健康厨房5大标准,你做到几条
俗话说“病从口入“,作为烹调食物的“主战场“,厨房本该是家中最干净整洁的地方。但近日研究发现,平时用来切菜的砧板上细菌竟是马桶的两倍!今天小樱就来告诉大家,健康的厨房到底长什么样!
橱柜封边要密实
厨房空间较小,通风透气性相对较差。国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生说,橱柜体积一般会占据厨房1/3左右,且橱柜的材质多是人造板材,其中包含大量黏合剂,因此会释放甲醛等污染物。所以,一定要选择通过国家质检的大品牌产品。安装时注意橱柜封边一定要严密。
有些家庭的烟道没密封好,在开抽油烟机时容易把别人家的油烟吸进来,装修时要注意使用防止油烟倒灌的出风止逆阀,还可在烟道口处加装下垂式密闭阀。此外,如果空间允许,最好在装修时就把厨房水池分成两个,便于保证生熟分开。
通风炒菜开门窗 做完饭后要通风
英国一项研究表明,在通风系统差、燃烧效能低的灶具上做饭,对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。很多女性不吸烟,却高发肺癌的原因即在于此。因此,一定要做好厨房的通风工作。炒菜时,要打开油烟机或使用无油烟锅,而且油烟机要“早开晚关“,同时把门窗都开个小缝,形成对流空气,利于污染物扩散。
樱花双炫风吸油烟机采用三层设计:双层外油网+内滤油网,独创三重滤油系统,能够全方位保护电机,增强油烟分离效果的同时还保证了吸油烟机持久优畅运行,保障心脏不卡油,持久大吸力!
卫生抹布每天洗 池子每天刷
英国食品卫生专家说,砧板卫生状况糟的原因是人们没有正确清洁它。
很多人习惯用开水烫砧板,其实这样做并不保险。可先用洗洁精和清水把砧板洗净,再往上撒一勺盐,用洗碗海绵蘸一点点水后,反复擦拭表面大约30秒钟,然后用冷水冲洗干净。
随后再将白醋和水以1:2的比例调好后倒喷在砧板上,不要冲洗,放到通风的地方自然风干即可,能起到很好的杀菌消毒作用。砧板至少每3年更换一次,一旦发现砧板上有较深的刀痕、颜色变深,就应该立即换掉。
食物生熟须分开 速食要加热
欧洲科学家研究发现,导致厨房里危险重重的“罪魁祸首“,是生肉、生蔬菜和家禽,超过60%的生鸡肉包含弯曲杆菌(导致食物中毒的一种病菌)等细菌。据美国疾控中心2011年发布数据显示,每年约有4800万的美国人会经历程度不等的生物性食物中毒,约3000人因此死亡。
因此,厨房中的生熟一定要分开,不仅砧板、刀具、抹布要生熟分开,冰箱中储存食物也要独立分装,避免相互污染。蔬菜、水果、肉类、鱼类等速食食品,解冻后均需加热再食用。冷冻室和冷藏室一样,要定期清洁,建议每月清洁一次,要除霜。最后,勤洗手,要不停揉搓双手,并注意清洁指甲,保持流水冲洗20秒以上。
安全按时换器具 定期查管道
锅碗瓢盆这些器具看似“长寿“,但也有使用年限。如果不按照使用年限定期更换,很可能带来健康隐患。当不粘锅的涂料一旦受损,加热后就会释放出有害气体,所以涂料一旦受损就应立刻换新的。塑料食品容器太旧或出现划痕,容易释放对人体有害的双酚A,也最好每年更换,发现有划痕应立即丢弃。
厨卫包含天花吊顶、厨卫家具、整体橱柜、浴室柜、智能家电、浴室取暖器、换气扇、照明系统、集成灶具等厨房卫生间相关用品。
厨卫是厨房、卫生间的简称,通常用于家具、装修、房地产相关场合。相比传统的厨房、卫生间概念,现代厨卫有着功能齐全、适用、美观大方等特点,是现代家具、装修不可缺少的重要组成部分。
扩展资料:
健康厨房5个标准:
1、装修:橱柜封边要密实,台面最好用大理石
橱柜一定要选择通过国家质检的大品牌产品。安装时注意橱柜封边一定要严密。厨房台面是家居又一污染源。近年来,花岗岩、大理石等石材受到追捧,一般来讲,大理石的放射性要低于花岗岩。
2、通风:炒菜开门窗,做完饭后通风10分钟
烹调结束后,要开窗通风至少10分钟,尽量减少高浓度油烟在厨房停留的时间。如果厨房没有窗户,最好购买吸力相对更强的抽油烟机。
3、卫生:抹布每天洗,池子每天刷,碗筷要晾干
