餐厅厨房为什么不能装空调

夏天，餐厅厨房闷热难耐，做饭的自然环境令人不安。甚至有些餐厅厨房都没有自然通风对话框。餐厅厨房非常容易受潮变冷，有些调料也非常容易受潮发霉。所以在厨房安装中央空调其实是一个不错的选择。然而，在现实生活中，很少有人在餐厅厨房安装空调。原因是，与其他地区的空调系统不同，餐厅厨房安装空调并不容易。需要处理厨房油烟、持续高温、组装考究、装修吊顶室内空间有限四大问题。许多顾客意识到，在夏天，在餐厅厨房烹饪食物时，确实很痛苦，因为空间中的环境温度太高；所以很多客户想让我看看能不能升级一台空调。在我的印象中，几乎所有的铝吊顶都可以用来组装厨房空调，而一些独栋别墅式的香厨，因为用石膏板来装饰吊顶，所以只使用壁挂式空调。厨房是家里污染最严重的地方。做饭的人要处理大量蒸、煎、炸等过程释放的厨房油烟。这比日常室外环境污染的空气环境更严重。另外，高温炎热天气造成的潮湿环境也非常容易滋生细菌等问题，所以餐厅的厨房安装空调是很有必要的。传统的中央空调系统无论是安装挂机还是柜式空调，都占据了很大的空间，也无法避免油烟污染的问题，所以不适合连宽柜都算不上的区域。中央空调的隐藏式组装更符合餐厅厨房自然环境的要求。安装在厨房的空调使用寿命降低，因为厨房有很多油，中央空调的出风口系统会堵塞，维修不方便，使用成本太高。在餐厅厨房的高温极端环境下，前面是厨房油烟和火，头上是油烟机，中央空调的作用微乎其微。厨房油烟的机会让你身边的冷空气渐渐消失，取而代之的是灶具里持续的高温气体。

厨房里不适合安装空调，如果想要安装空调，会造成很多不必要的困扰和麻烦。

1、安装在厨房的空调很容易变脏

空调室内机中有一个过滤器，使用过空调的人都应该知道，该过滤器的作用主要是保护蒸发器不受灰尘影响而影响冷却效果，如果蒸发器很脏，那么将会很难清洗，为了防止蒸发器被污染，要求用户经常清洁过滤器。

2、外部安装问题

建造商品房时，并没有规划让用户在厨房中安装空调，因此厨房中没有空调孔，也没有用于放置空调的设备平台。

3、影响橱柜的安装

空调的安装必须占据最初设计的用于安装吊柜的位置，在厨房里，储物空间可谓是十分珍贵，缺少一组悬挂式橱柜意味着很多物品无法放置。

如果厨房装空调需要注意：

1、 施工时，管路需要穿过剪力墙或梁的时候，需要同物业协商，并得到物业的同意。

2、 超配的问题，在我们的项目里，很多时候都会有超配现象，为保证空调效果，在这里给大家个建议：以制冷为主，冬季基本不需要用空调制热，或冬季集中供热等采暖措施，空调制热仅限于过渡季节使用的情况下，空调系统的内外机超配情况控制在115%左右，当冷暖两用的项目，则建议内外机配比控制在100%以内。

3、 厨房的空调方案如何解决：设计时，有些业主希望厨房也能安装上空调，厨房尤其是中式厨房，油烟很重，而室内机安装在有油烟的地方，主要是回风如果吸入厨房的油烟，这些油烟会粘附到设备的风机和换热器上，影响设备寿命及大大降低换热效果。

夏日餐厅厨房炎热难忍，做饭自然环境让人闹心。乃至有一些餐厅厨房并没有自然通风对话框，餐厅厨房非常容易湿冷，一些调味料也非常容易返潮长霉。因而在厨房装上中央空调，其实就是一个很好的挑选。但现实生活中极少有些人在餐厅厨房安装空调，缘故是由于与其他区域的空调系统不一样，餐厅厨房中装空调并不是简易能致冷就能够的。

它需要处理厨房油烟、持续高温、组装美观大方度、装修吊顶室内空间比较有限这四大难题。许多客户都体会到餐厅厨房到夏天，做食物时，因为空间里的环境温度过高，的确很受煎熬；因此有许多客户都要我去看看能不能提升一台空调，我的印象里，铝板吊顶的状况几乎都能够组装厨房专用空调，而有一些独栋别墅类的香厨，因为运用的石膏板造型装修吊顶，只有选用壁挂式空调。

