地锅高于锅台多高最好

材料:一只土公鸡。

辅料:桂皮十克，香叶三片，干辣椒十个，青椒一个，盐两克，酱油两克，生姜葱适量，八角两个，蚝油十克，生抽八克，鸡精和味精两克。

地锅鸡的步骤

第一步:先将土鸡清洗干净(这一步选料很重要，土鸡的韧性和口感都很好)，剁成大小均匀的块(鸡块比通常的红烧鸡块大)。

第二步:打开炉子，点火。锅中倒入菜籽油(油可以倒的更合适，这样煮出来的鸡肉会更香)。油热后放入姜片，爆香红干辣椒段，等鼻子闻到葱姜的香味，再倒入鸡块翻炒(这一步不要焯水，直接炒出来的鸡块更香)

第三步:鸡肉在锅里噼啪作响时，加入酱油，大火翻炒均匀，锅里放入八角、桂皮、香叶，倒入不含鸡肉的清水(水稍微多一点，这样后面烧出来的饼会更入味)。开始调口，依次加入鸡精味精，蚝油，酱油等调料。

第四步。然后大火煮开后，改小火慢炖(这一步不要太烫，鸡肉炖的时间长一点)。将新鲜的青红椒洗净，切段，小火煨半小时，然后将事先做好的面团分成小份，贴在锅上一圈。

第五步。最后倒入切好的青红椒，小火煨10分钟，大火将汤汁收紧，使汤汁略显粘稠。如果家里有香菜，用一些香菜装饰会更完美。

老家虽然交通不方便，但年味十足，过年期间走亲戚，柴火灶做出来的饭真的又香又好吃，但是炒菜时烟雾弥漫得看不见人影，稍微炒点农村土辣椒，就呛得直流眼泪，简直受罪！

亲戚说原本打算在老式地锅灶台上方装个油烟机的，希望能排走点油烟，不然每次做饭烧菜都呛得不行。可是老一辈觉得这地锅灶台加装油烟机，效果估计还没砖砌烟囱好，还费电费钱。但还是偷偷装上了，这过年期间，全村数他家厨房最干净了，这下都想把烟囱封了。

使用煤气灶或是燃气灶才会装上油烟机，能够最大程度地吸收、排放油烟，给厨房创造良好的烹饪环境。农村老式土灶台标配就是烟囱排烟，不过炒菜产生的油烟却无法排出室外，而且现在都是新农村，虽然还在用灶台，但厨房的设计要时尚很多，装个油烟机还是很必要的，需要注意这些问题：

1、由于老式灶台一般是烟囱+地锅灶台组成，而油烟机正常情况下是安装固定在墙上的，所以老式灶台安装油烟机，需要有墙面或者顶部作为固定点。

2、另外农村自建房的层高相对于小区房的层高要高很多，加上老式灶台所在厨房空间较大，所以安装油烟机的高度不能太高，不然吸力不够，吸收油烟的效果也会大打折扣！

3、因为老式灶台所在厨房空间比较大，仅仅一个油烟机是无法吸收大面积空间油烟的，最好将油烟机安装在罩子里，起到聚拢油烟提升油烟机吸收油烟的效果。

但油烟机一般是专门为燃气灶、煤气灶配备设计的，针对于老式灶台来说，整体吸收油烟效果一般，但多少是会有一定作用的。当然也可以在老式灶台的厨房墙面上装个排气扇，排油烟效果也是杠杠的！

二、农村烧柴灶冒烟有什么可解决 问一问

摘要您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么方法助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的方法排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的最好方法。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。咨询记录

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回答于2021-11-11农村烧柴灶冒烟有什么可解决您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么方法助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的方法排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的最好方法。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：农村烧柴的灶烟囱冒烟是正常现象，灶门口往外冒烟是普遍现象。无论用什么方法助燃，都不可能完全无烟。能够完全把烟气排到房子外面，就算是无烟柴火灶了。为了助燃和排烟，有人在柴火灶的进风道下面加装鼓风机，这种利用鼓风机吹风的柴火灶只能助燃，不能排烟，使用的时候还会产生噪音。丁师傅省柴灶在改造此类利用鼓风机助燃的柴火灶的时候，业主这样描述：鼓风机一开，噪音大得听不见人说话，烟熏得屋里看不见人，到处是灰尘，锅里没有温度。若想让烧柴的灶不向室内冒烟，抽风是关键。不管是用自然抽风还是用强制抽风的方法排烟，都必须是抽风不能是吹风。利用烟囱自然抽风，不仅静音节能还没有机械故障、不会受停电的影响，是柴火灶排烟的最好方法。抽风的问题解决了，还要考虑烟道是否畅通，保持空气从进风道到烟囱畅通无阻，除此之外还要检查烟道到烟囱是否存在漏气。

