酒店厨房货架价格一般是多少
看放什么了，如果是放蔬菜等，就普通层板货架就行，而且轻型货架就可以了，价格一百到三百元之间，看货架尺寸大小。如果你放粮油，这就需要中型货架了，每层层载高一些，不然有危险，价格就200-600之间，看具体要求。
具体价格，咨询一下货架厂家吧，毕竟少了中间商。
目前国内的货架生产厂家基本上分三大聚集地。
一个华北聚集地，基本上是以河北钢铁集团以及河北各大中小钢铁厂（河北钢铁刚成立但是河北省的钢铁产量占全国比例很高，要不怎么会有世界港产量排行，中国第一，河北第二，唐山第三，唐山瞒报产量第四，美国第五的说法）， 全国钢材价格最低价的地区（河北本地有开滦，井陉等大型煤矿和一些铁矿，而且紧挨着山西，澳洲进口铁矿石的85%也基本上发到河北，成本低一些），所以兴起了一大批本地货架厂家，而南方很多大型工厂最近也都到河北建立了生产基地。现在这一地区很快就要成为全国货架厂家的最主要聚集地了，毕竟货架成本最大一块是钢材，而河北钢材又是全国最低。河北本地货架企业里最大的是河北沃克，旗下有叫海格里斯的品牌，这是个做了22年的老品牌了，目前在在生产规模上估计也是长江以北最大的了。其他厂家规模都较小，不过最近南方大的货架公司纷纷在北方建设生产基地后，也许会有一两家规模还算可以的工厂。
一个上海南京周边聚集地，这聚集地以前，其实目前也是中国货架行业销售公司和生产厂家最集中的地区。这一地区的有时是有上海宝钢等一些钢铁企业，有上海港这个铁矿石进口方便的港口。当然缺点是缺乏炼钢所需要的能源，煤炭和天然气等都缺乏，尤其是没有煤炭，钢材成本要比河北高。这一地区应该也是中国货架行业最早发源地之一了，网上销售货架也是从这里开始的，所以一帮网上排行前几的货架企业基本上都是这个地区的。
一个广州佛山周边聚集地，这个地区主要依托广州佛山的钢铁产业，以及广东，香港等地的发达商超，仓储需求。不过因为这一地区铁矿很少，有的也基本上开采完了，所以只能靠进口，而煤炭等能源更缺乏，加之人员成本高一些，所以这一地区钢材成本很高，不过货架行业因为都很重运费很高，而本地市场又很大，所以基本上是做本地市场的。
不管是酒店厨房还是员工厨房，货架是厨房必不可少的货物存放架，厨房的库房也会需要大量的货架，但是都是不锈钢的，具体看我
百度空间
资料联系我，我是做
厨房设计
的，都可以给你解答。
酒店厨房设备清单有：
一、灶台灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有两种，根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶，类型上分有：单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶，食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃气和电热两种，主要设备有：蒸饭车，蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜，海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍，亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉：分燃气和电磁两种，主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉：主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见，中式厨房设备里面煲仔炉通常是采用燃气作为能源，电热的多为西餐设备。
二、调理设备，即厨房辅助设备，因都是用不锈钢做的，通常也叫不锈钢调理设备，或者从狭义上来讲，不锈钢厨房设备指的就是这类设备，这类设备几乎是按需定制，在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有：不锈钢水池（单眼水池、双眼水池、三眼水池），不锈钢操作台（单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台），层架货架（三层货架、四层货架、五层货架（货架分平板和花格两种），单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架，落地架（米面架）挂墙吊柜、开口柜等），污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类，在实际厨房工程服务中，不锈钢保温台亦有归为此类的习惯，主要设备有不锈钢保温桶，不锈钢售饭台，主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景，主要设备有：三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台，具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制，有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。
三、制冷设备，众所周知，厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种，一般的厨房直冷即可，风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高，一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱，因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用，备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要，故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块，因此制冷设备里还有制冰机。
四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展，目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备，比如：搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。
五、清洁洗消设备，卫生室食堂最基本的要求，因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备，主要设备有，消毒柜，餐具消毒设备，有低温消毒柜、高温消毒柜，单门双门都有，另外还有刀具消毒柜等，中型餐饮强制要求配置洗碗机，洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。
六、西餐设备，西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究，设备类型比较多，通常有如下这些设备：炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。
七、排烟设备，厨房生产难免回会产生大量的油烟，因此，排油烟设备是厨房必不可少的。主要有：排烟管道，一般有镀锌管和不锈钢，油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。
