牛肉面的做法
牛肉凉水冲洗干净，切成大块
锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。
焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。
把调料准备好
香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。
捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
准备好切面
锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。
煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。
切些葱花和香菜段
牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。
红烧牛肉面底汤
用料
牛肉 过水后750克
玉米油 150克
德庄火锅调料 45-50克
姜片 10克
老抽李锦记 20克（或根据自己喜欢添加，比较决定汤底颜色）
热水 2000克
细砂糖 10克
鸡粉李锦记 2克
盐 15克
下厨房购买的卤肉料包（台湾产） 一代
红烧牛肉面底汤的做法
1.牛肉切块，最好牛腩加牛腱，或者有一些筋的肉更好吃，家里只有牛腿肉凑合用了，缺点太瘦.放在锅里飞水去血沫.
2.大开后，血沫逐渐范开，我们从中间捞出已经飞水好的牛肉.
3.下厨房买的卤肉料包，我们先用适量清水浸泡一下，这样可去尘.
4.德庄火锅料分中辣及特辣，我用的中辣，50克只会有淡淡辣味，喜欢辣的自己按量增加
5.珐琅锅中倒入玉米油，姜片及德庄火锅料
6.并炒香，炒一炒后就会变成红油
7.然后倒入已经飞水好的牛肉继续煸炒，让牛肉渗透下煸炒的油香
8.并倒入老抽上色
9.然后加入2000克热水，热水据说可以直接锁住肉的营养，使肉怎样怎样.....你们就凑合信吧，反正我信了，我也不知道真假，
用料：
味尚拉面 1份、猪扒 120克、银芽 50克、葱花 少许、猪骨拉面汤1包、香油或调味油 1包 。
猪扒制作：将猪上肉或里脊肉切厚一厘米片，用刀背打松，然后用少许盐，黑椒粉，姜，酒，淹制1分钟。再将其铺上淀粉，接着放入蛋汁中沾匀，最后放在准备好的中粒面包糠中裹好放入170℃油锅中炸至金黄色，切条备用。
做法步骤：先将水2000毫升烧开，用360℃毫升水调制面汤，或根据个人口味调制一碗面汤备用，再放入拉面煮21/2分钟，捞出放入汤内，放上煮好的银芽及猪扒即可食用。
冷中华拉面做法
用料：味尚拉面中式 拉面一份、大奇蟹柳 一条、鸡蛋皮 一张（切丝）、青瓜丝 少许、
西红柿 半个。
调味：味淋 25克、醋 50克、万字酱油 50克、糖 适量、麻油 少许（也可根据个人口味调汁）
步骤：做好冷面汁入冰箱备用，然后煮面21/2分钟，捞出冲水，挤干水分置容器中，均匀摆放，上面加入冷却后的冷中华汁即可食用。（加入面汁的分量可根据个人的口味作适量的调节）。
炒面拉面做法用料：味尚拉面一份、洋葱丝30克、银芽50克，青红灯笼椒丝30、香芹30克、香菇丝30克、蒜蓉少许。
（1）调味：猪扒汁60克、茄汁20克、黑椒粉少许、味精1克、盐适量、麻油少许。
（2）调味：蚝油80克、茄汁50克、鸡粉2克、黑椒、盐、糖、香油少许。
步骤：将面煮2分钟冲水挤干水分备用，然后依次放入配料炒香，再放入面加入喜欢的调味料（1）调味 或（2）调味，炒香即可食用。
方便面 方便不健康
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。因此，在吃方便面的时候要注意以下几点： 一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250-300克左右。 三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。 总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了
意见建议:
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
家里备一点吃的饱的干粮，超市小卖部都有卖各种各样的食品，康师傅快餐面，桶装的直接用开水泡，等几分钟就可以吃了，省时省力。康师傅快餐面好多种口味红烧牛肉面，炖鸡面，酸菜牛肉面，等。面包店卖各种各样的香喷喷面包，肉松面包，紫薯面包，鸡蛋火腿鸡肉三文治，椰蓉面包，披萨，红豆面包，等，超市卖的港荣蒸蛋糕，达利园面包，友臣水果馅菠萝面包等。甘竹牌子的罐头鱼，直接就着白米饭吃香喷喷，好吃。火腿肠双汇玉米味，牛肉味，鸡肉味等。饼干有达利园粗粮饼，绿豆饼，红豆饼，芝麻饼，八宝粥用好多种材料煮的很划算，花生，红豆，薏米，绿豆，桂圆，莲子，小麦，等等。都很耐饱。
这些干粮是挺耐饱的，还是要吃饭，饭菜汤才有营养，去饭店打个快餐，炒个酸辣土豆丝，手撕包菜，尖椒炒牛肉等都有白米饭，还有免费的汤喝，或者自己买一个电饭煲，电磁炉，煮一点饭菜吃。
1.每顿精确到7分饱，就意味着一年1095餐不幸福。
