选购橱柜有什么要注意点么？
颜色和材料啊～～～ 现在橱柜有很多种材质 不要只看表面 柜体里面用的板也分三六九等的！ 橱柜颜色要符合家里的效果 。
还有就是设计方面了 一定要好好考虑好设计师设计的尺寸什么的 他们画的草图看不出来什么 可是等安装好了就会发现有很多小问题 如柜门抽屉的大小宽窄看着别扭啊 所以要仔细研究下设计师画的图的具体尺寸比例到底合不合你的需求～
橱柜的品牌太多，所以你要自己到市场上去选，因为每个地方也不同，所以多跑跑看看
“穷比厅堂，富比厨房”。厨房，是“家”的基本要素，是直接体现主人的生活品位之处，更是女主人的第二个舞台。一般讲，厨房有橱柜、燃气灶、油烟机、水槽、厨房小电器、炊具、厨房五金件等元素构成。限于篇幅，本期只介绍橱柜、燃气灶、油烟机和水槽，下期介绍炊具和厨房五金件。
（一）橱柜
1、特点
橱柜的柜形有吊柜、地柜、特殊柜形三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种。橱柜一般由台面、门板、柜体构成。
①吊柜以存储为主，还有一些装饰柜，比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等，在满足存储功能的前提下，吊柜还有丰富多彩的变化。
②地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正对着烟机柜。
③特殊柜用来解决厨房特殊问题。如高立柜，顶与吊柜上沿平齐，内装高升拉蓝，最能装东西；又如转角柜，安有270度合页，内装360度转篮，能把角落的死区用活。
（二）台面
1、人造石台面
人造石是目前十分走俏的台面用材，分无缝和有缝两种。无缝人造石台面是目前橱柜中用得最为广泛的材料。人造石价格较高，具备耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等性能。虽然人造石耐高温，但也不能把热锅直接放在上面，须用锅垫或锅架。人造石质量差异较大，因其加工工艺的不同，质量也分三六九等，低质人造石易渗污、断裂、变色，不耐高温。
2、防火板台面
防火板的标准名称是耐火板，防火板只是人们的习惯说法，但它可不是真的不怕火，只是具有一定的耐火性能。防火板是用防火板做贴面，刨花板做基材(也有用密度板的)，经过橱柜工厂压贴后制成。与三聚氰氨板比起来，防火板加工更麻烦一些。许多装修队、橱柜厂，没有专门的机器压板，就用一些土办法压板，质量很难保证。防火板贴面是三层，而三聚氰氨板的贴面只有一层，所以，一般防火板的耐磨、耐划、耐高温等性能要好于三聚氰氨板。防火板色泽鲜艳，给人以焕然一新的感觉。但防火板台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当，会导致脱胶、变形、基材膨胀等后果。
3、不锈钢板台面
不锈钢板台面光洁明亮，各项性能较为优秀。它一般是在高密度防火板表面再加一层薄不锈钢板。不锈钢板台面坚固、易于清洗、实用性较强，对于偏重于“实用”考虑的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面未尝不可。但不锈钢台面视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段。
4、天然石材台面
天然石材中的高档花岗岩、大理石是橱柜台面的传统原材料，比较常用的是黑花和白花两种。天然石材的纹理美观，质地坚硬，防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好。但天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面。两块拼接不能浑然一体，缝隙易滋生细菌。天然石密度较大，需要结实的橱柜支撑，虽然它坚硬有余，但弹性不足，如遇重击会发生裂缝，很难修补，一些看不见的天然裂纹，遇温度急剧变化也会发生破裂。而且，部分天然石材可能具有放射性，不符合环保要求，会对人身体造成伤害。
（三）门板
1、防火板
