餐厅室内设计说明范文
此餐厅座落在风景秀丽的南门,是中外游客度假,休闲,娱乐的去处,交通发达,人口众多流动量大,为这里餐饮
,旅游等各服务行业带来了新的生机。为此设计有中国特色的餐厅是可行的。继承中国传统文化,宣传经典佛学,文学,茶
文化是此餐厅的设计主题。
从餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的设计没有根据中国的传统对称布局,而是“两面脸”的形式,但给我们的感觉
不是很“花”也不“妖艳”而是一种神秘另类的传统,他有自身的个性与特点,简单的装饰,普通的材料更能显示他的宏伟,
高贵。我们也借鉴了一些西方的元素,如蓝色的窗台,百叶式的窗户和彩绘玻璃,主要是为了强调这面墙和内部的功能,区域
的划分,也为墙在形式上增加了对比,给人的感觉就是新鲜,浪漫。门的式样不是北方的皇家式样而是江南
的“梅雨”给人的感觉不会拘谨有亲切感,并有浓浓的诗情画意,也是为了与整个外墙的色彩,材质,形式上的统一,而真正
醒目的是大门上方红色中字方格形用纯花梨木做成外刷清漆,有画龙点睛之意喻,“禅茶一味”是整个餐厅的设计思想,也是本
餐厅的黄金招牌。任何建筑都有玻璃,玻璃是引进阳光的“武器”有玻璃就有了阳光,是室内浪漫,欢快,和谐的制造者,为了不使玻璃表面看上去单调我用细胡桃木分割玻璃,让表面看上去更有艺术气氛,玻璃用250mm樱桃木做窗框,体现力与美的结合。进入餐厅可以从大门也可以从西相楼进入,提供方便的就餐路径。进入门厅首先进如眼帘的是四盏大红灯笼,寓意着四季发财,西相楼,门厅,东相二人区是用井式天花,连成一体,统一中有变化,每个二人区用梁分割,也起一种装饰作用,并且使空间更有变化,生动。天花内用葡萄枝装饰,不使天花给你人一种太凸的感觉,也有掩盖天花内射灯,筒灯使天花更美观,统一。用云石做成的古典大鼎内打灯,中间种梅,一暖一冷的对比使人的眼睛舒适,轻松,明亮,后面是直顶天花的旋转屏风,但中间留有空隙,让人进如餐厅不至于走进了博物馆,透过空隙我们可以隐约看见有人在就餐,也点明了空间的作用。用半割断的方式把中厅与门厅割开,使空间更具神秘色彩,提升大家的好奇心。旋转屏风用黑胡桃木镶边和分割,内套锦绣,上绘金色菊花“采菊东篱下,悠然见南山”。为了区分地面材质,天花,功能区域的不同在进入西相我设置了门廊,主要用木材和玻璃做成,巧妙的运用木材分割玻璃拼出西相二字,使门廊更具艺术性怪异性,西相的二人区地面抬高1500mm模仿楼搁,并使空间具有层次感,也为在此就餐的人提供了特殊的环境“演绎一场西相情缘”,西相楼的外墙面用胡桃木框套雕花玻璃内打灯,夜间,浪漫的紫色灯光和柔和的橘光衍射在墙面上行成的慢反射使正个空间更具艺术效果,凹凸不平的仿古地砖,褐色琉璃瓦,简洁大方的红灯笼让人好象进入了远古。西相的卫生间是用诗词装饰,外种竹,黑,白,绿的色彩搭配就象乘在杯里的茶,清新淡雅,竹上挂饰小红灯笼,用红色进行点缀,也起艺术照明的作用。西相亭廊类似于西相楼,地面铺装大理石,红色大圆柱,褐色琉璃瓦,锦绣和仿西周的桌椅倒影在大理石上,此区域突出安静的效果。中厅是整个餐厅的中心区域,装饰富丽堂皇,以金色为主,高大的空间,天花以扇形,大方井格,弧形构成,照明以主灯和射灯照明整个中厅,由于层高的原因,以高反光的铝塑板铺装,以间接照明的方式照明中厅的每个角落,塑料地毯的色泽是海洋珊瑚的色彩,用塑料地毯主要从脚感,耐磨考虑。而扇形天花和大方井格,弧形天花成在着层高,他们的衔接用胡桃木和彩绘玻璃模拟天窗,主要作用是消声,通风,音效,还可以模拟天光,为中厅制造自然光,东相亭是八人座,一个独立的空间,更适合聊天。吟诗台是东相亭,中厅,西相厅廊的集中看点,他的舞台背景是中国传统的桥,金色的丝绸灯带,饶着舞台和服务台的丝绸灯带交相辉映,整个餐厅的照度最强的是吟诗台和服务台,其次是中厅,西相厅廊和门厅。门。厅上的八盏筒灯照亮旋转屏风,云石大鼎以他自生的色泽点缀着整个空间,四盏大红灯笼晰晰可见,东相二人区不同于西相,没有地面的抬高,但在形式上有所不同。