三、农村用的土灶烧柴火灶如何解决抽油烟的问题

柴火灶台旁边有个窗户，柴火的烟基本可以通过烟筒排除，但油烟比较大，窗户上装了个小型的排气扇 基本是无济于事的。

请帮忙解答，谢谢！这个问题是解决油烟；

按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；

首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟尘，飘散开来之后不易被机器吸收，会严重减少机器的使用寿命；

其实，只要有独立的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有烟尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。

但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟尘，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么严重，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；

所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！这个问题是解决油烟；

按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；

首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟尘，飘散开来之后不易被机器吸收，会严重减少机器的使用寿命；

其实，只要有独立的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有烟尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。

但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟尘，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么严重，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；

所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！在土灶的上方找个合适通风的位置安装一个排气扇

应该来说会好点土灶，做烟囱啊，让烟囱延伸到房顶或屋外，不过做柴火灶的烟囱需要技术含量的，烟囱的功能可以吸烟，排烟，摧火。

做不好烟排不出去，反导致黑火。

不妨去找会做泥水的师傅了解一下。

首先，有土灶的房屋通风都特别好；

其次，土灶是自带鼓风机的，比如烟囱；

再者，过去的油都是纯天然的榨取，几乎没有化学排放啊~

当然啦，如果您是在当今这个社会的话.......有窗户很好主要得通透；灶膛要做得好，燃烧柴火基本烟子不多，烟囱基本就可以排掉70%以上的烟；至于炒菜的油烟，如果是清淡饮食的话，也没有太大问题。

锅底灰，中医药学名字叫做百草霜。中医学关键用它的止血作用，例如李时诊在本草纲目全书上说，出鼻血，用百草霜搽（抹）可止血，中医学在止各种各样出血病症的实践中常见此药。但需要注意是指，一定是农村用柴禾做饭的锅底的灰。铁锅灰便是柴火焚烧处理之后，在铁锅底端累积出来的一层黑色物体。

它在民俗是一味中草药材，别名百草霜，说白了便是百草烧纸钱之后在铁锅下边累积出来的一层黑霜。也被称之为锅底黑，火炭灰等。但是仅有用柴火秸杆柴火灶的铁锅灰才有药用功效，而用天燃气，煤碳这种铁锅灰是没有用的。常常看到有些人用铁锅灰来医治创伤出血。还记得那时家里仔猪，雏鸡阄割之后，都要用铁锅灰来给他们止血治伤实际效果尤其奇妙。

那时候一直较为好奇心，之后长大后触碰的书籍，材料多了的时候，才懂得铁锅灰是一味中草药材，它的功效并不只不过是止血。锅底灰这个词不陌生，由于我们家就烧大锅，上年煤改电才拆卸的。锅底灰称作百草霜，具备医疗使用价值，能够消毒杀菌下火止血，但我未用过，过意不去！锅底灰让二代最有感觉的一次，便是同祖的一个表弟，老是拉肚子，也吃过药可是成效则是不明显。

最终，大家族的姥姥用锅底灰冲一碗灰汤，让其喝下去第二天就好啦。锅底灰不但能治疗腹泻，对伤着后止血都是有着一定功能的。（一般指那类伤的不是很重的创口，）。之前确实是有老人爱刮厨房灶台上大锅底端的灰黑色！不仅锅底灰，像每日烧大锅的草灰还会搜集下去，一般栽菜时便会撒到菜园里，这样就能够有利于蔬菜水果的生长发育，真的是特别好化肥。针对锅底灰，在民俗很早有救死扶伤的民间偏方出现！终究乡村以前是较为贫苦的，特别是古时候的农村，有些时候是吃不上的，更算不上看病拿药了。