防火板的标准名称是耐火板，防火板只是人们的习惯说法，但它可不是真的不怕火，只是具有一定的耐火性能。防火板是用防火板做贴面，刨花板做基材(也有用密度板的)，经过橱柜工厂压贴后制成。与三聚氰氨板比起来，防火板加工更麻烦一些。许多装修队、橱柜厂，没有专门的机器压板，就用一些土办法压板，质量很难保证。防火板贴面是三层，而三聚氰氨板的贴面只有一层，所以，一般防火板的耐磨、耐划、耐高温等性能要好于三聚氰氨板。防火板色泽鲜艳，给人以焕然一新的感觉。但防火板台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当，会导致脱胶、变形、基材膨胀等后果。
2、三聚氰氨板
三聚氰氨板是用三聚氢胺在刨花板或密度板表面贴耐火板，其延伸品种在边缘包金属边框。与防火板相似，具有耐摩擦、抗冲击、耐高温、防热酸热碱等性能。耐火板有仿天然的各种颜色和纹路，但没有立体造型，加金属封边、铝合金槽式拉手只是增加其装饰性，从实用效果看没有太大效果。
3、油漆板
油漆板分为烤漆类和聚酯漆类。烤漆是树脂和添加剂组成的，可以打磨抛光。聚酯漆类采用的是喷漆工艺，无需烤制，表面是亚光效果不用抛光，讲究的是牢固度和附着力。好的聚酯漆呈粉末状脱落，而普通的成片脱落。
4、实木板
实木板分为纯实木板、实木复合板、实木贴面板。纯实木板对木种的一致性要求较高，整体自然，华贵经典，效果好；实木复合板以实木拼接料为基材，表面贴实木皮，能达到实木的视觉效果；实木贴面板是在密度板的表面双贴实木皮。实木复合板、实木贴面板能避免表面原材料的色差和缺陷，达到纹理颜色效果一致，且不易变形。
5、PVC板(吸塑板)
PVC板是用PVC靠真空抽压在基材表面，可以有立体造型，由于整体包覆，防水防潮性能较好，有多种颜色和纹路可选择。但表面容易划伤、磕伤，不耐高温。而且，PVC由于在涂胶过程中胶的水分会浸入基材中，板材容易变形。
6、水晶板(有机玻璃)
水晶板是在板材表面刷油漆后贴有机玻璃板，由于其包贴、封边、修边等工艺完全靠手工操作，加上有机玻璃本身的特性，缺点较多。
7、塑料边框板
塑料边框板是用一些塑料装饰面包贴在基材表面，这种材料大都靠手工操作，刚开始做时很漂亮，有着丰富的色泽和色彩，久后容易变形、脱落、扭曲、褪色，并存在许多清洁死角。
（四）柜体
1、贴面板
贴面板的基材一般是刨花板或密度板，耐高温，质地坚硬，耐压，耐酸碱，大部分橱柜柜体采用贴面板。
2、不锈钢板
不锈钢板耐高温，防酸碱，有管道时无法开孔，色调冷硬，缝隙易藏污纳垢。
3、选择
消费者选择橱柜时，首先要看材料和五金件，材料是影响橱柜质量的主要因素，不同材料最终造成的质量结果也不同，五金件的质量也直接影响到橱柜的使用寿命。其次，橱柜的做工同样重要，购买时要检查台面板、柜门、柜体和密封条等是否经机器压模处理，这样的产品经长期使用不会开胶、起泡和变形，密封条封闭不严容易造成油烟、灰尘、昆虫进入。同时，也要问清楚橱柜生产是人工还是流水线。一般来讲，手工制作或半机械化制作的产品质量不稳定，全自动化的专业流水线生产可确保橱柜的质量。抽屉的滑轨虽然是很小的细节，也是影响橱柜质量的重要部分，因为假如孔位和板材的尺寸有误差，滑轨就不能正确安装，会造成抽屉拉动不顺畅或左右松动的状况。除了材料和做工外，需要重视的是售后服务，消费者在订购橱柜时要向商家问清保修情况，一般名牌产品相对有保障。
选择橱柜首先应该考虑的是橱柜的储存空间、环保程度和使用方便性，其次才是美观。橱柜的储存空间要大气，不能太袖珍，让许多东西放不进去。橱柜环保程度直接影响人体健康，有的低质橱柜的板材环保性能不达标，释放有害气体。另外，橱柜材料即使同等材质由于产地不同质量也存在巨大差异，此外，以假乱真、以次充好的现象也十分常见，如以三聚氰氨板冒充防火板，以喷漆冒充烤漆，样品与交货不一样等。
选橱柜要以实用为主，并要在家装之前定好橱柜方案，以便预留水电装置。一般设计师会作出几套橱柜方案，消费者可以在此基础上稍加改动，确定橱柜方案，自己没有必要绞尽脑汁考虑太多，因为设计师每天都在研究橱柜，经验丰富。在橱柜的款式选择上，其高度不一定要统一，如灶台可以低些，洗菜台可以高些等等，错落有致更有味道。但由于地柜各功能的方位限制，橱柜的变化主要体现在吊柜上，款式、风格多样。
（五）燃气灶
1、特点
燃气灶按结构分台式、嵌入式、落地式燃气灶(带烤箱、消毒柜等)，相比之下，落地式燃气灶销量较小；按炉头个数分单眼灶、双眼灶、多眼灶等。燃气灶的面板有玻璃、不锈钢、不沾油材料等。 嵌入式燃气灶因其简洁、明快、高档、易清洁，越来越受消费者欢迎。按其解决燃烧所需的二次空气方式，嵌入式燃气灶可分为“下进风”、“上进风”、“后进风”三种。
①下进风型
这种燃气灶是依据国外灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气(点火时不可避免)的排出，且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔，因而造成燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高(很难满足国家标准)，且一旦燃气泄漏量较大，可能造成点火爆燃，导致玻璃面板爆裂。
②上进风型
这种燃气灶是为改进第一种燃气灶的缺点，将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，一般设计不合理的燃气灶冷空气不能由此进入炉头，二次空气仍然得不到有效补充，也不易解决黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题，这种结构设计热效率较低，且高高的炉头使燃气灶的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。
③后进风型
这种燃气灶在面板相对低温区安了一个进风器，当燃烧使壳体内空气减少形成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰问题，一氧化碳浓度也大大降低，而且泄漏的燃气也可以从这个进气口排出去，即使燃气泄漏出现点火爆燃，气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压，避免了玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风器进入炉体也降低了台面玻璃的温度。
目前嵌入式玻璃面板燃气灶大多为前两种形式，如果产品质量不过关或安装不当，较易出现燃烧不充分，CO超标，黄焰，壳体及面板温度高，火力不猛，玻璃爆炸等现象。因而消费者一定要在信誉较好的大商场或建材城选购名牌产品。
燃气灶的使用涉及家家户户，使用频率较高，对它的安全性能也要求特别高，灶具的质量是否合格，将直接影响到消费者的生命和财产安全。按照国家标准，燃气灶具必须达到两大要求：1、在燃火状态下，烟气中的一氧化碳释放浓度应小于0.05%；2、燃气灶具必须安装熄火保护装置，一旦熄火，灶具能在20-30秒内自动切断气源。劣质灶具燃气无法充分燃烧，其一氧化碳气体释放超标，而对人体健康造成影响，严重的会导致死亡。
2、选择
选择燃气灶应注意以下几点。
①应结合厨房整体设计及使用要求来选择不同形式的灶具。
②燃气灶虽然是科技含量较低的产品，但它对安全性能要求特别高，所以一定要选购生产规模较大的专业生产厂家的产品，它能保证零配件的自产率达到99%以上。
③台式燃气灶的点火系统中最关键的部件是点火器，点火强劲、声音清脆的点火器能保证燃气灶点火的成功率和使用寿命。
④台式燃气灶燃烧系统中最关键的部件是炉头和分火器，经过防锈处理的炉头以及锻压铜的分火器能保证燃烧的热效率和较长的使用寿命。
⑤无论何种产品，都应选用有熄火保护装置的产品，它能起到意外熄火自动断气的作用，熄火保护有离子感应和热电偶两种方式，其中离子感应方式反应较快。
⑥燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制造的产品表面喷漆应均匀平滑，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固，不能有松脱现象。
