贝太厨房是不是2020年停刊了

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《贝太厨房》是安琪集团主办的家庭厨艺美食及时尚生活月刊，其是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊。

杂志共100页，全彩色轻图纸印刷，胶装，每月出版一期，面向全国进行零售及订阅发行，集中于北京、上海、广州等国内主要城市，平均每期全国发行量为622700份。

刊物荣誉

2004年“当当网”网络人气奖。

2007年知名图书销售网络＂纸老虎＂销售分类冠军奖。

2008年知名图书销售网络＂纸老虎＂家政类冠军杂志奖。

2008年专业的发行公司－法国华道国际发行有限公司颁发的＂2008年度最佳期刊奖。

2009年知名图书销售网络＂纸老虎＂精品杂志奖。

2010年荣膺最具广告投放价值杂志30强。

2011年知名图书销售网络＂纸老虎＂2010年度畅销杂志奖。

贝太厨房是针对白领之类的人吧

推荐一个地方，乡村骑士 Boutique B&B ，有网站的。

外国家庭和中国家庭交流的

地方.有老师教画画、话剧、插花、西餐之类的

课程，双语。下个月估计开办吧。

培养孩子的生活情趣、热爱生活。

2002年，奥杰阿格组建“阿格”乐团，签约中华全国总工会文工团。

2002—2004年，“阿格”乐团随团先后在北京、广州、杭州等全国各大城市，为全国的职工进行100多场慰问演出，深受职工朋友的喜爱。

2004年5月，“阿格”乐团参加了庆祝中国和罗马尼亚建交55周年“中罗青年联欢音乐会”。

2004年7月，“阿格”乐团代表中华全国总工会文工团，参加第十一届CCTV全国青年歌手电视大奖赛（职业组），获得铜奖。

2004年8月“阿格”乐团在人民大会堂，为巴基斯坦来华青年演出，深受巴基斯坦青年的欢迎。

2004年10月，“阿格”乐团参加中央电视台举办的“统一战线庆祝中华人民共和国成立55周年文艺晚会”。

2004年11月，“阿格”乐团参加中央电视举办的“庆祝2004年中国记者节颁奖晚会”。

2005年2月，“阿格”乐团参加中央七套春节联欢晚会。

2005年2月，“阿格”乐团在人民大会堂，为全国女劳模慰问演出。

2005年5月，“阿格”乐团在人民大会堂，为全国劳模表彰会慰问演出。

2005年6月，“阿格”乐团参加中央电视台《民歌中国》栏目的专访演出。

2005年6月，“阿格”乐团参加《魅力中国》演出。

2005年7月，“阿格”乐团参加天堂草原——中国呼和浩特第六届昭君文化节开幕式晚

会。 2005年8月，“阿格”乐团参加《魅力中国》中秋节晚会。

2005年9月，“阿格”乐团参加上海东方卫视《贝太厨房》节目。

2005年10月，“阿格”乐团参加《中国安吉生态文化节开幕式文艺晚会》。

上海NISA莹佳文化传播有限公司

创建于2006年5月，前身是上海NISA服装道具租赁服务公司。凭借在校大学生通过创业大赛一等奖获得学校创业中心批准入驻，并自我融资正式开展业务。 NISA由简单的正装租赁业务开始，通过将近两年的努力将公司发展成为，演出服务，会展服务，产品营销，活动策划等服务多样化的文化传播公司。同时，推出NISARen俱乐部的地域性品牌店，提供演出和正装服饰的租赁及销售和企业品牌商品。 我们曾为多家跨国公司、知名企业和各类学生组织提供服装租赁和营销推广服务，一直受到媒体的关注，得到各方好评。NISA的共同努力让多家媒体报道，《新闻晨报》、《新民晚报》、《每日经济日报》、《生活周刊》、教育电视台以及《China Daily》，同时创始人被评为JOB QUEEN. （例见：中国经济网报导文章《瞄准\"求职经济\" 女大学生凭借\"租衣\"狂赚》： http://finance.ce.cn/money/200703/08/t20070308_10620765.shtml）

从创业至今，成功案例比比皆是。

曾成功参与了渣打银行之香格里拉年会、罗门哈斯企业年会、上海波特曼酒店年会、台积电、巴杜电机等界知名企业年会。近期再接再厉，又成功举办了"留学港杯"启腾校园教育培训与出国留学资讯展，并参与了上海总部经济论坛、"我的舞台我作主"活力锦江主持人风采大赛以及京昆艺术的推广等。除此之外，NISA更是让LOCK&LOCK系列产品、瑞宝莲保健产品在松江大学城卷起一股时尚风潮。 公司在创业过程中，也结交了众多合作伙伴，西门子、米兰小站、迪士尼、SMG、中国银行、、比亚迪、LOCK&LOCK、触动传媒、欧风培训中心、朗阁国际出国留学等国际知名企业。有这些公司的鼎立支持，NISA一定会走得更高更远。 NISA期待你的加入！

莹佳是一个学生创业公司，是一个比较年轻的团队。她来自于校园，对校园活动的流程十分熟悉。主要从事的也是一些校园的会展业务.发展品牌展，如松江大学城的女生节就已经举办过三届。最近一次是在2009年的 3月24日-3月26日。这次第三届女生节是以羽西进行冠名，其中包含了“羽西职场新鲜人校园大讲坛”。《新民BELLA》我是混搭魔女时尚达人选拔赛以及《贝太厨房》时尚玩家健康擂台等版块。还有作为一个为大学生发展考虑的品牌教育展会启腾展。也将要举办第三届活动了！！当然在发展的道路上莹佳也承接了不少的会展服务。如上面提到的渣打银行的香格里拉年会, 罗门哈斯上海年会，台积电上海年会等。

相应的莹佳也有自己的演出团队，礼仪团队，以及大量演出服装。可以租赁演出服装设备、提供演出、为各展会活动提供模特礼仪。同时也开展礼品定制等业务。

目前也针对大学生着装问题，着手发展正装定制。此前莹佳在校园中就为广大的学生朋友以30-50元的价格提供正装的租赁。

并且公司目前也在寻求一个好的产品，将其带入校园。为学生朋友提供优惠，为产品厂家做好客户发展。我们深信用真诚的心，一定能换回一批与莹佳一同长跑在发展道路上的企业和朋友。

如果你是要应聘的话，我在这里贴上我们的招聘信息

上海莹佳（NISA）文化传播有限公司

莹在起点，声色俱佳：

上海莹佳（NISA）文化传播有限公司成立于2006年5月，曾为多家跨国公司、知名企业和各类学生组织提供服装租赁和营销推广服务，一直受到媒体的关注，得到各方好评。

上海莹佳文化传播有限公司主要发展方向是成为能提供专业展会服务及有专业品牌推广能力的文化传播公司。我们致力于为企业客户及公益团队打造品牌、策划和实施强有力的营销活动，使企业在品牌推广的同时，更能满足目标市场的需求.

莹佳文化是创意文化与传统执行结合的营销传播机构，与其他文化传播公司相比，我们服务于更多世界知名广告公司，我们的执行更能提升企业形象. 作为企业服务提供者，我们将自身资源与客户资源相结合，同时又致力于我们的客户与客户的沟通与合作，为共同事业打造品牌、策划和实施强有力的营销活动，使客户不但能加强自己的品牌形象，亦能同时满足获得更多合作机会与更广的市场需求.

NISA相信，一切为您实现梦想的创意与执行，都是我们内心的真诚.

黄浦区总部

会展事业部：（8名全职人员）

要求：1、具有良好的人际沟通能力、社会交往能力和谈判能力、优秀的客户沟通能力及项目拓展能力；2、具有组织实施大型活动的经验，和良好活动协调执行能力；3、能够撰写具体活动策划案、制定预算及工作报告；4、品行端正，性格开朗，工作勤奋，有较强的责任感和团队精神、工作认真仔细，有责任感

市场营销部：（15名 全职人员）

要求：1、具有良好的人际沟通能力、社会交往能力和谈判能力、优秀的客户沟通能力及项目拓展能力；2、了解会展活动，知道会展运作流程；3、信息搜集能力强；4、能承受工作压力，有责任感

平面设计师：（1名 全职人员）

要求：1、熟练操作Photoshop CAD等图像制作和处理软件；2、有美学绘画基础；3、懂得营销理念，能制作出吸引客户的作品；4、能承受工作压力，有责任感

网站设计与维护： （1名全职人员）

要求：1、会制作网站熟练网站维护操作与步骤；2、有美学绘画基础、能简单处理图片及剪辑视频短片；3、能承受工作压力，有责任感；4、有相关工作经验优先

松江分部

演出策划部：（2名全职人员 6名实习生）

要求：1、具有良好的人际沟通能力、社会交往能力和谈判能力、优秀的客户沟通能力及项目拓展能力；2、熟悉各种节目与相应服装对演出服装价格有一定了解；3、品行端正，性格开朗，工作勤奋；4、能承受工作压力，有责任感

『联系方式』

TELS: 021-63510668（办公室）/13564670630吴小姐/13916736703胡小姐

简历发送: hr_nisa@yahoo.cn（设计人员请附作品）

次招聘信息有效日期至2009年6月底

说到烤串，小伙伴们必定不陌生，烤串的食材一般用竹签穿成串，一根根的竹签上菜品只是小小的一份，两三口一串，而其品种却相当丰富，吃起来很是过瘾。冷冷的冬日，学做几道好吃的烤串，约上三两好友，在家便可随时“开“搓”一顿，就这么手拿着竹签吃，边吃边聊，无不是一种小幸福。

烤串吃起来方便、个性，而且亲民，做起来也不难，只需简单几步，便可轻松做出味道十足的烤串。 还等什么，一起来试试吧！

照烧鸡肉串，鲜嫩的鸡肉包裹在浓浓的照烧酱汁中，照烧鸡肉串咸鲜微甜的口感很受小朋友的欢迎，连蔬菜也很美味

- 材料 -

鸡腿肉 300g / 红菜椒 1/2枚

黄菜椒 1/2枚 / 日式酱油 60ml

味淋 60ml / 白砂糖 20g

- 步骤 -

1/ 将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中，用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。

2/ 鸡腿肉切成2cm见方的大块。红、黄菜椒洗净切成2cm大小的块备用。

3/ 鸡腿肉块放入照烧酱中腌渍1小时。然后与菜椒块间隔着穿成串。用锡纸包裹竹签裸露的部分。

4/ 烤箱用200℃预热10分钟，将鸡肉串排在烤架上，放入烤箱中层，上下火烘烤5分钟，取出刷一层照烧酱，再烤5分钟即可。

沙爹是东南亚的一种独特的 美食 ，口味图特，香醇无比。

- 材料 -

猪里脊肉 500g / 洋葱碎 100g

大蒜 20瓣 / 香茅 1根

南姜 50g / 花生仁 50g

小茴香 50g / 干辣椒碎 10g

小红辣椒 2支 / 孜然粒 5g

芫荽粉 5g / 黄姜粉 10g

白砂糖 10g / 红菜椒 120g

沙爹酱 15ml / 椰浆 80ml

盐 5g / 油 60ml

- 步骤 -

1/ 猪里脊肉洗净，沥干水分，切成2厘米大小的肉块；红菜椒洗净，切成2厘米大小的方丁，备用。

2/ 将洋葱碎（80g）、大蒜（8瓣）、香茅、南姜、小茴香、小红辣椒、孜然粒、黄姜粉、芫荽粉、白砂糖和油（50ml），一同放入搅拌机中搅打成腌料，盛入碗中，加入切好的猪里脊肉块拌匀腌制3小时。

3/ 中火烧热锅中的油至6成热，放入剩余的洋葱碎、大蒜碎（2瓣）和干辣椒碎炒香，加入沙爹酱、花生碎和椰浆烧开，煮至浓稠晾凉，盛入碟中。

4/ 将腌好的猪里脊肉块、红菜椒丁和剩余的大蒜瓣用烧烤签交错串成串儿，放入提前预热至170度的烤箱中烤4分钟，取出翻面再烤4分钟至熟，取出配上炒好的沙爹酱即可。

远远地就能闻到它的香气，不管是饥还是饱，都会被这股香味吸引过去，不吃上几串决不罢休！筋道的口感、鲜香浓郁的口味、还有特有的铁板烧烤香……这些都是人们对它情有独钟的原因。

