幼儿园中班《厨房小用具》教案

看妈咪在厨房忙碌，小宝贝总抑制不住想要锅碗瓢盆玩上一把的冲动。于是，每当妈咪忙着做饭，小宝贝总喜欢围着妈咪转来转去，总希望自己也可以端着炒勺，美美地做上一顿饭。

这套由两只锅、一把炒勺、一把漏勺、一把汤勺组成的小厨具，逼真得就像刚刚从厨具店购来的精美厨具，外加西红柿、茄子、胡萝卜等蔬菜，色彩鲜艳逼真，感觉就像刚刚从地里采摘出来

。一切都是那么真实，只是个头稍微小一点而已。

有了这套厨具，想要当一回小厨师的宝贝就可以美梦成真了。稍大些的宝贝可以用厨具玩一场做饭的情景游戏，想像饭菜瓢香的情景，无论对宝贝还是对父母，应该都是一种享受。假定家里来了小伙伴，让宝贝和小朋友一道玩玩过家家的游戏，这套玩具自然也是不可多得的好道具。小一些的宝贝喜欢敲敲打打、摔摔扔扔，逮着机会就想拐进厨房，将炒勺、奶锅等搬出来摔打一翻。

这套厨具逼真的外形足以帮助妈咪在宝贝面前蒙混过关，既保证了厨房用具的安全，也足以满足宝贝想要用厨具摔摔打打的需要。此外，这套厨具还可以成为宝贝辨认蔬菜、颜色的道具，可以真正做到一物多用。

内容与要求：

1、进一步认识厨房里的各种小工具，了解他们的不同用途。

2、愿意学习使用常见的简单工具，体验它们给人们生活带来的方便。

3、提高幼儿操作的兴趣和动手能力。

重点：了解并愿意使用厨房小工具。

难点：使用小工具。

材料及环境创设：

1、收集家中厨房里的小工具：水果刨、榨汁机、水果刀、包饺子器、夹碗器、擀面杖等；

2、厨房操作摄像、水果蔬菜若干、面粉、鸡蛋、一次性杯子；

3、幼儿已了解一部分工具并有对个别工具的使用经验。

设计思路：《纲要》指出“接触衣食住行等基本物品，懂得珍惜和学会合理利用”。在《有用的工具》的主题中，孩子们对厨房里的刨刀产生了兴趣。前期，孩子们一起将自己家里厨房小工具情况进行了了解和收集，同时孩子们也对一部分工具的功能有了了解，也尝试了用橡皮泥包饺子做面条。他们好想自己亲手来作做小厨师，体验一下使用小工具的快乐和方便。活动开始，让孩子帮老师想办法，帮助幼儿回顾自己所见到过的小工具，并共同讨论它们的使用方法（这些工具是接下来小朋友要自己操作的）。接下来则是让孩子想一想还有哪些小工具不仅拓宽了思路也介绍几种用具丰富幼儿的经验。了解了那么多小工具的本领，孩子们当然想亲手试一试。在幼儿的操作过程中，根据自己的需要选择喜欢的工具，体验小工具的使用。活动延伸部分则是让孩子品尝自己劳动的成果，进一步体验他们给我们生活带来的方便。

活动流程。

播放录象，解决问题——其他工具，丰富经验——学做厨师，操作体验

指导要点：

1、引导幼儿想办法用小工具来帮助老师解决问题，并初步了解它们的用法。

2、鼓励幼儿想出几种其他的用具，并请个别幼儿才介绍自己带来的东西。

3、在幼儿的操作过程中，鼓励根据自己的需要选择喜欢的工具；大胆尝试比较合适的用法。

4、能力强的孩子鼓励合作也可用工具和不用工具进行比赛；能力弱的孩子适当进行帮助和指点。

5、注意保持桌面清洁，提醒不做危险动作。

生活渗透：保持桌面的整洁

作为一名无私奉献的老师，时常会需要准备好教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是我为大家整理的锅碗瓢盆交响曲大班教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

