厨房有哪些布局形式

引言：一些人购买了小户型的房子就想要节省出空间，这个时候就会发现阳台的空间是空出来的，就会想要将阳台改造成厨房。但是也有的时候总是会看见网上报道说，阳台改造成厨房然后发生一些事故的。那如果想要把阳台改造成厨房的话，需要注意哪些地方，今天小编就给大家分析一下。

要想将阳台改造成厨房，首先就需要具备有上下水的条件。就是说阳台改造成厨房之后，能够从下水管道或者是排水管引上来水，能下去水。而且还要考虑排烟道的改造，因为阳台的装修是不可以自己私自改造燃气管道的。这是非常危险的一件事，如果想要将阳台改造成厨房，必须要先和燃气公司联系。然后再将排气管道的线给改掉，只有这些条件全部都满足了的话，才可以改造成厨房。

阳台改造成厨房一定要做好防水措施，因为阳台离客厅非常的近，而且阳台也是自己家与外界相连，非常密切的一个区域。改成厨房的话一定要做好防水措施，不然的话水就会漏到楼下的家里边，就会很容易遭到投诉。在安装窗户的时候一定要选择质量好的窗户，在窗户的开关非常顺畅的情况下，一定要起到有效的防水作用。

也要做好水电线的走线改造，不然的话就会有危险，阳台改造成厨房就能很大程度地让室内空间变得非常宽阔，而且还非常高效地利用了一些空余下来的空间。最重要的也就是一定要考虑好阳台的承重，因为厨房需要很多东西，但是阳台是悬空的，所以受力结构就非常的特殊。一定要保证阳台能够承受的重量可以支撑得起来厨房，不然的话就很容易造成阳台的坍塌。

那作为家里打理起来最麻烦的一块空间，为什么别人家就能做到干净如新呢？其实这与合理的设计，以及良好的生活方式是分不开的。如果你也能做到的话，那么精致的生活其实一点也不遥远。

厨房布局

常见的厨房布局，一般会根据空间结构分为L型、U型、G型、一字或并型。当然，不管橱柜是哪种结构，都可以实现洗、切、炒的人性化动线。

不过有一点，却很容易被人忽视，就是转身空间的预留。尤其是在厨房设计U型、G型、并型橱柜的情况下，千万不要为了一味的增加橱柜面积，而缩小活动空间。

那活动空间该留多少呢？通常情况下，净宽需要留到1100mm以上，最小不能低于900mm。否则，不管是日常拿取，还是操作都会很憋屈。如果橱柜开间尺寸比较尴尬的话，可以通过缩小一侧的橱柜深度来解决。

比如灶台和菜盆的橱柜深度正常设计，另一侧的置物台做成开放式的，深度可以是45cm，可以是35cm，甚至还可以设计成折叠式层板。这样既不会影响到日常使用，又能拓展活动空间的尺寸。

橱柜细节

一个整洁又好用的厨房，肯定也是少不了细节化处理的。下面分享几点容易被忽视的细节，大家可以结合自己家的情况来参考。

1、能做高柜一定要做高柜，不仅仅是为了提高储物面积，而是为了让一些电器有一个合理的收纳区。比如冰箱、微波炉、烤箱、蒸箱等，以最大化程度减少厨房的凌乱，让空间时刻保持整洁。

2、橱柜转角空间要充分利用，不要成为杂物堆积区。在设计橱柜时，可以采用45度斜角的方式来处理转角；也可以通过专用的转角拉篮来提高空间的利用率；还可以通过V型抽屉，或者折叠柜门的方式来处理。总而言之就是一句话，让转角空间可以做到灵活使用。

3、台面前挡水条一定要有，并且边角处需要做成弧形。这样一来可以避免台面的水渍落到地面，二来在清理时不会出现卫生死角问题。

后挡水条可以取消，但前提是墙体要水平垂直，以及泥工手艺要好。否则，美缝做好后就会出现大小缝的情况。不管怎样，有一点一定要记住，就是挡水条千万不要做成90度角。

4、补光灯不能少，除了主灯之外，还需要增加一些补光灯，来弥补晚上操作光线不足的问题。比如吊柜

U型：操作路线短，操作效率高，在早期户型中较为常见。多为长方形厨房，门和窗相对望类型。洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线；

岛型：国内可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作，但不会影响到对方。可以利用中岛推车（带锁定）、吧台实现；