餐厅厨房是家中油烟污染最严重的地区，做饭的人应对蒸炒煎炒等使用中释放出来的很多厨房油烟比日常户外环境污染较重的空气环境更严重，此外高温天气炎热所造成的潮湿环境也非常容易滋生细菌等难题，所以在餐厅厨房装空调十分必要。传统式中央空调不管放置挂机或是柜式空调都十分占用空间，且无法避免油烟污染难题，在本就算不上宽阔的橱房地区而言并不适宜。

中央空调的隐蔽式组装更符合餐厅厨房自然环境的要求。空调装在厨房里使用年限减少，因为厨房里油污许多，中央空调的出风系统会阻塞，维护保养都那么不便，应用成本太高。在餐厅厨房这类高温、超极端，正脸便是厨房油烟和用火、头上便是油烟机的自然环境下，中央空调具有的功效非常小。厨房油烟机遇令人身旁的冷气通通消退，取代它的的是灶具里的持续高温气体。

如果你准备装修厨房，我们这个时候就应该提前做好规划，而且小编觉得我们真的没有必要在厨房装空调。因为我们经常需要在厨房做饭，而且厨房也是比较热的，所以我们没有必要在厨房装空调，而且我们需要把厨房的门打开。

一、厨房有没有必要装空调呢？

小编自己对这个问题也非常好奇，所以小编在网络上也查看了一些网友的看法。几乎没有人会选择在厨房装空调，因为很多人都会把厨房的门打开，而且有一些人可能是开放式的厨房，所以他们就不会在厨房安装空调。如果你非常怕热，我们就可以选择把窗子开大一点。如果你在厨房安装了一个空调，那么你可能就会发现很多问题，而且你也不可能每天都把空调打开，实在是太浪费电了，因此就会导致你需要交很多电费。

二、为什么这么说呢？

我们每个人的选择都是不一样的，如果你非常的有钱，而且你也非常怕热，那么你就可以在厨房装一个空调，但是我们可以根据自己的情况来进行选择。我们可以提前请问一下设计师，而且也可以把自己的情况告诉对方，我们也可以把自己的需求告诉装修工人，装修工人也会给我们提出一些建议的。大家也不需要感觉非常的担心，因为我们每个人都有自己的选择，所以我们也可以在厨房安装空调。

三、需要注意什么问题呢？

我们每个人的选择肯定也是不一样的，所以平时在生活中，我们一定要注意这些问题，但是大家也没有必要太过担心了。所以大家就可以购买适合自己的产品，而且我们也可以选择在厨房安装空调，但是小编是不太建议大家安装空调的。

厨房不适合装空调。

1.厨房里面有煤气灶，而煤气灶工作时候需要持续消耗厨房内空气中的氧气，且会产生油烟。所以说厨房需要随时通风换气，换气量要求还比较大。

2.而装了空调之后，空调用来降温，厨房内换气量大的话，厨房内的空调就没有空调效果了又不能紧闭门窗。

3.厨房内油烟的存在会导致空调室内机翅片换热器表面积聚过多的油污，这些油污无法彻底清洗还会导致空调效果变得很差。

4.如果厨房是开放式的，装了空调也不会有效果，肯定就没有必要装。如果是封闭式，那就要看油烟的情况，因为普通空调的滤网很容易吸附油烟，容易发生堵塞的情况，清洗起来也相当麻烦。

5.在厨房内安装普通空调，油烟对空调使用寿命肯定有不良影响。如果有条件安装中央空调有可以消除该弊端。

安装时，空调风口不要对着灶台直吹，灶台时厨房的标配，如果空调直接对着吹的话，会让灶台的火苗起伏不稳定，轻则就影响烹饪质量，重则可能会引起火灾。如果可以不装就不装，要装就一定得记住这个问题。

空调的风口也不要对着餐桌直吹，不少人会在厨房放餐桌，这就要求空调的风口绝对不能对着餐桌。因为空调会吸附灰尘，如果对着餐桌直吹的话，灰尘会随风吹到食物上面的，而且刚煮好的饭菜很容易就变冷了。不但不卫生，而且也不利于健康进食，也会影响餐厅的气场。

厨房是家里油烟污染最严重的地区，煮饭的人应对煎炒烹炸等操作中释放的很多油烟比日常户外污染较重的空气环境比较严重，此外高温天气炎热所产生的潮湿的环境也很容易滋生细菌等诸多问题，所以在厨房装空调十分必要。传统式中央空调不管放置挂机或是柜式空调都十分占空间，且避免不了油烟污染难题，在本就不算宽敞的厨房地区而言并不适合。中央空调的隐蔽式组装很符合厨房自然环境的需要。