筷子建议选择金属材质的,耐用又易清洗。洗碗布要每天清洗,且要保证专用,不能又洗碗又擦桌子,避免交叉污染,最好每周用高温烫煮等方式消毒一次,并定期更换。洗过碗之后,务必把水池和水池旁边的台面再刷干净。否则,水池会成为微生物交叉污染的场地。
4、食物:生熟须分开,速食要加热
厨房中的生熟一定要分开,不仅砧板、刀具、抹布要生熟分开,冰箱中储存食物也要独立分装,避免相互污染。蔬菜、水果、肉类、鱼类等速食食品,解冻后均需加热再食用。
冷冻室和冷藏室一样,要定期清洁,建议每月清洁一次,要除霜。最后,勤洗手,要不停揉搓双手,并注意清洁指甲,保持流水冲洗20秒以上。
5、安全:按时换器具,定期查管道,备个灭火器
塑料食品容器太旧或出现划痕,容易释放对人体有害的双酚A,也最好每年更换,发现有划痕应立即丢弃。应定期检查燃气灶是否漏气,零部件是否损坏,超过使用年限的应立刻更换。此外,最好给厨房配置一个灭火器,以备不时之需。
参考资料来源:百度百科-厨卫
参考资料来源:人民网-健康厨房5个标准 你家的达标了吗?
全国前十名排行:培恩集成灶、美大集成灶、蓝炬星集成灶、帅丰集成灶、板川集成灶、金帝集成灶、火星人集成灶、亿田集成灶、奥田集成灶、风田集成灶。
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点,是现在很多业主装修厨房的优先选择电器。
1、培恩集成灶
培恩集成灶主要由研发中心、会议中心、展示中心、制造中心、办公中心、餐饮中心等组成,项目总建筑面积15万平方米,这是培恩电器为创建品牌宏愿,走向未来而打造的现代化智能科技园区。目前培恩工业园一期已经投入使用,二期项目正在建设规划中,预计建成以后,培恩电器年集成灶生产量可达30万台。
2、美大集成灶
美大集成灶是浙江美大实业股份有限公司首创的集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、烤箱、蒸炉等多种功能于一体的一种组合灶具。美大集成灶搭载的下排油烟系统,将油烟“往上走”改为“向下排”,解决油烟逃逸问题,油烟吸除率达99.6%以上,有效解决厨房油烟污染独特的下排烟方式,让油烟远离口鼻和面部。
3、蓝炬星集成灶
蓝炬星是由浙江蓝炬星电器有限公司于2011年07月21日在中国商标网注册的商标商品服务范围:冰柜厨房用抽油烟机灯点煤气用摩擦点火器
煤气灶水净化装置微波炉(厨房用具)。
4、帅丰集成灶
帅丰集成灶是浙江帅丰电器有限公司旗下的品牌,公司创立于1998年,位于浙江省嵊州市。公司占地面积55000平米,建筑面积35000平米,注册资金3018万元,总资产10552万元。
5、板川集成灶
板川(SAKACO)率先将无烟灶先进技术引进中国
,开始了对无烟健康厨房的创新之路在中国浙江成立浙江板川电器有限公司,公司坐落于浙江省嵊州市。板川是一个年轻化有活力的快速成长型企业,所有管理人员平均年龄32岁,拥有专业化的团队管理经验及品牌操作经验,以超前的营销思路与合作共赢的发展方式,定位于中高端品牌发展路线,努力打造“航空级无烟厨房第一品牌”。
6、金帝集成灶
金帝集成灶是嵊州市金帝智能厨电有限公司(以下简称:金帝)旗下的品牌,成立于2008年,位于浙江省嵊州市。金帝是国家级高新技术企业、集成灶国家标准主要起草单位之一、国家五星级售后服务认证企业。
7、火星人集成灶
火星人集成灶,是浙江火星人厨具有限公司的核心产品,火星人集成灶产品有X7系列(X7蒸,X7),Q5系列(Q5蒸,Q5),X2系列(X2蒸,X2)、X5和(E3、E5)、(X3蒸,E6)。油烟吸净率达95%以上才可称为“集成灶”,火星人集成灶达到了99.95%的指标。
8、亿田集成灶
亿田集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸箱/烤箱/洗碗机/储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。产品涵盖蒸烤独立集成灶、蒸箱集成灶、消毒柜集成灶、烤箱集成灶、洗碗机集成灶、碗柜集成水槽、洗碗机集成水槽、嵌入式蒸烤箱等,致力构筑“无烟、无害”健康厨房环境。