义乌二手厨房设备市场在浙江金华市义乌市鹏城一街10号。二手市场是非常发达的，不但二手车市场发达，包括日常生活用品所有二手物品的市场都发达，家电、家具、衣服、鞋帽、日用品、书籍唱片、家具，甚至小到茶杯、拖鞋。

回老家用地锅炖排骨，女子将炕烧成仙境，如此行为是有一定的危险性的。地锅是以原木柴为燃料来烧制各种菜肴，锅也是用土、砖等材料直接筑在地面上，所以叫做地锅，这在上个世纪七、八十年代的农村是很普遍的。地锅通常是建在室内的厨房里的，所以，使用的时候就有可能发生不好的事故。

不小心的话会引起火灾。因为地锅是通过燃烧木柴来产生热量使食物变熟的，所以必须用到较多的木柴，那么煮食物时，大量的木柴就放在地锅的旁边，烧地锅的过程中，人是不能走开太久了，长短不一的木柴放在地锅里会逐渐地燃尽，要是火延到锅外的火堆，那就会引起室内的大火，火烧到厨房里的家具乃至房子，从而引发火灾。

2不注意的话会燃气中毒。大家都知道，木柴燃烧产生的气体里主要是有害的二氧化碳，如果人吸入过多，就会引起气体中毒危及身体健康。而地锅建在空间较小的厨房里，气体难于排出室外，当使用地锅煮食物的时间多了，室内的气体肯定越积越多，使室内弥漫着有毒气体，那时人要注意安全了。就好像问题的那个女子，她就是处在这种情况之下，好在现在的房子不比以前的了，现在的房子特别是农村的都是相对宽阔些，而且通风透气的基础设施也做得比较完善，什么排气扇之类的也是很普及的了，自然也就不会有大的风险了，虽然屋里的炕上也烟气飘绕，反而觉得有趣，犹如仙气飘飘的，很好玩了。

随着经济的发展，地锅在已经越来越稀少的，只有极少数的农村人在使用，而且多半也怀旧的心理作用。现有石油燃气非常地普遍了，很多年轻一代可能都不知道地锅是啥东西了。但对于出生七、八十年代的人来说，地锅是熟悉而亲切的。

天我看了一篇让我感触很深的文章，这篇文章主要写了一位父亲为了供儿女上学耗尽了自己的每滴心血的感人故事。其中的主人公朱和良让我深深感受到了父爱如山。而在生活中在我们身边就有一些“朱和良”，像我的父亲就是最好的例子。

记得一个星期天的中午，我上完乏味的补习班，回到家中，一进门，爸爸笑着对我说：“今天学得怎么样呀？累了吧，快来吃饭吧！”一进厨房，我就闻到一阵扑鼻而来的香味，我大叫起来：“今天有地锅鸡吃啦！”我兴冲冲的扑到饭桌前，拿起筷子就大口大口的吃起来。突然，我注意到爸爸的碗里只有鸡骨头，几乎没有什么肉，而我的碗里却又许多有营养的食物，我问爸爸：“你怎么不吃肉多的呀，那个一点肉都没有的骨架子有什么好吃的呢？”爸爸笑着对我说：“这种骨架子啃起来会更香！”我也学着爸爸的样子啃起来，感觉咬不动，好难吃！其实爸爸是把有营养的东西都给了我，而他却啃着我不吃的东西，让我有更好的体质去认真的学习。就像文中的朱和良一样，我们的父亲、母亲为我们做出了无私的奉献，却不要一丝回报。记得我的爸爸和妈妈曾经对我说：“我们不希望你回报我们什么，只要等我们老的时候，你能偶尔回来看看我们，即使只有一秒钟，我们也心满意足了！”

父爱像棉袄一样温暖着我们的心灵；像风一样，每时每刻都环绕在我们的身边；像导航仪一样，指引着我们前去的方向；像大树一样为我们遮风挡雨，让我们在充满欢声笑语、安详的环境中健康的成长。

【一、用人之道】

去过庙的人都知道，一进庙门，首先是弥陀佛，笑脸迎客，而在他的北面，则是黑口黑脸的韦陀。但相传在很久以前，他们并不在同一个庙里，而是分别掌管不同的庙。弥乐佛热情快乐，所以来的人非常多，但他什么都不在乎，丢三拉四，没有好好的管理账务，所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手，但成天阴着个脸，太过严肃，搞得人越来越少，最后香火断绝。