- 材料 -

鱿鱼 / 洋葱

海鲜酱 / 甜面酱

油 / 竹签 / 辣椒面

孜然面 / 芝麻

- 步骤 -

1/ 用手轻轻拉伸鱿鱼的头部和身体连接处，拉出内脏。

2/ 鱿鱼的身体里面有根透明的软骨，可以直接取出。

3/ 用剪刀剪开鱿鱼腹部。

4/ 把里面残留的内脏部分摘取干净。

5/ 鱿鱼外面的一层褐色皮剥掉。

6/ 把连接鱿鱼头部的内脏剪掉。

7/ 鱿鱼的眼睛也剪去，因为它的汁液呈浅褐色，会影响菜色。

8/ 剥去头部皮膜。

9/ 把鱿鱼须子上的吸盘用牙签处理干净。

10/ 把鱿鱼嘴（也叫龙珠）取出，是一块较硬的骨状物，用清水洗干净即可。

11/ 将鱿鱼按照图示步骤洗净沥干后，依自己喜好切片或切条均可，再用竹签串好备用。

12/ 将烤盘下面刷上油，放上鱿鱼串，撒上洋葱碎。在鱿鱼上再刷上适量油。

13/ 将鱿鱼放入预热到230℃的烤箱烤制8分钟取出。刷上海鲜酱和甜面酱，喜欢的话还可以撒上辣椒面、孜然面和芝麻，再放回烤箱烤2分钟，即可食用。

还在为海鲜不能与水果一起食用而担忧吗？放心吧，这个谣言早就被营养学家攻破啦，尽情享用这橙香四溢，Q弹多汁的串串虾吧

- 材料 -

基围虾 1斤 / 橙子 1个

盐 1茶匙 / 大蒜 1瓣

青椒 1/2个 / 红椒 1/2个

洋葱 1/4个 / 芝麻菜 少许

- 步骤 -

1/ 把橙子榨汁，大蒜压成泥，芝麻菜切碎，青椒、洋葱切成1厘米见方的小块备用。

2/ 基围虾清洗干净剥壳留尾，挑去沙线，加入盐、橙汁、蒜泥、芝麻菜碎搅拌均匀，腌制20分钟。

3/ 腌渍10分钟后可以提前把烤箱调至上下火200℃进行预热，腌制完成后，把虾和青椒、红椒、洋葱依次串在烧烤钎上，入烤箱烤5分钟。

4/ 烤好的基围虾串，可以再挤一些橙汁在上面，口感会更丰富。

装饰与分享： 也可以把基围虾做成小点心的样子，取一片吐司对角切开成四片，用竹签串上芝麻菜、青、红辣椒片和腌制好的基围虾，同样放入烤箱烤制。一口一个，在朋友聚会中一定大受欢迎。

体会过大口吃肉，大块吃葱的过瘾吗？ 试试这个猪肉串吧，一定不会让你失望。

- 材料 -

猪里脊 300g / 大葱 2根

鲜香菇 2朵 / 百里香 1小把

柠檬 半个 / 孜然粉 5g

海盐 5g / 黑胡椒碎 3g

橄榄油 2汤匙

- 步骤 -

1/ 准备食材，竹签提前在水中浸泡30分钟。

2/ 大葱择洗干净，去葱叶留葱白，切成2cm长的段。香菇洗净泥沙，十字刀切4瓣。百里香切碎。

3/ 猪里脊顶纹切成0.5cm厚的大片，加入孜然粉、海盐、黑胡椒碎、百里香碎和1汤匙橄榄油，最后挤入柠檬汁，抓拌均匀，腌制20分钟。

4/ 待猪里脊腌制入味，取一支竹签，先串入一节葱白，然后取一片肉用竹签像缝衣服一样打褶串起，最后在竹签顶端再串上一块香菇。依次将肉串全部串好。

5/ 如果有带棱的煎锅最好，如果没有就取一只平底煎锅，加入1汤匙橄榄油，中火烧至七成热，放入串好的肉串，待一面煎至金黄，翻转煎另一面，两面都煎黄即可。

- 材料 -

鸡腿肉 200g / 菠萝 200g

辣椒仔酱汁 1/2瓶 / 辣椒粉 5g

番茄沙司 30ml / HP酱 30ml

盐 5g / 黑胡椒粉 5g

- 步骤 -

1/ 鸡腿肉剔除皮和骨，洗净后切成3cm见方的大块。菠萝去皮，切成边长3cm、厚1.5cm左右的三角形。

2/ 将鸡肉块放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉HP酱、番茄沙司和一半份量的辣椒仔酱汁混合均匀，腌渍1小时。