9、奥田集成灶
奥田集成灶属于浙江奥田电器股份有限公司旗下品牌。总部座落于中国厨具之都——浙江嵊州。六大产业项目布局整体厨房,包括:集成灶系列、传统厨电系列、橱柜系列、热水器系列、水槽系列以及自主品牌电机。
10、风田集成灶
风田集成灶属于中山市风田集成厨卫电器有限公司,是集研发、制造生产、销售和服务于一体,拥有自我知识产权的著名集成灶品牌。2009年就已获得“节能认证”、“环保认证”荣誉的集成灶业内品牌,为集成灶国家标准起草单位。荣获各种技术专利数十项,连续多年被评为“中国集成灶十大品牌”。风田蒸汽智能清洗国家专利技术,创造集成灶行业清洗新科技,受到各大家居媒体纷纷报导。
十大知名品牌集成灶有:火星人、蓝炬星、美大、法瑞、森歌、美盼、板川、奥田、金帝、奥普。这几款品牌都不错,值得拥有。
1、火星人
品牌介绍:火星人集成灶是火星人厨具股份有限公司的核心产品,其拥有国家专利技术“低空全吸.智能全净吸系统”,并且该技术能够有效地使厨房油烟吸净率高达99.95%。火星人集成灶在产品体验度方面非常好,其在产品服务方面也是别有一番心思,特提出不管顾客在哪里,保证在12小时之内提供快速服务,所以在市场上口碑颇好。
2、 蓝炬星
品牌介绍:蓝炬星集成灶是浙江蓝炬星电器有限公司生产出品的,其早在2010年就已经获得了中国翻盖集成灶的专利,主要为消费者提动尊贵、时尚、节能的集成环保灶,旗下的集成环保灶拥有国家多项自主知识产权,具有很好的创新和发展空间。
3、美大
品牌介绍:美大集成灶是浙江美大实业股份有限公司旗下的集成灶品牌,该公司首次将抽油烟机、燃气灶、烤箱、蒸炉、消毒柜、储藏柜等多种功能集于一体,致力于为消费者提供更健康、更舒适的厨房环境,其同时也解决了大部分人在厨房装修中的布局设计问题,为厨房品质的提升贡献力量,深受消费者欢迎。
4、法瑞
品牌介绍:法瑞集成灶是法瑞集成环保灶公司旗下的集成灶品牌,一直以打造时尚、前卫的现代化厨房为研发目标,该品牌通过自由式组合的技术充分利用厨房空间,让厨房不再变得死板,反而处处透着时尚和灵性,提高厨房生活质量。
5、森歌
品牌介绍:森歌集成环保灶是中国高端集成厨房电器领航者,其除油烟率高达99%以上,让开放式厨房在我们国家也变得容易,极大地帮助我们增加房屋的利用率,让厨房同时具有客厅的宽敞明亮,充分体现主人家的品味。
6、美盼
品牌介绍:美盼集成灶是运用微空气动力学原理,侧吸上排式沿用传统烟机,但是吸烟口与锅的距离更近,吸烟效果更佳。深井下排式运用产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,除油烟率达99%以上。
7、板川
品牌介绍:SAKACO板川率先将无烟灶先进技术引进中国 ,开始了对无烟健康厨房的创新之路。全面运营中国市场后。并在中国浙江成立绍兴板川电器有限公司,公司坐落于浙江省嵊州市,是一家集研发、制造、销售为一体的无烟灶专业生产商,同时对集成水槽,整体厨房投入大量研发,后期将陆续上市,为每个家庭提供更多绿色健康厨房产品。
8、奥田
品牌介绍:奥田电器股份有限公司自1987年创建以来,始终坚持打造精益品质,用创新推动国民厨房升级。奥田目前囊括了集成厨电、传统厨电、橱柜系列、抗菌不锈钢水槽、自主品牌电机等六大系列数百个品种的产品,布局整体厨房,为中国家庭提供高品质开放厨房解决方案,引领健康时尚品质生活潮流。
9、金帝
品牌介绍:金帝电器创建于2008年,有员工1500多人,公司自成立之日起就立志于专业化道路,现已形成年产30万台(套)“侧吸式集成环保灶”的生产能力,并已发展成为中国唯一一家专业研发、生产、销售集成灶的专业化公司,同时也是行业首家国家标准主要起草单位,被行内人士誉为“集成灶中的格力”。
10、奥普
品牌介绍:奥普家居旗下拥有浴霸、集成吊顶、智能晾衣机、艺术吸顶灯、新风系统、集成墙面、集成灶等七大核心品类。奥普拥有行业首家CANS国家级实验室。
扩展资料:
集成环保灶目前已经发展了三种款式:
1、侧吸式,侧吸式采用侧吸的方式,油烟经过侧面的油烟净化器,起到油烟分离和吸进油烟的效果;
