在厨房干活穿什么样的鞋
在家中的厨房，建议穿防滑拖鞋。在公共场合厨房工作，可以穿有加厚防滑鞋底的鞋子。比如：厨师鞋、防滑球鞋、防滑安全鞋等。
通常意义上所说的防滑鞋是指鞋的前掌有凹凸槽。防滑鞋一般采用优质进口天然高弹力橡胶及特种钢材质鞋钉，防滑鞋可以帮助更好的完成大量的踮脚动作。防滑鞋与普通的鞋最大区别就是能有效防止湿滑地面等特殊场所的滑倒，摔伤。防滑鞋不容易变形、不脱落、不打滑，可反复使用。防滑鞋可以减少你在途中发生意外的概率。
1、厨房鞋要先清洗鞋底再清洗鞋里。
2、用鞋刷先在肥皂上刷刷再刷鞋底、鞋里，外面里面都要仔细刷，反复清洗鞋子，脏水倒掉换干净水。把鞋子泡水里，其实不用刷肥皂，用牙刷将鞋刷洗干净。有什么小石子在鞋底的胶缝里可以用牙签挑干净。
3、厨师鞋防滑工作鞋的防滑、防水、防油、耐磨，鞋底需要防滑、耐磨，鞋面需要防水、防油。对于鞋底，有的厨师鞋厂家，鞋底是特制的，两侧鞋底，中间层负责减震，与地面接触的鞋底层负责耐磨、防滑。既保障了厨师穿着时的舒适，也增加了在油、水或洗洁剂地面的防滑止滑、耐磨。对于鞋面，通过使用皮质材质或者防泼溅透气材料，实现防水、防油。水滴到鞋面，直接滑落，保障了鞋内的透气和干燥。
厨师一定要穿真皮工作鞋，因为塑胶鞋或者水靴虽然能更好的防水，但是不透气，厨房潮湿容易臭脚，起水泡开裂。不适合长期站立工作的厨师朋友使用，这款鞋是从内到外的真皮材质，所以更适合。而且价格不贵一百多。
防滑拖鞋。
防滑拖鞋，起防滑作用的就是贴在鞋底的防滑胶块了，而这个原材料就是橡胶了。参考的指标主要是韧度、弹力、承受力等。而要达到标准的防滑胶，主要还是要依赖进口，价格比较高。所以，所谓防滑拖鞋，这个胶块只要不是橡胶的，那基本就可以判定不防滑。
拖鞋使用注意事项
适度穿拖鞋，夏天穿拖鞋，虽然舒服，但也不能一直穿。另外在家和出门不要穿同一双拖鞋，要时常换换脚。
家里的拖鞋一定要一人一双，切不可互相乱穿，这样也能防止若一人感染脚气，就会产生交叉感染。如果家中来客人，最好尽量使用一次性的鞋套，有条件的也可以准备专门给客人用的拖鞋，但是用完后一定要记得清洗、消毒。
以上内容参考 百度百科-拖鞋
材质
AlproCell 塑胶材质：
一种蜂窝状塑胶材质，可以有效抵御油污，材质更为柔软，不易变形。
AlproFoam特种塑胶材质：
一种定型发泡的塑胶材质，可以抵抗脂类油污等，更结实耐用。
真皮：
头层皮由真皮层以及与其连接在一起的网状层组成，经久耐用，舒适细腻，但是为符合后厨工作环境，真皮要经过专业处理，以达到防水耐油的目的。
EVA树脂：
是乙烯-醋酸乙烯共聚物，有轻盈、耐穿、缓冲、防腐等特点，在鞋材中应用广泛。
材质
AlproCell 塑胶材质：
一种蜂窝状塑胶材质，可以有效抵御油污，材质更为柔软，不易变形。
AlproFoam特种塑胶材质：
一种定型发泡的塑胶材质，可以抵抗脂类油污等，更结实耐用。
真皮：
头层皮由真皮层以及与其连接在一起的网状层组成，经久耐用，舒适细腻，但是为符合后厨工作环境，真皮要经过专业处理，以达到防水耐油的目的。
EVA树脂：
是乙烯-醋酸乙烯共聚物，有轻盈、耐穿、缓冲、防腐等特点，在鞋材中应用广泛。
鞋底
鞋底一般有PU和EVA等材质，鞋底设计的特殊花纹可以起到防滑的作用。
鞋跟
最舒适的防水台与鞋跟的高度差为2.5厘米，即防水台厚度为2.5厘米，鞋跟的高度为5厘米，穿着起来最为舒适，保护腰部。
细节
1、鞋的底部要具有强大的排汗系统，包括在脚最易出汗的区域布满排气孔、鞋后跟鞋垫与鞋跟之间留有空隙，都可以将大量汗水通过鞋底排出。
2、在鞋围处设计防滑海绵圈可以有效防止脚前倾，脚趾不会顶到鞋头。
3、挂扣不仅可以起到装饰性作用，还可以有效防止脚后跟与鞋分离。
一般是黑色或者白色.外形与普通皮鞋差不多.一般来说厨师必须穿这样的鞋才允许工作(在许多发达国家).
你可以去卖鞋子的地方问一下.
厨房地面容易有油渍，所以比较滑，为了避免出现摔伤情况，一定要穿防滑的鞋子，
煮面师傅岗位地面水迹也是比较多的，尽量选择防滑和黑色的鞋子，黑色是为了耐脏
厨房鞋主要是供酒店、饭店厨师使用的一类工作鞋的总称。
厨师鞋源于厨房餐厅地面湿滑而制造的防滑鞋，经过长时间的研发改进现在的厨房用鞋已经达到特种防滑效果。主要有如下效果：
1，防滑-在有水和油的地面上仍然防滑。
2，耐油防腐蚀-鞋底耐油防腐不易被腐烂。
3，防砸-鞋头内置钢头或者塑料硬头防止菜刀类的锐器及重物砸到脚上。
4，牛皮厨鞋又增加厨鞋的透气性、吸湿性及防臭。
现在厨房鞋主要是供酒店、餐厅厨师使用的一类工作鞋。由于它的特性也在不同行业有着同样的环境也使用厨师鞋，如食品加工厂、洗浴中心等。
厨师鞋 现在国内可以购买的厨房鞋品牌比较少，一个是美国品牌sfc，另外一个就是北京伊曼联