⑦燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，每次点火都应基本可使燃气点燃起火(启动10次至少应有8次可点燃火焰)，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时应无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。
⑧进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便、锅支架的安装是否适当等。
⑨查看燃气灶是否贴有准许销售的标志，是否有合格证、说明和标有技术参数的证明材料。
（六）吸油烟机
1、特点
吸油烟机按结构分深型、亚深型、薄型、欧式、近距式等；按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自动拆洗等，通常认为免拆洗是第一代、易拆洗是第二代、自动清洗是第三代吸油烟机；按吸油烟方式分侧吸式和直吸式。吸油烟机的面板有冷轧钢板喷涂塑料、不锈钢、塑料和陶瓷等材质。
免拆洗吸油烟机是在进风口上加过滤油网，但尽管过滤油网能起到一定的滤油作用，但如果长时间不清洗，会导致吸力下降，易损坏电机，并在机体内易形成细菌滋生，所以免拆洗吸油烟机并不等于永久不拆洗。
易拆洗吸油烟机的集油网拆卸方便，但需要自己经常亲自动手为其“服务”。
自动清洗吸油烟机增加了清洗泵、清洗水壶、控制电路、导液管等装置，能随着风机的旋转和清洗液的喷射，自动清洗吸油烟机。
GB / T 17713-1999 规定，吸油烟机的风量不低于7立方米/秒，风压标称值不低于80Pa，噪音不超过60dB。
2、选择
许多人认为欧式吸油烟机不适合中国家庭的观念是错误的，现在，所有在中国市场上销售的欧式吸油烟机都是经过改造的，风量、风压等内部性能与中式已没有差别，只是外观是“欧式”的。
消费者在选购吸油烟机时，务必要仔细察看其工艺及用料，并注意以下几点。
①首先应注意排风量，排风量大，绝大多数油烟都能被捕集抽排出去，但风量过大会影响炉灶燃料的正常发热量。
②风量、噪音等系数在说明册中都有标注，有的品牌风量标的高，但实际达不到，有的品牌噪音标的低，实际噪音并不低，消费者不能尽信，要现场试验。
③注意易拆洗吸油烟机是否真的易拆装。
④当按下启动键时，扇叶应迅速平稳地启动，运转过程中无撞击边壁等现象，也不应出现停转现象，各档开关能转换自如，性能可靠。
⑤在外壳非带电体上，绝不许有“麻电”感，以免造成伤亡事故。
⑥吸油烟机的油路设计必须合理，操作方便，有利于厨房的清洁卫生。
（七）水槽
1、特点
厨房水槽按材料分铸铁搪瓷、陶瓷、不锈钢、人造石、钢板珐琅、亚克力、结晶石水槽等；按款式分单盆、双盆、大小双盆、异形双盆等。
①钢板珐琅水槽美观。
②陶瓷水槽耐用耐磨。
③人造石水槽塑型容易，转角处没有接缝。
④如果注重厨具的整体色彩，可选亚克力水槽。它不仅有白色，还有其他可配厨具的颜色。
⑤结晶石水槽大多是铁灰色、米褐色的，在使用时要小心，锋利的刀具和粗糙之物会划伤表面和破坏光洁度。
⑥不锈钢水槽流行已久，就目前情况来说采用不锈钢水槽的较多，这种选择不仅仅是因为不锈钢材质表现出来的金属质感颇有些现代气息，更重要的是不锈钢易于清洁，面板薄重量轻，而且还具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。在价格上，从几百元到几千元不等。
⑦铸铁搪瓷水槽耐用，但市场不多见，偶尔有进口产品，其价格也在几千元以上，让一般人不敢问津。
2、选择
在选购水槽时，首应考虑深度，部分进口的水盆并不适合国内的大型锅具。其次是大小，底部是否有防潮措施也是不可遗漏的，并注意以下几点。
①根据橱柜台面宽度决定水槽宽度，一般水槽宽度应为台面宽度减去10-15 厘米。
②选不锈钢水槽时，材质厚度要适中，过薄会影响水槽使用寿命和强度，过厚容易损坏被洗涤的餐具。另外还要看不锈钢表面的平整度，如凹凸不平说明质量差。
③通常情况下，清洗容积较大的水槽实用性好，深度以18厘米较好，这样可以防止水花外溅。
④水槽表面处理以亚光为美观实用，水槽焊接处要仔细观察，焊缝必须平整均匀，无锈斑。
⑤造型美观，设计合理，以有溢水口为好。
