下厨房在哪看
手机上打开“下厨房”app
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首页中,点击右下角“我”
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个人中心中,点击“浏览历史”
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浏览历史中,就能看到自己看过的菜谱。
点击右上角“编辑”
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选择菜谱后(可单选,可多选),点击右下角“删除”,可以把对应的菜谱在浏览历史中删除
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删除后,点击右上角的“完成”或者返回图标即可。
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总结:
1、查看浏览历史:下厨房app中,点击右下角“我”—浏览历史,可以看到自己浏览过的菜谱
2、整理浏览历史:点击右上角编辑,可以选择部分菜谱在浏览历史中删除开好的锅,平时炒菜时只要是注意热锅凉油,保证不粘锅,但是平时最好要保养一下。所有的菜炒完之后,把锅烧热,然后用水冲洗,刷干净,重新放在炉灶上加热,滑一下油,将多出来的油控出来,然后留着下次用,这就是养锅的办法。经常这样操作,锅是越用越好用,不仅不生锈,而且不粘锅,炒出来的菜也好吃。当然,对于懒人来说,炒完菜可以不刷锅,下次用的时候再刷,锅同样不会生锈。另外,如果有时候没注意,锅出问题了,比如说生锈了之类的,不要怕,重新再开一次锅就行,效果和新开的锅是一样的。熟铁锅的价格不高,几十块钱的就能用,没必要买太贵的千滚豆腐,万滚鱼,凡是豆腐和鱼类,在烹饪的时候,尽量时间久些!时间到位了,这两类食材才会把本身的味道发挥到极致。
小火出清汤,大火出白汤,在炖肉质食材时,想要出白汤,一定要锅内温度够高,才会熬出白汤!而且不能轻揭锅盖,更不能半途加冷水!最最重要的是,千万别往白汤里加醋,否则白汤全部溶解,白搭...
蒸水蛋,想要又嫩又好看,两个重点。第1:打好的蛋液,要把浮泡撇去,第2:水和蛋液比例1.5/1 。水的比例不能超过2,否则不易凝固!蒸多久就看你的器皿深度,和你蒸多少蛋了!
腌牛肉,想要又香又嫩,要分两次腌制,第一次腌制,是上味,第二次才挂粉,中间需隔20分钟!仅供参考哦
下载破解版。
下厨房付费课程破解版是一款手机端做菜软件,该软件为用户汇聚了海量优质菜谱等你解锁发现外,还有智能推荐版块,来帮助你告别每天为吃什么而烦恼。
在古代与厨房相关的工作,都是由社会地位较低的人承担,所以才说“下厨房”。
1、首先打开手机并登录下厨房软件。
2、点击【我】按钮,并找到会员按钮。
3、点击会员按钮并选择加入会员按钮即可。
《下厨房》是一款适合年轻人流行的美食食谱软件,主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧。
1、下厨房app
下厨房是中文互联网上的第一家庭美食入口,一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。
其中,iPhone版本的下厨房被评选App Store应用,并被Apple Store线下体验店选用为演示App,入选「App Store 2013年」的美食类应用。
功能介绍
人气社区:你尝试发布一道菜,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺;
活动奖品:定期与品牌联合发布线上与线下活动征集令,赢奖品,交小伙伴;
购买食材:联合达人推荐,帮你筛选最有品质的食材与厨具,瞬间成为身边人仰慕的美食专家。
2、豆果美食app
豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台。现在已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社区网络。具有厨艺交流、美食分享的功能。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯。
功能介绍
最贴心,最全面,最当红的美食菜谱,尽在豆果美食。教你一秒变厨神,做个有范儿的吃货。
找一个,了解你的、在乎你的APP,知道你喜欢吃甜的、还是辣的;知道你最近该多吃点水果,还是适合喝点汤;知道你不爱吃香菜,还是不爱吃醋;就算你心情不好,还可以帮你安排好一日三餐,劝你好好吃饭......这就是全新的----豆果美食。
经历了半年的打磨,我们为你呈上全新版本豆果美食,作为全球最大的中文美食菜谱软件,数十万道原创的精美菜谱,高清的步骤讲解,配上全新改版的界面设计与可能是最好的菜谱显示方式,带给你最享受的美食体验。
专属于你的私人美食推荐,比你更懂你自己,分析你的饮食偏好,努力的找到既符合你口味,也适合你身体健康状态的美食贴心推荐给你。
全新上线的作品频道,与小伙伴们一起研究厨艺、吐槽三餐,厨房变成欢乐的聚会。更有活动频道,试用试吃、礼品兑换,多种好礼惊喜不停。
3、好豆菜谱app
好豆菜谱提供了直接搜索与随机搜索两种搜索方式,你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索;你还可以在种类、食材与口味中根据自己的喜欢来匹配出适合自己的菜谱。
功能特色
每日优质美食推荐;根据时节、人群、功效的精选美食集合;离线下载,没有网络同样可浏览;搜索更加聪明与精准;
4、美食杰app
美食杰:中国最领先的美食菜谱网站,最新开发的【美食杰】菜谱软件,应用本地客户端与网站数据源相结合的方式,完美解决你遇到的美食烹饪中一切问题。
软件特色
找菜谱巨方便,每日三餐还推送。首创语音控制,菜谱翻页不需要手,还可以语音读菜谱
排行榜与扫描身边,不仅了解周围人的喜欢,排行榜还具有各类美食的排名。独家离线数据包,不需要上网还可以查菜谱,省流量不花钱!