设计思路：

音乐源于生活，生活中到处充满着乐音，节奏与生活具有形式上的同构。通过通感可以感受和了解生活中所蕴含的音乐。我们将美术、音乐、表演、创作等形式加以融合，用生活中幼儿感兴趣熟悉的形象、动作，启发其艺术灵性，为幼儿开辟一种艺术感受和表现的创作空间，运用不同的形式把感受到的节奏表现出来。我们发现幼儿在轻松自由的环境以及动手操作的过程里，所表现出来的是积极的态度、真实的情绪和情感。通过活动，幼儿们不仅感受到生活艺术而且也得到了快乐的体验。

活动目标：

1、通过观看影片，使幼儿感受厨房的工作以及厨房的节奏。

2、通过音乐，启发幼儿感受生活中的动作和声音。感受节奏的美。

3、通过运用厨房用具，创作表演厨房的工作，表现生活中的节奏，培养幼儿的艺术表现力和创造力。

4、安全教育——使用厨房的用具，要注意安全。

活动准备：

1、厨具和餐具：不同材质的锅碗瓢盆（铝锅、塑料盆等）、筷子、碗、盘、勺、瓢、菜板、擀面杖、刀、捣蒜器、打蛋器。

2、道具：背景图、录制的'音乐磁带，录音机。

3、服装：厨师的围裙以及帽子

活动过程：

一、感受与体验：厨房序曲

（教师带领幼儿参观厨房，了解厨房的叔叔阿姨都做些什么。）使幼儿初步了解厨房的工作，激发幼儿对厨房中的兴趣。（记忆训练）

1、教师请幼儿回忆厨房的情景，并进行系列提问：

（1）叔叔阿姨工作的地方叫什么？

（2）叔叔、阿姨在厨房里是怎样工作的？

（3）你看到了什么？

（4）说一说厨房用具的名称。

2、请幼儿用动作表现一下自己所看到的。（最好可以一边学动作，一边发出相应的声音）

二、神奇的韵律

（通过播放音乐听一遍，启发幼儿感受厨房的节奏和生活中的节奏，发现节奏的生命力。）

1、教师引领幼儿倾听不同节奏的音乐，根据自己的感受说出每段的音乐节奏像在厨房里做什么？并随音乐作出动作。（让幼儿联想生活里还有什么动作也是这样的动作）

2、随音乐节奏的变化自由表现自己。

三、厨房交响曲

（在桌子上放各种家庭中的厨具）

1、教师将幼儿带到已经布置好的厨房场景中，那里有很多真的厨房用具，让幼儿说出其名称，这个用具可以做什么。有一些危险的用具应提示幼儿注意安全。（播放音乐请幼儿选择自己喜欢的用具，分别模仿出使用各种用具的动作。）

2、教师随机提问幼儿在做什么，请幼儿根据自己的工作不同，一起随音乐演奏厨房交响曲。

专家评析：

刁红梅老师设计的“锅碗瓢盆交响曲”属于综合性艺术教育活动。构思新颖、内容充实、形式贴近幼儿情趣。设计者将音乐的节奏与生活中厨房的情景相联系，将艺术教育形式回归生活。尤其是活动由浅入深，从感受到体验，从生活再现到音乐表现。符合艺术教育的规律和幼儿认知事物的规律。活动中教师的引导，突显了以幼儿为主体的教育思想，是一次比较成功的艺术教育活动。

幼儿园中班厨房里的危险安全教案一

活动目标：

1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。

2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

活动准备： 幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图（一），提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）

