厨房平面布局有哪几种基本形式

厨房是做出美味的主要场所,布局是厨房装修首先应该想到的一个问题,根据具体的布局才能作出对应的装修,当然一个好的布局能让厨房操作空间变得更加的方便,好的布局也能让厨房更显美观,下面就为大家详细的介绍厨房布局的基本形式,以及厨房布局设计方法吧。

厨房是做出美味的主要场所,布局是 厨房装修 首先应该想到的一个问题,根据具体的布局才能作出对应的装修,当然一个好的布局能让厨房操作空间变得更加的方便,好的布局也能让厨房更显美观,下面就为大家详细的介绍厨房布局的基本形式,以及厨房布局设计方法吧。

厨房布局的基本形式

1.U型厨房是一个常见的厨房基本布局形式,这类厨房的布置形式相对来说是有效的,这样的布置形式能让室内的室内基本交通动线和厨房中三角工作取悦完全脱开来。其次这类布局厨房所需面积不失很大,所以使用起来是方便的。

2.单列式:是指作业台沿墙摆成单列的设置形式。但 长度 以不超过2500mm为宜。

3.并列式:是指两组作台以对应的方式设置,操作者在两者之间作业,中间的走动空间宽度以800-1000mm为较佳。

4. "L"式:将作业台沿墙呈拐角形布置,可提高空间的利用率。只是较短的一边,长度不宜小于1200mm。太短,贮藏与台面作业就无法得到有效利用。

5.半岛式厨房,半岛式厨房与U型厨房相类似,但有一部分不贴墙,烹调常常布置在半岛上,而且一般是用半岛把厨房与餐室或家庭活动室相联接。

6.带台架式:有的厨房并不是独立型,可能与餐厅合并,形成较为宽大的开放型空间。因此,在呈"L"字型或"U"字型布置的一端设立一个便餐桌,既可作工作台用,又解决了早餐的空间,给厨房增添了亲切的用餐效果。

厨房布局设计方法

1.厨房格局充分利用厨柜拐角处的死角,增加了空间的紧凑感,为厨房营造了干净明亮的氛围。岛台置于厨房的,这样的设计为家人提供了一起享受烹饪乐趣的地方。

2. 简单的白色基调与天然材质的台面,让整个厨房的温馨度瞬间得到提升。L型的厨柜在很大程度上节省了空间,且易于收纳。

3. 天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘,照明充足而方便拆卸清洗吊柜下部亦可装上灯光,避免天花板下射的光线造成手影,进一步方便洗涤工作。

4.管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化,除 冰箱 、电饭锅、抽 油烟机 这些基本的设备外,还有 消毒碗柜 、 微波炉 ,再加上各种食物加工设备,故插头分布一定要合理而充足。

上面就是针对厨房布局的基本形式,厨房布局设计方法的一个较为详细的介绍,希望能为想要了解的朋友们提供帮助,厨房布局的形式是多种多样的,不过具体的形式一定要根据厨房的具体小来决定。

(2)L形。适合于矩形空间，可将炉灶和冰箱布置在L的长边，洗涤槽布置在L的短边，但L形的长边也不宜过长，一般可按照冰箱、橱柜、灶具、案台这样向顺序排列，使操作省力方便(图54)。

(3)过道式，适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的，所以称为“过道式”，由于无法布布置“U形和L形”，所以三个区域只能沿两面墙面排开，三个区之间的走道可能比较窄，但至少应有80～100厘米的距离。

此外，常见的还有条式(一字形)厨房，它的恃点是将三个区沿一面墙排开，面积最省，适合于较窄的空间，只是在操作时，须来回走整个厨房的长度。值得提及的

是半岛式厨房，半岛式厨房，半岛式厨房与L形厨房相类似，但有一条边不贴墙，称为半岛，烹饪区通常布置在半岛处，而且多半是用半岛将厨房与餐厅或其他家庭

活动区域作半开放式隔断。

厨房岛台优缺点是什么？厨房该如何做中岛？厨房中岛就是指依据厨房面积的大小布局在厨房中央的中央控制台。依据合理布局，可分为两种方式。一种是普通的夜店方式，仅用于操作和储存。一种是安装水槽、存储柜、灶具等多用途岛。

厨房吧台的优势。.当做控制面板：当厨房橱柜总面积过钟头，能在岛台子上解决食材，当做烹制台。提升功能分区:厨房吧台可以看作是厨房橱柜的补充，可以在这里提前准备菜式。烹制后，你可以直接转过身把备好食材放在这里，这大大提高了烹制高效率。提升收纳整理：厨房吧台还能够组装储物柜，用以收纳整理各种各样厨房用品。

当做装修隔断：厨房吧台一般采用敞开式设计方案，设在大客厅与餐厅厨房中间当做装修隔断，具有区别空间的功效。当做饭桌：厨房吧台还可以当做饭桌，充足节省空间。厨房吧台的缺点。厨房中岛台总面积要求高，厨房不适宜组装厨房吧台。

厨房中岛台可分为：挪动厨房吧台、拓宽厨房吧台、单独厨房吧台、半岛花园厨房吧台。挪动厨房吧台。厨房空间比较有限，能用带万向轮的三轮车或小书桌做为孝志，既可以挪动又能满足日常实际操作，便捷十足

.拓宽式厨房吧台。在已经备好厨房橱柜上做一个拓宽，比如可以在水糟台面上开展拓宽，可以增加达到烹制需求的室内空间。单独厨房吧台。坐落于餐厅厨房核心，单独存有，全部饭桌集中在岛台子上，合适安装在香厨。半岛花园式厨房吧台。厨房空间比较有限，能够贴墙或定制橱柜成夜店的形式，最大限度地运用室内空间。

确立厨房吧台功能，选择合适的厨房吧台。明确自己的厨房中岛台的作用，如：备菜、置物、烹制等功能，哪一个才是最自己想要的。要成为备菜区，需要考虑厨房吧台的高度和排水口的位置。要想成为烹制区，应注意电路的设计方案。要想成为物区，内部结构储放家用电器，需要考虑每一个电器的位置和间距。

厨房对于家的含义是什么？

我们对于家的记忆，都是由一道道美食串起，厨房是美食的发源地，家人在食物里撒下了关心，浇上了爱，就成了我们最难忘的味道。厨房之于家的意义，就在于有了它，生活就活色生香。

我们常常说厨房是一个家最有烟火气的地方，童年里母亲在烟气中氤氲的身影，成家后家人在台前烹调的侧脸，都能唤起内心深处对家的归属感。但随着时光的逝去，厨房也开始出现了问题， 橱柜 泛黄、收纳空间不足、排气不畅，让这个充满烟火和温情的地方变得令人苦恼。

今天，想和大家来来聊聊关于厨房改造变形的那些事儿，其实厨房布局大部分为以下几种

大家可以比照上面的图，看看你家是哪一种？

顺便猜一猜，那种布局最科学高效呢？

想想为什么选呢？

好了，公布答案-

U型厨房布局 过道面积最小 ，又 缩短了动线 ，还 节省了面积 。

虽然大家都渴望拥有u型布局的厨房，但是由于厨房面积、生活习惯、初期缺少规划等等原因，很多家庭也许是上面 其他 几个类型的厨房布局，那么如何改善现在不满意的厨房呢？

