久久板材和鹏鸿的哪个好

正宗久久鸭脖文字版制作方法：

配方原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。 （详细操作方法视频迦威，前面字母 B F T 后面数字 3 3 9）

制法方法： 1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。

2、制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

3、卤制 把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。

特点；香辣浓郁、鲜嫩可口

注意事项：

1、鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。加放硝盐才会色泽浅红、风味较佳，千万不要过量多加！以免对人体有害。

2、干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其"劲辣"风味。

3、卤鸭颈子店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需八、九种即可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味。

4、鸭颈子骨头里也带辣味，其实不难，鸭颈子氽水后，脊椎管里脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。

久久町属于日本进口品牌，质量比苏泊尔的好。

日本久久町电炒菜锅多功能家用电炒锅一体式不粘锅，该品牌主要生产各种厨房用品，比如炒锅，菜刀，削皮刀等，其刀具采用高品质不锈钢，人性化波浪状锯齿刀片设计。

文∕卫允琳

洗碗布、海绵、砧板、洗碗槽等，都是厨房里会碰触到食物的厨具，但可能也是细菌滋长的温床。据调查指出，洗碗布上所聚集的细菌及霉菌，是牙刷的 100 多倍。

如果要猜家中细菌最多的地方，很多人会回答厕所，但正确的答案却是厨房。主妇们每天都在厨房做菜给家人吃，最要讲求卫生，如果没有适当的清洁方法，砧板、抹布甚至是墙壁磁砖等处，能藏纳著几 10 亿的细菌。曾有调查指出，洗碗布上所聚集的细菌及霉菌是牙刷的 100 多倍。

哪些厨具是细菌的温床？

厨房 ? 常见的病菌，其实就是环境中所存在的细菌，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、诺罗病毒、黑霉菌、青霉菌等，这些细菌不管是 *** 或是肠道都存在，如果上完厕或是吃饭前没有好好洗手，细菌就会沾染到手上，然后又去抓门把、冰箱、电话或是摸餐桌，细菌就容易到处散播。

●洗碗布、菜瓜布

厨房中有哪些地方最容易藏有细菌？根据美国国家科学基金在受试者擦拭了家中的几样物品后发现，洗碗布最脏。洗碗布上聚集著细菌、霉菌以及酵母菌，每次清洁时，布上就会沾上一些细菌，如果没有经常在使用前消毒洗碗布，细菌就会越积越多。

不过，有些人洗碗用的是菜瓜布，不是洗碗布，是否就比较干净呢？当然不是。因为妈妈们用菜瓜布洗碗、擦污垢之后，多半会置放在阴暗潮湿的洗手台晾乾，却不知此处是繁衍细菌得天独厚的温床。根据研究，菜瓜布上面的菜肉渣若没有清除干净，两餐下来，就能滋长 1 亿个细菌。使用菜瓜布前若没有仔细清洗一番，拿来这边擦、那边抹的，很容易就把细菌扩散得更广。

●砧板

砧板上常放著未烹调过的食物，上面不乏留有各种肉品血水及蔬菜汁液，也很容易滋养细菌，如果又拿来切熟食，食物上面就会沾染到细菌。根据研究，砧板只用过 7 天后，每平方厘米的细菌就达 20 几万个。因此，一个家庭应准备至少 2 个砧板，分成生食砧板与熟食砧板，以免交叉污染。

●洗涤槽、炉灶台

再来是洗涤槽。很多人为了方便，喜欢把碗碟堆放在水槽中没有马上清洗，各种厨余、汤汁残留，结果让洗涤槽成为细菌的滋生地，即便简单的清洗还是无法完全消灭这些细菌；另外，做菜的时候，如果不小心把调味料或是菜汁掉落到炉灶台上面，但没有马上清干净，一次又一次，也会变成细菌滋长的地方。

●抽油烟机、瓷砖

烹煮食物时的油烟会往上飘，多半依赖抽油烟机抽排，但抽油烟机的机身却同时也容易聚集油烟和灰尘，而且油烟黏黏的，一旦沾染灰尘，就很难清洗，民众多半是久久才清洁一次，所以，抽油烟机上面细菌很多；厨房瓷砖虽然是便于清洁的材质，但跟抽油烟机一样，常蒙上一层又一层厚重的油污，而且主妇们通常一年才大扫除一次。