3/ 将菠萝块放入腌渍鸡肉的容器中搅拌均匀。取竹签将鸡肉和菠萝间隔着串在竹签上备用。

4/ 烤箱用200℃的上下火预热10分钟，将菠萝鸡肉串排放在烤架上，放入烤箱中层，烘烤15分钟。

5/ 取出烤架，在鸡肉串的表面涂抹腌渍鸡肉的酱汁并淋上剩余部分的辣椒仔酱汁，再次放入烤箱中层烘烤5分钟至菠萝表面稍干燥，鸡肉成熟即可。

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说起朋友聚会吃什么最好，大部分人第一个想到的肯定都是火锅。但是除了火锅，还有一种 美食 也是超级适合人多一起吃的，那就是烤串啦，这个是不是很赞？要说有几个不喜欢烤串的，反正我身边是真没有，大家基本都喜欢而且是一年四季都可以约着吃起来。尤其碰个周末或者节假日，约上三五好友或者一家人，寻个山清水秀的地方，自己带着烤炉和各种串儿，来个过瘾的户外烧烤，那真是既有趣又沟通感情的事情。

羊肉串还是自己做的好，起码食材放心，最主要一点可以忘我的吃，外面好点的串店吃一顿怎么二百块也打不住吧，自己买肉自己串就经济实惠的多了，虽说烧烤食物这不 健康 那不 健康 ，但也不是每天吃，馋了吃一顿总是没啥问题的。下面就说说我自己做羊肉串的腌制方法吧。

【自制羊肉串】

准备食材： 羊腿肉，葱花，食盐，食用油，蚝油，生抽，胡椒粉，孜然粉，孜然粒，辣椒粉。

做法：

1、竹签要用水泡一下，泡的时间要略长一点。

2、买了二斤多一点点的羊腿肉，40元一斤，一共花了92元，羊肉洗净后在凉水中泡一会儿，然后先分解整块的肉，把肉切成大拇指指甲大小或者在大一点点的肉块儿。

3、切好的肉块放到容器中，然后依次放入适量的生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，食盐，葱花，用手搅拌均匀后腌制一会儿，最少腌制一小时。

4、羊肉腌制好了，就可以开始串肉了，这里需要注意两点，肉串两头的肉块尽量要小块的。第二最好两块瘦的，一块肥一些的肉块，这样吃起来更有滋味。

我习惯用炭火烤，虽说现在家里都有烤箱，但总感觉烤箱烤出来的味道不如炭火的香，炭火我觉得更方便（虽说有点不环保），先取出两块木炭放在燃气灶上大火烧，大约烧三分钟即可从灶上把炭放在烤炉上，然后把小块和碎的木炭覆盖上，用扇子猛来几下就引燃了。

肉串可以开烤了，肉串放在烤炉上先烤一面，大约两分钟准备翻面，这里在翻面前需要撒孜然粉一次，同样另一面在翻之前也要撒一次孜然粉。最后两面在各撒一次孜然粉和辣椒粉，然后就可以愉快的吃起来啦。

"把所有准备好的食材用竹签全部串起

"把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒盐3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，烧烤酱油60ml，花生油20g，蚝油20g，白砂糖10g，白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁

"烤盘上铺上锡纸，刷上一层油

"先将烤串的时才全部都的刷上一层烧烤酱，烤箱预热上下管200度，烤20分钟，中途拿出来再刷一次酱汁

"中途拿出来再刷一次酱汁

你好！我是一口哥 美食 ，很高兴回答这个问题！下面我把我烤串的经验分享给你：

第一，将新鲜羊肉切成2cm方块的肉丁，调入食盐，辣椒粉，孜然粉和食用油，混合均匀后，将羊肉腌制25分钟即可。

第二，将竹签洗净擦干，将腌好的羊肉块穿在竹签上，每个竹签穿6块肉即可，将锡纸铺在烤盘上，再将穿好的羊肉串放进烤盘中。

第三，烤箱180度预热5分钟，将放有羊肉串的烤盘放进烤箱。

第四，开始烤，中间翻一下，涮一次油。再烤8分钟，再涮一次油。

第五，根据自己的口味，将烤好的羊肉串撒上适量孜然粉即可，这样香喷喷的羊肉串就可以吃了，再配上冰镇啤酒，真是美味！

最后希望我的回答能帮到你，谢谢！

腌制的时候 可以用耗油 生抽 糖 洋葱 盐 试一下

烤串就烤的原滋原味，只用咸盐～孜然～辣椒面即可，先烤肉～刷油～均匀撒咸盐～在撒孜然辣椒面即可。用木炭味道比竹炭好很多，一种儿时的味道

11岁那年，徐路进入了辽宁舞蹈学校学习芭蕾舞。经过6年苦练，考入了辽宁芭蕾舞团，在舞台上跳了3年《天鹅湖》。

跳了3年《天鹅湖》后，徐路同时考上了上海戏剧学院和北京舞蹈学院。经过反复考虑，她决定舍己之长，选择了对她来说是一门崭新的戏剧表演专业。在学校里，她一边读书，一边拍戏。