2.清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！
3.山有木兮木有枝，甜皮烤鸭吃不吃。
4.行走千万里，心系不过几碗烟火
5.生活不仅有甜味，还有海的味道。
6.日子慢慢过，美食认真吃
7.今天也吃成了圆圆的小猪。
8.愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
9.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。
10.泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。
11.天下没有不散的宴席，但如果你请客 我可以陪你多吃一会。
12.既生瑜何生亮，既生美食何生脂肪。
13.喝水都胖的人，我建议你喝火锅
14.时光易逝 烧烤易冷
15.秀色 饱餐 当然 快乐
16.让你思考吃不吃的东西还是得吃。
17.谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味。
18.人生百味，每个人都要找到适合自己的味道。
19.睡前要吃夜宵，不然会做饿梦。
20.吃货的最高境界：眼见为食！
2022晒自己做美食的句子朋友圈配文(篇二)21.是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。
22.向宇宙撒一把盐，今晚吃盐焗小星球。
23.与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。
24.人生苦短 还好有烤肉火锅麻辣香锅。
25.至尊蔬菜堡，管你吃个够。
26.夜归的我们终将被食物治愈。
27.要旺一起旺，要胖一起胖
28.美食皆可贵 减肥价不高。
29.吃吃喝喝 day by day
30.虽然冬天又冷又灰暗，但幸好我家厨房又暖又明亮。
31.吃好喝好 长生不老。
32.想把甜味分享给你。
33.原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。
34.把眼睛留给风光，把体重留给美食。
35.快乐星球 持证赏味官
36.我是一支莫得感情的草莓味冰激凌。
37.好好爱这热气腾腾的人间
38.通往干饭之路的大门已开启。
39.用心，所以精致。
40.只要碗里满满的，人生就不会空虚。
2022晒自己做美食的句子朋友圈配文(篇三)41.人世间，唯有美食与爱不可辜负，爱已辜负太多了，美食就不要辜负了。
42.喜欢你说的情话，比火锅里的肉麻。
43.多吃不胖，积极又向上。
44.一人料百味，一味总关情。
45.不管好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
46.人生苦忧参半，快乐唯有美食
47.这辈子唯一拿的起，放不下的就是：筷子
48.视体重为无物，视美食为全部。
49.百年修得同船渡，千年共吃刺身船。
50.人生苦短能几何， 香肠烧烤拌香锅。
51.用爱与真心烹饪人生百味，温暖你的每一个深夜。
52.曾经沧海难为水，鱼可乐炸鸡混汽水。
53.好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。
54.不识人间烟火色，小葱拌面留人间。
55.安抚你整个夏天的燥热，从一顿夜宵开始。
56.今天我请客，请你喜欢我。
57.一切都没那么糟，你至少还能吃一顿好的。
58.名副其实的吃喝搬运工
59.人生有百味，深夜请慢用。
60.是人生光辉的原动力。
2022晒自己做的美食朋友圈配文七十条2022晒自己做的美食朋友圈配文(篇一)
1.少女情怀总是吃。
2.投递喂食的快乐碎片
3.我晒的美食，可惜你只能看看。
4.吃是最好的安慰。
5.一切都没那么糟，你至少还能吃一顿好的。
6.食材有性格，食物总动员。
7.英雄不问出处，美女干饭不问斤数。
8.在吃货这条不归路上，我们从来不孤独。
9.沉醉在美食的海洋里，无法自拔。
10.生活不仅要吃甜头，还要吃肉。
11.对于吃货而言，美食是最能缓解工作疲劳的。
12.用心，所以精致。
13.大漠孤烟直，干饭不能迟。长河入海流，饭堂我最牛。
14.深夜的饭，吃进胃里，刻进心里，再化作点滴絮语给彼此力量。
15.是人生光辉的原动力。
16.火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。
17.吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
18.人生在世三万天，有酒有肉似神仙。
2022晒自己做的美食朋友圈配文(篇二)19.脑子里装不下的东西就用肚子来装。
20.人生在世三万天，有酒有肉小神仙
21.人生就是要吃吃吃！穿穿穿！
22.我们要有最朴素的生活，与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻，路远马亡。
23.吃饱饱，没烦恼。
24.人世间，唯有美食与爱不可辜负，爱已辜负太多了，美食就不要辜负了。
25.家庭料理的不刻意。
26.在家做饭，不仅仅是一种生活方式，也是一种生活态度，你喜欢这种烟火气十足的家庭吗?