在厨房旁边的屋子，如饭店或大客厅组装输出功率稍大的中央空调，在厨房组装排气扇，根据排气扇向户外排风系统，厨房内为空气压力，为了维持气旋均衡，附近餐厅或客厅的冷气机可以通过厨房窗门进入厨房，那样厨房不至于太炎热，还能保持厨房空气清洁，防止油烟困惑。一般厨房的通风换气频次按 40~50次/h，即厨房房间的容积*40=一小时风量，可以通过此数据选择排气扇。

空调内机里都有一个滤网，这一点该是使用过中央空调的人都知道的。这一过滤网的功效，通常是维护蒸发器，以防蒸发器被尘土遮盖，危害空调制冷——蒸发器脏了，清理下去很困难。为了避免蒸发器被污染，规定客户每隔一段时间就需要清理一下过滤网。放在厨房中的空调室内机又与其它屋子不一样，厨房内油烟很大，粘到过滤网上的不仅仅是灰尘，也有油垢。一方面清除艰难，另一方面需要更短期内就需要清除一次。

在厨房里边装空调，还要考虑室外机安装地区，许多商住楼都是没有预埋厨房空调外机位置的，并且物业管理还对墙体有统一要求的，不能随便安装，怎么样用空调风管机系统软件得话，单一的集成化吊顶开孔比较麻烦，需做专用通风口就要对全部厨房装修吊顶提升成本费。不论是农村自建房或是一套房的厨房总面积都不大，并且吹空调一定要关窗门的，油烟味在空调风的作用下次变大，就像在车内抽完颜立刻关窗户吹空调，那类味道是很难闻的。

那么问题来了，既然厨房也需要装空调，我们却很少看到有人在厨房里安装呢？主要原因有以下几个：1、担心厨房油烟大，损坏空调；2、厨房空间小，没地方装空调；3、空调回风与送风会影响排烟效果；4、舍不得花钱抠门，以前也是这么过来的。但是需要安装的理由只有一个：热！安排厨房空调就要排解这些难题，下面分享下我安装厨房空调的历程。

在网上看了些资料，了解下可以应用在厨房里有哪些空调种类，像国产家电品牌也推出了不少的相应产品。目前主要有移动空调、中央空调、空调油烟机、凉霸、风扇或空调扇、普通挂机、厨房专用空调等，都可以从各种程度上给厨房里掌勺的人降温送爽。那么究竟哪种比较实用呢？为了安装厨房空调我也是拼了，下面来分别对比讨论一下。

移动空调

风扇和空调扇其实跟移动空调比较类似，都是不需要安装可以随处移动的，但是在风扇和空调扇三伏天基本没用，所以就只讨论移动空调吧。以前用过移动空调，后面有根DA大的排风管，噪音大效果一般，占地方，隔一二个小时就要倒一盆冷凝水，非常麻烦。厨房使用不考虑。

中央空调

选择中央空调是很多人家里的做法，安装空调的时候，在厨房合适的位置，增加一个出风口就行了，不需要增加太多成本。缺点就是由于是一台主机控制，客餐厅与厨房共用，一开就全都开了，不能分区控制，太浪费电。考虑了一段时间，还是放弃了。至于某品牌推出的空调油烟机，机器体积大安装条件苛刻，而且又是新推出的，对产品可靠性持怀疑态度，价格也超贵，pass。

凉霸

再来说说这个凉霸，相比空调价格算比较便宜，但其实就是一个放在天花板上的小风扇，换个高大上的名字而已。初夏前估计还能凑合着用，真正等到三伏天来了，吹出来的也是热风有什么用呢，完全达不到我们要求的空调效果。

壁挂机

选择普通挂机是个不错的做法，一台1P的定频挂机价格就在1千多元，除了不耐油烟，空调滤网需要经常清洗外，相比夏季在厨房里像蒸桑拿受罪，还是很值得的。

最后我们来看看厨房专用空调，目前主要分两种，一种是吊顶嵌入式厨房专用空调，还有一种是可以安装在 橱柜 吊柜的空调。这两种空调都有自动挡风板，散热翅片能够防油污。需要注意是出水口的位置安装，不要对着灶台。吊顶式的不占用空间，吊柜隐藏式的也可以与橱柜完美结合。问题在于：这二种可选择的品牌与种类太少了，价格也太不美好。

其实我对吊柜隐藏式厨房空调很心动，但是没有大品牌厂商设计这种，小品牌又不放心。最终还是选择了普通挂机，搭配大吸力烟机减少油烟问题。其实还有个方法就是做开放式厨房，不过我家已经改变不了了。关于厨房安装空调，你有什么看法或更好的办法？欢迎留言讨论！