5、香哈菜谱app
香哈菜谱app是一个菜谱软件。每一种菜都有仔细的图片教程,一个步骤一个步骤的教你,并且会有仔细的用料说明。
软件特色
【美食与爱】香哈菜谱是一个包含了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋!
【美味与健康】美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱;中医推荐时辰养生、节气养生法;食材功效与作用大全,食物相克,是您健康饮食的小管家。
【吃货美食圈】香哈美食圈是国内最大的美食互动社区,与数百万吃货交流分享美食,学做菜,秀美食,随时随地记录美食的快乐!
香哈菜谱,把美食与爱装进口袋;掌上美食,指尖传递美味与真情!曾经行色匆匆,我们错过了多少纯正的美味;唯有美食,让我们如此贴近。
slogan:
唯有爱与美食不可辜负
目标用户:
想做菜,但不会做菜的美食爱好者
会做菜,但无处分享的美食爱好者
由此分析得出,下厨房的使用人群主要集中在20-29岁的年轻人群,男女比例保持平衡,它被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP。
创始人为原豆瓣设计师、UGC行业专家王旭升
1)菜谱运营,一开始把卖相好的,被赞次数多的作品挑出来,放在前面;后来用户觉得太难了,不愿意上传;
调整之后,按照菜谱上传的时间倒序排列,让用户可以看到最近一小时、两小时、一天内的作品,“那他就会觉得这个菜谱好像确实很热门,并且其他人做得好像也不咋地,自己做的比别人好多了,就有信心拍张照片传上去。
2)结构化菜谱形成多分类食谱;
3)社区化关键就是要让每个用户感觉到平等,才能吸引更多人参与到内容体系里来;
4)一开始按最靠谱的热门度排序,新用户一搜索,出来的都是最经典、做过率最高的方子。但这样一来就会形成马太效应的负面影响,新菜谱完全没有出头机会,影响新作者的创作热情。具有热度的老菜谱越来越热,而老用户总是看到这些,也会缺少新鲜感。新菜谱进到社区,先给5000次曝光。在搜索列表里,有一个位置是留给新菜谱的。
第一批用户很多是豆瓣上的一些热爱美食的美食爱好者,下厨房做好 之后就给豆瓣的那些美食爱好者发了一些私信,然后就请他们来看一看,他们来了之后看到下厨房,嗯确实这边非常漂亮简洁,就有一批豆瓣的用户在这里驻扎下了,然后这批用户因为确实质量非常的高,后续产生了很多UGC 的优质内容,然后再通过口口相传,这样下厨房的种子用户就积累起来了。首先做的是web,那时候比较早,后来是做了移动端,11 年做了移动端,所以第一批app的用户其实是从web 用户转化过去的。
依靠《万能青年旅店》歌词“是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜、厨房与爱”传播;每一句文案都考虑传播点?是否让人意想不到,原来还可以这样?首日3w独立访客;或者用户也很快留去;
花了1个月积累1000个作品,鼓励尝试,榜样效应与模仿效应。
豆瓣、微博、微信公众号,电视(明星真人秀下厨类活动)
从2011年到2016年,下厨房完成了从工具到社区到电商的转变。
菜谱相关功能更新
广告 :2013年,“下厨房”收入仅100万元,大多来自品类广告。在“下厨房”上做广告的品类包括食材、调料、炊具、橱柜,甚至超市。既有首页的banner广告,也有将调料、炊具嵌入菜谱的“品牌菜谱”。但品牌广告存在一个问题,就像新浪微博一样,人气博主完全可以借助“下厨房”平台自己做广告,品牌商也更愿意与他们合作,平台最终为他人做嫁衣裳。