27.幸福就是：美食在锅，好友想念，不问明天。
28.小饼如嚼月，中有酥和饴。
29.所谓吃货，就是吃饱了没事做。
30.现在插入一则吃播广告
31.肉乃济世良方
32.吃得开心就是零卡路里。
33.晒美食，是对平凡生活的热爱。
34.日有所吃，夜有所胖。
35.愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
36.你的吃相，是最美的模样。
2022晒自己做的美食朋友圈配文(篇三)37.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。
38.恋上厨房恋上家。
39.是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。
40.于平凡中发现美味，于深夜里品位温暖。
41.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我。
42.喜欢看你吃甜品的笑容，腻到了我心底。
43.生活给了我很多长胖的机会，我都抓住了。
44.取悦自己才是生活的王道。
45.一味温暖美食留存心间，让我们可以期待明天。
46.桂花飘香板栗黄。
47.我承认我心动了，但是干饭要紧，我没有说，你自己在那腥臭腐朽的日子里闪闪发光吧，我不行，我得干饭，要和家境相仿的人一起玩，有没有一起要饭的。
48.日全食：一整天都在吃东西
49.瘦与奶茶，不可兼得。
50.好的食物包含着温情与良心。
51.吃一点点，应该不会长胖的吧。
52.眼见为食，美食下肚。
53.人生若只如初见，来碗番茄牛肉面
54.既然生活，就要有滋有味。
2022晒自己做的美食朋友圈配文(篇四)55.流转经年，时光可以改变的是锅底，不变的是吃火锅的那群人。
56.为心爱的人做饭，满满的都吃掉便是最好的报答，他/她的吃相就是最美的模样。
57.终将把生活的锋芒，熬成最温柔的浓汤。
58.做饭可以，洗碗不行
59.爱自己，从一个人下厨房开始。
60.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
61.行走千万里，心系不过几碗烟火
62.请带上256G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。
63.我将在这腥臭腐朽的日子里继续干饭。
64.一切语言不如回家吃饭。
65.有趣有盼，不负心中热爱
66.躲过了对酒当歌的夜，躲不过四下无人的街。
67.饭要常约，面要常见
68.你的灵魂食物是什么。
69.恋爱可以不谈，美食不能错过。
70.香菜牛肉是神仙一般的存在了！
晒美食发朋友圈配文
晒美食发朋友圈配文
1.只要活着，就一定能遇见好吃的。
2.并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。
3.晒美食，是对平凡生活的热爱。
4.清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒!
5.世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。
6.我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。
7.对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
8.吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
9.每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴!
10.吃货最高境界，眼见为食。
11.晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。
12.唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧~
13.吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
14.每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。
15.有种女孩，脑海里只有两件事：吃和减肥。
16.人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
17.我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。
18.我喜欢这句话：本人减肥，越减越肥。
19.当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
20.知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。
精致猪猪女孩晒美食的朋友圈配文
精致猪猪女孩晒美食的朋友圈配文(篇一)
1.干饭人 干饭魂 干饭都是人上人
2.不闻人间烟火，但食人间美味。
3.人间不值得，但我和美食值得。
4.不辜负在最好的时光里，专遇见属美食的精致。
5.扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
6.一切语言不如回家吃饭。
7.美食吃进肚子，快乐漫无边际。
8.今天是热气腾腾的一天（配火锅图）
9.人生苦短 幸好还好有烤肉火锅麻辣香锅。
10.你要是说处对象，不好意思没空，但你要是说干饭我一定马上到。
11.一个人吃饭总觉得孤独，可一个人吃零食就不会
12.初生牛犊不怕虎，想吃火锅自己煮。
13.迎来送往总是情感，一茶一饭包裹团圆。
14.人间烟火气，最扶凡人心。
15.说说你记忆中的年夜饭。
16.情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
17.夜宵可以迟到，但永远都不会缺席。
18.想在有酒有肉的日子里，款待没心没肺的自己。
19.恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃，否则凉了就不好吃了。
20.体重，不会因为少喝一杯奶茶就变轻
精致猪猪女孩晒美食的朋友圈配文(篇二)21.上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份。
22.无论是心里有喜欢的人，还是碗里有喜欢的味道，都让生活值得期待。
23.我可以不谈恋爱，但是我真的不能少干一顿饭。
24.奶油的浪漫笼罩着每一口，充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。
25.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。
26.美食带来的快乐，有很香很香的味道。
27.最讨厌的三角恋，我爱美食，脂肪爱我。
28.世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。
29.满肚子的食物，人才不会空虚。
30.月饼里的乡愁。
31.天要我胖，不得不胖。
32.你的灵魂食物是什么。
33.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。
34.窗含西岭千秋雪，小鸡蘑菇炖荒野。
35.在家做饭，不仅仅是一种生活方式，也是一种生活态度，你喜欢这种烟火气十足的家庭吗?