佛祖在查香火的时候发现了这个问题，就将他们俩放在同一个庙里，由弥乐佛负责公关，笑迎八方客，于是香火大旺。而韦陀铁面无私，锱珠必较，则让他负责财务，严格把关。在两人的分工合作中，庙里一派欣欣向荣景象。其实在用人大师的眼里，没有废人，正如武功高手，不需名贵宝剑，摘花飞叶即可伤人，关键看如何运用。

【二、 鹦 鹉】

一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉会两门语言，售价二百元。

另一只鹦鹉前则标道：此鹦鹉会四门语言，售价四百元。

该买哪只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人转啊转，拿不定主意。

结果突然发现一只老掉了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价八百元。

这人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门语言？

店主说：不。

这人奇怪了：那为什么又老又丑，又没有能力，会值这个数呢？

店主回答：因为另外两只鹦鹉叫这只鹦鹉老板。

这故事告诉我们，真正的领导人，不一定自己能力有多强，只要懂信任，懂放权，懂珍惜，就能团结比自己更强的力量，从而提升自己的身价。

相反许多能力非常强的人却因为过于完美主义，事必躬亲，什么人都不如自己，最后

只能做最好的攻关人员，销售代表，成不了优秀的领导人。

【三、 袋鼠与笼子】

一天动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。所以他们决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。结果第二天他们发现袋鼠还是跑到外面来，所以他们又决定再将高度加高到30米。

没想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理员们大为紧张，决定一不做二不休，将笼子的高度加高到100米。一天长颈鹿和几只袋鼠们在闲聊，“你们看，这些人会不会再继续加高你们的笼子？

”长颈鹿问。“很难说。”袋鼠说∶“如果他们再继续忘记关门的话！”

管理心得：事有“本末”、“轻重”、“缓急”，关门是本，加高笼子是末，舍本而逐末，当然就不得要领了。管理是什么？管理就是先分析事情的主要矛盾和次要矛盾，认清事情的“本末”、“轻重”、“缓急”，然后从重要的方面下手。

【四、 扁鹊的医术】

魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢？”

扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。”

文王再问：“那么为什么你最出名呢？”

扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去；中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气因此响遍全国。”管理心得：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的事业经营者均未能体会到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。而往往是即使请来了名气很大的“空降兵”，结果于事无补。

【五、曲突徒薪】

有位客人到某人家里做客，看见主人家的灶上烟囱是直的，旁边又有很多木材。客人告诉主人说，烟囱要改曲，木材须移去，否则将来可能会有火灾，主人听了没有作任何表示。

不久主人家里果然失火，四周的邻居赶紧跑来救火，最后火被扑灭了，于是主人烹羊宰牛，宴请四邻，以酬谢他们救火的功劳，但并没有请当初建议他将木材移走，烟囱改曲的人。

有人对主人说：“如果当初听了那位先生的话，今天也不用准备筵席，而且没有火灾的损失，现在论功行赏，原先给你建议的人没有被感恩，而救火的人却是座上客，真是很奇怪的事呢！”主人顿时省悟，赶紧去邀请当初给予建议的那个客人来吃酒。管理心得：一般人认为，足以摆平或解决企业经营过程中的各种棘手问题的人，就是优秀的管理者，其实这是有待商榷的，俗话说：“预防重于治疗”，能防患于未然之前，更胜于治乱于已成之后，由此观之，企业问题的预防者，其实是优于企业问题的解决者

【六、 救 人】

在一场激烈的战斗中，上尉忽然发现一架敌机向阵地俯冲下来。照常理，发现敌机俯冲时要毫不犹豫地卧倒。可上尉并没有立刻卧倒，他发现离他四五米远处有一个小战士还站在哪儿。他顾不上多想，一个鱼跃飞身将小战士紧紧地压在了身下。此时一声巨响，飞溅起来的泥土纷纷落在他们的身上。上尉拍拍身上的尘土，回头一看，顿时惊呆了：刚才自己所处的那个位置被炸成了一个大坑。

【七、 出 门】

古时候，有两个兄弟各自带着一只行李箱出远门。一路上，重重的行李箱将兄弟俩都压得 喘不过气来。他们只好左手累了换右手，右手累了又换左手。忽然，大哥停了下来，在路边买了一根扁担，将两个行李箱一左一右挂在扁担上。他挑起两个箱子上路，反倒觉得轻松了很多。

