设计走廊式厨房的方法有哪些?
走廊式厨房设计方法有以下几点:梦想改造家走廊型厨房布局设计整个采用深色调处理房间,带来古典精致的优雅美感体验。厨房靠墙处摆放着黑色大理石台面的红褐色实木组合式厨房橱柜,宽大的隔断吧台和洗碗池合为一体的设计摆放在房间中间,起到了很好的节省空间的作用,红褐色实木边框的宽大窗户为厨房带来明亮的光线,增添了厨房的古典大气。梦想改造家走廊型厨房布局设计用纯白色色调处理房间的装修独具美感,白色与墙壁合为一体的多层橱柜设计靠墙摆放,起到了很好的节省空间的作用,灰白色大理石台面的厨房组合式橱柜与之连接在一起,银灰色的电冰箱增添了房间时尚精致的美感,浅棕色实木台面的方形隔断吧台摆放在房间中间,带来一种清新淡雅的视觉体验。
梦想改造家走廊型厨房布局设计透着一种淡淡的古典美感气息,整个房间的墙面是白色的,雪白的瓷砖拼贴地板铺满整个地面与之相搭配,欧式风格的白色实木组合式厨房橱柜环绕在房间四周与之相搭配,同样颜色风格的吊柜与之相搭配,起到了很好的节省空间的作用,黑色实木边框的宽大窗户又让整个房间变得复古典雅。梦想改造家走廊型厨房布局设计给人一种淡淡的视觉清新感,淡棕色的瓷砖拼贴墙面奠定了整个房间淡雅复古的基调,白色大理石台面的白色实木组合式厨房橱柜靠墙摆放,同样颜色的吊柜设计起到了很好的节省空间的作用,摆放在橱柜上的现代化厨房用具让人倍感时尚大气,宽大的窗户带给人清新明亮的视觉体验,让人过目不忘。
所谓厨房的平面布局,就是根据拟作厨房的房间(或区域)的实际形状,调整好三个工作区域的位置,使人在三个区之间活动,自然形成一条三角形的走道连线。理想的三角形周边长度在3.60-6.60米之间,其中案台清洗池至灶具的距离为120-180厘米、清洗池至冰箱的距离为120-210厘米;灶具到冰箱的距离为120~270厘米,以上的间距最合乎人的活动规律。
国外家庭经济学家推荐了厨房布置的三种基本形式:
(1)U形是最理想的一种,适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部,贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边,相对距离为150厘米 左右 。
(2)L形。适合于矩形空间,可将炉灶和冰箱布置在L的长边,洗涤槽布置在L的短边,但L形的长边也不宜过长,一般可按照冰箱、 橱柜 、灶具、案台这样向顺序排列。
(3)过道式,适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的,所以称为“过道式”,由于无法布布置“U形和L形”,所以三个区域只能沿两面墙面排开,三个区之间的走道可能比较窄,但至少应有80~100厘米的距离。
此外,常见的还有条式(一字形)厨房,它的恃点是将三个区沿一面墙排开,面积最省,适合于较窄的空间,只是在操作时,须来回走整个厨房的长度。值得提及的是半岛式厨房,半岛式厨房,半岛式厨房与L形厨房相类似,但有一条边不贴墙,称为半岛,烹饪区通常布置在半岛处,而且多半是用半岛将厨房与餐厅或 其他 家庭活动区域作半开放式隔断。
一、一字型
一字型布局非常节省空间,适合面积较小,空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上,并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理,可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房(即厨房的一端连接有阳台)或打造“台型”厨房(开放式厨房的主流布局)。
不过,此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间,否则容易造成备餐空间压抑,操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区,水槽,操作区,集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房,是当下最为常见且公认的标准厨房布局,有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则(人体右手使用习惯),将厨房做合理布局。