G型：门洞开后在厨房一角，较 U 型多出储藏区，充分利用空间；

并型：常见与今年流行的带有推拉门的厨房（一侧可能是门洞或闲置），优点是采光和通风较好，缺点是储物功能降低，不能形成三角工作区；

L型：国内最为常见和最易实现的类型，虽然也能形成三角工作区，但因短边长度多在窗子一侧，三角区的长边过长，会增加操作线路；

一型：常见于公寓式小户型，操作流线过长；

总体来说，U 型、G 型、岛型是理想的厨房格局，L 型是删减版的 U型，但通过合理的规划，多功能五金和附件还是可以弥补一些户型上限制的不便。

1、外形美观，手感极佳，利于环保。可以将木质橱柜高贵古典的气质衬托的更加出众。

2、拉手更加实用和耐用，而且有小孩子的话，不用担心他们摔倒碰到拉手，橱柜拉手，就是为了便于人们开关柜、橱等而安装的部件。一般安装在橱柜上，人手可以操纵拉手进行开关。

选购方法：

1、橱柜拉手质量和功能，选择橱柜拉手时，确保它们质量和设计的好坏很重要。厨房来回的开关橱柜门和抽屉，一定让拉手既时尚又舒适。在选购橱柜拉手时，可以拿一个放在橱柜上，试试方便程度以及手感，同时还要考虑到家里的老年人是否容易使用。

2、考虑厨房风格，根据厨房里的整体风格和感觉，选择拉手，拉手对厨房的整体感觉是有很大影响的，并且可以以不同的方式改变你的风格。

3、橱柜拉手的尺寸，一些橱柜拉手会有各种长度的，这是一个个人选择和品味的问题，如果在厨房里使用相同长度的拉手，无论你的橱柜长度是多少，都会让你的厨房看起来不那么杂乱，更一致。

可以用打磨器或砂纸 把尖锐的部分打光磨平, 在上上漆, 表面就非常光滑 手感很好 。

橱柜门是指橱柜上面的门。橱柜门按材料划分主要有实木型、防火板型、三聚氢胺饰面板型、吸塑型、模压型、烤漆型、金属质感型、晶刚板型、包复框型、水晶板、铝合金门框玻璃门板十类。

实木型

实木整体橱柜适用于9.2m以上的橱柜，如果是开放式的厨房，则至少需7.2m。实木整体橱柜比较适合偏爱纯木质地的中年消费者高档装修使用。

实木制作的橱柜门板，具有回归自然、返璞归真的效果，风格多为古典型，其门框为实木，以樱桃木色、胡桃木色、橡木色为主，门芯为中密度板贴实木皮，这样可以保证实木的特殊视觉效果，而且边框与芯板组合又可以保证门板强度，且不开裂、不变形历久长新（日常维护仍然需十分精心）。

制作中一般在实木表面做凹凸造型，外喷漆。因此实木类门板保持了原木色且造型优美，尤其是一些意大利进口高档实木橱柜，花角边的处理以及漆面色泽工艺都达到世界先进水平。

国内厂家实木橱柜工艺水平与国际尚有较大距离，国产实木门板由于制作工艺达不到，存在着易变形、易干裂、表面粗糙等问题，市场上甚至有一种仿实木，是中密度制作的，外加油漆。

不同的使用和生活习惯，决定了厨房布局，合理的规划可以节省时间和精力，提高生活质量。通过不同的功能组合，打造属于自己的专属厨房。

厨房的事

人们每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次；

每天开关 50 多次抽屉和柜门；

每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次；

一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月；

厨房操作三大项洗切炒，构成了工作三角，如何配合衔接至关重要。工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同，又可分为 5 种功能分区。

食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区；

厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳；

清洗区：水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝（即热式热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为食品储藏使用；

准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用；

烹饪/烘培区：灶台所在区域，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此；

有了对厨房的需求，结合自己的生活习惯，就可以根据以上功能规划厨房了。布局应以自然交互为基础（以上功能分区为右手习惯设计），厨房的布局受限于建筑结构，但可以通过调整满足需求。

U形：动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。

岛型：仅次于 U 形厨房，厨房岛是极佳的操作平台，可以满足多人协作，如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现；

G 形：和 U 形类似，能够合理利用空间，提高效率；

并型：非理想的厨房布局，尽可能将洗、切、炒安放在一侧，减少操作时行走距离；

L 形：半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷；

一字形：常见于公寓，操作距离最长，合理利用墙壁挂件和吊柜，减少操作距离提高效率；

二、更多便利，更多储物

厨房「热区」

橱柜台面水平沿线为最为常用的区域，几乎所有操作都在此完成，且为持续使用；以台面为基准，上下临近区域，如吊柜、抽屉为辅助区，方便取放物品，减少对背部和腰部的压力；靠近地面和天花的区域为冷区，使用率和利用率最低，需要下蹲和使用脚踏才能拿取。