2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。

二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？

3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！

三、第二种危险：厨房燃气炉的危险

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？

2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

六、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）

七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。

幼儿园中班厨房里的`危险安全教案二

1通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

2阅读幼儿用书，了解厨房中各种器具的危害性，知道不能随便触碰。

活动准备

1教师自备厨房一角场景图，并贴上可以反复粘贴的厨房用具图片。

2教学挂图和幼儿用书。

活动过程

1出示厨房一角场景图，贴有厨房用具的图片，玩游戏“图片藏猫猫”。

（1）教师：小朋友，我们来玩一个“图片藏猫猫”的游戏吧！这是哪里？厨房里有什么？请小朋友看清楚，有哪些东西？

（2）教师隐藏厨房场景图，取下一张厨房用具图片，再次向幼儿展示厨房场景图。

教师：找找看，什么不见了？它是做什么用的？

（3）游戏3-4次。

2引导幼儿阅读幼儿用书。

教师：（1）开水瓶、烧开的水壶里面装的是什么？为什么不能随便碰它们？

（2）打火机、火柴是用来干什么的？能不能随便玩？如果随便玩会发生什么情况？

（3）微波炉是做什么用的呢？微波炉好像没有火，也没有煤气，里面也没有开水，我们小朋友可以用吗？（它虽然没有火，还是不能随便使用哦，因为它是带电使用的，电老虎很厉害，我们可别去惹它哦。）