为了使两排二人区对玻璃幕墙采光平衡,我将靠内墙区的地面抬高150并用半割断的形式将空间分割,照明以壁灯为主,注重装饰满足二者间的平衡,靠窗的二人区少了装饰却多了自然,少了吵杂,少了烦琐,更适合二人世界。我为了不使整个空间出现客人往一面倒的情况,每个区域在统一的条件下尽量平衡人们的心理取向,如装饰,自然,人文,还有制造的环境,有意的对人的心理取向进行引导。如“西相情缘,东相往事”。在如东相最里的情侣区就是突出亲密感,肩靠肩的接触,并且空间小有温和,亲密感,墙面用胡桃木框内套彩绘玻璃内打灯,营造出浪漫的气氛,此空间适合亲密恋人。包间有琴,棋,书,画四个,各有各的特点,无论是外墙,内墙还是内部的装饰都有各自的特点,琴阁突出琴的幽雅,棋搁突出棋的神韵,书搁突出诗的韵味,画搁突出画的意境,适合客人的多种选择。琴,棋,书内部以各朝代家具为装饰,但共同的特点便是衣柜,无论朝代式样的不同,都是起最大的装饰,还有辅助功能就是供客人换衣服,衣服有不同朝代的式样供客人更换,如果是金庸迷,武侠迷全家就来一场“屠狮大会”“华山论剑”之类的,尤其是逢年过节,中国人喜欢变换新样(欣欣向荣)全家带着录象机记录自己美好的过去。画搁没有衣橱而是多宝格和满屋的壁画,此包间更能体会到宁静和艺术氛围。整个空间以木材和玻璃为主要材料,为了不使木材给空间带来闷的感觉,我用各式玻璃进行点缀,使空间亮起来。整个空间的设计以诗为导向,可以说整个空间洋溢着诗情画意,漫漫去品味“茶”。
以简洁明快的设计风格为主调,简洁和实用是现代简约风格的基本特点。餐厅是家居生活的心脏,不仅要美观,更重要的实用性,整体性。我们一起来看一下现代简约餐厅设计说明,现代简约风格的特点的一些相关信息。
以简洁明快的设计风格为主调,简洁和实用是 现代简约风格 的基本特点。餐厅是家居生活的心脏,不仅要美观,更重要的实用性,整体性。我们一起来看一下现代简约 餐厅设计说明 ,现代简约风格的特点的一些相关信息。
现代简约餐厅设计说明
1、餐厅的灯光很重要既不能太强又不能太弱,所以设计中灯光则以温馨和暖的黄色为基调,顶部做了简单的吊顶。
2、在餐桌的墙面上摆放一些装饰画,以达到增加餐厅的情调。而餐桌上的 绿色植物 ,则起到了画龙点睛的作用,使环境充满生机与活力。
3、以全新的收纳逻辑,改变原本缺乏系统性的整理方式,让生活可以更井然有序。
4、在现代感中寻求一份稳定,实木订作大型餐桌成为公领域视焦的重点,厚实的重量感以铁架支撑,接续中岛延伸入 厨房 ,流明天花以高亮度照明,平衡起现代俐落。
现代简约风格的特点
1、空间构成
现代设计追求的是空间的实用性和灵活性。居室空间是根据相互间的功能关系组合而成的,而且功能空间相互渗透。空间组织不再是以房间组合为主,空间的划分也不再局限于硬质墙体,而是更注重会客、餐饮、学习、睡眠等功能空间的逻辑关系。通过家具、吊顶、地面材料、陈列品甚至光线的变化来表达不同功能空间的划分,而且这种划分又随着不同的时间段表现出灵活性、兼容性和流动性,如休憩空间和餐饮空间通过一个钢结构的夹层来分割,阁楼上的垂幔吊顶又限定了床的范围,这是典型的现代空间设计手法。
2、装饰材料与色彩设计
装饰材料与色彩设计为 现代风格 的室内效果提供了空间背景。首先,在选材上不再局限于石材、木材、面砖等天然材料,而是将选择范围扩大到金属、涂料、玻璃、塑料以及合成材料,并且夸张材料之间的结构关系,甚至将 空调 管道、结构构件都暴露出来,力求表现出一种完全区别于传统风格的高度技术的室内空间气氛。在材料之间的关系交接上,现代设计需要通过特殊的处理手法以及精细的施工工艺来达到要求。其次,现代风格的色彩设计受现代绘画流派思潮影响很大。通过强调原色之间的对比协调来追求一种具有普遍意义的永恒的艺术主题。装饰画、织物的选择对于整个色彩效果也起到点明主题的作用。
以上就是我为大家介绍的关于现代简约餐厅设计说明以及现代简约风格的特点的一些相关信息了,如果您也对现代简约风格感兴趣,希望我总结的这些能够为您在 装修 的时候带去帮助。