(1)菜板：菜板的大小，并无尺寸标准，视需用的大小而定。案板木料以质地坚实、不起木屑者为佳。一定要保持案板平面光滑。切肉、菜要和和面用的面板分开用。如为了节约，两面使用也可以。每个家庭至少要有2块菜板：一块切生食，反面和面；一块切熟食。
(2)菜墩：利用树的根部或树干制成。取其质地坚固、直纹，刀砍斧剁刃不易钝，经常用以切肉、剁肉茸。新购菜墩，要用盐水浸涂表面，可结实耐用。使用时要四面旋转使用，以减少出现凹凸不平。
(3)菜刀：有大小号多种型号，视需要加以选择。要选购质量好、刀口锋利的。每个家庭最好预备3把刀：一把切菜、切肉；一把剁骨头和鸡鸭；一把切熟食。
(4)高压锅：又叫压力锅，是一种具有压力的厨具。它利用密闭容器中蒸气压力越大，水的沸点就越高这一原理，用锅内的高压热蒸气能迅速将食物煮熟。用高压锅烧菜蒸饭，可以把烧菜蒸饭时间缩短一半，如炖肉，只要25～30分钟即可。
(5)水壶：选购不锈钢水壶或电水壶为宜。
(6)蒸锅：现在的蒸锅，一般都使用合金不锈钢锅，分为大中小3种型号；蒸锅内的蒸屉，有单屉、双屉之分。可以视家中人口的多少选择大小。还有一种就是铁锅和木制笼屉，叫做蒸笼。有的家庭用细草编织锅围，锅里放上竹篾编制的水屉，盖严了也非常好用，而且经济实惠。
(7)炒锅：一般家用的炒锅主要有4种：一种是生铁制的双耳炒锅，炒菜、熬菜全适用；二是合金钢不粘锅，传热快；三是生铁爪炒锅，又叫柄锅；四是炒勺，锅底薄，传热快，最适宜煸炒要火候的菜。家庭选用炒锅，以生铁锅为最佳，用生铁锅炒菜，菜中富含铁质，能被人体吸收利用。
(8)漏勺：又叫笊篱。有钢精制、铁丝制、柳条、竹篾制几种，各有大小型号。用作捞面条、米粉、饺子、油炸食品等。
(9)铲子：铲子是炒菜必不可少的工具。常用的有2种：一种是铁板铲，用于铲烙饼和锅贴等，是用铁板制成的；一种是炒菜用的铲子。如不粘锅专用的木铲子。还有一种饭铲，最好是用竹板削制的，因米饭较黏，用竹饭铲盛饭，不易粘连，易于洗刷。
(10)炒菜小勺：炒菜使用的铁勺，铁把不够长时，要在柄的顶端加一小木棍制的柄头，以防止炒菜小勺过短时，锅中溅油，把人灼伤。
(11)粥勺：熬粥、盛粥使用的小勺，必须与油勺分开使用。
(12)不锈钢盆、钵、盂：和面要有专用的缸盆，还要准备洗菜、淘米用的瓷盆或铝盆。其他如荤油罐、盐罐、油瓶子、水淀粉盆，调味品需用的钵、盂、瓶、盏等。调味的味精、精盐、胡椒、辣椒面等，可用小瓶架子，上桌备用，极为方便。
(13)铁编筐：铁丝编成的，盛炸制的鱼、肉、面点等，作沥油之用。
(14)炸油罐：炸油必须用专罐贮存，以备下次再用。炸荤食的油和炸素食的油要分开。如炸鱼的油，不能混入炸菜的素油之内，以免有鱼腥味。
(15)擀面杖：分大中小3种。大的擀面条用；中小号的，擀饼擀皮用，是不可缺少的工具。
(16)擀面棍：比擀面杖小，供擀制饼坯或小型面点食品等用。
(17)单手棍：7～8公分长，中间粗两头细，用作擀饺子皮、包子皮等用。
(18)筛罗：筛面料用。有绢罗、马尾罗、钢丝罗几种。筛底网眼也有粗细不同。
(19)掸帚：用作掸扫案板、粉料等。面案以用棕苗制成的为好。
(20)饼铛：烙饼的饼铛有大中小不同型号。也可以买烙、炒两用的平锅。不然，铁锅也可烙饼。还有电饼铛。
(21)炊帚：洗刷盆、碗、盘、筷用的。
(22)抹布：分为2种：一种叫带手，即端锅用的“油搌布”；一种是洗碗后拭净用的，可称为细洁布。
(23)屉布：蒸笼里面用的铺垫布，另外一种是合好面作盖面用的湿布。
(24)油刷子：烙饼时刷油用的油刷。
(25)棕板刷：洗瓜菜时使用。如黄瓜有刺，不用板刷则不易洗净。以棕制板刷为好。
(26)镊子：宰鸡、鸭时，摘绒毛用。
(27)剪子：收拾鱼时，供剪腹去壳之用。
(28)擦子：一为刮皮用的刮子；一为擦丝用的擦子。(29)一次性塑料薄膜手套。
(30)小手刀：简单削刮之用。
我觉得一般应该放在比较容易够的着的地方 就是你在厨房工作时 停留的时间比较长的地方.比如你正炒菜呢 突然水开了 或者是饭好了 你得马上断电啊 或者怎么的 这样放在离你很近的地方就很方便不用来回的跑.
家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。