5 类环境清洁剂应禁用

细菌到处散布，最怕病从口入，不小心吃下肚后，最容易导致拉肚子，症状厉害时会脱水、电解质不平衡；如果身上有伤口，又加上抵抗力弱，伤口遭到细菌入侵，就会引起感染，严重还会引发菌血症，甚至造成可能会致命的败血症、肺炎；而潮湿环境中的霉菌，更是台湾小朋友过敏的常见因子，不能不小心，厨房卫生清洁工作刻不容缓。

清洁厨房时，不少人会使用清洁剂，但根据美国环境工作组 2012 年针对 2000 多种市售清洁剂进行调查发现，清洁剂中的成分有 53 ％会伤害肺部。尤其是玻璃清洁剂、多功能清洁剂及漂白水等，有些标榜可生物分解的清洁剂，甚至还含有壬基酚，其为环境荷尔蒙，对生态环境及人体都有很大的影响。

美国环保团体发出警讯，有 5 大类的清洁用品，家庭不应该使用，或者要选择更安全的替代物。分别是：空气芳香剂、抗病毒消毒剂、衣物柔软剂、水管清洁剂及烤箱清洁剂等。

˙空气芳香剂： 含有香精、塑化剂及防腐剂等混合物，常会诱发过敏及气喘。

˙抗病毒消毒剂： 这类商品，则可能会造成抗药性的抗药性病菌。

˙衣物柔软剂： 已被证实会导致过敏、气喘及 *** 肺部。

˙水管清洁剂： 可能会灼伤眼睛及皮肤。

˙烤箱清洁剂： 浓厚化合物会产生刺鼻味，吸入会感到恶心。

自制天然除菌液

清洁厨房时，建议可以使用天然清洁剂，像是小苏打粉、醋及天然精油等，尤其柑橘及柠檬去油效果很好，且同时能抗菌。也可以自制多功能亮晶晶除菌清洁剂，方法如下：

材料： 白醋 1 杯（约 250ml ）、过滤水 3 杯（约 750 ml ）、柠檬汁 1 ∕ 4 （约 60 ml ， 2 颗黄莱姆或 4 颗柠檬）、柠檬精油 10 滴（或柑橘精油）、百里香精油 10 滴、橄榄液态皂或液态皂基 1 大匙（约 15 ml ，选择性使用）、 1200ml 喷瓶。

作法： 将白醋及清水依序倒入喷瓶内，再滴入精油及柠檬汁，并充分摇晃均匀。每次使用前都要摇晃，让精油平均分布，按压几下喷在欲清洁之处，并用干抹布擦干即可。

多功能亮晶晶除菌清洁适用范围包括流理台、瓦斯炉表面、厨房家电表面如冰箱、洗碗机、烤箱、微波炉等，还有沾到食物的木质餐桌、玻璃、窗户、镜子、水龙头、门把及电话等。可以视家中清洁范围，增加及减少制作量，能用来取代漂白水等清洁剂。

1， 没过一会儿，厨房里就飘溢出一股浓香。

2， 王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。

3， 妈妈围上一条碎花围裙去厨房做饭。

4， 每天晚饭后，我都帮妈妈把厨房擦得干干净净。

5， 我家厨房位于四合院中的阳间。

6， 小红正在烟熏火燎的厨房中为奶奶做饭。

7， 厨房里厨子太多筑室道谋。

8， 我怎么也猜想不出究竟是谁在厨房里弄得叮叮当当地。

9， 这抑扬顿挫、温柔悦耳的祖国语言，甚至连厨房里飘出来的葱花炸锅的香味儿，都令人心驰神往，无限销魂。

10， 终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。

11， 我把厨房收拾得干干净净。

12， 看到厨房杯盘狼藉的情形，妈妈眉头都皱了起来。

13， 这抑扬顿挫、温柔悦耳的祖国语言，甚至连厨房里飘出来的葱花炸锅的香味儿，都令人心驰神往，无限消魂。

14， 妈妈在厨房里做菜，香味直飘入我的鼻子，引得我口水宛若瀑布，飞流直下三千尺！

15， 母亲在厨房里又是杀鸡，又是剖鱼，忙得不可开交。

16， 厨房里蒸气腾腾，炊事员们正忙着做晚饭。

17， 当我和妈妈在客厅看电视的时候，爸爸在厨房默默无闻地洗碗.

18， 今天我下厨房，经过了一阵忙碌，一桌美味佳肴终于做好了，看着、闻着、吃着这一桌红、黄、绿、白色相配的饭菜，听着爸爸妈妈的赞美声，我心里美及了，快乐无比。

关于打扫家务的好句子：

1、但那白白细细的面粉似乎和我过意不去，一阵鼻痒——哈啾！厨房中的一大一小的两个“白粉人”不禁相视而笑。

2、这顿饭后，让爸爸上岗，让妈妈休息的想法我是越来越坚定了。

3、我高兴地跑到妈妈面前叫醒她：“妈妈，你看这碗好美哟！”

4、我把一个个汤圆放人锅中，有的汤圆在锅中潜水，有的则静静地躺在锅底，好似在闭目养神，还有的在锅中游来游去，练习着各种游泳技巧。

5、有一次，奶奶教我表姐洗鲤鱼，恰巧我也在厨房，站在旁边看着、听着，也就大致知道了洗鲤鱼的方法。

6、突然，因为我切得太用力了，萝卜弹了出来，像一支离弦的箭，向旁边飞去，“砰”的一声掉到了地板上。

7、没想到炒鸡蛋里有这么大的学问！我真是小瞧了它了。这盘鸡蛋让我忽然明白，干什么事都有什么事的技巧，只有掌握了技巧，才能成功！

8、洗到第八天的时候，我忍不住大声问：“为什么总是让我洗碗，你怎么就什么也不干？”

9、我看了一下我的杰作：酱色的水里煮着一个黑糊糊的鸡蛋块，汤不像汤，菜不像菜。

10、怀着满腔的热情和自豪，我忙上忙下地收碗碟、擦桌子，任汗滴如雨落下。

11、别看一个小小的汤圆，包起来可真不容易啊！因此我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获，只有付出了汗水，才能取得成就。

12、我把抹布浸在水里，接着又取出，使劲搓了几下，然后把它拧成了麻花……

13、我按动洗衣机“启动”电钮，大被单立刻在洗衣机里旋转起来，左三圈右三圈，像跳舞似的，好不轻松。

14、我在脏衣服上打上肥皂，然后就“吭味吭咏”地搓起来，一个个小肥皂泡儿从衣服上冒出来，一会儿就变成一大堆白沫了。

15、然而，我也不能高兴得太早，因为，由于效果不错，老妈决定将“节约风”进行到底。

1.今天，又是妈妈下厨。嫩滑滑的蒸水蛋、香喷喷的红烧鱼、油汪汪的可乐鸡翅……不言而喻，我又要美餐一顿了。

2.我们3个女生打算亲自下厨…请大家吃一顿别出心裁的家常便饭。

3.三十那天，妈妈亲自下厨，为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天，舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家，大家一起品尝着美味佳肴，一边不时谈论着什么。

