大连幼儿园3个班型要求厨房的规格

至少43平方米

室内完全按幼儿园标准设计，通风透气，宽敞明亮，确保教室符合教学要求.各班都配有多种现代化教学设备.班班配有独立的休息室和洗漱间，极大的方便幼儿生活起居！园区安全：园内24小时红外线监控，确保幼儿在园的安全！

，幼儿园食堂食品处理区的面积有严格规定（食品处理区是指初加工、切配、烹饪区域），就餐人数180人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于43_，备餐间面积需大于等于15_，就餐人数270人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于52_，备餐间面积需大于等于15_，就餐人数360人（包括教职工人数），食品处理区面积需大于等于60_，备餐间面积需大于等于15_。在保证总面积的前提下，仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。厨房设计及设备布局要求：幼儿园厨房的各功能区域必须有明确的划分，根据厨房加工方式及出品类厨房应划分为：初加工（全部使用半成品的可不设置），切配烹饪、面点制作、餐具清洗消毒、备餐、仓储、更衣间及清洁工具存放场所，供餐人数大于30人以上的，各区域应独立隔开，备餐间不得有其他功能及操作，并设有二次更衣室及相关设备。供应西餐为主的食堂，可采用备餐间。各场所均应设置在室内，厨房加工区域不得设置厕所、浴室等生活场所及设施。如需送餐，送餐线路应在屋顶之下，如无屋顶，餐车应该是封闭式的。厨房应采用电子显示屏、透明玻璃墙、隔断矮墙等方式中的一种或者数种公开烹饪、专间、清洁洗消等加工操作工程。

1 必须开两个不同方位的门.幼儿活动路线与幼儿园后勤路线不要相交.2 所有基础设施(水电,燃气,绿化,围墙,活动区域等）必须达到使用标准。3 卫生间浴室等公用部分使用300*300防滑地砖。4 走廊，活动室，功能室等幼儿活动区域使用符合环保要求的木地板，塑胶地板或者橡胶地板。5 墙面除必要功能性装饰外，使用环保乳胶漆。6 所有墙体角位必须做圆角处理，1.2米以下做防撞软包角更佳。7 窗使用整体推拉式，并在高度有可能使幼儿爬上爬下的窗口安装护栏。8 如有游泳池，须安装滤水循环系统，并按幼儿泳池要求高度建设。周边安装不锈钢护栏，池面池底铺设防滑地砖。9 运动场或跑道使用橡胶地面。10 安装防护网。11 厨房严格遵照卫生防疫部门的要求建设，B级以上厨房标准。12 严格按照当地消防部门要求进行消防工程建设。 1 必须开两个不同方位的门.幼儿活动路

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幼儿园厨房用具价格如何

不锈钢厨房置物架微波炉架落地厨房用具收纳架层架储物架烤箱架=98塑料收纳篮 特价大号加厚桌面整理筐厨房零食杂物盒幼儿园收纳筐=5.4海报印制669素材516幼儿园餐用具清洗消毒厨房饮食卫生制度=12丹麦原装dantoy幼儿园儿童过家家玩具厨房玩具炊具烹饪用具=55儿童茶具玩具厨房用具幼儿园布艺过家家厨房玩具女孩玩具切切乐=155以上价格来源于网络，仅供参考，购买时以实际价格为准 用具多了,也有好有坏,看你有多少钱,想用多少钱来买了。不想用太多钱,就有菜、菜板、铲子、勺子、放调料的小盒(可以用奶瓶代替)、洗菜盆(筐)、碗、盘子、筷子如果没有或不想用燃气,那就电锅(可以炒、蒸、熬)如果用燃气,燃气灶,炒锅~~如果钱多,那就再来微波炉,高压锅,电锅可以用电磁炉、电饭煲等代替菜板也可多弄一两块,把类别分开反正有钱多买些也没坏处

按照国家规定，幼儿园食堂的比例应该是1比50。《食品安全法》针对幼儿园的专门规定第五十七条，学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

幼儿园食堂主要的餐食对象是七岁以下的儿童，设备及布局会有一些特殊的要求，所以，幼儿园厨房设备的设计及布局跟其他食堂会有所不同。

一、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。

二、厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。

三、因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。

四、托儿所、幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯。