妈妈喜欢烹饪,母亲节准备送她一套厨房用品,不知道什么的好,大家给点意见!
司顿的品牌不错,世界五金王国出品司顿STF003快刀组合,由厨房剪、厨师刀、水果刀、磨刀棒等组成,德国进口精钢,人性化刀面气孔设计,圆形立式刀架,简洁时尚,是巧妇厨房必备厨具之一!司顿STF003快刀组合,德国工艺,系出名门。为世界五金王国、德国厨房专家—司顿出口品,其精湛锻造工艺打造巅峰级的精钢刀锋,精益求精的专业气孔设计,无不体现对至臻品质的苛求:
持久锋利与柔韧性俱佳,手柄与刀身一次成型,舒适手柄,轻松把握,贴合人工力学原理,切割不同食材畅快淋漓。而简洁时尚的可立式收纳刀架组合,体现独特的家居品味,有效的节省了厨房空间,传递惬意优雅的生活方式。
司顿STF003快刀组合,由厨房剪、厨师刀、水果刀、磨刀棒以及砧板和刀架组成,分别针对不同食材的切割需求,使烹饪生活更加轻松,彰显了高端定位与精品路线。因此它不仅是你不可或缺的厨具之一,也适合企事业单位、金融、通讯、地产等行业的高端商务馈赠、员工福利、祝贺乔迁的一款时尚潮流的高档厨房礼品。
品牌文化:
STONE诞生于德国杜塞尔多夫东南30公里的工业城市一索林根,司顿为国际品牌产品,来源于德国知名企业,它是追求卓越品质之高雅人士生活的贴身伴侣;适用于高端、追求品质、拥有丰富内涵企业的商务赠送,特别会议庆典纪念、高价值产品的促销赠送、高端客户的馈品、团购等,有效地展示了企业理念与文化的一种载体,并提高了企业的各种商务活动的宣传效果与企业形象。司顿产品结合了德国人的思想文化内涵,能满足被赠送者内在的精神需求,使企业与之产生共鸣从面达到预期效果。
、 厨房里的木器最难洗,其实,巧洗很简单,就是先把它用漂viper水浸一夜,第二天一冲,就很清洁了。
2、 珐琅器皿、玻璃器皿以及陶瓷器皿等使用久了,会产生污秽油垢,可用醋与少许食盐的混合液洗刷,即可完全除掉污渍。
3、 新铁锅在第一次煮东西时,会把食物染成黑色,可利用豆腐渣在锅里擦几遍,则会生效。
4、 煎鱼的锅常带腥味儿,若以剩茶水洗涤,再用清水冲洗,其腥味儿即可消失。
5、 菜刀生了锈,可用萝卜片或马铃薯加少许细沙末来擦拭,刀锈会立即消除。平时用完菜刀以后,最好用布擦拭并抹一点儿生油,或者用姜片揩过,可以防止生锈。
6、 砧板用旧了,有一股鱼肉的腥味儿,可将砧板浸在淘米水里,再加点儿盐末来擦洗,用热水冲净,就可以清楚腥味儿。
7、 把豆腐放在淡盐水里泡20—30分钟,再拿来烹食,豆腐就不会煮碎。
8、 用加过温的刀,切面或切面包,非常好切。
9、 葱头的葱味儿沾在手上时,可用醋洗净。
10、 切熟蛋时,用快刀在热水里烫一下再切,切出的蛋黄便很整齐。
11、 菜刀把儿掉下来,可用一些松香填入刀把儿孔内,然后把刀柄脚烧红,插进刀把儿孔,待凉后即可使用,而且很结实。
国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙
胜在锋利耐用
而且易磨。亲身体验
一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉
就是那个血色的姻缘。
辅料:油、盐、姜、干花椒、蒜、香葱、辣酱、干辣椒、料酒、蛋清、生淀粉、黄豆芽。
1.清理一条草鱼。
2.将鱼背部的肉切片。
3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。
4.把鱼刺切成块。
5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。
6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。
7.将焯水的豆芽放入碗中。
8.给热锅上油。
9.用豆瓣酱炒红油。
10.加入姜和蒜。
11.放下鱼头和鱼块。
12.加水,煮8分钟。
13.将鱼片煮至发白,盛入碗中。
14.热油,花椒,关火,再放红椒。
15.将胡椒和辣椒油倒入碗中,撒上香葱。
花鲢鱼尾 1条 、 盐,腌鱼 5克 、 鸡粉,腌鱼 2克 、 白胡椒粉,腌鱼 1克 、 汉源花椒粉,腌鱼 1克 、 鸡蛋清,腌鱼 1个 、 料酒,腌鱼 30ML 、 生粉,腌鱼 50克 、 菜籽油,炸鱼骨 100ML 、 生姜 1块 、 大葱 15克 、 香菜 8棵 、 红油豆瓣酱 50克 、 麻辣底料 70克 、 干辣椒段 50克 、 四川汉源干青花椒 30克 、 开水 2500ML 、 白胡椒粉 1克 、 蚝油 50克 、 老抽 15ML 、 白糖 35克 、 料酒 50克 、 菜籽油,炸干辣椒干花椒 150ML 、 盐 10克 、 鸡粉 5克
烹饪步骤