橱柜台面下方抽屉的便利度、利用率大大高于柜门，无需下蹲弯腰，即可轻松拿取抽屉内的物品。全拉出式抽屉使抽屉内物品一目了然，还能充分利用抽屉内的空间；吊柜使用上翻门，柜内物品尽收眼底。或者干脆一些，变成更直观的抽屉吧。

厨房岛车（推车），厨房空间局促，可以用来充当台面，布局不便使用可以用来当做活动操作台，本身它是储物的好帮手。无形中厨房多了一位得力助手，却丝毫不占用空间。

转角抽屉轻松搞定橱柜转角，充分利用空间。

不要浪费一寸空间，水槽下方的空间大多数时候都被浪费了，试试这些方法把它们变废为宝。

不喜欢拉手，讨厌被拉手磕碰的经历，丢掉拉手！利用触碰开关，手指轻轻一按柜门/抽屉自动打开，如果你双手占用或满手油污，膝盖、臀部都能轻松搞定。

墙壁不仅可以最大化利用空间，又能让烹饪中的你随手拿到想要的工具或调料，墙壁上放上两盆植物给厨房增添一些生机。

合理分类，善用每一寸空间。宽大的抽屉里设计间隔，把不同的工具、食材分类收纳。拿取时，总能一眼找到井然有序的它们。

三、厨房照明

厨房照明至关重要，不仅影响到使用者的心情，更涉及到安全问题。告别只有一盏刺眼吸顶灯的厨房，让厨房成为你展现厨艺的舞台。

基础照明

天花安装吸顶灯或射灯，给厨房提供一个均匀的基础照明，满足一般使用。无论何种灯具，一定要选择显色性大于 80，色温在 3000K（暖光）~5000K（中性白）的光源，良好的显色性让颜色更真实，立体感更强，柔和的光线降低视觉疲劳，进一步保证操作时的安全。

不会手忙脚乱

在操作台上方（天花或橱柜下方）安装光源，能照亮台面和水槽，方面操作的同时减少阴影提高安全性。使用刀具时更加得心应手，慌忙中不再打翻瓶瓶罐罐。

秀出你的杰作

在厨房里安装射灯，让你心爱的盘子厨具更加光彩动人，又能让厨房更加明亮。喜欢微博分享你的美食杰作，动人的灯光必不可少，秀出你的杰作。

四：电气安全

随着科技的发展，厨房逐渐被电气化取代。如何做好用电规划，是满足日常之需和提高生活质量的关键，当然前提是安全。

厨房在布线时应在满足目前的用电基础上做预留规划，条件允许在装修时至少预留独立 2.5? mm 或以上电路。以满足日后不断增加的电器，避免超负荷使用和留下遗憾。

插座的设计应以满足方便使用，多多益善为基础。台面上方距离地面 1000mm 位置为常用电器使用，水槽下方应设计预留供厨宝、净水设备的插座，如果有独立的电器区，根据电器的不同高度预留多个插座。烟机插座设计在装饰罩内，美观的同时又避免油烟高温的侵蚀。

照明根据不同功能分路布线控制，如果需要晚上进出厨房拿取食物，可以在厨房门口安装红外光感地脚灯，更加便利避免磕碰。

基本上每家每户都是有橱柜的，只是不同的家庭所选择的的橱柜的数量，或者是尺寸上面都是不一样的，橱柜的选择也是有很多的技巧的，只要注意了这些问题，橱柜选择可以说是真的很简单的，下面我们来讲讲家装时候橱柜怎么选择。

博洛尼提示橱柜选择中的注意事项

1、尺寸

厨柜一般分为落地柜和挂柜。家用橱柜的高度通常为80-85厘米，这也是根据中国人均高度设计的。建议将水槽设置在肘部以下5厘米，手术台的高度在肘部以下15厘米，炉膛的高度在肘部以下25厘米。

安装和放置地板柜时，应考虑墙壁表面的不平整，地板柜与墙壁之间的距离应为约5cm至6cm。

悬挂柜的高度取决于厨房的天花板高度，通常在65厘米到90厘米之间。如果厨房的天花板高于2.3米，悬挂柜的高度可以选择为91厘米。

吸油烟机是厨房不可缺少的一部分，在安装过程中应特别注意。安装太高或导致一些油烟流失，而高低水平不利于日常烹饪。标准吸油烟机的悬挂距离地板柜(不包括桌面)应为52厘米/62厘米。

