙小，可以多处切碎，不会留下太多残渣，比手工剁肉更均匀有力。

5.绞肉机打扫卫生真的很方便。玻璃碗、硅胶垫、主刀、碗盖和主机可以单独拆卸。除了主机不能沾水，其他都可以清洗。

6.其实我一开始喜欢它的原因之一就是它是一台迷你绞肉机，容量只有0.8L，刚好够一个人吃。这样，我可以让每顿饭都新鲜而不浪费，而且很容易携带。我可以随时随地做，哪怕是带出去旅游。

总的来说，家用绞肉机花样繁多，涵盖了主菜、调味品、辅食和果汁。即使家里有小型聚会，我也不用担心准备材料。它是厨房里很好的小帮手。

看材质：因为是直接接触到食物的，家用绞肉机的材质最好是食品级别的，塑料一定要是PP材质的，就是婴儿奶瓶的那种材料。如果是不锈钢的话，就要是304不锈钢的，这种不锈钢也是食品级别的。

2

看功能：买一台家用绞肉机当然不是单单放在家里绞肉，这样多浪费啊，最好是具备多功能的，我买的小熊家用绞肉机，可以绞肉、切菜、打果酱。不过多功能有时候也会造成各种功能削弱，在买的时候一定要注意！

3

听噪音：听噪音其实就可以大概知道这台家用绞肉机的性能好不好，性能好的家用绞肉机一般电机都是优质的，运转快但噪音不会很大。

4

看细节：买家用绞肉机一定要注意一些细节，不然买回来后会有一堆麻烦。这个要看具体的绞肉机，比如我买的那个是双杯双刀，这样做菜的时候就不用停下来洗，还有看看清洁方不方便，这个要看绞肉机有没有死角，最好机身比较圆润，这样清洁起来就很简单了。

绞肉机一般都可以在菜市场或者超市的生鲜柜台看见，它们的作用是将大块的成品肉绞碎，生产制造出肉馅等等半成品材料。但是相对于这些大型的机器而言，可能小型绞肉机更加适合家居日常使用，那么今天小编为大家举例的就是关于类似产品价格方面的信息以及厂家的对比说明文字了，有兴趣了解的朋友可以借此货比三家，拟定合适合理的计划，必要的时候也可以通过小家电售卖机构的建议，参考确定合适的一款小型绞肉机，从而将它应用到家居市场的烹饪操作中来。

一、小型绞肉机价格

1、价格：¥17.50/个

(送4刀片)2017绞肉机手动粉碎机多功能切菜器绞菜机家用碎菜机

厂家：深圳市宝安区西乡腾皓塑料五金制品厂

2、价格：¥30.00/个

双速 电动绞菜器 绞肉机 多功能料理机 搅馅机 切菜器 绞菜机厂家

厂家：杭州策动科技有限公司

3、价格：¥17.00/个

多功能厨房食物料理器剁辣椒姜末蒜末蔬菜手摇绞肉机 切菜器

厂家：廉江市宜佳电器有限公司

以上价格仅供参考

二、小型绞肉机厂家介绍

1、武汉锐利食品机械有限公司是肉食品及工机械、锯骨机，切肉丝肉片机，真空滚揉机，鲜肉去皮断筋机，牛排生产线、砍排机、果蔬加工分割、清洗流水线、屠宰刀具防护用品等、无等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。武汉锐利食品机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

2、诸城市亚美机械有限公司位于山东-被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市。是一家集研发、生产、销售食品机械为主的企业，各类技术人才都具有十五年以上资深经验，可以为客户提供专业定制高品质产品。主要生产滚揉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、丸子流水线。绞肉机、盐水注射机、灌肠机、包装机、净菜加工等多种产品。其中真空滚揉机、双调速肉丸机和肉丸全自动流水线、线是公司重点开发、研制的产品。其结构新颖，性能稳定，在国内同行业中处于领先地位。高精度的设备制造，完善的售后服务，自创办以来产品销往世界各地,受到国内外客户的广泛赞誉。亚美坚持‘科技创新，服务放心’的经营理念,为新老客户提供优质，满意的服务。

3、杭州策动科技有限公司的前身是策动塑模开发部，立身于国内小家电塑料模具的开发、研究与生产的的项目主要有：多功能切菜器,切菜器,料理器,绞菜机,绞菜器,多功能切菜机,碎菜机,手摇切菜器,多功能手摇切菜器,万能菜馅机，家用多功能切菜器,kitchen,spiral slicer,搅菜器,刨丝器,切丝器,tv产品,外贸厨房小工具等一系列产品。公司的专业和不断地创新，公司的诚信和优质的服务，得到了各行业客户的一致肯定和好评，为企业赢得了卓越商誉。