（4）煤气灶、煤气罐有什么用？如果随便开煤气灶，里面煤气会怎么样？（煤气是有毒的，我们会中毒昏倒，还会引起爆炸，所以不能随便开。）

3引导幼儿在幼儿用书上进行操作活动。

教师：（1）请小朋友看看这个厨房里有什么，哪些东西有危险？

（2）请小朋友用笔把他们圈出来。

4幼儿交流各自操作结果，结束活动。

（1）教师：请小朋友说一说，你认为什么东西有危险，为什么？

（2）教师小结：小朋友们家里的厨房里面有这么多有趣的器具，可是他们都具有一定的危险性，所以小朋友不能随便碰厨房里的用具哦。

教学目标： 1、能够认识“厨房”二字。 2、可以利用“厨房里有……有……”造句。 3、可以在老师的指导下利用“厨房里有……有……”造句。 4、能够认识厨房中的常用厨具锅、碗、盘子、筷子、煤气灶。 5、能够认识厨房中的常用厨具锅、碗、筷子。 6、可以判断出厨房用具和非厨房用具的图片。 7、可以在教师指导下判断出厨房用具和非厨房用具的图片。 学生教学目标分层： 本班共有7名学生，根据学生现有的认知、读写、理解等能力，将学生分为以下三组： A组：赵玏涵、梁宏历、达成目标1、2、4、6。 B组：郭怡洁、王珂鑫、张恒达成目标1、3、5、7。 C组：陈昊、聂银松达成目1、4、7。 教学重点： 1、认识厨房常用厨具的名称。 2、利用“厨房里有……有……”造句 教学难点： 句子“厨房里有……有……”的具体描述 教学准备： ppt课件、生词卡片、关于厨房常用厨具和非厨具的图像卡片、厨房、厨房用具锅、碗、盘子、筷子、煤气灶。 教学过程： 维持好课堂秩序，开始上课。 一、导入新课： 同学们，老师知道你们每位同学都有一个温暖的家，家中有好几个房间。在前面的课时中，我们学习了家中有接待客人的客厅，有睡觉用的卧室。今天妈妈将家收拾的可漂亮了，因为你的一个好伙伴要来家里做客。请大家先看大屏幕，看一看大屏幕上的图片是什么？对，是妈妈做出来的香喷喷的饭菜，妈妈要用这满满一桌子饭菜招待你的小伙伴。你们爱吃吗？你们想吃吗？（学生齐声回答）。老师这里有一个问题需要大家，如果你们回答对了，老师就会告诉你们的妈妈，让他们给你做出好吃的饭菜。老师的问题是：“这么多好吃的饭菜是在家里哪个房间做出来的呢？”（请举手的同学回答）对了，就是厨房。今天，我们学习的课文就是《厨房》。 板书课题《厨房》。 二、新授课 （一）观看厨房用具图片，初步感知做饭流程，认识厨房用具名称。 刚才同学们回答的很好，好吃的饭菜来自于厨房。那么，同学们想不想知道做出这么多好吃饭菜是怎么做出来的呢？下面，老师就带领大家看一看妈妈在厨房是怎么样做饭的。这个就是妈妈做出好吃的饭菜的地方，在厨房中，妈妈为了做出一桌好菜，用到的东西可多了。快看，妈妈首先来到了哪里（出示图片煤气灶）,这个东西是（煤气灶）?紧接着妈妈将煤气灶打开了。快看，这个是什么？（出示图片锅）下面，妈妈又将锅放在了煤气灶上并开始炒菜了。炒完菜后应该将菜盛在哪里？（出示图片盘子），看看，妈妈已经把菜盛好了。妈妈又做了一锅汤，这个应该盛在哪里呢？（出示图片碗）。最后，我们应该用什么来夹菜呢?(出示筷子）让我们一起来享用这可口的饭菜吧。 （二）利用“厨房里有……有……”造句，学习句型。 哇，一下子来了这么多的厨房用具，老师的眼睛都应接不暇了，同学们快点举手告诉老师，你们都看到了哪些厨房用具。（为了具有区分度，程度较好的同学需要将所有厨房用具名称全部说出，程度较差的同学则说出常用的碗、筷子和锅即可）。这么多的厨房用具，我们应该怎么描述我们的厨房呢？不要着急，老师这里有个十分好用的句型，就是“厨房里有……有……”。（出示句子“厨房里有……有……”。）下面，老师将会提问到每位小朋友，你们需要根据老师指到的图片用这句话来描述厨房哦。（在这里每个学生都要用此句型描述厨房，为了实现分层目标，A组学生需要将刚才展示的厨房用具碗、盘子、筷子、锅、煤气灶全部回答完毕。例如“厨房里有碗、有盘子、有筷子、有锅、有煤气灶。B组学生回答常用的碗、筷子和锅。C组两个自闭症学生跟老师一起将句子说一说）。 （三）走进真实厨房，真实感知厨房，再次学习句型。 刚才每位同学都回答的非常棒。在我们学校也有厨房，大家想不想一起去参观一下？好的，我们下楼去参观一下吧。（带领学生下楼参观学校厨房，注意维护秩序和学生安全）。 这个就是我们学校的厨房，请同学们再次利用刚才老师教给大家的句型描述一下厨房吧。（学生再次利用“厨房里有……有……”进行造句，此时依然注意学生之间的区分度，依然为A组学生需要将刚才展示的厨房用具碗、盘子、筷子、锅、煤气灶全部回答完毕。例如“厨房里有碗、有盘子、有筷子、有锅、有煤气灶。B组学生回答常用的碗、筷子和锅。C组两个自闭症学生跟老师一起将句子说一说。 （四）回归课文，在贴纸游戏中区别厨房用具和非厨房用具。 （带领学生回到教室） 刚才同学们已经参观完了真实的厨房，我们看到了厨房里有碗，有盘子、有筷子、有锅、有煤气灶。那么问题又来了，你们喜欢你玩游戏吗？老师最近发现同学们的动手能力是越来越强了，老师这里准备了一些图片，里面有些是厨房用具，有些则不是，下面请同学们将厨房中看到的厨房用具都贴在我们课本里的方框中吧。比一比谁贴的最快，谁贴的最准。（在这里对待A组学生则给图片相近的物品照片，例如客厅中的物品与厨房中的物品照片，而针对B组学生，则使用与厨房用具区别较大的物品图片，例如足球等。针对C组学生则在老师的指导下完成。值得十分注意的是。学生在贴图片的过程中也最好做到练习句式） 三、 小结，评价，作业 今天我们学到的可真的不少，而且每个同学都做的非常好。今天回到家后，要到自己家的厨房中需找一下有哪些厨房用具，并且告诉妈妈他们是什么，一定要用到我们今天学习到的“厨房里有……有……”句型。