角色演绎：李副官的女儿，她有颗细腻且易感的心。当巨变来临时，她彻底崩溃，坠入另一个谜般的世界，也遗忘了最初的自己。众人的殷切期盼，可否为她淡去悲伤，留住过往情怀？

《情深深雨蒙蒙》在央视8套播出，反响强烈。赵薇、林心如、古巨基、苏有朋的偶像魅力自不必说，剧中苦命的可云也牵动了不少观众的心。

一开始可云就给了观众无数悬念：她怎么会疯的？她的孩子是怎么死的？孩子的父亲又是谁？她以后的命运如何？昨日记者找到了正在无锡赶拍《拍案惊奇》的可云的扮演者徐路，她向记者解开了答案。

徐路说，可云一直处在半疯狂半清醒的状态中，她一直在慢慢地努力找回自己的记忆。后来在逃难时见到了一个孩子死的情形，猛然唤起了她的记忆，她恢复了正常。原来可云的孩子的爸爸就是陆家大少爷尔豪。徐路认为，可云很有悲剧色彩，正常的时候可爱，发疯的时候可怜，“琼瑶老师写得很好，很抓人。”当然，因为首次出演类似角色，徐路也演得非常辛苦。

在这部剧中，徐路与赵薇的合作较多，对赵薇的表现，徐路称赞有加：“依萍是与‘小燕子’个性完全不同的类型，她演得不错，得到了很多专家的肯定。在工作上，她也挺帮助我的，别的人我就没法评了，因为在上海拍戏时我不住在剧组里。”

在家闲来无事，准备开始研究一下做菜这件事了，我可能连一个【厨房小白】都算不上，实在没有什么经验。这不现在的做菜APP听说也非常好上手，所以我就来根据上面的菜谱教程，来看看这些APP中，哪个最适合新手学习，能在疫情期间陪我走到最后的。

APP初次体验

这次我是在苹果App Store的专题页找到的做菜APP，相对来说来说也是用户人群较大，并且比较热门的APP，所以相信有这么多人在用，整体应该算比较成熟了吧。而为了方便对比，这次选择的是大家公认新手最适合上手的菜——可乐鸡翅，在查完以后也来上手实操一下。

懒饭

作为相对来说比较新的一款做菜APP，所以设计上可能比较的新潮。其内容模式为1分钟高清短视频，通过高效呈现做菜步骤，达到快速上手的目的。打开懒饭的首页，就非常明显能够感受到，其菜谱推荐中的健康理念。现在这个时期也还特别贴心，增加了提高免疫力菜单。

在搜索可乐鸡翅之后相关的菜单比较少，应该也是因为这样的视频模式，所以一个菜单其实除非制作的厨具不一样，不然一个视频也完全够用了。另外除了标题介绍外，搜索页面也会有显示完成菜品的时间，以及做菜的难易程度，从零厨艺到有点挑战不等，这个也相对比较主观。

贝太厨房

听这个名字，我感觉就是有点洋气的APP。果然一打开，就看到“比目鱼藜麦沙拉”这样一道菜，这种一道名字里面的食材都认不全的菜，果然与我无缘，所以这也让我有一丝的不安。好在之后的时令菜品攻略，倒是让我还算找回一点信心，觉得这款APP还是能接受的。

但是事实是令我感到遗憾的。当我搜索可乐鸡翅搜索之后，竟然没有任何一个符合的菜谱。虽然既有可乐相关，也有鸡翅相关，但是合在一起的就是不给。我想可能是这个菜实在是过于现代化，如果查询“鱼香肉丝”倒还是有几个菜谱提供的。另外搜索页的显示是收藏和阅读量，感觉并没有太大用处。