加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
西式餐厅是欧美国家餐饮的总称,门类和国家的口味很多,有系统的学习比较快。要非常熟悉的话,是需要长期的学习的。(很复杂,各各门类里的知识有许多,很难学的全)西餐文化.装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙.装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好.比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同.前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去.后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费.所以,合适的装修对你来说很重要.
西餐的设备比较多,具体要想好经营风格才能确定具体设备。你可以等找到,主厨和前场负责人的时候再具体规划。
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、饭
店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),供内部职工、学生就餐的单位。
餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性,还要留出必要特色的交通空间。
餐厅是最能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题,而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。
植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致,以创造出高雅宁静的西
餐用餐环境。
1.就餐空间设计就餐空间设计在整个餐饮空间设计者有着至关重要的地位,它是顾客进餐及享受服务的空间,也是顾客停留时间最长的区域。这一空间的营造与顾客的消费体验有着密切的关系。从空间的位置上来看,就餐空间一般处于整个餐饮空间设计的正中心,所有的流线都在此处进行汇集和转化。因此,就餐空间设计是整个餐饮空间设计的枢纽,是整个餐饮空间设计的重中之重。
2.烹饪操作间设计一般来说,在大多数的餐饮空间设计里,烹饪操作空间对于顾客来说属于隐形空间(极少数特殊餐厅如日式铁板烧餐厅除外),但却是整个餐厅的食物储藏、加工和生产部门,它与整个餐厅的利润有着最为直接的关系。在餐饮设计中,如何对烹饪操作空间进行设计,在安全、卫生的前提下有效的便捷服务人员、促进工作效率的提升则成为餐饮设计时主要需要考虑的问题。
3.服务工作空间餐饮业与食品加工零售业最为显著的区别就在于,餐饮业由提供食品与服务二者共同构成。服务工作站虽然空间面积有限,但必须要便于服务人员各项工作的顺利进行。
4.公共空间所谓公共空间,是指顾客与餐厅从业者及服务人员所共同使用的空间。通常情况下,餐厅内的公共空间主要由两大类构成。其一是餐厅各功能区域之间的连接空间;其二是为了餐厅更好的进行经营的辅助性功能空间(如洗手间等)。这两类空间的共同点是,虽然都不能直接创造利润,且占用了经营场所的部分面积,但却是整个餐饮空间设计中必不可少的一个部分,否则会扰乱整个餐厅的经营秩序。在这样的情况下,公共空间既要满足使用者的使用需求,又要占地面积小,这就要求餐饮设计者在对空间进行整体规划时从使用者的感受及需求出发,结合人机工程学的相应原理,尽可能的把功能进行整合,以便更好的对餐饮空间设计进行利用。综上,以上四类空间通过不同的组合形式,巧妙的构成了形式多样、风格迥异的餐饮空间设计。