2、深井式,深井式顾名思义,它的锅架是凹进去的,锅是放在里面的,油烟在锅的边沿被吸进去,通过涡轮起到油烟分离的作用。以美大集成环保灶为典型;
3、新兴的环侧吸式,其主要是在前两种的基础的改进,由集成灶左、中、右三边环侧吸,进行下排风处理;该产品最大特点在于其棱角处理,独具美观大方、清洁方便和操作自由。以橘瑞源集集成环保灶为典型。
集成灶十大品牌如下:
1、帅丰。帅丰可以说是见证了集成灶行业从小透明到明星品类。一直以来,帅丰都很注重科研,330项中国专利技术,参与47项标准制定,产品的性能相当不错,并荣获了很多国际国内知名大奖。
2、森歌。1个理想厨房,2台森歌刚好,作为央视的常客,森歌的品牌力也不容小觑。森歌专注于集成灶行业有着19年的历史,可以说是和集成灶行业一同成长的。
3、板川。 让我的厨房更有安全感,板川全新的定位,让我们看到了一个把安全放在首位的品牌的韧性和责任。板川是一家集研发、生产、销售于一体的现代化厨电企业,拥有先进的生产工艺,高效的产能,因为在厨房安全上的突出特色,被誉为“安全健康厨电行业的航空母舰。
4、浙派。浙派是集成灶行业的领导者,是厨房美学的探索者,是高端科技的代表者。实尚浙派,很好地描述了浙派的品牌调性,以时尚美学和先进技术,创造中国厨房新样本。
5、金帝。一个厨房,两台金帝,就是干净。金帝在集成灶行业中的地位不可不知。金帝自成立以来一直坚持精湛科技,专注高端的企业定位,坚持科技研发,不断推出一系列精品,打造高端智能的中国厨房。
6、佳歌。 打造智能无烟厨房,佳歌的企业使命让它不断朝着行业的高端品牌之路迈进。佳歌是行业内首家全数控全模具生产的制造型企业,研发实力非常强劲,在操控、烹饪、人机互动等方面都做到了行业领先水平,卓越的产品性能深受人们的好评。
7、蓝炬星。做最具核心竞争力的集成厨房运营商,蓝炬星的企业愿景表明了它的勃勃雄心。国家认可委员会认可的实验室,首家智能智造小镇,国家专利超440项,获得国际国内多项重量级大奖,AIoT高端集成灶行业领先,重塑着厨房新标准。
8、普森。作为集成灶行业的优秀品牌,普森独具特色,闻名遐迩。自成立以来,普森一直都非常注重研发,普森现拥有年产 50 万台智能化集成灶的工业 4.0 厨电产业园,拥有近 2000 平米的超大厨电科技生活馆,产业园内设有国家级厨电实验室。
9、柏信。中国时尚整体无烟健康厨房领跑者,柏信坚持科技立业,品质兴业,打造更适合中国人的品质好厨房。柏信以品质第一、信誉第一、口碑第一、服务第一为宗旨,拥有厨电产品二十多项实用新型专利,产品性能卓越,产品线丰富,打造出科技智能、绿色健康的厨房。
10、美多。一声美多,美味上桌。全国每卖10台语音集成灶,有6台来自美多,由此可见美多在语音集成灶上的造诣。美多成立已经有33年的历史,一直致力于厨房电器事业,发扬工匠精神,始终坚持做节能环保、时尚高端、智能化厨电产品。
危害家人健康的厨房风水
危害家人健康的厨房风水,厨房是居室当中必不可少的区域,也是我们一日三餐的重要场所,所以厨房成为了家人健康的首要关口,那么厨哪些风水会危害家人健康呢?一起继续阅读下面的内容吧~
危害家人健康的厨房风水
一、墙壁颜色不宜深。
不少人在粉刷厨房的时候,对颜色都是遵从居室的设计风格或者是个人喜好。虽然这样的做法也没错,但在颜色的选择上,大师还是提醒一下厨房的话最好不要用深色。因为深色的墙壁,用在这个直接接触食品的区域并不适合。建议适用的颜色最简单的'就是白色,或者象牙色也可以。
二、炉灶上方忌有横梁。
以前我们说睡床的正上方不宜有横梁压顶,其实这也适用于炉灶的上方。因为厨房里面的灶台是用来加工食物的地方,倘若正上方有个横梁压着的话,一来对人体的感觉不大好,另一方面也会暗示衣食受压的寓意。长期下去,同样会对家庭成员的健康构成不良影响。
三、不宜与卫生间相连。
有些家庭为了方便或者是节省空间,会特意把厨房和卫生间相连在一起。但这种设计在风水学中是很不吉利的格局。因为厨房本来就是掌管家庭成员的口腹之欲,而其与人体用于排泄不洁之物的卫生间相连,本来就不科学,首先就是影响家人的食欲,其次会引发家人免疫系统下降,导致经常患病。