把这两个故事联系在一起也许有些牵强，但他们确实有着惊人的相似之处：故事中的小战士和弟弟是幸运的，但更加幸运的是故事中的上尉和大哥，因为他们在帮助别人的同时也帮助了自己！

管理心得：在我们人生的大道上，肯定会遇到许许多多的困难。但我们是不是都知道，在前进的道路上，搬开别人脚下的绊脚石，有时恰恰是为自己铺路？

【八、 鱼王的儿子】

有个渔人有着一流的捕鱼技术，被人们尊称为‘渔王’。然而‘渔王’年老的时候非常苦恼，因为他的三个儿子的渔技都很平庸。

于是个经常向人诉说心中的苦恼：“我真不明白，我捕鱼的技术这么好，我的儿子们为什么这么差？我从他们懂事起就传授捕鱼技术给他们，从最基本的东西教起，告诉他们怎样织网最容易捕捉到鱼，怎样划船最不会惊动鱼，怎样下网最容易请鱼入瓮。他们长大了，我又教他们怎样识潮汐，辨鱼汛。。。凡是我长年辛辛苦苦总结出来的经验，我都毫无保留地传授给了他们，可他们的捕鱼技术竟然赶不上技术比我差的渔民的儿子！”

一位路人听了他的诉说后，问：“你一直手把手地教他们吗？”

“是的，为了让他们得到一流的捕鱼技术，我教得很仔细很耐心。”

“他们一直跟随着你吗？”

“是的，为了让他们少走弯路，我一直让他们跟着我学。”

路人说：“这样说来，你的错误就很明显了。你只传授给了他们技术，却没传授给他们教训，对于才能来说，没有教训与没有经验一样，都不能使人成大器！”

【九、 河边的苹果】

一位老和尚，他身边聚拢着一帮虔诚的弟子。这一天，他嘱咐弟子每人去南山打一担柴回来。弟子们匆匆行至离山不远的河边，人人目瞪口呆。只见洪水从山上奔泻而下，无论如何也休想渡河打柴了。无功而返，弟子们都有些垂头丧气。唯独一个小和尚与师傅坦然相对。师傅问其故，小和尚从怀中掏出一个苹果，递给师傅说，过不了河，打不了柴，见河边有棵苹果树，我就顺手把树上唯一的一个苹果摘来了。后来，这位小和尚成了师傅的衣钵传人。

世上有走不完的路，也有过不了的河。过不了的河掉头而回，也是一种智慧。但真正的智慧还要在河边做一件事情：放飞思想的风筝，摘下一个“苹果”。历览古今，抱定这样一种生活信念的人，最终都实现了人生的突围和超越。

【十、 右手握左手】

桌上流行一首顺口溜：握着老婆的手，好像右手握左手。

每当有人念出：熟悉的或不熟悉的一桌子人便会意地放声笑起来，气氛立刻就轻松了。当然，这是基于人家对该顺口溜的一致理解——感觉准确，描述到位。

有一天在餐桌上有人又念起这段顺口溜，男人们照例笑得起劲。后来发现餐桌上的一位女人没笑。男人们忙说闹着玩别当真。没想到女人认真地说：

最妙的就是这“右手握左手”。第一，左手是最可以被右手信赖的；第二，左手和右手彼此都是自己的；第三，别的手任怎么叫你愉悦兴奋魂飞魄散，过后都是可以甩手的，只有左手，甩开了你就残缺了，是不是？一桌子男人都佩服，称赞女人的理解深刻而独到，妇人淡淡地说：有什么深刻而独到，不妨回去念给你们各自的老婆听听，看她们说些什么。

男人当中有胆子大的果然回去试探老婆，果然老婆们的理解均与餐桌上的女士相同。

她们都是左手，男人们当然要以左手计。而他们都是右手，他们当然作右手想

【十一、抉择】

一个农民从洪水中救起了他的妻子，他的孩子却被淹了。

事后，人们议论纷纷。有的说他做得对，因为孩子可以再生一个，妻子却不能而复活。有的说他做错了，因为妻子可以另娶一个，孩子却不能而复活。

我听了人们的议论，也感到疑惑难决：如果只能救活一人，究竟应该救妻子呢，还是救孩子？于是我去拜访那个农民，问他当时是怎么想的。

　

