燃气灶具
燃气灶是厨房必备用品之一,主要用于加热烹调食物的用具,按气源,又可分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼,相信很多人都知道有三种,分别是单灶、双灶和多眼灶。
挑选燃气灶前,首先要了解燃气灶的分类。通常,燃气灶可分为台式灶和嵌入式灶两种。台式灶可以放在橱柜上使用,而嵌入式灶需要嵌进橱柜中,与橱柜台面保持同一水平。
其次要了解燃气灶的工作原理。正常来说,燃气灶工作时燃气从进气管进入灶内,混合空气后从火孔喷出,被点火器点燃形成火焰。这些火焰常被用于加热炊具,有助于将食物煮熟。
最后要了解燃气灶的进风方式。一般,燃气灶进风方式分为上进风、下进风、全进风及侧进风四种。其中,下进风型灶具是照抄进口灶具,具有增大热负荷的优点,但同时也具有易造成燃烧不充分、黄焰、一氧化碳浓度高的缺点。而上进风型灶具改进了炉头,将炉头擡高超过台面,有效避免了下进风型灶具的缺点,但热效率大大降低,且玻璃面板爆裂机率增高。侧进风型灶具则解决了黄焰的问题,同时避免了玻璃面板的暴力,热负荷可达3.8千瓦。全进风型灶具已使气体燃烧时一氧化碳含量大大降低,并且保留传统灶具热负荷高、火焰调节范围大这一特点。
问:燃气灶怎么选择?
答:在选购燃气灶时,要注意以下几点:
1、看燃气灶分类:燃气灶有很多类型,例如:按照燃气灶眼分:单眼灶、双眼灶、多眼灶;按照安装方式分:台式灶、嵌入式灶等,选购燃气灶前,先确定选择哪种类型的燃气灶。
2、看火焰效果:因为现在人们很喜欢火力大的,可以爆炒,可以选择那种一边大火力一边小火力的燃气灶,大火力爆炒,小火力熬汤,熬粥都可以,一个灶具满足多种烹饪方式。
3、看能效标志:正规厂家生产的燃气灶的面板上面都会有一个能效标志的,能效标志上面都会有一个二维码,扫描二维码会有国家能效认证的,这个都是国家公认的能效,是厂家哪些机器去相关机构认证备案的,不是自己随意写的,燃气灶能效等级分为1级,2级,和3级,其中1级是最节能环保的,所以选择一级的是最好,既节能又环保。
4、看进风方式:那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气,我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种,具体看用户如何选择。
5、看面板材质:还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的,在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种,还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质,它有钢化玻璃材质非常美观,但是清洁起来比较简单方面,那么不锈钢材质的耐用性能相当不错,它具有一定的抗冲击力,也是非常实用。
6、看包装标识:包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
拓展资料:
燃气灶注意事项:
1、使用燃气灶时,室内要保持通风,不要长时间关闭门窗。
2、要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位,若发现气泡则说明有问题,要及时修理。
3、燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方,要远离火和暖气片,与灶具保持在1米以上。
4、使用燃气灶时,不要长时间离开,以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗,发生泄漏。
5、气源一定要匹配实际情况,尺寸需要根据自己厨房的设计来选择。
6、不同价格范围,功能配置材质都是有差异的,比如千元以下的产品,炉头材质基本上都是铸铁,在自己的预算里选择适合自己的产品就好。
7、进风口:全进风口相对好一些,也是目前市面上的主流配置,其他的不建议考虑。
8、还是直接选择热效率相对比较高的,后期的使用成本较低。
9、钢化玻璃为首要选择,更方便清洗。
10、热负荷还是建议4.1KW-5.2KW之间自由选择。
参考资料:百度百科-燃气灶
燃气灶具的正常使用寿命应为8年。