在制作水饺的馅料或者一些馅饼的过程中，我们可能都要需要用到碎肉，但是如果手工利用菜刀进行加工制作，可能消耗的精力和时间都比较夸张，所以最好的方法就是选择合适的绞肉机了，相对于菜市场或者超市中摆放的大型绞肉机而言，这类产品更加迷你，尺寸样式都比较符合日常实际生活，所以上文小编就举例了几款值得信赖和消费的小型绞肉机，希望可以派上一定的用场，有兴趣了解的朋友也可以借此结合自己的需求和预算确定合适的购置计划，相信可以达到不错的效果和令人满意的使用情况。

家用绞肉机的选购，很多时候买东西都会被广告带到坑里，比如本意是想买个绞肉机用来平常绞绞肉，做做辣椒酱等，可买回来一个超大容量超大功率超贵的绞肉机，确实绞肉很快、功率也大。但是对于一个家庭用是不是确实有点浪费。所以对于家用绞肉机的选购注意以下几个方面

工具/原料

家用绞肉机的选购

方法/步骤

1

大小，家用绞肉机不需要特别大，够用就好，不然放在家里还占地方。绞肉一进一出的那种相对来好一些，不用担心容量问题，想绞多少就绞多少！虽然说是家用，像小餐馆都是可以的。

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2

选材质，不管是什么产品，材质的选择必不可少。绞肉机作为食品家电，考虑的更多是它材质的安全性、耐用性。材质必须符合食品安全等级，朔料以PP为准，不锈钢以304不锈钢为好，耐用性主要看电机，纯铜电机是标配。

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3

看性能，一般的绞肉机都能做到以下几种功能，绞肉、灌肠、绞酱料碎菜、切片、切丝等，一般绞肉机都会配备替换刀盘、切丝切片等的一些配件。这样可以让绞肉机多用化

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4

看功率，正常400W家用是足够了的。

5

噪音，家用电器基本都有这个问题，其实我们在购买的过程试一试，网购可以问一下客服了解一下，这个基本问题都不太大的。

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6

清洗，清洗快捷方便，不伤手这是必要的。

7

售后，有些个别商家买前是上帝，售后是大爷。像天猫正规网店都有延保服务、只修不换的标识。如果网购一定要事先问清楚，不然售后扯皮。

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注意事项

绞肉机使用一段时候，可以停机一下散热一下再继续。

长时间放置，使用简单前清洗一下为好

使用完最好立即清洗，擦完或凉干水收储

比较好的家用绞肉机品牌有：

1、九阳

九阳，中国驰名商标之一。旗下的绞肉机采用精钢刀片和玻璃材质、双杯盖设计，绞肉更专业清洗更方便，保鲜又卫生。

2、小熊

小熊是广东的一家电器企业，一直研发一些有创意的小家电，小熊家用绞肉机采用铜制的高速电机，耐用更安全，多档速度选择，方便搅拌各种类型食品，还有过热保护装置，自动断电，安全放心。

3、苏泊尔

苏泊尔是中国著名的炊具生产商，也是家电行业的领先品牌，苏泊尔家用绞肉机可以适合于各种肉类的搅拌，还有可以快速达到最高功率的点动功能，可手动控制频率，底座还设有人性化的防滑吸盘。

4、利仁

利仁是一家主要从事民用小家电的生产和销售的企业，利仁家用绞肉机采用最安全的钢化玻璃材料，使用更健康安全，绞肉速度快，还有其他辅助的功能，一机多用，方便快捷。

5、金正

金正是一家集研发、生产制造、物流仓储、服务营销于一体的现代家电企业。“金正nintaus”商标已在美国、日本、加拿大、英国、法国、德国等一百三十多个国家注册并销售，受到全球消费者的喜爱。金正绞肉机功能齐全，不仅可以绞肉，而且还能搅拌、榨汁、制奶昔、切菜、干磨、混合、碎肉等等，非常实用，而且售价也不高，价格不过百，绞出的肉也是肉质细腻、口感爽滑。

6、飞利浦

飞利浦是世界知名的电子品牌，旗下包括多个领域的产业，包括家电、电子等等，飞利浦家用绞肉机具有多功能的搅拌器，四叶八速的刀片让食物与刀片接触面更大，搅拌更均匀，智能控制，多档速度选择。

8、荣事达

荣事达是一家著名的家电企业，致力于研发家用小家电和厨房电器等，荣事达家用绞肉机采用优质的纯铜电机，强劲动力，绞肉更彻底，不锈钢刀片，食品级材质，安全易清洗。

9、名健

名健是佛山市一家电器制造公司，是绞肉机领域的知名品牌，名健绞肉机采用大功率电机，持久耐用，安全稳定，进口食品级材料，与食物接触更加健康，全部采用的金属机身，易清洗更安全。

