平时做饭中有什么特别好用的厨房用具吗?可以推荐一下嘛?
对于做美食我可是相当喜欢,不仅喜欢吃也喜欢做,既然喜欢做美食,一些必须的厨房用具就必不可少了,由于我是一个人住,所以推荐一些平时常用的小家电给大家,希望对于单身人士能有帮助,让他们也能享受美食的乐趣。
第一款要推荐的是一款迷你款电煮锅,能够煎、炸、蒸、煮,炖,焖,对于单身人士来说简直就是一款全能的小家电,一个电煮锅能够满足多种做菜形式,最主要的是做好正好是一个人的量,而且方便快捷。电源线和锅体是一体式的,开关是旋转按钮样式的,清洗也比较方便。缺点就是有时候煮东西稍微多一点就会感觉放不下,锅体高度有点低。
第二款是一款电饭煲,拥有米饭、靓粥、煲汤、炖品、菜饭、酸奶和再加热六大功能,触摸式屏幕,可以根据自己需要调整时间,也有预约功能,总体来说功能还很齐全。目前只用过米饭、靓粥和炖品三个功能,米饭大约半个小时,很香,而且不粘锅,很好清洗,煮粥的话最少要一个小时,炖品也是一个小时,心急的人可能要考虑是否入手,不过口感是真的非常不错,单身人士必备。
第三款特别适合想保持身材又不知该如何去做的女孩子们了,推荐这一款榨汁机,方便携带,操作简单,可以将你想吃的水果放进去,安装在机子上,几秒钟就变成浓浓的果汁了,健康方便,而且杯子还配有专门的便携式水杯盖,免去了要将果汁再装到别的杯子里的麻烦。目前做过几款果汁,例如西瓜汁、桃汁、苹果汁等,建议水分大的可以少放一些水,水分小的多放一些水,也可以根据喜好添加牛奶、酸奶或者其他的液体类饮料,需要注意的是一些蔬菜水果不能带皮打,需要去皮后再进行榨汁,尽量不要将块切的特别大,小一些比较好打。
第四款特别适合上班族带饭的需要了,每天上班不想吃外卖,想自己带饭吃,可是单位没有微波炉怎么办,这款电热饭盒拯救你。分为上下两层,早上将饭菜分别装好,盖好盖子,中午将电源线插上,在底部加上足量的水,将盖子拿下,就等着饭菜变得热气腾腾的吧,一般情况下,十分钟左右就会热好了,如果你觉得十分钟有点短,可以加热十五分钟。如果底部的水烧干了就会自动断电,不用担心发生意外,只是夏天太过于炎热的话,饭菜容易变味,比较适合天气凉时使用,也是比较方便快捷的。
给大家推荐了四款自己用的小家电,也都是自己用过的感受,希望能够帮到你。
防水防污围裙
围裙必须防水,这样洗碗洗菜才不会打湿衣服。还要做到可以装手机,不然做饭的时候手机没地放很不方便。防污,每天都要做饭,围裙不防污的话穿几日的就脏的不行了,另外两侧擦手很方便,接听电话以前需要洗手把手擦干等,十分人性化。
沥水篮
洗菜、洗水果之后,总是需要进行沥水工作,总不可能总是拿手挡着沥水吧。这种沥水篮就很管用,不管是洗菜还是洗水果都十分方便。
不锈钢折叠油炸篮
平常比较喜欢吃各种各样炸货的人,这种炸篮简直就是必备神器。以前的时候全是在外面买,现如今感觉自己在家做比较干净卫生,但是炸东西不太方便,拥有这种油炸篮,就可以做许多不同的炸菜,用这种折叠油炸烂,入锅和起锅很方便,不易炸糊,沥油还方便。
防水防油污桌布
大理石的餐桌使用久了出现划痕该怎么办?可以选择买一个漂亮、好清洁的桌布。用餐时不小心把油渍、料汁等滴在桌子上,用卫生纸或毛巾一擦就干净了,既美观又好清洗。
增压水龙头
家用的自来水水龙头,不但压力小,还不可以调整方位。按上这种增压式水龙头,不但压力扩大了,还能避免水花四溅,清洗碗盘的时候很方便,水龙头还可以随时调整位置。
绞肉机
做肉丸子的时候,最烦人的步骤就是剁肉馅了,剁久了累的手酸。绞肉机,精巧方便,几分钟就可以把肉给绞的稀巴烂。
智能消毒刀架
一直以来,对于吃进口中的物品,人们还是比较在意的,刀具和筷子大家每日都是在用,尤其是刀具,平常基本上都是冲一下就完事,所以上边多多少少会有残留余的细菌。使用消毒刀架能很好的解决这一难题。
「溏心蛋煮蛋器」
零失败煮一颗完美的溏心蛋
在最初研究白煮蛋的时候,研究员收获了第一个厨房神器。
小小的一枚,长得很可爱。
唔,只要和鸡蛋一起丢进水里煮,认准刻度线,根据变色程度不同,就能得到不同熟度的鸡蛋。
「长谷川菜板」
寿司之神菜板同款军用抗菌材料
切菜板在厨房里很不起眼,但真的很重要。以前不会下厨的时候,经历过很多次切菜板发霉的惨案,想起来就汗毛倒竖。
当时问艾格老师什么菜板好,她甩甩手,「自己买了研究呀」。
竹子容易霉,塑料太轻。别的呢?有的太硬,有的容易留划痕。
经过一番大规模海选,最终入手了三块菜板,朝日、长谷川和艾美,最后留在厨房里一直用的,是一块大且厚实的长谷川。
来自霓虹国的黑科技,面板材料含有银离子,抗菌,不容易发霉。
跟朝日相比,长谷川多了夹层木芯,更重一些,切菜的时候也更稳,下面不需要垫毛巾,摩擦力也足够。
「切菜神器」
假装有刀工
总希望自己很厉害。
在还不能很厉害的时候,也要假装很厉害。
我们写过怎么靠各种切菜神器让自己看上去有刀工。其中,这个朴实无华,最好用。
配了两种刀片,替换很方便,可以切均匀的片。
比如土豆切片之后抹一点油,进烤箱,200度上下火烤20分钟,出来就是薯片。
能切丝,你花十分钟切出来的细丝,我一分钟就能弄出来!
「早餐分隔煎锅」
真的十分钟搞定早餐
我们写宵夜的时候推荐过这口锅子。
但其实,它更适合拿来做早餐。
分三格的好处是,可以三种食材同时做。
中间的长格刚好做个厚蛋烧,另外两格,煎个蔬菜,热个肉肠,都很方便。
很久以前厨房看上去和处刑室差不多。光是看到肉锤长这样,说句君子远庖厨,干脆就别进厨房了。
煮蛋器
很久以前大家煮东西的锅都很大,可以放得下这个完全没有必要的煮蛋器,再加上那时候钟表还没有普及,这玩意还自带一个一小时玻璃沙漏。
冰淇凌三明治成型器
大家都喜欢吃冰淇淋三明治,如果能在家自己做就更好。这个发明希望能经得起时间的考验。
胶木厨房套件
胶木三件套包括冻肉锯、蛋糕刀和奶酪切片器,让你更像连环杀手!
自助餐折叠调料托盘
上世纪50年代大家吃东西时要配许许多多调味料,所以有了这个折叠调料餐盘。
配菜加工工具
虽然是家庭餐,但是只要配上一些蔬菜装饰,瞬间就像大餐了。
铝制冰盒
现在这玩意儿依然有售,但你会买么?
厨房切割设备
比刀切东西更快是这个东西发明的初衷,理论上这东西的三个刀刃也应该比刀切菜更快才对,就是看着不太安全。