2、材质

橱柜材料有多种选择，每种材料都有自己的优缺点。不锈钢材料防水、防虫、耐高温、环保。它可以重复使用，使用寿命约为20年。然而，生产中的技术要求是严格的。

木制橱柜主要用于乡村风格和日本家居装饰，整体美观，视觉效果好。缺点是容易发霉腐烂，使用寿命不长。

防火板制成的橱柜耐高温，易于清洁，防潮，不易褪色。缺点是不可能产生像凹凸和金属这样的三维效果。

吸塑板柜中最成熟的柜体材料是耐刮擦、耐热、耐褪色、易于清洁并在市场上流行。

3、美观

事实上，美存在于我们生活的每一部分。在给我们提供了烹饪场所后，厨房也可以像客厅一样漂亮。使用不同的颜色和图案来营造不同的氛围。

如果家里的厨房面积太小，橱柜的颜色不应该太暗，而且深色会给人一种视觉上的压抑感。浅色的会给人视觉上的延伸感，使空间更加宽敞。

原木柜给人一种自然清新的感觉，伴随着甜瓜、水果、蔬菜或鲜花，仿佛置身于一片开阔的空气中。

在厨房装修设计中，不起眼的厨柜门把手往往被大家忽略。其实，厨柜门把手的风格和安装方法都关系到整个厨房的风格、美观、开门程度。让我们来了解一下厨房把手的细节和要点。

1、小巧可爱的单孔把手，点缀效果好

单孔门拉手的拉手背面有一个螺旋凹槽，可以将拉手固定在门板上。形状多为小而可爱的圆方型，有点缀效果，但又不太醒目，适合小型的柜子和抽屉，这样开门难度会小一些。但是，由于形状的原因，为了便于用手开门，大多数单孔把手会离门约2厘米，所以比较容易，如果有钩状或碰撞，在使用时要特别注意。

2、双孔拉手受力稳定，适用于大型机柜

双孔手柄(手柄型)顾名思义有两个螺丝孔。大多数都是直线型手柄。因为整个手都能紧紧抓住，所以在开门时施力更加顺畅。双孔把手比单孔把手面积大。形状也更加丰富多样。材料主要是金属和木材，它们非常稳定，不易松动。它适用于较大的橱柜，但因为它突出在门板上，也要注意碰撞或被抓住的问题。

3、内置手柄，无角、无角，更安全

考虑到美观和使用方便，很多业主会选择带内铰链的门把手。这种没有手柄的设计，乍一看不仅简单整洁，而且在视觉上与厨房用具融为一体。感觉材质以金属不锈钢为主，使用时不用担心碰撞。做饭的时候很容易做。它也适合有孩子的家庭，因为它没有突出的边缘和角落，更安全。

4、g型(铝条)把手可根据门的宽度定制，带有凹槽，方便开启

铝把手也俗称g型把手。安装在门板或抽屉上方。尺寸可根据门板宽度调整。它经常用于欧洲的厨房用具。整齐一致的长铝条，使厨房用具的外观更加和谐。因为它有凹槽，用手轻轻拉它就可以打开。

LDKG户型字母：L指客厅（Livingroom）、D指餐厅(Diningroom)、K指厨房(Kitchen)、G指阳台(Garden balcony)。

近几年，一种新的空间理念诞生——“LDKG”，将客（Livingroom）、 餐(Diningroom)、厨(Kitchen)、阳台(Garden balcony)四大公区融为一体，且四大公区保持一条直线，这个空间俨然成为了户型里的“C位”。

而人们所期望的居所，无外乎是能够与亲朋好友分享欢乐的空间，能够和家人一起亲密交流的空间，能够偶尔下班后放松休闲的空间，能够陪伴孩子们成长的亲子空间。

LDKG是一种进化户型

“LDKG”，是户型进化的一种表现，这个空间的升级，正说明大家的需求正在升级。正如马斯洛需求所说，当房屋满足了人类的吃住需求、安全需求的状态下，社交需求就变得较为迫切。

公共区域的更新升级，其实是在迎合这个趋势，随着生活的丰富程度，大家对公共区域的需求度正在井喷式猛增，过去公共区域只是大家吃饭，看电视的地方，但现在成了社交、聚会、亲子的MAX级宽幕空间。

升级公共区域，也就可以抓住更多用户的心。

以上内容参考中国质量新闻网-龙湖·景粼玖序“LDKG”爆款户型，打造全新改善空间