厨房故事

厨房故事也是一个，感觉并不是用来做菜，而是讲述做菜配后故事的APP。不过看到本身就有明显的上传食谱按钮，我就确定是一个适合进行学习的平台了。不过这款APP也是偏向西式，比如会推荐墨西哥辣肉酱这样的菜品，所以我也有些担心会像贝太厨房一样找不到我要的中式菜。

不过好在这款APP能够找到可乐鸡翅，并且在搜索上的字符限定非常清楚，不会随便的联想。只有四个菜谱，就真的只有四个结果。而从封面来看也算是比较的优质，在信息上则是呈现该菜谱喜爱的人数，完成菜品的时间，以及这个菜谱的来源是官方撰稿还是社区投稿。

日日煮

作为曾经App Store的香港年度十佳，日日煮就算是比较成熟的做菜APP了。除了社区中的菜谱数量丰富以外，还内含好物社，通过菜谱搭配食材或厨具的方式，进行好物的推荐选购。这样一来就有非常好的一个学习做菜的环境。

而在搜索可乐鸡翅后，也得到了十个左右的相关做法，其中也包含了其他的一些鸡翅做法，但是都很精致，也是给其他人更多的选择空间。另外信息上会提供做菜的时长和收藏数量，也算是比较普遍的。不过比较独特的是，除了默认推荐的菜谱，后面有社区其他人的分享，有更多的图文可供参考。

下厨房

属于最为老牌的做菜APP了，本身的知名程度很大，相信不少人也都早就熟知。整体的推荐内容非常成熟，甚至还有其他APP和平台在上面入驻。而在市集的东西也更多，但同时也更具商业化。另外还有独家的课堂板块，对于不同的料理和点心都有清晰的学习课程。

当我搜索可乐鸡翅时，下厨房可以说是真的非常夸张了，我也就随手翻了四五页，相关的菜谱根本看不完。大概是依托于强大的用户保证，所以有了各个版本。同时也有打分机制，对于各个菜谱有评分，也提供多少人做过这道菜，相对来说属于最有用的信息提供了。

详细菜谱感受

那么接下来就是具体的体验一下，各个APP中的菜谱，到底靠不靠谱。这里我们也去掉了上一轮中直接搜不到结果的贝太厨房，这里就不做对比了。

首先来看懒饭，在现有的菜谱中选取一个，由于是视频模式，是可以先完整地看完制作过程的。然后再根据其中的配料，按步骤进行做菜。并且就算是每一个步骤都是有分解的视频，以及对应文字会AI人声阅读。在配料上会倾向于直接给出重量，很少会有适量的，对新手来说比较友好。

然后是厨房故事，在菜谱中我们对比了撰稿人和社区的菜谱，发现两者的差距相对来说比较大。专业的撰稿人会给出几勺这样的精确的量，并且配有精美图文，步骤中还有细节提示。但普通的社区投稿则是没有图片，对用量也是含糊其辞，所以个人看来这样的菜谱还是不太放心和易于上手的。

而日日煮上面的菜谱相对于来说是上面两者的集合，基本都有规范的视频演示，对食材的量也相对规范，还可以将确定要买的食材放到清单方便采购。步骤的话都是图片，相对比较简洁，另外还有每餐的营养量，比较的科学健康。但整体来说的菜谱下评价，没有其他几个APP要好。

最后要来说的老牌的下厨房了，由于数量太多所以就选了排名第一的。而在内容上是以图文为主，只有更优质的才会有动图甚至视频。用料方面同样可以放进采购清单，但是用料少太多的适量，导致采购难度很大。当然最后的小贴士还是非常贴心的，对于新手也有不少的帮助。

总结

根据以上的体验，以及最终我自身尝试后。最后还是觉得较为新的懒饭APP最适合新手的使用。其中的采购和视频环节非常清晰地给出具体的要求。而之后在操作是也有语音播报。所以整体来看是最不错的。

1984年，荣耀中在河南南乐县生产出了以鸡肉为基料的第三代复合鲜味料，将其命名为“鸡精”，同时该项目经国家科委鉴定获科技成果奖。

1989年，太太乐鸡精工厂在上海建成投产。

1994年，太太乐鸡精的产销量突破三千万大关。

2002年太太乐牵头起草了中国鸡精调味料的行业标准，并于2004年7月1日正式颁布执行。

2007年7月1日太太乐牵头起草的《中国鸡粉行业标准》正式实施。

帮助资料：http://baike.baidu.com/view/584389.htm