4.不会下厨子的裁缝不是好司机。

5.天我下厨房，经过了一阵忙碌，一桌美味佳肴终于做好了，看着、闻着、吃着这一桌红、黄、绿、白色相配的饭菜，听着爸爸妈妈的赞美声，我心里美及了，快乐无比。

6.亲友聚身旁，同来做羹汤。欢喜下厨忙，佳肴分外香。谈笑情意长，彼此都欢畅

7.今天是爱妻日，决定下厨做一道大餐送你。菜式主题：感谢。菜式主料：幸福；辅料：美丽，善良，贤惠。烹饪方法：文火炖煮。功效：美丽常在，幸福久久！

8.我这样想，今天亲自下厨，才体会到做一餐饭是多么的不易。

9.他亲自下厨为我烧的小菜二三，藏辛辣于绵爽，不愧是当年的特级厨师。

10.今天我妈来帮我这个孕妇做这做那，比如打扫了一下厨房，炖了一锅我最喜欢的汤。

11.一个很好的办法就是简单而又不用下厨的健康减肥餐。

12.偶尔做美女私房菜给他或者老友吃。但不要天天做，你生来不是为了某个人天天下厨房。

13喝汤，是在喝时间精华。让那些廉价的贵重食材物料在汤煲里上下翻滚互混，让慢火熬出那一室温暖的香气。

14.初次下厨一不小心煲汤煲干了水，不打紧，告诉家人过程比结局重要，那么几个小时的立体环回享受已经不得了了。

15.母亲忙下厨炒青菜，他沉默地夹了一筷又一筷，那温暖与清鲜味道，在他身体里停留很久。

(1)晚上放学后，同学们在教室里清洁卫生，打扫教室。小明拿盘子，里面装满了水，我拿着抹布在擦窗户，小红拿拖把在拖地，小芬拿抹布在擦桌子。

(2)我们十余个人准备好笤帚，墩布，抹布等用具，来到305教室进行打扫，同学们都兴致昂扬。或许是因为305教室往常没有指定的班级负责打扫，显得有些脏乱。这非但没让大家觉得麻烦，反而使我们的斗志更盛。有的同学拿起抹布擦黑板，有的同学在扫地，也有些同学在擦门窗，擦柜子。看着黑板越来越干净，桌椅越来越整齐，垃圾越来越少，伴随着每一个同学的付出，每一滴汗水，我们十分兴奋。时间一点点过去，原本还有些脏乱的教室被我们打扫得焕然一新。看着眼前的场景，我深深地感到付出是值得的。

(3)记得有一次，我们全校搞大扫除。我们齐心协力的打扫我们的教室和帮学前班、一年级打扫，负责擦玻璃的，把玻璃擦的雪白雪白；负责扫地的，把地扫的一趁不……最后，我们把教室打扫的干干净净的。同学们欢呼雀跃，手舞足蹈，真叫人难以忘坏。

(4)正在这时，教室里出现一个身影，她静静地走到教室门后，拿起扫把和簸箕悄悄地来到小明座位处，低下头默默地打扫着，她就是坐在小明身边的小红同学，在小红的衣服上，鞋子上还沾着小明吐出的脏东西呢。老师微笑着走过来接过小红手里的扫把自己扫起来，几分钟后，老师把教室打扫得干干净净。

(5)还有一次，放学后，同学们值完日，关了灯，准备走了，却发现彭彭还在卫生角处打扫掉在地上的垃圾，一直到教室被打扫得干干净净为止。她经常是最后一个离开教室，教室也因此更加洁净。

(6)一天中午，同学们吃完饭都在外面玩，他却走进教室，看见地脏了，就一声不响拿起扫帚认真地扫起来。值日生看见了，连忙紧随其后打扫起来，很快把教室打扫干净了。

1.这既是我们的厨房，又是客厅和餐厅。

This is our kitchen, sitting and dining room all rolled into one.

2.厨房的橱柜里堆满了罐装汤。

The kitchen cupboard was stocked with tins of soup.

3.他们听见他打开了厨房里的水龙头。

They heard him running the kitchen tap.

4.吃过晚饭，尼娜和玛丽在厨房里收拾。

Nina and Mary were in the kitchen, cleaning up after dinner.

5.厨房洗涤槽的水漫到了地板上。

Water from the kitchen sink overflowed onto the floor.

6.铺了瓷砖的厨房地板便于保洁。

Tiled kitchen floors are easy to keep clean.

7.我站在厨房，等着水烧开。

I stood in the kitchen, waiting for the water to boil.

8.他坐到厨房的椅子上，俯身脱掉了靴子。

He sat in a kitchen chair, reached down and pulled off his boots.

9.他在厨房不小心打碎了一个瓶子，被碎玻璃片划伤了。

He dropped a bottle in the kitchen and nicked himself on broken glass.

10.她把厨房门重重地关上，我甚至听到了碟子的震颤声。

She slams the kitchen door so hard I hear dishes rattle.