36.为什么专家建议吃七分饱，因为还要留着三分吃夜宵。
37.甜品是女人的第三个胃。
38.吃是最好的安慰。
39.烟火人间，风味长存。
40.肉乃济世良方
用料：
火鸡1只（6KG左右）、紫洋葱2个、胡萝卜1根、培根10片、大蒜1头、sage一点rosemary一点、nutmeg一点、thyme一点、研磨黑胡椒、盐、有盐黄油200g、红酒、柠檬1个。
步骤：
1、火鸡化冻（15小时）时间再长点会更好，化的更透彻。
2、用开水汆一下火鸡，目的是让皮紧一下。
3、给火鸡全身擦干，用洋葱芯涂抹火鸡全身，三到五遍。
4、腌制火鸡（内脏也一起腌，放一旁即可）：用盐，现研磨的黑胡椒粒，反反复复里里外外的给火鸡做马杀鸡！千万不要舍不得用盐，火鸡皮糙肉厚，很难入味。
5、盐和黑胡椒腌两个小时以后抹黄油，100g黄油隔水加热融化，同样里里外外反反复复做马杀鸡。
6、给火鸡暴菊！找一个啤酒瓶或者红酒瓶，把火鸡竖起来从菊花处插下去……囧，这样火鸡就竖起来了，也可以控掉腹腔内多余的水份。等待约三个小时； （腌火鸡自然越久越好啦，我们因为时间紧，腌制过程大概是5-6个小时，已经很好吃了！）
7、做火鸡肚子馅：洋葱，芹菜，胡萝卜切丁切段（无需太小太碎），蒜切片，培根切小片。
8、起火，放100g黄油做底，放入步骤7中所有料，倒红酒半杯，迷迭香两根，略炒到洋葱塌掉即可。
9、柠檬切小碎块，和步骤8里的料搅拌混合。
10、从火鸡菊花处填入所有料，要塞的紧紧的满满的呼之欲出的……
11、在火鸡菊花处堵住一个橙子。
12、给火鸡腿，翅尖裹好锡纸，这两个位置最容易糊也是会最先熟。
13、用铁钩针（HK超市里有专门卖的，如果没有就自己用粗针线缝吧！）给火鸡PP缝紧，插住橙子。
14、绑好火鸡腿，免得四仰八叉姿势不雅。
15、给火鸡上铺好香料，放入预热好的烤箱，180度上下火，3个半小时（中途要看的哦，不要完全不管）。
16.出炉。
康师傅确认本次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。
不过，康师傅在声明中称：“本公司在中国大陆制造及销售之所有速食面，并不涉及向台湾进口该等原料或产成品，且全部生产过程严格遵守国家相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患。”
这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的丑闻，康师傅也深陷其中。
据媒体报道，去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻，康师傅深陷其中，康师傅创始人魏家兄弟当时信誓旦旦表示，要用国际最高标准管控产品，魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一职。
目前，众多中招的企业都表示，此次地沟油事件与企业在大陆生产销售的产品无关。一位食品安全方面的专家昨天也向记者表示，从成本的角度看，企业故意掺假和造假的可能性确实不大，大陆的猪肉供应商很多，没有必要以更高成本从台湾进口猪油。
另外，从方便面企业的角度来说，它们大多使用价格更便宜的棕榈油，价格便宜，猪油使用量小，多由中小企业甚至个体户生产，在食用油市场是绝对的小众产品。中国每年进口数百万吨的棕榈油，主要是拿来生产方便面，用来油炸面饼或者加工油包等。
现在不要吃康师傅 地沟油公开了。。。。
用料
牛肉过水后750克
玉米油150克
德庄火锅调料45-50克
姜片10克
老抽李锦记20克（或根据自己喜欢添加，比较决定汤底颜色）
热水2000克
细砂糖10克
鸡粉李锦记2克
盐15克
下厨房购买的卤肉料包（台湾产）一代
红烧牛肉面底汤的做法
牛肉切块，最好牛腩加牛腱，或者有一些筋的肉更好吃，家里只有牛腿肉凑合用了，缺点太瘦.放在锅里飞水去血沫.
大开后，血沫逐渐范开，我们从中间捞出已经飞水好的牛肉.
下厨房买的卤肉料包，我们先用适量清水浸泡一下，这样可去尘.
德庄火锅料分中辣及特辣，我用的中辣，50克只会有淡淡辣味，喜欢辣的自己按量增加
珐琅锅中倒入玉米油，姜片及德庄火锅料
并炒香，炒一炒后就会变成红油
然后倒入已经飞水好的牛肉继续煸炒，让牛肉渗透下煸炒的油香
并倒入老抽上色
然后加入2000克热水，热水据说可以直接锁住肉的营养，使肉怎样怎样.....你们就凑合信吧，反正我信了，我也不知道真假，