01 L型厨房

L型的橱柜一般都会把水槽或者灶台放在短边的位置，然后水槽和灶台之间留下操作台的空间，这样设计比较符合正常的厨房动线。

洗完之后放在中间切，然后再拿去炒，这样就不用跑来跑去~如果能够把冰箱也整合在这个动线里就更好了， 冰箱拿-水槽洗-操作台切-灶台炒 。

如果你家的厨房会比较宽敞一些，或者是你把餐厅的空间给整合进了厨房，像上图这样的设计就非常棒，直接做好就吃，更加省事。

当然，厨房的收纳也是很重要的，L型的橱柜可以选择把一些常用的厨具挂在橱柜对面的墙上，只要不会撞到就好。

或者是利用操作台的空间，吊柜和橱柜的空间墙面做一些 隔板和挂杆 ，用来摆放各种常用的厨具、调料瓶等，使用上才会更加方便。

2 I型厨房

单列型厨房又叫I型厨房，现在许多楼盘在规划厨房空间时流行把其设计成长条形，所以Ⅰ字型橱房在中国家庭里非常常见。

但是缺点也同样明显，尤其是当橱柜太长时，灶台、洗菜盆和冰箱三者之间就会有一定的距离，这样在下厨时就可能需要来来回回地从一头往另一头跑，十分不便。

I字型厨房可以借鉴L型厨房收纳的原理，利用 墙角，墙面 增加置物空间，当然如果要进行改造的话，可以尽量向双列型靠拢。

3 双列型厨房

双列型厨房也可以说是2字型厨房，它是在I形厨房的基础上增加了一列灶台，增加了收纳空间。但着生活时间的推进，各种厨房用具不断增加，对于收纳空间有了更大的需求。

如果家里本来就是双列型的呢，那就学会充分 利用垂直方向的空间 ，可以在此放置一个小推车，或者在墙上用隔板做一个陈列式收纳区。

4 半岛型

每个人都渴望家里有一个吧台，闲暇时和好友小酌几杯，但是厨房小空间不足，对这一希望的实现就有点阻碍。

如果想要拥有一个吧台，在设计岛型厨房最常用的就是在厨房和客厅相通的部分做成一个吧台，岛台不一定要求大求全，保留一半和厨房相邻空间的界面墙，以墙体的宽度做岛台的底座。一个兼具吧台功能的岛台设计，既是活用空间的好巧思也能为生活带出更多新意。

可以沿墙体四周做一组全包围的 小尺寸抽屉柜 ，如此岛台的味道就会更足，挡住了视线不会直接看到烹饪台面，有一定的独立性，还保证了视线贯通。

如果你正考虑将厨房改造装修成半岛型厨房，一定要把家人的 饮食习惯 考虑进去哦，如果饮食偏清淡，不经常|做煎炸炒等食物，可以考虑做开放式半岛式厨房，不仅可以扩大视野，也开拓了厨房空间。反之，开放式半岛对油烟排放要求比较高，容易影响家居环境。

厨房改造翻新Tips：

1、水电线路改造要注意

厨房也要记得做防水；水路走上不走下，如果有冷热 水管 的话，那么需要使用左热右冷的安装方法，同时热水管的厚度要比冷水管的厚度厚，不可用冷水管代替热水管；

厨房尽量不要装洗衣机，毕竟不像国外那样，但是如果户型实在是太小，而不得已把洗衣机放在厨房的话，那么排水管道要走卫生间。

2、烟机灶具的安装位置

抽油烟机与灶台的距离一般在80cm 左右 ，具体还要根据业主家庭成员的身高来决定。

另外就是，灶具尽量不要安装在厨房的窄边，等到入住之后你会发现，做饭的时候会施展不开来。

3、不要私自改动燃气管道

有的家庭可能为了美观，就把燃气管道给包起来了，或者是有其他的功能需求，就私自改动燃气管道。如果被燃气公司发现，很可能就会给你停止供气，还可能会面临罚款。所以，想要改燃气管道，还是多花点钱，请燃气公司的人来改。

4、不要在五金配件上省钱

五金配件，这些东西的使用频率比较高，如果为了省钱而买质量差的五金件，用不了多久就要重新更换了。

5、尽量不要开放式厨房

如果空间充裕，就不要跟风做开放式厨房，国内家庭烹饪的习惯，决定了我们不适合做开放式厨房，如果做了开放式厨房，后期油烟问题很难解决，客厅里面可能也会脏的更快。

以上有关厨房装修的建议和注意要点，希望大家谨记。

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