10、欧科

欧科是佛山的一家电器有限公司，专业生产一系列的营养电器，欧科家用绞肉机采用304不锈钢刀片，让搅拌更均匀，食品级的玻璃杯体，让食用更放心，超大容量，一次搅拌可以让全家享受，还有点动开关，更方便快捷。

11、美的

美的是我国著名的电器生产商，旗下涉及多个领域，是消费者喜爱的品牌，美的家用绞肉机全不锈钢机身，更耐用，更健康，100%耐高温，创新机身凹槽设计，形成搅拌涡流，搅拌更细腻。

12、西贝乐

西贝乐是一家专业生产榨汁机和搅拌机等小家电的企业，西贝乐家用绞肉机采用不锈钢主机外壳，经久耐用，食品级材质，使用更安全卫生，操作简单，外形时尚美观。

使用绞肉机的注意事项：

（1）市场上在售的家用绞肉机品牌很多，售价也从一两百元至上千元不等，但是为了选购到经济耐用、绞碎效果好的家用绞肉机，建议大家尽量选购国有大厂或合资企业生产的名牌产品，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比较高的。

（2）在检查家用绞肉机的外观时，应该注意外观造型不要过大、制造产品的材料是否光滑、平顺无异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。

（3）观察绞肉机的工作状态，绞肉机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动，并且能够比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。

（4）感受绞肉机操作感觉，选购时最好时机操作一下，学习一下绞肉机的使用方法，通过体验选购操作灵活、安全性高的产品。

（5）看售后，在选购时需要注意一下产品售后服务的完善性与服务网点的数量，以免当家用绞肉机发生故障时得不到及时的修理。

绞肉机还具有一下用途：

1.绞蔬菜：作为一个饺子重度爱好者，除了肉馅是必备的以外，还有添加各式蔬菜馅的混合肉馅也是非常方便的。特别对于有娃的家庭，孩子不爱吃蔬菜，这时候你只要把各式蔬菜全绞在一起即可。

2.做辣椒酱：特别爱吃鲜红的辣椒酱，绞的不要太碎的那种。如果要手工跺辣椒，真的要让你怀疑人生。

3.剥蒜：这个功能有些绞肉机会有，比如摩飞的绞肉机就有，特别适合受不了指尖有蒜味的人群，超级方便。而且剥完之后做个蒜蓉蒸虾，不要太方便。

绞肉机可以搅碎很多食物，比如可以做花生酱，还能剥大蒜头。还能把多种调料和食品放在一起均匀打碎。有的绞肉机还能自动灌肠。所以如果平时有做丸子做肉酱这种习惯的朋友，可以用一台绞肉机来完成复杂的工作。并且现在的绞肉机清洗起来非常简单，各个部件都可以拆卸，然后用清水即可冲洗干净了。家用绞肉机通常使用转动力度较为强劲的电动机，所以使用的过程之中会迅速发热，很多绞肉机的使用时间都不能超过1分钟，以延长家用绞肉机的使用寿命，我家里用的是凯琴绞肉机，它的转轴是304不锈钢的材质，使用过程中耐用耐热，不容易坏，性价比挺高的。

志高绞肉机使用体验

身为北方人，在家包饺子最麻烦的事情就是剁肉了，为了减轻自己的压力，所以决定入手一台绞肉机，在网上看的时候就看中了这款志高绞肉机，评价和销量都还挺高的，而且价格也不贵，我就入手了。

志高绞肉机家用电动不锈钢小型打馅碎菜搅拌料理多功能搅肉机神器

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志高绞肉机做工还是很好的，整体没有任何的瑕疵，锅身是不锈钢的，看着就很结实，它的容量也挺大的，一次可以绞好几个人的分量，这款绞肉机操作起来还挺简单的，一键开启就可以了，它一共有快慢两档速度可以调节，这个可以根据实际情况自己选择，不过我一般会用快档绞肉或者是硬一点的东西，慢档就绞绞蔬菜或是是辣椒。

志高绞肉机一共有四个刀片，刀片做工都很好，很锋利，我剁好的肉块放进去，搅拌的速度很快，差不多几分钟就能弄好，真的是比我手剁块多了，而且绞出来的肉很细，用来做丸子或者是包饺子都可以，而且它绞肉时的声音也不大，就是很正常的可以接受的程度。

这款绞肉机除了绞肉，还可以用来绞一些蒜泥，辣椒沫等，绞出来的东西都挺碎的，没有出现很大的残渣。另外，它清洗起来也很方便，是可以拆卸的，洗的时候不用担心刀片会划伤手。

关于志高绞肉机怎么样这个问题，总的来说，它质量好，操作方便，容量大，绞肉速度也快，还是挺值得推荐的。