四、炉灶口忌向卫生间。
除了不能把厨房和卫生间相连之外,炉灶口也不能向着卫生间的方向。因为在风水学中,一般炉灶口都是安排对着吉位的,寓意西南旺气。假如这个火口对着的是充斥污秽之物的卫生间,那么其吸纳的都是不洁之气。这后果可想而之,轻则就是破点财,重则是家人病痛增多。
五、炉灶火口不宜正对属水之物。
既然说是炉灶的火口,那就代表其五行属性是为火,肯定会忌讳水的。所以炉灶火口不能对准水龙头、洗菜盆、水槽和冰箱。其中冰箱是用于直接存储食物,寓意聚财,五行属水。要是正对炉灶火口的话,就会形成火攻之势,容易导致家庭成员的健康问题出现状况。
六、刀具不宜悬挂墙上。
虽然刀具悬挂在墙壁上,使用起来比较方便,但这其实并不吉利。因为刀锋锋利,会煞到家人的健康。所以最好就是把刀具插在刀架上,再放入橱柜当中收好,这样既安全又能保证风水不受影响。其次,厨房也不能悬挂一些吸收引起的东西,例如大蒜、辣椒和洋葱等。
七、地板不宜高于大厅和卧室。
这就是关于居室里面各区域的等级问题,同样是有主次之分。一般来说,厨房的地位要比大厅和卧室等要低下,所以其地板也应该低于这些区域。而且厨房地板若是高于大厅,那里面的污水就会倒流到大厅当中。再者,厨房入厅是奉食,地板从低到高的话也刚好寓意步步高升。
厨房风水吉凶1、置于凶方
厨房具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方,反而对居住者有利。因此,风水老师通经常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气,改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部,尽量远离大门。
2、五行生克
水槽所产生的水气,与瓦斯炉的火气是相冲突的。所以瓦斯炉不可与水槽或冰箱对冲。瓦斯炉也不可紧邻水槽。炉也不宜独立在厨房中央,因为厨房中心位置火气过旺,会导致家庭失合。
3、炉口朝向
所谓炉口原本是指炉灶的材薪入口,以现代瓦斯炉而言,则是指瓦斯的进气口,位于点火开关的后方。炉口应尽可能朝野男主人或女主人的生气方。
4、以母为重
如果因厨房设计上的限制,无法将炉口朝向家长的任何一个吉方,则设法将炉口朝向母亲的延年方,这可增进家庭关系的合谐。
5、厨具摆设
接下来考虑厨具的摆设。如果有用到微波炉或电饭锅,应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
6、阴阳平衡
前面提到,厨房是水火相冲的情况,但是如果能平衡二者,做到水火共济的局面,则可促进厨房风水的合谐。
在风水上,厨房被定义为属阴的区域,是储存食物,而不是全家人经常使用的地方。然而,如果将厨房的一角当成用餐区,即可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
因此为降低厨房PM2.5浓度,我们在烹饪过程中应该尽量减少油炸、爆炒等烹饪方式,多选择一些比较温和、低温的烹饪方式,例如蒸、煮、炖。如果无法避免爆炒煎炸的话,需要在烹煮控制油温前提下提前打开吸油烟机,以更好排干净厨房中的油烟。然而市面上吸油烟机产品鱼龙混杂,性能不一,因此我们需要提高自己的选品意识。
前段时间广东省室内环境卫生行业协会发布了《品牌评价 厨房器具 第2部分:健康吸油烟机》团体标准,团体标准中对吸油烟机做了新的评分标准,首次加入了PM2.5弥散浓度指标,对于PM2.5弥散浓度小于100μg/m3的吸油烟机最高评分,最后结合其他指标综合评分,对通过第三方认证机构审核认定合格的产品,颁发“健康厨房器具”品牌标识。团体标准的发布实施为厨电行业发展方向及民众选购吸油烟机提供了健康指引,有效解决了厨房油烟所带来的烦恼,改善厨房烹饪呼吸环境。大家在选购吸油烟机时可以先参考下团体标准,选择一款真正吸除油烟污染的健康烟机,净化厨房油烟,守护家人呼吸健康。
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