当然,有一种特例下可能需要打破规则做布局,为了灶具使用的安全考虑,靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上,增加了一个台面,适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确,放置更多的厨房电器,容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许,亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜(或餐桌),做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》
(2)L形。适合于矩形空间,可将炉灶和冰箱布置在L的长边,洗涤槽布置在L的短边,但L形的长边也不宜过长,一般可按照冰箱、橱柜、灶具、案台这样向顺序排列,使操作省力方便(图54)。
(3)过道式,适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的,所以称为“过道式”,由于无法布布置“U形和L形”,所以三个区域只能沿两面墙面排开,三个区之间的走道可能比较窄,但至少应有80~100厘米的距离。
此外,常见的还有条式(一字形)厨房,它的恃点是将三个区沿一面墙排开,面积最省,适合于较窄的空间,只是在操作时,须来回走整个厨房的长度。值得提及的
是半岛式厨房,半岛式厨房,半岛式厨房与L形厨房相类似,但有一条边不贴墙,称为半岛,烹饪区通常布置在半岛处,而且多半是用半岛将厨房与餐厅或其他家庭
活动区域作半开放式隔断。
因为厨房面积都是固定的,如果橱柜面积变大了,通道面积就会被压缩。所以衡量厨房利用率的标准是:在最小的空间内放入最大的台面。
虽然U型厨房占地面积最小,但是它有两个转角部分,也就导致实际空间的利用率下降了。此外并不是所有厨房都适合U型布局设计,一般厨房宽度在2.2m以上,橱柜宽度达到0.9m左右的厨房才适合用U型布局。因此不能一味追求U型厨房设计,还是要选择适合的。
一字形的厨房,常见于以下情况:小面积公寓的过道式厨房、狭长且带有阳台的厨房、面积较小的厨房,一字形的厨房实用性都较低,通常都是无奈的选择,要么是小,操作台面空间不足,要么是动线较长,做饭需要来回走动多。
相比一字形厨房,二字形的厨房通常都较为宽敞方正,实用性较强;之所以不做成U形的,一般是因为长度不足或则挨着有生活阳台的门,无法做多一面的操作台,不过这样的厨房也是已经挺好用了。
一般走道需留出600mm,相邻厨房台面需兼具同时操作功能时走道不应<900mm。岛台也有设计成一面与厨房台面相邻的三面腾空式等情形。对于家庭中厨房的装修,我们除了考虑好厨房橱柜的安装以外,其实还有另外一个非常重要的部位就是厨房的岛台,也称之为厨房中央岛台。
高度正常是800的,也有用岛台,当吧台的那高度就是1200,也有用岛台吃饭的,高度也是800,所以宽度,和长度,取决于你家的厨房面积。对于厨房岛台来说,宽度在0.6-1.2米之间、长度在1.2-4米之间、高度常用尺寸是0.8和1.2米这两种是完全符合人体工程学的设计要求的。又称之为厨房操作台。厨房工作台尺寸设计是十分有讲究的,在材质的选择上,为保证厨房工作台的持久、耐用,一般都是选用不锈钢材质,既不生锈,外观也高档。
宽1米5比较合适。由于我家厨房大点,就按着实际米数:宽60厘米长2.3米。(宽60厘米)很适合,长就按实际米数吧!取舍才是最重要的,如果是在感觉餐厅狭小很逼仄,其实是可以从另一个方向也就是厨房的方向来找到结构的突破以及利用空间。
卡座自带的休闲“气质”还可以将餐厅的使用功能扩展到休闲、会客、书桌、读书角使用;卡座与柜体的“整体设置”增强餐厅的整体性,使餐厅整齐、敞亮。如果强行加入餐边柜,就算餐边柜厚度只做450,加上柜门400,还要留出取拿餐具站人的空间,这样算下来,餐桌与厨房之间的通道就不存在了。柜子不用太大,但是一定要有。” 在餐厅墙上装了排吊柜 ,1年多来餐桌没有乱堆过东西,任何时候都整整齐齐。