法律依据:《家用燃气燃烧器具安全管理规定》要求:燃具从售出当日起,天然气热水器判废年限应为8年;燃气灶具的判废年限应为8年。
《国家计量检定规程JJG577-94膜式煤气表检定规程》明确规定:以天然气为介质为的燃气表使用年限不得超过10年,超过规定使用年限的必须报。
拓展资料:
燃气灶具简介与保养要求:
所谓燃气灶具,是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶具又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。 按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
灶具与气瓶需相距50-100cm,所使用的进气管不长于150cm,胶管不得触及炉体和从灶底穿过。专用的进气管一般一年半左右更换一次,防止因老化破裂而漏气,影响使用的安全。
熄火保护有效性检查,将炉具点燃,燃烧一分钟后,将火力调小,将火吹熄,离子感应式保护装置待熄火5秒后(热电式保护装置待熄火20秒后),用明火试点而点不着时,说明熄火保护装置有效(安全型)。
每次灶具使用完毕后,关闭灶具旋钮后,切记关闭气源总开关。
定期清扫灶具台面及四周,保持外观清洁,炉具与水台需有一定距离。
每周清理一次火盖及火孔的污物,以防因污物堵塞火孔,造成回火,容易使面板损坏。
定期更换电池(脉冲打火型),因提供打火器及离子保护器同时使用,可使离子保护的速度更快,灵明度更高,故需四至六个月左右更换一次,但具体更换的时间需视顾客的使用频率而定。
参考资料:燃气器具的判废标准—威海市政府网
燃气灶是厨房的好帮手,选择燃气灶要选择性价比都不错的才行,这里总结一下最值得购买的燃气灶品牌:
1、老板燃气灶(ROBAM)
在厨电领域,老板电器拥有深厚的技术沉淀和技术积累,是全球众多消费者在选购燃气灶具产品的首选品牌。就产品而言,老板电器燃气灶主打安全和品质,不论是产品质量、制造工艺、火力性能、安全防护以及外观设计等方面都很过硬。
2、方太燃气灶(FOTILE)
方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域,致力于为追求高品质生活的用户提供更高品质产品和服务,打造健康环保、有品位、有文化的生活方式。
3、安尔瑞燃气灶(C YQ ANNRAY)
安尔瑞是国家高新技术企业,企业注重以实业驱动和多元化发展,坚持技术创新,在产品研发设计上做到独具匠心,安尔瑞从诞生至今秉承打造技术与质量兼优的产品宗旨,经过无数次的革新和创造,不断地适应市场的变化以及用户的需求,将安尔瑞壁挂炉及厨卫电器等产品更贴近用户的需求。
4、华帝燃气灶(VATTI)
华帝一直以以用户需求为驱动,从品牌营销、产品研发、渠道建设等多一维度,不断完善智能产业布局,用人性科技与国际时尚并举的高端厨房生活方式,成就市场号召力,推动行业发展。
5、万和燃气灶(Vanward)
万和是是中国燃气具发展战略的首倡者和推动者,技术创新是贯穿万和发展的灵魂,多次主导或参与了燃气热水器、燃气灶具、消毒柜国家标准的起草和修订。
6、美的燃气灶(Midea)
美的集团目前已经是世界级的白色家电制造商和品牌商,颇具规模的白色家电生产基地和出口基地,集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、物流于一体的上市公司,旗下包括以厨房电器、冰箱、洗衣机及各类小家电等在内的消费电器业务。
7、苏泊尔燃气灶(SUPOR)
苏泊尔(SUPOR) 液化气钢化玻璃燃气灶,黑晶钢化玻璃面板设计,尽显大气、高贵、优雅轻奢,单灶中的“高颜值”,小巧玲珑的机身设计,更加节省空间,百搭多种厨房,升级版圆形按钮设计,大气自然,秒点火,不烫手。
8、帅康燃气灶(sacon)
帅康燃气灶采用了全新升级的双层立交引射2.0、精致五环燃烧、四大扇形增氧腔等技术,可加速燃气通入、增大二次补氧,达到5.0KW超猛火力。针对爆炒、快炒、蒸煮、煎炸、煲汤等烹饪方式,帅康燃气灶都设有合适的火候控制挡位,真正做到“大火够猛,小火够小”,无论用户想做何种美食,都能做到多段火力自由调节,给人们以酣畅淋漓的烹饪体验。
参考资料:百度百科-燃气灶