为一号店导流 :和多数有人气没财气的APP一样,“下厨房”对商业模式进行了诸多探索。最初尝试是往1号店导流,但效果不理想。用户习惯就不是去网上打酱油。多数人看完菜谱会去超市买东西,价值转化发生在超市,没“下厨房”什么事儿。很快,他们放弃了。
食材导流 :2013年8月,“下厨房”上线了生鲜电商项目“有点田”,与北京周边多家有机农场合作,销售农场年卡、打包菜品。王旭升希望借这个产品验证用户网上买菜的习惯,但结果是转化率很低,甚至达不到广告价值。现在,“下厨房”已经把“有点田”的入口隐藏起来,食材导流的尝试宣告暂停。
市集 :主要以食材和厨房用品买卖为主。
衍生品销售 :下厨房从2013年开始,与下厨房美食达人合作出版了美食类图书,主要以菜谱为主要内容。美食图书的出版与销售形成作家分成与电商分成两部分的商业模式。
从最核心的环节,菜谱、清单、社交、电商四个方面进行功能拆解分析
从上图可以看出,在菜谱的形式上,三款软件均以图文、视频为主。其中,下厨房与豆果美食是从图文蔓延到视频,而厨房故事则是主打视频,由于它的内容产生均由官方精心挑选和制作,所以在整体详细程度和美观程度都高于前两者。
在查找菜谱上,下厨房由于目前主打电商板块,菜谱的展示篇幅不大,在运营上推动用户去展示轻量级的美食秀,而不是复杂的整个菜谱,猜测也是因为平台的菜谱数量已经趋于饱和。
而豆果美食鼓励用户分享和制作美食和新菜谱的程度高于下厨房,从其最新菜谱、各类秀美食板块可以看出。
从菜谱查看的实用性来看,下厨房的优势更加明显,排版清晰,重点突出,尤其ipad版,让用户能在一个屏幕中看清楚整个制作步骤,还添加了计时器功能,但其缺点是留白太多,未充分利用空间。豆果美食的设计则有些粗糙,缺失美感;厨房故事的排版条理清晰,十分有美感,但就真实的使用场景来说,我认为下厨房不用翻页的设计更加实用,但厨房故事由于视频居多,这种设计更符合其核心。
将想做的菜添加到清单后,拿着手机就可以去超市进行菜品的选购了。在这部分的处理上,三款app的形式虽不尽相同,但本质来说差别不大,都能轻松查看、添加和删除。在删除操作上,前两者更符合用户习惯;在美观度上,厨房故事则更有优势。
豆果美食的社交部分强大,厨友间可以发帖交流、在各自感兴趣的圈子交流。且其个人主页展示内容也很丰富。下厨房目前的社交功能也逐渐成熟,甚至单独列出信箱一栏,从工具到平台到电商逐步转化。
对比三款app的电商部分,前两款app均采取商户入驻的形式,下厨房的商品范围目前以厨房用品和食材为主,食材暂时主打烘焙,而豆果美食的商品范围更广,生鲜等都涵盖在内。下厨房的每样商品做到和平台内的菜谱关联起来,而豆果则是在菜谱中生硬的插入不相关商品的广告,体验非常不好。
厨房故事目前仍是一个纯粹的工具型app。
就整体的设计风格来说,个人更偏好厨房故事,大片精致的美图占据版面,真正把制作美食是种享受的理念传递给了用户,从其筛选机制、小贴士、烹饪时间、单位转化等细节也可以看出,这是一款为零基础用户准备的厨房app。
下厨房由于转型寻求变现,整个app的大部分版面全被推广的商品占据,让人有些失望。个人认为让广告打的低调些,让用户先看到菜谱再触发购买会更恰当。在产品细节上,不如像厨房故事学习,为用户考虑再多些,也有助于老用户的留存。
anyway,菜谱还是非常好用的,鄙人学会的自己爱吃的红烧鱼和红烧土豆,感觉要幸福死了~