他答道：“我什么也没想。洪水袭来，妻子在我身过，我抓住她就往附近的山坡游。

当我返回时，孩子已经被洪水冲走了。”

归途上，我琢磨着农民的话，对自己说：所谓人生的抉择不少便是如此。

【十二、简单道理】

从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿在空空的鱼篓 旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。

有两个饥饿的人，他们同样得到了长者恩赐的一根鱼竿和一篓鱼。只是他们并没有各奔东西，而 是商定共同去找寻大海，他俩每次只煮一条鱼，他们经过遥远的跋涉，来到了海边，从此，两人开始了捕鱼为生的日子，几年后，他们盖起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的渔船，过上了幸福安康的生活。

一个人只顾眼前的利益，得到的终将是短暂的欢愉；一个人目标高远，但也要面对现实的生活。只有把理想和现实有机结合起来，才有可能成为一个成功之人。有时候，一个简单的道理，却足以给人意味深长的生命启示。

【十三、并不是你想象中那样】

两个旅行中的天使到一个富有的家庭借宿。这家人对他们并不友好，并且拒绝让他们在舒适的客人卧室过夜，而是在冰冷的地下室给他们找了一个角落。当他们铺床时，较老的天使发现墙上有一个洞，就顺手把它修补好了。年轻的天使问为什么，老天使答到：“有些事并不象它看上去那样。”

第二晚，两人又到了一个非常贫穷的农家借宿。主人夫妇俩对他们非常热情，把仅有的一点点食物拿出来款待客人，然后又让出自己的床铺给两个天使。第二天一早，两个天使发现农夫和他的妻子在哭泣，他们唯一的生活来源——一头奶牛了。年轻的天使非常愤怒，他质问老天使为什么会这样，第一个家庭什么都有，老天使还帮助他们修补墙洞，第二个家庭尽管如此贫穷还是热情款待客人，而老天使却没有阻止奶牛的亡。

“有些事并不象它看上去那样。”老天使答道，“当我们在地下室过夜时，我从墙洞看到墙里面堆满了金块。因为主人被贪欲所迷惑，不愿意分享他的财富，所以我把墙洞填上了。昨天晚上，亡之神来召唤农夫的妻子，我让奶牛代替了她。所以有些事并不象它看上去那样。”

有些时候事情的表面并不是它实际应该的样子。如果你有信念，你只需要坚信付出总会得到回报。你可能不会发现，直到后来……

【十四、养牛之道】

我们旅行到乡间，看到一位老农把喂牛的草料铲到一间小茅屋的屋檐上，不免感到奇怪，于是就问道：

“老公公，你为什么不把喂牛的草放在地上，让它吃？”

老农说：“这种草草质不好，我要是放在地上它就不屑一顾；但是我放到让它勉强可够得着的屋檐上，它会努力去吃，直到把全部草料吃个精光。”

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电陶炉属于灶台。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉是现代厨房里的一种炉灶设备。这种电器主要是靠着热流热效应将电能转化为热能的，它的烹饪方式其实和燃气灶是差不多的，属于灶台。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖，还能配套烤盘，烤网进行烧烤。对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

1、有一间房是妈妈的天下，你知道是什么吗？对了，就是厨房了，厨房有一台炉灶，上面有两个出火的东西，我虽然不知道它叫什么名字，但我知道它的作用是什么，它可以做饭。对了，厨房里还有一个地锅，地锅旁边是一堆柴草，用地锅的时候可以一抓就能抓到一些柴火。

2、做什么呢？做饭我还不会，最后，我决定打扫厨房。我学着妈妈的样子先擦厨房的墙壁，先喷上清洁剂，等几分钟，再用湿布擦。高处，我搬来一把椅子，使劲地擦。不一会儿，我的头上就出汗了，原来做家务真的很辛苦啊。平时妈妈每天都干这些活儿，这回我知道妈妈的辛苦了。收拾完墙壁，我又擦了灶台和洗碗池，这时，我累得不行了。不过，看着干净的厨房，我还是很开心。

3、来到厨房，真是不看不知到，一看吓一跳。厨房已被白烟占领了，我忙中出错，竟用盆里的水将火浇灭了。这时我知到自己做错事了，急忙关掉了煤气。可是，厨房里竟是白烟和水了。