十堰的厨师为何大多数都有“强迫症”?
说明可能十堰的厨师大多数都是厨艺精湛的,因为一般厨艺高强的师傅们多多少少都会有一点不一样的强迫症。我可以给大家举几个例子,例如Philippe conticini是少数几个既能做饭又能做甜点的法国厨师之一。他对甜点有两个要求:首先,香草必须产于塔希提岛,而且是天然的。第二个看似简单,甜点必须伴有花茶,但是用来泡茶的水必须是阿根廷的雨水。
Alain Ducasse,曾经是法国最年轻的三星级厨师。在烹饪界臭名昭著:他只使用Moltnoni的厨房设备,如果不满意就拒绝烹饪。他的配料是最好的也是最贵的。龙虾他只做法国布列塔尼的蓝色龙虾!这里有一个特别的介绍:蓝色龙虾,一种罕见的龙虾遗传变异。平均200万只龙虾中只会出现一只蓝色龙虾,这是一种与活化石相当的稀有海洋生物。因为蓝色龙虾太贵了,即使在高档法国餐馆也不容易吃到新鲜食物。每当他出国做饭时,他团队中的每个人都是米其林星级厨师。
陈岚舒是亚洲唯一的女星级厨师。我不禁钦佩她按照国际标准烹饪中国菜的能力。像许多米其林厨师一样,她不使用自己定制的餐具,也没有具体说明。此外,她喜欢中西结合,喜欢做牡蛎配当归、鹅肝配榨菜。
Anne-Sophie Pi是米其林为数不多的三星级女厨师之一。她的父亲和祖父都是米其林三星厨师,可以说是厨神家族。她喜欢煮小海鲈,海鲈必须被法国布列塔尼(Brittany)一个名叫Bernard的渔夫抓到,用网抓到的不行,必须用手抓,估计也只有厨神家族敢说这话吧。
指导意见:
你好,治疗强迫症目前常采用认知行为治疗、心 理治疗及抗焦虑、抗抑郁药物治疗。医生与患者采用共同分析探讨、自我心理解放、自我松绑、挖掘潜能的方法,找出干预措施,大部分人可获得一定程度的好转。
一、首先,你去都去了,不如踏踏实实的学个一技之长,也算对得起你自己,没白浪费时间。
二、其次,你说你又做了其他的行业,进工厂,做销售,你总归还是要有一技之长,才能在社会上立足的,销售也不是那么好做的,而且不敢保证你能做多久。
三、现在家人又准备让我去学厨师,你实在是不想去,可是你还是去了,但是你也是每天都在混日子,身在曹营心在汉,天天想着怎么去辞职,找个什么理由跟家人说。家人是不会害你的,他们是考虑到你日后的生计问题才让你学厨师的。
总之,既然去学了,就好好学。如果你实在不喜欢学厨师或者学不会,你要跟家人实话实说,违心的去了,却不好好学,不是浪费了宝贵的时间吗?
最重要的是,合理利用橱柜拉篮
把厨房那些锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐通通收进柜子里,分类归置好,这样厨房的台面就能保持整洁干净。
如果不装橱柜拉篮收纳的话,就会出现下图那样的情况,很乱感觉很多东西,不整齐~
橱柜里装了拉篮之后~碗碟、筷子、勺子等等都可以放进橱柜里,这样台面就不显得乱了。
悍高系列4.0宝格丽系列
把调味品、砧板这些也装进橱柜里~真正解放厨房台面~
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鸡肋转角也能变废为宝,一个转角拉篮就能搞定~还能放锅、盆这些大件物品。
悍高小怪物转角拉篮
这么整齐的厨房不香吗?下厨的欲望都大大提高了~做饭都香了很多~